蛋糕店diy活动方案
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做蛋糕活动方案8篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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地产蛋糕diy活动策划方案活动目的:1. 增加客户对地产的兴趣和关注度;2. 加强与客户的互动和沟通,建立良好的业务关系;3. 增加品牌曝光度和口碑。
活动时间:活动将在一个周末的下午举行,时间为2小时。
活动地点:为了增加趣味性和参与度,活动地点选择在一家著名的烘焙学校或者酒店的烘焙厨房。
活动人数:活动人数控制在20人左右,以便能够确保每个参与者都能得到足够的指导和支持。
活动流程:1. 欢迎和介绍(15分钟)- 主持人向参与者介绍活动流程并感谢他们的出席;- 简单介绍地产公司和其在地产行业的成就和优势。
2. 蛋糕制作教学(30分钟)- 请一位经验丰富的烘焙师傅或者厨师为参与者进行蛋糕制作的教学;- 教学内容包括如何选择合适的蛋糕底材料、制作填充料和装饰等。
3. DIY制作环节(60分钟)- 参与者根据教学内容,自行进行蛋糕的制作;- 活动组织者提供足够的材料和工具,确保参与者能够顺利进行制作;- 活动工作人员在旁边提供必要的帮助和指导。
4. 评选和展示(30分钟)- 在DIY制作环节结束后,将参与者制作的蛋糕进行评选;- 按照外观和口味两个维度进行评分,最终选出最佳蛋糕;- 将最佳蛋糕进行展示,并邀请参与者品尝。
5. 交流和分享(15分钟)- 主持人邀请参与者分享他们制作蛋糕的心得和感受;- 参与者可以就地产行业或者其他话题进行交流和互动。
6. 活动总结和答谢(15分钟)- 主持人对参与者的积极参与和支持表示感谢;- 简单总结本次活动,并对未来的合作表示期待。
活动宣传方式:1. 邀请地产公司的合作伙伴和现有客户参加;2. 在地产公司的官方网站和社交媒体平台发布活动信息;3. 利用地产公司现有的客户数据库,通过邮件或短信发送邀请函;4. 在地产公司所在地区的社区论坛和网站发布活动信息。
活动准备:1. 活动场地:- 预订烘焙学校或酒店的烘焙厨房,并确保该场地能够提供足够的空间和设备; - 装饰场地,增加节日氛围和地产公司的品牌元素。
蛋糕diy活动方案方案名称:精彩蛋糕DIY活动活动目的:通过蛋糕DIY活动,增强团队合作意识,培养创造力和团队沟通能力,提升员工间的互动和凝聚力。
活动流程:1. 制定活动计划:确定活动主题、活动地点、活动时间、参与人员等。
2. 准备材料:购买蛋糕制作所需的材料和工具,包括蛋糕模具、面糊、糖霜、食用色素、糖果、奶油等。
3. 分组竞赛:根据参与人员数量分组,每个小组由3-5人组成。
每个小组负责制作一个蛋糕,按照主题进行设计。
4. 蛋糕DIY制作:每个小组根据自己的设计和创意,开始制作蛋糕。
活动组织者可以提供一些制作技巧和指导,保证蛋糕的质量。
5. 评选活动:将制作完成的蛋糕展示给所有参与人员,并进行评选,包括最具创意奖、最美蛋糕奖、最受欢迎奖等。
6. 活动分享与品尝:每个小组展示自己的蛋糕制作过程和设计思路,并邀请其他小组品尝自己制作的蛋糕。
7. 结果评选和总结:根据评选结果,颁发奖项,并对活动过程进行总结和反馈,分享蛋糕DIY活动的收获和经验。
活动注意事项:1.确保参与人员的安全,提前了解是否有食物过敏等问题。
2.组织者要提前准备好所需的蛋糕制作材料和设备,确保活动顺利进行。
3.活动期间可以播放一些音乐和适当调动气氛。
4.设立一个倒计时,提醒小组在规定时间内完成蛋糕制作。
5.鼓励小组成员互相合作,分享经验和技巧,增进团队协作。
6.活动结束后,整理现场,留下美好回忆。
7.提醒参与人员注意个人卫生,洗手并保持厨房干净。
8.活动后可以保存一些蛋糕,大家一同分享。
备注:以上方案仅供参考,实际活动中还可根据具体情况进行调整或添加其他元素,确保活动的趣味性和实效性。
蛋糕diy活动策划方案一、活动背景近年来,蛋糕diy已经成为一种非常流行的休闲娱乐活动。
人们喜欢亲自动手制作自己喜爱的蛋糕,体验烘焙的乐趣,并分享美味的成果。
为了满足广大蛋糕爱好者的需求,我们计划组织一场蛋糕diy活动,为参与者提供一个愉快的交流和学习的机会。
二、活动目标1.给参与者提供一个分享和交流的平台,促进互相学习和成长;2.增加参与者对蛋糕diy的兴趣,推广蛋糕diy文化;3.丰富参与者的业余生活,提高幸福感。
三、活动时间与地点活动时间:2022年5月15日(周六)14:00-18:00活动地点:XX市XX区XX大厦3楼多功能厅四、活动流程时间段活动内容14:00-14:30参与者签到14:30-14:45活动开场致辞14:45-15:00介绍蛋糕diy的历史和文化15:00-16:00蛋糕制作示范16:00-17:30参与者自由制作蛋糕17:30-18:00交流分享和品尝五、活动内容1. 活动开场致辞活动组织者向参与者介绍活动背景、目标和流程,并对参与者表示欢迎和感谢。
2. 介绍蛋糕diy的历史和文化通过讲解蛋糕diy的起源和发展,介绍与蛋糕diy相关的文化和知识,增加参与者对蛋糕diy的了解和兴趣。
3. 蛋糕制作示范请专业蛋糕师傅进行蛋糕制作的示范,演示制作过程中的技巧和注意事项,参与者可以观摩和学习。
4. 参与者自由制作蛋糕参与者根据自己的兴趣和喜好,选择蛋糕的口味、形状和装饰等,亲自动手制作属于自己的蛋糕。
活动组织者将提供所需的食材、工具和指导。
5. 交流分享和品尝参与者完成蛋糕制作后,可以互相交流和分享自己的制作心得和经验。
活动组织者还将提供一些小点心和茶水,让大家一起品尝蛋糕,并享受交流的乐趣。
六、活动宣传为了吸引更多的参与者,我们将通过以下方式进行宣传: 1. 利用社交媒体平台发布活动海报和宣传文案,吸引粉丝和关注者参与; 2. 在本地蛋糕店和烘焙用品商店张贴活动海报,吸引当地蛋糕爱好者参与;3. 在大学和社区论坛发布活动帖子,引起年轻人和社区居民的注意;4. 邀请一些知名的蛋糕blogger或烘焙爱好者参与活动,并请他们在自己的社交媒体平台宣传。
蛋糕diy活动方案策划书DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
蛋糕diy活动方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化1.公司成立原因组织原因大多数学生晚上课程比较多,下课后比较晚,回到寝室后饿,而食堂早已关门,小卖部又远,再加上很多学生懒,宁愿挨饿也不愿出门买东西,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
技术原因蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
学校原因现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。
学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
2.公司使命高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!3.公司目标立足工商大,服务重庆各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析1.行业分析"謦香园网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。
该网站除重庆工商大学的总站外,在重庆各高校设有分站。
因此,暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以重庆工商大学为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
蛋糕DIY活动方案策划书一、活动目的和背景蛋糕DIY活动旨在提供一个创造性的平台,让参与者能够亲自动手制作自己喜欢的蛋糕。
通过参与活动,可以增加参与者之间的互动,培养他们的创造力和团队合作能力,并且让他们享受到自己亲手制作的蛋糕带来的快乐。
二、活动时间和地点•时间:活动预计于2022年5月15日举行;•地点:活动将在公司大会议室内举行。
三、活动内容和流程1.活动前准备:–聘请专业蛋糕师傅进行现场指导;–准备各种蛋糕制作材料和工具;–分发参与者的蛋糕DIY工具包。
2.活动流程:–14:00-14:30:活动介绍和蛋糕制作技巧讲解;–14:30-15:00:参与者分组,每组5人,组建小组;–15:00-16:30:参与者开始进行蛋糕DIY,蛋糕师傅进行现场指导;–16:30-17:00:蛋糕完成展示和评选;–17:00-17:30:颁发蛋糕DIY活动证书。
3.活动支持:–提供各种蛋糕制作材料和工具;–提供蛋糕DIY活动证书;–提供奖品给蛋糕DIY比赛的获胜者。
四、活动宣传1.内部宣传:–在公司内部邮件或企业社交平台上发布活动海报和介绍;–在员工会议上进行活动宣传。
2.外部宣传:–利用公司官方网站和社交媒体平台发布活动信息;–邀请当地媒体参与报道。
五、活动预算1.蛋糕师傅费用:500元/小时(共计3小时);2.蛋糕制作材料和工具:1000元;3.奖品费用:500元;4.宣传费用:500元。
总预算:2500元六、活动评估和改进1.活动评估:–参与者的反馈问卷调查;–蛋糕制作过程的现场记录。
2.活动改进:–根据参与者的反馈意见,改善活动策划和组织;–继续与蛋糕师傅合作,提供更好的指导和支持。
七、风险与应对措施1.参与者人数不够:–提前进行充分的活动宣传;–鼓励员工邀请家属或朋友参加。
2.蛋糕师傅有临时变动:–与多位蛋糕师傅合作,确保活动能按计划进行。
3.材料和工具不足:–提前进行充分的物资准备,确保足够的供应。
蛋糕DIY活动方案-活动方案模板1. 活动概述本活动将为参与者提供一个蛋糕DIY的机会,通过亲手制作蛋糕,提高他们的动手能力和创造力。
在活动中,参与者将学习如何制作简单的蛋糕,并可以根据自己的喜好进行装饰。
这个活动旨在培养参与者的团队合作精神和创新思维。
2. 活动目标•提供一个机会让参与者学习蛋糕制作的基本技能。
•培养参与者的动手能力和创造力。
•促进参与者之间的团队合作和沟通能力。
3. 活动时间和地点•时间:活动将在一个工作日的下午进行,具体时间待定。
•地点:活动将在公司大厅的活动区域进行,确保活动场地的清洁和安全。
4. 活动流程4.1 准备阶段•提前准备好所需的原材料和工具,如蛋糕粉、糖霜、蛋糕模具、搅拌器等。
•在活动区域设置工作台和材料展示区。
•发放参与者名牌,并组织参与者入场。
4.2 活动介绍和示范•主持人向参与者介绍活动的目标和流程。
•示范制作一个简单的蛋糕,包括制作蛋糕体和糖霜的装饰。
4.3 参与者DIY时间•参与者根据自己的兴趣选择一种蛋糕并开始制作。
•工作人员提供必要的技术指导和协助。
4.4 蛋糕评比和展示•参与者将完成的蛋糕放置在展示区。
•主持人组织评委评选出最佳蛋糕。
•主持人邀请参与者分享他们的制作心得和体会。
4.5 活动总结和奖品颁发•主持人总结活动过程,并对参与者表示感谢。
•颁发最佳蛋糕奖品和参与奖。
5. 必备设备和物资清单•蛋糕粉、糖霜、黄油、糖粉等原材料。
•蛋糕模具、搅拌器、刀具、案板等工具。
•工作台、展示区、参与者名牌等。
6. 参与者安全须知•参与者在操作蛋糕制作过程中要注意安全,避免刀具伤害和食材过敏等问题。
•工作人员将提供必要的安全指导和急救服务。
7. 活动宣传和参与者招募•在公司内部通知中宣传活动的目标和时间,并鼓励员工参与。
•制作活动海报并张贴在公司各个公共区域。
•在公司社交媒体平台上发布活动信息和报名链接。
以上是蛋糕DIY活动的方案模板,通过这个活动,参与者将有机会体验制作蛋糕的乐趣,并培养他们的动手能力和创造力。
商场diy蛋糕活动策划方案一、活动目的:通过参与者亲手制作蛋糕的过程,增加与消费者的互动,提升品牌形象,增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
二、活动时间和地点:1. 活动时间:周末或节假日,根据商场的人流量合理安排活动时间;2. 活动地点:商场的专门活动区域,可以专门设置一个DIY蛋糕区域。
三、活动流程:1. 前期准备:商场提前与蛋糕店合作,确定蛋糕店为活动提供DIY蛋糕材料和工具,并确保所提供的蛋糕材料新鲜、符合食品卫生标准。
2. 活动宣传:通过商场的线上平台和线下宣传物料,将活动宣传给消费者。
宣传文字要简洁明了,突出蛋糕DIY活动的乐趣和互动性。
3. 活动具体流程:(1)参加活动的消费者需要提前到商场活动区域报名,人数限制在合理范围内,以保障活动质量。
(2)活动现场设立DIY蛋糕工作台,每个工作台可以容纳2-4人,保证每个参与者都能享受到DIY蛋糕的乐趣。
(3)每个工作台设置一个蛋糕师傅,负责指导参与者进行DIY蛋糕的制作。
(4)活动开始时,蛋糕师傅向参与者介绍蛋糕制作的具体流程,包括材料准备、制作步骤等。
(5)参与者根据指导进行蛋糕制作,蛋糕店提供现成的蛋糕底和各种装饰品供选择,参与者可根据个人喜好进行搭配,实现个性化的蛋糕制作。
(6)蛋糕店提供必要的工具和辅助设备,如搅拌器、烤箱等,确保参与者的蛋糕制作顺利进行。
(7)自制蛋糕完成后,参与者可以在指导下进行创意装饰,将蛋糕打造成个人风格的艺术品。
(8)蛋糕店提供包装盒,让参与者可以将自制的蛋糕带回家或送给他人。
4. 活动结束:(1)活动结束后,商场可以根据情况组织评选活动,挑选出最佳蛋糕设计和最佳蛋糕制作等奖项,并颁发相应的奖品和证书给获奖者。
(2)商场可以鼓励参与者将制作好的蛋糕在社交媒体上分享,并引导他们在社交媒体上标注品牌标签和宣传口号,增加品牌曝光度。
(3)活动结束后,商场也可以与蛋糕店合作推出一些相关的促销活动,鼓励参与者购买蛋糕或其他甜品。
DIY蛋糕制作活动方案
一、活动意义:
为了促进孩子社交能力、开阔视野、勇于在多人的场合表现自己,为了感谢所有
长辈,表达对长辈感恩之情,组织此次“甜蜜蛋糕享温情”DIY蛋糕制作活动。
望通过此次活动能让孩子们享受自己动手做蛋糕的喜悦,并更好地促进孩子们健康快乐地成长,提升孩子的动手能力及手工创意,培养自信心。
二、活动时间:12月5日上午。
(按平常上课时间到)
三、活动地点:金水湾DIY蛋糕店(丽水明珠旁)
四、活动流程:(请孩子们提前设计好自己要做到蛋糕上的造型)
1、主持人开场,讲解感恩节的来历。
2、蛋糕师现场演示蛋糕制作。
3、孩子们按以下步骤合作,现场制作蛋糕:
A、领取所需原料:蛋糕坯子及转盘、制作蛋糕奶油、制作蛋糕的工具、围裙一条。
B、准备开始做蛋糕时间大约1-1.5小时。
C、活动总结:对大家的表现进行总结。
D、制作完成后,孩子们自己包装蛋糕,体会自己劳动的快乐;
五、过程控制重点:
1、做蛋糕过程中会用到制作工具,需要孩子们按照使用规则使用;
2、交通安全,由家长负责;
3、制作工程中,给孩子们自己想办法克服遇到的困难,解决不了的举手示意老师;
4、在活动过程中最有配合精神的孩子会给予表样,要学会相互协助。
5、要求孩子回家后将自己制作的蛋糕送给家人,如果有老人,请孩子先送蛋糕分给老人,再分给爸爸妈妈,最后的留给自己,懂得好东西应该送给别人,自己留下不好的,先给别人挑选的机会,最后的机会留给自己等。
6、保持活动场地的干净整洁,蛋糕制作时奶油尽量不涂抹到桌面、地面处。
六、课外作业:
让孩子们将自己做蛋糕的过程记录在日记本上。
蛋糕diy活动方案蛋糕DIY活动,作为一种趣味性与创造性兼具的活动形式,近年来越来越受到人们的喜爱。
不仅能够让人们发挥自己的想象力和创造力,还能在制作的过程中培养耐心和提高动手能力。
本文将探讨蛋糕DIY活动的方案,为您提供一些灵感。
一、准备工作在进行蛋糕DIY活动之前,首先需要进行一些准备工作。
选择一个宽敞且清洁的工作区域,确保操作台、器具和材料的清洁度。
此外,准备好所需材料和工具,例如面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、巧克力等蛋糕制作所需的食材,以及搅拌器、烤箱等制作工具。
二、选择主题为活动设定一个主题,能够增加参与者的兴趣和参与度。
主题可以根据活动的场合和参与者的喜好来确定,例如儿童生日派对可以选择卡通形象或动物主题,而朋友聚会可以选择时尚潮流或健康食品主题。
主题的确定有助于指导参与者在蛋糕的装饰和造型上有一个明确的方向。
三、蛋糕制作蛋糕DIY的核心就是在于制作蛋糕本身。
可以事先准备好一些基础蛋糕的食谱,并提供给参与者选择。
对于初学者,可以选择一些简单易上手的食谱,例如海绵蛋糕或戚风蛋糕。
同时也可以提供一些特殊口味的蛋糕,例如巧克力、榴莲、草莓等,以满足不同人的口味需求。
制作蛋糕的过程是一个技巧与创意并重的过程。
可以适当提供参考的制作步骤,但也鼓励参与者根据自己的喜好进行创新和调整。
制作过程中,可以提供一些操作技巧和贴士,例如如何使蛋糕更加松软、如何调整烘焙温度和时间等。
此外,还可以分享一些关于蛋糕的历史背景和文化知识,增加活动的趣味性与教育性。
四、蛋糕装饰蛋糕装饰是DIY活动中最有创意和亮点的环节。
可以提供各种各样的装饰材料,例如糖霜、巧克力酱、水果碎等,以及彩色糖果、糖珠、奶油花等装饰物件。
参与者可以根据自己的喜好和主题的要求自由发挥,创作出独具个性的蛋糕。
除了传统的装饰材料,还可以尝试一些非常规的装饰方式。
例如,使用食用色素来制作彩色蛋糕层,或者将蛋糕切割成不同形状并拼接在一起,制作出立体的蛋糕。
蛋糕店diy活动方案 【篇一:diy蛋糕店策划书】 暖馨厨diy公司 创业计划书 成 员:颜子龙 李芳芳 肖 茵 李大壮 李 朋 张 满 甘 甜 刘月 枝 汪雅伦 郭 度 指导老师:吴志利 二零一零年十一月二十四日 目录 一、创业背景 (一) 市场条件 ???????????????????4 (二) 专家学者意见 ?????????????????4 (三) 学校政策支持 ?????????????????4 二、产品与服务分析 (一)产品与服务概况 ???????????????? (二)产品类别 ??????????????????? (三)特色服务 ??????????????????? 三、市场分析 (一)市场概论况??????????????????? (二)需求分析 ???????????????????7 (三)竞争对手分析 ?????????????????8 (四)目标市场与目标顾客分析 ????????????8 四、公司战略 (一)规模与定位 ??????????????????9 (二)战略管理:swot分析法 ?????????????9 五、营销策略 (一)产品策略 ??????????????????? 11 (二)价格策略 ??????????????????? 12 (三)品牌策略 ??????????????????? 14 (四)促销策略 ??????????????????? 15 (五)宣传策略 ??????????????????? 16 5 5 6 7 六、经营管理 (一)招聘人才 ??????????????????? 16 (二)管理模式 ??????????????????? 17 七、管理层分析 (一)初期组织结构图 ???????????????? 17 (二)部门职能介绍 ????????????????? 18 (三)管理层人员简介 ???????????????? 19 (四)团队优势 ??????????????????? 19 八、财务分析 (一)融资规划 ??????????????????? 20 (二)财务预算计划表 ???????????????? 20 (三)利润分析 ??????????????????? 22 九、经营风险及对策 (一)前期经验不足 ????????????????? 26 (二)食品安全风险 ????????????????? 26 (三)竞争风险 ??????????????????? 26 十、附录 附录1:公司章程???????????????????附录2:顾客意见调查表????????????????附录3:暖馨厨部分点心diy制作方法?????????? 附录4:diy问卷调查 ????????????????37 一、创业背景 273334 2010年3月到2010年的10月的市场调研显示,在黄家湖大学城周边地区,有两家西点店,一家巧克力店,一家蛋糕店,但是总体服务单一化,缺乏特色和创意。经过调研论证,并征求相关专家和老师的意见,经湖北中医药大学大学生创业指导委员会同意,将于2011年9月1日在江宁180创业广场开设一家暖馨厨diy(do it yourself)门店:结合了diy食品制作和成品糕点销售。 (一)市场条件 目前黄家湖大学城附近没有类似店面,竞争较弱,根据前期调查,有超过半数的大学生对diy食品制作有兴趣,三分之二的大学生(女生居多)比较偏爱点心,所以市场竞争小,需求量较大,有较好的发展空间。 (二)专家学者意见 我们征求和咨询了校内外相关专家,他们大都认为“暖馨厨diy”具有较大的市场发展潜力,如果加以优秀的团队和健全的管理制度,在未来势必成为黄家湖大学城及附近几所高校中大学生创业的一个示范典型。 二、产品与服务分析 (一)产品与服务概况 本店坚持diy理念,主打制作精美的diy巧克力、蛋糕,此外顾客可以选择或设计部分特色diy美食进入厨房制作(这是我们最大的特色)。根据顾客需求在制作过程中可提供dv拍摄以及创意礼品包装diy。 1.产品介绍 本店食品均选用优质食材,在普通食品的基础上突出了时尚、个性的概念,以迎合广大学生对新事物的好奇与需求。 主要食品:蛋糕、巧克力 2.diy服务介绍 do it yourself ! 本店为顾客提供diy制作所需的半成品与模具,顾客可根据自己的喜好设计、制作食品,让他们在制作中享受到动手的乐趣,增进朋友感情、丰富课余生活。如果顾客在制作过程中遇到各项问题,我们会安排工作人员帮助顾客设计及制作。 (二)产品类别 1.diy蛋糕:主要包括黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬。(同时可以按照顾客需求制作特色个性蛋糕) 成分和主料如下: a黄色风月 (成分)水和少量淀粉,富含维生素a和维生素b,除去减肥塑身的功效,还具有抗氧化的作用。 (主料)含极少淀粉质的南瓜、淡奶油。 b黑色羽翼 (主料)低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油 (特色)微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好处。 c红色妖姬 【篇二:diy蛋糕店策划书】
diy蛋糕店 一、执行概要............................................................................................. 1 二、项目介绍............................................................................................. 2 三、行业分析............................................................................................. 4 四、市场分析、市场营销 ........................................................................ 6 五、组织架构与管理团队 ........................................................................ 7 六、财务分析............................................................................................. 8 七、资金需求与资金退出 ........................................................................ 9 八、风险分析........................................................................................... 11 九、结论: ................................................................................................. 11 十、附件 ................................................................................................... 12 一、执行概要 我们的蛋糕店是通过让顾客用diy的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作,加上在经营中的不断创新,以打造属于自己的品牌,努力创办成全国加盟连锁店,让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福! 二、项目介绍 店名:“幸福小屋 ”diy蛋糕店 diy是英文do it yourself的缩写,又译为自己动手做,diy原本是个名词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”。 简言之,就是亲历亲为。更通俗一点说法:靠自己!diy是一个在1960年起源于西方的概念,原本是意指不依赖或聘用专业的工匠,利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。 虽然在一开始的时候,diy这用语主要是专门针对住房整修、庭园维护时,人们不想花费太多的费用找寻专业人士施工,而是利用自行购买或租用工具与购买来的材料,在闲暇时自行整修房屋的行为。但渐渐的diy的概念也被扩及到所有可以自己动手做的事物上, diy的目的也由一开始时节省开销的理由,慢慢地演变成一种以休闲、发挥个人创意或培养嗜好的风气。diy的用词也越来越广泛,在今日已经是个不需额外解释就能理解的常用字汇。 它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。 毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就像缺少了运动,人就是这么怪,需要贴近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这,是diy又一高层次的追求。 diy,因为人的需要而存在。 但是当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇一律,或千篇一律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要,do it yourself(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为diy更高层次的追求。diy蛋糕产业正是应消费者需求产生的!蛋糕,作为各种节日及派对的必须品,蛋糕产业已日趋成熟,但在这个追求创新的年代,我们需要更有意义的东西来表达我们的心意,diy蛋糕,既保持了传统,又更能体现送礼者的心意,这正是现今社会所需要的! 店址会选在人流较旺的住宅区,让更多的人更好更方便地了解到我们的蛋糕店。我们蛋糕店的主要设施是各类蛋糕烘焙工具。我们蛋糕店以diy设计为主,提供给顾客一个学习做蛋糕的地方及途径。 (一)产业特色: 1、对比其他diy蛋糕店,我们店从蛋糕的设计,饼底的制作,乃至 最后的装裱,我们都会有专业的师傅在一旁教导,让你完成整个蛋糕的制作。让收到蛋糕的人感受到顾客做蛋糕的心意,是我们所想要做的。 2、顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来,我们diy蛋糕店还会提供摄影服务,还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。 三、行业分析 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场,2008年中国年人均消费量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍,这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。