当前位置：文档之家 › 郑州大学生命科学院生化(下)名词解释

郑州大学生命科学院生化(下)名词解释

  • 格式：docx
  • 大小：82.84 KB
  • 文档页数：8

学习好资料 欢迎下载 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周围环境进行物质交换、

能量交换和信息交换的过程 合成代谢生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成

自身组织成分，即所谓同化作用(assimilation),也叫合成代谢 分解代谢将原有的组成成份经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体

外，即所谓异化作用(dissimilation)),也叫分解代谢  整体水平上，主要靠激素或激素伴同神经系统进行的综合调节。细胞水平上，主要通过胞内酶布局的区域化而实现。分子水平上，主要通过酶的反馈抑制和基因表达的调控等实现 五、新陈代谢的功能1）从周围环境中获得营养物质。2）将外界引入的营养物质转变为自身需 要的结构元件（building blocks）。3）将结构单元装配成自身的大分子。4）形成或分解生物体特殊功能所需的生物分子。5）提供生命活动所需的一切能量

高能化合物生化反应中，在水解时或基团转移反应中可释放出大量自由能（>21千焦/

摩尔）的化合物称为高能化合物 能荷是指用ATP, ADP和AMP之间的关系式来表示细胞所处的能量状态状态

[ATP] + 1/2(ADP]\ [ ATP] + [ ADP] + [ AMP] 被动运输是指物质顺浓度梯度的方向，即从膜高浓度的一侧转运到低浓度一侧的运输过

程 简单扩散(simple diffusion)不需要膜蛋白的帮助,也不消耗ATP,而只靠膜两侧保持一定的

浓度差,通过扩散发生的物质运输。如O2，CO2等. 协助扩散非脂溶性或脂溶性很小的物质，借助于细胞膜上的运载蛋白或通道蛋白的帮助，

顺浓度梯度和（或）顺电位梯度（电位差）通过细胞膜的转运过程，称为协助扩散 主动运输是物质由低浓度的一侧跨膜转运到高浓度的一侧，同时消耗ATP能量的运输方

式。 胞吞作用胞吞过程中，细胞膜的一些区域内陷，并包围少量的细胞外液。然后，内陷两

侧的膜闭合，形成胞吞小泡，并从膜上脱落下来，进入胞质 吞噬作用细胞内吞噬较大的固体颗粒或分子复合物如微生物、细胞碎片等的过程

胞吐作用在细胞中合成的生物大分子由转运小泡运送到细胞膜，转运小泡与膜融合并将

这些分子释放和分泌。 跨膜运送的分子机制 1、移动性载体模型2、孔道或通道模型3、构象变化假说糖代谢糖酵解、柠檬酸循环、磷酸戊糖途径、糖原的分解与合成及光合作用统称为糖代谢 学习好资料 欢迎下载 糖酵解(Glycolysis)在细胞胞液中进行（无氧条件），是葡萄糖经过酶催化作用降解成丙酮

酸，并伴随生成ATP的过程。它是动物、植物和微生物细胞中葡萄糖分解的共同代谢途径。也称糖酵解途径(EMP途径)

底物水平磷酸化底物氧化、分子内基团重排等所释放的能量偶联ATP的生成，涉及可

溶性的酶和代谢中间物，不涉及膜结合的酶、跨膜质子梯度和电子传递。 丙酮酸的代谢命运1）无氧条件下，丙酮酸转变为乳酸。2）无氧条件下，丙酮酸转

变为乙醛，进而生成乙醇。3）有氧条件下，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰-CoA，进入三羧酸循环，氧化供能（乙酰-CoA在能量状态高的情况下可用于合成脂类物质）。4) 丙酮酸作为其他物质合成的前体（如Ala） NADH+H+的命运，无氧条件下:通过乙醇发酵受氢，解决重氧化，通过乳酸发酵受氢，解决重氧化。有氧条件下:通过呼吸链递氢，最终生成H2O,并生成ATP。

柠檬酸循环在有氧的情况下，乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成含3个羧基的柠檬酸开始，

经过一系列代谢反应，乙酰基被彻底氧化，草酰乙酸得以再生的过程称为三羧酸循环。 糖的有氧氧化，体内组织在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化分解生成CO2和H2O的过程

丙酮酸羧化支路（回补途径三羧酸循环不仅是产生ATP的途径，它产生的中间产

物也是生物合成的前体，一旦草酰乙酸浓度下降，势必影响三羧酸循环的进行  Pasteur效应：糖的有氧氧化对糖酵解的抑制作用称为Pasteur效应 Crabtree效应（亦称反Pasteur作用）：一些组织细胞给予葡萄糖时，无论供氧

充足与否，均呈现很强的酵解反应，而糖的有氧氧化受抑制，这种作用称为Crabtree效应 糖有氧氧化的生理意义1，糖有氧氧化的基本生理功能是氧化供,2，糖有氧氧化是

体内三大营养物质代谢的总枢纽。3，糖有氧氧化途径与体内其他代谢途径有着密切的联系。4，获得微生物发酵产品的途径——柠檬酸、谷氨酸 一方面，TCA是糖、脂肪、氨基酸等彻底氧化分解的共同途径，另一方面，循环中生成的草酰乙酸、α-酮戊二酸、柠檬酸、琥珀酰CoA和延胡索酸等又是合成糖、氨基酸、脂肪酸、卟啉等的原料，因而TCA将各种有机物的代谢联系起来。TCA是联系体内三大物质代谢的中心环节，为合成其它物质提供C架。

生物氧化，糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生成CO2和H2O并释

放出能量的过程称为生物氧化（biological oxidation），其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程

高能化合物键1，酰基磷酸化合物,2，焦磷酸化合,3，烯醇式磷酸化合物

电子传递过程，糖、脂肪、氨基酸等通过各自的分解途径，所形成的还原型辅酶，包

括NADH和FADH2通过电子传递途径被重新氧化。还原型辅酶上的氢原子以质子形式脱下，学习好资料 欢迎下载 其电子沿着一系列的电子载体转移，最后转移到分子氧。 呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链，它是代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，

经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧原子，而生成水的全部体系 氧化磷酸化在生物氧化过程中，氧化放能反应常常有吸能的磷酸化反应偶联发生。偶联

反应将氧化释放的一部分自由能用于无机磷参加的高能磷酸键生成反应。这种氧化放能反应与磷酸化吸能反应的偶联，称为氧化磷酸化作用

电子传递体系磷酸化是指当电子从NADH或FADH2经过电子传递体系(呼吸链)传递给

氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化为ATP的全过程。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。

化学渗透学说Chemiosmotic hypothesis 1、电子传递体在线粒体内膜上有着不对称分布，传氢体和传电子体交替排列，催化是定向的2、复合物I、III、IV将H+从基质内泵向内膜的外侧，而将电子传向其后的电子传递体； 3、内膜对质子不具有通透性，这样在内膜两侧形成质子浓度梯度，这就是推动ATP合成的原动力；4、当存在足够高的跨膜质子化学梯度时，强大的质子流通过F1-F0-ATPase进入基质时，释放的自由能推动ATP合成。 一是线粒体内膜必须是质子不能透过的封闭系统二是要求呼吸链和ATP合酶在线粒体内膜中定向地组织在一起，并定向地传递质子、电子和进行氧化磷酸化反应

P/O(磷氧比)在生物氧化过程中，伴随ADP磷酸化所消耗的无机磷酸的磷原子数与消耗

的分子氧的氧原子数之比。即每消耗1个氧原子所产生的ATP的分子数或一对电子通过呼吸链传递至O2所产生的ATP分子数。

解偶联剂（uncoupler）是指那些不阻断呼吸链的电子传递，但能抑制ADP通过磷酸

化作用转化为ATP的化合物。它们也被称为氧化磷酸化解偶联剂（2, 4-二硝基苯酚，寡霉素） 离子载体抑制剂（ionophore）是指那些能与某种离子结合，并作为这些离子的载

体携带离子穿过线粒体内膜的脂双层进入线粒体的化合物（） 电子传递抑制剂凡是能够阻断电子传递链中某部位电子传递的物质称为电子传递抑制

剂（鱼藤酮等抗霉素A 、氰化物、叠氮化物、CO、H2S ） 苹果酸穿梭系统，主要存在于肝细胞，磷酸甘油穿梭系统，主要存在于肌细胞

磷酸甘油穿梭系统通过3-磷酸甘油与DHAP之间的转换，胞液中的NADH间接地

转变为内膜上的FADH2，经由内膜上的3-磷酸甘油脱氢酶(也是以FAD为辅基的黄素蛋白)进入FADH2呼吸链

苹果酸穿梭系统谷草转氨酶，苹果酸脱氢酶，以及一系列的透性酶。通过苹果酸与草

酰乙酸之间的转换，间接地将细胞质中的NADH转变为线粒体内的NADH，从而进入NADH呼吸链

光反应(light reaction)光合作用中需要光的反应。为发生在类囊体上的光的吸收、传学习好资料 欢迎下载 递与转换、电子传递和光合磷酸化等反应的总称。 暗反应(dark reaction)光合作用中的酶促反应，即发生在叶绿体间质中的同化CO２反

应。 希尔反应希尔(Robert.Hill)发现在叶绿体悬浮液中加入适当的电子受体(如草酸铁)，照光

时可使水分解而释放氧气 集光色素是指只起吸收和传递光能，不进行光化学反应的光合色素。它收集光能，最终

把光能传给作用中心色素。集光色素亦称天线色素或聚光色素 反应中心色素是指吸收光或由集光色素传递而来的激发能后，发生光化学反应引起电

荷分离的光合色素，在高等植物中作用中心色素是吸收特定波长光子的叶绿素a，它在光合色素中只占很少一部分

红降现象(red drop)：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。

双光增益效应或爱默生增益效应(Emerson enhancement effect)：在用远

红光照射时补加一点稍短波长的光(例如650nm的光)，则量子产额大增，比用这两种波长的光单独照射时的总和还要高。这种在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象被称为双光增益效应，因这一现象最初由爱默生(Emerson)发现的，故又叫爱默生增益效应

磷酸戊糖途径：葡萄糖-6-磷酸经氧化分解产生五碳糖，CO2、无机磷酸和NADPH即还

原型烟酰胺嘌呤二核苷酸磷酸 磷酸戊糖途径的意义 1、产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应提供还原剂（力），比如参与脂肪酸和固醇类物质的合成。 2、在红细胞中保证谷胱甘肽的还原状态。（防止膜脂过氧化；维持血红素中的Fe2+;）（6-P-葡萄糖脱氢酶遗传缺陷症—贫血病） 3、该途径的中间产物为许多物质的合成提供原料，如： 5-P-核糖核苷酸 4-P-赤藓糖芳香族氨基酸 4、非氧化重排阶段的一系列中间产物及酶类与光合作用中卡尔文循环的大多数中间产物和酶相同，因而磷酸戊糖途径可与光合作用联系起来，并实现某些单糖间的互变。5、PPP途径是由葡萄糖直接氧化起始的可单独进行氧化分解的途径。因此可以和EMP、TCA相互补充、相互配合，增加机体的适应能力

激素对糖原合成与分解的调控意义：由于酶的共价修饰反应是酶促反应，只要

有少量信号分子（如激素）存在，即可通过加速这种酶促反应，而使大量的另一种酶发生化学修饰，从而获得放大效应。这种调节方式快速、效率极高。

糖原合成与分解的意义

合集下载

生化名词解释总结

生化名词解释总结

名词解释总结：1. 遗传密码：mRNA分子上从5'→3'方向，由起始密码子AUG开始，每3个核苷酸组成的三联体，决定肽链上某一个氨基酸或蛋白质合成的起始、终止信号，称为三联体密码，也叫密码子。

2. 别构酶：又称为变构酶，是一类重要的调节酶。

其分子除了与底物结合、催化底物反应的活性中心外，还有与调节物结合、调节反应速度的别构中心。

通过别构剂结合于别构中心影响酶分子本身构象变化来改变酶的活性。

3. 酮体：在肝脏中，脂肪酸不完全氧化生成的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮统称为酮体。

在饥饿时酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。

4. 糖酵解：生物细胞在无氧条件下，将葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸，并产生少量ATP的过程。

5. EMP途径：又称糖酵解途径。

指葡萄糖在无氧条件下经过一定反应历程被分解为丙酮酸并产生少量ATP和NADH+H+的过程。

是绝大多数生物所共有的一条主流代谢途径。

6. 糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下，经历糖酵解途径、丙酮酸脱氢脱羧和TCA 循环彻底氧化，生成C02和水，并产生大量能量的过程。

7. 氧化磷酸化：生物体通过生物氧化产生的能量，除一部分用于维持体温外，大部分通过磷酸化作用转移至高能磷酸化合物ATP中，这种伴随放能的氧化作用而使ADP磷酸化生成ATP的过程称为氧化磷酸化。

根据生物氧化的方式可将氧化磷酸化分为底物水平磷酸化和电子传递体系磷酸化。

8. 三羧酸循环：又称柠檬酸循环、TCA循环，是糖有氧氧化的第三个阶段，由乙酰辅酶A和草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经历四次氧化及其他中间过程，最终又生成一分子草酰乙酸，如此往复循环，每一循环消耗一个乙酰基，生成CO2和水及大量能量。

9. 糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。

糖异生作用的途径基本上是糖无氧分解的逆过程---除了跨越三个能障（丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸、1，6-磷酸果糖转变为6-磷酸果糖，6-磷酸果糖转变为葡萄糖）需用不同的酶及能量之外，其他反应过程完全是糖酵解途径逆过程。

生化名词解释

生化名词解释

名词解释1. 肽键：是指一个氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基发生缩合反应脱水成肽时,羧基和氨基形成的酰胺键。

2. 结构域：结构域是生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域，特别指蛋白质中这样的区域。

在球形蛋白中，结构域具有自己特定的四级结构,其功能部依赖于蛋白质分子中的其余部分，但是同一种蛋白质中不同结构域间常可通过不具二级结构的短序列连接起来。

蛋白质分子中不同的结构域常由基因的不同外显子所编码3. 蛋白质的一级结构：是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。

它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。

各种氨基酸按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键4. －螺旋：蛋白质中常见的二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。

5. 蛋白质的变性：是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。

6. 等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH成为该氨基酸或蛋白质的等电点。

7. 核酸：由核苷酸或脱氧核苷酸通过3`,5`-磷酸二酯键连接而成的一类生物大分子。

具有非常重要的生物功能，主要是贮存遗传信息和传递遗传信息。

包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两类。

8．疏水作用：指水介质中球状蛋白质的折叠总是倾向于把疏水残基埋藏在分子内部的现象。

9．基因：是遗传的物质基础，是DNA分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列的总称，携带有遗传信息的DNA序列，是具有遗传效应的DNA分子片段，是控制性状的基本遗传单位，通过指导蛋白质的合成来表达自己所携带的遗传信息，从而控制生物个体的性状表现。

10．基因组：在生物学中,一个生物体的基因组是指包含在该生物的DNA(部分病毒是RNA)中的全部遗传信息,又称基因体。

生化名词解释

生化名词解释

生化名词解释一．名词解释1. Tm（解链温度）:当核酸分子加热变性时，其在260nm处的紫外吸收会急剧增加，当紫外吸收达到最大变化的半数值时，此时对应的温度称为溶解温度，用Tm表示。

热变性的DNA解链到50%时的温度。

2. 增色效应：DNA变性时，其溶液A260增高的现象。

3. 退火：热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性，这一过程称为~。

4. 核酸分子杂交：这种杂化双链可以在不同的DNA单链之间形成，也可以在不同的RNA单链形成，甚至还可以在DNA单链和RNA单链之间形成，这一现象叫做核酸分杂交。

5. DNA复性：当变性条件缓慢去除后，两条解链的互补链可以重新配对，恢复到原来的双螺旋结构。

这一现象称为DNA复性。

6. Chargaff规则:包括 [A] = [T]，[G] = [C]；不同生物种属的DNA的碱基组成不同；同一个体的不同器官或组织的DNA碱基组成相同。

7. DNA的变性: 在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。

8. 核酸酶：所有可以水解核酸的酶。

9. 糖酵解：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycol sis)，亦称糖的无氧氧化 10. 糖异生：是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。

11. 丙酮酸羧化支路：糖异生过程中为绕过糖酵解途径中丙酮酸激酶所催化的不可逆反应，丙酮酸需经丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用而生成丙酮酸的过程称为~。

12. 乳酸循环（Cori循环）：肌收缩（尤其是供氧不足时）通过糖酵解生成乳酸。

肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。

葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，此循环称为~，也称Cori 循环。

13. 糖原合成：指由葡萄糖合成糖原的过程。

14. 糖原分解：习惯上指肝糖原分解成为葡萄糖的过程。

15. 血糖：血液中的葡萄糖。

生化名词解释、

生化名词解释、

（A）氨基端：蛋白质的基本组成单位，广义上指分子中既有氨基又有羧基的化合物。

氨基酸脱羧作用：在微生物中很普遍，在高等动、植物组织内也有此作用，但不是氨基酸代谢的主要方式α-氧化：长链脂肪酸的α-碳在加单氧酶的催化下氧化成羟基生成α-羟脂酸的过程成为α-氧化（B）Β折叠：重复性结构，靠相邻肽链间的氢键维持结构稳定性，反平行结构更为稳定Β转角：（β弯曲）发夹结构Β凸起：小的非重复性结构，能单独存在，大多数为反平行β折叠中的一种不规则情况变性：天然蛋白质因受物理或化学因素的影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但一级结构不被破坏的现象吡喃糖：C1与C3上的羟基形成六元环不可逆抑制剂：与酶的必需基因以共价键结合，引起酶永久性失活，其抑制作用不能用透析、别构效应：蛋白质在表现其生物功能时，构象发生改变从而改变整个分子性质的现象超滤等温和物理手段解除别构调节：具有别构作用的酶大多是寡聚酶，一般由两个或连个以上的亚基所组成别构酶：具有别构调节作用的酶，通常是由多个亚基组成的寡聚酶，可具有多个活性部位与调节部位比活力：每毫克酶蛋白所具有的酶活力单位数，是酶样品纯度的指标丙酮酸脱氢酶系：（多酶复合物）线粒体内膜上有，，催化丙酮酸进行下进行不可逆的氧化与脱羧反应，并使之与CoA结合形成乙酰CoA。

必需脂肪酸：必需由食物获得必需氨基酸：由食物中获取，苏氨酸，赖氨酸，甲硫氨酸，色氨酸，苯丙氨酸缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸半缩醛：单糖分子中醛基和其他碳原子上的羟基成环反应生成的反应半保留复制：DNA的两条链彼此分开各自作为模板，按碱基配对规则合成互补链，由此产生的子代DNA的一条链来自亲代，另一条链是以这条亲代链为模板合成的新链半不连续复制：DNA复制时，一条链是连续合成的，另一条链都是由间断合成的短片段连接而成不依赖于ρ因子的终止子：通常有一个富含AT的区域和一个或多个富含GC的区域，具有回文对称序列，该序列转录生成的RNA能形成茎环二级结构，终止RNA聚合酶的转录作用摆动性：tRNA上的反密码子与mRNA的密码子配对时，密码子的第一位、第二位碱基是严格按照碱基配对原则进行的，而第三位碱基配对则不很严格的现象(C)超二级结构：若干相邻的二级结构中的构象单元彼此相互作用，互成有规则的，在空间上能够辨认的二级结构组合体操纵子：功能相关的基因常串联在一起，由共同的调控元件调控，并转录成同一mRNA分子，可指导多种蛋白质合成的结构，原核细胞基因表达的协调单位。