图形食品品尝会

第七届全国幼儿教师职业技能大赛--观察记录

参赛作品名称 我不挑食，吃饭棒

参赛作者 单位名称

观察目标 养成不挑食的好习惯

观察对象 戚XX 年龄段/班 中班（4岁）

观察时间 2015年10月9日

观察分析 午餐时间到了，多数小朋友都快速的小便洗手，端好自己的小碗开始用餐了，但是霖霖却慢吞吞的用勺子在碗边画圈，不肯用餐。我提醒了几次之后，其他小朋友都已经几大口吃下去了。兜了一圈之后发现霖霖的饭菜几乎没有动，询问情况：霖霖，为什么不吃饭呀？霖霖回答：我不喜欢吃洋葱。霖霖是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意吃。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。

采取措施 1、我们每天开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么？用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。

2、模仿是幼儿的主要学习方式，他们通过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。因此我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”；“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

获取成效 采取一系列的措施后，霖霖进餐情况逐渐好转，以前基本只能吃掉三分之一的米饭，而逐渐增加到一碗米饭。看到霖霖欢快明朗的笑容，我感到很欣慰。

幼儿园班级月工作计划表

班级： 教师： 时间： 年 月

生活常规

教育重点

幼儿园班级月工作计划表

班级： 教师： 时间： 年

第七届全国幼儿教师职业技能大赛--观察记录

参赛作品名称 不睡觉的小孩

参赛作者 单位名称

观察目标 养成午睡的好习惯

观察对象 焕XX 年龄段/班 大班

观察时间 中午午睡

观察分析 观察（一）

新学期开学已经一周了。为了调整幼儿的作息时间，让幼儿渐渐适应幼儿园午睡，我并没有太于去强调午睡要求。焕然小朋友处于假期兴奋状态已经一周之久，不仅每天午睡翻来翻去的不睡觉，并且还时不时的低声哼唱或与旁边的小朋友窃窃私语。导致整个午睡秩序混乱。

观察（二）

午睡的时间又到了，为了避免焕然的兴奋再次影响到周围小朋友，我把他床位调换到边上，并与他谈心，承诺他今天午睡老师会奖励一个小金币。他很努力的点点头，轻轻的闭上了眼睛。刚闭了一会，他便开始找理由去厕所，三趟厕所过后，我明确的告诉他不许再去时，他的眼睛开始东张西望了，每每发现我在注视他时，他又紧紧的闭上了眼睛。这样睁睁闭闭几个回合，他终于睡着了。

分析：焕然午睡习惯不好，在幼儿园时间长了，午睡习惯渐渐养成。每当假期回来后，都需要重新适应午睡时间。就此情况和家长联系时，焕然妈妈反映了孩子在家很少午睡的情况。

采取措施 通过谈话，让焕然知道午睡的重要性，午睡可以帮助自己长身体，让自己长得更高更壮。积极的奖励他，告诉他通过午睡可以得到小金币。即使中午实在睡不着，也要做到安静休息，不打扰到其他小朋友。并做到家园共育，希望假期也要督促焕然中午养成休息的好习惯。

获取成效 经过一段奖励，焕然小朋友午睡有明显提高，有时不用提醒也能自己入睡。即便不午睡，找借口下地的次数也明显减少，并能做到安静休息。

幼儿园班级月工作计划表

班级： 教师： 时间： 年 月

生活常规

教育重点

家长工作

主题活动

主要目标

主题环

境创设

幼儿各领域发展要求及预设 健康

语言

科学

社会

艺术

幼儿园班级月工作计划表

好吃的番茄（小班综合）

活动目标：

1、运用各种感观认识番茄，形成相关经验。

2、启发幼儿运用自己的语言描述自己取得的经验。

活动准备：

1、幼儿洗净手进入活动室。2、洗净的大、小蕃茄、白糖。

3、小碟子、勺子、盆子、小碗、毛巾、餐巾纸。

活动过程：

一、导入

1、今天我们这里来了一位小客人，你们欢不欢迎啊？（教师拿出放在口袋里的蕃茄）你们猜猜会是谁？（请幼儿摸，感知番茄的基本特征）

2、幼儿猜测

3、让我们一起来看看，原来是番茄，它是什么样子？（圆圆的，红红的）

二、感知蕃茄的特征。

1、你们吃过番茄吗？蕃茄的味道怎么样？（酸酸的，甜甜的）

三、分类

1、我们小朋友平时吃的番茄都是爸爸妈妈买好的，今天啊，张老师想请小朋友帮张老师去买番茄，那到底买多少？你自己看看篮子就明白了。

2、幼儿根据篮子上的数量和大小挑选

3、小朋友都挑好了，让我们一起来看一看篮子上的图标。（验证）并请个别幼儿介绍自己的方法；

4、重新选择：有的小朋友选错了，现在请小朋友在买一次

5、再次验证

你可以找客人老师一起帮你看看，是不是选对了

四、制作糖拌蕃茄。

（1） 小朋友帮张老师选好番茄了，那我们可以用番茄做些什么好吃的东西呢？（番茄酱、番茄汁、番茄炒蛋、番茄蛋汤）

（2） 教师拿出事先准备好的两份蕃茄，我这里有两份番茄，请小朋友尝一尝

（3） 你吃出来有什么不一样的地方吗？（一种是原味的，一种是糖水的）原来，番茄还能做出这么好吃的东西，你们想不想自己制作这个糖水蕃茄呢？

（4） 幼儿自由操作

我们小朋友的本领这么大，做成功了糖水蕃茄，那么回家之后你也可以做给爸爸妈妈吃了。

设计思路：二期课改如同清新自然的风，吹绿了教育的田野，吹走了陈旧的阴霾，为孩子带来更深远、广阔的天空。二期课改确立了以幼儿发展为本的理念，突出幼儿发展的自主性和能动性，注重早期幼儿的潜能开发和个性化教育，为每一个幼儿的健康成长提供条件，为每一个幼儿的多元智能的发展创造机会。在我班，孩子们对于小番茄的兴趣比较大，每一次餐后水果都吃的比较开心，但是每次遇到有番茄蛋汤这个菜时，有的孩子就开始头痛了，针对这一情况，我设计了本次教学活动，想通过这样的活动，使孩子不但喜欢吃小番茄，同时也喜欢吃用番茄做成的各类食品。

全国幼儿教师专业风采大赛--教育笔记

参赛作品名称 激发创新，捕捉孩子的创新火花

教学领域 综合 年龄段/班 中班

教育笔记 激发创新，捕捉孩子的创新火花

创新是一个民族进步的灵魂。学前教育是基础教育的有机组成部分，担负为人才培养奠基的艰巨任务。因此，作为一名幼教工作者，应站在面向世界、面向未来的高度，鼓励孩子去标新立异，努力培养孩子的创新精神，训练孩子的创新能力。

记得在组织综合活动欢乐的元宵节时，许多孩子都把逛花灯的欢乐场面和感受通过美术表现出来，当我走到苏语身边发现她画的尽是坦克车、大炮、战斗机等，我似乎有点不满意，心想这么欢乐、祥和的节日，你的画火药味怎么这么浓。但是我转念一想还是听听她有什么想法。于是我轻声地问她为什么这样画，她兴奋地说：“老师，这是解放军叔叔开着坦克在里面点灯庆祝元宵节；这是空军把战斗机的灯都开着把天空照亮了，他们也在庆祝元宵节；还有……”。听！孩子的想象力多么丰富，我真的很庆幸刚才有耐心倾听苏语的想法，才没有伤到她的自尊心，同时也让自己倾听到其内心的语言。因此，教师只有认真倾听才能发现孩子的闪光点，切忌说“你怎么这么烦呢！”“你没看我正忙着吗，一边玩去！”“你真傻！”等伤害幼儿自尊心的话语。当孩子提问题或与你谈话时应该放下手头的事情，做出注意倾听孩子说话的姿态，善待孩子的好奇心和求知的欲望，促使他们产生创造的兴趣。

又如：《奇妙的绳子》创新主题活动中，孩子们选择了自己喜欢的绳子随处玩，任意在手中摆动，一会儿变成摇摆的树枝、一会儿变成风吹的小树在晃动、一会儿变成小朋友在跳舞，一会儿变成一幅美丽的图画……这一活动中，让幼儿在玩绳中探索积累，层层拨开层层发散，由一点向多点想象，采用层层递进的方法让幼儿层层创新层层发展，由体验到模仿到创新的结构动静结合，给予孩子充分想象、创造和自由表现的空间，充分促进幼儿的创新能力的发展，尝试绳子的多种玩法。

幼儿的创造力更多的是受好奇心的驱动，让幼儿感受到老师是自己最忠实的支持者。因此，教师应了解、认识、尊重幼儿，使幼儿感到老师是可以沟通的，是对其充分支持和合作的，从而大胆地去创造，激发孩子的闪光点，让孩子更加自信、积极主动的进行探索、学习，萌发创造的激情，表现自己的感受。