买饲料防骗小技巧

鱼饲料掺假以及鱼饲料质量的鉴别技巧伴随高产养鱼的日益普及，鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍，但是，由于市场上饲料品牌很多，并且在质量和档次上也存在着很大差异，掺杂使假和质量伪劣的饲料也时有出现，本文对鱼饲料掺假以及鱼饲料质量的鉴别作一简介如下：一、鱼饲料掺假的鉴别(一)麸皮掺有滑石粉、稻(米)糠等滑石粉鉴别方法：将手插入一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉。

如果白色粉末易抖落则说明是残余面粉，属正常现象。

再用手抓起一把麸皮使劲攥，如果麸皮成团，则为好麸皮。

如攥时手有胀感，则说明掺有稻(米)糠。

如果铺在掌心用手指轻揉，有较滑的感觉，则说明掺有滑石粉。

稻(米)糠(二)豆粕掺有泥沙、碎玉米等鉴别方法：1. 密度法取少许待检验的豆粕，放入盛水的破璃杯中浸两小时以上，然后用一根筷子轻轻搅动，可看出豆粕与泥沙分层，密度较大的泥沙在下沉。

碎玉米2. 碘酒法取少许豆粕放在于净的白瓷盘中，铺薄铺平，在上面滴几滴碘酒，过1分钟，其中若有物质变成蓝黑色，则说明掺有碎玉米、麸皮、稻(米)糠等。

(三)鱼粉掺有棉籽饼、羽毛粉、尿素、沙粒等杂质，影响鱼粉的蛋白质含量鉴别方法：标准鱼粉1. 感官检测法标准鱼粉颗粒大小一致，可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量的鱼刺、鱼鳞等，颜色呈浅黄色、黄棕色或黄褐色，用手捏有疏松感，不结块，不发粘，有较强的鱼腥味。

掺假的鱼粉可以看到颗粒、形状、颜色不十的杂质，呈粉状且颗粒细，易结块呈小团状，手握成团块状，发粘，鱼味淡，有异味。

尿素2. 气味检测法取待检鱼粉20克放入三角烧瓶中加入10克大豆饼和适量水，盖上塞后加热15～20分钟，去掉盖子后如能闻到氨气臭味，则说明鱼粉掺有尿素。

3. 水浸法取少量样品放入试管或盆碗器具中，加入10～15倍的水，充分振荡后静置，若掺有砂石则沉到试管底部，若掺有麸皮、棉籽饼、羽毛粉等即会浮在水面，真鱼粉无此现象。

(四)配合饲料鉴别方法：1. 看品牌选择国内市场上有一定知名度、信誉好的产品，切忌贪图便宜而得不偿失。

辨别水产膨化饲料质量好坏有技巧辨别膨化饲料质量好坏的四招是：“看来均匀油润，闻得清香舒服，尝得口感不错，泡后发胀稳定。

”要说这水产饲料的质量好坏，可能鱼儿最清楚了，但要从鱼儿的吃食和生长情况来判断饲料的好坏，恐怕就有点迟了，加上眼下水产饲料原料涨得厉害，不少养殖户更担心饲料质量问题：饲料企业会不会为降低生产成本，偷工减料，导致饲料质量下降呢？所以养殖户还得学会几招辨别饲料质量好坏的方法，以便在购买时就将劣质饲料拒之塘外。

现在，就让顺德一位已经从事膨化饲料生产多年的技术员老李教您四招吧。

一看：重在看饲料的外形和颜色。

买饲料时，抓一把饲料放在掌心。

先观外形，好的饲料颗粒大小均匀一致，颗粒分明，无粘结。

饲料表面所喷的油脂分布均匀，整体看起来平滑油润。

再看颜色，好的饲料一般呈黄色或棕黄色，颜色均匀一致，有比较好的光泽。

相较之下，劣质饲料则表现为颗粒形状不均匀，表面粗糙，喷油不均匀，色泽不均匀或暗淡。

若是已经霉变的饲料，则出现粘结现象、颜色不均匀甚至变蓝。

二闻：主要是闻饲料的气味。

很多水产饲料的饲料原料是鱼粉，所以闻起来有天然的鱼腥味。

由于饲料中鱼粉所占比例不同，鱼香味可能有浓淡之分，好的饲料闻起来的总体感觉是清香不刺鼻。

而劣质饲料可能采用了鱼粉的替代物或劣质鱼粉，闻起来没有鱼香甚至有腥臭味。

用老李的话说，就是闻起来不舒服。

三尝：尝饲料口感。

虽然水产饲料是给水产动物吃的，但人也可以将它放入口中品尝其口感。

在尝试饲料时，可以取一两颗饲料先含入口中，粗尝味道，再咀嚼，细品口感。

优质饲料入口无异味，而劣质饲料尝后可能会有恶心感。

四泡：看饲料的发胀比例和浮水情况。

抓少量膨化饲料泡在水桶中，20～30分钟后观察，饲料浸泡后通常会发胀，而好的饲料仍形态稳定，甚至用夹子将饲料夹起来都不会松散，至少半个小时内仍浮于水面。

但是劣质饲料一经浸泡，则容易发胀溃散，或较快下沉。

这下，您是否学会了辨别饲料质量好坏的妙招呢？用四句话总结便是：“看来均匀油润，闻得清香舒服，尝得口感不错，泡后发胀稳定。

羊饲料销售技巧和话术一、饲料推销中的“说”、“问”、“听”给自己定好位：饲料经销商总是喜欢那些能给他提出经营建议的人，尊重那些语言得体、举止高雅的人。

推销不能有一丝的乞讨、欺骗，而是机智与真诚的结合；饲料推销是一门主要与饲料经销商和大的养殖户交往的艺术，但是它首先是一门语言艺术：1、自我介绍要实事求是，口齿清楚，声音明朗，自然大方。

不带话把子，不带粗话、脏字。

公司名气大的就先介绍公司：如张老板您好，我是正大公司销售员刘大勇。

公司没名气的先介绍自己，再介绍公司。

如果您还有个什么经理头衔，后面加上一句：“是销售部经理。

”2、要对经销商真诚地感兴趣，赞美经销商一切值得赞美、经销商想要您赞美的地方。

3、做个好的听者，不要短短几分钟内滔滔不绝。

诱导经销商将其想法、疑问、兴趣点，通通说出来，哪怕是他牢骚满腹也要耐心地听。

4、谈话声音要抑扬顿挫，避免赘词，善于沉默。

不要“这个”“那个”，不要给经销商匆忙、慌张、无信心的印象。

注意停顿可吸引客户的注意力，使经销商有机会评论、提问，给他留下聪明、有信心、可信赖的印象。

5、用积极肯定的、充满活力的语言，避免使用令人不快的语言。

“今天这风吹得真烦人”、“今天不行吗？”、“请您赶快决定好不好？”、“这几天真倒霉，没卖几吨饲料，帮个忙好不好？”……诸如此类都不行。

多练习，要改变您的语言，先要改变您的心情、表情。

6、委婉遣词，避免与经销商正面争论，只要是争论，不管是争赢争输，反正都是您输定了。

7、要让经销商或用户做主。

他总想表现教育欲，就让他扮演老师，那您就扮演学生。

他想演长辈，您就扮演好晚辈，满足他的虚荣心。

8、说话时不要只顾介绍自己的产品，不顾客户的需求、态度。

说三分，听七分。

在说的语言中，70%的语言用来博得客户好感，20%的语言来向客户说明：经销我们饲料会给他带来的好处，10%的语言用来介绍我们公司的情况。

多用客套辞：“劳驾”、“借光”、“请教”、“赐教”、“打扰”、“恭喜”、“拜访”、“失陪”、“恭候”、“奉还”、“留步”、“光临”。

【新提醒】饲料原料的掺假与识别新蛋白饲料原料的甄别由于疯牛病、口蹄疫、禽流感等在世界不同地区发生，肉骨粉的使用受到很大限制，加之鱼粉资源日渐紧缺等原因，饲料界人士都在寻找新蛋白质饲料资源。

但当一种新蛋白饲料资源出现时，应该对它进行仔细审查。

首先要问来源，要弄清其主要营养价值，生产过程中是否附带进了有害物质等等。

特别要经过显微镜检查，看看与产品介绍是否一致，然后再去做化学分析和饲喂试验。

近来销量很大的“味精渣”、“米蛋白粉”、“磷脂强化膨化大豆”、“脱毒棉仁蛋白粉”等等，很多通不过上述审查程序，下面就此分别剖析。

1 味精渣目前大量销售的“味精渣”，是一种浅咖啡色、流动性好、没有粉尘、粗蛋白质含量30％～40 ％的粉粒产品，其粗纤维、灰分、钙含量也较高，售价2000元/t。

据说这是味精生产的副产品。

味精一般是用淀粉发酵生产的，提去味精后的渣含菌体蛋白及部分未提尽的谷氨酸，干燥后的产品呈灰褐色，为无定型粉，有粉尘，粗蛋白质含量一般大于50％，粗纤维、灰分、钙含量都不高。

该产品的产出量并不多，而目前大量销售的“味精渣”用显微镜一看就知其是一种假冒产品。

镜下可观察到该产品是以稻壳粉加上石粉粘合、干燥后制成的小粒状物（这是一种专用设备加工的，有时除稻壳粉外，还会用一部分麦麸，其颜色可以变化）。

至于粘合材料，经检验氨基酸后发现是用的味精废液，其粗蛋白质中8％左右来自谷氨酸，其余都是非蛋白氮。

2 米蛋白粉大米蛋白粉与玉米蛋白粉来源类似，均为生产淀粉的副产品，正常大米蛋白粉是浅灰色的。

由于用大米生产淀粉的量远没有用玉米生产淀粉的量大，所以大米蛋白粉的货源很少。

近来从过去没生产过大米蛋白粉的地方，一个月能发出一二千吨“米蛋白粉”，标明粗蛋白质含量55 ％～60％，售价2600元/t。

取样用显微镜一看，主要组分为破碎的粮谷及糠教、砂土等，外观呈鲜亮的浅黄色，明显是合成色素的效果。

用氨基酸分析仪测定“米蛋白粉”的氨基酸总量只有10％左右，其余粗蛋白质均是用非蛋白氮充数的。