玉米膨化粉的企业标准

玉米秸秆膨化饲料生产与应用技术规程1 范围本标准规定了玉米秸秆膨化饲料生产与应用的术语和定义、生产流程、贮存与运输装卸、应用。

本标准适用于牛、羊、猪、鹿等动物家禽的玉米秸秆膨化饲料。

2 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

2.1膨化高温、高压状态下的物料，迅速进入常压后，物料中的水分因压力骤降而瞬间蒸发，使物料组织结构突然膨松成为海绵状的过程。

2.2玉米秸秆膨化生物饲料玉米秸秆铡段后，经秸秆膨化机膨化，发生物理变化；根据动物的营养需求加入微生物益生菌群，打捆、裹膜并在一定的温度和时间下厌氧发酵，产生化学变化后制成。

可简称为玉米秸秆膨化饲料。

3生产流程3.1 原料选择应选择无霉变、腐烂的玉米秸秆，去除泥土砂石等杂质，秸秆含水量应控制在15%-45%。

3.2 铡段利用铡段机将秸秆加工成30-50mm的小段原料。

3.3 送料通过螺旋上料输送机送至膨化机料仓。

3.4 膨化秸秆膨化机通过高速机械运转产生的热能，瞬间产生高温（140-150℃）、高压，在秸秆熟化后，通过出料口压力骤降使秸秆膨化喷放。

3.5 补水为保证后续发酵所需条件，对加工后的膨化饲料按比例补充水分，保持含水率在60%-65%之间。

3.6 加菌液将每袋500克的秸秆发酵菌粉倒入洁净的容器中，按1:10的比例加入清洁自来水（冬季宜加入不超过40℃温水），充分搅拌后配成5升菌液。

利用菌液喷雾器将菌液精确、均匀的喷洒在输送中的饲料上。

每袋菌粉可加工膨化饲料5吨。

3.7 打捆膨化后的秸秆经螺旋输送机运送到打捆机处，进行打捆处理。

打捆规格一般为45×55，也可根据具体打捆机的规格而定。

3.8 裹膜利用机械对打捆后的成品进行包裹。

包裹膜采用厚度为25mm，颜色为白色或浅绿色的PE膜，包裹2-3层。

3.9 发酵将打捆、裹膜后的膨化饲料运送至成品仓库存放，经伴有糖化过程的厌氧发酵后，即形成成品秸秆膨化饲料。

不同气候条件下秸秆膨化饲料的发酵时间应按表1控制。

Q/GF 新乡和协集团有限公司企业标准Q/GF G004V1.0—2013 膨化系统的标准工艺配置（草案）2013 - 12 - 25发布2014 - 01 - 01实施新乡和协集团有限公司发布目次前言 (II)1 范围和简介 (1)2用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺流程说明 (1)3用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺配置表（见附表1）； (2)4用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺配置说明 (2)参考文献 (3)I前言本规范按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本规范由新乡和协集团饲料机械事业部工程技术中心总工部提出。

本规范由新乡和协集团饲料机械事业部工程技术中心总工部归口管理。

规范起草单位：新乡和协集团饲料机械事业部工程技术中心总工部。

本规范主要起草人：。

Q/GF G004V1.0—2013II膨化系统的标准工艺配置1范围和简介我公司生产的原料膨化机主要应用于玉米、大豆等原料的膨化。

本规范主要应用于原料膨化机用于对玉米、大豆等进行原料膨化的标准工艺配置，供新乡和协集团饲料版块的业务营销、工程设计、客户服务等人员应用。

2 用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺流程说明需要膨化的原料经过粉碎以后，进入待膨化仓，在膨化机的喂料器、调质器的作用之下，进入膨化机进行膨化，膨化后的物料经过冷却、粉碎等工序，最终形成膨化原料成品。

膨化玉米通常需要粉碎，最终成品为粉碎后的膨化玉米粉，膨化大豆可以直接应用于全价配合饲料的生产。

膨化系统包含的设备有喂料器、调质器、膨化机、蒸汽吸风风网、冷却器、冷却风网、粉碎机、粉碎风网、斗式提升机等，冷却风网包括冷却刹克龙、冷却风机以及冷却风管等，粉碎风网包括沉降室、脉冲除尘器以及离心风机等。

膨化原料的工艺流程如图1所示。

101：缓冲斗02：喂料器03：调质器04：原料膨化机05：膨化机现场控制柜06：冷却关风器07：翻板式冷却器08：刹克龙09：关风器10：调节蝶阀11：离心风机12：喂料绞龙13：气动三通14：锤片式粉碎机15：粉碎机现场控制柜16：沉降室17：脉冲除尘器18：离心风机19：闭风绞龙20：斗式提升机图1 原料膨化系统的工艺流程3 用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺配置表（见附表1）；4 用于生产膨化玉米、大豆等的原料膨化系统工艺配置说明此工艺配置主要用来生产膨化原料如膨化玉米、大豆等。

工业玉米淀粉检测/验收标准（一）适用范围本标准适用于以玉米为原料，经湿磨法加工制成的工业淀粉。

本标准规定了工业玉米淀粉的技术要求、检验规则及产品的标志、包装、运输、贮存。

（二）引用标准GB191 包装储运图示标志GB601 化学试剂滴定分析用标准溶液的制备GB602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备实验方法中所用制剂及制品的制备GB7718 食品标签通用标准（三）质量要求1、感官要求2、理化指标(四）、检验规则1、同一生产期内所生产、经包装出厂的具有同一批号和同样质量证明书的淀粉，为同一批次产品。

2、生产厂必须按本标准规定逐批进行检验，并应附有质量检验部门出具的产品质量合格证，方能出厂。

3、受货方在接到货时，有权从该厂产品中抽取样品，按本标准规定进行检验。

（五）、标志、包装、运输、贮存1、产品标志、标签。

产品的标签标志按GB7718执行，并明确标出淀粉产品标准等级的代号，外包装上的文字内容与图示应符合GB191标准。

2、包装（1）产品的包装必须袋质结实，标签清晰整洁，袋口密封，能保证在装卸、运输和贮存过程中无破漏现象，用于食品工业的产品包装袋还必须符合食品卫生的要求。

（2）袋装淀粉质量50kg以下，允许公差为±0.3%；50kg以上，允许公差为±0.2%。

3、运输运输设备要洁净卫生，无其他强烈刺激味，运输时，必须用篷布遮盖。

不得受潮，在整个运输过程中，要保持干燥、清洁，不得与有毒、有害、有腐蚀性物品混装、混运，避免日晒和雨淋。

装卸时，应轻拿轻放，严禁直接钩、扎包装袋。

4、贮存存放地点应保持清洁、通风干燥、阴凉、，严防日晒、雨淋，严禁火种。

不得与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品堆放在一起。

产品包装袋应放在离地100mm以上的垫板上，堆垛四周应离墙壁500mm以上，垛间应留有600mm以上的通道。

（六）此属公司免检物料：1、提供免检物料的供应商必须经过评审判定为合格的供应商2、凡本公司对供应商提供的暂时无法检验的物料，由供应商出具产品检验报告或合格证3、供应商对所提供的质量保证书，技术参数等资料必须真实无误4、免检物料入库后，品质部应对该物料进行特定的标识，IQC跟踪生产中质量状况，并要求生产部及IPQC及时反馈其使用状况，一旦出现质量、环保问题，立即停止使用。

前 言本标准是膨化食品的通用技术标准。

标准中涉及的卫生要求，参照采用相关的国家卫生标准。

本标准的附录A是标准的附录。

本标准由中国轻工总会质量标准部提出。

本标准由全国食品发酵标准化中心归口。

本标准起草单位：中国食品发酵工业研究所、上海百事食品有限公司、上海晨光食品工业有限公司、上海喔喔食品有限公司、嘉年华（天津）国际有限公司、广州亨氏联合有限公司、湖南旺旺食品有限公司。

本标准主要起草人：陈岩、黄志、陈守东、倪耀奇、姚松君、张国雄。

中华人民共和国轻工行业标准膨 化 食 品QB 2353—19981 范围本标准规定了膨化食品的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经焙烤、油炸或挤压等方式膨化而制成的，具有一定膨化度的各类疏脆食品。

2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

本标准出版时，所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB 190—1990 包装储运图示标志GB 317.1—1991 白砂糖GB 1352—1986 大豆GB 1353—1986 玉米GB 1354—1986 大米GB 1355—1986 小麦粉GB 1445.1—1991 绵白糖GB 2716—1988 食用植物油卫生标准GB 2717—1996 酱油卫生标准GB 2719—1996 食醋卫生标准GB 2749—1996 蛋制品卫生标准GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准GB/T 5410—1985 全脂乳粉GB/T 5411—1985 脱脂乳粉GB/T 5415—1985 奶油GB 5461—1992 食用盐GB 7718—1994 食品标签通用标准GB/T 8883—1988 食用小麦淀粉GB/T 8884—1988 食用马铃薯淀粉GB/T 8885—1988 食用玉米淀粉GB/T 8967—1988 谷氨酸钠GB/T 10459—1989 蚕豆GB/T 10460—1989 豌豆GB/T 10461—1989 小豆GB/T 10462—1989 绿豆GB/T 10463—1989 玉米粉GB/T 12457—1990 食品中氯化钠的测定方法GB/T 12769—1993 食品中水分的测定方法GB/T 14772—1993 仪器中粗脂肪的测定方法GB 14963—1994 蜂蜜卫生标准GB 15197—1994 精炼食用植物油卫生标准GB 17401—1998 膨化食品卫生标准QB 1500—1992 味精QB 1840—1993 工业薯类淀粉ZBX 14010—1987 人造奶油3 定义本标准采用下列定义。

Q/TRFB 0001 S-2013 Q/TRFB 扬州中扬食品有限公司Q/TRFB 0001 S-2013玉米膨化粉2013-12-23发布2014-12-23实施扬州中扬食品有限公司发布Q/TRFB 0001 S-2013 前言我厂生产的玉米膨化粉（谷物膨化加工品）是以玉米为原料，添加或不添加白砂糖、食品添加剂、等辅料，经原料处理、高温、高压挤压膨化、深加工、包装等工艺加工生产而成的粉末状粮食制品。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，特制订本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。

本标准按照GB/T 1.1-2009《标注化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。

本标准由扬州中扬食品厂提出并起草。

本标准主要起草人：Q/TRFB 0001 S-2013玉米膨化粉1范围本标准规定了玉米膨化粉的定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求和保质期。

本标准适用于以玉米为原料，经去皮和胚，然后经膨化、粉碎、过筛、添加白砂糖、食用油等辅料调配成1:1:1、熟化、干燥、杀菌、包装等工艺加工而成的玉米膨化粉。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用时必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 317 白砂糖GB 1353-2009 玉米GB 2716 食用植物油GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T 5009.5 食品中蛋白质含量的测定GB/T 5009.6 食品中脂肪含量的测定GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖含量的测定Q/TRFB 0001 S-2013 GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖含量的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品中镉的测定GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.22 食品中黄曲霉素B1的测定GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.56 糕点卫生分析的方法GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB 14881 食品企业通用卫生规范GB 28050 预包装食品营养标签通则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3 产品分类产品根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：低膨化度产品、中等膨化度产品、高膨化度产品。

膨化食品企业良好生产规范膨化食品是一种通过高温高压将淀粉颗粒膨胀而制成的食品。

作为一种便捷美味的零食，膨化食品已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

因此，膨化食品企业需要遵循良好的生产规范来确保生产出健康、安全、高质量的产品。

本文将以膨化食品企业生产规范为重点，从生产设备、原材料选择、生产操作、产品质量等方面加以阐述。

一、生产设备在膨化食品的生产过程中，生产设备的选择和维护是非常重要的。

厂家应该选择符合国家标准的专业设备，以确保生产过程中的安全性和卫生性。

此外，每台设备都需要日常清洁和维护，以确保其工作效率和生产质量。

二、原材料选择膨化食品采用淀粉类原材料，如玉米、小麦粉、马铃薯淀粉等。

对于原材料的选择，厂家应该购买符合标准的食品原材料，并对其进行质量检查。

对于不合格的原材料，应该及时予以扣留并进行处理。

三、生产操作膨化食品生产操作包括原材料预处理、混合、膨化和成型等步骤。

在操作过程中，工人需要戴口罩、手套等防护用品，以避免人为污染。

只有在严格执行操作规范的情况下，才能够生产出健康安全的膨化食品产品。

四、产品质量膨化食品作为一种食品，其质量安全非常重要。

通过对产品的检测，可以确保其符合国家标准，防止对消费者身体健康造成危害。

因此，对产品的检测应该尽可能的全面，对外包装、内包装、生产日期等方面进行严格把关。

以上是对膨化食品企业良好生产规范的一些介绍，良好的生产规范是保证膨化食品质量和安全的重要措施。

企业需要遵循这些规范，确保生产出的膨化食品产品健康、安全、高质量，并且符合国家标准。

一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。

按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。

膨化食品的申证单元为1个。

在生产许可证上应当注明获证产品名称即膨化食品。

膨化食品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1201。

二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。

1．焙烤型膨化食品生产流程：制粉→蒸练→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→调味→包装。

从半成品加工成品的生产形式的生产流程：焙烤→调味→包装。

2．油炸型膨化食品生产流程：制粉→蒸练→成型→干燥→油炸→调味→包装。

从半成品加工成品的生产形式的生产流程：油炸→调味→包装。

3．直接挤压型膨化食品生产流程：制粉→混料→挤压膨化→整形→烘焙→调味→包装。

4．花色型工艺流程：参照其坯子生产工艺流程（可分为焙烤型、油炸型或挤压型三种），最后加一道上色工序。

（二）关键控制环节。

焙烤型：蒸练、干燥、焙烤。

油炸型：蒸练、干燥、油炸。

直接挤压型：挤压膨化、烘焙。

（三）容易出现的质量安全问题。

1．口感欠松脆：若坯料水分过高，成品膨化效果差，口感容易欠松脆。

2．产品表面出现碳焦现象：焙烤、油炸的温度过高；时间过长。

3．微生物超标，产品内包装车间环境控制不好，容易造成产品微生物污染。

三、必备的生产资源（一）生产场所。

焙烤型、油炸型：原材料仓库，半成品加工车间（包括制粉、蒸练、成型、干燥工序涉及的生产区域），更衣室，配料车间，调料间（用于调味料配合），膨化车间，包装车间（应划分为内包装车间、外包装车间，以能有效隔离为准），成品库。

从半成品（生坯）加工成品的生产形式其生产场所可省略半成品加工车间。

直接挤压型：原材料仓库，更衣室，配料车间，调料间（用于调味料配合），膨化车间，包装车间（应划分为内包装车间、外包装车间，以能有效隔离为准），成品库。

膨化食品的执行标准随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，膨化食品作为一种便捷、美味的零食，也受到了越来越多的关注。

然而，由于市场上存在着一些质量不过关的膨化食品，给消费者带来了安全隐患和健康风险。

为了保障消费者的权益，我国制定了一系列的膨化食品执行标准，旨在规范膨化食品的生产和销售，确保其质量安全。

一、膨化食品的定义膨化食品是指将经过淀粉糊化的谷类、豆类、薯类等食材在高温高压下瞬间膨胀成为松脆的食品。

常见的膨化食品包括爆米花、薯片、玉米片、米饼等。

二、膨化食品的执行标准1. GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准该标准规定了膨化食品中可使用的食品添加剂种类、用量等要求，保证了膨化食品中食品添加剂的使用安全性。

2. GB 14880-2012 食品安全国家标准食品中铅的限量该标准规定了膨化食品中铅的含量限制，保证了膨化食品中铅的安全性。

3. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品中镉的限量该标准规定了膨化食品中镉的含量限制，保证了膨化食品中镉的安全性。

4. GB/T 21776-2008 膨化食品该标准规定了膨化食品的质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存等要求，保证了膨化食品的质量安全。

5. GB/T 22937-2008 膨化食品玉米片该标准规定了膨化玉米片的质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存等要求，保证了膨化玉米片的质量安全。

6. GB/T 22938-2008 膨化食品爆米花该标准规定了爆米花的质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存等要求，保证了爆米花的质量安全。

三、膨化食品的生产和销售管理为了保障膨化食品的质量安全，我国对膨化食品的生产和销售实行了严格的管理。

1. 生产管理膨化食品生产企业必须获得生产许可证，严格按照国家标准生产，确保产品质量符合标准要求。

同时，企业需要建立完善的质量管理体系，加强原料采购、生产过程控制、产品检验等各个环节的管理，确保产品质量的稳定性和可靠性。

玉米粉1 范围本文件规定了玉米粉的相关术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则，标签标识、包装、储存和运输的要求。

本文件适用于供人直接食用或用作食品原料的玉米粉。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1353 玉米GB/T 15684 谷物碾磨制品脂肪酸值的测定GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T 5490 粮油检验一般规则GB/T 5491 粮食、油料检验扞样、分样法GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5507 粮油检验粉类粗细度测定GB/T 5508 粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T 5509 粮油检验粉类磁性金属物测定GB/T 5510 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定GB/T 17109 粮食销售包装GB/T 20570—2015 玉米储存品质判定规则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1脱胚玉米粉degermed maize flour以GB 1353规定的符合人类食用的玉米为原料，经除杂、去皮、脱胚、研磨等工序加工而成的产品，也可由玉米糁（碴）研磨加工而成。

3.2全玉米粉whole maize flour以GB 1353规定的符合人类食用的玉米为原料，经清理除杂后直接研磨而成的产品。

3.3粗细度granularity fineness degree玉米粉颗粒的大小程度。

3.4灰分含量ash content试样经高温灼烧后残留的物质占试样的质量分数。

3.5含砂量sand content试样中细砂占试样的质量分数。

cxs 154-1985 全玉米粉标准(2019版)全玉米粉标准（2019版）是中国国家标准的指导性文件，旨在规范全玉米粉的生产、加工和质量控制，保障消费者的权益，促进全玉米粉行业的健康发展。

本文将对该标准进行详细解读。

全玉米粉是以玉米为原料经过研磨、加工制成的粉状食品，是传统的中国食品之一，同时也是全球范围内广泛消费的主食之一。

该标准是在前一版本的基础上进行修订的，目的是进一步提高全玉米粉的质量标准和安全要求。

主要包括以下几个方面的内容：1.原料要求：全玉米粉的主要原料为非转基因的玉米，玉米应当具有正常的生长特性和质量要求。

此外，对于转基因玉米的使用，标准也要求在包装上进行明确标识，并得到消费者的知情同意。

2.生产工艺：标准规定了全玉米粉的生产过程和工艺要求。

生产过程应符合食品安全的要求，保证全玉米粉的卫生安全性。

同时，标准还规定了全玉米粉的包装和储存要求，以避免产品的污染和变质。

3.营养成分：标准规定了全玉米粉中的营养成分要求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。

这些要求旨在保证全玉米粉的营养均衡，并能满足消费者的营养需求。

4.产品质量和安全要求：标准规定了全玉米粉的物理、化学和微生物指标要求，如颜色、气味、含水量、灰分、重金属残留、菌落总数、大肠菌群等。

这些指标要求旨在确保全玉米粉的质量和安全性。

5.标签和包装：标准要求全玉米粉的包装应当符合食品安全要求，并对标签上的信息要求进行规定，明确标注产品的名称、配料表、生产日期、保质期等信息，以帮助消费者了解产品信息和使用方法。

全玉米粉标准的发布，对全玉米粉行业具有重要意义。

一方面，该标准的实施可以规范全玉米粉生产过程，提高产品的质量和安全水平，保护消费者的权益；另一方面，该标准的推动还可以促进全玉米粉产业的健康发展，提升国内全玉米粉在国际市场的竞争力。

然而，需要注意的是，全玉米粉标准只是一个指导性文件，其执行程度需要相关企业和政府部门的共同努力。

复合即食谷物粉1范围本标准规定了复合即食谷物粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以膨化谷物粉为主要原料，添加或不添加骨胶原蛋白肽、乳清蛋白粉、亚麻籽油粉、紫苏子油粉、大麦苗粉（麦绿素）、螺旋藻粉、蛋白核小球藻，添加或不添加新资源食品：圆苞车前子壳、乳矿物盐、辣木叶粉、人参（人工种植）、蛹虫草、牡丹籽油或丹凤牡丹花，添加或不添加营养强化剂：维生素A、维生素C、烟酸、葡萄糖酸锌，添加或不添加食品添加剂：三氯蔗糖、食品用香精，部分原料烘干、粉碎，经过筛、配料、混合、制粒或不制粒、包装制成的复合即食谷物粉。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素的限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.21食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.31食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食用菌卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8820食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB9683复合食品包装袋卫生标准GB11674食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB14750食品安全国家标准食品添加剂维生素AGB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗坏血酸）GB14757食品安全国家标准食品添加剂烟酸GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T16919食用螺旋藻粉GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品GB25531食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB30616食品安全国家标准食品用香精JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》（2010年版）中华人民共和国卫生部公告（2009年第18号）关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告。

玉米粉产品标准
范围
玉米粉产品标准适用于以玉米为原料，经过加工制成的玉米粉。

规范性引用文件
在玉米粉产品标准中，可能引用了多个相关的规范性文件，这些文件对玉米粉的原料、加工工艺、包装、储存、运输等环节进行了规定。

例如，食品安全标准、卫生标准、标签标识标准等。

术语和定义
玉米粉产品标准中会明确一些特定术语和定义，以规范产品的品质和特性。

这些术语和定义可能涉及玉米粉的色泽、口感、气味、粒度、含水量、脂肪含量、蛋白质含量等方面的指标。

技术要求
玉米粉产品标准中会对产品的技术要求进行详细规定。

这些技术要求可能包括以下方面：
4.1 原料要求：对玉米原料的品质、产地、采摘时间等有明确要求。

4.2 感官要求：对玉米粉的色泽、气味、口感等感官特性进行规定。

4.3 营养指标：对玉米粉的营养成分进行规定，如脂肪含量、蛋白质含量、碳水化合物含量等。

4.4 污染物限量：对玉米粉中可能存在的有害物质进行限制，如重金属含量、农药残留量等。

4.5 微生物限量：对玉米粉中可能存在的微生物进行限制，以保证产品的卫生质量。

试验方法
玉米粉产品标准中会规定相应的试验方法，用于检测产品的各项指标是否符合标准要求。

这些试验方法可能涉及化学分析、微生物检测、感官评价等多个方面。

检验规则
玉米粉产品标准中会对产品的检验规则进行详细规定。

这些检验规则可能包括抽样方法、样品制备方法、检测项目等内容。

同时也会对判定规则进行明确，即如何根据检测结果判断产品是否符合标准要求。