生化考纲

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一、蛋白质
1、氨基酸的分子组成:含N16%,含量计算公式
氨基酸主要结构:α-COOH、α-NH2、侧链、分类:P9表
格、半胱氨酸等具有特殊基团

2.理化性质:等电点(了解计算公式)、胶体稳定因素、
变性与沉淀、复性、凝固及其关系

3、蛋白质一级结构:一级结构的定义、维系化学键:肽
键、二硫键、肽单元的定义

4、二级结构:二级结构的概念、模体的概念;维系:氢
键、种类、α-螺旋(要点),β-折叠

5、三级结构和四级结构:结构域的概念(与三级结构的
关系)、三级结构概念、维系化学键、亚基、三级维系:疏
水键、盐键、氢键和范德华力;四级结构维系:氢键、离子

6、氨基酸与蛋白质共同或特异的理化性质:
相同:两性解离、紫外吸收(含共轭双键氨基酸)、茚三
酮反应;不同:双缩脲反应(仅蛋白质)

7、蛋白质空间结构与功能的关系:血红蛋白与肌红蛋白
为例、别构效应

8、了解:蛋白质的分离与纯化
第二章 核酸的结构与功能
一、掌握
1.核酸的化学组成:核糖、碱基的分类和磷酸;糖苷键、
磷酯键的概念
2.一级结构:核苷酸排列顺序、5’-3’
3.DNA双螺旋结构模型的要点:右手螺旋、反向平行双链;
外侧为脱氧核糖和磷酸构成的骨架、碱基在内以氢键相连;
螺距为3.54nm,每个螺旋10个碱基对;稳定因素:横向为
互补碱基间氢键,纵向为碱基纵向堆积力。

4、信使RNA
结构:单链;5’帽、3’poly A尾、维持稳定的功能;成熟
mRNA编码区有三联体氨基酸密码子,前体为hnRNA

功能:蛋白质合成模板
5、转运RNA
结构:组成含稀有碱基、茎环结构、二级三叶草结构(DHU
环,TΨC环,反密码子环、3’CCA氨基酸臂);三级倒L
结构

功能:蛋白质合成过程中氨基酸运载体
6.熟悉:核糖体RNA结构:大小亚基
功能:与核糖体蛋白质共同构成蛋白质合成场所
7、核酸的紫外吸收性质:最大吸收值260nm,与碱基有

8、DNA的变性、复性:增色效应与减色效应概念、解链
温度定义、变性复性条件、退火概念

9、分子杂交:同种和不同种、概念、了解应用
10、熟悉DNA的超螺旋结构:正超螺旋有活性
DNA在染色质中的组装:核小体、组蛋白种类分布
11、举例说明DNA一级结构与空间结构和功能的关系;
DNA的功能:生物遗传信息的载体,为基因的复制和转录
提供模板

12、了解核酸酶种类特点(限制性内切酶和限制性外切
酶)。

13.了解:DNA结构的多样性(B-DNA、了解A型脱水、
Z型左手螺旋);其他小分子RNA,核酶及RNA组。