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20164《旅游英语》课程教学模式改革初探郭 菲本文通过对内蒙古师范大学鸿德学院旅游管理专业学生对《旅游英语》课程问卷调查的结果进行分析,对旅游管理专业英语的教学情况做出评估,并尝试从教学内容、教学方法、教学手段、师资队伍培养四个方面对该课程教学模式的改革进行探索。
内蒙古师范大学鸿德学院自开设旅游管理专业以来，为不断适应学校的专业英语教学改革的要求和满足当前社会对人才的需求，学院一直致力于对旅游管理专业英语教学模式方面进行改革与创新。
目前，国内关于旅游管理专业的专业英语教学大都集中在教学现状及改革思路上，笔者以本院旅游管理专业学习过或正在学习《旅游英语》课程的2011级、2012级、2013级的学生为对象进行问卷调查，目的在于了解学生对《旅游英语》课程的认知，结合近两年来的教学实践体会，厘清当下旅游英语教学现状，并对《旅游英语》的教学模式的改革和创新提出一己之见。
一、问卷设计本次问卷调查的主要目的是旅游管理专业学生对专业英语教学的满意度，重在了解在校旅游管理专业学生对专业英语教学的态度和认知。
本问卷主要涉及到以下各个内容：旅游管理专业是否愿意学习旅游专业英语；学习旅游专业英语的目的；旅游专业英语的教学内容。
旅游专业英语教学方式与手段。
问卷共15个单项选择问题和1个主观问题，完全是在自然状态下进行调查。
为了能使本次问卷调查较直观、准确地反映目前旅游管理专业学生对专业英语教学现状的真实看法和意见，所以调查对象选择为正在学习或已经学习过《旅游英语》课程的学生，包括2011级、2012级、2013级。
二、问卷调查结果及分析问卷对象为本院旅游管理专业2011级、2012级、2013级的学生，时间为2014年1月。
问卷共发放120份，回收有效问卷114份。
问卷按内容分为以下5个板块：1、自身学习背景调查（第1、2问题）；2、对《旅游英语》的学习态度(第3、4、5问题)；3、对《旅游英语》教学内容、教学设计、手段的建议(第6-14问题)；4、对考核方式的建议（第15个问题）；5、开放式问题。
应用pbl教学模式的大学英语课教学设计一、应用PBL教学模式的大学英语课教学设计PBL（Project Based Learning）教学模式是一类指导学生以学生本体认知主导的学习模式，以研究性学习的形式，将学习的内容与个性、经验、能力、学习机会和兴趣等各项要素有机结合起来，倡导学生完成某一阶段的学习目标。
PBL以大量的课外实践活动为基础，充分发挥学生独立完成任务能力，让学生在探究中获得不同的知识体系。
为了更好地指导学生完成某一阶段的学习目标，下面的PBL教学设计可以作为大学英语课教学的一个基本参考：1、探索。
第一步是探索与课程相关的问题，激发学生的兴趣，分析学生有关某一领域的前提知识；2、组织。
给学生分配课程内容，安排学生分组，并通过对话和思考讨论相关问题；3、实施。
学生根据给定的任务，通过交流获得必要的信息，完成研究，并归纳总结；4、检验。
老师定期检查学生的学习进度，根据提出的问题，引导学生进行反复的反省，完善学习成果；5、表达。
学生根据自主活动结果，比如数据分析结果以及结论，通过讨论、报告、展示、画展示等方式进行表现。
二、PBL教学设计的优势由此可见，应用PBL教学模式，使学生在完成一定的学习任务时，充分发挥创造力与创新力，通过反思、讨论、实践等完成指定的任务，是有利于学生大学英语学习效果的一种有效的模式，也是更加有效的教学方式。
1、获取更多丰富的知识和技能。
PBL教学模式更让学生掌握更为丰富的知识和技能，而不是仅仅完成确定的任务。
它使学生有机会去探索实践新的知识，因变适应实际的社会环境和个体的需求。
2、发挥学生的独立思考与能力。
通过PBL教学模式，可以使学生形成自主学习的能力，促使学生从生活实践中解决问题，充分发挥自主创新的能力，以大量学习实践、研究方法和思维技巧等去完成任务。
3、提高学习效率与学习兴趣。
PBL教学模式在不断完善学习的同时，也让学生拥有更多实践的机会。
公共英语与旅游专业有机结合的教学初探摘要:随着世界经济的发展和全球化的日益加深,跨国旅游已经成为人们丰富精神生活的一种重要手段。
就中国而言,改革开放以后我国的经济得到了快速的发展和人民生活水平也得到了显著的提高,越来越多的中国人渴望走出国门游览观光,去欣赏异国的名川大山、人文景观等,感受他国悠久的历史和多彩的神秘的文化。
因此,作为旅游从业人员如果不掌握一门外语,则很难适应旅游市场的发展。
关键词:公共英语旅游专业结合教学探索1 公共英语课程教学目标英语作为一种通用语言,被众多国家所使用。
对旅游业的发展有着重要作用。
首先,人们可以浏览英文的旅游网页,阅读国际旅游刊物,收听旅游新闻,快速了解国际旅游的动向和新闻。
其次,掌握了英语这门语言还能跨国发展旅游业,与国际友人打交道。
最后,可以接待各国的旅行团,用英语与世界各国的旅游者进行交流、沟通。
2 旅游专业英语教学的特征2.1 应用性、实践性较强旅游英语专业的教学大纲把英语教学分为两个阶段:基础阶段和应用提高阶段,并把应用提高阶段又细分为:专业英语阶段和高级英语阶段。
而旅游英语教学属于应用提高阶段的的专业英语阶段,显然应用性是其本质要求。
旅游英语教学中的专业英语阶段对学生提出的要求是:学生要在掌握一定量本专业词汇、常用句型、熟悉本专业的文体形式的基础之上,强调提高学生的应用能力和实践能力[1]。
从社会需求的角度考虑,目前随着科学技术的发展,国际交流也不断加深,英语语言的应用就更加普遍,社会对应用型外语人才的要求也越来越高。
也就是说,旅游英语专业的毕业生除了要掌握旅游知识外,还要具备较高水平的外语应用能力,以适应市场的需求。
2.2 广阔的知识覆盖面,厚重的文化底蕴旅游英语的专业所涉及的知识面很广,包括:历史文化知识、旅游常识、广泛的专业知识。
就旅游常识来说,它就包含很多内容,例如交通、货币、通讯、卫生、甚至法律常识、热点话题等。
这些知识只有在语言的实践中才会有良好的运用。
PBL教学法在大学英语课堂中的应用作者：缪章艳来源：《湖北函授大学学报》2016年第06期[摘要]本文以《新视野大学英语第三册第四单元》为例，探讨了PBL教学法在大学英语课堂中的实际应用和实施过程，并通过具体的教学设计的呈现，为大学英语教学提供一个新的参考。
[关键词]PBL教学法；大学英语；教学设计[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918（2016）06-0160-02新修订的《大学英语课程要求》进一步界定了大学英语课程的教学性质：“大学英语是以外语教学理论为指导，以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际和为主要内容，集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。
”大学英语是非英语专业的一门必修基础课程，注在帮助学生打好英语语言基础的同时，培养学生自主学习能力和提升其综合文化素养，使学生毕业后能够熟练地用英语进行沟通交流，同时提高其创新意识及分析问题解决问题的能力，为今后的学习和发展奠定坚实基础。
一、PBL教学定义PBL教学法的特点是将学生置人真实的问题情境中，让学生通过“任务驱动”或“项目驱动”去自主钻研，解决问题，学生在设置问题解决问题的过程中会逐渐产生自主学习的动机和欲望，增强自主探索能力，进而形成自主钻研，自主学习的习惯。
通过这种问题驱动式学习，学生可将课本中的理论知识运用到生活实践中，大大增强了学习的目的性和实用性。
PBL教学为学生提供了一个交流合作探索发展的平台，让学生在探索，讨论解决问题的过程中学会思考，学会创造，真切感受到今天课堂上的学习是为了将来更好的就业，更好地适应社会发展的需要。
二、PBL教学的理论基础（一）建构主义理论PBL（Problem-Based-Learning）创始人Barrows把PBL定义为“朝向了解或解决问题的工作过程中的学习。
学习的过程始于问题，而不是从定理，模式，基本概念或其他信息的开始。
学习和解决问题的过程都是以问题为起点，以问题为核心。
ESP教学理论在高职旅游英语专业中的探析根据ESP教学理论，结合教学经验，从教学目标、教学模式、考核方式几方面对旅游英语课程教学建设提出几点建议，期望能提高教学效果，培养出更多合格的旅游英语专业学生。
中国旅游业虽起步晚，但发展速度举世瞩目。
2010年上海世博会的成功举办，极大地提高了我国各地旅游产业在国际国内的竞争力和知名度，展现了中国旅游品牌的魅力。
据世界旅游组织预测，到2020年我国将成为世界最大的旅游目的地国和第四大旅游客源国。
中国旅游业的迅猛发展加剧了对中国旅游业从业人员综合素质要求的提高，当前需要的是培养和建设一支高素质、具有较强英语语言能力的复合型旅游人才队伍。
但是目前中国旅游高职院校培养的毕业生在旅游企业特别是涉外旅游企业中并不能很好地胜任本职工作。
为了更好适应旅游业的发展，笔者结合近年来的教学实践和ESP教学理论，对旅游英语课程建设提出几点新思路。
一、ESP教学理念ESP（English for Special Purposes，专门用途英语）它是使学习者在某一专业或职业上使英语知识和技能实现专门化的语言习得手段，它不等同于专业知识的传授，侧重的是语言知识的输入以及与专业目的相匹配的语言应用能力的培养，是专门用于某种特定职业或某门特定学科的英语。
学生在学习过程中，需要具备明确的学习目的和职业导向。
而教师在教授ESP课程时，必须尽量满足不同学习者的需求，达到特定教学目的。
Hutchingson & Waters将ESP定义为“一种以学习者为中心的教学方式”。
Peter Strevens还明确指出了ESP的四个必要特征：1.ESP的课程设计必须满足学习者的特殊要求。
2.与内容相关的主题、话题必须与学科和专业活动相关。
3.ESP的侧重点应该尽力使句法、词汇、语篇及词义诸方面都适用于那些特定的专业活动场合。
4.ESP与通用英语形成对比。
可以看出ESP 教学的四个根本特点，其中之一就是“课程内容必须与某些特定的学科、职业和活动相关”。
探讨体验式教学法在旅游英语教学中的应用摘要：随着旅游市场的不断扩大，市场对于旅游专业人才尤其是针对国外旅游的专业人才的英语要求越来越高，因此，改革当前旅游英语的教学模式势在必行。
为了有效提升旅游英语的课堂教学效率以及提高旅游专业学生的英语水平，笔者将体验式教学法融入到旅游英语的教学中，并研究和探寻其对旅游英语课堂效率的提升作用以及对学生学习英语自主性的促进作用。
关键词：体验式教学法；旅游英语；课堂教学一、体验式教学法在课堂中应用的理论基础世界著名的语言学家Dr.David Nunan 认为对教学理念有深远影响的变化是：知识从“传授式”向“体验式”的转变。
倡导体验式学习的美国教育理论家David A. Kolb 创立了Experiential Learning Model（ELM）——体验学习模式。
模式包括四个阶段：实际体验（实践）、观察与思考、形成抽象概念（理论）和运用于新的情境（再实践）。
学习者通过体验真实的或虚拟的情境获得感受，并在体验中观察、判断、思考和总结，习得规律或规则，而后将其运用于新的情境中，以检验知识的合理性、可行性与有效性。
课堂教学过程既是一个传播知识与接收知识的过程，也是师生之间对话、交流和互动的过程，即师生共为主体、精神互动的体验式教学过程。
体验式教学包含两方面内容：学与教，两者互为前提，相辅相成，缺一不可。
师生共为主体的体验式教学过程，以学生为中心，教师为组织、指导和评价者；以任务为导向，以体验、实践、参与为方式，以培养学生实际运用能力为目标，通过直接或间接的情境体验，让学生发现并习得语言使用的规律，并能将其运用到实际交流中。
体验式教学强调用身心去体验，然后获得切身感受，这不仅激发了学生的学习兴趣和热情，也是培养人际交往与文化交流的有益方式。
二、体验式教学法在旅游英语课堂中的应用在旅游英语教学中，我们以《实用旅游英语》作为参考教材，涉及到旅游吃、住、行、游、购、娱六大要素所包含的场景英语，所有这些内容的教学都需要纳入情境的设计和场景的模拟与体验，我们以Festival这节课为例来展现体验式外语教学模式的三个阶段：（一）设计情境这是体验式教学的第一步，关键的一步。
PBGS教学模式在英语专业旅游英语课程教学中的探索与应
用
一、对英语专业旅游英语教学进行PBGS的必要性近几年，随着秦皇岛市在旅游立市背景下旅游业的蓬勃发展，对掌握旅游英语这一技能的人才需求日益增大。
同时，旅游英语是一门操作性和实用性很强的课程，单纯的课堂教学已不能满足现实的需要，应进行教学实践改革。
为了提高学生的实战能力和实践经验，本课题决定把PBGS(Project based Group Study)即“基于项目的团队学习”方式引入教学方式当中。
PBGS教学模式有两个基本概念，一个是团队，一个是项目。
团队是指在工作中紧密协作并相互负责的一小群人。
团队学习概念最早是由英国著名经济学家RegRevans提出，他认为团队学习是指在社会经济迅速变化和高度不确定的环境中，通常会遇到书本中无法找到答案的问题，可以通过团队成员去发现问题、分析问题，并通过团队所能掌握的资源来尝试解决这些问题。
项目是指在特定的时间内为了实现与现实相关联的特定目标，把需要解决的问题分解为一系列的相互联系的任务以便群体相互合作，并有效组织和利用相关资源，从而创造出特定产品或提供服务。
PBGS作为一种探究型、任务驱动式的教学方法和合作学习模式，对培养应用型人才实践能力和创新能力有积极的促进作用。
在国外，关于探究性的教育方法和学习模式的研究，最早可追溯到19世纪末在美国兴起的实用主义教育思想，其代表人物杜威在批判传统学校教育的基础上，提出了“从做中学”这个基本原则。
在实用主义教育思想的前后，许多心理学家和教育学家也都在积极的探索各种教学方法这些方
法都蕴含探究型教学和学习的思想，主要由美国心理学家布鲁纳提出的发现法、保加利亚医学博士乔治?罗札诺夫提出的启发式教学法，以及在日本兴起的自主学习法等。
这些研究都阐述了要使学生成为主体，引导学生探究和发现知识、培养能力，应采用项目（或任务、问题、情境）式的教学方法。
把企业的需求当成一个个真实的项目，引导学生运用所学解决实际问题，从而掌握知识形成能力；强调学生主体地位，在教学方法上，强调学生积极主动地学习，教师只是一个指导者、一个教学活动组织者的角色。
在理论知识的学习上，既可以根据学生的情况采取课堂讲授的方法，也可以采取学生自己学习，教师指导与回答问题的方法，而在技能的学习上则主要采取教师组织教学过程和教学活动，学习主动学习、练习及实践的方法。
PBGS与PBL(Project based learning)即“基于项目的学习”基本相似，都是教学模式和方法，从本质上是一致的，经常是结合在一起实施的。
因为一个教学项目活动的设计，通常是需要不同的任务小组来完成，因此完全可以把它们归于同一个模式。
美国衣阿华州的马斯卡廷高中开设了PBL的实验班。
在这个高中学生们进行的学习活动包括制作生水净化系统，调查服务学习或制作新的公交路线课堂的设计强调帮助学生在高中毕业
后可以顺利的升入大学或就业。
2009年10月22日，中共秦皇岛市委以市委十届六次全会决议的形式通过了《中共秦皇岛市委、秦皇岛市人民政府关于实施旅游立市战略、加快旅游产业发展的决定》提出按照“中国北方最大滨海休闲度假基地，国内最佳、国际上有较大影响的旅游目的的”要求，把秦皇岛整体打造为
“国际旅游名城”。
2010年，全市“旅游立市”百项工程全面启动，秦市正在以更大的力度和更快的速度推进旅游立市”重点工程。
可以预见，秦市的旅游硬件环境将会发生极大的改观和提升。
众所周知，旅游环境包括硬环境和软环境。
要把秦皇岛整体打造为“国际旅游名城”，真正成为在国际上有影响力的旅游目的地，我们同样不可忽视软环境的建设。
一般来讲，外语水平是影响旅游软环境建设的一个重要因素，同时也是衡量一个国家或地区文明程度的重要指标之一。
英语是当今世界上主要的国际通用语言之一，世界上差不多每五个人中有一个人至少在一定程度上懂英语。
据秦皇岛市旅游局统计2011年我市接待海外游客26.2万人次，同比增长8%。
目前，俄罗斯游客仍然是秦皇岛第一入境游客源，但是对我市来讲，要实现"国际旅游名城"的目标，目光局限于俄罗斯、韩国这些有限的周边国家是不行的，我们要把客源国不断扩展到全世界。
这样一来，我市的旅游机构对既有扎实的英语语言基础和较强的语言交际能力，又掌握旅游英语专业知识的高素质复合型英语语言人才的需求缺口较大，这为英语专业毕业生提供了广阔的就业市场，同时也为秦皇岛各高校英语专业旅游英语课程的教学指明了方向
秦皇岛作为一座著名的旅游城市，可以为我们旅游英语PBGS教学的改革提供丰富的实践实战资源。
同时我们对教学的改革可以为我市的旅游业也输送更加合格的旅游英语人才，从而推动我市的旅游业的发展，形成教学与旅游业共同发展的双赢局面。
二、PBGS教学模式实施的环节与步骤
我们以秦皇岛高校英语专业旅游英语课程为依托，通过对课程引入
PBGS教学方法，结合秦皇岛本地旅游资源特点，来进行一种新的教学尝试，具体做法如下：
1.确定项目（任务）和教学目标
我们的项目名称为“外教秦皇岛一日游”，教学目标是让学生通过对旅游英语的学习可以为外教在秦皇岛一日游活动做导游。
2.PBGS教学实施
（1）分组。
把学生分成若干小组，确定小组负责人并明确分工。
小组成员共同制定工作计划，分工完成自己的任务（如资料的搜集、分析、整理和归纳），并把每个人的学习研究成果进行整合。
（2）完成项目。
首先，在课堂上老师要明确每个阶段的子任务是什么，完成该任务所需的旅游英语方面的理论知识有哪些，完成任务的时间限制以及评分标准。
然后，学生根据以上要求自主学习完成子任务。
我们安排的子任务包括：①前期准备工作即对秦皇岛本地的旅游资源、景区特色和存在问题进行实地考察分析并应用正规的旅游英语进行介绍，同时还要对外教进行采访，了解其在秦皇岛旅游时的需求；②通过衣、食、住、行、游、购几方面对旅行细节进行规划和准备，并结合旅游英语的知识编写相应的英语解说词。
“衣”即根据秦皇岛本地气候特点和风景区天气特点提醒外教在旅行当天应配备什么样的衣物和装备。
“食”即可以制作一张秦皇岛是的美食地图，供外教选择就餐地点和旅行路线。
“住”调查研究秦皇岛本地酒店的地理位置、级别、口碑和特色并对酒店入住程序进行学习和了解；“行”即景点间的交通安排和旅途娱乐方式；“购”即富有本地特色的旅游纪念品的介绍。
希望以上资料对你有所帮助，附励志名言3条：：
1、世事忙忙如水流，休将名利挂心头。
粗茶淡饭随缘过，富贵荣华莫强求。
2、“我欲”是贫穷的标志。
事能常足，心常惬，人到无求品自高。
3、人生至恶是善谈人过；人生至愚恶闻己过。
