无公害日光温室紫甘蓝高产栽培技术

４６　２０１６，Ｖｏ１．３６，Ｎｏ．２０　农业与技术　※农业科学　
无公害日光温室紫甘蓝高产栽培技术　
喇忠孝　
（青海省民和县满坪镇农业综合服务中心，青海民和８１０８０５）　

摘要：紫甘蓝因含有丰富的维生素为消费者喜爱，本文旨在结合紫甘蓝特性及种植地环境，讨论无公害日光温室紫甘蓝　
栽培技术，以期能为本地栽培紫甘蓝提供相应参考。　
关键词：无公害；温室；紫甘蓝栽培　
中图分类号：￥６３５．９　文献标识码：Ａ　Ｄ０１：１０．１１９７４／ｎｙｙｊｓ．２０１６１０３３０３８　

１育苗播种及定植管理　
１．１苗床处理　
苗床应选择地势较高、土质肥沃疏松的沙土壤作为　育苗床。苗床要将底肥施足，每平方米施复合肥０．１ｋｇ，　腐熟有机肥１０￣１５ｋｇ。苗床的消毒需采用药土，采用１份　甲基托布津加１００份过筛细土配制，配制后１／３撒在床面　做垫土，剩下２／３用于播后覆土。　１．２播种　播种选择晴天，整平畦面、浇足底水，待水渗入后，　先撒一层药土，而后均匀的将种子撒入苗畦内，每１０ＩＩｌ２　播种量约为２０ｇ，播种后覆盖１￣１．５ｃｍ厚的过筛细土。覆　盖需均匀，不能过厚。　１．３育苗畦管理　播种之后，白天温室内温度应保持在２５℃左右，夜　间大约１５＂Ｃ左右。种子在适宜温度中２￣３ｄ即可出苗。等　幼苗出齐后，将白天温度降到２０℃，夜间降到ＩＯ￣Ｃ，防　止幼苗的胚轴过度生长。同时，为了防止幼苗因地温降　低导致生长延迟，育苗畦内一般不去浇水。在播种后的　近一个月时间中，幼苗长出３片真叶后应及时分苗。　１．４分苗　与育苗畦相同，进行分苗的前一天必须将育苗畦浇　透水，以防在起苗中伤到苗根。幼苗起苗后按８ｃｍ见方　移栽到分苗畦。栽种幼苗后必须及时浇水，此外为了促　进幼苗的生长和缓苗，按每６６７　ｉｎ＊追施ｌ　尿素。在分　苗后４５￣６０ｄ，幼苗长出６￣８片真叶时，可采取定植。　ｉ．５分苗期的管理　分苗之后为了增加温度以促进缓苗，可搭小拱棚保　温。白天的温度应保持在２５℃左右，夜间保持１５℃左　右。在缓苗３￣４ｄ后，可撤小拱棚降温。撤棚后白天维持　在１８—２０℃，夜间维持在１０＂（２左右。在定植之前，为了　提高幼苗抗寒性，当幼苗长出６￣８片真叶后，对幼苗进　行低温锻炼。白天维持在ｌ５℃左右，夜间７￣８℃，逐渐　模拟幼苗定植的环境温度。分苗后必须及时浇水，缓苗后，　浇水并松土，尽量保持土壤上千下湿的状态，直到定植　前一周左右再浇一次水，再起坨囤苗。　１．６整地施肥　紫甘蓝是喜肥作物，底肥要施足磷酸二铵、优质圈肥，　将土壤耕耙均匀并整地做畦。定植的密度根据土壤的肥　力和作物品种而定，根据民和县情况可按行距６０ｃｍ，高　ｌ５ｃｍ、宽３０ｃｍ做小高畦。　１．７定植　高畦定植通常采用水稳苗，即根据行距开沟浇水，　再把苗定植在沟内。行株距６０ｃｍｘ　５０ｃｍ，２０００￣２２００　株／６６７ｍ　。早红等早熟品种，行株距为６０ｃｍ×４０ｃｍ，　２５００￣２６００株／６６７ｍ２。　１．８温度　民和县全年无霜期１９８ｄ，降水量约为２９２．２ｍｍ左　右，温度偏低，总体适宜紫甘蓝生长，但要防止温度过　
低伤害幼苗，密切观察为紫甘蓝幼苗保温。在紫甘蓝定　
植到缓苗期间，温度应保持高位，可以促进生根缓苗。　
白天应保持２５℃左右，夜间保持１５℃。缓苗后可以降温，　
白天保持２０℃，结球期则白天保持在１５￣２０℃，夜间为　
１０℃左右。　
１．９肥水管理　
定植时如若外界气温低，则用水稳苗定植。紫　
甘蓝除浇缓苗水之外，不要多浇水。浇水时，按照　
７．５～１０ｋｇ／６６７ｍ２施以硫酸铵，可促进缓苗并提高低温，　
有助于增强幼苗的抵抗力。缓苗之后再浇一水，而后中耕。　
中耕后应控制浇水，保持１５￣２０ｄ之后再浇水。结球期结　
合浇水追肥２￣３次，结球初期可按尿素１５￣２０ｋｇ、磷钾　
肥１０ｋｇ／６６７ｍ　施肥，间隔期控制在７～ｌＯｄ。收获前期　
肥水不要过大，以免出现裂球。　

２田问管理及病虫害防治　
紫甘蓝的病虫害主要有：褐腐病、蚜虫、小菜蛾、　
菜青虫等。褐腐病的化学防治在发病初期，喷施７２．２％　
的普力克液剂６００倍液或５％的井冈霉素１５００倍液；防　
小菜蛾、蚜虫等，用９０％灭多威粉剂５００￣８００倍液或者１％　
阿维菌素２０００倍液。　
紫甘蓝进入结球末期之后，叶球抱合紧实即可收获。　
收获时应该切去根蒂，将外叶和损伤叶片去除，使叶球　
看上去干净、紧实不带泥土。　

３结语　
紫甘蓝是深受消费者青睐的高经济效益蔬菜，针对　
紫甘蓝生长期对于温度的要求，可利用无公害日光温室　
技术。无公害日光温室技术不仅可以有效的提高紫甘蓝　
的产量，同时还能延长紫甘蓝在民和县的种植期，解决　
自然生长环境下民和县紫甘蓝只能收获一季的问题。本　
文结合民和县年偏寒冷的气候环境，从育苗到定植对紫　
甘蓝的生长过程进行温度和施肥管控，以期更好的开展　
紫甘蓝品种种植项目。　

参考文献　
…１刘建华．无公害紫甘蓝高产栽培技术【Ｊ］．云南农业，２０１１　
（１１）：３２．