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基于SWOT分析的兰州皇冠假日酒店营销策略

基于SWOT分析的兰州皇冠假日酒店营销策略
基于SWOT分析的兰州皇冠假日酒店营销策略

基于SWOT分析的兰州皇冠假日酒店营销策略

重庆工商大学派斯学院旅游管理专业2012级2班张家维

指导教师毛勇

摘要:随着经济的飞速发展和市场资源的日益丰富,星级酒店行业进入了高速发展时期。在激烈的竞争环境中,想要保持相对的竞争优势,酒店的营销策略必须要求推陈出新,要改变传统的营销思路和模式,制定和实施适合本酒店的营销策略,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。本文将以兰州皇冠假日酒店为研究对象,分析其在营销工作中存在的问题,运用一系列分析法,针对问题提出一些具体解决方案。希望通过该研究的应用,拓展营销思路,使其在竞争中形成差异化优势地位。也希望通过这篇论文分析,能够为我国酒店企业实施有效的营销策略起到一定的借鉴作用。

关键词:酒店 SWOT 营销策略

Abstract:With the rapid economic development of increasingly rich resources and market, hotel industry has entered a period of rapid development. In the competitive environment, you want to maintain the relative competitive advantage, the hotel's marketing strategy must require innovation, to change the traditional marketing ideas and models for the development and implementation of the hotel's marketing strategies in order to stand in the fierce competition in the market position. Crowne Plaza Lanzhou paper will for the study, analysis of its existence in marketing problems, using a series of analysis, problem-specific solutions. We hope that through the application of the research, develop marketing ideas, to form a differential advantage of the competition. Also we hope this paper analyzes, can play a reference for our hotel company to implement effective marketing strategies.

Key words:Star Hotels;Marketing;Tactics;(同上修改)

一、研究背景

酒店业是旅游业的重要组成部分。是改革开放后与国际接轨最彻底的行业之一。进入二十一世纪以来,我国旅游业进入了快速发展时期。旅游酒店、景区的建设和服务成为急需提高的关注热点,发展机遇巨大。同时日趋复杂的市场环境也使得我国酒店业的竞争更加激烈。随着兰州经济的发展,酒店业作为服务业中一个传统而又富有活力的产业,无论是在数量、

规模,还是档次、质量上都得到了巨大发展。但是在行业发展空前繁荣的背后,市场竞争显得愈发激烈,酒店营销显得越来越重要。

由于众多外资酒店的进入,在激烈的市场竞争中,我国旅游经济效益状况不容乐观。随着酒店产品供过于求,市场细分程度加深,酒店行业面临着更多的挑战和机遇。在这种复杂的背景下谋求生存,追求利润的最大化,酒店必须要深入思考、分析自己的产品、确立自己独特的经营理念和营销思路,从而形成在竞争中的差异化优势。本文就是以此为主题和出发点,来分析和论述兰州皇冠假日酒店饭店在营销策略和营销工作中所存在的问题,分析其产生的原因,并通过所学的理论,结合酒店的实际情况,找到合理的解决方案和途径,为未来酒店的市场营销工作的具体实践提供有益的借鉴和指导。

二、兰州皇冠假日酒店SWOT分析

1.兰州皇冠假日酒店简介

兰州皇冠假日酒店是甘肃省首家国际高端品牌五星级酒店,位于兰州市城关区北滨河东路1号。酒店毗邻甘肃大剧院、甘肃国际会展中心,是甘肃会展中心建筑群项目的重要组成部分;两侧的黄河大桥飞跨南北,位置优越,交通便捷。

兰州皇冠假日酒店由甘肃省电力投资集团公司于2006年11月投资兴建,2012年6月底竣工,2012年10月投入使用。委托全球知名酒店管理集团——英国洲际酒店管理集团进行管理。建筑面积8万平方米,总投资12亿元,地下二层,地上三十六层,建筑高度157米。共有500间客房,800张床位,近300个停车位。设有奢华的总统套房,1282平方米的会议及宴会场地,高档的餐饮及酒吧,高端私密的皇冠俱乐部,室内恒温泳池,健身中心,瑜伽室、水疗、KTV等完善的休闲娱乐设施,是集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的政务、商务酒店。

2.兰州皇冠假日酒店营销环境SWOT分析

所谓SWOT分析:指酒店对自身经营的优势(strengths),劣势(weaknesses),面临的机会(opportunities)以及威胁(threats)所进行的一种分析方式。

(1)优势分析

①区位优势明显。区位是影响星级酒店发展的重要因素。作为西北地区重要的经济增长极、国家重要的产业基地、向西开放的重要战略平台。兰州享有得天独厚的区位优势,而皇冠假日酒店又处于兰州市中心繁华地段,位于城关区北滨河东路1号,黄河之畔,环境优美。紧邻的甘肃国际会展中心和甘肃大剧院经济、文化活动频繁。

②酒店产品优势。兰州皇冠假日酒店是甘肃省第一家国际高端品牌五星级酒店。是英国洲际酒店集团旗下品牌,所以在市场上也有着非常高的影响力和品牌认知度。而且委托了全球知名酒店管理集团——英国洲际酒店管理集团进行管理,管理团队专业。酒店的基础设施完善,各项服务设施齐全。河景房和特色民族餐饮是酒店的亮点,可以使喜爱特色文化的客人得到充分的享受。

(2)劣势分析

①硬件上的问题。自身的硬件有缺陷,大厅基础设施不够完善。餐厅的装潢略有瑕疵。而且酒店开业己经近3年,部分设施设备老化,相对新开业酒店略显置后。从地理位置上来说,距市中心商圈、火车站、飞机场有一定距离,在一定程度上导致出行不便。酒店大门环境过于混乱,影响客人对酒店第一印象。酒店停车服务不完善,没有门童指引。

②软件上的问题。饭店软件服务没有达到一定的高度,酒店基层服务人员流动过快,往往不能进行完善系统的培训,就要开始进行工作。导致员工工作压力过大,服务的技能和方法不够准确有效,使客人无法获得美好的体验。员工数量少,从而影响了员工的服务水平和水准,加之部门

经理的管理水平和能力有待提高,导致前厅、餐饮等部门的服务质量和服务水准良莠不齐。酒店的服务质量有待提高。没有体现出国际五星级酒店的服务水平。还有酒店对营销创新这一块不太注重,或者由于市场调查不足,推出的活动反应不尽人意,造成了一定资源的浪费。

(3)机会分析

①跨国酒店的竞争促进酒店管理进一步向国际水平靠拢。由于跨国酒店集团在客源、品牌、营销、管理等多方面的优势,将在与本土酒店竞争的同时,影响和改造本土酒店。同时,政府面向外资、加大开放在相当程度上有利于本地旅游业加快适应服务国际化的发展趋势,全面参与国际竞争,提升整个行业的效率和效益。

②旅游市场的兴旺带来的旅游客源。由于政府的大力推动,甘肃省旅游资源得到了了很好的开发和宣传,整体旅游环境的改善,使得全省旅游客源近几年显著增加,旅游市场繁荣。而且旅游者消费观念的改变。由于时代进步,消费观念发生了极大的变化,越来越多的人入住酒店,对他们来说,一次奢华的歇脚,一次优质的睡眠,一次愉快的旅程,才是最重要的。

(4)威胁分析

①同行业的威胁。兰州皇冠假日酒店从2012年全面营业以来,各项经营指标处于快速增长态势。但星级酒店市场的竞争之激烈,加之本地原有的星级酒店,如果营销理念不清晰、营销体系不健全、一系列问题依旧持续到同档次、同类型甚至更高档次的酒店开业。那么兰州皇冠假日酒店地位是难以捍卫。而兰州阳光大酒店、飞天大酒店、锦江阳光酒店这三家从市场定位来说都与兰州皇冠假日酒店相近。

表1:兰州皇冠假日酒店主要竞争对手分析

②通货膨胀的压力。CPI的高涨,人民币在国外升值、国内贬值。一方面导致高星级酒店的经营成本变高,另一方面也是现如今人们产生的强烈旅游动机,希望从喧嚣的日常中解脱的精神需要。但由于CPI高涨等客观因素所造成可自由支配收入减少,原来有能力选择高星级酒店的客人一部分选择降低酒店星级,另一部分转向实惠的经济型连锁酒店,这样导致了酒店总体收入的降低。

③电子商务技术的发展。互联网的不断发展使得酒店的价格变得透明。利用网络,客人可以通过对比酒店的价格、中间商的价格,获得一个最低价格。另一方面,网站允许顾客按照价格高低对酒店进行分类搜索,在这样的情况下,价格竞争力差的酒店立刻就会突显。对酒店来说,可能会失去预订,或者使客人对酒店形成一种没有价格竞争力的印象。

三、兰州皇冠假日酒店STP战略分析

STP是指市场细分(Market segmentation)目标市场选择(Targeting)和市场定位(Positioning)。 STP是酒店营销工作中的第一步,所有的营销策略都是围绕着STP进行的。对兰州皇冠假日酒店未来的目标市场进行细分,并结合酒店自身的特点,寻求兰州皇冠假日酒店更加擅长和更容易得到的目标市场,有利于酒店确定利用有效的资源开拓更加容易获得快速发展的目标市场定位。

1.酒店市场细分

市场细分就是把整体性的市场划分成有意义的、具有较强相似性的,可以识别的较小的顾客群的过程,每一个顾客群成为一个细分市场或者细分。无论是商务散客、会议团队、旅游团队还是网络订房都对饭店的产品有着不同的需求,和相对独立的消费特征,对饭店的所有不同类型的客人进行深入的市场细分可以了解不同群体客户的消费特征及个性化需求,从而提出有针对性的产品和策略,满足不同细分市场群体的需求,同时也会大大提高客人的满意度和忠诚度。在兰州皇冠假日酒店的客人中,按照住宿目的的不同可以划分为商务客户和旅游客户

(1)商务客户

①协议客户

协议客户是所有市场细分中最重要的一部分。该市场具有价格高、入住频率高、回头率高等诸多特点,公司协议客户是一个酒店赖以生存的基础,同时公司协议客户也是对配套设施和服务水准要求最高的一类人,因为他们有着丰富的酒店入住体验,所以对所有的细节和服务都有更加严格的比较和讲究,公司协议的发展和扩大对于会议及团队市场的开拓也起着至关重要的作用。当然,因为其酒店入住经验非常丰富,所以对于价格也相对敏感,对于硬件及服务的要求,他们也是非常挑剔的。

②网络订房

随着互联网的飞速发展,网络订房在酒店中的重要性也越来越明显,成为酒店市场细分中的一部分,为了酒店的生存和发展,在互联网时代酒店提升网络订房的便利性已是必然趋势,网络订房是目前酒店电子商务的主要形式,它拓展了酒店经营的客源渠道,同时树立了酒店在网络上的形象,扩大商务客源。网络订房是高星级酒店提升客源层次的有效途径之一,它在吸引国内高层次商务客人的同时,也能较大幅度的吸引境外的旅游宾客。

③长住客户

酒店长住客人是一个酒店出租率的基础,酒店长住客人主要来自受聘于国有或外资公司常驻兰州的高级管理人员等。长住客人的特点有居住时间长、服务要求全面、环境要求较高。长住客人选择酒店需要从整体上综合考虑,酒店的地理位置、配套设施、周遍的环境等都是他们注重的因素。如果长住客人人数多,可以为他们配备大巴,为他们提供接送服务。

④会议团队市场

会议团队具有整体消费额高,一次性入住房间数量多,并且对宴会设施等综合服务项目要求较高。会议团队因为其对于场地的要求,宴会的菜品的要求和预算都很严格,对于房间的入住时间及房间内的安排,要求很高,而且对于价格都非常的敏感,会根据会议组织者的预算,反复的压低价格,导致团队的收益率降低。同时因为其综合性,所以要求酒店内各部门的协作能力非常强,能够很好的接待团队的会议、住房、餐饮等需求。

(2)旅游休闲客户

①旅游团队市场

该市场的价格随着季节的变化,变动较大,有着明显的淡旺季之分,但是价格及利润较低,是在出租率较低的情况下的一种补充。旅游团队具有房间集中、往返频率较高、价格低等特点。

②旅游散客市场

该市场的客人流向取决于旅行社的选择,而旅行社选择酒店的原则是哪家酒店能够给他们创造的利润率高,作为一个基础的选择标准,所以这部分散客具有很难掌控,回头率低,利润率低的特点。

2.兰州皇冠假日酒店目标市场选择

目标市场的选择就是在诸多市场中选择最为合适的细分市场作为目标市场的过程。鉴于商务客人在兰州皇冠假日酒店市场细分中所占的比重最大,而且随着经济的发展,商务市场能给饭店提供源源不断地销售机会,皇冠假日酒店对商务市场也具备一定的招徕能力。因此,兰州皇冠假日酒

店的目标市场的选择应该本着重点发展商务客人市场,适当发展旅游团队市场的原则,改变并提高其市场营销策略,形成自己的独特的营销风格,从而在激烈的竞争中形成差异化的优势。

在上述市场细分中,把来万豪(?)的客人分为两类,一类是商务客户,一类是旅游客户。旅游团队因为其利润率低,占房率较高,是酒店必不可少的一个市场细分,但是不会把它作为主要目标市场,只是作为淡季提升出租率的一个市场细分而己。占主导地位的还是商务客户,酒店大部分精力应主要集中商务客户这一块。兰州皇冠假日酒店根据这两类客人的特点。可以采取差异性的营销组合来满足这两个细分市场的需求。

3.兰州皇冠假日酒店市场定位

市场定位 (Market Positioning)是由美国营销学家艾里斯和杰克·特劳特提出的,其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造与众不同的,给人印象鲜明的形象,并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。

针对于不同的市场细分,皇冠假日酒店也给予它们不同的市场定位,对于商务客人兰州皇冠假日酒店的市场定位是“为商务人士的您提供专业和奢华的入住体验!”商务人士对于酒店最为看重的就是酒店能为其旅行提供的方便、舒适的环境,并且能够最好的体现其公司的地位、品质和价值,而兰州皇冠假日酒店的对于商务市场的定位就是针对于商务客人的这一特质而制定的,兰州皇冠假日酒店有完善的综合服务设施能够满足商务人士旅行的全部需求,办公休闲两不误。对于长住客人,兰州皇冠假日酒店则提出了“皇冠假日,您的‘家外之家’!”因为大多数长住客人都为中外高端商务人士,所以针对客人不同需求的特色的餐饮、休闲服务,能够使用基本英语沟通的员工,能够使长住客人把皇冠假日酒店作为第二个家。

对于旅行社客人的定位为:“高品质团队的入住首选!”因为旅行社的

价格的特殊性,所以皇冠假日酒店可以选择一些对于房间要求较高,预算较为宽松的高品质团队作为其市场定位。而对于政府和会议市场也因为其场地的局限性,而定位为“中、小规模高端会议的首选之地。”

四、兰州皇冠假日酒店的营销策略(产品、渠道等策略过于空泛,不

具体,且文句冗长,不精炼。修改)

1.关系策略

(1)内部的员工关系

员工关系是酒店最重要的内部凝聚力量。员工是酒店赖以生存和发展的细胞,员工是酒店最基本的内部公众,他们同酒店的目标和利益关系最为密切。员工处于营销的第一线,他们是酒店与外部公众接触的媒介,酒店营销具体的工作大部分是从他们开始的。因此良好的营销理念应该从内部员工开始,因此必须:

①充分尊重、信任员工。善于根据其特点给予引导,避免矛盾。

②重视信息的双向沟通。如果酒店员工对酒店情况不了解,或酒店管理人员对员工又是一无所知,就会造成两方之间的隔阂。除重大商业机密外,酒店可以通过各种传播形式,让员工及时了解酒店各方面情况。同时加强对员工的认知。

③加强酒店与员工的情感交流。使得员工对酒店产生感情,培养员工对酒店的忠诚。重视对员工的激励工作,对工作上认真负责的员工给予物质和精神上的双重奖励。

(2)外部的宾客关系

良好的宾客关系是酒店成功的重要因素,客人是酒店主要的外部公众,宾客关系是酒店的重要的外部关系,良好的宾客关系是酒店成功的关键。所以皇冠假日酒店要密切联系好宾客,可以从以下几个方面着手。

①提供始终如一的优质服务。让客人有“宾至如归”的感觉,使其高

兴而来满意而归,对酒店留下美好的印象,形成良好的口碑效应。

②效率问题。客人对酒店服务都希望即快又准。现今快节奏的生活,这种心理就更为突出。为了实现优质服务,酒店各个部门、各个环节都必须准时及时的为客人服务,不能让客人有被怠慢的感觉。

③及时处理投诉。在酒店的工作中,总会有投诉。合理的客人投诉,要立即与有关部门联系,确定解决问题所需的时间,并采取措施回复给客人。同时谢谢客人提供的意见以及建议,今后进行改正。

2.价格策略

据调查皇冠假日酒店的价格远高于其他三家酒店(见图1),这是由于皇冠假日酒店环境优雅,设施齐全,品牌知名度高、影响力大。所以皇冠

图1:皇冠假日酒店与竞争对手房价对比表

假日酒店失去了本地区的价格优势,因此可以针对不同的市场群体,制定一些定价策略,创造价格优势,吸引更多的客人的青睐:

(1)商务、政务型客人

①网上预订预付房价优惠。

②注册会员享受积分和特价折扣房。

③对会议客人,尽可能不提供房价打折或提供少量折扣,以预订满定量房间后附送房间给予客人优惠。

④为入住的客人提供免费的早餐和免停车费。

(2)旅行团体客人

旅行团队有明显的淡旺季之分。对于不同的季节的价格,旅行社的团队价格策略也有很大的调整,因为通过价格的调控,可以充分发挥旅行团队对于酒店生意的影响。淡季时,需要更多旅行团队来提升出租率,所以用较低的价格来吸引旅行团队生意,而旺季时,因为市场需求量足够,所以就将旅行团队的价格提升至酒店可接受的价格,更加接近于酒店的平均房价,择优来选择旅游团队。

3.产品创新策略

与所有产品一样,酒店产品进入衰退期之后,即使增加促销、广告等费用,也很难避免销售量和利润的下滑。所以酒店的管理者应积极的寻找新产品来代替老产品,提高自己的市场竞争力。

新产品,指的是在产品结构、性能、材质、用途等方面比老产品有一定程度的改进,能够给顾客带来新的利益或价值的产品。从这个角度来看,新产品并不一定意味着以前从来没有过的全新产品。只要在功能或形态等方面得到改进或更新,并与原有产品有所差异,能够给顾客带来新的利益即可视为新产品。

同时在产品创新时,酒店应注意要进行充分的市场调查,不要光拿别人的想法,而不加以改进,应该融入酒店自身的特色。

(1)改进型产品策略

所谓改进型产品就是对饭店原有产品的某些部分进行改造,根据兰州皇冠假日酒店的目标市场与市场定位,酒店要根据商务客人的需求,对产品的各方面的内容进行重新设计。通过分析,我们为酒店重新选择了目标市场:以商务客人为主。酒店采用了市场差异化策略,但是我们可以将大部分资源都用在商务客人上面,这就涉及到根据商务客人的需求设计产品的要求,并尽量做到有较高的舒适性。

①完善商务中心的功能,增设酒店各种商务设施,方便商务客人在酒

店内的所有活动;

②在商务客房增设供客人上网的电脑,方便没带电脑的客人上网,在酒店的所以区域区域提供免费无线上网;

③房间设保险柜,使商务客人的资金和资料更方便和安全;

④更换和改善全部客房的日常用品配置,使客人住得舒适;

⑤更换高质量的浴巾、毛巾、脚巾,增设壁挂式吹风机及体重称,增加高级割绒浴袍,使商务客人时常保持良好形象;沐浴液与洗发香波使用品牌产品,虽然每间房间成本会增加,但换来的却是客人的高满意度。

⑥针对单身女性客人都在逐年的增加。可在酒店设置女式专业客房。所用的设施设备和装饰色调都应从女子的爱好与实际生活出发,可以配有特制的穿衣化妆镜、成套化妆用品、各种牌号的洗涤剂;还可以提供女士睡衣、吹风机、挂裙架、卷发器、针线包以及其他妇女专用的卫生用品。

(2)仿制型产品策略

仿制型产品是本饭店没有,而其他饭店已经存在的产品,饭店通过仿制或稍作改变作为一种新产品推向本饭店的目标市场。仿制是一种重要的竞争策略。全新产品投资太大,而且风险太高,万一不符合市场要求,会功亏一篑。

香港酒店业最近兴起一个新的服务项目----代客保管剩酒,也就是将顾客喝剩下的酒保管起来,陈列在一个精制的玻璃柜内,使所有人都能看到,瓶颈上还挂有一个制作精美的卡牌,标明主人的身份。客人买酒时不一定能喝光整瓶的酒,不喝又太可惜,这时酒店就会提供存酒服务,客人看到显眼的玻璃柜内有别人的酒,自己的也能放进去,肯定会感到一种满足感。客人临走时酒店会赠送一组小礼物,类似戒指或者挂饰一样可以带在手上,或者像胸针一样别在身上,作为客人有这份保管酒的证明,也可以起到一个提示的作用,提醒客人下次用餐时还要剩余的酒水。皇冠假日酒店可以仿制这个代客保管剩酒的服务项目,或者推陈出新,发展代客保管碗碟,

如果客人使用次数多,可以赠送一套餐具供他们专门使用,吸引他们常来就餐。

4.促销策略

酒店的工作人员与客人是面对面的服务,客人获得很多信息都是从酒店工作人员上得到的,因此营销部门和人事培训部门应重视各部门员工岗位推销策略和技巧的培训。让酒店的工作人员熟知酒店产品的价格,营业时间,优惠、以及最近酒店的活动。

(1)前厅部工作人员

针对商务客人,员工应尽量向他们推销设施齐全、便于会客、价格较高的商务套房;对旅游客户,应向他们推荐景色宜、宽敞的客房。在推销客房的时候还可以适当的推销酒店的其他附加服务。针对客人的心理需求,根据时间、情况的不同,主动向客人推荐。如夜间住房客人,可向他推荐客房送餐服务。早上到达的客人,可向他们推荐酒店休闲服务项目、美容美发及桑拿设施。在用餐前到达的客人,可推荐酒店的餐饮服务。

(2)餐饮部工作人员

餐饮部工作人员要了解当天每到菜的名称、来历、制作方法、特色及营养价值的基础上,尽量揣摩客人的心理,针对客人不同的心理推荐不同的菜肴。对老年人,最好推荐有吉祥名称的食物;对于请客吃饭的客人,尽可能向其推荐特色菜肴并提供热情地服务,使其自尊心和面子得到满足;对于一些有宗教信仰的客人,一定要记住其要求,并及时保留在档案。

5.渠道策略

发展酒店新型营销渠道。随着市场的不断变化,酒店不仅要大力发展延伸产品,更要适时采取新的营销策略。许多酒店认识到电子商务的重要性,并将其应用到营销中。酒店进行市场营销活动的重要手段之一就是完善酒店的网站功能。酒店可以充分利用互联网,在互联网上做好酒店的宣传工作,引起消费者的购买欲望。此外,酒店业发展的一大趋势就是集团

化。酒店预订系统在一些大型星级酒店中已经投入使用,但其服务体系扔不完善,需进一步优化。

四、结语

通过本文的分析,认为兰州皇冠假日酒店必须充分利用自身的资源,明确酒店目标市场,在细分市场中确立自己的比较竞争优势,形成适合自己的营销发展策略,这样才能在竞争中保持有利位置,实现酒店的利润最大化。

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全国酒店名称中英文对照翻译 武汉酒店: 1. 香格里拉饭店 SHANGRI-LA HOTEL 2. 东方大酒店 Oriental Hotel 3. 湖滨花园酒店 lake view garden hotel 4. 东湖大厦 East Lake Hotel 5. 港澳中心商务酒店 HK&Macao Center Business Hotel 6. 亚洲大酒店 WUHAN ASIA HOTEL 7. 泰华大厦 Taihua Hotel 8. 白玫瑰大酒店 White Rose Hotel 9. 长江大酒店 the yangtze hotel 10. 国宾大酒店 Wuhan Guo Bin Grand Hotel 11. 璇宫饭店 Xuangong Hotel 12. 丽江饭店 Lijiang Hotel 北京酒店: 1. 港澳中心瑞士酒店 Swissotel Beijing Hongkong Macau Center 2. 兆龙饭店 ZHAOLONG HOTEL 3. 西苑饭店 Xiyuan Hotel 4 . 嘉里中心饭店 The Kerry Center Hotel 5. 名人国际大酒店 Celebrity International Grand Hotel 6. 国际饭店 Beijing International Hotel 7. 华侨大厦 Prime Hotel 8. 北京和平里大酒店 Hotel in the peace of Beijing 9. 北京龙城皇冠假日酒店 Imperial crown holiday inn of the city of dragon of Beijing 上海酒店: 1. 仁和宾馆 Benevolence hotel 2. 上海圣达大酒店 Shanghai shengda hotel 3. 上海鑫龙酒店 Prosperous dragon's hotels of Shanghai 4. 上海申华商务大酒店 Shanghai explains the commercial hotel of China 5. 上海长航宾馆 Long boat hotel of Shanghai 6. 上海一百假日酒店 100 holiday inns in Shanghai 7. 上海新世纪大厦酒店公寓 Apartment of mansion hotel in the new century of Shanghai 8. 上海沪江宾馆 River hotel of Shanghai of Shanghai 9. 上海华盈沪纺大酒店 China of Shanghai is full of Shanghai and spin the hotel 10. 上海民航华茂宾馆 Luxuriant hotel of China of civil aviation of Shanghai 杭州酒店: 1. 杭州流水苑宾馆 Flowing water garden hotel of Hangzhou 2. 浙江饭店 Hotel of Zhejiang 3. 浙江嘉海大酒店 Good sea hotel of Zhejiang 4. 临平大酒店 Face the flat hotel 5. 杭州宏冠大酒店 Hangzhou precededs in the hotel greatly 6. 杭州龙禧大酒店 Xi hotel of dragon of Hangzhou 7. 杭州中亚旅馆 Hangzhou Central Asia hote 8. 杭州商业大厦Hangzhou Commercial Center

旅游线路SWOT分析

SWOT分析 (一)自身优势分析 1.客源 桂林阳朔两日游互动体验性强,适合于有活力的大学生。桂林有八大高校,大学生数量多,客源市场非常广阔。 2.线路合理性强 桂林阳朔两日游安排的有游漓江,自主西街活动,游蝴蝶泉,大榕树和图腾古道。这些景点的代表性强,自然资源和人文资源相互呼应,在给游客视觉冲击的同时也享受到了文化冲击。 3.游览方式多样性 桂林阳朔两日游打破了传统被动式和单调性的旅游方式,游览中能体验到坐船,自主活动,单车各种不同的旅游方式。脱离了单一的游览方式有利的调动出游客的热情。 4.政府对漓江,阳朔景点资源的大力保护 旅游业的经济带动功能促使政府重视旅游景区的开发。在桂林大力发展旅游业的情况下,政府也在大力的对漓江,阳朔进行大力的资源保护,有计划的开发,对破环的人文,自然景观加以修复。 (二)自身劣势分析 1.旅游资源的破环 由于现代工作的发展漓江的水质已经大不如从前了,西街商

业化越来越严重,线路中的景点也多多少少的有认为的破环。 2.时间安排过于紧凑 桂林阳朔两日游主要的客源是大学生,经济上不充裕但考虑到大学生爱玩想多游览景点的心理,所以线路策划的行程较远景点较多但时间却只有两天。所以会导致在游览的过程会出现景点没看够,没玩尽兴的事件。 (三)外部机遇分析 1.桂林旅游业经济发展 随着桂林经济的上涨,旅游业得到了大力的发展,桂林阳朔两日游中的景点都是成熟且是政府重点保护的对象。经济上将会得到更大的提高,景区环境也大有改变,游览过程中舒适度也会得到提升。 2.旅游形式的改变 老式的被动旅游落伍了,更多有活力的年轻人喜欢去自主体验旅游。桂林阳朔两日游有着多样性的旅游方式迎合了未来旅游方式的发展方向,将会得到游客的大力支持,前景广阔。 3.游客的扩增 现代的大学生已经不在满足于本城市的旅游项目了,更多的大学生愿意跑到异地去旅游而桂林以旅游著称,相信全国各地的大学生都将到桂林游览一次,所以桂林阳朔两日游线路的潜在游客也将大大增加。

第5章 ZARA服装公司SWOT分析及营销策略的改进建议

第5章 Z公司营销策略的改进建议 20世纪80年代初,旧金山大学的管理学教授提出了影响深远的SWOT 分析法。其中S代表strength(优势),W代表weakness(弱势),两者为内部因素,O代表opportunity(机会),T代表threat(威胁),二者为外部因素。目前,SWOT分析法广泛应用于企业管理实践中,它是对企业的市场调研分析的基础上结合企业资源状况分析企业的优劣势、所遇到的机会和威胁的一种系统性方法。其目的是在全面认识企业优劣势的基础上,了解企业在行业中的竞争地位,扬长避短,发现有益于企业发展的机会。通过SWOT分析法,企业能够客观、全面的分析、评价自己,从而为企业定制科学、有效的营销策略提供依据。 5.1 Z公司营销SWOT分析 5.1.1 Z公司营销优势分析 (1)实力雄厚的设计团队 Z公司拥有强大的设计团队,他们不仅有深厚的服装设计方面的理论知识,并且善于捕捉现实生活中的灵感,能把最新时尚元素体现在服装设计中。这样的设计理念恰恰非常适合休闲服装消费人群,这一客户群体非常的庞大,因此也正好成为营销的一大优势。 (2)深广的品牌影响力及平价战略 一个企业的文化品牌价值是企业市场价值的一个重要组成部分,是属于企业的一笔无形财富,是决定企业核心竞争力的一个重要因素。因此,在现代市场经济条件下,良好的品牌形象对Z公司的营销

与发展具有重要的战略意义。Z把奢华多变的时尚、品质与大众平价结合在一起,重新定义了时装的概念,实现了像卖汉堡一样贩卖“时装”。因此Z也被称为“全球最具创意也最具破坏力的零售店家”。(3)高覆盖率的营销网络 基于对营销重要性的认识,Z公司重视营销网络的完善和营销平台的打造,同时。首先经营好直营店,发挥直营店的示范作用,塑造了公司良好的市场形象,巩固了公司在市场中的地位。Z已在全球57个国家和地区拥有约1757家专卖店(自营专卖店占90%,其余为合资和特许专卖店),并且每年都以70家左右的速度增长。Z公司产品面向消费群体层次分明,产品具有针对性,支撑体系结构稳定,风险较小。 (4)灵敏的供应链系统 针对企业资源分散,市场反应滞后,信息传导缺乏效率,公司各部门以及产业链上各个环节的工作缺乏协调性等问题,Z公司率先引进电子信息供应链管理模式。这是以现代电子信息科学技术为支撑的集物流、信息流、商务流和资金流四位于一体的现代企业经营管理方法。在效果上,Z公司的的灵敏供应链系统,大大提高了产品的前导时间(前导时间是从设计到把成衣摆在柜台上出售的时间),因此,Z公司在供应链的各环节的运营效率得到快速提高,各部门协调能力得到加强,商品调度速度明显加快,存货积压率不断下降,公司的盈利空间不断加大,营销优势日益凸显。

试论兰州城市民俗的特点

试论兰州城市民俗的特点 石莉萍(兰州城市学院城市经济与旅游文化学院,甘肃兰州730070) 摘要:兰州城市民俗以本土文化为基础,经过长期的传承变异,呈现出以下特点:继承传统,发展创新;去陋存新,健康文明;兼收并蓄,对外开放;追逐时尚,引领潮流;西俗东渐,洋为中用。把握兰州城市民俗的特点,合理保护、开发和利用民俗为城市发展服务,是延续城市民俗生命力的主要途径。 Abstract:The Lanzhou city folk custom take the native place culture as a foundation,passes through the long-term inheritance variation,presents below the characteristic:Hand down a tradition,development innovation;Goes to save newly,the healthy civilization humbly;Swallows anything and everything uncritically,opening to the outside world;The chase fashion,eagerly anticipates the tidal current;West penetrates eastward vulgarly,makes foreign things serve China.Grasps the Lanzhou city folk custom the characteristic,the reasonable protection,the development and serve using the folk custom for the urban development,is continues the urban folk custom vitality the main way. 关键词:兰州城市民俗特点 Key word:Lanzhou Urban folk custom Characteristic 基金项目:2010年度甘肃省高等学校研究生导师项目“兰州城市民俗研究”的阶段性成果之一(项目编号:1011B-13)作者简介:石莉萍(1970—),女,汉族,甘肃临洮人,兰州城市学院城市经济与旅游文化学院副教授,研究方向:历史学和民俗学。 【中图分类号】G12【文献识别码】A【文章编号】1004-7069(2011)-10-0123-02 兰州自古以来就是陇上名城,其城市民俗历史悠久,积淀深厚,文化内涵丰富。许多民俗事项今天依然活力依旧,如兰州牛肉面、羊皮筏子、兰州水车、兰州太平鼓等。纵观兰州城市民俗的演变和发展,可以看出兰州城市民俗以本土文化为基础,经过长期的传承变异,呈现出以下特点: 一、继承传统,发展创新 兰州民俗中的节日习俗,尤其春节、元宵、端午、中秋这样的大节,都保留了浓厚的传统色彩。比如在春节除夕之夜,一家老小在家中团聚,一定要吃顿团圆饭。但随着时代的发展,兰州人生活节奏日益加快,生活情趣不断提高,传统节日习俗也出现了一些创新变化。如过春节一家人吃年夜饭开始讲究享受,去饭店包席既不需要自己洗菜、做饭,又吃得舒服、快活,虽多花些钱也觉得值得。 兰州城市民俗在继承传统的基础上,又随着时代发展而变化,这是社会发展和人民生活水平提高的必然,也是民俗变化受社会经济制约的体现。 二、去陋存新,健康文明 城市是文明的象征,但城市的民俗并非都具有文明性。在很多城市,男青年找对象多要求对方温柔、善良、精明能干,以便将来做个贤妻良母。这种观点主要建立在男主外女主内、男尊女卑的传统观念之上,而今兰州市男青年在择偶时则提出:“下得厨房,上得厅堂。”这实际上是对妇女解放提出的一个新口号。兰州女青年的择偶标准也由过去的注重男方的家庭条件、社会地位、职业等观念向看重男子本人的学识、能力、容貌等方面转化。这是婚姻习俗在当代城市中出现的文明新气象。 随着我国人口政策的推行,城市居民一对夫妇只能生一个孩子,独生子女被奉为掌上明珠。但由于中国脱胎于儿千年的封建社会,妇女社会地位低下,男尊女卑现象至今仍盘根于人脑之中,特别是传宗接代的宗法制度更具影响力。早在先秦就存在弃杀女婴之陋俗,《韩非子·六反篇》载:“产男则相贺,产女则杀之。”建国之后,荒山野岭弃置女婴现象在我国时有发生。即便在城市产院,有些妇女产下女婴后不想养活但又舍不得扔弃,便抱给那些不能生育的妇女。时代在发展, “男女都一样”的观念已蔚然成风。“生男孩好听,生女孩好命”的说法已成为相当多的兰州人的口头禅。在兰州很少有弃女婴的现象,这也从另一面说明了城市生育习俗向文明转化。 三、兼收并蓄,对外开放 城市处在时代的前沿,大多是政治、经济、文化的中心。正因如此,自古城市都是政客商贾文人骚客的云集之地。大量的移民从各地云集城市,人口大量增加。当然,这里并不排斥本地居民人口自然增长的因素,但大量的还是从外省涌入的。 由于各地移民向城市的迁徙,不同的文化传统、民俗风习也不断融入城市。城市融入了来自四面八方人们所创造的各种民俗文化内容,吸纳了丰富多彩的民俗精华。 作为移民城市的兰州,其民俗呈现出兼收并蓄、对外开放的鲜明特征。如兰州既有自成系统的地方大菜—— —陇菜菜系,又有牛肉面、酿皮子、浆水面、灰豆子、砂锅子、热冬果等品种繁多、具有浓郁的西北特色的地方风味小吃,也有来自大江南北的粤菜、川菜、鲁菜、京菜、湘菜等著名菜肴,吃的花样之多、内容之丰富,堪称全国独有,是美食家的“天堂”。这些纷繁复杂、丰富多样的菜系流派,充分反映了兰州饮食民俗兼容并蓄的特点,构成了一道色彩绚丽的兰州饮食文化风景线。 城市民俗的兼容并包并非无原则的,它往往要经过选择、排斥、接纳直至最后的变异同化的过程。一般说来,在政治、经济、文化方面占有一定优势的地区所具有的民俗风格和民俗特点,大都会被城市民俗大量吸收,而在政治、经济、文化方面比较落后地区的民俗习惯,则往往在城市民俗的自然选择中被筛落和淘汰。[1]近年来兰州涌入了很多外地务工人员,往往来自一个地区的大多都住在同一个社区,形成了“城市里的村庄”,但他们的习俗很难渗透到兰州城市居民的生活中,反而他们自觉或不自觉地接受了兰州城市习俗的影响。 经济 区域发展

沃尔玛管理案例分析

倡导低成本、低费用结构、低价格、让利给消费者的沃尔玛,其利润来源到底在哪里? 沃尔玛的成功,很大程度上归功于它的低价策略,特别是一直坚持的“天天低价”法则。沃尔玛创始人山姆·沃尔顿1962年创立第一家连锁店时,靠的就是薄利多销。当年,山姆对其商店的定位是中下阶层,主要经营服装、饮食以及各种日常用品,最重要的是以低于别家商店的价格出售,因而吸引了众多顾客,连锁店越开越多,但“天天低价”的承诺始终没有变。 “女裤理论”就是对沃尔玛营销策略的最好阐释:女裤的进价每条0.8美元,售价1.2美元。如果降到每条1美元,虽然会少赚一半的钱,但却能卖出3倍的货,从而增加1/3 的利润。沃尔玛倡导的是低成本、低费用结构、低价格,让利给消费者的经营思想,那么沃尔玛的利润来源到底在哪里? 会员制下的“薄利多销” 沃尔玛是实行会员制的仓储式商场。在未开业前,需进行艰苦的招募会员工作。但沃尔玛宽松的会员制还是颇受个体消费者的欢迎。“我们的会员制与其他的会员制不同,在我们这里办卡不需要交费。只要你认同接受沃尔玛的经营模式我们就会发放会员卡给你,如果你只是临时来店里,办理一张临时卡也只需要两元钱,如果多次购买达到了一定的数量,你就会成为我们的目标客户。”这种宽松的会员制和其他商家需要比对照片、确认身份并付费购买的会员制显然截然不同。 会员制有很强的心理诱导作用,容易迎合一般市民的好奇和趋新心理,由于只有持会员卡的人方可购物,也强化了其“薄利多销”的形象,会对非会员产生强烈的激励作用。同时,办理会员卡条件的宽松,使得沃尔玛吸引了大批个人消费者竞相加入会员的行列。 商品组合上的“二八原则”

沃尔玛在经营商品品种选择上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主,适度兼顾高低档商品。商品销售量大、周转速度快是沃尔玛经营利润来源的前提条件,因为沃尔玛在商品销售中利润率很低(1.7%左右,而行业平均5%以上),利润来源主要是靠年销售规模优势向生产厂家收取商品上架费、商品折扣、年底所退佣金及资金占用费等所取得的收益。 沃尔玛在商品组合上采取“二八原则”,即用20%的主力消费产品创造80%的销售额,根据零售业态的不同形式采取不同的商品组合。例如山姆会员店向消费者提供“一站式购物”服务,商品结构宽度广、中度深,也就是商品的种类齐全但单一商品类别适度齐全,商品品种大约在3-6万种左右,而且50%以上商品为食品类;家居商店商品结构为宽度广而深,商品品种大约在8万种左右,产品品种非常齐全;折扣店商品结构为窄而浅;购物广场的商品结构则采取窄而深,主要是日用生活品。 从供应商那里为顾客争取利益 沃尔玛始终贯彻“从供应商那里为顾客争取利益”的采购原则。首先是对供应商进行资质认证。从供应商的生产规模、资金实力、技术条件、产品质量、资信状况、付款要求、供货及时性等方面进行全面考察,初步确定目标供应商选择范围。 其次是采购业务洽谈。在采购业务洽谈过程中,采取规范化、标准化的谈判业务程序。第一,谈判地点统一化。与供应商谈判地点一律选择沃尔玛公司洽谈室,一方面作为谈判主战场,对公司谈判有利;另一方面使谈判透明度高,规避商务谈判风险,防止业务员的投机主义行为。第二,谈判内容标准化。按公司规定的《产品采购谈判格式》要求进行谈判。譬如,商品属性、产品质量、包装要求、采购数量、批次、交货时间和地点、价格折扣、付款要求、退货方式、退货数量、退货费用分摊、产品促销配合、促销费用分摊等相关内容。

酒店集团与酒店品牌的关系

酒店集团与酒店品牌的关系 卿雨婷旅院学院会展经济与管理系 1定义 1.1酒店集团 酒店集团是指一个拥有或特许经营多个品牌饭店的组织,这也是本文比较赞同的定义。而不同的学者对酒店集团的定义不同。学者张多中(1999)认为酒店集团是由多个单一酒店通过各种方式联合而成的企业集团,它是酒店集团化发展的结果,酒店之间的联合取决于个别酒店与酒店集团之间的相互推动。他还认为单个酒店选择加入酒店集团的重要原因在于集团能给酒店提供经营管理方面自己所欠缺的各种特别服务,使酒店快速走上正轨。但是本文并不认同这种观点。本文认为学者马张多中对酒店集团的定义更倾向于酒店联盟,她认为是个体酒店选择酒店集团,他们两者是分离的关系,但本文认为两者是从属关系,是酒店集团选择建立自己的酒店品牌。 学者马铭霞(2013)认为多个公司为了一定的目的在业务,流通,生产等等方面联系紧密,从而在一起形成的公司(或者企业)联盟即为集团。她认为酒店集团有广义和狭义两种定义,广义来说,酒店集团是由本国或者国际间直接或间接控制两个以上酒店的组织;狭义上来件,则是酒店连锁经营而形成的企业集团,即以酒店的品牌资产为纽带形成的酒店联号。本文倾向于狭义的概念,认为酒店集团的成员是通过直接投资管理,管理合同,特许经营,租赁管理,贷资管理等方式纳入酒店集团的经营和控制体系。 1.2酒店品牌 品牌概念的出现可以追溯到19世纪早期,当时很多经营者在自己的产品或企业的区别性标志,品牌概念的雏形由此形成(邓忠,2008)。“品牌”是产品或服务的象征,普遍认为是通过吸引消费者建立起品牌忠诚度,从而为顾客创作出品牌优势与地位观念(马铭霞,2013),当然不同的学者对品牌的概念也有不同的解读。关于酒店品牌构成要素,Muller(1998)认为创建一个酒店品牌的基本三要素:第一,高质量的产品与服务(Qualityproductandservices);其次,无差错执行(Flawlessexecution);第三,能传达清晰定位的形象(Symbolicimagery).j酒店品牌作为一种服务品牌,酒店品牌与物质品牌有着较大的差异。Sasser(1982)和Cowell(1984)等人认为,酒店品牌区别于工业品牌的主要是无形性,生产与消费的同一性,不可储存性和质量差异性。 2两者关系 酒店品牌从属于酒店集团 根据表一可知,每个酒店集团拥有一个或多个酒店品牌,酒店品牌是从属于酒店品牌的。酒店集团可以选择单一品牌模式,也可以选择多品牌模式。想最佳西方集团就是单一品牌模式,使得消费者对该品牌的认知稳定,而更多的集团则选择多品牌组合,在不同的鹅细分市场建立相应的品牌,吸引不同的消费群体,扩大整体市场份额。尽管很多人对酒店集团不尽了解,但是他们的品牌却在旅游大众中享有

市场营销:SWOT分析是什么

市场营销:SWOT分析是什么? 2010-05-28 清华领导力培训智库百科 SWOT分析方法是一种企业市场营销内部分析方法,即根据企业市场营销自身的既定内在条件进行分析,找出企业市场营销的优势、劣势及核心竞争力之所在,从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。 一、什么是SWOT分析法? SWOT分析即强弱机危综合分析法,是一种企业市场营销竞争态势分析方法,是市场营销的基础分析方法之一,通过评价企业市场营销的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、竞争市场营销上的机会(Opportunities)和威胁(Threats),用以在制定企业市场营销的发展战略前对企业市场营销进行深入全面的分析以及竞争优势的定位。 SWOT分析方法是一种企业市场营销内部分析方法,即根据企业市场营销自身的既定内在条件进行分析,找出企业市场营销的优势、劣势及核心竞争力之所在,从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。其中,s代表strength(优势),w代表weakness(弱势),o代表opportunity(机会),t代表threat(威胁),其中,s、w是内部因素,o、t是外部因素。按照企业市场营销竞争战略的完整概念,战略应是一个企业市场营销“能够做的”(即组织

的强项和弱项)和“可能做的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合。 二、什么是SWOT分析模型? SWOT分析法(也称TOWS分析法、道斯矩阵)即态势分析法,20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出,经常被用于企业市场营销战略制定、竞争对手市场营销分析等场合。 SWOT分析模型简介 在现在的战略规划报告里,SWOT分析应该算是一个众所周知的工具。来自于麦肯锡咨询公司的SWOT分析,包括分析企业市场营销的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threats)。因此,SWOT分析实际上是将对企业市场营销内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。 通过SWOT分析,可以帮助企业市场营销把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方。 SWOT分析模型的方法

兰州的饮食文化

兰州的饮食文化 兰州是一个东西向延伸的狭长型城市,夹于南北两山之间,在古代黄河穿城而过,是“丝绸之路”重镇!为了让大家更加走进兰州,下面就和大家分享兰州的饮食文化,希望对大家有帮助! 兰州是多民族聚居的城市,独特的地理环境,悠久的历史文化、居民的多样性等,共同创造了兰州独具特色的饮食民俗和文化。只有打造具有地域特色的饮食品牌,才能促进兰州城市消费和饮食文化取得进步。 兰州饮食文化经过长期的历史积淀,风格独特,淳厚悠长,自成特色。兰州特色饮食民俗品种繁多,内涵丰富,有清汤牛肉面、酿皮子、浆水面、灰豆子、热冬果等。 俗话说“一方水土养一方人”,兰州特色饮食文化离不开兰州独特的地理环境。兰州市大部分地区位于甘肃黄土高原西北部,地处黄河上游,属中温带大陆性气候,干旱少雨。兰州人自古以来就注重合理利用自然资源,有山泉溪流的地方,就开渠自流灌溉,并设置水磨加工粮食。千百年来,经过兰州人的吃苦耐劳、因地制宜和扬长避短,将干旱地区的兰州,建成为著名的“瓜果之城”。 说到兰州饮食文化,大家都会不约而同的想到兰州牛肉拉面。拉面是兰州地区最具代表性的美食,拥有悠久的历史,如今,在全国各地,几乎都有兰州牛肉拉面的餐馆。看着一个面团在拉面师傅手中慢

慢变成细长的面条,不由得为之惊叹,其实无论从选材到加配料再到拉面,整个过程都有一定的技巧。兰州拉面的面条劲道,面汤鲜美,在面食中占有重要的地位,也是兰州美食中的经典。兰州社会文化历史悠久,内涵丰富。兰州社会文化的传统技艺和舞蹈影响一代代兰州古人的生活。而饮食文化,兰州的文化名片这些对现代兰州人及中国人生活都有影响深远,是兰州值得骄傲的文化。 兰州的饮食文化知识羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的,古时称“羊羹”,宋代诗人就有诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。而羊羹的历史最早可追溯到公元前11世纪,那时也被列为国王、诸侯的礼馔。 兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片,放上粉丝,蒜苗、香菜,浇上羊汤,即可食用,原汁原味。还有馍,西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口。做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎然后回锅再做,而兰州泡馍只管做好汤、放好肉,然后给你一个大饼,你就可以自便了。 你可以一股脑将饼揪开丢进汤里,享受羊汤泡馍的滋味。或一口汤一口饼,再夹大块的羊肉慢慢咀嚼,吸溜两口粉丝,大口的馍,大块的肉,那感觉没得说。 牛羊肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久。据史料记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子,都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西

沃尔玛中国营销策略

沃尔玛中国营销战略研究 摘要 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费 用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看,零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且,随着零售业发展水平的提高,行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。 零售业有若干区别于其它行业的特征。主要的三大特征分别是:零售商平均每笔销售量比制造商少得多;最终消费者常常无计划购买,而旨在再售货制造产品或开展经营而购买的购物者更有计划性,他们事先已安排了采购计划;多数零售顾客一定会受商店位置的吸引前去购物,而推销员通常要拜访制造商、批发商和其它公司,发掘交易机会,最终达成交易。 本文对沃尔玛在中国的发展进行了概括性的综述,着重地讲述了沃尔玛中国市场的企业战略,分别从沃尔玛的4P策略、运营策略、企业文化各个方面详细地阐述了沃尔玛在中国的发展。通过对沃尔玛在中国发展的历程的分析找出其现在存在的问题以及提出见解,也反应了沃尔玛对中国零售业发展的启示。 关键词:零售业,沃尔玛,4Ps,企业战略、SWOT分析

Abstract Retail business is in the form of industrial and agricultural producers of products will be directly on the residents living in a spending on social group or public expenditure for the sales of commodities from industry. factors, the retail industry is typical of a labour intensive and capital intensive industries. furthermore, the retail level, the development of industrial production factors are the typical labour-intensive to a transfer of funds. Retail there are several different from other industries. the main features of the three main features were :retailers the average of sale is much less than manufacturers ;the customers are often no plan to buy and sell more goods or conduct business and manufacture of shoppers buy more planning, they have arranged for procurement;more customers would be sold by the shop to place attracted to shopping, and the salesman will usually call on manufacturers, wholesalers and other firms explore business opportunities,Eventually strike a bargain. Of wal-mart's development in china have broad review, the company of china market strategy, in reviewing the 4p strategies, tactics and cultural aspects in detail of the company's development in china. the company in china's development process of analysis to find out the present problem, as well as its view, the chinese retail the company to develop insights. Key words:Retail, wal-mart ,4ps, enterprises strategy, swot analysis

网络营销的SWOT分析方法

网络营销的SWOT分析方法

网络营销的SWOT分析方法 笔者在长期工作中觉得网络营销是个实战的科学,需要很多的科学的实际的分析,才能得到可执行的方法。 这里介绍一个SWOT分析法,笔者认为这个是企业进行网络营销的网站前期定位和网站的商业模式分析的至关重要的前期分析。 首先先解释和说明下什么叫做SWOT分析。 SWOT 分析法在经济学里是竞争情报分析常用的方法之一。所谓SWOT(态势)分析,就是将与企业密切相关的各种主要内部优势因素(Strengths)、弱点因素(Weaknesses)、机会因素(Opportunities)和威胁因素(Threats),通过调查罗列出来,并依照一段的次序按矩阵形式排列起来,然后运用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中得出一系列相应的结论(如对策等)。 进行SWOT分析时,主要有以下几个方面的内容: 一、分析环境因素 运用各种调查研究方法,分析出公司所处的各种环境因素,即外部环境因素和内部能力因素。外部环境因素包括机会因素和威胁因素,它们是外部环境对公司的发展直接有影响的有利和不利因素,属于客观因素,一般归属为经济的、政治的、社会的、人口的、产品和服务的、技术的、市场的、竞争

的等不同范畴;内部环境因素包括优势因素和弱点因素,它们是公司在其发展中自身存在的积极和消极因素,属主动因素,一般归类为管理的、组织的经营的、财务的、销售的、人力资源的等不同范畴。在调查分析这些因素时,不仅要考虑到公司的历史与现状,而且更要考虑公司的未来发展。 二、构造SWOT矩阵 将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等排序方式,构造SWOT矩阵。在此过程中,将那些对公司发展有直接的、重要的、大量的、迫切的、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接的、次要的、少许的、不急的、短暂的影响因素排列在后面。特别要罗列出和企业产品与服务相关的因素。 三、制定行动计划 ~初不相识,最终不相认。和爱的人吵架,和陌生人讲心里话。~ ~我的QQ515702330 微信zeki123 加我吧~~ 在完成环境因素分析和SWOT矩阵的构造后,便可以制定出相应的行动计划。制定计划的基本思路是:发挥优势因素,克服弱点因素,利用机会因素,化解威胁因素;考虑过去,立足当前,着眼未来。运用系统分析的综合分析方法,将排列与考虑的各种环境因素相互匹配起来加以组合,得出一系列公司未来发展的可选择对策。这些对策包括: 最小与最小对策(WT对策),即考虑弱点因素和威胁因素,目的是努力使这些因素都趋于最小。 最小与最大对策(WO对策),着重考虑弱点因素机会因素,目的是努力使弱点趋于最小,使机会趋于最大。

全国酒店名称中英文对照翻译词汇

全国酒店名称中英文对照翻译词汇 武汉酒店: 1. 香格里拉饭店 SHANGRI-LA HOTEL 2. 东方大酒店 Oriental Hotel 3. 湖滨花园酒店lake view garden hotel 4. 东湖大厦 East Lake Hotel 5. 港澳中心商务酒店 HK&Macao Center Business Hotel 6. 亚洲大酒店 WUHAN ASIA HOTEL 7. 泰华大厦 Taihua Hotel 8. 白玫瑰大酒店 White Rose Hotel 9. 长江大酒店 the yangtze hotel 10. 国宾大酒店 Wuhan Guo Bin Grand Hotel 11. 璇宫饭店 Xuangong Hotel 12. 丽江饭店 Lijiang Hotel 北京酒店: 1. 港澳中心瑞士酒店 Swissotel Beijing Hongkong Macau Center 2. 兆龙饭店 ZHAOLONG HOTEL 3. 西苑饭店 Xiyuan Hotel 4 . 嘉里中心饭店 The Kerry Center Hotel 5. 名人国际大酒店 Celebrity International Grand Hotel 6. 国际饭店 Beijing International Hotel 7. 华侨大厦 Prime Hotel 8. 北京和平里大酒店 Hotel in the peace of Beijing 9. 北京龙城皇冠假日酒店 Imperial crown holiday inn of the city of dragon of Beijing 上海酒店: 1. 仁和宾馆 Benevolence hotel 2. 上海圣达大酒店 Shanghai shengda hotel 3. 上海鑫龙酒店 Prosperous dragon's hotels of Shanghai

SWOT分析下的旅游营销策略

SWOT分析下的旅游营销策略 引言 随着我国社会经济的快速发展,国民越来越重视生活品质,由此,旅游业开始成为人们生活中必不可少的一部分,全国旅游人次 呈现出逐年增长的态势,打开了旅游消费的巨大市场。根据相关部 门统计20XX年我国国内旅游人次达到26亿人次,全年旅游收入将 近2万亿。可见,我国的旅游市场是相当大的,积极开发旅游市场 能够带动相关产业的发展,所以,制定科学合理的旅游策略对于开 发旅游产业有十分重要的意义,对于提升人们的生活品质以及拉动 经济增长有着十分重要的作用,从而缓解当下经济下行压力,发展 绿色低碳经济。 1基于SWTO分析的旅游行业营销 SWOT分析方法又可称为态势分析法,主要运用于分析公司的运 营情况和生存环境,在企业的竞争分析和战略研究上有着广泛的应用,其中,“SWTO”依次代表strength(优势)、weakness(弱势)、opportunity(机会)、T代表threat(威胁)。态势分析法通过分析 公司运行中的优势和劣势,并在此基础上分析企业在市场竞争中潜 在的机会和风险,通过对各个影响因素分析,获得更全面信息,为 企业的战略设定提供足够的信息参考,提出合适的发展的战略,从 而提升公司的市场竞争力,获取更大的市场份额。 1.1旅游行业营销优势分析 1.1.1旅游营销资源充足 我国拥有十分丰富自然资源,其中可以进行旅游开发的自然资 源景观也十分充足(XX山水、泰山、黄山等),同时也有十分丰富 历史人文景观(故宫、长城、夫子庙等),部分地区还带有本地区民

族特色的旅游资源(云南傣族地区、蒙古草原)。同时,还可开发不 同主题的旅游景观,生态旅游、休闲旅游、美食旅游、探险旅游、 医疗保健旅游以及农家乐旅游等项目都具有十分广阔的开发前景。 1.1.2开展宣传促销活动 我国市场经济的发展正处于一个转型攻坚期,为了落实十二五 期间我国设定的节能减排目标,大力发展第三产业,提升第三产业 在国民经济中的比重,大力发展绿色经济,调整产业结构,使我国 的产业结构趋向合理。旅游业作为第三产业中一项十分重要的产业,一方面可以提供更多的就业机会,缓解就业压力,扩大国内消费需求;另一方面,扩大绿色经济的发展,促进我国经济结构的合理发展。基于旅游业的优势,各个地方政F将旅游业的发展作为其地方 经济的重点发展对象,并且运用多种形式推介当地旅游资源。比如,各地开展旅游宣传活动,中Y电视台以及地方电视台播放旅游宣传片,为当地旅游资源的营销提供良好的平台。 1.1.3便利的交通设施 随着我国经济的不断发展,交通设施等基础建设的需求不断扩大,投资也在逐年增长。而交通基础设施的建设,为旅游资源的营 销发展提供了坚实的基础。据统计,20XX年全年我国新增的公路通 车达7.14万公里,而高速公路占1.10万公里,我国高速公路实现 通车的总路程达8.5万公里,新改建农村公路高达19万公里。里程 总量居世界第二。另外,我国四横四纵的铁路格局已经基本形成, 铁路总里程将近10万公里,居世界第一。与此同时,我国的航空业、航海业都有了长足的发展。这些通行设施的建立都有利于我国旅游 业的发展,并且为之提供坚实的基础。 1.2旅游行业营销劣势分析

兰州历史文化研究

——文化·特色·城市持续发展 1基本理论 1.1概念定义 1.2城市特色与历史文化的关系 1.3地方文脉的多维度 1.4城市规划设计时如何对城市特色进行定位2实例分析 3 兰州历史文化分析 3.1 历史沿革 3.2 文化地位 3.3 自然环境 3.4 城市设计节点

1基本理论 文化,是人地相互作用的产物。特定的地理环境、人群以及特定人群对特定地理环境的适应和特定的利用方式,形成了特定的文化形态。地域是承托自然和人文衍生、变化的平台。地域的场所精神则是根植于场地自然特征之上的,是对其包含及可能包含的人文思想和情感的提取与注入。 20世纪90年代.文化管理理论逐步从微观领域渗透到城市和区域的中观层而.尤其是进入新世纪.越来越多的城市管理者认识到文化对于一个城市发展的巨大推动作用.越来越多的城市提出并正在着手制定文化发展战略.在大力发展文化事业和文化产业的同时.着力带动城市各项事业的发展和核心竞争力的提升。 1.2城市特色与历史文化的比较 城市特色由自然因素和人工因素构成。自然因素是形成城市特色的基本因素。人工因素指人为建设活动的成果,它是形成城市特色最活跃的因素。通过人为的建设活动可把人工环境与自然环境有机地结合起来,塑造人工与自然相和谐的美,才能使城市显示特色。 城市是一个国家或民族文化积淀的聚焦点,它是历史文化的载体。历史文化的遗存,不仅是城市文化延续的标志,也是城市环境特色的灵魂。北京的故宫、长城、苏州的古典园林、西安的兵马俑都己成为所在城市个性和魅力不可或缺的部分。城市中不同时代的建筑、桥梁、城墙、道路等,都铭刻着历史文化的痕迹。不同城市的建筑,尤其是居住建筑,构成了不同地区的城市特色,如福建省的客家楼、福州的三坊七巷、上海的里弄住宅、北方的四合院等。历史文化积淀越深厚的城市,越具特色。 1.3地方文脉的多维度 完整的地方文脉关系应该是多向维度的。首先是自然地理和生态系统环境,包括当地气候和地点微气候及已有的自然环境植被、土地形态、地形特点、地下水文、地质、水资源、环境灾害及动植物生命环境等。每一个场所所具有的独一无一的特质是城市规划与设计最宝贵的资源。规划与设计师应在已有的,通常是复杂的、微妙的环境中进行设计,尤其是对特色鲜明的区域,更需要仔细和恭敬的设计回应。 其次是地方文化环境和城市建成环境,包括居民居住形态的原型、模式、价值观和建成环境方式、 土地所有形式、人居文化、传统习俗及与周边的邻里关系,还有人在环境变化中的适应能力等。在任 何特定的空间和时间里,城市文脉都是多样性的生态系统的一部分。它包括多层次的社会与环境的相

一周任命:25位酒店高管强势来袭

一周任命:25位酒店高管强势来袭 在过去一周,JW万豪、洲际、朗豪、美利亚、凯悦、万达文华、希尔顿、锦江国际、喜来登、迎宾馆均有发布新人事任命,共计25位高管履新。 一周如约而至,本周首旅酒店集团新任命7位高管,JW万豪、洲际、朗豪、美利亚、凯悦、万达文华、希尔顿、锦江国际、喜来登、迎宾馆均有发布人事任命,共计25位酒店高管履新。他们强势来袭,你准备好了吗?来一睹他们的风采吧! 原如家CEO孙坚升任为首旅酒店集团总经理首旅酒店集团总经理孙坚 9月8日,首旅酒店对外发布公告,公司董事会同意任命孙坚先生为公司总经理,同时聘任袁首原先生为公司常务副总经理、李向荣女士为公司副总经理、杨军女士为公司副总经理、段中鹏先生为公司副总经理、宗翔新先生为公司副总经理、蒋蓓蕾女士为公司副总经理。另外,原总经理张润钢先生因工作变动,不再担任公司总经理职务。 以下是新任命7位首旅酒店集团高管的详细履历一览 1、孙坚先生简历 1964年8月出生,学士学位。2000-2003年,任百安居市场副总裁,2003-2004年,任百安居中国区运营副总裁。自2004

年开始担任如家酒店集团的董事兼首席执行官,兼任中国连锁行业协会副会长,中国饭店协会副会长及中国酒店业名人俱乐部副主席。 2、袁首原先生简历 1966年8月出生,研究生学历。毕业于北京第二外国语学院饭店管理专业。曾任首旅建国酒店管理公司总经理助理、副总经理;首旅集团运营管理部总经理兼首旅集团培训中心党 委书记、主任;首旅集团宣传与教育中心主任兼首旅集团培训中心党委书记、主任;首旅建国党总支书记、董事、首席执行官。现任首旅酒店集团党委书记、纪委书记、工会主席兼首旅建国党总支书记、董事、首席执行官。 3、李向荣女士简历 1973年1月出生,工商管理硕士,中国注册会计师。国际特许公认会计师公会(ACCA)资深会员。1993年加入联合利华,期间在中国、英国及新加坡的多个不同部门历任多种财务管理职位。2007-2010年,任联合利华大中华区财务总监。2010年担任亨得利控股公司(香港上市公司:3389)首席财务官。自2014年8月加入如家酒店集团,担任首席财务官。 4、杨军女士简历 1963年6月出生,大学本科学历,中共党员,注册会计师、高级会计师。曾任北京市民族饭店采购供应部、计划部、财务部经理、财务总监;海南南山文化旅游开发有限公司总会计

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