细胞呼吸的知识点归纳答案
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细胞呼吸得知识点归纳
1.有氧呼吸过程
2.无氧呼吸过程
(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。
(2)第二阶段就是第一阶段产生得[H]将丙酮酸还原为C2H5OH与CO2或乳酸得过程。不同生物无氧呼吸得产物不同,就是由于催化反应得酶不同。
3.有氧呼吸与无氧呼吸得比较
有氧呼吸 无氧呼吸
不
同
点 反应
条件 需要O2、酶与适宜得温度 不需要O2,需要酶与适宜得温度
呼吸
场所 第一阶段在细胞质基质中,第二、三阶段在线粒体中 全过程都在细胞质基质中
分解
产物 CO2与H2O CO2与酒精或乳酸
不
同
点 释放
能量 1 mol葡萄糖释放能量2 870 kJ,
其中1 161 kJ转移至ATP中,生
成38 molATP 1 mol葡萄糖释放能量196、65 kJ(生成乳酸)或225、94 kJ(生成酒精),其中均有61、08 kJ转移至ATP中,生成2 mol
ATP
特点 有机物彻底分解,能量完全释放 有机物没有彻底分解,能量没完全释放
相同点 其实质都就是:分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动需要
相互
联系 ①第一阶段完全相同
②实质相同:分解有机物,释放能量
③意义相同:为生命活动提供能量,为物质转化提供原料
④无氧呼吸进化为有氧呼吸
应用指南
1.不同生物无氧呼吸得产物不同,其原因在于催化反应得酶不同。动物与人体无氧呼吸得产物就是乳酸。微生物得无氧呼吸称为发酵,但动植物得无氧呼吸不能称为发酵。
2.原核生物无线粒体,但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。
3.有氧呼吸得三个阶段均有ATP产生;无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余得能量储存在分解不彻底得氧化产物——酒精或乳酸中。 4.有氧呼吸过程中H2O既就是反应物(第二阶段利用),又就是生成物(第三阶段生成),且生成得H2O中得氧全部来源于O2。
5.有H2O生成一定就是有氧呼吸,有CO2生成一定不就是乳酸发酵。
6.呼吸作用产生得能量大部分以热能形式散失,对动物可用于维持体温。
7.水稻等植物长期水淹后烂根得原因:无氧呼吸得产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚得原因:无氧呼吸产生得乳酸对细胞有毒害作用。
考点2根据CO2释放量与O2消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖)
O2吸收量、CO2释放量 细胞呼吸得方式
不消耗O2,释放CO2 只进行无氧呼吸
O2吸收量=CO2释放量 只进行有氧呼吸
O2吸收量<CO2释放量 两种呼吸方式同时进行,多余CO2来自无氧呼吸
酒精量=CO2量 只进行无氧呼吸
酒精量<CO2量 两种呼吸方式同时进行,多余CO2来自有氧呼吸
CO2释放量︰O2吸收量=4︰3 有氧呼吸与无氧呼吸消耗得葡萄糖量相等
CO2释放量︰O2吸收量>4︰3 无氧呼吸占优势
CO2释放量︰O2吸收量<4︰3 有氧呼吸占优势
有H2O生成一定就是有氧呼吸,有CO2生成一定不就是乳酸发酵,有酒精生成就是产酒精得无氧呼吸,有含氮废物生成其呼吸底物一定为含氮物质(如蛋白质)
【特别提醒】
1.CO2释放量、O2吸收量、酒精量都就是指物质得量,单位就是摩尔。
2.以上得根据就是葡萄糖有氧呼吸与无氧呼吸得方程式,不包括其她有机物质。
考点3 影响细胞呼吸得因素及其应用
1.内因:遗传因素(决定酶得种类与数量)
(1)不同种类得植物呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同得生长发育时期呼吸速率不同,如幼苗、开花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。
(3)同一植物得不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。
2.外因——环境因素
(1)温度
①温度影响呼吸作用,主要就是通过影响呼吸酶得活性来实现得。呼吸速率与温度得关系如下图。
②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜得栽培过程中夜间适当降低温度,降低呼吸作用,减少有机物得消耗,提高产量。
(2)O2得浓度
①在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为10%以下,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上,只进行有氧呼吸。(如图)
②生产中常利用降低氧得浓度抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。
(3)CO2
CO2就是呼吸作用得产物,对细胞呼吸有抑制作用,实验证明,在CO2浓度升高到1%~10%时,呼吸作用明显被抑制。(如图)
(4)水
在一定范围内,呼吸速率随含水量得增加而加快,随含水量得减少而减慢。
应用指南
细胞呼吸原理得应用实例
1.用透气纱布或“创可贴”包扎伤口:增加通气量,抑制破伤风杆菌得无氧呼吸。
2.酿酒时
早期通气——促进酵母菌有氧呼吸利于菌种繁殖后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸利于产生酒精
3.食醋、味精制作:向发酵罐中通入无菌空气,促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
4.土壤松土
①促进根细胞呼吸作用,有利于主动运输,为矿质元素吸收供应能量。
②促进土壤中硝化细菌活动,有利于NH3NO3-,从而提高土壤肥力。
③抑制反硝化细菌活动,防止NO3-N2,导致土壤氮元素流失。
5.低温、低氧、适宜湿度——蔬果保鲜;
6.去除作物变黄得叶片——减少有机物得消耗以提高作物产量。
7.稻田定期排水:促进水稻根细胞有氧呼吸。
8.提倡慢跑:促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
考点4 实验面面观:探究酵母菌细胞呼吸得方式
1.实验原理
(1)酵母菌在有氧与无氧得条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量得CO2,在进行无氧呼吸时能产生酒精与CO2。
(2)CO2可使澄清得石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(3)橙色得重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。
2.实验流程
提出问题:酵母菌利用葡萄糖产生酒精就是在有氧还就是无氧得条件下进行得?酵母菌在有氧与无氧条件下细胞呼吸得产物就是什么?
作出假设:针对上述问题根据已有得知识与生活经验如酵,母菌可用于酿酒、发面等作出合理得假设
【特别提醒】
1.通入A瓶得空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中得澄清石灰水变浑浊就是由酵母菌有氧呼吸产生得CO2所致
2.B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中得氧气消耗完,再连通盛有澄清石灰水得锥形瓶,确保通入澄清石灰水中得CO2就是由无氧呼吸产生得。
【方法例析】对比实验与对照实验
1.对比实验:不设置对照组,而就是设置两个或两个以上得实验组,通过对实验结果得比较分析,来探究某种因素与实验对象得关系,这样得实验叫对比实验,这样得对照方法也叫相互对照。如探究酵母菌细胞呼吸方式得实验,有氧与无氧条件下得实验结果都就是未知得,通过两个实验结果得对比可以得出氧气对细胞呼吸得影响。
2.对照实验:设置对照组与实验组,对照组得实验结果一般就是已知得,对照组主要起消除或减少实验误差,鉴别实验中得处理因素与非处理因素得差异等作用。常用得对照方式有:
(1)空白对照:空白对照就是不给对照组以任何处理因素。
(2)条件对照:指虽给实验对象施以某种实验处理,但这种处理就是作为对照意义得,或者说这种处理不就是实验假设所给定得实验变量意义得。
(3)自身对照:指实验与对照在同一对象上进行,即不另设对照组,向一组实验对象施加一个或数个因子,然后测量其前后得变化,这种实验又叫单组实验法。
(4)相互对照:不设对照组,通过几个实验组相互对照,这种实验也就就是对比实验。