无公害标准茶园栽

摘 要 ： 文章 着 重 对 栽培 和 管理 无 公 害 茶叶 的技 术 进行 探 讨 ， 包括 规 划 与建 设 无 公 害 茶 园的一 些做 法 、 如何 选 、 修 剪 采摘 技 术 、 冬 季 茶 园 的管 理 及 如何 进 行 茶 叶病 虫 害的 防 治 、￣ ｍ－ ｒ 等 方 面 内容 的 阐述 ，希 望 对推 动 无 公 害 茶 叶 的 发展 具 有一 定的 参 考作 用。 关键 词 ：无 公 害茶叶 ； 栽培 管理 中图 分类 号 ：￥ ５ ７ １ ． １ 文献 标识 码 ：Ａ 文 章编 号 ：１ ６ ７ ４ — ０ ４ ３ ２（ ２ ０ １ ３ ）一 ０ ４ — ０ １ ３ ５ — １
２ ０ １ ３ 年 第０ ４ 期
吉 林 农 业
Ｊ Ｉ ＬＩ Ｎ Ａ ＧＲＩ ＣＵＬＴＵＲＥ
ＮＯ ． ０ ４． ２ ０１ ３
（ 总第３ ０ １ 期）
（ Ｃ ｕ ｍｕ ｌ ａ ｔ ｉ ｖ ｅ ｔ ｙ ＮＯ． ３ ０ １ ：
无公 害茶叶栽培 管理技 术
叶 银 亮
（ 浙 江省松 阳县 水 南街 道 办事 处 ，浙 江 丽 水 ３ ２ ３ ４ ０ ０ ）
４ ． １ 茶树 的修 剪方 法 用科 学 的方 法 对 茶树 进 行修 剪 是培 养 高产 茶树 ，提 升茶 叶 品 质 的 关键 ，还 是消 灭 茶 叶病 虫 害 的一 项 重要 举措 。在 修剪 时 要根 据 不 同 的 时间 不 同 的要 求采 用 不 同 的修剪 方 法 。 为保 持树 冠 的基 础 应 采用 定 型 修剪 ，轻 修剪 、深修 剪 是 为树 冠面 调 整 、维 持 生产 力 的 修剪 ，重 剪是 为树 冠再造 的修剪 。 ４ ． ２ 茶 叶采 摘 １科学地 规划与 建设无公 害茶 园 茶 叶采 摘 可分 为 幼龄 茶 园采 摘 和成 龄 茶 园采 摘两 种 。幼 龄 茶 无 公 害 茶 园最 好 选 择 在 海 拔 较 高 、水 质 清 洁 、 空气 清 新 、 园采 摘 ， 实行 打头 采 摘 ，按 以养 为主 、 以采 为 辅 、采 养 结合 的 原 附近 的有 机 肥 源 较 丰富 、土壤 没 有 受 到污 染 、茶 叶 的 生长 环 境 良 则 ，采用 打顶 留侧 、打 高 留低 、采 中留边 的方法 。 好 、植 被 丰 富 、 能 充 分 满 足 茶 树 生 长 的 山地 。在 茶 园 与 四 周 山 成龄 茶 园 采摘 。一是 按 标准 采 。名 优 茶 的原料 以采 摘一 芽一 地 、农 田交 界 处 应 设置 防 护 林带 和 隔 离沟 ， 以改善 茶 园 的生 态 环 叶初 展 至 一芽 二 叶初 展 的幼 嫩 芽 叶 为标 准 ，大 宗 茶 的原 料 以采 摘 境 。茶 园 水利 设施 要做 到 蓄水 、供 水和 排水 功 能相结 合 。 芽 二 、三 叶 的 正常 新 梢和 幼 嫩 的对 夹 叶 为主 。 二是 要 做到 及 时 ２合理 地选择 、种植茶树 良种 分批 采 摘 来提 高 茶 叶产 量和 品质 ， 调节 好采 摘 与 制茶 设 备和 劳 力 选择 优 质 的 茶树 品 种 ，选 择 的 品种 要具 有 抗寒 性 、 抗旱 性 、 的矛 盾 。三是 做到 留 叶采摘 ，不 要采 摘过 度 。 抗 病 虫 害 、 适 应 性 强 、制 优 率 高 的 优 势 。为 充分 提 高 茶 叶 的 品 ５无公 害茶叶病 虫害综合 防治 措施 质 ，增 加茶 园 的经 济效 益 ， 要将 不 同发 芽期 和特 性 的 品 种按 发 芽 茶 园 的病 虫 害 防治 要做 到 “ 预 防 为主 ，防治 结合 ”及 “ 综 合 期 的早 、 中 、晚 一 定 比例 进 行 搭配 ，比较 合 理 的 比例 为 特早 、早 治理 ” ，积极 采 用 农业 、 生物 、物 理机 械 防 治等 相结 合 的 原则 ， 生 品种 约 占４ ０ ％ 左 右 ，中 生 、晚生 品种约 各 占３ ０ ％ 左右 。 以有 效控 制害 虫 的蔓 ，减 少 由于茶 园病虫 害造 成 的损 失。 ３做 好 无 公 害 茶 园 施 肥 技 术 （ １ ）保 护和 利用 天 敌资源 ，提高 自然 生物 防治 能力 。如用 食 ３ ． Ｉ合 理 地选 择 肥 料 品种 进行 科 学 施肥 虫 昆虫 、寄 生 昆虫 、 病原微 生物 或其 他 生物天 敌来 控制 病虫 害 。 首 先 ，严 禁 使用 工 业 废 料 和 污 染 物 超 标 的城 市 垃 圾 及 氯 化 （ ２ ）采用 适 当 的物 理 防 治措 施 ， 有条 件 地 使 用 植物 源 和 矿 铵 、硝 酸 铵等 化 肥 。基 肥 以有 机肥 为 主 ，采 用 经 充分 腐 熟 的有 机 物源 农 药 。物 理 机 械 防治 如 诱杀 法 和人 工 捕 杀 ；用 植物 源 农 药防 肥 料 ，包 括无 污 染 的各 类 饼 肥 、绿 肥 、 作物 残 体 等类 似 物 质 ，于 治 ，如 苦 参碱 、鱼 藤酮 、除 虫菊 等 ；用 矿 物源 农 药 防 治如 石硫 合 当年 秋 茶 结束 后 开 沟深 施 ， 施肥 深 度２ ０ ｃ ｍ 以上 。具体 的肥 料选 用 剂 、波 尔多液 、硫 悬 浮剂 、矿 物油 等 。 要 根 据 茶 园土 壤 特 性而 定 ，新 植 的幼 龄 茶 园 ，要 多施 纤 维 素含 量 ６无公害茶 叶的加工技 术 较 高 的草 肥 、厩 肥 和堆 肥 ；土 壤有 机 质 丰 富 、保 肥 能力 较 强 的茶 在 无 公 害 茶 叶 的加 工 过 程 中 ，要 防止 茶 叶 的２ 次 污 染 ，严 防 园 ，应 多 施含 氮 丰 富 的饼 肥 ； 对于 土 壤 质地 黏 重 、通 气 性 差 的茶 铜 、铝 、铅 、 等重 金 属 的残 留，采 用 符合 卫 生标 准 的 包装 材 料进 园 ，可 多 施土 杂 肥 ； 而质 地 粗 、沙 性 重 、通 气 性 较好 的茶 园 ，则 行 包装 。在 茶 叶加 工 时 ，要 注 意加 工 厂 区、 加工 工 艺 、茶 叶 的包 要多 施塘 泥 、湖泥 、河泥 等 。 装 等要 符 合 食 品卫 生 标准 ；为确 保 茶 叶 不受 污染 ，保 证茶 叶 达 到 ３ ． ２ 合 理 搭配 ，平 衡施 肥 无 公害 的要 求 ，在 运 输和 贮存 的过 程 中也要 注意 卫生 要求 。 对 无 公害 茶 园 的施 肥 要 做到 以有机 肥 为 主 ，其 他肥 料 为 辅 的 参考文献 原则 ，严 格控 制 化 肥施 用 量 。幼龄 茶 园 中 ，氮 、 磷 、钾 的 比 例 以 ［ １ ］ 姚朝 富． 无公 害茶 园病 虫防 治技 术 ［ Ｊ ］ ． 植 物 医生． ２ ０ ０ ３ ． １ ： １ ： １ ． ５ 为 宜 ，随 着 树龄 增 长 ， 逐 步 提 高氮 素 比例 。无 公害 茶 园宜 １ ６ （ １ ） ． 使 用 的 农 家肥 料 主 要有 堆 肥 、 家 畜粪 尿 、厩 肥 、 绿肥 、沼 气肥 、 ［ ２ ］ 傅真 鹏 ． 无公 害茶 叶 栽培技 术 ［ Ｊ ］ ． 宁 波 农业 科技 ， ２ ０ ０ ３ ， 秸 秆 、泥 肥 、微 生物 肥料 及茶 树 专用肥 等 。 （ ４ ） ． ３ ． ３ 合 理 间作 和 使用 绿 肥 ［ ３ ］ 陈 良君． 原 生 态无 公 害茶叶 栽培技 术研 究［ Ｊ ］ ． 湖 南农业科 对 不 同树 龄 的 茶 园绿 套种 不 同 的绿 肥 作物 ，绿肥 收 获 后应 及 学， ２ ０ ０ ７ ， （ ２ ） ． 时 刈 青及 埋 青 。此外 ，对 每 一 次修 剪 下来 的茶 树 技 叶要 埋 入茶 园 【 ４ ］ 胡 发 时． 无公 害茶 园施 肥技 术 ［ Ｊ ］ ． 现 代 农业 科技 ， ２ ０ １ ０ ， 的土 壤 中 当作 肥 料 ，也 可 铺 于 茶 园土 壤表 面 ，这 样可 以保 持土 壤 （ ９ ） ． 疏松 ，提 高土壤 的肥 力，还 可减 少 茶 园的杂 草 。 作 者简 介 ：叶 银 亮 （ １ ９ ７ ３ 一 ） ， 男，就职 于浙 江省松 阳县水 南 ４茶 园的修剪与 采摘技术 街 道 办 事处 ，从 事 农牧业 等统 计工作 。

１ ． ３ 防 护 带 及 水 利
可 增添专 用状 态下的有 机茶 。 有机 类 的 、 无机 的肥 料可 混同施 加 ， 二者彼 此结 合 。针对 黄 壤及红 壤 ，这 类土体 含有 偏少 比值 的有机 质 。这样 的状态 下， 依 循常规 流程 内的产 出需 要来 确认可 施加 的化学 肥料 ， 要 慎 用速 效肥 。平衡 调配多 类的肥 料 ， 针对 发达 根系这 样 的茶 树、 幼 小的 茶树可 增设额 外的磷肥 钾肥 。树龄 不断在 增 长 ， 氮 素也应 被缓慢 增添 。 如果施 加了绿肥 ， 要 规避 常见 的争抢 肥料 。这 是 由于 ， 茶 园之 中的绿肥 会争抢 光线 及水分 ， 干扰 了常态 的茶树 成长 。 对 于幼 龄茶树 ，可施 加匍匐 形态特 有 的绿肥 ，栽培 绿豆 及伏 花 生； 对 于四 年生 这类 的茶 园 ， 要施 加 早熟 类的绿 肥 ， 例 如小 型 绿 豆。 茶树 本体 也拥有 凸显 的循环优 势 ， 经常 去修剪 延展 出来 的枝条 。 落叶及 枯死枝 条都应 被埋在 士体 以内 ， 经 由化学 作用 而变 作肥 料 。
科研 ◎林业 科学
２ ０ １ ６ 年第 ｌ 期（ 下 半月）
浅谈 无公害茶叶栽培技 术要点
黄开瑜 王永琼
（ １ ． 紫 阳 县 斑 桃 镇 农 综 站 ，陕 西紫 阳 ２ ． 紫 阳 县 农 技 中 心 ，陕 西 紫 阳 ７ ２ ５ ３ ０ ０
７ ２ ５ ３ ０ ０）
【 摘 要 】 关 于 茶 叶 栽 培 ， 要 从 本 源 上 规 避 污 染 ，采 纳 无 公 害 状 态 下 的 新 式 栽 培 。 确 保 栽 培 可 得 的 茶 叶 是 卫 生 的 ，慎 重 管 控 水源 、区域 内的土体 、周 边空 气的总体 质量 。 筛选栽 培必备 的 园地、 管控 育苗质 量 、防控 突发 态势 下的 虫害应被 整合 考量 ， 设 定最适 宜的栽培 流程 。总体把 控各 时段 内的茶叶栽培 ，增 添完备 的质量 保障 。对 于此 ，要解 析 无公 害茶叶 可选 的栽培技 术 ，

农艺 学
现代 农业 科技
２１ ０ １年第 １ 期 １
无公 害茶 叶栽 培 技术
王肇 剑
（ 建 省 南平 市 延 平 区 大 横镇 农 技 站 ， 建 南 平 ３ ３ ３ ） 福 福 ５０ ３
摘 要 介 绍 了无公 害茶 叶栽培 技 术 ， 包括 园地 环境 质量 要 求、 高标准 化建 园、 茶树 良种 选择 、 植规 格要 求 、 育 茶 园植被 、 学经 营 种 培 科 管理 、 理修 剪采 养等 内容 。 合 以供参 考 。
此 ， 快 开发 生 产 无害 化 茶叶 ， 低 有害 物 质 的污 染 ， 高 加 降 提 茶叶产 品 卫生 质量 ， 是保 障人们 消 费安 全 、 拓市 场 营销 空 开
以下 几点 ： 是 园改 。 前 无埂 后 无沟 的 、 一 对 植被 度 低 且水 土
流 失严 重 的茶 园要进 行拉 好 等高 线 ， 筑平 台和 开沟 排 灌 ， 修 在梯层 内挖好 １ ｍ深 的“ 节沟 ” 梯层 前 沿构 筑 ２ ｍ高 ５ ｅ 竹 ， ０ｃ
有轻修剪、 修剪 、 深 重修 剪 和 台刈 ４种方 式 。 修 剪和 深 修 轻
剪 适 宜 于常 规 性效 益 好 的 投产 茶 园 中进 行 ， 半衰 老 或 未 对
作 为生 产 园 。 是 隔 离 。 公 害茶 园要 求远 离 交通 干 线 、 三 无 工
厂和城 镇 ５ｋ ｍ以 上 ， 常规 农业 区之 间至 少要 有 ５ ～ ０ 与 ０ １０ｍ
木灰 、 绿肥 、 肥 类 等 为 好 ， 农 家 肥 １ ．～ ２５ｔ ｍ２饼肥 饼 施 ５０ ２ ． ／ ． ｈ 类 ２２ ０ ３０ ０ｋ ／ｍ 、 用肥 或 有机 肥 ９ ５ １ ０ ｇｈ ２ ５ ～ ０ ｇ ２专 ｈ ７ ～ ０ｋ／ｍ 即 ２ 可。 同时 还 可 以利 用 稻草 、 草 等 资源 进 行 茶园 行 间铺 盖 ， 杂 为茶树 生 长创 造适 宜 的生 态环 境 。 是树 改 。 冠改 造一 般 三 树

（ 西 亚热带作 物研 究所试验 站 ・ 州 ・ ３ ４５ 广 龙 ５２ １）
摘 要 ：本 文较 详细地叙 述了无公害茶园建设 ，栽培管理技术及茶叶加工一整套的无公害茶叶生 产技术措施
关键词 ：无公害茶叶 ；茶 园管理 ：茶叶加工 ；贮藏
Ｔｅ ｈ ｏ ｏ ｙ ｏ ｈ ｏ ｕ ｔｏ ｆ Ｎｏ — ｌｕ ｉ ｎ Ｔｅ ｃ ｎ ｌ ｇ ｆ ｔ ｅ Ｐｒ ｄ ｃ ｉ ｎ ｏ ｎ－ ｌ ｔｏ ａ Ｐｏ
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第 ３ 卷 ３
每 ｈ 铺 盖 １０ ０ ｇ ｍｚ ５ ０ｋ ，可保 蓄 土壤水分 、抑 制杂 草
蛛 、步 甲、寄生蟑等有益生物 ，减少因人为因素对
天 敌 的伤害 。可使用 生物 源农 药 防治 ，如 茶小 卷 叶
生长 、稳定土壤温度、增加有机质。 ２ ２ 科 学平衡 施 肥 ．
Ｋｅ ｒ ｓ Ｎｏ — ｌ ｔ ｎ ｔａ Ｍ ａ ａ ｅ ｎ ｆｔ ａ ｇ ｒ ｅ ｙ ｗｏ ｄ ： ｎ ｐ ｌ ｉ ｅ ； ｎ ｇ ｍｅ ｔｏ ｅ ａ ｄ ｎ； Ｐ ｏ ｅ ｓ ｇ ｏ ｅ ； Ｓ ｏ ａ ｅ ｏ ｕ ｏ ｒ ｃ ｓ ｉ ｆｔ ａ ｎ ｔｒ ｇ
无公 害茶 叶是指 在无公 害生 产环 境下 ，按特定 的生 产操作 规程生 产 ，成 品茶 的农 药 残 留、重金属 和有 害微生 物 等污 染 物 指标 ，内销 符合 国家标 准 ， 外 销符合进 口国家 、地 区有 关标 准 的茶 叶 ，是符合
２ 无公 害茶 园栽培 管理技 术
２ １ 土壤 管理 ．
学原理 ，建设生态茶园，科学 田间管理 ，改善制茶
环境 ，提高制 茶水平 。 １ 无公害 茶园建 设 １ １ 新 园建设 ．
新建茶园应选择生态环境好 、空气清新、水源 清洁、土壤未受污染 的地域 ，与交通干线 、工厂 、 城镇等污染源保持一定距离 的地方。为确保无公害 茶叶产品质量 ，要进行大气 、水质、土壤和茶树的 监测 ， 各项污染物含量必须低于国家规定的无公害 环境质量标准和食品卫生标准 ，方可作为无公害茶

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实 用 技 术
无 公 害 茶 园 建 设 及 管 理
梁 远 发
后 定剪 ｌ ５～２ ０厘 米 高 。 同 时 ， 将与茶树适 生条件基本一致 、 对 茶 树 有 利 的 林 木 种 在 茶 园 四 周 或 与 茶 树 间 作 ， 间 作 行 距 以 ３—４行 （ ４ ５～６ ５米 ） 株 距 以 ． 、 ４～６米 为 宜 ，随 海 拔 的 升 高 株 从 新 茶 园 建 设 伊 始 就 要 严 和 清 除 。根 据 基 地 的地 形 地 貌 ． 行 距 加 大 。 贵 州 适 宜 问 作 的 树
地 。
五 、 园施 肥 茶
无 公 害 茶 园 施 肥 以有 机 肥
春 为 好 ， 种 植 前 按 茶 行 行 距 划 为 主 ， 格 控 制 化 肥 使 用 ， 用 严 要 线 ．开 ２ ５厘 米 深 的 沟 ，施 足有 经 过 有 关 部 门 登 记 认 证 许 可 生
二 、 固 建 设 茶
格 控 制 农 药 残 留 ，实 行 无 公 害 因 地 制 宜 地 设 置 场 部 （ 厂 ） 种 有 梨 、板 栗 、银 杏 、杜 仲 、黄 茶 、
优 质 栽 培 ，这 对 于 茶 业 的 可 持 种 茶 区 、 路 、 蓄 灌水 利 系 统 柏 、 萄 等 道 排 葡 续 发 展 和 实 行 优 质 高 效 具 有 深 以及 防 护 林 带 、 化 区 、 殖 区 绿 养 远 意 义 。为 此 ， 将 无 公 害 茶 园 和 多 种 经 营用 地 等 要 求 ２ 现 ５度 建设及 管理措 施介绍 如下 ：
三 相 比 为 （ ５ ： ３ ％ ： ４％ ＞ ０ ＞
３、种 植 绿 肥 或 短 期 经 济 作 豆 、花 生 等 改 良 土 壤 理 化性 质 ，

壤 未 受污 染 、 生物 植 被 丰 富 、 农业 生态 环 境 好 的地 区 ， 应尽 量 避 开城 镇 、 业 区和 交 通 干道 。 远 山 区 、 村 等 农 业 生 工 边 农 态环 境相对 较 好 ， 无公 害茶 叶生 产基地 选择 的理 想 区域 。 是
１ 生 产 道路 水利 规划 ． ２
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大 田农 艺
《 代农 业科 技｝ ０ ８年 第 ３期 现 ２０
无公害茶 园建设与管理技术
吴清 德
（ 西 三江 县 富禄 乡农 业 服 务 中 心 ， 西 三 江 ５ ５ １ 广 广 ４ ５ ４）
摘要 介 绍 了无 公 害茶 园建设 与 管理技 术 ， 包括 茶 园建设 、 种选择 及 种植 管 理等 方 面 内容 ， 品 以期 促进 无 公 害茶 叶的 生产 。 关键 词 无 公 害茶 叶 ； 园建设 ； 茶 管理技 术 中图 分类 号 ￥ ７ ． ５ １１ 文 献标 识码 Ｂ 文章 编号 １¨ —５ ３ （０ ８）３ １ ４ １ ０ ７ ７ ９ ２¨ Ｏ 一Ｏ ６ 一Ｏ ０ ０ ，
最 好 是现 开现 栽 ， 持 沟 （ ） 土壤 湿 润 。 植 茶 苗时 ， 保 穴 内 栽 一
手 扶 直茶 苗 ， 手将 土 填入 沟 （ ） ， 一 穴 中 逐层 填 土 ， 层层 压 实 ，
将 土壤 覆 盖 到不 露须 根 时 ， 用手将 茶 苗轻 轻 一扯 ， 茶苗 根 使
部 覆盖 些 松土 ， 一般 栽到埋 没 根颈 处 为适 度 。 栽 定植 后 及 移
茶 树 属 常 绿小 乔 木 或 灌 木 ， 产 于 热 带 、 热带 地 区 ， 原 亚
喜欢温 暖 湿润 气候 ， 应性 强 。 叶蕴 含 丰富 的 维生 素 与矿 适 茶

１０— ７ ９２ １ ）６０ ５－ １ ０ ７ ５ ３ （０ １ １ — ０ １ ０
关 键 词 茶 ； 培 技 术 ； 生 态 ； 公 害 ； 州 省 栽 原 无 贵 中图分 类号 ￥７ ． ５ １１ 文献 标识 码 Ｂ 文 章 编号
贵 州省 是 我 国绿 茶主 产 区 ，０ ０年 底 全省 茶 园达 １ ． ２１ ８８ ７ 万 ｈ 。 中 ， 过 标 准 化 认 定 茶 园 共 ３８ ９万 ｈ （ ｍ２其 通 ． ９ ｍ 无公 害 茶 园 ２３ ８万 ｈ ， 色 食 品 茶 园 １１ ７万 ｈ ， 机 茶 园 ．８ ｍ： 绿 ．５ ｍ 有 ０４ ０万 ｈ ｚ 。 ． ４ ｍ ） 近年 来 ， 着 人们 健康 意 识 和 生 活 水 平 的提 随 高 ， 叶消 费朝 中 、 档 方 向 转变 ， 上 受 绿 色 贸 易 壁 垒 的 茶 高 加
充 足 、 下 不 积 水 、 下 水 位 离 地 面 １ｍ 以 下 、 层 深 厚 、 地 地 土 土
为 １ ｍ左 右 ， 了 有消 灭杂 草 的 主导 作 用外 ， 能改 良土 ０ｅ 除 还
壤 理 化 性 质 。 秋 茶 结 束 后 与 深 施 基 肥 相 结 合 进 行 行 间 深 在
贵 州 省 茶叶 产 业 发 展 的 主要 制 约 因素 之 一Ｉ 当前 ， 进 生 ｌ ｊ 。 推 态 茶 园建 设 ， 力 推广 无 公 害茶 叶 栽培 技 术 ， 提升 茶 叶 品 大 对 质、 增加 茶农 收入 、 大 全 省茶 叶产 业 意义 重大 ， 壮 影响深 远 。
１ 园 地 选 择
制 约 ， 叶 出 口 受 到 严 重 影 响 ， 叶 质 量 安 全 问 题 已 成 为 茶 茶
重 肥 ， 菜 籽 饼 或 花 生 饼 ７５ｔ ｍ２或 施 猪 粪 、 粪 ３ Ｉ 、 施 ． ／ ， ｈ 鸡 ０ｔｌ ／ｍ２

成有机 肥量 。要重 施 基 肥 ， 般 每 ｌＯ ｇ干茶 施 堆 肥 、 一 Ｏｋ 沤
肥 １０ ｋ 或 饼 肥 ９ ００ ｇ ０— １０ ｇ 在 ８—１ ２ｋ ， ０月 挖 沟 施 下 覆 土 。
肥， 再将 表土 翻人种 植 沟 ， 去 石块 、 拣 树根 ， 做成 种 植 条行
以备种茶 。利用老 茶园开 垦条沟进 行种植 的， 用 五氯硝 须
要 围绕水 土保持 、 生态 平衡 这 个 中心 ， 因
１ ２ 统一规 划 ．
离地 面 ２ ｃ ０ ｍ处剪 出主枝 ； 二次培 养骨干 枝 ， 第 在树高超 过 ３ｃ ５ ｍ时 剪 口离 地 面 ３ ０—３ ｃ 第 三 次 形成 丰 产树 冠 骨 ５ ｍ； 架 ， 剪 高 度 在 第 二 次 剪 口的 基础 上 提 高 １ ｃ 要 求 剪 修 ５ ｍ，
基 苯进行 消毒处理
１４ 施 足 基 肥 ．
５ｋ ０ ｇ左 右 。
６ ７ 要 施 有 机 肥 ５ ０ ｇ以 上 ， 肥 ６ｍ ０ｋ 磷
追肥在 采茶前 一个 月施 下 ， 主要 以腐熟 人 粪 尿 、 液 等速 沼
效 有机肥 为主 。
２ 品种 、 苗选择 移 栽 种
２ １ 各 地 应 选 用 适 应 当 地 自然 环 境 、 现 多 抗 性 的 品 种 ． 表
一 般 在 早 春 ２月 下 旬
种苗 必须选 用无 病虫危 害 、 高 ２ ｃ 苗 ０ ｍ以上 、 生长 健壮 的
一
年生 无性 系茶苗 。
２２ 移栽 时间要 因地因 品种而定 ．
稻草、 秸、 豆 绿肥 、 山野杂 草 、 叶等 。覆盖 厚度 以不露 出 落 地 面为佳 ， ｌ ｃ 约 Ｏ ｍ。最 好 每 年覆 盖 二 次 ， 第一 次 在 ５—６ 月 为宜 ， 有利 于 抗 旱 保 水 和 防 止 草 害 ； 二 次 在 １ 第 ０—１ １

现 代农 业科技
２１ ０ １年第 ２ １期
农艺 学
无公 害茶 园秋冬季管理 技术
程殷 霞
（ 安徽 省宁 国市霞西镇茶 （ ） 果 服务分站 ， 安徽宁 国 ２ ２ ０ ４ ３０）
摘 要 从 秋挖 培 土 ， 兜 亮脚 ； 重肥 水 管理 ， 清 注 改善 土壤 结构 ； 好病 虫防控 ， 做 降低 病 虫基 数 ； 好冬 季 防冻 工 作 等方 面 总结 了茶 园秋 做 冬 季管 理技 术 ． 以供参 考 。 ‘ 关键 词 茶 园 ； 冬季 ； 秋 管理 ； 水 管理 ； 虫防控 ； 肥 病 冬季 防 冻 中图分 类号 ￥ ７ ． ５ １１ 文 献标 识码 Ｂ 文章 编号 １ ０ — ７ ９（０ １ ２ 一 ｌ５ Ｏ ０７ ５３ ２ １ ）１Ｏ ｌ一 ｌ
若 虫 占 ８％时即 可 防 治 ， 用吡 虫 啉 、 ０ 使 杀螟 丹 等 药 剂 。 类 螨 应在螨 口上升期 进行 ， 发生 高峰 期 以前 ， 叶有 虫 ３４头／ｍ ， ～ ｃ２
可 防 治 。 季发 生 的高 峰期 一般 在 ８月下 旬至 ９月上 句 ． 秋 首
深 度 为 ２ ～ ０ ｍ， 间可 略 深 ， 冠 下略 浅 ， 般要 求 在 １ ０ ３ 行 ｅ 树 一 ０
月底 前 完 成 ， 挖时 一 定 要挖 到边 。 于坡 度 较 大 的 茶 园 ， 秋 对

为 了 保 持 水土 流 失 ， 避免 深 耕 。 挖 后进 行 根 际 培 土 ， 应 秋 既 可 提 高 土 壤温 度 ， 加 抗寒 性 ， 增 又可 抑 制越 冬 的蛹 羽 化 ， 减 轻 来年 病 虫 的危 害 。 土应 在冬 季 严寒 来 临之 前进 行 ． 度 培 厚 为 １ 左右 。 蔸 亮脚 就 是对 茶园 进 行一 次 全面 清 理 ． ０ｍ ｅ 清 剪