在无氧条件下,通过酒精发酵或乳酸发酵,实现 了NAD+的再生,这就使糖酵解得以继续进行
无氧呼吸过程中葡萄糖分子的大部分能量仍保存在丙酮酸、 乳酸或乙醇分子中。可见,发酵作用的能量利用效率是很 低的,有机物质耗损大,而且发酵产物酒精和乳酸的累积, 对细胞原生质有毒害作用
长期进行无氧呼吸的植物会受到容易伤害,甚至会死亡
糖酵解途径化学历程
1.己糖的活化是糖酵解的起始 阶段。己糖在己糖激酶作用下, 消耗两个ATP逐步转化成果糖-1, 6二磷酸(F-1,6-BP)
2.己糖裂解,即F-1,6-BP在 醛缩酶作用下形成甘油醛-3磷酸和二羟丙酮磷酸,后者在 异构酶(isomerase)作用下可 变为甘油醛-3-磷酸
3.丙糖氧化甘油醛-3-磷酸氧化 脱氢形成磷酸甘油酸,产生1个 ATP和1个NADH,同时释放能量
(一)有氧呼吸
有物程彻氧底呼氧吸化是分指解生活,形细成胞C利O2和用H分2O子,氧同(时O2释),放将能某量些的有过机 呼吸作用中被氧化的有机物称为呼吸底物或呼吸基
质(respiratory substrate),碳水化合物、有机酸、 蛋白质、脂肪都可以作为呼吸底物。一般来说,淀粉、 葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物是最常利用的呼 吸底物。以葡萄糖作为呼吸底物,则有氧呼吸的总 反应可用下式表示: C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O ,△G°′=-2870kJ·mol-1 △G°′是指pH为7时标准自由能的变化
呼吸放热,可提高植 物体温,有利于种子 萌发、幼苗生长、开 花传粉、受精等
2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料
呼吸作用在分解有机物质过 程中产生许多中间产物,其 中有一些中间产物化学性质 十分活跃,如丙酮酸、α-酮 戊二酸、苹果酸等,它们是 进一步合成植物体内新的有 机物的物质基础。当呼吸作 用发生改变时,中间产物的 数量和种类也随之而改变, 从而影响着其他物质代谢过 程。呼吸作用在植物体内的 碳、氮和脂肪等代谢活动中 起着枢纽作用。