继续教育教学设计与反思
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教学设计与反思
课题: 分散系及其分类
科目: 化学 教学对象: 高一 课时: 1
提供者:王敏洁 单位: 宝坻一中
一、教学内容分析
课题来自高一化学第二章化学物质及其变化第一节第二课时,学习内容是分散系及其分类,对于学生而言是一个较为陌生的领域,使学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新的切入点。通过本节课的学习,要使学生在了解胶体的丁达尔效应这一重要性质的基础上,认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质的存在状态有关,从而拓宽学生的视野。
二、教学目标
知识与技能:了解分散系的概念和分类,知道胶体是一种常见的分散系,了解丁达尔效应;通过实验初步了解实验研究方法、步骤,提高基本操作技能。过程与方法:发现分析、实验探究、归纳应用。情感、态度与价值观:通过探究溶液、胶体、浊液本质,激发学习化学的兴趣与热情。
三、学习者特征分析
所教班级是高中一年级,通过一段教学特别是自习课提出的问题发现他们还是初中的学习习惯,不善于思考,应用知识的能力较差,实验探究基本不会,但他们对化学还是比较有兴趣的,从课堂的表现可看出。
四、教学策略选择与设计
本课程教师做好问题情境的创设,以问题引导学生自主学习,充分调动学生学习的能动性,,食盐探究,合作学习,问题讨论三者相结合,充分体现了新课程教学理念.
五、教学重点及难点
这节课的重点是胶体与溶液,浊液的本质区别;胶体的制备与性质.难点是胶体的制备与性质.
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
【新课引入】同学们,清晨,明媚的阳光透过树叶间的缝隙射入树林,会出现万道霞光;大雾天气驾车,雾灯发出的黄光辉在雾中形成光亮的通路。这是什么原因哪?今天学完这节课我们就会知道了,这节课让我们一起来学习《分散系及其分类》。
【板书】二、分散系及其分类
【提问】什么叫分散系呢?大家把课本翻到25页,认真最下面那一段,找出分散系的概念及分散系的组成。
【板书】1、分散系:
(1)概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
(2)组成:分散质和分散剂。
学生自学总结
联系生活实际,激发学生学习兴趣
培养学生自学能力
【师】(展示实物CuSO4溶液、豆浆)像CuSO4溶液和泥水都是分散系,它们的分散质和分散剂分别是什么呢?
【板书】(3)分类:
① 按分散系组成所存在状态的不同分:9种
【板书】②当分散剂是液态时,按分散质粒子直径大小分:(本质特征)
【板书】2、胶体:分散质直径在1~100nm之间德分散系。
(1)Fe(OH)3胶体的制备
【实验1】取1个小烧杯,加入25mL蒸馏水,将水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴饱和FeCl3溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体,并与CuSO4溶液和泥水比较。
【板书】FeC3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl
现在胶体制备出来了,大家观察它是均一、透明的。是不是所有的胶体都透明呢?不是的,像牛奶,它是胶体,但不透明。
【提问】溶液是稳定的,浊液是不稳定的,那么胶体的稳定性呢?
【板书】(2)胶体的性质
介稳性
胶体具有介稳性。是由于胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,同种胶体粒子的相同,在通常情况下,它们之间的相互排斥使得它们不容易聚焦成质量较大的颗粒而沉降下来。此外,胶体粒子所作的布朗运动也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。
【板书】②丁达尔效应
【实验2】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。
【提问】为什么会有这条通路呢?
【答】这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的,叫丁达尔效应。丁学生交流讨论
学生实验
学生动手实验,观察
培养学生合作交流能力
培养学生动手操作能力
培养学生对比分析思考能力
达尔效应是胶体的一个非常重要的一个性质,它是我们本节课的重中之重,它是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。只要激光笔一照,便能分辨出是溶液还是胶体。
【师】丁达尔效应在日常生活中随处可见。如当日光从窗隙射入暗室,或者光线透过树叶间的缝隙射入密林中时,可以观察到丁达尔效应;放电影时,放映室射到银幕上的光柱的形成也属于丁达尔效应;当夜晚,我们用手电筒一照,看到一条光亮的通路也是丁达尔效应。我这里有几种胶体,我们一起来验证下,是不是胶体都有丁达尔效应。(分别对稀墨水、肥皂水、稀豆浆、茶水进行照射,可观察到光亮的通路。)
应用:区分胶体与溶液的一种物理方法)
【提问】对于溶液、胶体和浊液要怎样鉴别呢?
【答】首先,我们从外观上就可以马上分辨出浊液,浊液静置,马上就沉降分层。那胶体和浊液呢,我们知道溶液是能通过滤纸的,那胶粒直径比溶液大,我们猜想要是胶体不能通过滤纸,那么,用过滤的方法便能将溶液与胶体区分开来,现在我们就来验证下,我们来做“科学探究3”
【实验3】将Fe(OH)3胶体和泥水进行过滤,观察并记录实验现象。
【现象】Fe(OH)3胶体:过滤后,全部通过滤纸;
泥水:过滤后滤纸上留有滤渣,滤液澄清。
【结论】胶体能通过滤纸,无法用过滤来区分胶体和溶液。
【过渡】胶体还有一个性质,就是电泳。由于胶体粒子带有电荷,在电场的作用下,胶体粒子在分散剂里作定向移动,这种现象电做电泳。这个性质只做了解就好。
【板书】③电泳:
像这样在外电场的作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极(或阳极)作定
学生实验,观察分析。
学生看书思考
引导分析
学生思考归纳
向移动的现象,叫做电泳。
课本P28:在一个U形管里盛有红褐色的Fe(OH)3胶体,从U形管的两个管口各插一个电极,通直流电,经过一段时间,观察现象。
【学生总结】:阴极附近的颜色逐渐变深,阳极附近的颜色逐渐变浅。
【讲解】:这表明Fe(OH)3胶粒带正电荷,在电场的作用下向阴极移动。
【交流讨论】:胶体的这种性质在实际生活中具体应用
【讲解】:胶体的分离和水泥厂除尘
【故事引入】:生活中的“卤水点豆腐”是把CaCl2(或MgCl2)加入豆浆中发生凝聚制得豆腐。
【讲解】:这是利用了胶体的第四个性质——凝聚。
【板书】④聚沉
由于胶体胶粒带有电荷,加入电解质后,由于电解质在溶液中能电离出阳离子和阴离子,分别能中和带有负电荷胶粒的胶体和带有正电荷胶粒的胶体。常用到的凝聚方法有:1.加入电解质溶液
2.加入胶粒带相反电荷的胶体3.加热。
【板书】(3)应用:纳米技术
【讲解】我们课本上说到,纳米粒子的尺寸正和胶体粒子的大致相当,原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米科技的发展,所以胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。像我们生活当中,涂料、颜料、墨水的制造,洗涤剂、喷雾剂的应用,是利用了胶体的介稳性;豆腐、肉冻、果冻是生活中经常见一的凝胶态物质,是利用了胶体的聚沉;还有我们的明矾净水、激光手术刀、止血胶布止血等等,都是胶体在生活当中的应用。
【练习】当光束通过下列分散系时,能观察到丁达尔效应的是( )。
A盐酸 不 B蔗糖溶液
C氯化钠溶液 D淀粉溶液
【分析】丁达尔效应是区别溶液和胶体的常用的物理方法。因此要观察到丁达尔效应,必须是胶体。本题可采用排除
指导学生透过现象看本质