乐农优选之烟台大樱桃美早简介

甜樱桃新品种美早选育报告张福兴;孙庆田;姜学玲;李淑平;刘美英;于;青【期刊名称】《北方园艺》【年(卷),期】2008(000)010【摘要】美早是从美国引入、试验、选出的早中熟优良新品种,其亲本为斯太拉(Stella)×早布莱特(Early Burlat),经8 a试验示范,美早树势强旺,枝条粗壮,成花易、结果早,丰产,果个大、果肉硬、果色艳丽,无畸形果,品质优、成熟期一致,抗裂果.2006年6月通过山东省科技厅组织的成果鉴定,同年12月通过山东省林木品种审定委员会审定.【总页数】2页(P54-55)【作者】张福兴;孙庆田;姜学玲;李淑平;刘美英;于;青【作者单位】烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500;烟台市农业科学研究院,果树科学研究所,山东,烟台,265500【正文语种】中文【中图分类】S662.5【相关文献】1.甜樱桃极晚熟新品种‘得利晚红’选育报告 [J], 程慕芝2.杏新品种'早甜'的选育报告 [J], 范文良;孙秀坤;刘进余;苗锋;张立树;刘振敏;李志欣3.甜樱桃新品种“福星”选育报告 [J], 张福兴;刘美英;李淑平;田长平;李延菊;张序;姜学玲;孙庆田4.甜樱桃新品种美早引种示范报告 [J], 张福兴;孙庆田;姜学玲;李淑平;刘美英;于青5.毛樱桃嫁接‘美早’甜樱桃小脚现象的导管分子特性研究 [J], 郭学民;李娜;刘建珍;肖啸;张立彬因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

来谈谈三个樱桃品种红灯、先锋、美早的优缺点（一）果树栽培生产中，抓住不同品种各自的特点，种植中有针对的进行栽培，才能更好发挥技术的效能，达到栽培目的。

我在2011年冬投资建设了大樱桃基地13.1公顷，主栽品种为红灯、先锋、美早，占总数量的83%。

其他17%为雷尼、拉宾斯、红蜜、砂蜜豆。

砧木为“考特”。

我的樱桃种植基地土质轻壤，肥水中等，平均气温12.06℃，无霜期208天，年降雨量670毫米。

6年来对主栽大樱桃品种——红灯、先锋、美早3个品种特性进行了观察，初步掌握了3品种的特性，摸索出相应的栽培管理技术。

现总结如下，希望对大家种植樱桃有所帮助。

1、红灯品种特性及栽培技术红灯于60年代大连农科所育成后，由于该品种成熟期早开花至成熟仅需45天，果个大，露天栽培单果重9.6克，保护地栽培笔者所见最大达到18克，是早熟品种中的佼佼者，直到本世纪初，一直是我国大樱桃主产区最主要的栽培品种。

红灯大樱桃有两个突出的特点，值得生产者注意。

1.1 基部腋芽秕大樱桃枝条上芽体较其他品种小，特别是枝条基部的芽眼比枝条上中部芽眼更小，芽内往往不能形成芽锥。

这是因为红灯生长量大，生长迅速，基部芽体在发育过程中养分竞争处于劣势，营养不良，芽体发育受到抑制。

修剪中注意的问题。

在整形修剪时要考虑避免秕芽带来的不利影响。

一般平原区建园，栽植后定干高度100厘米左右，芽眼较秕，春季萌芽时，仅芽鳞片展开，并没有幼叶形成，鳞片中心没有生长点，不能抽生新梢。

即使个别萌芽发育成新枝，也不能满足整形修剪对枝量的需要，因此，新植苗木萌芽后，要及时跟进管理，发现发枝量少的植株，要对新梢极重摘心，迫使芽眼两侧的隐芽萌发，可以形成较多的新梢。

采用纺锤形整形的树体，在第一年、第二年冬季修剪时，要对当年形成的新枝从基部重短截。

由于红灯基部腋芽较秕，短截时要较其他品种适当长留。

其他品种如先锋、红蜜、砂蜜豆等基部留3~4个芽，约4~5厘米短截即可，红灯要长留，直到有满足需要的较为饱满的芽眼数量为止，一般剪留15~20厘米，个别时候可以更长些。

早熟大樱桃优良品种：布鲁克斯、桑提娜、冰糖樱、明珠、早生凡、岱红、红灯、早红福山大樱桃栽培历史悠久，影响深远，是我国栽培时间最早、规模最大、品种最多、产量最高、品质最优的大樱桃标准化示范区。

我场早熟大樱桃苗木优良品种有：布鲁克斯、桑提娜、冰糖樱、明珠、早生凡、岱红、红灯、早红、龙冠、美早、俄罗斯8 号、黑珍珠、砂蜜豆等。

布鲁克斯布鲁克斯美国加利福尼亚州大学戴威斯分校用雷尼和早布莱特杂交育成的早熟品种，1988 年开始推广。

2007 年通过了山东省林木品种审定委员会审定。

生物特性：果实大，平均最大直径25.4 毫米。

果皮厚，完全成熟时果面暗红色，偶尔有条纹和斑点，多在果面亮红色时收购。

果肉紧实、硬脆、味甜，风味极佳，是中熟品种中口感最理想的。

树体比其他品种略小，树姿直立，丰产。

果柄粗短，采收期与红灯相近，采收时遇雨水易裂果。

桑提娜大樱桃烟台市农业科学研究院,1989 年从加拿大引进。

果实心脏形，果形端正，平均单果重8.6 克;果皮紫红色至紫黑色，有光泽; 果肉淡红，较硬，味甜，耐霜冻，可溶性固形物18.0% ，比对照品种红灯高3 个百分点;有自花结实特性，果实发育期50 天左右，在烟台地区6 月上旬成熟，成熟期集中。

冰糖樱大樱桃冰糖樱是由黄蜜与早大果及萨米脱杂交优选而成的高甜度，高硬度，耐贮运，轻抗裂果的大樱桃品种。

其特点是：质优、早果、丰产，树姿半开张、叶片浓绿、树势旺盛，早果性特好，果个大，红色、平均单果重约10-13 克、硬度好，极耐贮运，成熟时间与红灯同期，味香甜，离核、口感特好，果柄粗短，盛果期后、几乎90% 以上枝都形成结果枝，具有耐晚霜，自花授粉，轻抗裂果，综合品质优于目前大量栽植的红灯品种，是优良的极有发展前景的品种。

明珠大樱桃明珠是大连农科院选育的黄色早熟优良品种，成熟期与红灯一致，果皮底色浅黄，阳面鲜红色。

大果型，平均单果重12.3克，最大14.5 克，甜酸可口，品质佳。

早生凡大樱桃早生凡俗称早熟“先锋”。

早熟大樱桃品种介绍樱桃是一种美味可口、营养丰富的水果，深受人们的喜爱。

而早熟大樱桃则是樱桃中的佼佼者，因为它能够在较早的时间内成熟，供应市场，受到了广泛的欢迎。

本文将对早熟大樱桃品种进行介绍，希望能够对读者有所帮助。

一、红灯笼红灯笼是一种早熟大樱桃品种，果实呈现出深红色，个头较大，果肉鲜美多汁，口感柔软，含糖量高达20%以上。

此外，该品种的果实质地细腻，不容易烂掉，适合长途运输。

红灯笼的成熟期一般在5月中旬左右，是一种比较早熟的樱桃品种。

二、红玉红玉也是一种早熟大樱桃品种，果实呈现出红色，个头较大，果肉甜美，口感鲜嫩，含糖量高达18%以上。

与红灯笼不同的是，红玉的果实质地较为脆嫩，易烂掉，不适合长途运输。

红玉的成熟期一般在5月下旬左右，也是一种比较早熟的樱桃品种。

三、紫红紫红是一种早熟大樱桃品种，果实呈现出紫红色，个头较大，果肉鲜美多汁，口感柔软，含糖量高达22%以上。

此外，该品种的果实质地细腻，不容易烂掉，适合长途运输。

紫红的成熟期一般在5月中旬左右，是一种比较早熟的樱桃品种。

四、红星红星也是一种早熟大樱桃品种，果实呈现出红色，个头较大，果肉甜美，口感鲜嫩，含糖量高达18%以上。

与红玉类似，红星的果实质地较为脆嫩，易烂掉，不适合长途运输。

红星的成熟期一般在5月下旬左右，也是一种比较早熟的樱桃品种。

五、红宝石红宝石是一种早熟大樱桃品种，果实呈现出红色，个头较大，果肉鲜美多汁，口感柔软，含糖量高达20%以上。

此外，该品种的果实质地细腻，不容易烂掉，适合长途运输。

红宝石的成熟期一般在5月中旬左右，是一种比较早熟的樱桃品种。

以上就是早熟大樱桃品种的介绍。

这些品种虽然都属于早熟大樱桃，但是它们的果实颜色、口感、含糖量等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。

同时，种植者也可以根据市场需求和气候条件选择适合自己的品种进行种植，以获得更好的经济效益。

红艳品种来源：大连市农业科学研究院选育，1995年通过审定。

特征特性：树势强健，生长旺盛。

萌芽率较高，成枝力强，枝条中粗，一般定植后3-4年开始结果，各类结果枝比率为：长果枝44.1%，中果枝6.47%，短果枝6.71%，花束状结果枝11.74%，莲座状结果枝30.96%，自然座果率高达70%左右。

大连地区一般于3月下旬花芽膨大，4月下旬盛花期，果实6月5日左右成熟，果实发育期45天左右。

果实宽心脏形，整齐，平均果重8g，最大果重9.4g。

果皮红艳、果肉黄，肉质软、质细、果汁多，风味酸甜适口，品质上佳。

可食率93.3%，较耐贮运。

1.艳阳甜樱桃艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进，今年9月通过山东省审定。

可在全省甜樱桃产区种植利用。

特征特性：果实近圆形，果形端正，畸形果少，果个大，平均单果重11.23克，比对照品种拉宾斯重2～4克；果皮红色至深红色，有光泽；果肉玫瑰红色，果汁红色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物17.8％，比对照品种高2.5个百分点，风味浓；自花结实率23.5％；果实发育期55天左右，在烟台地区6月中旬成熟。

产量表现：栽后第三年开始结果，第四年平均亩产420公斤，第五年896公斤，与对照品种无明显差异。

栽培技术要点：采用起垄栽植，平原地株行距3米×5米，丘陵地3米×4米；选用萨米脱、黑珍珠等品种为授粉树；采用纺锤形树型，花果和肥水管理、病虫防治等技术与其它甜樱桃品种相同。

2.红灯品种名称红灯品种类型早熟型品种来源大连农业科研究所于1963年由那翁+黄玉杂交育成生长习性主要特征是树势强萌芽率高成枝力强。

幼树期树势直立当年叫丛枝不易形花芽初果期中长果较多盛果期树冠半开张以短果枝和花束壮果枝结果为主。

幼树开始结果偏晚一般4年生开始结果.花期8~10天，每花序6~12朵花粉中多自花结实率低需配授粉树果实性壮果实大、肾脏形、红色、平均单重9.2克，最大13克，内质较硬酸甜，可溶性、固形物14.5%~15%。

樱桃介绍烟台大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。

原产于亚洲西部和欧洲东南部。

中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培，目前以福山蔡家夼为中心栽培的烟台大樱桃口味最为纯正。

大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。

其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。

烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。

烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。

大紫、那翁栽培数量最多。

大紫樱桃果实大，紫红色，肉软皮薄，含糖量百分之十四左右。

那翁樱桃黄中透红，肉硬脆，浆汁多。

暮春初夏，即可陆续登市，是北方果树中成熟最早的“第一枝春果”。

烟台大樱桃生产基地广，按照无公害标准露地栽培，产品5月20号左右上市，采摘期二十多天。

品种有早红、拉宾斯、红灯等。

樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、铁、磷、有机硒元素、胡萝卜素、尼克酸及维生素B1、C等，均比苹果、梨高。

每100克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质克，钙6毫克，磷3毫克，铁142毫克，硒元素微克,以及多种维生素。

特别是，铁的含量为百果之冠，比同量的苹果多倍、比同量的柑橘和葡萄高倍、比同量的梨高20倍。

（铁是人体合成血红蛋白、肌红蛋白的原料，不仅在人体的免疫、遗传、蛋白质合成，以及能量、代谢等生命过程中，发挥着重要的作用，而且与人的大脑及神经、衰老过程，甚至与肿瘤发生等均有密切的关系。

齐早大樱桃品种介绍
1、品种介绍：齐早大樱桃是甜樱桃早熟品种，产自于山东省。

果实的成熟期较早，4月左右开花，5月份就能成熟，比一般的樱桃成熟的更早。

2、特性：齐早大樱桃一般在5月份左右成熟，果实较大、外形圆润且大小均匀，果实平均重量在10克左右。

3、养护：齐早大樱桃在养护期间，需要适量的浇水和施肥，在花期前和过期前，需要增加水肥供应，为植株提供充足的水分和养分。

一、品种介绍
1、齐早大樱桃属于甜樱桃早熟品种，原产地是山东省。

2、果实的成熟期比较早，4月左右开花，5月份就可以成熟，它比一般的樱桃成熟期会更早。

3、该品种樱桃树健壮无病，适应能力比较强，可以适应各种土壤。

4、植株抗病虫害的能力也比较强，还耐霜冻，产果量也比较稳定。

二、特性
1、齐早大樱桃一般在5月份左右就可以成熟，果实比较大、外形圆润而且大小均匀，果实平均重量在10克左右。

2、齐早大樱桃比较美观，畸果很少见，一般是心形，颜色很鲜红，富有光泽，软嫩多汁且口感较甜。

3、齐早大樱桃不易开裂，耐储藏，也耐运输。

三、养护
1、齐早大樱桃在养护期间一定要进行适量的浇水和施肥，在花期前和过期前，必须要增加水肥供应，这样可以为植株提供充足的水分和养分。

2、在夏季期间，还要适当的给植株进行修剪工作，开花期间，一定要给植株进行授粉，这样可以使果实结出个大味甜的果实。

介绍三个大樱桃优良品种作者：张序等来源：《西北园艺·果树专刊》 2019年第1期近几年，我国自主育成和从国外引进的一些大樱桃品种已经在生产中大面积推广应用，现介绍3个表现较好的品种。

1福晨烟台市农科院果树研究所通过杂交育种选出的极早熟、大果型、红色、异花结实优良大樱桃品种。

亲本为萨米脱和红灯，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

树势中庸，树姿开张，具有良好的早果性，当年生枝条基部易形成腋花芽，苗木定植后第2年开花株率高达72%，第3年开花株率100%。

幼树腋花芽结果比例高。

成龄树1年生枝条甩放后，易形成大量短果枝和花束状果枝。

进入结果期后，保持中庸偏旺的树势是生产优质大果的前提。

果实鲜红色，心脏形，缝合线平，果顶前部较平，果肉淡红色，硬脆；果柄中短，平均长度3.72cm。

平均单果质量9.7g，大者12.5g；果实纵径2.41cm，横径2.95cm，侧径2.49cm。

可溶性固形物含量18.7%，可食率93.2%。

烟台地区5月22—25日成熟，成熟期同中国樱桃。

是已知同期成熟的大樱桃中单果质量最大的品种。

需冷量低（560小时），比布鲁克斯（600小时）的需冷量还低。

自花不实，生产上需要配置授粉树，适宜授粉品种有美早、早生凡、红灯、斯帕克里、桑提娜等。

2福星烟台市农科院果树研究所通过杂交育种选出的中早熟、大果型、红色、异花结实大樱桃优良品种。

亲本为萨米脱和斯帕克里，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

树势中庸偏旺，树姿半开张。

主干灰白色，皮孔椭圆形，明显。

1年生枝浅褐色，2年生枝灰褐色。

叶片大，浓绿色，倒卵圆形，平展，粗重锯齿；叶基楔形；成熟叶片顶端骤尖；蜜腺小，肾形。

具有良好的早果性，苗木定植当年萌发的发育枝基部易形成腋花芽，幼树腋花芽结果比例高。

成龄树以短果枝和花束状果枝结果为主。

果实红色至暗红色，肾形，果顶凹，脐点大，缝合线一面较平；果柄粗短，平均长度2.5cm。

果个大，平均单果质量11.8g，最大17.5g。

美早大樱桃种植有秘诀！一文教你轻松提高大樱桃的结实率美早于上世纪80年代由大连农业科学研究院引进，由于其果个大，肉质硬，耐运输，广为消费者和生产者青睐，栽培面积迅速扩大，特别是保护地栽培，成为当前最主要的主栽品种，但美早大樱桃有自身的特殊性，管理不当，往往延迟结果。

美早发展到目前有十余年历史，在近三年内到达高峰值。

平均单果10-12克，管理好的可以达到15克甚至20克往上。

果肉硬果实重摘下放一礼拜没事。

果肉黑红适合做樱桃红酒，是目前大棚单一品种的选择，面积渐渐追赶红灯，美早是现阶段品质好的！以其硬度大个头大果柄粗短外形漂亮被誉为'王’。

有利也有弊。

美早丰产性极差，目前依赖坐果剂，也就是人工授粉，不然产量很差！费工费时！如果没有坐果剂它基本不可能混出来！露天在花期不耐冻，很容易绝收，后期采摘不及时爱裂，但目前还是好的！如果果农想要很好的种植美早，你必须充分了解美早大樱桃各方面的需求，以及对光的要求和学会如何提高大樱桃的结实率。

今天，我想和大家分享一下这方面的知识！一，了解美早对光的要求樱桃苗木只要停止光协作用才干生长，经过光协作用来完成产物的积聚，才干维持树体生长发育正常进程，因此光也是美早樱桃苗必不可少的要素。

少了光的美早樱桃苗就无法合成本身的所需营养元素，不只影响结果产量，更能招致苗木的死亡。

那么樱桃苗到底喜欢哪种水平的光呢？下面就跟随小编一同来看一下专家是怎样说的吧！樱桃苗木是强喜光性的果树，苗木在光照充足条件下，树体生长强健，结果枝寿命长，树冠内膛光秃的进程较慢，花芽发育充实，坐果率高，果实成熟早，着色度好，含糖量高，质量好。

相反假如树冠密闭、光照缺乏，则树冠内膛容易光秃，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，着色差，硬度变小，可溶性固形物含量降低，质量差，成熟晚。

因而，选择种植美早樱桃苗在建园时就要做好规划，要选择阳坡、半阳坡，栽植密度不宜过大，枝条要开张角度，保证树冠内部的光照条件，到达通风透光。

初夏的味道从一颗烟台大樱桃开始作者：仙辑来源：《走向世界》2024年第22期初夏，是烟台大樱桃的高光时刻。

吃樱桃，已成为烟台人开启夏日的浪漫仪式。

又是一年樱桃红。

在乡野山村，在农贸市场，大樱桃艳如朱砂，映红了人们的脸颊，也映得仙境海岸一片红红火火。

1871年，美国传教士倪维斯在烟台市福山区种下了十几棵欧洲甜樱桃树苗。

这位“中国通”还为他的庄园起了一个接地气的名字——“广兴庄园”。

大樱桃，由此开启了在烟台的甜美之旅。

俗话说：“樱桃好吃树难栽”，尤其是大樱桃中的优质品种，它们对气候、水土、温湿度等诸多条件要求苛刻，因此称樱桃为“天选水果”毫不为过。

烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，多低山丘陵，碧海蓝天、气候温和，适宜大樱桃生长；昼夜温差大，有利于果实养分的积累，是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的大樱桃最适宜栽植区。

如今，烟台已成为国内栽培大樱桃最早、年产量最高、质量最优、商品率最大的地区，大樱桃种植面积占全国的70%，产量占全国的80%以上。

其中，福山区是烟台大樱桃的核心产区，被国家命名为“中国大樱桃之乡”。

烟台大樱桃，“北方春果第一枝”，堪称水果界的“红宝石”。

颗颗饱满圆润，色泽鲜艳，营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，是名副其实的果中珍品。

历经153年的精心培育，烟台大樱桃的区域品牌价值已达56.93亿元，福山大樱桃8年蝉联县域大樱桃品牌价值第一名。

眼下，烟台大樱桃市场迎来了一年中最热闹的一个月。

凌晨，大樱桃批发市场已是一派繁忙景象。

福山东厅和张格庄大樱桃批发市场规模较大，这里从早到晚商販云集，人声鼎沸，烟台品牌大樱桃从这里销往全国各地。

红灯、美早、水晶、先锋、拉宾斯……烟台大樱桃品种多，品质优，尝一口，甘甜四溢的汁水，顷刻间包裹你的味蕾。

品种不同的樱桃，味道各有“千秋”。

美早“脆爽不软，肉厚多汁”，个头比鹌鹑蛋还要大，无论外形还是味道都十分出挑，让人过“口”不忘。

烟台樱桃品种大全烟台是中国著名的樱桃产地，盛产各种优质樱桃品种。

在这片土地上，栽培了许多美味可口的樱桃品种，深受人们喜爱。

下面，我们将为大家介绍一些烟台地区常见的樱桃品种，让大家对这些美味的水果有更深入的了解。

1. 红灯笼樱桃。

红灯笼樱桃是烟台地区的特色品种之一，果实呈圆形，鲜红饱满，果实较大，口感鲜甜多汁，深受人们喜爱。

红灯笼樱桃的特点是果实颜色鲜艳，果肉饱满，口感极佳，是烟台地区的一大特色水果。

2. 红玉樱桃。

红玉樱桃是另一种常见的烟台樱桃品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感甜美，深受人们喜爱。

红玉樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感极佳，是烟台地区的一大特色水果。

3. 黑珍珠樱桃。

黑珍珠樱桃是烟台地区的另一种特色品种，果实呈圆形，果皮呈深红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们青睐。

黑珍珠樱桃的特点是果实颜色深邃，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

4. 珍珠樱桃。

珍珠樱桃是烟台地区的另一种常见品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们喜爱。

珍珠樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

5. 云南樱桃。

云南樱桃是烟台地区的进口品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们喜爱。

云南樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

总结。

烟台地区的樱桃品种繁多，每一种都有其独特的风味和特点，深受人们的喜爱。

希望通过本文的介绍，大家对烟台地区的樱桃品种有了更深入的了解，也希望大家能够品尝到这些美味可口的水果，享受它们带来的美好滋味。

'美早'大樱桃花果管理技术要点沈颖;王玉霞;李芳东;张福兴;张序;李延菊【期刊名称】《烟台果树》【年(卷),期】2019(000)003【总页数】2页(P41-42)【作者】沈颖;王玉霞;李芳东;张福兴;张序;李延菊【作者单位】烟台大学生命科学学院,烟台264005;山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500;山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500;烟台大学生命科学学院,烟台264005;山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500;山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500;山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500【正文语种】中文‘美早’是美国华盛顿州立大学选育的中熟、大果型、紫黑色、异花授粉优良大樱桃品种，因果形美、果个大、果肉硬、果柄短、耐运输等特点，深受大家的喜爱，目前，已成为烟台、大连等地区的主栽品种，也是全国各地积极推广的优良品种。

‘美早’果实发育期较短，一般50 d 左右，从萌芽前至果实成熟对养分和水分的需求量非常集中，这段时期养分和水分的管理直接关系到果实的大小、质地和风味。

本文在多年试验和生产实践的基础上，总结出‘美早’花果管理技术要点。

1 萌芽前管理1.1 修剪，调花量疏除密集结果枝和弱的叶丛花枝，使树体贮藏营养集中供应，保障果实前期快速膨大。

对于甩放形成的一串的花枝，根据生长势适当剪留，稍弱的可保留2/3 左右的花量。

1.2 追肥水，供营养烟台3 月中下旬，结合灌水，采用滴灌、喷灌或微喷等肥水一体化措施，冲施水溶性硝酸铵钙0.25 kg/株，弱树施0.5 kg/株。

1.3 喷干枝，控病虫稍微延迟喷干枝时间，在烟台3 月底4 月初芽露红时，喷3°Be 石硫合剂（自己熬制），比5°Be 效果好。

2 花期管理2.1 旺长树，控树势烟台4 月上中旬，树干或主枝涂刷1 遍促花三抗宝/免剪宝（或多效唑、烯效唑、PBO 等生长抑制剂），尽管不提倡使用植物生长抑制剂，但对于缓和乔化砧‘美早’的树势、促进成花、早结果方面有一定的效果。

几个大樱桃品种介绍几个大樱桃品种介绍大樱桃优良品种雷尼尔：又名雷尼，是由美国华盛顿州育成的中晚熟品种，现为该州的第二主栽品种。

果实呈宽心脏形，果个大，平均单果重8至9克，果面底色黄，着鲜红色晕，甚美丽，果肉无色，肉质硬，耐贮运性好，较抗裂果，鲜食加工均宜，含可溶性固形物百分之15，品质佳，在河北昌黎地区6月中旬成熟。

该品种树势强健，节间短，枝条粗壮，抗寒性强，进入结果期早，自花不实，但花粉多，为优良的授粉品种，是一个果大、肉硬、生食加工兼用的黄色优良品种。

大樱桃优良品种大紫：又称大叶子、红樱桃、大红袍。

原产于前苏联。

1980年前后引入我国山东烟台，后传至辽宁大连和河北昌黎、秦皇岛等地。

为我国主栽品种之一，也是重要的授粉品种。

果实心脏形至宽心脏形，果个较大，平均单果重7.04克。

果实初熟时红色，后变为紫红色。

果皮薄，果肉浅红色，肉质软，多汁，纤维少，风味甜，含可溶性固形物百分之14至百分之15，品质上等，在河北昌黎地区6月上旬成熟。

树势强健，树冠高大，叶片特大为其特点。

幼树期直立生长，盛果期逐渐开张，萌芽力、分枝力均强，小枝多，花束状果枝多。

节间长，枝细，树冠内部易光秃。

修剪上应注意回缩，增强其生长势，防止衰老。

坐果率高，较丰产，自花结实率低，是良好的授粉品种。

大樱桃优良品种意大利早红：原产法国。

1990年育成，又名莫莉。

果实宽心脏形，平均单果重8至10克，最大果重12克，果皮深红色，有光泽，外观美，果肉粉红色，肉质硬，汁液多，味甜酸，含有可溶性固形物百分之17，含酸量百分之0.68，无裂果，品质上等。

在河北昌黎地区5月下旬果实成熟，是颇有推广价值的早熟优良品种。

该品种适应性强，抗寒、抗旱，对环境条件要求较低，在比较瘠薄的砾质和砂质壤土上栽培生长结果良好。

树势中强，树姿半开张，生长旺盛，枝条粗壮，自花结实率高。

要注意加强土肥水管理和修剪，以调节营养和生殖生长间的矛盾，克服大小年现象。

大樱桃优良品种美早：果个大，品质优，果肉硬，耐贮运。