试谈养鸭环境与控制
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养鸭的五个关键要素鸭子是一种常见的家禽,其肉质鲜美,产品多样,因此在养殖业中备受青睐。
然而,要想成功养鸭,需要掌握一些关键要素。
本文将介绍养鸭的五个关键要素,包括饲养环境、饲料管理、疾病防控、品种选择和运营管理,旨在帮助养殖户们顺利开展鸭养殖事业。
一、饲养环境饲养环境是养鸭成功的基础,对鸭子的生长和生产至关重要。
首先,选择合适的场地,远离污染源和噪音,确保鸭舍通风、内外温度适宜。
其次,要做好鸭舍的卫生管理,及时清理鸭舍内的鸭粪、水槽等,避免疾病的传播。
二、饲料管理饲料是鸭子生长和发育的重要支持,合理的饲料管理能够提高鸭子的养殖效益。
首先,要选择适合鸭子生长需要的饲料,包括饲料的种类和配方。
其次,要控制好饲料的投喂量,避免过度喂养或饥饿,保持合理的饲喂水平。
此外,加强饲料的质量控制,确保饲料的新鲜度和卫生安全。
三、疾病防控疾病是鸭养殖中的常见问题,要想提高养鸭的成活率和生产效益,必须做好疾病的防控工作。
首先,要加强鸭舍和周围环境的消毒工作,降低病原菌的传播风险。
其次,定期检查鸭子的身体状况,如食欲、精神状态等,及时发现和处理疾病。
还可以选用一些疾病防治药物和疫苗,提高鸭子的免疫力。
四、品种选择品种选择是鸭养殖成功的重要因素之一,不同品种的鸭子适应性和生产性能存在差异。
在选择品种时,要考虑鸭子的适应性、繁殖能力、生长速度、肉质质量等因素。
同时,了解市场需求,选择适销对路的鸭种,确保养殖的经济效益。
五、运营管理良好的运营管理是养鸭事业成功的关键所在,包括销售渠道、市场营销策略和财务管理等方面。
要建立健全的销售渠道,与供应商和批发商建立良好的合作关系。
同时,要制定科学的市场营销策略,开展有效的宣传推广活动,提高产品的竞争力。
此外,还要做好财务管理,合理安排经费,降低成本,提高利润。
结语养鸭是一项具有巨大潜力的养殖事业,但要想取得成功,需要掌握养鸭的五个关键要素:饲养环境、饲料管理、疾病防控、品种选择和运营管理。
家禽饲养管理建立科学的养鸭制度养鸭是农村家禽养殖的重要组成部分,对于农民增收和农村经济的发展具有重要意义。
然而,由于传统养鸭方式存在一些问题,如环境污染、人工管理不合理等,制约了养鸭业的健康发展。
因此,建立科学的养鸭制度成为当务之急。
本文将从饲料管理、环境控制和疾病防控等方面探讨家禽饲养管理的科学化,并提出相应的解决方案。
一、饲料管理1.选择合适的饲料合理的饲料是保证鸭只健康生长的基础。
应根据鸭只的生长阶段和品种特性,选择适宜的饲料种类和配方,并确保饲料的质量安全。
2.科学饲喂饲料的定量、定时饲喂有助于鸭只的健康生长。
应根据鸭只的年龄、体重和生长发育情况,合理确定饲料的供给量和饲喂次数。
3.合理添加营养剂根据鸭只的需求,合理添加维生素、微量元素等营养剂,以提高饲料的营养价值,促进鸭只的生长发育。
二、环境控制1.改善生产条件提供清洁、通风、明亮的饲养环境,保证养鸭场的良好通风和光照条件,以促进鸭只的健康生长。
2.控制温度和湿度根据鸭只的生长阶段,合理控制饲养环境的温度和湿度。
冬季应提供适宜的加温措施,夏季则需要采取降温措施,以保持鸭只的体温稳定。
3.合理设置饮水设施保证鸭只充足的饮水量和水质安全,合理设置饮水器,及时清洁和更换饮水设施,以防止水源受污染。
三、疾病防控1.定期检疫建立养鸭场的健康档案,定期进行疫病检测和疫苗接种,及时排查和防治常见病害,确保鸭只的健康生长。
2.做好卫生消毒加强养鸭场的清洁卫生管理,保持鸭舍的整洁干净,定期对鸭舍和设备进行彻底消毒,减少病原微生物的传播。
3.科学用药合理使用药物,按照兽药的使用说明和规定用量进行使用,避免滥用抗生素和激素,预防和控制疾病的发生和传播。
通过以上措施,可以有效改善家禽饲养管理,建立科学的养鸭制度,提高养鸭业的效益和生产水平。
但是要注意,由于不同地区的气候、品种和养殖条件等存在差异,具体的管理措施还需根据实际情况进行调整和改进。
我们要不断学习和探索,与时俱进,不断提高养鸭管理的科学化水平。
鸭的健康养殖鸭是我国重要的经济家禽之一,具有肉质鲜美、营养丰富的特点,深受人们的喜爱。
但要想实现鸭的健康养殖,需注意饲养环境、饲料管理、疾病防控等方面的问题。
本文将就鸭的健康养殖进行论述,帮助养殖者更好地管理鸭群。
一、饲养环境的建设饲养环境是影响鸭健康的重要因素之一。
合理的饲养环境有助于提高鸭的产蛋率和肉质品质。
首先,鸭舍应保持干燥通风,且具备良好的阳光照射条件。
保持良好的空气质量和适宜的温度对鸭的健康至关重要。
饲养者可根据气候情况合理调节温度,并设置合适的通风设备,提供充足的新鲜空气。
其次,鸭舍的清洁管理也非常重要。
应定期清理鸭舍内的鸭粪,及时更换饲料和水源,避免因积蓄的污物导致疾病传播。
同时,鸭舍的卫生要做到干净整洁,减少病菌滋生的机会。
最后,合理的饲养密度也是保障鸭群健康的关键。
过高的饲养密度会导致相互之间的争食现象加剧,增加鸭的疾病风险。
因此,养殖者应根据鸭的品种和鸭舍的大小合理控制饲养密度,确保每只鸭有足够的活动空间。
二、饲料管理的重要性饲料管理是鸭健康养殖中至关重要的一环。
合理的饲料搭配和饲养方式能够提高鸭的免疫力和生长速度。
首先,鸭应获得均衡丰富的饲料。
饲料应包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素,满足鸭的营养需求。
同时,饲料中应包含适量的草料和纤维素,有助于促进鸭的消化和排泄功能。
其次,饲料的喂养方式也需要注意。
可以选择定时定量喂食,避免饲料的浪费和过度喂养。
此外,饲料应放在干净的容器中,避免受潮和变质。
最后,养殖者应根据鸭的不同生长阶段合理调整饲料配方。
不同阶段鸭的需求也不同,应根据其生长发育的特点来科学配置饲料,以满足其营养需求和促进生长发育。
三、疾病防控的关键疾病防控是保障鸭健康的重要环节。
合理的疫苗接种和疾病监测能够有效控制和预防常见疾病的发生。
首先,养殖者应建立科学的免疫计划。
根据不同疾病的预防要求,选择合适的疫苗进行接种。
鸭的免疫力在早期生长阶段较低,重要疫苗接种应在此时进行,以提高鸭的抗病能力。
5个养鸭的方法和技巧养鸭是一种常见的养殖方式,对于初次养鸭的人来说,掌握一些养鸭的方法和技巧是非常重要的。
在本文中,我们将介绍5个养鸭的方法和技巧,希望能对大家养鸭有所帮助。
1.合理的饲养环境养鸭的饲养环境对鸭的生长和产蛋都有很大的影响。
首先,要选择适宜的饲养场地,避免过于湿润或过于干燥的环境。
此外,搭建鸭舍时要注意通风透气,保持鸭舍内空气的新鲜并避免积水。
鸭舍的温度也要控制在适宜的范围内,避免过低或过高的温度对鸭的健康产生不良影响。
2.良好的饲料管理饲料是鸭的基本需求,合理的饲养鸭的饲料非常重要。
首先,要根据鸭的生长阶段选择适宜的饲料,如幼鸭期的饲料和育成期的饲料。
其次,在饲料中添加一些营养剂能够提高鸭的生长速度和免疫力。
另外,要保证饲料的新鲜,定时更换饲料,并确保饲料的卫生,避免细菌和寄生虫的感染。
3.定期的疫苗接种4.增加鸭类活动空间养鸭时要给予鸭足够的活动空间。
养殖家禽的过度拥挤会导致鸭的压力增加,从而影响到鸭的生长和产蛋效率。
因此,要确保鸭有足够的空间进行活动。
此外,给鸭提供一个合适的游泳池也是非常重要的。
不仅可以给鸭提供饮水的机会,还可以帮助鸭散发热量,保持体温平衡。
5.做好疾病预防工作养鸭时要注意疾病的预防和控制。
首先,要保持饲养环境的清洁和卫生,定期清理鸭舍和鸭的活动区域,并消毒鸭舍。
其次,要定期检查鸭的健康状况,并及时辨认和治疗疾病。
如果发现鸭群中有疑似疾病的鸭子,要及时隔离,避免疾病传播给其他鸭子。
此外,要定期请兽医进行健康检查,及时发现和处理疾病。
总结养鸭的方法和技巧有很多,以上只是其中的五个方面。
合理的饲养环境、良好的饲料管理、定期的疫苗接种、增加鸭类活动空间和做好疾病预防工作,是养鸭的关键步骤。
希望这些方法和技巧能对准备养鸭的人有所帮助。
记住,养殖工作需要耐心和细心,只有保持良好的养殖习惯,才能获得更好的养殖效果。
饲养鸭的环境改善提高养殖效益随着人们对健康食品的需求增加,鸭肉的消费也在逐年增长。
然而,在饲养过程中,鸭子的生长和养殖效益受到环境条件的制约。
为了提高饲养鸭子的生产效益,我们需要关注饲养环境的改善。
本文将探讨饲养鸭的环境改善方法,以提高养殖效益。
一、选择适宜的饲养场所饲养鸭子的场所应具备良好的通风条件和光照条件。
通风是保持饲养环境空气清新的关键,可以有效预防饲养鸭子发生疾病的概率。
饲养场所的光照条件也很重要,因为光照可以刺激鸭子食欲和生长发育。
因此,选择适宜的饲养场所可以改善鸭子的生长环境,提高饲养效益。
二、合理调节温度和湿度鸭子对温度和湿度的要求较高,过高或过低的温度都会影响鸭子的生长和养殖效益。
在饲养过程中,我们应根据不同阶段的鸭子生长需求,合理调节温度和湿度。
对于初生的鸭雏来说,应提供适宜的温暖环境,以保持其体温稳定。
而对于成年鸭子来说,温度和湿度的控制则应更为宽松。
因此,合理调节温度和湿度是提高饲养效益的重要环节。
三、确保饲养场所卫生饲养场所的卫生状况直接影响着鸭子的生长和养殖效益。
因此,在饲养过程中,我们应保持饲养场所的清洁和整洁。
定期清理鸭舍内的鸭粪,消毒饲养设备,保持饲养场所的卫生环境。
另外,还应避免饲养场所受到外界病原菌的侵袭,定期检查鸭子的健康状况,并及时采取相应的防控措施。
只有确保饲养场所的卫生,才能提高鸭子的生长和养殖效益。
四、合理饲养管理合理的饲养管理是提高饲养效益的关键。
在饲养过程中,我们应制定科学的饲养方案,合理配置饲料和水源,以满足鸭子的营养需求。
另外,还应注意观察鸭子的饲养情况,及时调整饲养策略。
同时,饲养人员应接受专业的培训,具备相应的饲养知识和技能,以提高饲养管理水平,提高养殖效益。
五、合理饲养密度饲养密度是指单位面积内饲养的鸭子数量。
过高的饲养密度会导致鸭子之间的竞争加剧,影响鸭子的生长发育。
因此,我们在饲养过程中应合理控制饲养密度,使鸭子有足够的空间活动和休息,提高饲养效益。
养鸭的农场管理技巧养鸭是一项具有悠久历史的农业活动,近年来越来越受到农户和养殖业者的关注。
作为一种高产、抗逆性强的家禽,鸭子的饲养技巧对于农场管理至关重要。
本文将介绍一些养鸭的农场管理技巧,帮助农户和养殖业者更好地进行鸭子养殖。
1. 建立适宜的饲养环境养鸭的第一步是建立适宜的饲养环境。
鸭子对环境的适应能力较强,但在饲养过程中,仍需注意以下几点:- 鸭舍:选择干燥、通风良好的鸭舍,确保鸭子有充足的活动空间。
鸭舍内应有合适的饮水设施和饲料储存设备。
- 防护措施:加强鸭舍的防护措施,如防鼠、防蛇措施,确保鸭子的安全。
- 温度控制:夏季高温时,可增加通风设备并提供阴凉场所,冬季低温时,可加设暖气设备,确保鸭子在适宜的温度范围内生活。
2. 合理饲养管理饲养管理的合理性直接关系到鸭子的健康和生长发育。
以下是一些饲养管理技巧:- 饲养密度:合理控制饲养密度,确保鸭子有足够的空间活动和自由。
一般情况下,每亩鸭舍可养殖300-500只鸭子。
- 饲料营养:鸭子的饲料应具有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素、矿物质等。
要根据鸭子的不同生长阶段和品种,合理配置饲料,确保鸭子的健康生长。
- 饮水管理:鸭子对水的需求量较大,饲养过程中要保持饮水设施的干净和畅通,定期更换水源,确保鸭子获得新鲜的水源。
- 疫病防控:定期做好鸭舍的清洁消毒工作,鸭子出现疫病症状时,要及时采取措施防控传染。
可以根据鸭子品种特点,适时进行疫苗接种,提高抗病能力。
3. 注意饲养细节在养鸭过程中,还需注意一些饲养的细节,确保鸭子的健康和生产性能:- 定期称重:定期称重可以了解鸭子的生长情况,及时调整饲养管理策略。
- 观察行为:观察鸭子的进食量、行为习惯等,如出现异常情况及时处理,避免产生扩散。
- 粪便处理:鸭子的粪便需要定期清理和处理,避免滋生蛆虫和传播疾病。
- 繁殖管理:如果鸭场需要进行繁殖,应合理安排种鸭的搭配,准确掌握交配时间和孵化期,提高繁殖的成功率。
禽畜养殖环境控制与优化禽畜养殖业是农业经济的一个重要组成部分,已经成为了现代化农业生产的支柱产业之一。
然而,随着消费者对食品安全和环境保护意识的日益增强,传统的禽畜养殖方式已经不能满足需要。
因此,环境控制与优化成为了禽畜养殖业的一个重要课题。
室内环境控制是禽畜养殖的核心禽畜养殖业的室内环境控制是一个综合性的过程。
其涉及到气体、温度、湿度、光照、噪声等方面的调节和监控。
我们需要通过合理的环境控制,为禽畜提供一个优越的生长环境,从而达到控制疾病、提高免疫力、增加产量和质量的目的。
气体方面,禽畜室内的空气质量是一个关键的指标。
室内空气中的二氧化碳、氨气、甲烷等物质均会对动物的健康产生重要影响。
因此,末端通风和通风管道的选择和设计是非常关键的。
温度方面,禽畜室内的温度也是一个重要的控制因素。
如果温度过低,动物的代谢和免疫功能都会受到影响,从而降低产量和质量。
如果温度过高,动物会感到不适,甚至会因热应激而死亡。
因此,我们需要根据动物的生长阶段和饲养密度等因素,制定不同的温度控制方案。
湿度方面,禽畜室内的湿度也是一个重要的指标。
湿度过高会导致动物皮肤病和呼吸病的发生,同时也会增加室内通风的难度。
然而,过低的湿度也会导致动物水分不足,从而对免疫功能和产量产生不利影响。
因此,我们需要科学计算室内湿度,选择合适的加湿和通风方式。
光照方面,禽畜室内的光照情况也会对动物的行为和生产产生影响。
例如,小鸟需要充足的光照来促进关键激素分泌,从而更快地发育。
因此,我们需要根据动物的生长阶段和物种特性,制定合适的光照方案。
噪声方面,禽畜室内的噪声也是一个重要的问题。
不仅对动物的生长产生影响,也会对人的健康和居住环境产生干扰。
因此,我们需要采取科学的噪声控制措施,减少噪声的产生和传播。
机器人技术在禽畜养殖环境控制中的应用近年来,机器人技术的迅速发展为禽畜养殖环境控制带来了新的机遇。
例如,在气体检测方面,机器人可以通过传感器检测室内气体浓度,并根据浓度变化进行实时调节。
鸭子的饲养环境要求鸭子是一种常见的家禽,其饲养环境对鸭子的生长和产蛋都起着至关重要的作用。
合理的鸭子饲养环境可以提高鸭子的生产性能,增加养殖效益。
本文将介绍鸭子的饲养环境要求,帮助养殖户了解如何提供适宜的环境给鸭子。
一、鸭舍的选择与设计鸭舍是鸭子的居住环境,对于鸭子的健康和生产起着重要作用。
在选择鸭舍时,应考虑以下几个方面:1. 鸭舍的位置:应选择中心位置,远离污染源,确保鸭子的生长环境清洁。
2. 鸭舍的结构:鸭舍要具备保温、通风、采光等功能。
适宜的鸭舍结构可以提供良好的生活环境,有利于鸭子的生长。
3. 鸭舍的尺寸:鸭舍的大小应根据鸭子的数量合理设计,不宜过小,以免鸭子产生压迫感。
同时,养殖密度也要注意,不宜过高,以免影响鸭子的健康。
二、饲料与饲养管理鸭子的饲养环境除了舍饲环境外,还包括饲料和饲养管理。
合理的饲料与饲养管理可以提高鸭子的生产性能,以下是关于饲料和饲养管理的要求:1. 饲料选择:鸭子的主要饲料包括谷物、豆粕、鱼粉等。
饲料要新鲜、干燥,不含异味和有害物质。
合理的饲料配方可以满足鸭子的营养需求,促进鸭子的生长发育。
2. 饲养管理:养殖户要定期清理鸭舍,保持环境卫生。
及时清除鸭子的粪便,防止疫病传播。
给予鸭子足够的饮水和饲料,保证鸭子的生长和健康。
三、水源与饮水环境鸭子对于水的需求较高,水源和饮水环境对于鸭子的生长和生产至关重要。
以下是对于水源和饮水环境的要求:1. 清洁的水源:鸭子需要干净的饮用水,水质应符合卫生要求。
饮水器要定期清洗消毒,确保水源的卫生安全。
2. 适宜的饮水环境:养殖户要设置合适的饮水设施,保证鸭子能方便饮水,避免饮水不足或饮水过多的问题。
水槽的高度和位置要适中,鸭子能够自由饮水。
四、温度与光照调控温度和光照是鸭子饲养环境中需要特别关注的因素。
合理的温度和光照调控可以促进鸭子的生长和产蛋。
1. 温度调控:鸭子对温度的适应能力不如鸡类强,养殖户需要控制鸭舍的温度,提供适宜的成长环境。
广东畜收兽医科技2004年(第妙粉第1期畜牧技术・25・试谈养鸭环境与控制 陈国生犷东省肇庆市基良家禽渔牧有限公司,广东肇庆526070)
摘要:近年养鸭业的迅速发展,带来了环境污染的问题,也影响了养鸭业自身的发展。通过环境监测可了解环境受污染程度.利用现代科学技术,在生产过程的各个环节中,应用综合的方法进行污染的拉制和治理,是最经济有效的方法。若对粪便、垫草、尸体和污水等废弃物加以利用,不但可消除养鸭业污染环境
之害,还可变废为宝。 关键词:养鸭;环境;控制 中图分类号:S834.5文献标识码:B文章编号:1005-8567 (2004) 01-0025-04
我国是养鸭大国,近年已出现了很多规模化集约化饲养场,但由于粪便和污水处理不当,造成环境严重污染,阻碍了养鸭生产的正常发展。控制污染已成为当今养鸭工作者必须面对和解决的问题。本文总结了一些控制污染的经验,现作简要介绍,以供同行参考。1鸭群对环境的要求 环境在“生物安全”体系中起着决定性作用。鸭是水禽,最适宜在水源清洁、场地宽敞、气候温和、空气新鲜和安静卫生的环境中生长和繁殖。由于鸭群种类和生长发育阶段不同,各种鸭群对环境要求也有不同。1.,产蛋鸭和种鸭群其主要任务是生产优质的商品蛋和种蛋,鸭群天天产蛋,消耗能量较多,对饲养和环境的要求也较高。鸭群要求环境安静、无污染,喜在水中戏水和求偶配种,但栖息和产蛋环境要求干燥和通风。1.2肉鸭群除考虑鸭群卫生防疫外,也要考虑商业服务和交通方便,场址距城镇或交易市场以10-20公里为宜。1.3雏鸭群是指从出壳至脱温前的鸭群。由于雏鸭生长发育未成熟,体温调节能力差,对环境的温度、湿度和卫生要求特别严格。一般应在种鸭育雏舍或肉鸭育雏舍内独立隔离进行培育。2养鸭场污染的来源2.1来自鸭场自身的污染源养鸭场主要的动物是鸭群,还有看护或其他用途的犬和家畜。人作为管理或饲养者进驻饲养场。人和畜禽的生长、活动都会产生和排出粪便、废气、污水等废弃物污染环境。养鸭场的主要废弃物污染有如下几类:
2.1.1粪尿污染动物除将饲料营养转化为动物产品外,还有许多不能为动物利用的物质,以粪尿等形式排出体外,污染土壤、空气和水源。鸭场废弃物以鸭粪的数量最多,而成为主要的污染来源。动物粪尿中普遍含有叫噪、胺类、尿酸、尿素、亚硝酸盐、寄生虫及其虫卵,还含有一些有害的病原微生物及动物代谢的有害物质等。2.1.2废气污染鸭群的生长发育、新陈代谢除排出粪尿、毛屑粉尘外,也排出废气。粪便本身含有恶臭气体,粪便中的尿素和含硫氨基酸等在细菌作用下,分解为硫化氢、粪臭素等臭气物质,也造成大气污染。2.1.3污水和废弃物污染①鸭场进行栏舍、地面、工具和受污染物的冲洗而产生的污水。②废弃垫料。如育雏垫料和产蛋巢垫料等,常和粪尿混在一起,产生氨、硫化氢、一氧化碳等有害气体。③鸭群在采食、飞奔、跳跃时易造成大量的饲料粉尘和尘土飞扬。灰尘增加引起空气混浊和臭气增加。④给雏禽保温的火炉、烟道等也会产生大量灰尘、一氧化碳、二氧化碳等有害气体。⑤职工膳食烹调会产生废弃物和污水,尤其是肉类加工产生的废弃物和污水,对养鸭场更为危险。2.1.4动物尸体和微生物污染带病的动物和尸体是重要的传染来源,其排泄物含有许多病原微生物。例如带病的禽会随粪便排出大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、流感、鸭瘟等病原,以及各种寄生虫卵。据报道,某禽场排放的每毫升污水中平均含33万个大肠杆菌和66万个肠球菌。此外,粪便和尸体还会导致蚊蝇孽生。
收稿日期:2003一08-21・26・畜牧技术据资料表明:禽舍内空气中细菌数有10万一20万/m3,粪便有20亿一60亿个细菌/go2.1.5其他污染某些生产者为了提高禽只的生产性能,在饲料中大剂量添加抗生素和化学合成药物等,这除影响禽产品的安全性外,其残留物随粪尿排出,积累在土壤中或污染鱼塘水,会导致粮食、饲料、蔬菜、瓜果、牧草或水产品等食物链污染。2.2来自场外的污染源人员、物品、车辆的流动,加上昆虫、老鼠、野兽、飞鸟的进入除给鸭群带来应激外,还可能带进污染了病原微生物的废弃物和污染物,如育雏垫料和产蛋巢垫料等,常和粪尿混在一起,而成为养鸭场的另一个污染来源。最常见的是购鸭车辆随装运工具带进粪便、垫草和其他废弃物或污染物,通过笼具装卸而把废弃物和污染物遗弃或散落在养鸭场。又如老鼠,不但啮食和污染饲料,还是鼠疫、伪狂犬、伤寒、白痢、出败、钩端螺旋体、弓形体、蚤、蜻等多种疫病病原的带入者和贮存者。3养鸭场环境保护的重要性 众所周知,新建的养鸭场从事养鸭容易成功,而连续多年生产的老场会逐渐出现疫病多、费用高、效益逐渐降低的情况。鸭群的新陈代谢、粪尿和垫料污染,生产过程中产生的粉尘、废气、病原微生物和蚊蝇大量繁殖使环境严重恶化。这些废弃物和病原微生物充斥在鸭舍内外环境中,造成场地、空气、水源和土壤污染,时间愈长,对环境的污染愈严重。鸭群长期生存在恶劣的污染环境中,必然会出现疾病,生产率下降,某些鸭群甚至出现多因素、多病原体的疫病或病原基因变异,这也是近年一些疫病流行的主要原因。洁净的环境能较好地避免鸭群疫病的发生或传播,禽只健康成长,防治药物减少,生产成本降低,产品质量也会得到提高。因此,养鸭场及早防止环境污染,大力推广和应用先进的绿色环保技术,变恶性循环为良性循环,利用现代科学技术,实行无污染生产,这不仅是满足人们生活对绿色环境和绿色畜禽产品的需要,也是实现养鸭场自身生存和可持续发展的需要。4养鸭场的环境监测 养鸭场环境监测包括微生物学、有害气体、重金属和有毒物质等的监测,其中,重要而又常
试谈养鸭环境与控制一陈国生用的方法是微生物学监测。微生物学监测有如下作用:①为现场提供环境控制依据。由于环境中的微生物是肉眼看不到的,所以仅凭消毒的次数和剂量来判断环境的好坏是不科学的。只有通过监测才能为环境控制提供依据,说明污染或洁净的程度。②为现场采取环境控制措施后作出评价。根据监测结果对环境采取一系列净化措施,进行消毒,消除污染,并检查消毒的效果,从而做到有的放矢。③总结监测的结果,提出环境控制的有效措施。 微生物学监测内容众多,包括细菌、病毒、寄生虫等,在养鸭场中,具有实际应用价值的主要是细菌学监测。通过细菌监测可以从侧面反映整个养禽场微生物含量。细菌学监测的项目主要有细菌总数、霉菌总数、大肠杆菌总数等。检测对象包括各生产区舍内、舍外环境和生活区舍内、舍外环境。具体操作过程包括检测样品的采集、样品处理、样品接种、样品培养、菌落记数和结果评估等。 随着养鸭业对环境卫生要求的不断提高,微生物学监测对养鸭场环境卫生控制的作用越来越重要。应把其作为指导养鸭场环境控制的一项重要工作来抓。5养鸭场环境控制 养鸭场的环境控制是为鸭群的生长发育和繁殖创造适宜的环境条件,是现代科学养鸭的主要内容。养鸭环境控制主要包括舍内环境和舍外环境两部分。舍内环境控制主要包括通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度和密度等。舍外环境控制主要包括场内区间和舍间距离、座向、风向、场地坡度,水源、地面和材料清洁度等。养鸭场应根据生态规律,利用现代科学技术,采用综合的控制方法进行污染治理,这是最经济有效的方法。5.1合理选址建场5.1.1场址的选择要根据鸭场的性质、自然条件和社会条件等因素进行综合评定决定应选择远离城乡村镇、空气清新、水质纯净、土壤未被污染、生态环境良好的地段建场。不宜建在交通要道、畜产品加工厂和畜禽及其产品交易市场附近。种鸭场对防疫隔离要求严格,应远离民居和交通要道。最好能把养鸭场排污与周围农田灌溉试谈养鸭环境与控制一陈国生或鱼塘养鱼结合起来。5.1.2鸭舍建设要符合兽医卫生要求,合理布局,便于通风、排水、生产管理和防疫管理粪便和污水处理处于全场的下风向和地势较低处。饲养场内区间和场周围有较宽的山地、草地、农田、林果地或围墙作隔离带,以避免外来干扰,防止通过空气或地面的污染,进而影响鸭的健康。5.1.3重视水源的选择水质要符合无公害食品饮用水水质标准,感官性状良好,无污染的山塘、水库、湖、沼等流动水最为理想。也可引入山溪水或江河水,但不应与村民争水或污染饮用水。
畜牧技术・275.25.2.1提高饲料消化率.减少废弃物的排泄
采用蛋白质平衡日粮,减少氮硫排泄饲料的配合要遵循安全有效低成本的原则。在保证日粮中氨基酸需要量的前提下,科学地使用无污染的绿色饲料,降低日粮中粗蛋白的含量,可以有效地降低粪尿中氮硫的含量,从而减少有害物质和臭气的生成。5.2.2合理使用饲料添加剂,减少有害物质的排泄目前被公认的绿色饲料添加剂主要有生物饲料、低聚糖、酶制剂、防腐剂、糖菇素、中草药添加剂等。生物饲料可提高饲料的消化率。饲料中添加盎生素等微生态制剂可抑制肠道大肠杆
菌等有害菌活动,减少蛋白质转化为氨或其他腐败物质,降低粪便中氨的含量。一些有益微生物还具有净化污水和栏舍地面的作用。有些中草药添加剂,不仅具有治病防病作用,而且还能提高禽只对饲料的利用率,促进禽只生长发育,提高生产性能,可替代部分抗生素、化学合成药物或微量元素等饲料添加剂,而减少有害物质的排泄。5.2.3采用提高饲料消化率的加工工艺,提高饲料品质制粒和膨化除提高饲料消化利用率外,还能抑制和破坏一些抗营养因子。制粒和膨化时的高温可使淀粉和蛋白质熟化,而改善其消化率,并能杀灭病原微生物。5.2.4采用分阶尽营养调控技术,提高饲料消化率采用分阶段饲喂法,分阶段提供特定营养组分的优质全价饲料,能提高饲料营养利用效率,从而减少氮的排泄。5.3提高机体抗病力,减少致病微生物污染 病原微生物容易通过饲料、饮水、空气、车辆、野兽、飞鸟或人员等途径而传播疾病。因此,养鸭场必须采取先进的饲养管理技术和严密的防疫措施,才能保证禽只的健康。这些措施包括:①严格的卫生管理制度。实行人畜分居,“多点式”(种鸭、雏鸭、肉鸭)异地隔离饲养,建立无规定疫病畜禽饲养区。②建立严格的兽医防疫程序。对人员、车辆、用具、栏舍、设备的卫生管理和鸭群的消毒程序、免疫程序、饲养技术、转群运输、贮运销售、疫病治疗、细菌学监测、疫病控制、动物尸体和排泄物的处理以及对职工在饲养场范围内的生产生活作出详细规定,并认真落实。在生产中坚持以防为主,及时驱虫和定时消毒,提供清洁的饮水、饲料和环境。加强对其它畜禽的管理,不带入外场畜禽,从而有效地减少各种病原微生物污染的机会。③提高机体抗病力。培育或选择饲养适应当地自然环境的优良品种。选用可以提高机体抵抗力的高质量的饲料、采取科学合理的饲养和管理方式。饲料配方除满足禽只生长和生产需要外,还应考虑禽只对环境适应能力和提高免疫力的需要。此外,糖菇素、低聚异麦芽糖和氧化葡萄糖酶等新产品,可有效提高畜禽的非特异性免疫力。5.4充分开发和利用废弃物来消除环境污染5.4.1鸭粪养鱼,牧渔结合实行鸭粪污水养鱼是养鸭场处理粪便最经济的方法。比较成功的经验是利用山塘水库、低产田蓄水养鱼。根据周围鱼塘对鸭粪和污水的自然消纳能力,发展人工生态养鸭场。由于渔鸭结合,鸭舍在塘边建造,鸭粪和污水直接入塘,培肥水质,可促使水中浮游生物生长,既及时为鱼提供饲料,又保持了禽舍与环境卫生。一般80只鸭1亩鱼,既能达到自然消纳和净化环境的效果,又能达到降低成本提高效益的目的。5.4.2鸭粪作肥,农牧结合鸭粪中含有植物生长必需的氮、磷、钾等多种元素,其中含氮1. 1 %、磷1.4%、钾0.02%,是一种很好的肥料。在建设时,可选择靠近农田、林果、牧地建场,使鸭粪和污水能被农田、林果、牧地自然消纳。绝对禁止在场内或场外随意堆放、排放粪便和污水。鸭粪等废弃物通过合理堆积沤肥,可有效地消灭粪便中的多种病原体和寄生虫卵,又可为农业提供大量的有机肥,改良土壤,提高地