植物化学7 ppt课件

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石斛胺 (dendramine）
3、二萜生物碱 关附甲素 （guanfu base A）
AcO
HO
药理作用： ①抗心律失常 ②抗炎症 ③对血液系统作用 关附甲素可 减少心肌氧耗量,显著延长舒张期 而改善心肌血液供应。 ④毒性
OH AcO
H N
OH
黄花乌头
乌头碱
乌头为我国特有植物，根药用， 有毒，能消肿止痛、活血散瘀、 祛风。刺乌头碱是从高乌头根提 取出的主要成分，其主要功效是 镇痛
• 按生源不同又分为4个小类：C27胆甾烷类 生物碱、C24黄杨生物碱类、异甾烷类生物 碱、C21孕甾烷类生物碱。
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CD
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3A
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辣椒茄碱
（甾胺类 ） 温中，散寒，开胃
，消食。治寒滞腹痛， 呕吐，泻痢，冻疮。
番茄碱
生物活性：昆虫拒食 活性——天然杀虫剂 。 食用不成熟的番茄， 会导致胃不舒服，严 重的还会中毒。
• 毒理：龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐
蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运 动中枢作用显著。对红细胞有溶血作用，可引起 急性脑水肿、胃肠炎等。中毒的主要症状为胃痛 加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身 虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。龙葵碱主要是 通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清 除而引起中毒的。
预防中毒的措施：首先是将马铃薯贮存在低温、
无直射阳光照射的地方，防止发芽。不吃生芽过多 、有黑绿色皮的马铃薯。轻度发芽的马铃薯在食用 时应彻底挖去芽和芽眼，并充分削去芽眼周围的表 皮，以免食入毒素而引起中毒。
• 一旦因为摄入龙葵碱而中毒，应该立即去医院 就诊。

1973 年初，北京中药研究所拿到 青蒿素的结晶 周维善院士
植物化感作用已经被发现有二千多年， 但真正进行系统、深入的研究是近40年的 事情。由于植物化感作用的理论和实践能 实现农林业的持续发展和达到对自然资源 的保护，近年来植物化感作用成为科学研 究的前沿之一。
1 基本概念
1937年奥地利科学家Molish首次提出：指出化感作用是 指植物之间（包括微生物）作用的相互生物化学关系， 这种生物化学关系包括有益和有害的两个方面。
随着研究的深入，人们更清楚地认识到次生代谢及 其调控是植物进化过程中出现的一系列复杂的对外 界环境改变的适应。
次生代谢产物
植物次生代谢产物种类繁多，人们至今 已发现有黄酮类、酚类、香豆素、木质素、 生物碱、糖苷、萜类、甾类、皂苷、多炔类、 有机酸等。一般分为酚性化合物、萜类化合 物、含氮有机物三大类。
药。从菊科植物青蒿又称黄花蒿(Artemisia annua Linn.中分离出的倍半萜类化合物青蒿素是一种高
效、速效、低毒抗疟药。从பைடு நூலகம்竹桃科植物长春花 (Catharantbus roseus) 中分离出的生物碱长春碱和长 春新碱则是治疗白血病的最好药物之一。
青蒿素是中国学者在20世纪70年代初 从青蒿（Artemisia annua L）中分离 得到的抗疟有效单体，是含有过氧桥 结构的新型倍半萜内酯化合物，是目 前世界上最有效的治疗脑型疟疾和抗 恶性疟疾的药物，被世界卫生组织称 为“治疗疟疾的最大希望”，具有快 速、高效、无抗药性、低毒副作用的 特征。
Ten years later in year of 1984 this book was republished and he added the beneficial effects in his definition.

第三节 植物非侵染性病害的诊断
对非侵染性病害的诊断通常可以从以下几个 方面着手：
• 现场的观察和调查，并了解有关环境条件 的变化；
• 依据侵染性病害的特点和侵染性试验的结 果，尽量排除侵染性病害的可能；
• 进行治疗诊断。
• 田间非侵染性病害的主要特点：
• ①没有病症。但是患病后期由于抗病性降低，病 部可能会有腐生菌类出现。
• 微量元素：镁、锌、钙、硼、硫、铜、钼和锰。
镁存在于叶绿素中，是很多酶的辅助成分； • 锌则参与生长素的合成和糖的氧化。 • 钙控制细胞膜的渗透性变化，它与果胶形成钙盐参与植物
的抗病性， • 硼的功能不确知，可能影响糖的运输和钙的利用； • 硫存在于一些氨基酸相辅酶中； • 铁是叶绿素合成的催化剂，并作为很多酶的辅助成分； • 铜、钼和锰分别是很多氧化酶、硝酸还原酶和呼吸、光合
不适当地使用杀草剂或植物生长调节剂(plant growth regulator )也会引起药害。
• 在高粱上直接喷洒敌百虫、敌敌畏等有机磷农药后，12小 时即现药害症状，72小时后叶片全部焦枯。邻田或附近施 用上述杀虫剂或除草剂时，随风飘移至高粱上以后，初在 叶片上产生红褐色斑点，后斑点迅速扩大相互融合成大斑 块，致全叶焦枯，全田似火烧状 。
• 障碍型：主要是生殖器官分化期至抽穗开花期， 遭受短时间异常低温，妨碍生殖细胞的正常发育和 受精结实，造成不育或部分不育。这一类型仅个别 年份局部地区发生。
小麦冻害 西甜瓜冻害
日灼病
二、水分、湿度不适
• １.长期水分供应不足而形成过多的机械组织，使一些肥嫩 的器官的一部分薄壁细胞转变为厚壁的纤维细胞，可溶性 糖转变为淀粉而降低品质。
• 虎尾兰：一盆虎尾兰可吸收10平方米左右房间 内80%以上多种种有害气体。

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（2）人工化学合成的有机农药 有机氯
有机磷
氨基甲酸酯类 拟除虫菊酯类 有机氮等
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（三）按作用方式分类 二、农药的分类
1.杀虫剂
触杀剂：表皮（体壁）→血液→作用部位 （神经系统）
胃毒剂：口腔→消化道（中肠）→血液→ 作用部位
内吸剂：植物吸收→植物汁液（药剂）→ 口器→消化道→作用部位
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毒力表示方法
3.有效中量（ED50）和有效中浓度(EC50） 有效中量（Median Effective Dose）：
抑制病菌50%的孢子萌发所需的剂量。 有效中浓度（Median Effective Concentration）：
抑制病菌50%的孢子萌发所需的浓度。
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对照区病情指数(%)
感病指数％＝ （调 感查 病总 叶 最 叶 （ 该 高 数 株 级 级） 代 数 数 表 1值 0值 0
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绝对防治效果％＝
对照区病指增理 长区 值病 －指 处增长值 对照区病指增长值 100
病指增长值＝施药后感病指数－施药前感病 指数
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生长发育的化学物质。
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二、农药的分类
（二）按成分与来源分类
1. 无机农药
主要由天然矿物原料加工、配制而成的 农药，故又称为矿物性农药。
常见的有石灰、硫磺、磷化铝、硫酸 铜等。
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二、农药的分类
2.有机农药
主要由碳氢元素构成的一类农药，且大多数可用 有机化学合成方法制得。通常又可据其来源及性质 分为: （1）天然有机杀虫剂 ➢植物性杀虫剂（烟草、除虫菊、印楝等） ➢矿物油杀虫剂（石油乳剂等） ➢微生物源杀虫剂（苏云金杆菌、农用抗菌素等） ➢动物源杀虫剂 (沙蚕毒素类)