布丁酒店差异化营销分析

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1.1布丁酒店的市场定位:

年龄在18一35岁、月收人在2000一6000元之间,这类客人新潮,追求时尚;理性消费,对价格敏感。

1.2.差异化营销策略:

酒店所提供的产品是客房服务,而服务相对于其他产品来讲具有很多显著性的不同,其一是服务具有无形性,消费者在入住之前并没有办法感受到产品的差异;其二是服务的不可分型,服务这一产品的提供需要服务人员与消费者共同参与,同时,服务作为产品与服务提供者不可分性;其三服务的易变性,服务是由人提供的,随着人作为主观个体心情、身体等因素的不同,所提供服务的质量也会不同,再次,服务的易消逝性,服务作为产品是一种瞬间产生,又瞬间消失的产品,不易储存,也因此容易造成供给不平衡,使企业效率低下。

酒店产品的这些特点使得酒店的服务具备一定程度上同质性,如在人员选择上,希望员工是一群训练有素的员工,具备充分的胜任度和责任心,可以主动积极地解决问题;在对待连锁酒店上采取统一理念,使连锁酒店保持整体风格的统一,兼顾简约、干净和便捷等顾客需求的价值因素;为了最大程度的降低成本,实行标准化的服务流程,使连锁酒店在不同的地区不同的位置都能提供高标准的服务,满足消费者的需求。

布丁连锁酒店作为一家不同于传统的经济型酒店的快捷酒店,除了按照一般经济型酒店的做法外,还进行了相应的差异化,如下:

1.2.1.差异化定位

我们发现中国的酒店住宿市场无论星级酒店还是经济型连锁多关注与35岁以上的商务人群,但根据中国旅游研究院的调研显示65%的中国出行人口是35岁以下的年轻人,但专门针对该人群的住宿产品并不多。布丁就定位于18-35岁的大众年轻人市场,月收入在2000-10000元左右,他们爱网络、爱音乐、爱美食、爱旅行,时尚且自由。他们拒绝雷同,希望入住的酒店能彰显自我风格。

1.2.2.提供差异化价格

为了保证利润点,布丁尝试着做减法。研究完客房发现,现有的经济型酒店是在三星级酒店基础上做减法。“比如,减去西餐厅、中餐厅、会议室、桑拿服务、商场等配套;再减去电熨斗、大衣柜、浴缸等客房里的配制;大堂早也要做减法……”

而布丁所做的是在连锁经济型酒店基础之卜继续做减法。第一、砍掉经济型酒店都有的早餐厅。布丁敢于减掉早餐的道理是:一般这部分年轻人早餐习惯不好;再就是物业周边也有配套的早餐摊位。第二、减客房。比如减少客房面积,增加设计感。第三、减服务.如配置自动收货机;没有牙膏、牙刷等六小件;会员人驻只需付房费不用付押金;所有客人免去签到、登记、查房等繁琐手续。

降低成本后布丁的入住价格也得到了控制客房几个为95-150,比如家汉庭等连锁酒店成本降低30%,价格优势让很多中低收入人群瞄准布丁酒店。更具有竞争力。

1.2.3.领跑酒店移动互联网营销

布丁酒店作为经济型酒店的后起之秀,在传统营销渠道上与其他经济型酒店相比优势并不明显。但如今是一个日新月异的新技术时代,移动互联网的迅速发展为布丁创造了一个与其他品牌在同一起跑线上公平竞争的机会。而布丁自身强大的技术能力及对互联网敏锐的触觉,已使得布丁在移动互联领域领跑于其他同业品牌。

布丁酒店已建成一个完善的在线中央预定平台,在线预定已占全部订单的35%。

布丁酒店移动端官方APP、WAP网站、微信订单占全部订单的15%左右。

2012年11月12日,布丁酒店成为全球第一家实现在线直连微信订房的酒店,截止2013年10月已拥有58万的微信会员。

2013年11月29日,布丁酒店成为首家上线支付宝钱包公众服务的酒店。

1.2.4.酒店设计差异化

布丁酒店不同于传统经济型酒店设计布丁连锁酒店提倡的绿色环保是一个完善的闭环体系,从源头客房装修开始,就选用绿色节能而富有设计感的环保料。这样的理念既保证了环保的基本要义,同时兼顾了设计美感。

在整体风格上,布丁连锁酒店代表了劲吹欧美的Pod life风潮。POD泛指豆荚;吊舱;分离仓;意指精巧温馨的空间。由此,Pod life精髓要义在于空间与器物的精巧最大化利用。既节约环保,又平衡了完美住宿体验。譬如说布丁酒店浴室里大大小小的毛巾和浴巾的分配:它们被巧妙安排在POD的中空字母中,即节省了空间,又为客房设计平添了创意与趣味。再譬如,布丁酒店全部选的芬兰浪漫主义设计大师艾洛o阿尼奥(EeroAarnio)设计的球椅(Ball Chair),球椅用由几何形状球形设计而成,将球体切掉一部分,用最小的空间实现最大化的空间。

1.2.5 提供差异化服务

布丁快捷连锁通过差异化服务在众多的经济型酒店当中获得了极大的竞争优势。主要通过了以下几个方面来完成服务差异化:会员人驻只需付房费不用付押金;所有客人免去签到、登记、查房等繁琐手续。酒店内专门提供高速的免费无线网络。

2市场营销环境

市场营销环境是指影响企业与目标顾客建立并保持互利关系等营销管理能力的各种角色和力量,它可分为宏观市场营销环境和微观市场营销环境。市场营销环境是指存在于企业营销系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量,这些因素和力量是影响企业营销活动及其目标实现的外部条件。

2.1内部环境

竞争者:连锁酒店竞争激烈,汉庭、如家、莫泰等大规模连锁酒店已占据大部分市场份额。但价格上有更多竞争优势。

公众:经济型连锁酒店经过多年发展,在公众眼里已成为明显可信任的品牌,公众接受程度明显高于非连锁酒店。

顾客:顾客出游习惯已经养成,对住所需求量不断加大。

2.2外部环境

人口:中国人口众多,出游人口数量巨大,有利于连锁酒店的发展。

经济:中国不断以高于世界的经济增长速度增长,长期经济增长趋势向好,利于酒店发展。社会文化:社会文化发展对于出游旅行价值的认同,住房需求量不断上升。