技术质量决定-飞跃

技术、质量决定——飞跃
作者：市场总监谭志榛

坚韧修成正果
安徽广德太极洞内，有一块状如卧兔的石头，石头正中有一个光
滑圆润的小洞，这小洞是由石头上方的水滴接连不断地滴在同一个地
方，终于滴穿了石块，成为奇观。明代医药学家李时珍经过二十几年
的不懈努力，终于写成药学巨著《本草纲目》。美国发明家爱迪生孜
孜不倦，研究电学，有一千多项发明专利权。现代著名书画家齐白石
“不教一日闲过”，坚持不懈地创作，技艺达到了炉火纯青的境界。由
此说明了古今中外所有成就事业的人，在前进的道路上，都是靠着这
种“滴水穿石”的精神取得成功的。
黑龙江佰益食品发展有限公司董事长邹心东先生就是凭借“梦想
未来对我们而言是遥远的，但只要我们目标专一而不三心二意，持之
以恒而不半途而废就一定能够实现我们美好的理想”这种精神，耗时
三年，投资350万元研发成功我国首款含量达到70%的地佰益玉米浆
饮料。
黑龙江佰益食品发展有限公司于2005年正式成立，是国家农业
综合开发办重点产业化项目单位；国家科技部重点科技项目单位。公
司成立初期经营冷饮和速冻水饺。2005年董事长邹心东先生凭着对
市场的高度敏感。在当时人们对饮料的需求还只是停留在解渴这单一
的功能上，然而随着生活水平的提高，越来越多的消费者势必会将目
光转向健康饮品，富含各类营养元素、具有某些保健成分的功能性饮
料逐渐受到消费者的欢迎，成为未来饮料市场的领军。当时玉米浆饮
料市场还是空白。和对家乡的关爱，当时黑龙江省已经是全国优质甜
糯玉米的种植大省，但当时的优质甜糯玉米产量远远比销量大，造成
很多原材料的浪费。出于此市场因素董事长邹心东先生立志要研发地
佰益玉米浆饮料填补市场空白，使黑龙江的优质甜糯玉米销向全国乃
至全球。
玉米被称之为粗粮之王，采用玉米作为原料生产的粗粮饮料含有
丰富的膳食纤维、矿物质、多种氨基酸等物质，对人体抗衰老、抗疲
劳、促进胃肠蠕动等有很好的效果，是现代人休闲养生的必备粗粮饮
料。粗粮饮料是继碳酸饮料、果汁饮料、茶和水、奶饮料之后的新兴
第五代饮料。
在研发初期佰益公司遇到了众多的困难。众所周知玉米富含蛋白
质和淀粉质，在如何能达到饮料的保质期、如何使饮料不出现沉淀与
分层、如何不使用添加剂使饮料口感达到最好等问题上佰益公司遇到
了各种技术难题。董事长邹心东先生迎难而上，并联合哈尔滨市农业
科学院、东北农业大学等十几位专家不分昼夜，坚持不懈。在研发的
关键时期董事长邹心东先生曾经和专家们吃住都在实验室半步未出
实验室长达一个多月，更有在研发过程中有不符合技术标准的产品绝
对进行销毁，销毁的产品经常达到每天十吨以上，有部分员工在销毁
产品的时候都不禁掉泪。就是凭借这种坚忍不拔和对事业负责任的态
度。终于在2008年把诸多技术难题逐一攻破。研发生产出第一瓶地
佰益玉米浆。
核心技术决定市场竞争力
佰益公司生产的地佰益玉米浆采用优良品种甜糯鲜嫩玉米为原
料精制而成，其口感好，具有香醇的玉米味道；营养价值高，被评为
"可以喝的粗粮饮料"。地佰益玉米浆特有的生物类黄酮物质，具有明
显的防癌、软化血管、利尿、防辐射、抗疲劳等功效，日常饮用爽口
又健康，属老少皆宜的纯天然健康饮品。被指定为2009年第24届世
界大学生冬季运动会指定饮品；2009年全国绿色食品博览会荣获优
秀产品奖；2009年公司产品荣获黑龙江省优秀新产品二等奖； 2009
年公司金标系列产品通过了有机食品认证；2009年公司的发明专利
通过了国家知识产权局的审核；2009年公司的发明专利被评为国家
发明专利展银奖的称号。2010年全国农业产品展览会金奖。、"地
佰益"商标荣获哈尔滨市著名商标，及黑龙江省著名商标。产品在加
工过程中严格按照国家卫生质量标准生产。一瓶地佰益玉米浆相当于
三穗优质鲜玉米的营养含量，它是将粗粮与饮料完美结合的新兴粗粮
饮料，其口感好，并拥有各种粗纤维、微量元素及矿物质。
做为第五代新兴的粗粮饮料地佰益玉米浆核心竞争优势如下
一、核心技术竞争力
产品无沉淀、无悬浮、安全、健康，该特点是地佰益玉米浆产品的核
心技术与竞争力。地佰益玉米原浆饮品的制备方法己申请发明专利，
申请号：200810137476.4。
二、产品品质及包装优势竞争力
（1）、产品原料精良
地佰益玉米浆采用寒地黑土种植的美国非转基因优良品种为原
材料生产，是中国东北黑土地上的"黄金饮品"，是第五代新兴的粗粮
饮料。
（2）、种植环境得天独厚
玉米被种植在世界著名黑土区-中国东北黑龙江省，黑土地沉积
的草炭土有机质含量高，微生物和微量元素多，光热水分充足，能满
足作物的干物质积累是天然黄金玉米种植带，是发展绿色有机食品的
天然条件。处寒温带，生长周期长，光照充足，昼夜温差大，有机质
及营养元素的沉积较高。
（3）、生产工艺先进，科技含量高
玉米浆生产，鲜玉米穗迅速解冻，钝化工艺，头序灭菌，打浆过
滤、调配、灌装杀菌。本产品获得国家教育部直属的211工程东北林
业大学和东北农业大学的技术支持，并由哈尔滨市农业科院监制。
（4）、包装及标志
地佰益牌玉米浆由于有效的解决了玉米浆在生产过程中的沉淀
问题，所以采用玻璃瓶包装充分展示给顾客产品的品质，这种包装及
标志分别荣获2008年中国之星，包装类、标志类优秀设计奖。

三、产品利润空间大是产品的经营竞争力
（1）、产品成本低的优势
我公司"种植、生产、销售"一条龙，产品成本低，如果建立现代
化物流配送体系会将产品成本控制到最低。
（2）、产品附加价值大
产品营养丰富，附加值大，被评定位为"中高端饮品"，利润空间
大，会给经销商提供极大的商机。

凭借以上的三大竞争力2010年佰益公司已经在上海、北京、大
连、哈尔滨等地建立办事处。地佰益玉米浆已与家乐福、沃尔玛、大
润发、华堂、华润、罗森、新世界、喜士多等国内外知名KA卖场进
行深度经营，地佰益玉米浆在已经在华中、华北、东北等区域构建完
整的销售网络。地佰益玉米浆2010年销售额已达到3000多万元。佰
益公司遵循着向营养型全球化饮料企业发展。
2011年佰益人继续用坚忍不拔的精神，敏锐的市场目光，“保
姆式”的贴身服务。进军全国市场！我们共同见证地佰益玉米浆的飞
跃！为佰益人能提供给全国消费者乃至全球的消费者提供更好的第五
代粗粮营养饮料而喝彩！