“双低”油菜

全国油菜五大主推技术一、双低油菜高产保优栽培技术1.选择良品，集中连片。

选用高产、多抗、高油的双低油菜品种，以村、乡镇等集中连片种植，禁止插花种植非优质油菜品种。

2.适时育苗，培育壮苗。

选择土壤肥沃、灌排方便、前茬非十字花科蔬菜的地块作苗床，苗床与大田比例为1∶5左右。

精细整地，开沟作畦，在施足基肥的基础上，亩施硼肥0.5公斤。

3.开好三沟，精细整地。

前茬收获后及时耕翻开沟做畦，施好基肥。

旱地一般畦宽2－3米，稻田一般畦宽1.5－2米，沟宽20－25厘米，沟深20－30厘米，田块较大时要开好中沟，做到“三沟”配套。

4.适时移栽，合理密植。

苗龄30－35天开始移栽，一般每亩6000－10000株。

5.配方施肥，必施硼肥。

前茬收获后要结合整地施足底肥，大田总施肥量每亩折纯氮为12.5－15公斤，五氧化二磷6－8公斤，氧化钾5－7公斤。

6.防治田间病虫草害。

苗床期间，应重点防治菜青虫和蚜虫。

该技术适宜于整个长江流域的大部分地区。

二、双低油菜稻田板茬免耕移栽技术1.培育壮苗。

选择土壤疏松肥沃、靠近水源、灌排方便的旱地或早中稻茬口进行育苗。

苗床及大田比一般为1∶5左右。

2.开沟覆厢。

水稻收割前及时排水，保持田间适度湿润。

水稻收获后立即挖好“三沟”。

3.化学除草。

4.抢墒移栽。

施足基肥、适期早栽、保证移栽质量。

5.大田管理。

板茬移栽油菜根系浅、土壤易板结，后期易早衰，因此要早管促早发稳长。

冬前要做好中耕松土、壅根，增施越冬肥，早施、重施薹肥促春发，后期适当补施叶面肥，防止早衰。

该技术适宜于整个长江流域的大部地区。

三、双低油菜少免耕套直播技术1.品种选用。

选用耐迟播、发苗快、株型紧凑、耐密植、抗病抗倒性强、产量潜力大的双低油菜品种。

2.造墒备播。

直播油菜关键技术在于一播全苗、齐苗、匀苗。

3.施足基肥。

要求提前施用基肥和种肥，基肥约占总施肥量的30%－40%。

4.适期早播。

一般比育苗移栽油菜推迟7－10天播种。

我公司的生产的优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，是高品位、高营养价值的纯天然、无污染健康食用油，有“东方橄榄油”之美誉。

气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。

营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。

一、营养作用1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。

因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；2、由于榨油的原料是植物的种实，常规菜籽油一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；3、常规菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；二．食疗作用中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温；可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

优质菜籽油------“双低”菜(籽)油双低油籽菜，是指芥酸含量低、饼粕硫甙含量低的油菜，而用双低油籽菜制取的油则称其为“双低”菜(籽)油。

按国家标准，双低菜油，油中的芥酸含量在5%以下，饼粕的硫甙含量每克在30微摩尔以下。

目前低芥酸菜籽油中的油酸含量平均为61%，仅次于橄榄油75%的含量。

加拿大、芬兰、瑞典、美国等国科学家近年的跟踪研究表明，食用低芥酸菜籽油的人胆固醇总量比常规饮食的人群低15%至20%，其心血管病发生率也相应减少。

目前，菜籽油已成为多个发达国家市场上受消费者青睐的食用植物油之一。

随着近10年我国食用油消费结构发生巨大变化，菜籽油消费比例大幅下降，而棕榈油和大豆油的消费比例则大幅上升。

为提高我国国民的身体健康，有关部门正积极推广双低油菜种植，并通过舆论宣传、行政推动，出台相关扶持政策，努力打造“双低”品牌，引导国民消费低芥酸菜籽油和营养消费。

同时，双低菜油副产品低硫甙菜籽饼粕加工的高蛋白饲料营养价值也很高，菜籽饼粕是高品质的饲料添加剂，用这种新饲料喂养的禽畜，人吃了同样对身体健康大有好处，也有益于提高饲养效益。

双低甘蓝型油菜新品种“赣两优２号”
“赣两优2号”是江西省宜春市农业科学研究所选育的甘蓝型中熟偏早、优质、高产、抗性强的两系杂交油菜新品种，2006年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定。

该品种半冬性，幼茎绿色，心叶绿色、无刺毛。

苗期生长习性半直立。

缩茎叶为浅裂、绿色，叶脉白色，长柄叶的叶缘锯齿状，有蜡粉。

薹茎叶披针形，无柄叶，叶基半抱茎，薹茎绿色。

冬前单株绿叶数8.7片，株高172.0厘米，分枝高度70.4厘米，一次有效分枝7.7个，全生育期200天左右。

植株呈帚形，匀生分枝。

抗倒、抗冻害、抗（耐）菌核病能力较强，菌核病发病率为9.5%。

单株有效角果300~350个，每角粒数19.3粒，千粒重4.11克。

据江西省农科院检测中心分析，赣两优2号芥酸含量0.76%、硫甙含量30.4微摩尔/克?饼，含油量40.7%，符合国家双低油菜标准。

适宜在棉油两熟、稻油两熟的长江中游地区种植。

（江西省宜春市农业科学研究所吴平邮编：336000）。

•栽培技术•双低甘蓝型油菜一菜两用高产栽培技术刘卫华1赵东风2项小敏2章心惠2刘慧琴2李朝森2郭勤卫2张婷2(1.浙江省衢州市龙游县农业农村局种植业发展中心，浙江衢州324400;2.浙江省衢州市农业林业科学研究院，浙江衢州324000)摘要:双低甘蓝型油菜既是油料作物又是蔬菜作物，薑期摘取主薑可作蔬菜用，成熟时收获菜籽供榨油用，可一菜两用。

油菜在采收菜薑增加收益的同时，通过摘薑还可促进油菜植株二次分枝，从而增加菜籽产量，提高油菜的生产效益。

该文从选用良种、播前准备、育苗、移栽、田间管理、适时摘薑、冻后处理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了双低甘蓝型油菜一菜两用高产栽培技术。

关键词：双低甘蓝型油菜;一菜两用：栽培技术双低甘蓝型油菜是指菜籽油中芥酸含量低于3%、菜饼中硫代葡萄糖昔含量低于30|JLmol/g的油菜品种。

双低甘蓝型油菜既是油料作物又是蔬菜作物,薑期摘取主薑可作蔬菜用,成熟时收获菜籽供榨油用，可一菜两用。

双低甘蓝型油菜的薑和叶片色泽鲜绿无苦味,主薑口感脆甜，富含VC和钙、硒、锌等营养元素，具有提高免疫力、预防骨质疏松、改善便秘等功效,是冬季蔬菜市场的主要品种之一。

浙江省衢州市农业林业科学研究院的试验研究表明,油蔬两用油菜在采收菜薑增加收益的同时，通过摘薑还可促进油菜植株二次分枝,从而增加菜籽产量,提高油菜的生产效益，双低甘蓝型油菜一菜两用栽培是一项高效高产的油菜种植新技术。

1选用良种选用适应性广、抗病性好、产量高、抗逆性强、增产潜力大的双低甘蓝型油菜品种,如镇油3号、浙双72号、杨油6号、福油4号、华油双3号、青杂5号等。

2播前准备选择肥力较好、土层深厚、土壤结构良好、排灌方便、前茬为非十字花科作物的地块种植。

清洁田园，均匀撒施商品有机肥2000kg/667n?、氮磷钾复合肥(15-15-15)50kg/667n?、磷酸二钱20kg/667rr?、硼砂0.5-1.0kg/667n?作基肥,深翻20-25cm,耙平地块,使肥土混合均匀、土壤细碎，筑畦，畦宽约2.2m,沟宽30cm,沟深25cm左右。

“双低”油菜产业现状及发展对策作者：刘诗茂张琳来源：《农民致富之友·下半月》2013年第02期[摘要] 本文对优化油菜区域布局、品种结构、栽培技术、外部环境调查分析后认为，只有加大油菜板块建设和杂交油菜双低品种，扶持有发展前途的油品加工企业，才能促进双低油菜产业化快速发展。

[关键词] “双低”优质油菜问题对策“双低”油菜是指菜籽油中芥酸含量低，菜籽中的天然毒性物质硫甙含量低的油菜。

与普通油菜品种相比，双低油菜最大的特点是把芥酸的含量从 40%～50%降低到只有 1%左右，大大提高了对人类的健康保健作用。

近年来，随着农业结构调整的进一步实施和社会消费水平的总体提高，油菜产业逐步走上快速发展道路。

而双低油菜成了油菜产区发展的主攻方向。

因此，讨论和分析双低油菜的发展现状，提出相应的发展对策。

一、油菜产业发展的限制因素1.投入严重不足，双低油菜产业带建设进展不快近几年，虽然省委、省政府在制定产业带发展规划时对双低油菜发展比较重视，但与其他作物和产业相比，用于科技攻关、技术推广、基地建设、加工转化等方面的投入严重不足，油菜生产基础建设还有待进一步加强。

2.双高种类油菜种无法全部的扫清，创建纯净的双低试验田完成度不理想当前县区域内的双低种子普及虽在一定程度上取得了不错的成果，但是不容忽视的是，种子市场上，双高种类的油菜种依然占据部分市场份额，导致种子机关职能倡导农民购买双低种子，对双高种子的流通禁止工作力不从心，这就造成农田内的油菜作物多种类共同生长。

大家都知道，油菜是一种不同花之间相互传递花粉的植物物种，混合种植使得不同种类的油菜相互杂交，这就会使得优异的双低种子质量下降，性状分离。

而且家庭联产责任承包制的实施使得农户的农业种植工作零散，无法整齐划一的规定他们的生产工作，所以推行统一双低的工作很难完成，全县的油菜种植只能受困于这种混合种植的模式。

3.双低种子虽然质量好，但是市场价格导向不正确，使得这个优种的推行生产遇到困境最近数年油菜种子的贩销很让人看好，市场上供不应求，种农们没有销路的顾虑。