东北大豆生产现状与发展趋势

黑龙江省主要农产品发展现状与对策建议*◎毕洪文1 李金霞1 王 萍1 孙鸿雁1 黄峰华1 柴永山2 摘 要：随着农业供给侧结构性改革的深入推进，优化农业产业结构、促进农产品提档升级已成为农业提质增效的重要抓手。

文章分析了黑龙江省稻米、玉米、大豆、蔬菜、肉类五大类农产品的发展现状与存在的问题，并针对问题提出对策建议，旨在为黑龙江省农产品的发展提供智力支持和决策依据。

关键词：黑龙江；农产品；发展现状；对策建议黑龙江省地处世界三大黑土带之一，自然资源丰富，生态环境优良，在保障国家粮食安全和重要农产品供给方面发挥了重要作用。

随着全球化经济的快速发展，世界粮食贸易格局的变化，农业种植结构调整和农产品供给水平提升已成为农业大省所面临和需要解决的问题。

因此，在新的历史时期，黑龙江如何把握农业供给侧结构性改革这一历史机遇，顺应农产品市场安全性、健康性、时尚性的发展趋势，找准当前制约农产品发展的瓶颈问题，延长农产品产业链、提升价值链，切实提升农产品品质和市场竞争力，是推动农产品向绿色化、优质化、特色化、品牌化方向发展的不时之需。

一、黑龙江主要农产品发展现状（一）粮食作物黑龙江省作为我国最重要的商品粮基地，在维护国家粮食安全方面起到“压舱石”的作用。

目前黑龙江省粮食生产以玉米、水稻、大豆，小麦、马铃薯为主，还有少部分的杂粮杂豆，其中，玉米、水稻和大豆三大作物面积占农作物播种面积的90%以上，其他作物不足10%。

1.面积和产量。

2017年黑龙江水稻播种面积为403.7万hm2，产量约为2300万t，自2015年以来基本呈现平稳上升趋势；玉米播种面积为544.6万hm2，产量为3387.9万t，近两年每年调减玉米面积在1000万亩以上；大豆播种面积约为393.3万hm2，产量约为800万t，近三年种植面积呈现较大幅度回升。

2018年黑龙江省针对大豆、玉米生产者补贴标准将继续实行差异化政策，大豆生产者补贴标准每667m2达200元以上，高于玉米生产者补贴标准100元以上，这将进一步调动农户种植大豆的积极性，大豆种植面积有望继续回升。

近期国内产区大豆市场走势分析随着美盘豆价的破位下行，黑龙江国产新豆的上市前景也显得不那么乐观。

目前产区大豆市场杀跌气氛较为深厚，尽管多数油厂的代理商已相继挂牌收购，但由于远远低于农夫的心理价位，因此市场恐慌心理较为严峻，同时也消失了较为普遍的惜售行为。

截止10月8日，黑龙江产区油厂大豆收购价格集中在3.24元/公斤—3.60元/公斤，而村屯收购价格基本在3.20元/公斤—3.40元/公斤之间。

现阶段各方均在谨慎观望之中，新豆上市的供应压力也渐渐显现，目前产区仍旧处于有价无市的状态之中，市场在等待油厂的大规模入市收购。

详细状况如下：其一，黑龙江产区大豆收购价触及农夫心理底线，引发大范围惜售行为现阶段，黑龙江主产区的新豆上市步伐显得较为沉重，贸易商挂牌收购价格大大低于豆农的心理预期价位，农户的心理预期价位普遍在4元/公斤，而当前3.40元/公斤的大豆价格已经触及其承受底线，来自产区的消息称2022年黑龙江大豆种植成本较上一年度的涨幅普遍超过20%，而目前各方大豆压榨企业由于油粕销售状态不乐观，因而选购新豆也较为谨慎，另一方面，一些贸易商急于抛售陈豆库存，以回笼资金及腾出仓库，为收购新豆做预备，给市场带来肯定的压力，因此各方恐慌心理较重，造成频繁的杀跌现象，并使得农夫普遍惜售。

根据目前黑龙江东部地区的大豆、豆油价格来推算，当地油厂大豆压榨基本处于盈亏平衡点四周。

其二，远期大豆到港完税成本持续下跌，进一步拖累国产大豆市场随着美盘大豆期价的进一步下跌，远期进口大豆完税成本也在持续走低中。

据悉9、10月到港的进口大豆成本仍旧集中在4500元/吨—5000元 /吨；而11月船期进口大豆到港完税成本可能就会降至3350元/吨四周，而现阶段国内港口进口大豆分销价格集中在4000元/吨—4200元/吨四周。

而随着源源不断的低成本进口大豆的间续到港，国产新豆也将可能受到拖累而走低，因此对于豆粕现货来说，成本的降低意味着沿海油厂目前的现货报价仍有进一步下跌的空间，当前国内市场普遍看空豆粕价格至3000元/吨。

http ：//hljnykx. haasep. cnDOI ：10 11942/j. issn1002-2767 2021 05. 0080st:黑龙江农业科学2021(5)：80-84 Heilongjiang Agricultural Sciences郭美玲，郭泰，王志新，等•佳木斯地区大豆生产情况分析与发展措施［J ］•黑龙江农业科学,021（5）80-84.佳木斯地区大豆生产情况分析与发展措施郭美玲1,郭 泰2,王志新2,郑 伟2,李灿东2,赵海红2,徐杰飞2,赵星棋2（1.黑龙江省农业科学院，黑龙江 哈尔滨150086；.黑龙江省农业科学院 佳木斯分院/国家大豆区域技术创新中心/国家大豆产业技术体系佳木斯综合试验站，黑龙江 佳木斯154007）摘要：为充分认识与掌握佳木斯地区大豆生产问题，制定科学合理的发展措施，本文对该地区大豆生产情况进 行了系统分析。

佳木斯地区，1989-2019年间，大豆年平均种植面积为29.41万hm 2,变化幅度为14.27万〜 66. 57万hm 2 ；年平均总产量为56. 31万t,变化幅度为17. 28万〜113. 86万t;年平均产量1 912. 65 kg ・hm 2， 变化幅度为1 210.65〜2 637. 45 kg ・hrrf 2；从趋势上看，大豆面积、总产量与公顷产量均无规律性变化，年度间 波动较大，总体规律呈下降趋势，主要问题是品种产量低与品质特色不突出，生产成本高；2008 — 2019年，生 产种植品种主要来源于合丰（农）系列、绥农系列、黑农系列、黑河系列、垦丰系列和东农系列，累计推广面积>10万hm 2的品种有12个，包括合丰50、合丰55、合丰47、合丰45、合农75、合农76、合农95、绥农28、绥农26、黑河38、垦丰16和黑农48。

并针对佳木斯地区大豆生产问题和国内市场需求，提出了科技兴豆、错位发 展、改善大豆生产条件和提高种子质量等发展措施，是提升大豆生产水平与市场竞争力的根本途径。

大豆行业市场分析：产量减少需求向好行情渐入佳境近年来，由于进口大豆和国产大豆每吨价差在千元以上，部分不法商贩为谋取暴利，直接将进口大豆用作食品豆。

从7月底以来，在政府限制进口大豆直接用于食品消费等利多消息刺激下，大连大豆触底回升，不断高走，对美豆大跌的利空也基本无视。

展望后市，在国产大豆连续减产、需求向好等利多消息刺激下，大连大豆期货有望连续上行，挑战5月下旬高点。

政府严查进口大豆流向，国产大豆需求增加近年来，由于进口大豆和国产大豆每吨价差在千元以上，部分不法商贩为谋取暴利，直接将进口大豆用作食品豆。

为迎接新《食品平安法》在10月1日全面实施，7月中下旬，政府开头严查进口转基因大豆流向，严禁转基因大豆进入国内大豆食品市场及豆制品厂。

据估量，此前每年有200万—300万吨进口转基因大豆用于食品领域。

政策对于进口大豆流向的严查，将使国产大豆需求增加。

此消息一出，东北地区国产大豆价格应声而涨，哈尔滨国产食品豆从7月20日的4000元/吨一路上涨到目前的4300元/吨，短短半月多上涨300元/吨。

国产大豆播种面积和产量下滑政府在去年取消了大豆托市收储，改成目标价格补贴。

今年5月底，补贴间续发放到位，但补贴金额远远低于豆农预期。

由于大豆种植收益远低于玉米、稻谷等其他农产品，东北地区大豆播种面积连年下降，大面积连片种植地块削减，每年的东北大豆考察都无一例外地成了寻豆之旅。

据国家粮油信息中心估计，今年全国大豆播种面积将削减1280.8万亩，减幅为13.4%；产量将削减207.4万吨，减幅为16.7%。

其中最大的主产省黑龙江的大豆减产数量将达到171.5万吨，减幅达35.5%。

这将是自2022年以来，黑龙江省连续第5年减产。

部分产区干旱，大豆产量堪忧自2022年5月开头的厄尔尼诺大事，目前仍在进展。

据我国国家气候中心估计，厄尔尼诺将至少持续到2022年冬季，有可能成为1951年有系统记载以来持续时间最长的一次，而其强度将达到强厄尔尼诺标准。

黑龙江省大豆市场问题研究摘要：近十几年，我国在大豆生产和贸易上经历了从大豆净出口到大豆、豆粕和豆油全面进口的转变。

黑龙江是我国主要商品大豆的产地，由于我国大量进口大豆，价格又相对较低，致使黑龙江出现卖豆难和生产效益大幅度波动，严重影响农民及大豆加工企业收入。

关键词：大豆；市场现状；营销策略中图分类号：f304.3 文献标识码：a 文章编号：1001－828x(2011)07－0090－01黑龙江省是全国最大的商品粮产地，大豆曾是黑龙江人的骄傲，是黑龙江省几千万农民的生命线，然而，近几年跨国公司带着洋大豆横扫中国大豆产业，使黑龙江省乃至全国大豆生产受到强烈冲击。

一、黑龙江省大豆现状黑龙江省是我国的大豆之乡，大豆种植面积占全国的33.2％，占东北地区的64.0％；总产量占全国的37.3％，占东北地区的2／3左右。

现有各种规模的大豆加工企业1400多个，年加工大豆300万吨，产油酯45万吨，在我国大豆生产中起着举足轻重的作用。

从1996年开始，我国已从传统的大豆净出口国转变为大豆、豆粕和豆油全面进口的净进口国，2010年1～10月，大豆进口量再创新高，4390万吨，比2009年同期上涨25.8％。

与巨大的进口量形成反差的是，农民种植大豆积极性的下降，今年黑龙江大豆播种面积6718.4万亩，比上年减少575.6万亩、下降7.9％，而与大豆有竞争关系的玉米、小麦播种面积分别上涨7.8％、12.4％。

由于加工国产大豆与进口大豆存在巨大利润差，大豆加工企业逐渐将目光转向进口大豆，并纷纷向沿海靠拢。

二、黑龙江省大豆市场问题分析(一)生产力水平低、成本高首先，大豆属于土地密集型农产品，美国、巴西、阿根廷等国家的农业现代化水平较高，在整个农业化生产中，具有明显的技术、资源和规模优势，黑龙江大豆种植主要还是靠天吃饭，农业生产技术水平相对落后，生产力技术水平低，生产规模小导致大豆生产成本居高不下，制约了黑龙江大豆的出口竞争力。

大豆制种产业发展现状大豆是我国重要的粮食作物之一，也是重要的油料作物。

大豆制种产业作为大豆种子生产与供应的重要环节，对于大豆产业的发展具有重要的意义。

本文将从大豆制种产业的现状、存在的问题和发展趋势三个方面进行探讨。

一、大豆制种产业的现状大豆制种产业是大豆种子生产与供应的重要环节，直接关系到大豆的产量和质量。

目前，我国大豆制种产业已经取得了一定的发展。

首先，大豆种植面积逐年增加，大豆产量稳步增长。

据统计，2019年我国大豆种植面积达到了8700多万亩，大豆总产量超过了1.5亿吨，连续多年居世界第一。

其次，大豆品种不断丰富，品质得到了提高。

通过选育适应不同地区和不同种植条件的大豆品种，提高了大豆的适应性和产量。

同时，通过科学施肥、合理灌溉等措施，提高了大豆的品质，增加了蛋白质和油脂含量。

二、存在的问题然而，大豆制种产业发展中还存在一些问题。

首先，大豆种子的质量不稳定。

由于大豆种子生产过程中存在一定的技术难题，如种子贮存和保鲜技术不完善，容易造成种子发芽率低、病虫害易感等问题。

其次，大豆种子市场秩序不规范。

一些不法商贩通过假冒伪劣种子、夸大种子品质等手段获利，影响了市场的正常秩序。

再次，大豆种子的供应与需求不平衡。

一些地区大豆种子供应不足，导致种植面积无法扩大，限制了大豆产量的增长。

而另一些地区大豆种子供应过剩，导致部分种子无法及时销售，浪费了资源。

三、发展趋势为了解决上述问题，大豆制种产业需要不断创新发展。

首先，加强科技创新，提高大豆种子质量。

通过加强科学研究，研发更加适应各地种植条件的大豆品种，提高大豆种子的抗病虫害能力和适应性。

同时，注重提高种子贮存和保鲜技术，提高种子的发芽率和质量稳定性。

其次，加强市场监管，规范大豆种子市场秩序。

加强对大豆种子市场的监管，打击假冒伪劣种子的销售，保护农民的合法权益，维护市场的正常秩序。

再次，优化供需关系，合理调整大豆种子的生产布局。

根据不同地区的需求和种植条件，合理调整大豆种子的生产布局，保证供需平衡，避免资源浪费。

大豆业论文农业产业政策论文：我国大豆业发展产业政策的思考摘要中国种植大豆的历史由来已久，是人们主要的粮食作物和油料作物，同时也是蛋白质的重要来源。

但是，近年有关调查显示，我国的大豆业出现令人担忧的局面。

本文从我国大豆业的发展现状出发，探寻出现令人担忧现状产生的原因，在此基础上提出政策建。

关键词大豆业发展现状农业产业政策中国自古就是大豆种植的主要国家，尤其是我国东北，拥有大豆种植的优良土壤。

我国大豆品质优良，含有丰富的蛋白质，曾一度出口到韩国、日本等地。

近年来，我国大豆产量增长缓慢，有时甚至减产，且在农作物的种植中受重视程度日益下降，种植大豆的收入也越来越低。

从2008年开始，受到进口转基因大豆的严重威胁，我国大豆市场更是令人担忧。

在此特殊背景下，从经济学角度，对我国大豆业的现状进行考察，分析产生的原因，从而提出合理对策，对我国大豆业的发展意义重大。

一、我国大豆业发展现状分析（一）我国大豆的生产的总体状况。

1、大豆产量逐年下降，在粮食生产中的地位也在下降。

从表1中可以看出：农作物总的播种面积保持在155000千公倾左右，其中粮食作物的播种面积从2000年以来维持在100000千公顷左右。

而豆类的播种面积却呈现出逐年下降的趋势。

从2001年的13268千公顷下降到了11950千公顷。

播种面积所占的比重来也趋于下降。

表1农作物播种情况表2、大豆的消费逐年增加。

大豆是主要的粮食作物之一，既在短缺时做主要粮食，随着粮食供求变化而变化，还可以是食用油的重要原料。

近年来，随着我国人民生活水平的提高，对蛋白质的需求不断提高，大豆是蛋白质的主要来源，其含量约为40%。

图1大豆的需求增长趋势图1显示，在2007年大都消费量达到5112.1万吨。

从1981年起，我国的大豆需求年均增长6.9%。

我国大豆的需求主要是直接食用和加工消费，占到国内消费总量的90%以上。

3、大豆进口量递增，转基因大豆大量进入我国市场。

中国是世界大豆的主要生产国之一，其产量仅次于美国、巴西、阿根廷，居世界第四位。

中国大豆产业发展前景与政策取向11月19日至21日大连商品交易所、大马交易所和中国植物油行业协会将在广州举办其次届国际油脂油料大会。

新浪财经作为本次大会的独家门户网络支持方对本次大会的进行全程播报。

主持人：感谢方言女士，方言女士的演讲清楚的讲出了中国农业的现状，接下来有请国务院进展讨论中心市场经济讨论所副所长程国强，程国强博士是享受国务院特别津贴的专家，他多次参与过中央文件政策和中央1号的起草工作，他的讨论成果曾获国家科技进步二等奖，省部级科技进步二等奖，和软科学一等奖等多个奖项，和中国国家杰出青年基金，商务部中国政府WTO通报询问顾问，农业部WTO 农业谈判顾问，中国进出口风险评估委员会委员，并且是中国人民高校等高等院校的兼职教授。

程博士为我们演讲的题目是中国大豆产业进展前景与政策取向。

程国强：特别感谢大会让我有机会参与这么大的大会。

盼望我们的大会越办越胜利。

在这个会上我想跟大家汇报是我们中国农业进展的前景一些基本的观看，包括油脂，尤其是这几年油脂产业进展的国际线索和一些基本阅历总结，再加上对将来的推断，说出自己的框架供各位参考。

但是由于单位正在开一个很重要的会，我是提前出来了。

我的题目只有30分钟就可以讲出来了，假如还要讲一下宏观经济的话，时间就不够。

也许是四个状况，首先我讲一下题目，为什么我今日定这个发言题目，从历史性动身，总书记在十七大做的报告，总书记在十七大报告中提出要带领全国人民在新的历史动身，要抓住和用好重要的战略期，推动全面小康社会的建设，推动中国现代化的建设。

对于油脂行业来讲，2022年是不错的，我问了许多企业家的伴侣们，他们今年都挣钱了，但是从整个宏观经济背景看，中国既有机遇，又有挑战，机遇大于挑战，不单是经济结构还是社会结构都到了关键时期，我们正面临这要迈向进入新的历史期间的重要期。

所以在座的企业家的伴侣，整个油脂行业要从新的历史期动身再创辉煌。

从这样的角度来谈这个问题的观看，首先跟大家简洁报告一下当前中国宏观经济的形式，这里介绍三个状况，一个是对目的形式的推断，刚才方女士已经把CPI上涨的状况做了介绍，对目前的宏观经济形式各方面存在这一些疑虑，而且在预期上不是很稳定，于是怎么推断好这个形式，对今后的进展至关重要。

第8卷 第2期2010年4月东北农业大学学报(社会科学版)V o.l 8 No .2Apr il2010黑龙江省大豆产业链发展现状、问题及对策张 晶 翟 涛 周慧秋(东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030)[摘 要] 黑龙江省是我国最大的大豆主产区,在我国大豆产业中占有非常重要的位置。

但近年来,受进口大豆的冲击,黑龙江大豆的市场竞争力明显下降。

本文运用产业经济学的相关理论,分析了黑龙江省大豆产业链各环节的现状及其对大豆产业发展的作用,并针对各环节中存在的问题提出相应对策建议。

[关键词] 黑龙江省;大豆;产业链;现状[中图分类号]F304 [文献标识码]A [文章编号]1672 3805(2009)02 0033 05[收稿日期]2009-01-08[基金项目]黑龙江省普通高校新世纪人才培养计划(1153-NCET -004);黑龙江省科技厅项目(G B08D101-02)及东北农业大学博士启动资金阶段性研究成果[作者简介]张晶(1985-),女,黑龙江鸡西人,东北农业大学硕士研究生;研究方向:产业经济学黑龙江省作为我国最大的大豆生产基地,承担着振兴大豆产业的艰巨任务。

因此,从产业链的角度对其生产、加工、流通和消费各环节加以分析,对促进大豆产业健康发展具有重要意义。

一、黑龙江省大豆产业链现状分析以产业经济学中的相关理论为基础,根据大豆产业链上中下游主体相互间的关系和作用,将黑龙江省大豆产业链按生产、加工、流通和消费四个环节进行分析,具体构成如图1所示。

(一)大豆生产链分析1.大豆生产要素投入分析。

生产环节是整个产业链条的开端,而各种生产要素的投入是生产环节必不可少的部分。

农业生产要素是在农业生产过程中,为了获得人们所需要的各种农产品所必须投入的各种基本要素的总称,包括耕地、劳动力、资本和技术等。

黑龙江省土地肥沃,耕地面积大且集中连片,具备发展大豆规模种植的优势。

多年来,大豆一直是黑龙江省的主栽作物,平均种植面积占全省耕地面积的30%~40%,占全国大豆总耕种面积的比重也逐年上升,是我国最大的大豆主产区。