最新保健食品知识问答1、什么是保健品？保健品能治病吗？现在社会上有些人为了推销保健品，获取暴利，不切实际的夸大保健品的功效，误导消费者。
如果患有疾病的消费者不能正确对待，就会延误病情。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
它不能标示对疾病的主治、功能，不能代替药物治疗疾病。
凡是宣传声称保健食品对疾病有治疗作用的都是虚假宣传。
特别提示：有些保健品采用了药品的外观形状生产，如胶囊、片剂等剂型，但它们不是药品。
2、保健品与一般食品有何区别？保健食品是具有特定保健功能的食品。
作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。
3、如何选择保健食品？根据市场调查，目前我国有93%的儿童、78%的老人和50%的中青年消费保健食品，95%以上的家庭常备有不同类型的营养保健食品。
随着春节佳节到来，购买保健食品的人群也在不断扩大。
那么，面对市场上眼花缭乱的保健食品，消费者在选购保健食品时怎样才能做到正确识别、理性消费、安全使用呢？不妨学学以下介绍的“四明确、三看清、两个仔细、三项提醒”，就能正确选购保健食品，确保买得放心，食用安全。
四明确(1)明确概念。
保健食品系指表明具有特定功能的食品，即适用于特定的人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
它的基本属性是食品，而食品不同于药品的主要区别是前者更注意安全性，后者则以治疗为目的。
然而现在有很多消费者购买保健食品是用来治病，这是绝对错误的！不明确这一点，最后只会落得花了钱又治不好病的结局，这是盲目听信商家夸大宣传和虚假宣传所导致的结果。
(2)明确功能。
我国目前受理和审批的保健食品功能主要有增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群等27种功能。
