中国矿泉水行业分析 市场规模：
自 20 世纪 90 年代以来， 中国的矿泉水行业迅猛发展。 到现在， 全国有矿泉水生产厂家 1000 多家。年产量 280 万吨，为 20 世纪 80 年代的 10 倍。
发展趋势： 目前我国主要的矿泉水类型：含锶和偏硅酸型。呈现出品种单调的问题。因此，我国矿泉水 行业发展的总体趋势是： （1） 生产淡味矿泉水 （2） 重视适合配置婴儿营养品专用天然矿泉水
（3） 生产含碘、锌、硒等特种成分矿泉
水 （4） 生产保健型矿泉水 （5） 生产瓶装医疗矿泉水 （6） 生产加气和加味矿泉水 市场竞争格局分析： 1、现有竞争者分析 我国矿泉水行业步入稳步成长阶段， 形成以娃哈哈、乐百氏、 雀巢为主导的一线品牌， 师傅、可口可乐、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的 国鼎立”的格局，因此现有企业间的竞争是非常激烈的。 2、替代品的威胁 矿泉水的替代品有茶饮料，碳酸饮料，稀释果汁饮料，功能营养型饮料等， 因此矿泉水行业
面临着严峻的竞争。 3、潜在进入者
相继进入中国矿泉水市场的国内外高端、著名品牌矿泉水和国内新兴的矿泉水。
4、 购买者的讨价还价能力 我国矿泉水市场大多定位在中低端，价格相对稳定，因此消费者讨价还价能力低。
5、 供应商的讨价还价能力 由于水源供应单一， 所以水源供应商的讨价还价能力较强， 但在矿泉水制作设备的供应商上 其讨价还价能力较弱。 主要企业： 1 、怡宝（怡宝集团） 2、哇哈哈（杭州娃哈哈集团） 1 3、益力 -依云（达能集团） 4、统一（统一集团） 5、农夫山泉（农夫山泉股份有限公司）
6、康师傅（康师傅控股有限公司）
7、雀巢（雀巢
（中国）有限公司）
8、西藏冰川（西藏冰川矿泉水有限公司）
9、景田（深圳市景田食品饮料有限公司）
10、 乐百氏（乐百氏（广东）食品饮料有限公司
11、 崂山（青岛崂山矿泉水有限公司）
12、 统一（统一企业（中国）投资有限公司） 中国的矿泉水资源开发利用潜力与分析 我国将来具备可持续发展优势条件的矿泉水厂一定是拥有优美的自然环境， 型和丰富的资源储量。 因此， 将来的矿泉水评价不仅限于水文地质条件， 重要因素予以重视。
资源潜力 : 我国矿泉水资源丰富、种类繁多。具有开发占用资源量大，产量小； 多，生产规模小的特点。
全国按已评价矿点数 3500个计算，预测我国矿泉水允许开采资源量为
2285500 m3/d ，约合
8.34亿m3/年。这些数据仅是单一矿泉水点的简单统计值，若对这些矿泉水点进行区域矿泉 水田勘查评价， 资源量还可扩大。目前， 我国开发的矿泉水绝大部分属锶硅、硅和锶达标的 矿泉水， 23 个省（市、区）锶、硅和锶硅复合型矿泉水开发总数为 704 处，锶硅、锶和硅
类矿泉水共占用资源量 508525 m3/d ，剩余资源量为 581615 m3/d ;其它类型矿泉水开发点
数为74处，仅相当于锶、硅和锶硅矿泉水的
1/10左右。占用资源量为 81845 m3/d ，剩余资
源量为30486 m3/d 。按目前的已探明资源量和资源占用率，我国矿泉水产品产量再增加一 倍是有资源保证的。 若矿泉水的产量能够达到已探明资源量的百分之一，
我国的矿泉水产量
可比当前产量扩大二倍多。由此可见，我国矿泉水资源潜力是十分巨大的。
生产潜力：实际上，我国很多矿泉水生产企业的实际生产能力比实际产量大许多倍。 我们实
际调查了某省
32个矿泉水生产企业实际产量情况，这些厂家共占用矿泉水资源量为
74594 m3/d ，约合272万m3年，设计产量为 17.41万 m3/日，而实际产量只有 2.06万 m3/ 年。相当于占用资源量的千分之一、
设计产量的近十分之一。 据初步估算，全国矿泉水的生
产能力超过2000万吨，实际产量仅是其十分之一左右，设备的闲置率很高。因此，我国矿 泉水的生
以康
((_-
珍贵的矿泉水类 自然环境也应作为 占用矿点数
产潜力很大。
市场潜力：市场的消费是矿泉水产业发展的直接源动力。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，
从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝
矿泉水。产品包装也各异，纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有，大桶小听形状多样，矿泉水市场呈现一派繁荣景象。
但在市场背后，矿泉水生产企业却在经受着市场残酷竞争的折磨。产品成本上升，价格下降，供大于求，市场饱和，造成了企业营利的少，亏损的多。加上近年来，国外矿泉水生产企业纷纷进入我国市场，使我国矿泉水发展面临极大的考验。冷静分析当前形势，把握商机，加
速发展，才是我们生存发展之路。
（1）庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力。我国的人均矿泉水消费量是
世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有 1.5升，相当于意
大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以, 我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。现在我国矿泉水消费市场主要在大中城市和旅游地区。出行人口消费量大，儿童比成年人消费的多。随着经济水平的不断提高，城乡消费差别
的缩小，矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市，由旅游流动人口扩大到常驻人口，
由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。
（2）人们生活观念的转化，促进了矿泉水消费。随着生活水平的提高和水环境污染的加重，
健康越来越引起人们的重视，在城镇自来水系统的水处理尚不能达到发达国家从管道直接饮用的情况下，一些经济条件相对较好的家庭开始选择桶装矿泉水作为饮用水，将来桶装矿泉
水的市场仍将看好。过去，人们饮食是为了增加营养，而现代人饮食追求的是营养平衡，矿泉水正是以其无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一。符合人们追求纯净、
有益健康的饮水要求，矿泉水生产具有广阔的发展前景。
（3）矿泉水以其自身品质的优越性，必然会在饮品行业中占据重要地位。从九十年代中期，
纯净水、蒸馏水开始作为饮料充斥市场，并占据了市场很大一部分份额。随着人们对水科学认识的不断提高，这些水对人体健康的影响已被越来越多的人们所认识。随着时间的推移，纯净水、蒸馏水等将退出饮水市场，为矿泉水发展留下相当大的空间，扩大了发展潜力。
（4）有特色矿泉水产品的开发将具有一定的发展潜力。在西方国家，如德国，含CO2气的
矿泉水占80%以上，大部分人偏爱气化水。目前，我国市场上的矿泉水产品绝大部分是硅、
锶、或锶硅复合型无汽矿泉水，含CO2气的产品极少。发展我国含气矿泉水将为矿泉水市
场带来新的商机。因此，开发含有特殊成份、特殊口味、具有特殊功能的矿泉水，将是今后
矿泉水的发展方向。 矿泉水资源开发利用预测： 矿泉水资源开发利用程度与国民经济整体发展水平密不可分， 泉水资源开发利用预测必须遵循客观发展规律，按资源特点制定。 根据我国矿泉水资源丰富，种类繁多的特点， 开发特殊类型矿泉水产品。除需硅、 锶类矿泉 水外，市场对其它类型的矿泉水需求量将增加，如含二氧化碳气的矿泉水，含硒、锌、碘等 矿物质的矿泉水等。预计到 2010年，含气矿泉水产量将达到 30万吨左右，除硅、锶类矿泉 水外，其它类型矿泉水产量将占总产量的一半左右。 并出现因所含矿物质成份不同而出现价 格差异的现象。 矿泉水生产企业减少，产量增加。回顾我国碳酸饮料的发展过程， 几个汽水厂，到七十年代末，几乎每个县甚至公社都建起汽水厂。
放，洋饮料“可乐”等大举进入中国，国产汽水厂几乎一夜之间全军覆没，唯一能与洋饮料 抗衡的国产汽水企业是健力宝集团。我国的碳酸饮料发展经历，从遍地开花到一枝独秀。 我国矿泉水目前也处于遍地开花阶段， 国有、集体、个体等企业纷纷建厂， 外商如雀巢集团、 韩国的真露集团等也相继在我国安营扎寨。 因此外国的企业集团凭借雄厚的实力， 与我国这 些小规模厂家抢夺市场。在此种情况下，一大批中、小矿泉水生产企业要倒闭、或被兼并， 较大的企业也只有组成集团，增强实力， 创建名牌，提高生存发展能力， 方能与海外势力竞 争市场。预计我国矿泉水在产量增加的情况下，厂家数量将逐年减少。 丰富的资源，优越的环境是矿泉水资源可持续发展的有利重要因素。 目前，我国勘查评价的 矿泉水水源均属单孔单泉， 除卫生防护带有明确规定外， 均无限制。造成城市中心区和人口 稠密区开采矿泉水，生产矿泉水产品的情况。国外矿泉水生产企业对自然环境状况极为重视， 如法国 Mon tclar 和意大利的 P ellegri no 水源地均位于阿尔卑斯山脉；德国 的Neuselsmi neralguelle 位于著名的风景区；西班牙的 Viladra n 水源地处在国家自然保护区 中。我国将来具备可持续发展优势条件的矿泉水厂一定是拥有优美的自然环境， 水类型和丰富的资源储量。因此，将来的矿泉水评价不仅限于水文地质条件， 作为重要因素予以重视。 我国矿泉水前几年发展速度很快，年增长率达 20%以上，近几年趋于正常， 计在2010年我国矿泉水产量将超过 2015年中国高端矿泉水市场规模预测 矿泉水属矿产资源， 是水
资源中的特殊品种。 我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展 速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的 国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之 后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟， 随着市场消费观念和科学饮水观念的提高， 饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以 泉水消费量将达到 1000万吨。 随着人们生活水平的日益提高， 对饮用水的要求也越来越高， 拓展新领域。消费需求的拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。
解放初期，我国仅有少数 80年代以来随着市场开 珍贵的矿泉 自然环境也应 10%左右。预 300万吨。 矿泉水在
20%的速度递增，2010年我国矿 许多企业与品牌都在开始尝试 随着国内高端矿泉水消费市场 纷纷加大了进军 的形成，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度， 中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投 入，涌现出了一批诸如西藏 5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水 品牌。高端矿泉水来势汹汹，投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。
我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，高端矿
泉水是水中珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。中商情报网分析师
预计2013年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，高端矿泉水销售规模
将达到100亿元左右。
中国矿泉水市场分析 1、我国瓶装矿泉水的发展概况分析 1）、当前全国瓶装矿泉水工业的发展动向 瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后，矿泉水产业虽然受到了一定冲击，但在激烈竞争中，消费者明显提高了科学饮水观念，关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。同时，生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理，矿泉水行业开始复苏，市场有了明显回升，瓶装饮用水行业开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业，寻找大型优质矿泉水源，开始生产瓶装矿泉水。如： 娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线。顶新集团（康师傅）投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工，明年将正式投产。 吴太集团也已经落户白山，现在正在办理30万吨矿泉水生产基地用地手续。深圳景田水业公司以生产纯净水著称，近年来也全面介入瓶（桶）装矿泉水市场，一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。 统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源，投资建厂。 2003年，蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业，提出宣传口号“我们只销售健康——天然矿泉水”短短3年，矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%，而纯净水反之。2005年，蓝剑饮品集团销售矿泉水12.3万吨，销售以矿泉水为水基的饮料60万吨。 云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。1999年，公司自己建立了易门饮用水生产基地，头两年以生产纯净水为主要产品供应市场，年产销几万吨。2001年后，企业跳跃式发展。尤其2003年，收购古月泉，建设了呈贡饮用水生产基地。应市场需求，企业迅速扩大矿泉水产能。2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨，其中矿泉水比例已经占到70%。矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家。 西藏发展（上市公司）与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司，该公司投资5亿元，在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。 一期工程已于2005年9月完工，生产的5100冰川矿泉水供不应求，海内外商家纷纷上门要求代理其产品。该公司计划通过国际化的管理和经营，利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水源概念，将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。 2010年9月，国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成，该项目投资额将达5亿人民币，计划在未来3至5年内全面建成，年生产天然优质矿泉水50万吨。除了达能，其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。并购、参股、扩建已成为今年饮用水行业最夺目的景象。国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土水企业加林山。华南另一饮用水巨头深圳景田，与广州市鳌峰矿泉水饮料有限公司正式签订收购合约，此前，景田已悄然筹建厦门矿泉水厂。外来资本对国内矿泉水水源地也有觊觎之心。今年年初，雀巢出手收购云南矿泉水第一品牌云南大山70％的控股权，在洽购云南大山的同时，雀巢还曾与深圳景田、珠海加林山、鹤山市华山泉等多家品牌接触，并有意收购上述多家企业以谋划布局华南市场。此外，金龙鱼的母公司益海嘉里，德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫，凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团，以矿物质水著称的康师傅，近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。 2）、瓶装矿泉水市场容量、平均利润水平
高端矿泉水品牌调研报告报告目录： 第一章矿泉水概述 一、矿泉水定义 二、矿泉水分类 三、国家标准 第二章高端矿泉水市场调查 一、高端矿泉水行业状况分析 1.1行业市场现状 1.2该类产品的市场容量 1.3行业市场格局 1.4行业的市场前景 二、高端矿泉水品牌分析 2.1认为该类产品最好的品牌 2.2销量最高的品牌探究 2.3 2014临沂桶装水十大品牌获奖名单 第三章高端矿泉水消费者分析 一、高端矿泉水消费习惯分析 1.1食用该类产品有多长时间 1.2吃该类产品主要目的是什么 1.3每天食用该类产品的时间 1.4食用该类产品最多的场合 1.5食用该类产品的方式 1.6每月该类产品的消费量 1.7每月该类产品的花费 1.8购买该类产品的地点、方式 1.9购买该类产品的频次 1.10每次购买该类产品的数量 1.11食用该类产品最多的季节 1.12家里主要是谁负责购买该类产品 二、高端矿泉水消费者的个人特征分析 2.1性别 2.2年龄 2.3职业 2.4文化程度 2.5家庭收入 2.6兴趣爱好 第四章高端矿泉水品牌定位分析 第五章高端矿泉水品牌销售渠道
第一章矿泉水概述 一、矿泉水定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 二、矿泉水分类 2.1按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水； ④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉； ⑨盐类矿泉水 2.2按矿化度分类命名
矿泉水市场调研报告 一、行业背景 自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到XX年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格 战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。 1、生产地域分布 由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点 由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间
纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。 4、外籍品牌与本土品牌并重 目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。 由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。 二、行业现状 调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。 二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产
中国饮用水市场的发展趋势就全球发展战略而言，21世纪是将可持续发展战略走向实施的世纪。中国在实施可持续发展战略中，水的可持续发展处于十分重要的地位，“水是人类生存的生命线，是经济发展和社会进步的生命线”。水有其自然属性，它既是一种特殊的、不可替换的资源，又是一种可重复使用、可再生的资源；水又有其经济和社会属性，不仅工业、农业的发展要靠水，水更是城市发展、人民生活的生命线。 据统计，1999年中国饮用水市场的总量为29亿升，居亚洲第二，比1998年增长21%。自1995年来每年平均增长都高于30%。在全国饮料业年消费额1000亿中，饮用水占200多亿元，为总额的20%，这一资料已经充分证明中国国内的饮用水市场具有无比广泛的市场空间。截止2001年统计全国各类饮用水生产企业不少于1500家（2000年），前四位的品牌是娃哈哈、乐百氏、农夫山泉和康师傅，第一品牌娃哈哈重规模，2000年销售超过1000吨（1997年为240吨，1999年为520吨）。全国生产饮用水的企业其设备大多采用美国RO膜逆渗透设备和技术生产纯净水，美国RO膜逆渗透设备和技术是目前饮用水市场的主流，年市场额近2000元。虽能国家对饮用水不不断立法建制进行规范。但是国内不同城市和地区因水质不同。所生产的饮用水成本和质量则有差异。加上制水方法不相同，因此真、假、伪、劣的制水设备及饮用水品质在市场上真假难辩。国内诸多媒体报纸对桶装水水质不合格的情况进行暴光，批揭已为常见之事。特别是2002年6月19日《江南都市报》、《南昌晚报》整版同时对桶装水水质不合格、使用劣质水桶、市场竞争不规范、生产厂家不规范、低价倾销等情况进行暴光，广东省针对深圳、
矿泉水市场调查报告范文 随着自然生活环境的不断恶化，越来越多的人开始追求有机、 健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。下面是给大家分享的矿泉水市场调查报告，欢迎参阅。 有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20—45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5—10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视 与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市 场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个
体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，xx年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成， 跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加快进入中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹，投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。 我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。高端矿泉水是水中的珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。预计在xx年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到xx年，销售规模将达100亿元。
营销环境分析：随着人们对生活质量要求的不断提高，饮用水的健康问题已经越来越受到公众的关注，同时高端消费群体对高档水的需求也在不断增长。2008年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%，这也意味着中国瓶装饮用水正进入“微利时代”，于是在低端水市场也呈现寡头低价竞争的局面，低薄的利润已经难以刺激新进入者的积极性，因此中国矿泉水的高端风潮就此拉开。但是长期以来，国内高档饮用水市场一直是由外资品牌占据主导地位。依云、斯柏克林、巴黎水等外资品牌占据了中国高端水市场的主导地位。如今这一格局正在被打破。国内多家企业纷纷瞄准这一行业，高档水市场变得空前繁荣。5100冰川、九千年、昆仑山、无量藏泉、景田百岁山、日之泉麦饭石等高端水市场新品牌越来越多地出现在矿泉水市场上。更多高端水的新品牌不断出现在市场上，而购买健康高端的饮用水这一消费观念也正在被越来越多的消费者所认可。石家庄作为国内二线城市，虽然消费力尚可，但是认识到健康水高端水的重
要性的消费者仍然只是一小部分。应该加大宣传力度，让更多的消费者树立这一消费观念。另外，石家庄相对于北上广等一线城市来说，生活压力较小，有更多的消费空间。因此，在石家庄销售高端水，第一应该做到的是加大宣传力度，让更多人意识到健康水的重要性。市场细分：目前，我国消费者消费高端产品的需求和能力都不高，虽然中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，但是相对于我国消费者而言，高端产品的需求和消费能力还有待提高。另外，不同的年龄阶段的人的消费要求也有所不同。高端水的宣传应该主要对准25—40岁的都市新富群体。这些人有足够的消费能力，受教育程度较高，注重自身及家人健康，追求时尚，善待自己，消费有主见，及有较高的偏好度和忠诚度。之所以选择这些消费群体作为划分市场的依据，是因为随着市场经济的不断发展，都市新富人群不仅满足生理需求，更能满足心理以及情感上的需求.这个群体慢慢的就变成饮用水产业的主要消费者，而且这个群体也是市场上的主要消费者，选择这样的
2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势
【目录名称】2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势 【交付方式】Email电子版/特快专递 【报告大纲】 第一章高端饮用水行业相关概述 第一节饮用水概况 一、饮用水的定义 二、饮用水的分类 三、饮用水重要性 第二节高端饮用水基本情况 一、高端饮用水界定 二、高端饮用水概况 三、高端饮用水水源地 四、高端饮用水的特点 五、高端饮用水发展历程 第三节水质标准 一、制订的原则和方法 二、中国饮用水水质标准 三、农村生活饮用水水质分级要求 第二章2015-2018年国际高端饮用水的行业市场概况分析
第一节2015-2018年国际高端饮用水的市场总体概况 一、全球高端饮用水的市场特点分析 二、全球高端饮用水的市场消费情况 三、美国饮用水水质标准 四、全球高端饮用水行业发展趋势分析 第二节2015-2018年世界部分国家高端饮用水的市场分析 一、美国 二、法国 三、德国 第三节2019-2025年国际高端饮用水市场发展趋势分析 第四节国际高端饮用水的部分企业发展现状分析 一、法国依云公司 二、法国达能集团 三、瑞士雀巢公司 第三章2015-2018年中国高端饮用水行业市场发展环境分析第一节2015-2018年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水行业发展政策环境分析 一、国家饮用水标准 二、食品相关法律法规 三、饮用水的政策 四、《生活饮用水卫生标准》 五、《饮用天然高端饮用水》新国标10月实施 第三节2015-2018年中国高端饮用水市场社会环境分析 第四节2015-2018年中国高端饮用水市场消费环境分析 第四章2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 第一节2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 一、中国高端饮用水行业发展现状分析 二、高端饮用水行业发展空间巨大 三、高端饮用水利润是普通水7倍 四、国内企业纷纷推出高端饮用水品牌 五、中国高端饮用水行业发展方向分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水品牌运作分析 一、好听的名字独特的包装 二、找准要进入的品类，清晰定位。 三、拉近与顾客距离，依据产品本身特点提炼卖点 四、制订品牌发展规划
矿泉水行业分析
矿泉水行业市场分析报告 院系：新闻与传播学院 学号：1224030205 班级：广告2班 姓名：胥琼 2014年4月6日1、矿泉水市场现状及发展趋势 1.1矿泉水市场现状
1.1.1市场规模 在我国21世纪最具有发展前景的十大创业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿万元以上。 近20年是中国矿泉饮料业发展迅猛的时期。据统计，目前国内的矿泉水企业大约有1200多家，而生产能力在万吨以上的企业仅占其中的10%左右。 1.1.2市场竞争现状 调查显示，在我国七大中心城市中，有48.9%的人喜欢矿泉水，有30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫，各种加香、加少量果汁的瓶装格局分析饮用水已经面市，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成主导
瓶装水市场的矿泉水厂家。 1.1. 2.1 现有竞争者分析 中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、怡力等有名气的二线品牌以及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立”市场格局。 实力品牌：农夫山泉、崂山、益力、依云、乐百氏、怡宝等。 1.1. 2.2替代品分析 矿泉水的替代品有茶饮料，碳酸饮料，果汁饮料，功能营养型饮料等。 1.1. 2.3潜在竞争者分析 相继进入中国矿泉水市场的国内外高端、著名品牌矿泉水和国内新兴的矿泉水。 1.1.3企业市场分析 作为矿泉水行业的一线品牌，由于进入早，品牌知名度高，企业实力强大，加上外国雄厚资本的介入，一线品牌低端水市场垄断经营苗头已经初显，配合业已经营多年的营销网络，竞争优势明显；二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当
异域矿泉水市场营销 策划案 策划人： 2014年10月
目录
一．中国矿泉水概述 1、上世纪五六十年代 人们以一两分钱买大碗茶解渴，而今，以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明，我国喝矿泉的人越来越多，过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观，矿泉水早已走进寻常百姓家。与其他饮料比较，矿泉水可以说是历史悠久，早在1765年，欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后，随着世界经济的发展，到上世纪八十年代，欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上；法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36升。 2、上世纪八十年代 青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水，短短10余年间，我国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后，纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起，并迅速风靡国内市场，国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线，生产纯净水。伴随工业化进程，其派生的大气污染、水污染问题，令人防不胜防，而城市居民更是感到心烦意乱，这时诞生的纯净水，正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间，国内消费者开始普遍接受纯净水概念，纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升，而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响，从“红火”开始走向萎缩。 3、二十世纪以后市场
随着人们生活质量的提高，矿物质对人体的保健作用受到空前重视，矿泉水又再度流行起来，矿泉水市场峰回路转，迎来了“第二春”。近年来，随着消费者对“品质生活”的越来越高需求，“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。 4.、未来矿泉水市场预测 我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，高端矿泉水是水中珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。分析师预计2013年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，高端矿泉水销售规模将达到100亿元左右。
中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年） 报告编号：1833273
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/cd9568392.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告
一、基本信息 报告名称：中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年） 报告编号：1833273←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6750 元可开具增值税专用发票 Email： 网上阅读：_ShiPinYinLiao/73/KuangQuanShuiShiChangDiaoYanYuQianJingYuCe.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 数据显示：2012年中国包装饮用水类产量为5562.78万吨，同比增长16.16%，201 3年中国包装饮用水类产量为6651.14万吨，同比增长19.57%，2014年中国包装饮用水类产量为7816.14万吨，同比增长17.52%。 2006-2014年中国包装饮用水类产量及增长率统计表 我国矿泉水行业发展潜力： （1）庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力。我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有1.5 升，相当于意大利人均消费水平的1%，若人均消费增加1 升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。现在我国矿泉水消费市场主要在大中城市和旅游地区。出行人口消费量大，儿童比成年人消费的多。随着经济水平的不断提高，城乡消费差别的缩小，矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市，由旅游流动人口扩大到常驻人口，由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。 （2）人们生活观念的转化，促进了矿泉水消费。中国产业调研网发布的中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年）认为，随着生活水平的提高和水环境污染的加重，健康越来越引起人们的重视，在城镇自来水系统的水处理尚不能达到发达国家从管道直接饮用的情况下，一些经济条件相对较好的家庭开始选择桶装矿泉水作为饮用水，将来桶装矿泉水的市场仍将看好。过去，人们饮食是为了增加营养，而现代人饮食追求的是营养平衡，矿泉水正是以其无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一。符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，矿泉水生产具有广阔的发展前景。
新华网西藏频道１２月１０日电在西藏雪域高原、念青唐古拉雪山脚下，有一个白墙蓝顶、整洁现代的矿泉水企业，这就是西藏特色优势产业龙头之一——５１００西藏冰川矿泉水的生产基地。 党的十八大提出了到２０２０年全面建成小康社会的宏伟目标。走有中国特色、西藏特点的发展路子，是中央对西藏经济社会发展的总要求。近年来，西藏把这一总要求具体转化为生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路，矢志不渝地培育高原特色优势产业，努力做大做强。 ５１００，就是西藏特色优势产业中的一朵奇葩。 西藏优势特色产业的一朵奇葩 ２０１１年６月３０日９时３０分，随着香港联交所中央大屏幕的不断刷新，一个全新的股票代码和名称“０１１１５西藏５１００”出现在人们视线中。这是西藏第一家海外上市 企业，也是国内第一家海外上市的高端矿泉水企业。 然而，有多少人知道，从念青唐古拉山到香港联交所，这一路走来，“５１００”经历了多少奋斗的艰辛。 中国工程院唯一藏族院士、西藏地质矿产勘查开发局局长多吉介绍，１９８７年，他带领西藏地质地热大队曾对全自治区１００多个泉水点进行勘查，发现了位于当雄县境内的水源地——曲玛弄泉。泉眼所在位置海拔高度５１００米，是世界罕见的特大型珍稀冰川矿泉水源。 然而，开发谈何容易。５１００的创始人之一——西藏冰川矿泉水有限公司副总经理白邵勇回忆说：“当地干部群众盼开发，对口支援当雄的 北京 援藏干部想开发，但是，艰苦的自然环境和条件让投资者望而却步，珍稀的冰川泉水只能白白流淌！” 乘着国家启动西部大开发战略的春风，２００５年１０月，西藏冰川矿泉水有限公司成立，决定投入巨资开发曲玛弄泉，并根据其海拔高度，将此水命名为５１００西藏冰川矿泉水。 “面对５１００这么好的水源，生产设备绝不能落后。但是，设备也有高原反应，在海拔如此高的地方建矿泉水厂世界上没有先例可循。”白邵勇说，公司经过全球招标，终于从最专业的罐装水设备企业——德国克朗斯公司，订做了一套适合高海拔地区的设备。 选址、修路、建厂、设备运输和安装……当年青藏铁路还没通车，进口设备从天津口岸到西藏共３６００余公里，全靠大卡车运输；厂址所在地海拔４８００多米，高寒、缺氧……白邵勇对建厂时的艰辛记忆犹新：“要好好地活着，是现场工作人员每日 对自己说的话。但当时我们有一句口号‘建功立业在雪域高原，缺氧不缺精神，海拔高士气更高’。” 靠着这种精神，５１００像一只雄鹰在雪域高原展翅翱翔，越飞越高。如今，水厂已经拥有４条进口生产线，年产能达２０万吨。依靠逐年壮大的市场 体系，５１００在激烈的市场竞争中脱颖而出，目前在国内高端市场份额中排名第一。 生态环保第一效益惠民兼顾 记者日前到５１００水厂采访，蓝天白云下、繁花青草的牧场中，一座现代化的矿泉水厂已然成为青藏高原上一道靓丽的风景线。 水厂负责人姜晓虹告诉记者，当初选择在高海拔的水源地建厂，就是为了保证产品的原生态和高品质。“合理利用水源、强化对生态环境的保护，是公司一贯坚持的原则。”她说，目前生产基地对水源的利用率不到１０％，远远低于国家有关规定。 不仅如此，水厂还在水源周围划定了６０平方公里的水源保护区，泉眼上面盖起了封闭的水源房，安装有监控探头，有专人日夜守护。６１岁的藏族老人阿旺尊珠是水厂聘请的水源守护人，他说：“我出生在这里、长在这里，过去守着这么好的水乡亲们却过着贫穷的日子。自从水厂建立后，包括我儿子在内的很多村民到企业上班、搞运输，生活过得越来越好。我会用心守好水源，这是我们的幸福泉。”
矿泉水市场调查报告 作者：马骏文章来源：本站原创点击数：3051 更新时间：2009-10-23 11:31:45 为了认真落实县委，县政府对招商引资工作重要指示精神，我门经过认真筛选，做大做强好项目，矿泉水简介矿泉水是大众消费品，有市场潜力大，竞争者众多等特点。面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态。企业为了打开知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费者好感，也为了更加了解市场现状，对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查。 一、矿泉水定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或
一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 二、矿泉水分类 （1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水；④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水； ⑨盐类矿泉水（2）按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 矿化度＜500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，＞1500mg/为高矿化度。矿化度＜1000mg/l为淡矿泉水，＞1000mg/l为盐类矿泉水。 （3）按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。
中国高端饮用水行业分析 一、中国高端饮用水行业基本情况 （一）高端饮用水概述 1、高端水界定 高端水是一个市场产品品类术语，是高端瓶装饮用水的简称，由于各个产品水质特点不同，高端水并不属于单独的产品类别。一般而言，高端水须水源地、水质、品牌、市场地位等多种条件同时具备1。 2、高端水概况 高端水的首要特征是安全，其水质检验项目除《生活饮用水卫生标准》中要求的106项外，还要参照欧盟水质标准和美国水质标准的部分指标以保证高端水的安全性。其次，高端水必须有优质的水源地，水源地可能是没有受到污染的冰川也可能是著名的长寿地区，这些地区的水质具有独特的物理特性，如氘含量较低，呈弱碱性，小分子水团等，长期饮用对人体健康有益。此外，高端水的品牌形象、市场定位也必须高端，如果水质优良，但品牌形象欠佳，市场定位较低的水仍不能称为高端水2。 图表1: 高端水水源地条件 近些年来，人们的饮水方式发生了较大的变化，从最初的自然水、自来水、纯净水到矿泉水，这与我国经济的发展、人民生活水平的提高、健康理念的转变 1中国日报《专家为高端水定位中国国际高端瓶装水联盟成立》 https://www.doczj.com/doc/cd9568392.html,/micro-reading/dzh/2012-04-10/content_5649884.html 2新华网《国内高端水均来自纯天然水源地人为加工的水未列入》 https://www.doczj.com/doc/cd9568392.html,/fortune/2012-05/31/c_112083893.htm
不无联系。目前，自来水仍为我国人民主要的饮用水来源，但纯净水、矿泉水早已经走进人们的生活，并作为很多家庭、商业、政务活动的主要饮用水。纯净水因其不含杂质曾受到广泛的欢迎，但它没有杂质的同时也过滤掉了对人体有益的各种矿物质和微量元素，相反，矿泉水含有各种不同的矿质元素，是一种更为健康的饮用水，越来越多的人们开始关注矿泉水。目前，我国的高端水主要是各类高端瓶装矿泉水。作为高端水的矿泉水，除了富含各种矿质元素，还具有其他的优良特性，如水呈弱碱性、富含小分子水团，长期饮用对人体健康大有裨益。 （二）行业相关法律法规 1、采矿相关的法律法规 我国政府已设立监管制度并颁布了一系列法律、法规和政策调控矿泉水行业，将矿泉水的勘探、开采以及矿泉水产品都纳入管控范围。矿泉水具有矿产资源和水资源的双重属性，国家相关部门先后颁发了《国土资源部关于进一步加强地热、矿泉水资源管理的通知》（国土资法[2002]414号）等政策文件澄清了矿泉水的勘察、开采、利用、保护和管理适用《中华人民共和国矿产资源法》、《中华人民共和国矿产资源法实施细则》和《矿产资源补偿费征收管理规定》以及其他适用于矿产资源的法律法规。申请矿泉水开采许可证的企业须附水资源行政主管部分的审查意见。 2、食品相关法律法规 为保证国民的饮食安全和健康，国家相关部门制定了多项有关食品卫生安全的法律法规以规范食品的生产销售活动。《中华人民共和国食品安全法》以及卫生部2009年6月10颁布的《食品安全企业标准备案办法》规定，国务院的卫生管理部门及省级部门必须分别负责实施及颁布国家食品安全准则及地方食品安全准则；尚未有国家或地方食品安全准则时，企业须自行制定企业食品安全准则管理其食品生产过程。根据《食品卫生许可证管理办法》，食品生产商销售商必须取得所在地卫生管理部门发出的食品卫生许可证方可从事一般食品生产及运营；2009年6月《中华人民共和国食品卫生法》废除了食品卫生许可证的要求，规定食品生产商须取得食品生产许可证方能从事食品生产活动。饮用水的生产也必须遵守这些食品生产相关法律。
高端矿泉水市场营销方 案 Revised as of 23 November 2020
矿泉水市场分析 随着自然生活环境的不断恶化，亚健康人群及不良饮食带来的现代病困扰的不断增加，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但市场经济的发展，让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选择适合自己以及家人的食品。 有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，2010年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的
五连矿泉水营销方案 目录 1.环境分析： 1.1宏观环境分析 1.2行业背景分析 1.3企业背景分析 2.市场环境分析： 2.1SWOT分析
2.2细分市场场战略 2.3目标市场确定 2.4市场定位 2.5顾客特性分析 2.6产品定位 2.7产品诉求 3.价格策略 4．渠道分析： 4.1地域分析 4.2渠道分析 5.促销形式： 5.1广告策略 5.2终端促销 环境分析 1.1宏观环境分析 2009-2010年，尽管全球经济衰退，但是由于亚洲市场的强劲增长，全球瓶装水市场仍然保持了增长的趋势。亚洲引领了全球瓶装水市场，其中中国的增长势头最为明显。 在欧美一些发达国家和地区，饮用天然矿泉水已成为一种身份和地位的象征。国外矿泉水开发利用的历史较长，发展速度较快，平均年增长率12％，远远超过各国工业增长率，使得各企业把天然矿泉
水或将天然矿泉水作为发展的重点。 09年3月中旬，国家标准化委员会发布《饮用天然矿泉水》和 《饮用天然矿泉水检验方法法》两个国家标准，国家标准化管理委员 会批准发布了《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准。其中，《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)实施时间为2009年4月1日，《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)实 施时间为2009年10月1日。《饮用天然矿泉水》标准最大的亮点在于增加了溴酸盐及三项致病菌指标，同时删除了菌落总数。新标准首次限定了潜在致癌物溴酸盐的含量，规定每升天然矿泉水的溴酸盐浓度应低于0.01毫克。据了解，水在常态下不含溴酸盐，普遍含有溴化物，用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐，而溴酸盐对人体或将产生致癌作用。新标准规定，当矿泉水的氟含量每升超过1毫克时，须在外包装上标注“含氟”字样；天然矿泉水应标明其取水水源点；在未经相关部门审批认可，天然矿泉水不 得声称有医疗作用。另外，新标还取消了旧标准中“菌落总数”指标，增加了粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌3项致病菌指标， 要求这些致病菌在天然矿泉水中不得检出。据了解，如果矿泉水企业按照新标准要求生产，就必须耗费几十万左右的资金对设备进行改造，这无疑将使得众多实力欠佳的小企业面临出局命运，市场洗牌速度加快，天然矿泉水整体的产品质量将得到提升。 1.2行业背景分析据近3年的统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速 度递增。
随着时代发展，环保和健康问题越来越成为人们关注的重点。水占人体重量的70%，饮水健康直接决定了一个人的健康生活品质。然而，由于工业化发展，生态环境承受着越来越大的压力，越来越多的人们不再满足于以家庭自来水为主要饮用水，净化机、饮水机等产品成为当今城市家庭的主要选择。但随着生活水平进一步提高，各类饮水机、桶装水产品也不断爆出丑闻，有足够经济实力的家庭对水质、水源有了更高要求，这就催生出中国的高端饮用水市场。 在前几年农夫山泉、怡宝、娃哈哈、百岁山、康师傅等饮用水巨头还在抢占普通饮用水市场，普通饮用水市场格局初定之后，食品饮料巨头们开始将注意力转移到利润更高、增长也更快的高端饮用水市场。根据尼尔森的数据，中国高端饮用水市场在2017年的增幅有46%-50%。而根据天猫发布的2018年《水品类消费趋势白皮书》数据显示，国内高端饮用水线上增长有27%，远高于普通饮用水的5%。 那么目前我国高端饮用水产业主要呈现哪些特点呢？未来又将呈现什么样的发展趋势呢？如果现在想要加入到高端饮用水行业中至少应该考虑到哪些问题呢？ 1.国内市场仍在增长，但增速在放缓
首先我们通过一组国内瓶装水销售数据可以看到，从2013年以来，我国瓶装水销售额一直保持稳定增长，但增速却在下降。 高端饮用水水源一般取自天然无污染的矿泉水水源地，因此我们再通过一组国内矿泉水市场规模数据来看高端饮用水市场的变化情况。从图表中我们可以看出，矿泉水市场的变化趋势也呈现出数额逐年上升，但增速逐渐趋缓的情况。所以，高端饮用水市场已进入成熟阶段，这个阶段如果还要成为市场的新竞争者，并没有太大的发展空间。 2.全国市场格局基本成型，想要异军突起困难巨大 除市场上升空间以外，整个瓶装水市场格局也基本定型，高端饮用水市场更是被几家主要饮用水企业把控（市场主要被六大包装水企业占据，市场份额如下图），加上大量国外高端饮用水品牌进军中国市场（如依云、VOSS、Fiji、圣培露等），而且国内还有一批市场份额相对小、但有较强品牌力或销售市场较稳定的高端饮用水品牌（5100西藏冰川矿泉水、加多宝昆仑山等），所以，国内高端饮用水从水源地、生产线、仓储物流到推广销售等各个环节竞争均已十分激烈。 3.水源地分布与不同经营策略 高端饮用水的核心价值在于水质，不同品牌为了保证各自产品品质也采取了不同措施，如依云矿泉水只从法国依云小镇水源地取水，成本高，但品牌经营成功，高零售价仍然得到市场广泛接受。农夫山泉近年
矿泉水市场调研报告 矿泉水市场调研报告行业概述 一、行业背景自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到20xx年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。 1、生产地域分布由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，心得体会加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际
增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。 4、外籍品牌与本土品牌并重目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。 二、行业现状调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。 二是生产设施粗陋，范文写作产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸＜，就是锂、锶、锌不达标。 三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售