玉米淀粉国家标准GB
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优 级 品一 级 品二 级 品外观气味优 级 品一 级 品二 级 品水分/%≤酸度（干基）/°T≤1.51.82灰分（干基）/%≤0.10.150.18蛋白质（干基）/%≤0.350.450.6斑点/（个/㎝2）≤0.40.71脂肪（干基）/%0.10.150.2细度/%99.59998.5白度≥888785二氧化硫/（㎎/㎏）砷（以As计）/（㎎/㎏） ≤铅（以Pb计）/（㎎/㎏） ≤大肠菌群/（MPN/100g） ≤霉菌/（CFU/g） ≤
优 级一 级感官指标色泽、状态、气味干物/(%)蛋白质(D.S)/(%)≥42.0≥38.0
指 标感官指标色泽、状态、气味色泽一致，无发酵、霉变、及异味异嗅项 目项 目
项 目
理化指标质 量 指 标浅黄色至褐色的粘稠液、无异味40%～50%
玉米胚芽的检测标准项 目300.5170100玉米浆检测标准指 标白色或微带浅黄色阴影的粉末，具有光泽具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味
食用玉米淀粉国家标准指 标14水分/(%)≤10.0*脂肪(D.S)/(%)≥38.0含芽率（%）≥70.0优级一级感官指标色泽、状态、气味水分/(%)蛋白质(湿基)/(%)≥58.0≥55.0*脂肪(D.S)/(%)粒度(∮3.0mm)/(%)
优级一级水分/(%)≤10.0≤12.5蛋白质(湿基)/(%)≥18.0≥16.0*脂肪(D.S)/(%)理化指标色泽、状态、气味项 目项 目
质 量 指 标圆柱状或粉末状，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异嗅≥3.0理化指标
理化指标
感官指标质 量 指 标轻微粒状,黄色或浅红色,色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅≤11.0≤3.2≥98.0玉米麸质饲料的检测标准玉米蛋白饲料的检测标准
