民俗学1
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民俗学基础知识点讲解民俗学,这门研究民间风俗习惯的学科,对于我们理解人类社会的多样性和文化传承具有重要意义。
接下来,让我们一起走进民俗学的世界,了解一些基础的知识点。
一、民俗的定义与范畴民俗,简单来说,就是民间的风俗习惯。
它涵盖了人们生活的方方面面,包括但不限于以下几个方面:1、物质民俗这是与人们的物质生活相关的民俗,比如饮食、服饰、居住、交通等。
不同地区的饮食文化差异巨大,像四川的麻辣、广东的清淡;传统的民族服饰各具特色,展现了不同的审美和文化内涵;居住方面,从北方的四合院到南方的吊脚楼,都反映了当地的气候和生活方式;而交通方式的演变,也能体现出社会的发展。
2、社会民俗涉及到社会关系、社会组织、节日庆典等。
比如家族制度、婚丧嫁娶的习俗;传统节日如春节、中秋节等,人们会有特定的庆祝方式和活动。
3、精神民俗包括信仰、宗教、巫术、民间艺术等。
许多人会有各种宗教信仰,以及与之相关的仪式和活动;民间艺术如剪纸、年画、戏曲等,不仅是艺术形式,也承载着人们的精神追求和文化传承。
4、语言民俗像民间谚语、谜语、歇后语、神话传说等都属于这一范畴。
它们以口头语言的形式流传,反映了人们的智慧和生活经验。
二、民俗的特征1、集体性民俗不是个人行为,而是群体共同创造、传承和遵循的。
它是一个群体在长期的生活实践中形成的共识和习惯。
2、传承性民俗具有代代相传的特点。
通过口头传授、行为示范等方式,从长辈传给晚辈,不断延续下去。
3、稳定性与变异性一方面,民俗在一定时期内相对稳定,保持着传统的模式和内容;另一方面,随着社会的发展和变迁,民俗也会发生变化,适应新的环境和需求。
4、地域性不同的地域有不同的民俗。
这是由于地理环境、气候条件、历史文化等因素的差异造成的。
三、民俗的功能1、教育功能通过民俗,人们可以学习到道德规范、价值观念、生活技能等。
2、规范功能民俗为人们的行为提供了一定的准则和约束,有助于维护社会秩序和稳定。
3、娱乐功能很多民俗活动,如节日庆典、民间游戏等,给人们带来了欢乐和放松。
❖六.民俗学的产生、发展及学科理念❖(一)民俗学的产生及其发展1.背景:(1)文艺复兴(14C-16C)和启蒙运动(18C)(2)浪漫主义和民族主义(18世纪至19世纪)❖催生了知识界对民族传统文化的重视。
浪漫主义运动是法国大革命、欧洲民主运动和民族解放运动高涨时期的产物。
它反映了资产阶级上升时期对个性解放的要求,是政治上对封建领主和基督教会联合统治的反抗,也是文艺上对法国新古典主义的反抗。
❖ 2.德国——民俗学的摇篮先驱:格林兄弟:《儿童与家庭故事集》(1812年)渊源:赫德尔为代表的浪漫主义和沦为拿破仑帝国统治之下拿破仑执政(1799—1804 )拿破仑帝国(1804—1814,1815 )宗旨:唤醒民族意识内容:展开对民间口头文化的整理与研究评价:重视民间文学而忽略民俗的社会文化功能,发展较缓慢。
❖ 3.英国——民俗学的故乡诞生标志:1846年英国考古学家威廉·汤姆斯提出用“Folklore”代替“民间古俗”。
主要代表人物:缪勒、安德鲁·朗、泰勒、高谟、柯克斯、弗雷泽等。
评价:以人类学古典进化论为理论武器。
❖ 4.法国——摇摆于英德两大传统之间(1)19世纪初中期受德国民俗学影响将民间诗歌当作民族精神的体现。
福瑞尔《现代希腊民歌》(1824)《法国民歌》(1858-1859 )(2)19世纪末期,受英国人类学派民俗学影响范吉纳普:《通过礼仪》❖ 5.北欧诸国——与民族主义相伴民俗学芬兰、挪威、瑞典、丹麦民俗学特点得到政府的支持;享有较高学术地位;作为许多大学专业课程;致力于民俗档案馆和博物馆和专业机构的建设。
被称为“国学”的芬兰民俗学孕育于18世纪至19世纪30年代。
民俗学之父隆诺特出版芬兰史诗:《卡勒瓦拉》杰出代表科隆父子的贡献:执教于赫尔辛基大学66年使芬兰成为世界民俗学研究中心开创了历史地理研究方法使田野作业方法在民俗学中制度化。
芬兰的民俗档案馆、民俗博物馆、民俗村拥有世界一流水平。
绪论我国学界民俗自觉意识的发生是建立在什么理念基础上的?对Folklore的理解又是怎样的?1、我国学界民俗自觉意识的发生是建立在“富国强民”思想基础上的。
严复面对清政府的腐败无能和西方列强的侵略,提出了“鼓民力,开民智,新民德”以救亡图存的思想。
20世纪初民俗学研究主要是为了挖掘千百年来民间传承的民众有价值的生活文化的经验,改造和建设国民性。
顾颉刚从历史与民俗,江绍原从宗教与民俗的交叉研究,均致力于挖掘几千年来被埋没的民众艺术、民众信仰、民众习惯,为建设新文化,塑造新的国民性服务。
2、Folklore在英语中主要是指民众的知识和智慧。
20世纪初我国民俗学界关于Folklore 的理解基本上是正确的。
如江绍原曾将其翻译为谣俗学、民学、民俗学,将其理解为民众的一切传承性生活文化知识;周作人虽然没有对日本沿用的民俗学(Folklore)做系统的理论阐述,但从其对柳田国男民俗学思想的认同来看,关注的也主要是国民生活知识和民族基层文化内容。
第一章1、如何理解民俗是一种生活的方式说民俗是一种生活方式是从民俗的生活层面而言的。
我们可以从三方面理解:(1)民俗是一种生活的样态,不同地域、不同民族生活条件不同,会形成各具特色的生活样态。
如蒙古族作为游牧民族,放牧牛羊、住蒙古包、以狼为图腾等是其基本生活样态。
(2)民俗作为一种生活方式具体体现为生活的技艺和生活的习惯,它体现在男婚女嫁、衣食住行方方面面。
(3)民俗是活的生活样态。
民俗不是古老的、落后的生活习俗,而是活生生存在于当下的生活当中。
2、为什么说民俗是一种文化模式?(1)所谓民俗是一种文化模式,是说民俗赋予了日常生活相应的规范或范式。
民俗作为一种文化模式还体现为相应的文化观念。
(2)民俗作为文化模式体现为不同地域、不同民族具有自身不同的文化特质。
比如中国传统文化注重孝文化;日本民族具有浓重的耻辱观念等等。
(3)不同民族文化模式不同,在一定的历史条件下会导致民俗文化模式的冲突或融合。
民俗学考试试题及答案【民俗学考试试题及答案】首先,感谢您对民俗学的关注,以下是民俗学考试试题及答案,希望对您有所帮助。
一、选择题1. 民俗学是研究什么的学科?A. 民间音乐B. 民间舞蹈C. 民间传统D. 民俗节日答案:C2. 以下哪个不属于中国传统婚俗?A. 敬茶B. 洞房花烛夜C. 接新娘D. 喜糖洒撒答案:D3. 中国著名的水灯节是在哪个节日举办的?A. 清明节B. 冬至节C. 中秋节D. 端午节答案:D4. 以下哪个不属于西方的传统节日?A. 圣诞节B. 感恩节C. 愚人节D. 万圣节答案:C5. 中国辽宁丹东举办的著名民俗庙会是指哪个节日的庆祝活动?A. 端午节B. 元宵节C. 中秋节D. 春节答案:B二、判断题1. 民俗学是研究人们的日常生活方式和社会文化习俗的学科。
正确/错误答案:正确2. 民俗学的研究范围只限于中国传统文化。
正确/错误答案:错误3. 民俗学的研究对象主要包括节日、婚嫁、葬礼等方面。
正确/错误答案:正确4. 中国的传统节日中,元宵节是在每年农历正月十五举办的。
正确/错误答案:正确5. 民俗学研究的目的是为了保护和传承传统文化。
正确/错误答案:正确三、简答题1. 请简要说明民俗学对于社会的重要性。
答案:民俗学通过研究人们的生活习俗、节日庆典等方面,可以了解到一个社会的文化特点、价值观念和人际关系等。
同时,民俗学也帮助人们更好地认识自己的传统文化,增强文化自信,推动传统文化的传承和发展。
2. 请简述中国传统婚嫁仪式的主要环节。
答案:中国传统婚嫁仪式包括聘礼、过大礼、接新娘、敬茶、洞房花烛夜等环节。
其中,聘礼是男方家庭向女方家庭提供的定情信物。
过大礼是男方家庭向女方家庭表达娶亲诚意的重要环节。
接新娘是新郎一行人出发前往新娘家,接回新娘的过程。
敬茶是新娘向双方父母敬茶,以表示对长辈的尊敬。
洞房花烛夜是新婚夫妇首次进入洞房,并点燃红烛,祈求婚姻幸福美满。
四、综合题1. 请以你所了解的一个民间传统节日为例,阐述其起源、庆祝方式和意义。
一、民俗:即民间风俗,指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。
是民间文化中带有集体性、传承性模式性的现象,它主要以口耳相传、行为示范和心理影响的方式扩布和传承。
是不死的活化石。
一切民俗都属于民间文化,但不是一切民间文化都是民俗。
分为经济民俗,社会民俗,信仰民俗,游艺民俗。
二、民俗学:以民间风俗为研究对象的人文科学。
三、民俗学的性质:1、、由于研究范围广,故有交叉学科的性质。
与历史学,考古学,语言学等交叉。
2、是一门其他学科无法代替的科学,故有独立的学科性质。
四、民俗学的任务:1、以科学的态度,对历史与当代的民俗事象,进行调查、收集、整理、描述、分析和论证,探求它的本质结构、特点与社会功能,揭示其发生、发展、传承、演变、消亡的规律,为人类社会的健康发展服务,2、当前任务,建立独立的学科体系,使这门年轻的学科获得更为广泛的认可,并在大学里独立发展。
3、帮组我们认识民族历史与文化传统,解释和改造现实社会生活。
五、民俗的基本特征:1、集体性,是指民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征,也是民俗的本质特征。
2、模式性,也称为类型性或社会性,是指民俗的内容和形式方面的彼此相似性。
3、传承性,是民俗文化在时间上的纵向延续过程,体现了某一民俗的历史发展。
4、扩布性,是民俗文化在空间上的横向传播过程,也指民俗文化在空间伸展上的蔓延性5、稳定性,指民俗一旦产生,就会随着人们的生产和生活方式的稳定而相对地固定下来,成为人们日常生活的一部分6、变异性,是指民俗文化在传承和扩布过程中引起内容和形式上的变化。
又称为模式性7、民族性与地域,民族性,这里所说的民族性有两方面的含义:一是指同一类民俗事象在不同的民族中产生不同的表现形式;二是指不同的民族由于各自的历史条件、地理条件和经济条件的不同而产生的区别于其他民族的独特民俗。
8、民俗的原始性与神秘性,民俗的原始性和神秘性是密不可分的。
9、规范性,协调生活,调整观念和行为10、服务性,服务社会生产和生活实践活动,协调民众心理满足其审美的需要六、民俗的社会功能:民俗的功能是指它在人类社会生活中的作用。
一、民俗学是什么?这个词是怎么来的?1、民俗是指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。
民俗学是一门以民间风俗习惯为研究对象的人文科学。
从根本上来说民俗学是研究人类与自然基本关系的学问。
2、民俗作为专业学科术语,是由1846年英国学者汤姆斯床创用的。
民俗一词在中国很早就出现,但作为学科专业名词是在1922年12月7号北京大学《歌谣》《发刊词》中。
二、日本民俗学之父及他的两种研究方法?中国民俗学之父?1、日本民俗学之父——柳田国男。
2、方言周圈论:这个研究方法应用到一般民俗事象上,用以研究文化传播的规律,就发展成为“文化周圈论”(语言的变化一般从文化中心开始,像圆形波纹一样向四周传播,其影响力也越来越小,因此边远地区保存着较多的古语。
)重出立证法:即比较研究法。
3、中国民俗学之父——钟敬文三、民俗的基本特征、功能1、基本特征:集体性、继承性和扩布性、相对稳定性和变异性、类型性(基本全世界都有洪水的传说,具有某些共同点)、规范性和服务性。
2、功能:教化功能、规范功能、维系功能(维系人类的生存繁衍)、调节功能。
四、神话是什么?传说是什么?(民间)故事是什么?1、神话:神话是人类各民族历史发展的特定阶段的普遍产物。
一般来说,神话发生在从原始氏族社会到文明社会的早期。
在古希腊,神话体系的发展充分而完美。
但是从柏拉图开始,神话就因其幻想和非理性因素受到攻击和排斥。
(神话是谜语,神话本身就具有“谜”的性质,同“谜”有着不解之缘;神话是解释神人关系)2、民间故事:广义的指民众口头创作的所有散文体的叙事作品,包括神话、传说、幻想故事、生活故事、民间寓言、民间笑话等。
狭义的指除了神话、传说以外的散文体的口头叙事,包括幻想故事、生活故事、民间寓言、民间笑话等。
——这也是我们今日民间故事中的研究对象。
3、传说:是人民群众口头创作、传播,与一定的历史人物、历史事件或地方古迹、自然风物、社会习俗有关的故事。
此说法尚不能科学的区分传说与故事。
除夕习俗的民俗学解读除夕是中国传统节日春节前夕,也被称为岁除、除夜等名称。
在中国文化中,除夕习俗是一种重要的传统,其背后蕴含着深厚的民俗学意义。
本文将从民俗学的角度来解读除夕习俗,探究其背后的文化内涵。
一、年夜饭:表达家庭团圆的重要仪式年夜饭是除夕最重要的一餐,家人共同坐在一起,品尝丰盛的菜肴,这是一种表达家庭团圆的重要仪式。
这一习俗源自古代的岁终祭祀,家人们通过享用美食,以寓意丰收和来年幸福的期望。
此外,年夜饭也是传承家族和谐与团结的方式,通过共同进餐,加强家庭成员之间的感情,传递温暖与关怀。
二、贴福字与年画:驱邪祈福的神奇力量贴福字与年画是在中国家庭中广泛传承的习俗。
人们在除夕之夜将带有吉祥寓意的福字和年画贴在门上或窗户上,以祈求来年的平安和幸福。
这一习俗蕴含着对生活的美好祝愿和对邪恶力量的驱逐。
福字和年画的内容往往体现了中国人的价值观和文化特点,通过图案和文字的表达,传递出对美好生活的向往和对传统文化的坚守。
三、守岁活动:驱除凶神迎福神的仪式守岁活动是中国传统文化中独特的习俗之一。
人们在除夕夜守夜不眠,以驱除凶神迎接福神的到来。
这一活动往往包括看春晚、放鞭炮、打牌等,形式丰富多样。
守岁活动的目的是为了保护家庭免受邪恶力量的侵害,同时也预示着新年的开始和繁荣的来临。
四、舞狮舞龙:庆祝新春的独特表演舞狮舞龙是中国新春期间常见的传统表演形式之一。
舞狮寓意着驱邪的功效,舞龙象征着庆祝丰收和祈求来年丰衣足食的意愿。
这种传统表演以舞蹈、武术等形式展现,为新年增添欢乐和喜庆的氛围。
舞狮舞龙的表演不仅能够激发人们的热情,也为传统文化的传承和发展提供了平台。
五、放鞭炮与观赏烟花:祛除凶气和庆祝吉庆放鞭炮与观赏烟花是中国除夕夜最受欢迎的活动之一。
人们燃放鞭炮和烟花,旨在祛除凶气,驱逐霉运,迎接吉祥的新年。
烟花绚丽多彩的景象,点亮了夜空,象征着对未来的憧憬和希望。
然而,随着环保意识的增强,人们现在逐渐尝试无烟花炮的替代方式,更加注重环境友好型的庆祝方式。
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1. 如何理解民间节日为“时空以外的时空”?节日,又被称为“时空以外的时空”,主要指的是民间传统的周期性的集体参与的事件或活动,例如中国的春节。
“传统”,指的是民间节日一定要具有很长的历史传承性,属于民间自发的遵循和继承的一种仪式和活动。
节日往往与民间传统信仰密切相关,所以节日期间人们要举行各种祭祀活动。
民间节日存在其特殊性,节日给时间划分了起点、终点与周期。
物质上的时空具有不可推测性,没有人可以描述其确切的起点、终点。
人们为了体现出自身掌控自然的能力而规定了一个人文的时空,用节日对其划分了起点、终点与周期,这种划分显示了人类试图控制时间的意识。
对时间有限与无限的认识是人的认识的进步。
节日的特点,反映了一个民族对自然及其变化规律的认识;饮食与服饰有浓郁的传统色彩;是人们表现宗教信仰习、展示社会关系的重要场所;节日之所以是“时空以外的时空”是因为节日期间,人们的生活方式和行为模式往往有悖于日常行为规范和生活规律。
例如,节日期间的人们可以暂时远离劳作之苦,而专心于游戏、探亲。
孩子们也不必担心玩的太疯而招致长辈的责骂。
身份的差异如尊卑贵贱也会因为节日的缘故而淡化。
但是这种与日常行为的相悖情况,东西方不同。
由于东方的生活是无宗教的,因此东方人的生活相对没有约束。
但是西方则不同。
西方的生活有严格的宗教信仰,因此他们的生活相对比较束缚。
但碰到节日时,情况则反过来了。
东方在过节的时候,禁忌、约束很多,而西方反而无所约束。
但无论情况怎么不同,节日都给人们紧张生活的一个假期,让人们有机会享受自己通过努力创造出来的生活。
2. 如何理解“灰姑娘”的普遍性民间故事:散文叙事体的一种,是一种以口传方式保存的虚构故事。
无论是讲者还是听众,都认为故事是虚构的,是从来没有发生过也不可能发生过的事情。
故事的特点:a. 故事中的人物和事件都非常的不具体:主人公或以职为名、或只有一个及其普通的小名;故事发生的时间、地点也不具体;有程式化的开头;b. 故事的结构、情节发展是程式化的:三叠式的叙事结构;c. 民间故事一般都有一个大团圆的结局:惩恶扬善灰姑娘是一个典型的幻想故事:超自然的帮助灰姑娘作为一个世界性的故事类型,在许多地方都有异文。
贵港小吃浅谈
这个学期学习了民俗学这门课程,虽然课程的时间不多,很多东西只能有所
涉猎,不能深入理解,但是从中我仍然能领会到了中华民族积淀深厚的传统文化。
特别当看到幻灯片上播放中华服饰走上国外的T台时,一种强烈的自豪感油然
而生。
民俗学是一门针对信仰、风俗、口传文学、传统文化及思考模式进行研究,
来阐明这些民俗现象在时空中流变意义的学科。有关人类活动的一切细节,都可
以作为民俗学者的研究对象。而且其中还包含和传达着重要的文化信息。民俗有
其传承性,也有其创新性,各个地方的民俗也有所不同。最为一名地道的贵港人,
今天我所选的论文对象是贵港的小吃。之所以选这个题目,是受到今年特别受欢
迎的一档节目《舌尖上的中国》的启发。民以食为天,饮食文化在人们日常生活
中占有重要地位。那么,我觉得从饮食文化方面研究民俗活动很具有说服力。
随着贵港的建设与发展,很多大排档、美食广场纷纷涌现,而那些街头的地摊、
小店铺渐渐消失,现在要想吃到地道的贵港小吃已经不是易事。贵港有许多有特
色的小吃,在贵港生活久的人,都会知道一些虽然很小的,但是很好吃的小吃,
这里来介绍一些比较知名的。
一、豆腐角
豆腐角从字面理解的话可能会有所误解,其实它是由肉丸子、油豆腐、葱花
一起制作而成的,通常还会有一碟蘸料。贵港制作豆腐角的历史不算很长,但也
有了几十年,在很多小摊点还是经常可以寻觅到比较传统、正宗的豆腐角,但是
其中名气最大、规模最大的就是棉新街小十字路口的周记肉丸,这个店沿袭了几
十年的传统做法,豆腐角一直是它的招牌小吃,它的店面虽然不大,但是几十年
来,生意一直很红火。
二、美味螺丝粉
螺丝粉,很多地方都有,没什么稀奇。严格来说,它的家乡应该在柳州,大
家都说要是去了柳州一定要吃上一碗正宗的螺蛳粉。可在这种你中有我,我中有
你的地方文化化融合如此繁盛的今日,到底有谁敢说自己的东西完全没有吸收别
人的好的做法呢?在贵港城区也有不少外地人,包括螺丝粉原产地柳州的人来开
的螺丝粉店,可是很多人一说起螺丝粉,就会想起中山路那家美味螺丝粉。螺蛳
粉之所以滋味各异,主要是因为汤料不同。外面绝大多数的汤料都是买现成的汤
底料对上开水而成的,这家螺蛳粉的汤料是师傅们用排骨精心熬制的,味道当然
更鲜美!这家螺丝粉的客人是络绎不绝,生意好的时候桌椅都要摆到街道上来了。
三、玉米糖水
玉米糖水也不是贵港特有的,严格来说不能归入贵港小吃里面。大凡是糖水,
很多人都觉得是夏天消暑的佳品。玉米糖水的制作很简单,水,糖,甜玉米。照
理说那里都可以喝得到,但是很多贵港人跟我一样,偏爱那家石羊塘的万众甜品。
一年四季、三百六十五天,除非极端恶劣天气和过年,它的玉米糖水一直畅销不
衰,这家摊点及其简单,窄小的店铺里摆上几张桌子。三两个中年妇女经营着这
家店铺,她们各自分工合作,从她们身上可以看出贵港人勤劳朴实的形象。这家
店的生意却远比别的甜品店强,老顾客都相当认可。喝她们的玉米糖水有种厚实
的感觉,夏天喝清凉解暑,冬天喝暖胃,就不像其他店随随便便用的玉米煮的,
这是它能屹立数十年不倒的最根本原因,很多贵港人从小吃到老,还是不忘经常
光顾它。
四、藕粉
藕粉是贵港的特色小吃,负盛誉的传统滋养食品。莲藕粉营养价值高,药疗
作用也好,且味道鲜美,老少皆宜,受到广泛好评。制作藕粉要从挑选莲藕开始,
要挑选外形饱满,不要选择外形凹凸不完整的莲藕。较粗短的藕节,成熟度足,
以新鲜的老藕为宜。然后经过磨浆、洗浆、漂浆、沥烤,才能制作出细腻的藕粉。
在贵港最富盛名的藕粉店要数和平路末端一大排富丽堂皇的服装店之间的老牌
甜品店。店面很小、地方很简陋可东西却绝对好吃。这里有几样都是该店的名品
——甜酒蛋、汤圆、糯米糍、藕粉,当然最出名的就是藕粉。跟传统贵港小吃店、
摊点一样,这个店的东西最大的特点就是做法很传统,然而就是这个传统的口味
最能唤起贵港人的乡土意识。白天看这个店生意似乎不咋地,可一到了晚上,闲
下来的贵港人还是习惯在散步、逛街走过这里的时候,进去吃一点东西。
贵港的传统小吃大部分都集中在老城区,距离住宅区距离较远,但是这仍然
阻挡不了人们对传统小吃的喜爱,所谓“酒香不怕巷子深”,这体现着贵港人对
传统文化的传承。从食中了解文化,了解贵港这个城市。贵港许多有名的小吃都
是外来的,比如,螺蛳粉、豆腐角、海鲜粥等,这与贵港的外来人口有关。贵港
虽然是个小城市,但是也吸引了很多外人。 在大街小巷经常能碰到满口外地口
音的人,特别是卷舌口音特浓的北方人,在贵港尤其的多。好多北方人都来贵港
谋生,或是找工作,或是自己开店铺做生意,进而生儿育女,扎根在贵港。贵港
人对待外来人也是非常包容的,他们带来了具有特色的北方文化,在文化的交流
和碰撞中和睦相处,丰富了贵港的文化,从而让贵港文化得以更好的传承与发扬。
09对外印尼班
梁 鑫