2019高三一轮复习细胞呼吸1

b、c点有氧呼吸和无氧 呼吸消耗的葡萄糖比值 分别为： 1:5、2:3 。
3.细胞呼吸方式的判断(以真核生物为例) (1)“三依据”判定细胞呼吸的方式
有氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸
乳酸 只进行有氧呼吸
脂肪
(2)“液滴移动法”探究细胞呼吸的方式
①探究装置：欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如 图所示(以发芽种子为例)。
像酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做__发_酵____，产生酒精的 叫作__酒__精__发__酵___，产生乳酸的叫作_乳__酸__发__酵____。
不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶 不同， 根本原因在于 控制酶合成的基因 不同。
同一株马铃薯不同器官呼吸产物不同的根本原因？基因的选择性表达
理解辨析 判断对错
下列关于酵母菌呼吸方式的叙述，正确的打√，错误的打× × √ ×
√ √
×
√
突破重难点
1.教材规定实验中的“显色”归纳
黄 灰绿色 蓝色
蓝色
砖红色沉淀
橘黄色
2.经典装置
阀a打开：有氧 阀a关闭：无氧
检测酒精
检测CO2
温度：甲＜乙
甲：石蜡油铺满液面 →无氧 乙：不加石蜡油 →有氧
石蜡油： 隔绝空气，创造无氧条件 检测CO2的产生量
分析：甲装置中的NaOH溶液可吸收 CO2 ，则装置内的气体变化由 __O_2___引起，故着色液滴的移动距离代表 细胞呼吸吸收O2的量 ； 乙装置中，清水不会吸收任何气体，则装置内气体变化由_C_O_2和__O_2__共同 引起，故着色液滴的移动距离代表_细__胞__呼__吸__产__生__的__C_O_2和__吸__收__O2的差值 。
少量能量

0点时，该器官的细胞呼吸类型是_无__氧__呼__吸_。在O2浓度为b% 以下时(不包括0点)，该器官的呼吸类型是无_氧_呼__吸_与有氧呼_吸__， 因为____吸__收__的__O_2少__于__释__放__的__C_O_2___。该器官CO2释放与O2吸 收两条曲线在Q点重合，其呼吸类型为_有__氧__呼__吸_______，因 为此_点_氧__气__吸_收__量__与_C_O_2释__放__量_相__等_____。
过程中释放能量最多的是__③__________。
(4)②和④过程一般不会同时发生在同一生物体内，其原因是 __同__一__生__物__只__含__有__一__类__无__氧__呼__吸__酶________________。
说明： ①不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因
为细胞中所含的酶不同。②原核生物无线粒体可 进行有氧呼吸， 若 原核生物细胞质中含有有氧呼 吸的酶，如蓝藻、硝化细菌。若细胞质中含有无 氧呼吸的酶就进行无氧呼吸，如乳酸菌。③ 无 线 粒体的真核生物（细胞）只能进行无氧呼吸，如： 哺乳动物成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸 。真核生物，如蛔虫等。④无氧条件下进行酒精 发酵的生物主要是高等植物、酵母菌等；进行乳 酸发酵的生物有高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎 、甜菜块根等。
—— 知 识 梳 理 ——
一、探究酵母菌的呼吸方式
1．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于
兼__性__厌__氧__菌。 2．检测CO2的产生：可使用__澄__清__石__灰__水___或溴麝香草酚 蓝水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是_由__蓝__变__绿_____ __再__变__黄____。 3．检测酒精的产生：可使用橙色的__重__铬__酸__钾___溶液，其 在_酸__性___条件下与酒精发生化学反应，变成_灰__绿__色___。

细胞呼吸1.下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.无氧、干燥的环境细胞呼吸最弱，有利于果蔬储藏B.水稻根部主要进行无氧呼吸，以适应缺氧环境C.用玉米经酵母菌发酵产生酒稱来替代汽汕，主要利用了酵母菌的无氧呼吸D.马拉松比赛中人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量『答案』C『解析J 无氧条件下细胞无氧呼吸较强,不利于果蔬储藏，A项错误；水稻根部主要进行有氧呼吸，但在缺氧时也能逬行无氧呼吸’以适应缺氧环境,B项错误；用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油，主要利用了酵母菌的无氧呼吸,C项正确；马拉松比塞中人体主要是从分解有机物产生二氧化碳和水的过程中获得能呈，也能从分解有机物产生乳酸的过程中获得少星能星,D项错误。

2.（2017•清流段考）某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高岀其他细胞100倍以上, 但单位质量匍萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%,此时的花序细胞（）A.主要通过无氧呼吸生成ATPB.产生的热量远多于其他细胞C.线粒体基质不参与有氧呼吸D.没有进行有氧呼吸第三阶段『答案』B『解析』耗氧速率高说明有氧呼吸强；单位质星的葡萄糖有氧分解产生的总能呈在不同细胞中相同,有以热能形式散失和形成ATP两个去路，形成的ATP少说明以热能形式散失的多,B项正确。

3.（2018-厦门第一中学月考）比较动物的有氧呼吸和无氧呼吸，下列叙述最恰当的是（）A.糖类是有氧呼吸的主要能源物质，但不是无氧呼吸的主要能源物质B.有氧呼吸和无氧呼吸过程中都能产生还原性氢C.有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量D.有氧呼吸和无氧呼吸的终产物中都有水『答案』B『解析』细胞呼吸无论是有氧呼吸还是无氧呼吸都是逐步释放能呈，无氧呼吸的终产物中没有水。

4.近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。

交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，检测司机呼出的气体的试剂是（）A.浪麝香草酚蓝水溶液B.斐林试剂C.重縮酸钾的浓硫酸溶液D.澄淸的石灰水『答案』C『解析』橙色的重谄酸钾溶液，在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸锯,利用此原理可检测酒精的存在。

四、影响细胞呼吸的因素及应用
细胞呼吸原理的简单应用
(1)利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。利用酵母菌制作馒 头、面包。利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸；利用酵母菌无氧呼吸产生酒精。 (2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。 (3)作物中耕松土、稻田适时排水有利于改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用， 有利于作物生长。 (4)储藏果实、蔬菜时，采取低温、低氧等措施减弱果蔬的呼吸作用，减少有机物的 消耗。 (5)包扎伤口应选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。为伤口创造有氧的环境， 避免厌氧菌的繁殖，有利于伤口的愈合。 (6)皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，需清理伤口并注射破伤风抗毒血清等。防止破伤 风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖。
C.罗哌卡因能促进线粒体对氧气的利用
D.罗哌卡因可通过抑制蛋白质的功能从而抑制H＋的运输
对位练习
步步高P63 T5.与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的 耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较 高，是优良的粮食作物。下图是玉米不同部位的部分细胞呼吸流程图， 下列相关叙述正确的是
现象5：当剧烈运动（如400m跑）后，你已不处于运动状态，为 什么还会持续急促呼吸一段时间?
二、无氧呼吸
1）概念:是指细胞在没有氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分 解成不彻底的氧化产物,释放少量能量,生成少量ATP的过程。 2）场所:细胞质基质
3）过程
思考：无氧呼吸过程中[H]的来源和去路是怎样的？
D 物的呼吸方式和用于呼吸的能源物质。下列叙述错误的是( )
A.水淹时植物根细胞的RQ>1，该植物根细胞呼吸的产物可能有酒精 B.若测得酵母菌在葡萄糖培养液中的RQ＝1，说明进行的是有氧呼吸 C.若测得某植物种子在萌发初期的RQ<1，该植物种子可能富含脂肪 D.人体在剧烈运动的时候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ会大于1