中南大学考试复习试题及参考答案
生产与运作管理
一、名词解释
1. 工艺阶段：是指按照使用的生产手段的不同和加工性质的差别而划分的局部生产过程。若干相互联系的工艺阶段组成基本生产过程和辅助生产过程。
2.生产能力：是指在计划期内，企业参与生产的全部固定资产，在既定的组织技术条件下，所能生产的产品数量，或者能够处理的原材料数量。
3. 劳动定额：劳动定额是指在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量的工作所规定的劳动消耗量的标准。
4. 工艺过程设计：是产品设计过程和制造过程之间的桥梁，它把产品的结构数据转换为面向制造的指令性数据。
5. 生产提前期：生产提前期是毛坯、零件在各个工艺阶段投入生产的日期比产成品出产的日期应提前的时间
6. 供应链：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。
7. 出产期：是为了保证按期交货确定的产品出产期限。
8. 批量：消耗一次准备结束时间所生产/提供的相同产品/服务的数量。
二、判断正误
1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。对
2．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。对
3．对于顾客化的产品，只能采取多品种和小批量生产策略。对
4．平均平方误差就是对误差的平方和取平均值。对
5．采用测时法中的被观测的操作者是一般工人。错
6．产品的开发周期、成本、质量和制造的效率无不受到产品开发的影响。对
7．顾客期望不等于实际购买，但其期望不易发生变化。错
8．选址虽然重要，但不会影响到职工的生活和工作积极性。对
9．围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产，是MRPⅡ要求。错
10．对于小批量生产无所谓产量问题。错
11．企业的一切生产经营活动都离不开交通运输。对
12．产品的开发周期、成本、质量和制造的效率不受产品开发的影响。错
13．大量大批生产的控制简单。对
14．在网络图中，关键路径是时间最短的路线。错
15．网络图中的事项，它用来连接前后各项活动的箭线。它既消耗资源，也占用时间和空间。错
16．MRP也可以用于多品种小批量生产环境。对
三、选择填空
1.在大多数的企业中存在的三个主要职能是（ BCD ）
A．制造 B．运作 C．营销 D．财务
2．生产运作管理人员所需的技能（ ABC ）
A.专业技术
B.管理技能
C.行为技能
D.作业技能
3．柔性制造系统可以实现（ A ）
A．降低成本 B．比自动化更高的柔性
C．加工不同零件快速转换 D．以上都不是
4．影响需求预测的因素（ CD ）
A.竞争者的行为
B.顾客偏好
C.商业周期
D.产品生命周期
5．质量成本主要由四种运行成本构成，它们分别（ ABCD ）
A. 预防成本
B. 鉴定成本
C. 内部缺陷成本
D. 外部缺陷成本
6．订货法的缺点（ABD ）
A.盲目性
B.高库存与低服务水平
C.价格太高
D.形成“块状”需求
7．合理组织生产过程的要求主要有（ABCDE ）
A.连续性
B.平行性
C.比例性
D.均衡性
E.适应性
8．制定物资消耗定额的基本方法（ BCD ）
A.随机法
B.技术计算法
C.统计分析法
D.经验估计法
9.在工时消耗分类中，定额时间包括（ABCE）
A.作业时间
B.照管工作地时间
C.休息和生理需要时间
D.停待时间
E.准备和结束时间
10.用户调查法的优点（ CD ）
A.由于取样较多，预测结果较具稳定性
B. 简单易行
C.较好地反映了市场需求情况
D.有利于改进与完善产品
1．何谓关键路线？关键路线在项目管理与控制中的作用是什么？
1.答题要点：（1）关键路线：在一个网络图中，总时差为零的活动称为关键活动。一个从始点到终点，沿箭头方向由时差为零的关键活动所组成的路线，就叫做关键路线。（2）关键路线的作用：关键路线的时间决定了项目完工的时间，它是项目控制的重要因素。2．服务业包括的活动。
2.答题要点：（1）业务服务；（2）贸易服务；（3）基础设施服务；（4）社会服务；（5）公共服务。
3．设施（厂址）选址的影响因素有哪些？
4．3.答题要点：（1）劳动力条件；（2）交通运输条件；（3）资源供应条件；（4）基础设施条件；（5）产品销售条件等。
4．简述流水线生产的基本特征。
4.答题要点：（1）工作地专业化程度高；（2）流水生产线具有封闭性和顺序性；（3）流
水生产线具有明显的节奏性；（4）各道工序的工作地数量与各道工序的生产时间之比相一致；（5）流水生产线具有高度的连续性。
5．什么是ABC分类管理法？
5.答题要点：ABC分类管理法其基本原理是运用数理统计的方法对品种繁多的物资，按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况，进行分类排队，分清重点和一般，然后采用不同的管理方法，做到抓住重点、照顾一般。
6．用户调查法的优缺点。
6.答题要点：优点：（1）预测来源于顾客期望，较好地反映了市场需求情况；（2）可以了解顾客对产品优缺点的看法，也可以了解一些顾客不购买这种产品的原因，有利于改进与完善产品、开发新产品和针对性地开展促销活动。
缺点：（1）很难获得顾客的通力合作；（2）顾客期望不等于实际购买，而且其期望容易发生变化；（3）由于对顾客知之不多，调查时需耗费较多的人力和时间。
7．工艺过程设计的程序。7.答题要点：（1）产品图纸的工艺分析和审查；（2）拟定工艺方案；（3）编制工艺规程；（4）工艺设备的设计与制造。
8．试述准时生产方式的基本思想及实现方法？
8.答题要点：准时生产方式的基本思想是只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品或提供所需的服务。实现方法：适时适量生产、弹性配置作业人数、保证质量。
