[农林牧渔]常见养殖鱼类图片

保山市金鳟养殖常见疾病与防治探讨摘要：以保山市金鳟养殖为研究出发点，结合金鳟的生活、摄食、生长、繁殖等生态习性，通过观察、研究、分析市内金鳟养殖过程中常见的三代虫病、水霉病、细菌性疾病、营养不良疾病等，提出常见病害的防治措施，以期提升保山市金鳟养殖技术水平，提高行业增产增效能力。

关键词：金鳟疾病防治金鳟属鲑科鱼类，由日本长野县水产试验场从变种的虹鳟中选育而来。

我国于1999年引进养殖[1]，逐渐成为重要的水产养殖良种。

一方面，金鳟适应性强，生长速度快，御病能力强，产出效益高，养殖者多，另一方面，金鳟体色金黄，眼睛橘红，无肌间刺，可做成生鱼片，营养丰富，肉质鲜美，因此兼具观赏和食用价值。

保山市在引进养殖后，顺应了金鳟的养殖和消费趋势，规模在不断扩大，整体养殖技术水平也在不断提升。

但是，在高效高产技术的带动上，特别是疾病防治上还需要深层次的探讨研究，才能不断适应渔业现代化发展的需求。

本文从金鳟的生态习性及常见病入手分析，提出相应的防治措施，供行业参考讨论。

1.金鳟的生态习性1.1金鳟的生活习性金鳟属冷水性鱼类，其生存的范围比较广，比较适合的生活水温在15～22℃范围内，最佳生长的水温在12～18℃范围内。

如果水温大于18℃或低于12℃则生长比较缓慢，一旦大于30℃则会增加其死亡率。

该鱼没有太明显的生长温度下限，通常，在不结冰的条件下都可以生长。

金鳟喜欢生活在pH值为6.5～8.0、透明度为15～40cm的清澈水体中，太过于肥沃的水质反而会影响其摄食强度。

此外，在比重为10‰～18‰左右的咸水水域也可以进行金鳟养殖。

该鱼性情温和，不会出现相互残食、争斗的情况，因此，不能和凶猛鱼类混养。

放养金鳟苗前，应彻底清塘，清除野杂鱼和其他水产养殖动物，避免混养情况的出现，影响其存活的概率[2]。

1.2 金鳟的摄食行为金鳟属于偏肉食性、杂食性的鱼类。

自然水体里生长的金鳟食源为小虾、小鱼、水生昆虫、近水及落水陆生昆虫、浮游生物、水草等。

欧洲丁桂鱼苗种规模化繁育技术要点：①增引优良亲本，搞好选育、提纯、复壮，严格品种质量控制与检测。

②在亲本培育中，加强对水质、饲料和鱼病防治等管理工作，采用温棚进行亲本培育，适时催产，提早繁育，缩短生产周期，并进行苗种的工厂化培育。

③在鱼苗繁殖生产中，采用以人工催产繁殖为主、自然繁殖为辅的繁殖方法，充分利用湖池水、地下水和温控热水资源，使用孵化缸、孵化槽、孵化环道等设施进行繁育孵化，一年三次繁殖，瞄准市场进行季节性和反季节生产供应苗种，最大限度地缩短生产周期；采用以人工授精、人工脱粘和流水孵化为主、安置鱼巢为辅的催产孵化方法，提高受精率、孵化率、出苗率。

④在苗种培育中，进行人工配合饲料的驯化养殖，以提高成活率，同时通过驯饲方法和改善水质，最大限度地提高工厂化培育苗种的生产能力。

⑤在成鱼生产中，广泛在各类淡水水体推行成鱼主养和与中国家鱼混养的养殖模式，通过投喂合理配方的人工配合饲料、加强水质和日常工作管理、生态综合防治鱼病。

⑥在鱼病防治中，进行生态综合防治方法，尽量减少药物的投入，节约开支，降低成本，增加效益。

主要技术、经济指标：①人工繁殖：人工催产的催产率80－90％；受精率90％；孵化率60－80％。

②鱼苗鱼种培育：采用水泥池、育苗器、网箱和池塘培育鱼苗的成活率达到80 90％；采用水泥池和池塘培育鱼种的成活率达到85－90％。

③成鱼养殖：大面积池塘主养成鱼达到440－550公斤／亩以上；大面积池塘混养成鱼达到200公斤／亩以上。

适宜示范推广范围：欧洲丁桂鱼（丁鱼岁）是湖北省水产科学研究所于1998年从捷克引进的淡水鱼类优良品种，其具有对环境的适应能力强、肉味美、蛋白质含量高（18．85％）、富含脑黄金（不饱和脂肪酸高达11．49－20．88mol％，被誉为优质食品畅销欧洲）、生长较快（放养100克鱼种当年可达500克左右）、产量高等优良特点。

适合于在淡水池塘、网箱和集约化水体养殖。

（省水产科学研究所、武汉亚太渔业有限责任公司王佳喜）丁桂（丁鱼岁），又称黑鱼，广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊，以捷克、匈牙利、西班牙居多，在我国只见于新疆额尔齐斯河和乌伦古河流域。

看图认识黑龙江其他鱼类（水生生物）黑龙江鱼类资源极其丰富，上二篇主要介绍了黑龙江省特产鱼类三花五罗、边塞三珍和“十八子”，还有几种鱼，并不包含在“三花五罗十八子”里面，但也很有名气。

下边一一道来。

1、鳇鱼，是肉、籽兼食的鱼中珍品。

学名为达氏鳇（river beluga）。

主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。

以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“活化石”“水中大熊猫”有淡水鱼王的美称。

现存于中国与俄罗斯的界江——黑龙江从上游至下游,乌苏里江、松花江下游均有分布。

1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。

2、重唇鱼，小名重重（虫虫），一斤能卖到一百多元，可见其珍贵。

为鲤科动物鲮䱻Hemibarbuslabeo(Pallas)的全体。

分布于长江流域的岷江、嘉陵江、汉水等水系及黑龙江流域各水系中。

具有补气利水，祛风湿，强筋骨之功效。

用于水肿，小便不利，腰膝酸痛，行动艰难。

3、黄姑子（银鲴)，学名银鲴，鲤科，地方名，是黑龙江里的一种小型鱼，体长一般在十五到二十厘米。

4、鳡条（鳡），又名“黄钻”、“竿鱼”，古代称贤鳏鱼，属鱼纲鲤科，腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三四十斤，其性情凶猛，捕食其他鱼类，对淡水养殖有害。

为大型上等食用鱼类，在天然水域中以活鱼为食。

5、胖头鱼，学名鳙鱼，又叫花鲢，是淡水鱼的一种。

有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。

外形似鲢鱼，生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。

多分布在水域的中上层。

是中国特有鱼类。

经济价值较高。

能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

6、兔子鱼、雅巴沙、白鱼、大眼白（乌苏里白鲑），鲑科白鲑属的一种鲑鱼，是黑龙江省的特产鱼，以乌苏里江为主产区，黑龙江、松花江和兴凯湖次之。

乌苏里白鲑属于冷水性鱼类，夏季栖息于水温较低的支流中，或在大江深水处，此时几乎停食。

水生动物图文欣赏（3）——鳊鱼鲂...专注水产，深耕养鱼第一线，不误导不夸大不炒作不标题党。

奉献实用养鱼信息！欢迎您的光临！近期应季应时应用文章选录蓝藻的前世今生和来龙去脉水锈发生原理及其应对办法水产渔用十四种杀虫药驱虫剂渔药中毒(或投毒)及其解救措施疑难杂症鱼病：鱼类败血症鲫鱼出血型暴发性鱼病的治疗预测鱼类可能浮头及其解救措施水产投入品要正确认识理解运用说一下工厂化养鱼和循环水养殖使用生物制剂调水在缺氧时不用鱼塘泡沫的产生原理及应对措施科学增氧与开机增氧十八原则简析鳃霉病及其防控建议水产养殖与施肥方法与技巧水体四个常用指标及其调合方法接上期相关文章：简要介绍常见常养的七种大宗淡水鱼类——水生动物图文欣赏(1)水生动物图文欣赏(2)——常见鳅类水生动物34种前两期介绍了七种大宗淡水鱼类和鳅类水生动物，本文(本期)综合相关资料，汇总介绍常见养殖品种的团头鲂、三角鲂、长春鳊、厚颌鲂以及名称为鳊鱼或鲂鱼等十种鳊鲂类鱼种为主要内容，作一简要介绍。

我们常见和民间常称为"鳊鱼"的品种，现在多是指武昌鱼(团头鲂)。

在广泛意义上，民间所为的"鳊鱼"，其实是几种扁菱形鱼类的统称，明显特征是体高侧扁，"扁""鳊"同音，故名"鳊"鱼，即：长春鳊、三角鲂、团头鲂和厚颌鲂。

另外，还有广东鲂、长体鲂、等种类。

其中尤以团头鲂最为著名，因毛主席写过词“才饮长沙水，又食武昌鱼”，武昌鱼(即团头鲂)变得最为闻名遐迩。

1.团头鲂中文名：团头鲂学名：Megalobrama amblvcephaia Yih俗名：武昌鱼、草鳊、鳊鱼、团头鲂、团头鳊、平胸鳊、扁块鱼等。

英文名：Bluntnose blackbream , Wuchangfish , Bluntsnout bream。

分类：属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属。

团头鲂体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形。

科学养鱼手册目录第一部分主要养殖品种介绍 (5)一、优质鲫鱼品种 (5)（一）彭泽鲫 (5)1．澎泽鲫的形态特征 (5)2．彭泽鲫的生活习性 (6)3．彭泽鲫的繁殖习性 (6)4．彭泽鲫的食性 (6)5．彭泽鲫的生长 (7)(二)异育银鲫 (7)1．形态特征 (8)2．食性 (8)3．生长 (8)4．鱼苗培育 (8)5．鱼种培育 (8)6．成鱼养殖 (9)（三）百花鲫 (9)（四）湘云鲫 (9)（五）湘鲫 (10)（六）胭脂鲫 (10)（七）丰产鲫 (10)二、鲤鱼 (11)1.建鲤 (11)2.德国镜鲤 (11)3.三杂交鲤 (12)三、草鱼 (12)1．形态特征 (12)2．经济价值 (12)3．生长 (12)四、长春鳊 (13)1．形态特征 (13)2．食性 (13)五、团头鲂 (14)1．食性 (14)2．形态特征 (14)3．经济价值 (14)4．生活习性 (14)六．三角鲂 (15)1．外形特征 (15)2．经济价值 (15)3．生活习性及繁殖 (15)七．罗非鱼 (15)（一）尼罗罗非鱼 (16)（二）奥尼鱼 (17)（三）红罗非鱼（彩虹鲷） (17)（四）奥利亚罗非鱼 (18)（五）福寿鱼 (18)八．斑点叉尾鮰 (19)1．形态特征 (19)2．食性 (19)3．温度适应范围 (20)九．中华倒刺鲃 (20)十．青鱼 (21)十一、淡水白鲳 (22)（一）形态特征 (22)（二）食性 (23)（三）生长特性 (23)（四）对几种常用药物的敏感性 (23)(五)、苗种培育 (24)１、鱼苗育成乌仔 (24)２、乌仔育成夏花 (25)３、夏花育成越冬鱼种 (25)（六）、越冬保种 (25)1．混养法越冬保种 (25)2．越冬出池技术 (26)十二、南方大口鲶 (27)（一）、形态特征 (27)（二）、生活习性 (28)（三）、食性 (28)（四）、生长特点 (29)（五）、繁殖 (29)第二部分池塘养殖 (30)一、池塘的准备 (30)一）、池塘条件： (30)1、基本要求： (30)2、水源和水质要求： (30)3、底质要求：底质指池塘内与水接触的土壤和淤泥层304、池塘的形状及走向 (31)5、面积的大小与池塘水深要求 (31)6、为了高产，建议安装增氧机，其负荷以每亩0.3千瓦计算。

仙客来的养殖方法一、生态习性性喜阳光充足和湿润、凉爽的环境，但惧怕温涝，不耐高泪与严寒。

生长适温为1O~20℃。

二、繁殖方法一播种繁殖播种最好在9~10月。

基质要求透气性良好的泥炭和珍珠岩按一定比例混合，其pH值为6~6.5，在基质中加适当钙肥。

使用一次性或易消毒穴盘，不要用木质穴盘。

播前将种子用水浸泡1夜，常用点播法，穴距约2厘米，盖土厚约1厘米。

播种后浇1次水，以后保持不干燥，约经40天出芽。

二球茎分享IJ法适用于优良品种的繁殖。

在4~5月，选肥大、充实的球，将球顶削平，随后将球茎分割成1厘米3的小块，然后把花盆放蔽荫处栽植，保持盆土潮湿。

分割后的3~4周内土壤保持适当干燥，分割后75天形成不定芽，9个月后有10余片叶可用12~16厘米盆栽，养护2~3个月后开花。

切割繁殖的球茎比种子繁殖的开花要多。

三、栽培管理土壤以疏松肥沃的营养土为好。

可用以腐叶土2份、园田土1份及少量过磷酸钙混合的培养土。

也可用晒干、打碎的河泥，或用以泥炭2份、珍珠岩1份混合的培养土。

培养土需熏蒸消毒。

一般2~3叶时分苗，5~6叶移栽换盆，9月定植。

换盆时，逐步增大花盆，不宜直接采用大盆栽培小苗。

栽植时宜浅植。

大苗在上盆、换盆时，要使球的1/2~2/3居于土面上。

生长期的肥料应薄肥多施，液肥必须充分腐烂发酵，施肥应在晴天进行。

8月下旬后，每隔7~10天可施肥1次，多施含磷悍的肥料。

施肥时，注意防止肥液淹没球顶。

四、常见病虫害常见病害有灰霉病、细菌性软腐病，常见虫害有线虫、期虫和卷叶蝶。

五、施肥每年春季和秋季追施0.2%磷酸二氢梆各1次，可提前15~20天开花，切忌施高氮肥料。

花蕾形成后，花梗尚短时，可喷洒0.01%赤霉素溶液于花梗，可促进生长。

仙客来学名：Cyclamen persicum，别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲，是报春花科仙客来属多年生草本植物。

仙客来是一种普遍种植的鲜花，适合种植于室内花盆，冬季则需温室种植。

中国淡水鱼类图谱中国淡水鱼的种类不同时期,不同着作中统计结果差异较大;据最近出版的中国脊椎动物大全和正在编印的中国动物志粗略统计,分布在中国的淡水包括沿海河口的鱼类共有1050种,分属于18目52科294属;其中纯淡水鱼类967种,海河洄游性鱼类15种,河口性鱼类68种;在这一千另五十种鱼类中,大体可分属下列四大类：1、圆口类：这一类鱼是最原始的鱼形脊椎动物;鱼口没有真正的上下颚,口器形成吸盘,过着寄生或半寄生生活;身上没有真正的脊椎,祗有脊索;从进化的时期而论,圆口类首先发见于中奥陶纪,在志留纪及下泥盆纪最为发达,至下泥盆纪则渐趋绝灭,仅有少数种类遗留至今;在我国淡水中,仅七鳃鳗属的3个种生活于东北地区黑龙江至辽河诸河流中;2、软骨鱼类：软骨鱼类从上泥盆纪发现,至石炭纪最为发达,随着再继续进化以成为现代的鲨类与鳐类;此类鱼全身骨胳均为软骨,鳞片为细小盾鳞,肠内有螺旋瓣;这是一群低等的真正鱼类,现生软骨鱼类几乎都是生活在海洋中,仅有极个别种类生活于淡水中,其中赤魟除大量生活于海洋外,有一小群体定居于我国广西南宁至龙州的西江水系左江中,从其进化史看,赤魟为海产鱼类;据古地质考证,广西原为海洋,由于地壳的造山运动,均在新生代上第三纪上新世末期,当海水退出广西而被"陆封"定居于内陆水体中;3、软骨硬鳞鱼类：此类鱼属硬骨鱼类,但骨胳系统为软骨性;体表鳞片表现为骨质菱形的原始鳞片,尾鳍为歪形,肠内具螺旋瓣;原始软骨硬鳞鱼类出现于泥盆纪,在地球上生存了相当长时间,到中生代大部分种类绝灭;现生的鲟鱼类出现于白垩纪,现在生存的种类不多,仅分布于高纬度的北冰洋区,我国淡水中生活着白鲟科的一种和鲟科2属8种;4、真骨鱼类：这是现生的普通习见、真正的鱼类,为现代最蘩盛的鱼类,中国的一千另五十种淡水鱼类中,除少数种13种外,几乎都属真骨鱼类;中国的淡水鱼类以鲤形目为主,尤其是鲤科鱼类约占总数的一半;其中鲱形目1科3属5种,鲑形目6科17属32种,鳗鲡目1科1属2种,鲤形目6科170属740种,鲇形目10种27属110种,鳉形目2科3属4种,颌针鱼目1科1属4种,鳕形目1科1属1种,刺形目1科2属2种,鲻形目1科3属7种,合鳃鱼目1科1属1种,鲈形目12科51属110种,鲉形目1科4属8种,鲽形目3科3属5种,鲀形目1科2属6种,总数为15目49科1037种;真骨鱼类出现于侏罗纪,在白垩纪时,古代真骨鱼类进化为现代真骨鱼类其形态结构起了较大变化;头骨的上下颌普遍缩短,高级类型的上颌骨特化为没有牙齿的骨棒,牙齿集中到前颌骨上,尾鳍变成了完全对称尾或称正形尾,内骨骼高度骨化,奇鳍和偶鳍均表现出各式各样的形状,腹鳍也常常由腹部移到紧挨头部,鳞片变得很薄,呈圆形;真骨鱼类的内外结构均具备了完善的水生适应构造,从白垩纪开始,沿着许多的辐射适应的路线发展,使它们成为地球表面一切水域的生活者;我国的主要淡水鱼种类和分布情况我国的主要淡水鱼种类和分布情况我国是世界上淡水水面较多国家之一,淡水面积约为三亿亩,其中可供养鱼的水面约7500万亩,我国大部分地区位于温带或亚热带,气候温和,雨量充沛,适于鱼类生长,又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术,所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家,无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位;由于我国地域广阔,地理和自然环境各异,各地区鱼类品种,格局特色,按照气候的区域分类,鱼类的分布情形是：东南区：其中包括广东、广西、云南、贵州、福建、台湾和海南岛等地;这些地区主要生长喜暖性鱼类,品种繁多,代表鱼类有鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等;主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种;江河平原区：其中包括长江中下游、黄河下游及辽河下游;这里除了江河流域,有众多的湖泊,是我国淡水鱼类的主产区,天然水产鱼类众多而盛名,有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、鳊、鳡、团头鲂、乌鲡、鳗鲡等;太湖的银鱼、长江的的鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼产量很大;养殖的鱼种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼以及一些鲤鱼的杂交品种;北部区：这里主产冷水鱼类,天然水体盛产鲟鱼属、狗鱼属、哲罗鲑属等鱼类,如大马哈鱼、狗鱼、香鱼、雪鱼、拟赤捎鱼、八目鳗等是这里的特有而具代表性的鱼类;人工养殖除青、草、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂,还饲养红鳟鱼;西北高原区：包括新疆、西藏北部、内蒙、青海、甘肃、陕西、山西等地;这是典型的大陆性气候;天然水体盛产中华弓鱼、黄爪鱼、裸鲤等,其他还有条鳅、江鳅等鱼类;主要养殖仍与各地相同;努澜区：其中包括西藏南部、四川、云南西部;怒江、澜沧江、金沙江、雅鲁藏布江都流经这里,使东南区和西北高原区的鱼类,通过江流共存于此,如鲮鱼,中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华弓鱼等形成东南区、西北区鱼类群系混合的特点;主要养殖仍是青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂以及近年大量繁殖的鲤鱼杂交品种等;1、“沉香鱼”――华鲮华鲮Sinilabeo rendahli属鲤形目,鲤科,野鲮亚科,华鲮属;俗称：青龙棒,桃花棒,野鲮鱼,青衣子;体长,略呈棒状,尾柄高而宽厚;吻钝圆而突出,口下位,横裂;上唇前部光滑,为游离的吻皮所遮盖,两侧则有细小的乳突；下唇游离部分的内缘有许多小乳状突,下唇与下颌分离,其间有一深沟相隔,上颌为上唇所包;有1对短颌须,吻须常退化;侧线鳞45-47个;体背及体侧青黑色,鳞片紫绿色夹有红色,并具金属光泽；腹部微黄,各鳍灰黑色; 华鲮栖息于水流较急的河流及山涧溪流中,为底栖性鱼类,喜集群生活;常出没于岩石间隙中,在石砾底的基质上觅食,利用下颌锐利的角质边缘刮取着生藻类,也食高等植物的枝叶、碎屑等;入冬以后,华鲮则数十尾甚至上百尾集群在深水洞穴越冬,很少外出活动;2龄即可性成熟;亲鱼于4-6月集群进入支流产卵,产卵场为石砾底质的急流浅滩滩尾;分布于长江上游干流及各大支流中,尤以川东盆地水流湍急、水质清澈的山涧溪流为多;生长较缓慢,一般个体为1-2公斤,最大个体可达5公斤,在产地产量较高,是四川省常见食用鱼类;其肉质坚实脆嫩、十分鲜美、富含油脂,与青鱼相似,被视为珍贵食品;花鲮的缘近种有11种,其中洞庭华鲮Sinilabeo tungting , 俗称：龙鱼、龙狗鱼、青鱼,分布于湖北长江荆江河段、湖南洞庭湖、沅江水系；桂华鲮Sinilabeo decorus , 俗称：青衣,分布于珠江水系的西江和北江;它们的形态差异仅在于侧线鳞数为39-44个,而其生活习性及经济价值均与华鲮相似;但生殖季节稍早,珠江流域为3-4月;据说,在广西新和公社沉香潭出产的这种鱼具有沉香味,故又得名“沉香鱼”;华鲮及其相近种,除去内脏和鲮的肌肉称之为“竹鱼”;其鲜鱼肉入药,具有益气和中、除湿的功效,主治久病体虚、腰腿疼痛等症;2、多鳞白甲鱼多鳞白甲鱼Onychostoma macrolepis原名多鳞颜颌鱼,属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属;俗称：钱鱼、梢白甲、赤鳞鱼;英文名：Largescale shoveljaw fish ;体长,稍侧扁,背稍隆起,腹部圆;头短,吻钝,口下位,横裂,口角伸至头腹面的侧缘;下颌边缘具锐利角质；须2对,上颌须极细小,口角须也很短;背鳍无硬刺,外缘稍内凹;胸部鳞片较小,埋于皮下;体背黑褐色,腹部灰白;体侧每个鳞片的基部具有新月形黑斑,背鳍和尾鳍灰黑色,其它各鳍灰黄色,外缘金黄色,背鳍和臀鳍都有一条桔红色斑纹;栖息在河道为砾石底质,水清澈低温,流速较大,海拔高程为300-1500米的河流中,常借助河道中溶岩裂缝与溶洞的泉水发育,秋后入泉越冬;4月中旬出泉,出泉多集中于夜半三更,头部朝内,尾部向外,集群而出,一般在8-10日内出完;雄性性成熟一般在3龄以上,雌性为4-5龄,怀卵量为万粒,生殖季节于5月下旬至7月下旬;以水生无脊椎动物及着生在砾石表层的藻类为食,取食时用下颌猛铲,进而将体翻转,把食物掰入口中;取食后的石块,可见白斑点点;分布于嘉陵江水系和汉水水系的中上游,淮河上游,渭河水系,伊河,洛河,海河上游的滹沱河和山东泰山;多鳞铲颌鱼肉嫩味鲜,有滋补明目下乳之功效,为山溪鱼产中之上品;在产区种群数量较大,特别是在陕西南部山区为优势种群;4月中旬当鱼群出泉时,数量很大,一些较大的鱼泉最多可达万斤以上,一般多为几千斤,小鱼苗也在百斤以上,是当地群众喜食的山区特产;今后如能对其天然资源加以保护,同时解决人工繁殖等技术问题,它将是山区渔业中一种很有前途的养殖鱼类;3、四川白甲鱼四川白甲鱼Onychostoma angustistomata属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属;俗称：小口白甲,尖嘴白甲,腊棕;体长,侧扁,尾柄细长,腹部圆,背鳍起点为体的最高点;头短；吻圆钝,稍隆起,吻端有小的白色斑点,在眶前骨分界处有明显的斜沟;口宽,下位,横裂,口角稍向后弯;上颌后端达到鼻孔后缘的下方；下颌具有锐利的角质前缘；上唇薄而光滑,为吻皮所盖;须2对,吻须极短小,颌须稍长,约为眼径的1／2－2／3;背鳍硬刺后缘具锯齿,末端柔软,背鳍外缘成凹形;背部青灰色,腹部微黄,背鳍上有黑色斑纹,尾鳍下叶鲜红,其它各鳍亦略带红色;生活习性与白甲鱼相近,均为底栖性鱼类,喜生活于清澈而具有砾石的流水中;早春成群溯河而上,秋冬下退,至深水多乱石的江底越冬;常以具锐利的下颌角质边缘在岩石及其它物体上刮取食物；食物以着生藻类及沉积的腐植物质为主,通常个体大的产卵期要早些;亲鱼待性成熟后,即上溯至多砾石及沙滩的急流处产卵,卵常粘附着在水底砂石上进行孵化;生殖期间雄鱼吻部、胸鳍、臀鳍上具粗大的白色珠星,偶鳍及臀鳍呈鲜红色；雌鱼吻部珠星不明显;四川白甲鱼分布于长江上游干支流,尤以金沙江、嘉陵江、岷江、大渡河和雅砻江中下游等水系为多见;四川白甲鱼为长江上游一带中型的食用鱼,其产量虽不如白甲鱼,但其肉质更佳,为产区人们日常喜食的鱼类之一;可以驯化作为池塘养殖对象,在水库中加以繁殖更是优良品种;4、南方白甲鱼白甲鱼Onychostoma sima属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属;俗称：白甲,爪流子; 体纺锤形,侧扁,背部在背鳍前方隆起,腹部圆,尾柄细长;头短而宽,吻钝圆而突出,在眶前骨分界处有明显的斜沟走向口角;口下位；下颌具锐利的角质前缘;唇后沟仅限于口角；须退化,仅在全长10厘米以下的幼鱼有2对须或1对须;背鳍外缘略内凹,具有1根后缘有锯齿的粗壮硬刺,其尖端柔软；尾鳍深叉形;鳞中等大,胸腹部鳞片较小;背鳍和臀鳍基部具有鳞鞘,腹鳍基部有狭长的腋鳞;背部青黑色,腹部灰白色,侧线以上的鳞片有明显的灰黑色边缘；背鳍和尾鳍灰黑色,其它各鳍灰白色; 白甲鱼大多栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段中,喜游弋于水的底层;每年雨水节前后成群溯河上游,立秋前后则顺水而下,冬季在江河干流的深水处乱石堆中越冬;常以锋利的角质下颌铲食岩石上的着生藻类,兼食少量的摇蚊幼虫、寡毛类和高等植物的碎片;摄食强度最大是在3-4月份,冬季和生殖季节一般都很少或停止摄食;3冬龄达到性成熟,产卵期较长,长江流域为4-6月,珠江流域为2-3月;产卵场多为砾石及沙滩的急流处,卵附着在水底砾石上进行孵化; 白甲鱼分布于长江中、上游干支流和珠江、元江水系; 白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类之一;生长速度较快,1-3龄较显着,3冬龄鱼平均为37.1厘米,平均体重达1.14公斤,3冬龄以后增长较缓慢;常见个体为-2公斤,最大个体达6.5公斤;它在产区的捕获物中所占比重较大,肉细嫩,味鲜美,在市场中,除长吻鮠、鲶、铜鱼外,与鲤、倒刺鲃等同居于大众所喜食之鱼类;此鱼很有可能发展成山谷水库的饲养对象;5、假鳡鱼――似鳡似鳡Luciocyprinus langsoni属鲤形目,鲤科,鲃亚科,似鳡属;俗称：棍子鱼,真线鳡,墨线鳡,红尾鳡,竿鮈,鳡条鱼,香花鳡,棒子鱼,竿条鱼; 体细长,稍侧扁,头长大与体高;吻尖,口大,端位,口裂宽敞且平直;上下颌等长,其末端向后延伸达眼前缘的下方；下颌前端内侧有一坚硬突起;无须,眼大,鳃裂大,鳞甚细小,侧线鳞100个左右,侧线完全;背鳍无硬刺；胸鳍、腹鳍、臀鳍均短；尾鳍长,深分叉,末端尖;体银白色,背部灰黑；侧线及侧线以上2-3行鳞片上有黑点,相互连成一纵黑色宽带纹; 主要生活在有一定流速的江河、湖泊中,为中上层鱼类;似鳡是游泳健将,性凶猛,到处游弋袭击其它鱼类;体长16厘米以下的幼鱼,则多数栖息于支流水流比较缓慢的湖湾或静水水体中;无集群现象;每年涨水时逆江而上,退水时顺江而下;成鱼是最凶猛的鱼类之一,常在水的中上层游弋,一遇到适口的鱼类便向前猛冲而猎捕之；由于其上下颌骨都很肥厚,而且下颌前端内部有小突起,致使所捕获的鱼很难逃脱;幼鱼以浮游甲壳动物和其它鱼苗为主食,而全长35厘米以上的个体几乎完全依一些小型鱼类为食;4龄达性成熟,生殖季节在3-5月；产卵场以有急流水为主要的条件,一般喜在沙滩处产卵;生长速度快,1冬龄鱼体长15厘米,2冬龄鱼体长24厘米,3冬龄鱼体长36厘米,4冬龄鱼体长45厘米,5冬龄鱼体长54厘米,6冬龄鱼体长60厘米、体重公斤;最大个体可超过15公斤; 似鳡分布于广西,贵州南部以及云南东部的南盘江水系;肉质细嫩,味佳,为产区的大型经济鱼类;6、西南大型凶猛鱼类――鲈鲤鲈鲤Percocypris pingi属鲤形目,鲤科,鲃亚科,鲈鲤属;俗称：花鱼,青脖; 体略侧扁,头较大,前端较尖,头背面平而宽,头后背部隆起;口亚上位,斜裂,下颌突出;须2对,吻须略短于颌须;鳃裂大,两侧鳃膜联于鳃峡处极接近;背鳍刺弱,后缘具细齿;鳞较小,胸、腹部鳞更小,浅埋皮下,侧线略下弯;体背面青灰色,侧面及腹部白色；体侧鳞绝大部分有一黑色边缘,因此联成体侧整齐的直条纹,头、背部有分散的小黑点；背鳍、胸鳍、尾鳍微黑; 幼鱼多在支流或干流的沿岸,成鱼则在敞水区水体的中上层游弋;行动迅速,为凶猛性鱼类,专门猎食小型鱼类;3冬龄鱼达性成熟,生殖期约在6月间,产卵地点都在上游的急流水中;鲈鲤主要分布于宜昌以上的长江上游的干支流中,西江流域、南盘江等水系;鲈鲤的另一个亚种――花鲈鲤 regani俗称：花鱼;分布于云南省南盘江水系和抚仙湖;花鲈鲤的形态区别在于：体侧有许多分散的黑色斑点,不组成直行条纹,腹鳍末端至臀鳍起点间的距离小于吻长; 鲈鲤是产区的大型经济鱼类,长江上游产量相当大,常见体重公斤,最大达15公斤;肉可供药用,有祛痰、止血、镇静的功效；主治急、慢性支气管炎,胃溃疡出血,咯血,衄血,子宫出血,癫痫失眠,月经过多等症;7、乌江青波鱼――中华倒刺鲃中华倒刺鲃Spinibarbus sinensis属鲤形目,鲤科,鲃亚科,倒刺鲃属;俗称：青波,乌鳞,青板; 体长而侧扁,头锥形,吻钝,口亚下位,呈马蹄形;须2对,颌须末端可达眼径后缘;背鳍起点前有一向前平卧的倒刺,隐埋于皮肤下,背鳍具一后缘有锯齿的硬刺;背鳍后缘微凹,背鳍起点位于腹鳍起点之前上方,距吻端比距尾鳍基为近;体背青黑,腹部灰白,各鳍青灰色,后缘为黑色；幼鱼尾鳍基有一黑斑,成鱼不明显; 中华倒刺鲃为一种底栖性鱼类,性活泼,喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中;冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬,3月份开始游向支流生长;3龄性成熟,亲鱼于4-6月间水位上涨时,即到水大而湍急的江段产卵,卵随水漂浮孵化;它是以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类；丝状藻类、昆虫幼虫、淡水壳菜等均为其摄食对象; 中华倒刺鲃分布于长江上游的干、支流里,中游里也偶而见之;2冬龄以后生长较快,最大个体可达25公斤,产量大,肉质肥美富油脂,为四川、贵州等地的重要经济鱼类; 分布于海南岛、珠江、元江等水系的倒刺鲃 ,俗称：青竹鲩,形态特征与中华倒刺鲃颇相似;主要区别为倒刺鲃的背鳍起点位置在腹鳍起点之后上方,距吻端比距尾鳍基为远;两种的生活习性与经济意义相同;倒刺鲃的最大个体可达4公斤,为产地常见食用经济鱼类; 中华倒刺鲃、倒刺鲃、光倒刺鲃等鱼的肌肉鲜美,均有一定药效,有壮阳补中之功效,主治腰膝酸软;8、青棍鱼光倒刺鲃光倒刺鲃Spinibarbus hollandi属鲤形目,鲤科,鲃亚科,倒刺鲃属;俗称：青棍、坑坚、光眼鱼、黄娟、粗鳞鱼;体长,稍呈圆筒形,尾柄侧扁;吻钝,口稍下位,呈马蹄形;须2对,吻须较短,颌须末端超过眼后缘;背鳍起点前有一向前平卧的倒刺,隐埋于皮肤内；背鳍无硬刺;鳞大,侧鳞基底具黑斑;体背部茶黄色,腹部灰白,背鳍边缘黑色,其它各鳍桔红色;一般栖息于底质多乱石而水流较湍急的江河中的中下层,尤喜在水色清澈的水域中生活,它属于杂食性鱼类,以水生植物为主,兼食水生昆虫及其幼虫,也取食一些坠入水中的陆生昆虫和虾等;4-5月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵;分布于长江、钱塘江、闽江、九龙江、珠江、元江、台湾岛及海南岛等诸水系;分布广,食性杂,宜驯养;生长快,个体大,1龄鱼重150克,2龄可达500克,3冬龄的鱼已能长到400毫米左右,最大个体可达20公斤;在华南、西南的年产量极为可观,是产区的一种重要经济鱼类;光倒刺鲃体厚肉肥,味鲜嫩,颇受当地群众欢迎;其肉鲜食,有壮阳补中的功效,主治腰膝酸软等症;9、南游莫望武昌鱼――团头鲂团头鲂Megalobrama amblycephala属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属;俗称：团头鳊,平胸鳊;英文名：Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream ;体高,甚侧扁,呈菱形,头后背部隆起,体长为体高的倍;头小,吻圆钝,口端位,口裂宽,上下颌等长,上下颌的角质层较薄；胸部平坦,腹部仅自腹鳍基部至肛门,具有皮质腹棱;背鳍具光滑硬刺,其长度较头长为小；臀鳍长,具27-32根分枝鳍条,尾柄高而短;体背部青灰色,两侧银灰色,体侧每个鳞片基部灰黑,边缘黑色素稀少,使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹,腹部银白,各鳍条灰黑色;团头鲂多见于湖泊,比较适于静水性生活;平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中;幼鱼主要以枝角类和其它甲壳动物为食；成鱼摄食水生植物,以苦草和轮叶黑藻为主,还食少量浮游动物;4月开始大量摄食,6-10月为肥育期,摄食强度最大,冬季11月起停食;2龄可达性成熟,5-6月间,成鱼集群于流水场所进行繁殖；产卵场一般需要具有一定的流水,有茂密的水草,底质为软泥多沙,水深-1.5米,水温20-28℃;怀卵量一般为万粒;受精卵在水温为25℃时,经两昼夜可孵化;冬季集群在深水处的泥坑中越冬;团头鲂仅分布于长江中、下游附属中型湖泊;生长速度较快,当年鱼体长可达120-230毫米,最大个体可达3公斤左右,因其为草食性,且能在静水中繁殖,目前已在全国各地人工养殖;团头鲂肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,胜于长春鳊和三角鲂;每百克可食部分含蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,钙155毫克,磷195毫克,铁毫克,堪称上等鱼类;习称的“武昌鱼”本是鳊、鲂的统称;在湖北省梁子湖通长江的入口处,有一小镇樊口,古时称为武昌县;这里江湖相通,不少鱼群自由出入于江湖之间,湖中的天然食料丰富,是鱼类的重要肥育场所;樊口所产的“鳊鱼”以团头鲂为主,此鱼肉嫩脂多,尤为肥美,故古时有“鳊鱼产樊口者甲天下”的说法,到了武昌的人也必一品武昌鱼的滋味;武昌鱼是历代诗人的赞颂对象,有“南游莫望武昌鱼”,“九州横驰鲂有家”等佳句传世;一千七百多年前的三国末期,吴主孙皓想从建业迁都武昌,百姓苦于逆流朝奉,朝内部分大臣纷纷阻止其迁都,左丞相为劝阻吴主迁都而授意,编了一首民谣：“宁饮建业水,不食武昌鱼；宁还建业死,不止武昌居……”从此,武昌鱼的称谓便流传下来;10、岂其食鱼,必河之鲂鲂Megalobrama skolkovii属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属;俗称：三角鳊,乌鳊,平胸鳊;英文名：Black bream ; 体高,甚侧扁,呈菱形,头后背部隆起;头小,口端位；上下颌前缘均具发达的角质层;腹棱仅自腹鳍基部至肛门；背鳍具光滑硬刺,其长度显着大于头长；尾柄长大于或等于尾柄高;体背部青灰色,两侧浅灰色带有浅绿色泽,腹部银白,每个鳞片后部较深,各鳍呈青灰色; 鲂在流水或静水水体中都有;尤喜栖息于底质为淤泥或石砾、而有沉水植物和淡水壳菜的敞水区;在生殖季节,成熟亲鱼群集于有流水的场所进行繁殖；到初春就游至江河港汊和附属水体的沿岸觅食;鲂属杂食性鱼类,幼鱼以淡水壳菜为主食,其次是昆虫和软体动物的幼体；成鱼以水生植物为主食,其次是淡水壳菜;性成熟个体为3龄,体重约1公斤左右;产卵场要求水流有显着的流动; 分布广,黑龙江、鸭绿江、辽河、黄河、淮河、长江中下游、钱塘江、闽江等水系均产; 生长较快,个体较大,最大个体可达5公斤左右,在天然水域中有一定的产量;肉味鲜美,质细嫩,含脂量高;每百可食部分含蛋白质18.5克,脂肪-8.0克,碳水化合物0.2克,热量134千卡,钙76毫克,磷211毫克,铁毫克;自古以来,颇受人民大众欢迎,视其为上等食用鱼类;早在二千年多年前,我们的祖先就很喜爱吃这种鱼,如诗经中便有“岂其食鱼,必河之鲂”的诗句;鲂、团头鲂和鳊的形态特征均极相似,古代统称之为“鲂”或“鳊”;李时珍在本草纲目中写道：“鲂,方也；鳊,扁也”;可见鲂和鳊是根据它们的外形而得名的; 去鳞、去内脏、洗净的鲂,鲜用,具有调胃健脾之功效,主治消化不良、胸腹胀满等症;11、西北高原鱼类――厚唇裸重唇鱼厚唇裸重唇鱼Gymnodiptychus pachycheilus属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裸重唇鱼属;俗称：重唇花鱼,麻鱼,石花鱼; 体呈长筒形,稍侧扁,尾柄细圆;头锥形,吻突出,吻皮止于上唇中部；口下位,马蹄形;下颌无锐利的角质边缘;唇很发达,下唇左右叶在前方互相连接,后边未连接部分各自向内翻卷,两下唇叶前部具不发达的横膜,无中叶；唇后沟连续;口角须1对,较粗短,末端约达眼后缘的下方;体表绝大部分裸露,除臀鳍两侧各有1列大型臀鳍外,仅在胸鳍基部上方的肩带后方有2-4行不规则的鳞片;侧线平直,背鳍无硬刺;体和头部黄褐色或灰褐色,较均匀地分布着黑褐色斑点,在侧线下方也有少数斑点；腹鳍呈灰白或黄灰色;。

水产养殖新品种——柳根鱼作者：郭贵良吴芸来源：《科学种养》2012年第11期柳根鱼是拉氏鱥、湖鱥和真鱥在东北地区地方名的统称，学名拉氏鱥，现称洛氏鱥。

别名还有细鳞鲑鱼、柳鱼、柳根子等，属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、丁鱥属、真鱥种，在东北地区主要分布有花江鱥、真鱥和图们鱥等种类。

1. 形态特征柳根鱼体型修长，侧扁，体背侧灰黑色，腹部白色，背部正中有隐约黑条纹，有的种类体侧有许多不规则的黑色小斑点，尾鳍基有1黑色斑点；口小，端位，上颌稍长于下颌；吻钝圆；头部较长，头长长度大于体高；眼中等；鳞片很小，排列紧密，胸、腹部无鳞；侧线不完全，在腹鳍之前有弯曲；背鳍较短小，胸鳍椭圆形，尾鳍内凹，尾柄细长。

成鱼体长为12～18厘米。

2. 生活习性为冷水性鱼类，喜集群活动，适宜温度10～25℃，多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。

小溪边儿的柳树根部往往被水冲刷成空洞，须根则成蓑衣状，随着水流轻舞慢摆，是柳根子最喜爱的藏身之地，柳根鱼之所以叫柳根子应该就是源于此。

柳根鱼为杂食性鱼类，在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食，驯化后可摄食人工配合饲料。

冬季钻入江水支流或大江的石缝或乱石堆里越冬，初春江河解冻后由河川中游溯河到上游进行产卵繁殖，秋季结冰前则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。

柳根鱼2年龄就可达到性成熟，在每年5～6 月份，水温20℃左右时发情产卵。

分批产卵，受精卵为黏性，自然条件下受精卵黏附于砂石或水草上，2～3天可自然孵化出鱼苗。

在生殖季节全身变得色泽鲜艳，出现“婚姻色”。

3. 分布情况主要分布在东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图们江和辽河上游等地，华北地区的北京、河北北部白河上游、滦河上游以及西北地区的新疆额尔齐斯河及其支流，流经甘肃和陕西秦岭的渭河支流等地也有分布。

在国外，还见于俄罗斯的西伯利亚、蒙古和朝鲜的河流之中。

4. 发展前景柳根鱼属东北地区的土著小型经济鱼类，可进行酥炸、油煎、酱焖等烹饪加工，具有肉质细嫩、肉味鲜美、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高、风味独特等优点，颇受消费者欢迎。

中国淡水鱼类原色图谱上部中国是世界淡水鱼种类最多的国家之一，其总数不下八百种。

“它们适应范围的广泛，区系组成的复杂，形态的千变万化，色泽的绚丽多彩，早已为人们所熟知。

但由于鱼类栖息于江河湖泊之中，其自然环境和天然色彩难以被直接观察和记录，以往的科学描述也难免失真。

《中国淡水鱼类原色图集》采用新的摄影技术，直接拍摄活体标本和模拟的生态环境，为人们提供了美丽的直观图片，这对开发利用我国的淡水鱼类资源，普及鱼类科学知识，有着较大的实际意义，在鱼类科学的研究和教学上也有一定的价值鲟科 1中华鲟Acipenser sinensis Gray(鳇鱼、腊子)头背部骨板光滑。

背鳍前骨板一般为12,14。

幼体骨板之间的皮肤光滑，成体较粗糙。

头部皮肤布有梅花状的感觉器一陷器。

鳃耙14,28。

为洄游性鱼类，栖息于大江河及近海底层。

秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖，产卵期在10月上旬至11月上旬，卵为粘性。

一般成熟雄鱼重80市斤以上，雌鱼重240市斤以上。

亲鲟在生殖期间基本停食，幼鲟主食各类底栖动物，成鱼食昆虫幼虫、硅藻及腐殖质。

为生长迅速的大型鱼类，四川渔民有“千斤腊子，万斤象”的谚语，腊子即指中华鲟。

鱼卵可加工成鱼子酱，是一种佳肴;鳔和脊索可制作鱼胶，分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，以长江出产较多。

2长江鲟鲟科Acipenser dabryanus Dumeril(鲟鱼、沙腊子)各行骨板问的皮肤遍布颗粒状细小突起，极为粗糙，头背面在幼体具有明显的小刺。

背鳍前有10,12块骨板。

鳃耙33,54。

为淡水定居性鱼类，栖息于长江上游水流较急、石质河底的十流中。

主食底栖无脊椎动物，达到性成熟的个体，雌鱼体重为20市斤左右，雄鱼体重10市斤上下。

鱼卵可加上成鱼子酱，鳔和脊索能制作鱼胶。

分布于长江上游。

可在上游建立人工孵育场培养幼鱼放流，并可作为大型水库的放养对象。

3白鲟白鲟科Psephurus gladius (Martens)(象鱼、鲟钻子)头部特长，占体长的1/3，小个体约占体长的1/2，布有梅花状的感觉器一陷器。