从复合磷酸盐到容润无磷保水剂
2011年5月19日消息：深圳市市场监管局近日发布今年第九期食品安全抽样检验情况，由深圳市小肥羊实业有限公司生产的超精猪肉丸不合格，不合格原因是含有超标的“复合磷酸盐”。
深圳市市场监管局最近抽查了1195批次食品，发现小肥羊、稻香村等36家企业生产的45批次食品存在菌落总数超标、食品添加剂超量等问题。
对于外界关注的深圳市小肥羊实业有限公司超精猪肉丸检出问题，17日，深圳市市场监管局有关人员介绍，抽检发现的该批次“超精猪肉丸”在2011年2月10日生产，产品规格为“1公斤/包”。抽检发现的问题主要是添加的“复合磷酸盐”超标。
据食品专家介绍，复合磷酸盐是一种国家标准限量使用的食品添加剂，在肉类加工中被用作保水剂。从食品安全的角度讲，适量加入危害性不是很大，但过量食用会引起人体钙磷比失调，尤其会影响儿童对维生素D的吸收，可能造成佝偻病。
复合磷酸盐是是一种磷酸盐的改良产品，属于不受控制性含磷保水剂。
而磷酸盐作为传统保水剂，多年来在肉制品加工领域有着很重要的地位，磷酸盐成本低廉，适用范围广泛，深受肉制品加工企业青睐，
随着食品安全标准越来越高，传统磷酸盐的添加已经无法满足企业对于产品的保水和安全需求。磷超标这一问题难倒了一大批肉制品加工企业。
针对这些弊端，结合国外最先进的食品工艺，容润无磷保水剂应运而生，容润无磷保水剂以出色的保水效果，不含磷的特点，一经问世就得到了市场的广泛好评，
今天就简单讲一下无磷保水剂与磷酸盐的差异。
A 添加量不同
国家规定成品磷含量不得超过0.5%，厂家在添加过程中为了追求出品率，经常会过量添加，这样无形中就增加了法律风险，无磷保水剂由于成分配方中不含有磷酸盐，添加量可以适当的加大可以保障水分的充分吸收，保障了成品的出品率。
B 适应范围不同
无磷保水剂由于其结构特点，适用于调理类产品，口感相对膨松，不适合紧致类的肉制品加工。相比之下磷酸盐的适用范围更广。
C 工艺要适当的调整
由于配方有所不同，往往很多客户拿到我们的产品之后直接替代磷酸盐来使用，会对产品的口感，性状有很大差异，因此需要调整整个产品配方及加工工艺才可以确保产品品质。
D 口感
传统磷酸盐为了保水，出品的肉制品往往会有苦涩味，容润无磷保水剂由于不同于普通的含磷产品，即使过量添加也不会对产品口感有任何影响，真实的还原了肉制品的口感
保水剂在园林绿化中的运用研究 Application of Water Retention Agent in Landscape Greening 梁晓李锦江梁健明黄天津张远明林艳芳 （江门市新会区园林管理处，广东江门529100） LIANG Xiao, LI Jin-jiang, LIANG Jian-ming, HUANG Tian-jin, ZHANG Yuan-ming, LIN Yan-fang (Landscapes Management Office of Xinhui District, Jiangmen City, Jiangmen 529100, China) 摘要：保水剂对园林绿化有较好的运用前景，但市场上保水剂品种混乱，而且缺乏科学指导。本文筛选出适合园林绿化使用的保水剂种类，制订科学合理的保水剂使用技术规程。 关键词：保水剂；园林绿化；技术规程 中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1671-2641(2009)05-0070-04 收稿日期：2008-09-16 修回日期：2009-04-24 Abstract:The application prospect of water retention agent in landscape greening is very favorable,,but in present the market is chaotic and lacks the science instruction. The suitable type and the reasonable technology regulations of water retention agent in landscape greening are summerized in this paper. Key words:Water retention agent; Landscape; Technical regulation 保水剂是具有强力吸水和保水能力的高分子聚合物,在吸附几百上千倍的水后又能缓慢释放供植物生长利用，具有重复吸水的功能。保水剂除了保水性以外，还起到土壤改良剂、化肥缓释剂的功能。保水剂作为新型功能性材料，应用已涉及多个领域，但在城市园林绿化中却鲜见使用，原因在于对保水剂的认识不足，其次是市场上保水剂品种分类混乱，选择不当或使用不当都会产生负面影响。本文通过开展不同种类和剂量保水剂在盆栽草花、边坡复绿和山地苗圃的应用试验，筛选出适合园林绿化使用的保水剂品种及剂量，制订科学合理的保水剂使用技术规程，对园林绿化上保水剂的合理应用提出指导意见。 1 保水剂种类和剂量的筛选试验 1.1 材料与方法 1.1.1 试验材料本文实验所用保水剂种类：聚丙烯酸钾、聚丙烯酸钠、聚丙烯酸钾与聚丙烯酰胺交联型共聚物（树脂型保水剂）、聚丙烯酸钠与聚丙烯酰胺交联型共聚物（树脂型保水剂）、高分子量聚丙烯酰胺类（PAM）、低分子量聚丙烯酰胺类、淀粉接枝类。以上材料均来自中山市锐迪新材料有限公司。 1.1.2试验方法 1）保水剂对土壤理化性质影响试验。在相同土壤条件中同时使用7种不同保水剂，2年后对土壤理化性质抽样测定。
水凝胶的应用和研究进展 摘要：水凝胶是一类具有广泛应用前景的高分子材料，本文主要叙述了水凝胶在生物医学、记忆元件开关、生物酶的固定、农业中的保水抗旱等领域的应用及研究进展，简要介绍了水凝胶在国内外研究状况，最后对其发展趋势作了展望。关键词：高分子材料；水凝胶；应用；进展 前言 水凝胶可定义为在水中能够溶胀并保持大量水分而又不能溶解的交联聚合物。分子能够在水凝胶中扩散。水凝胶的网络结构如图1所示。水凝胶具有良好的生物相容性,它能够感知外界刺激的微小变化，如温度、pH值、离子强度、电场、磁场等，并能够对刺激发生敏感性的响应，常通过体积的溶胀或收缩来实现。水凝胶的这一特点使它在生物医学领域、记忆元件开关、生物酶的固定、农业中的保水抗旱等方面有广泛的应用前景[1]。 图一，水凝胶的三维网络结构和扫描电镜图片 水凝胶有各种分类方法,根据水凝胶网络键合的不同,可分为物理凝胶和化学凝胶。物理凝胶是通过物理作用力如静电作用、氢键、链的缠绕等形成的,这种凝胶是非永久性的,通过加热凝胶可转变为溶液,所以也被称为假凝胶或热可逆凝胶。许多天然高分子在常温下呈稳定的凝胶态,如k2型角叉菜胶、琼脂等[2];在合成聚合物中,聚乙烯醇(PVA)是一典型的例子,经过冰和融化处理,可得到在60℃以下稳定的水凝胶[3]。化学凝胶是由化学键交联形成的三维网络聚合物,是永久性的,又称为真凝胶。 根据水凝胶大小形状的不同,有宏观凝胶与微观凝胶(微球)之分,根据形状的不同宏观凝胶又可分为柱状、多孔海绵状、纤维状、膜状、球状等,目前制备的微球有微米级及纳米级之分。根据水凝胶对外界刺激的响应情况可分为传统
的水凝胶和环境敏感的水凝胶两大类。传统的水凝胶对环境的变化如温度或pH 等的变化不敏感,而环境敏感的水凝胶[4,5]是指自身能感知外界环境(如温度、pH、光、电、压力等)微小的变化或刺激,并能产生相应的物理结构和化学性质变化甚至突变的一类高分子凝胶。此类凝胶的突出特点是在对环境的响应过程中其溶胀行为有显著的变化,利用这种刺激响应特性可将其用做传感器、控释开关等,这是1985年以来研究者最感兴趣的课题之一。 根据合成材料的不同,水凝胶又分为合成高分子水凝胶和天然高分子水凝胶。天然高分子由于具有更好的生物相容性、对环境的敏感性以及丰富的来源、低廉的价格,因而正在引起越来越多学者的重视。但是天然高分子材料稳定性较差,易降解,近几年不少学者开始了天然高分子与合成高分子共混合成水凝胶的研究工作[6,7],这将是今后的一大重要课题。 1 聚合物交联 从聚合物出发制备水凝胶有物理交联和化学交联两种。物理交联通过物理作用力如静电作用、离子相互作用、氢键、链的缠绕等形成。化学交联是在聚合物水溶液中添加交联剂,如在PVA水溶液中加入戊二醛可发生醇醛缩合反应从而使PVA交联成网络聚合物水凝胶。从聚合物出发合成水凝胶的最好方法是辐射交联法,所谓辐射交联是指辐照聚合物使主链线性分子之间通过化学键相连接。许多水溶性聚合物可通过辐射法制备水凝胶[9],如PVA、polyNI2PAAm、聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)、聚丙烯酸(PAAc)、聚丙烯酰胺(PAAm)、聚氧乙烯(PEO)、聚甲基丙烯酸羟乙酯(PHEMA)等。采用辐射法合成水凝胶无须添加引发剂,产物更纯净。 2 水凝胶的性质研究 2.1 溶胀-收缩行为 吸水溶胀是水凝胶的一个重要特征。在溶胀过程中,一方面水溶剂力图渗入高聚物内使其体积膨胀,另一方面由于交联聚合物体积膨胀,导致网络分子链向三维空间伸展,分子网络受到应力产生弹性收缩能而使分子网络收缩。当这两种相反的倾向相互抗衡时,达到了溶胀平衡。 2.2 力学性能 水凝胶不仅要求具有良好的溶胀性能,而且应具有理想的力学强度,以满足
保水剂的认识误区、作用机理、分类、区别及注意事项 保水剂的认识误区 保水剂虽然是高新技术产品，但是也不是像有些人所想象的那样，认为施用保水剂后“从此不用浇水了”，将保水剂当“万金油”！ 保水剂不是造水剂，其本身不能制造水分，对植物起到的是间接调节作用，只有在具备一定的降水、灌溉等条件下，保水剂才能发挥其吸水、保水保肥的作用。 保水剂首次施用时一定要浇透水，北方少雨地区以后还要定期补水，旱作物无浇水地区应在雨季前施用。同时，保水剂表层拌土虽有一定抑制土壤蒸发的效果，但深层施用效果不明显，所以施用后要采取覆盖措施以防止土壤水分蒸发。一般情况下，将保水剂与土壤充分混匀后施入表土5cm—20cm的深度为宜，施用过深起不到相应的效果，也不能施在土壤表面，会因为产品长时间见光而加速分解，缩短使用寿命。 保水剂的施用效果还受到保水剂特性、气候条件、土壤质地、土壤水分条件、土壤盐分及离子类型、灌溉水质及灌水量等多种因素的影响。保水剂也并非是吸水倍率越高越好，它的综合性能和质量指标是由多方面因素所决定的。 保水剂的作用机理 保水剂不同于一般树脂，也不是以单体形式出现。它既不会燃烧、爆炸、也无毒、无腐蚀性、不溶于水。是通过亲水性基团的网状结构来吸进自然水，吸水后膨胀为水凝胶，又因环境干旱形成的土壤水分蒸发蒸腾和植物的根抽力而缓慢释放水分，以保持周边土壤潮湿供植物根系吸收利用。 保水剂不仅具有吸收水分的作用，还可以将土壤中的水溶性肥料（如氮、磷、钾肥）等吸收起来，供植物施用。有效减少肥料和农药渗漏流失，减轻环境污染。由于保水剂吸存大量水分，降低土壤环境温度的变化，具有一定的土壤保温作用，即夏日隔热，冬季保温，避免因气候变化形成的土壤温差影响植物的正常生长。同时其反复的收缩与膨胀给土壤营造大量的孔隙，提高土壤透气性，改善根际环境，同时也增强根际微生物的活动，加快根际周围有机矿物质的分解，有利于根系吸收，促进根系和植物的生长发育，改良土壤基质环境，防止土壤板结。 保水剂的分类 一、因原材料的不同而分为三大类：淀粉类、纤维素类、聚合物类 1. 淀粉接枝类主要成分是淀粉/聚丙烯酸盐接枝聚合物。利用作物淀粉合成，稳定性和耐盐性较差，吸水倍率和速率较大，成本相对较低，缺点是使用寿命短，降解快，使用寿命一般只能维持3～12个月左右。
不添加磷酸盐的肉制品保水剂！ 一些通过调节肉的pH值、乳化、缓冲、螯合金属离子等功能作用，使肉在加工过程中，仍能保持其水分或外加水分，减少营养成分损失，同时也保持了肉的柔嫩性，增加了出品率的添加剂，统称为肉类保水剂（水分保持剂）。传统的的肉类保水剂一般是磷酸盐或者复合磷酸盐。为了达到相同或者更好的效果，寻找一些不含磷的盐类、缓冲剂等替代物，同样起到和磷酸盐相同效果，或者效果更好的添加剂，统称为肉类无磷保水剂。 美国国家卫生研究院的一组专家研究人员发现可乐喝得太多会引发肾脏疾病。由于可乐中含有大量磷酸盐类，这种物质和肾结石及肾脏病有极大关连，并将这项研究结果刊登在2008年1月号的美国《流行病学期刊》上。 韩国研究人员赵明汉周一报告称，俗称磷酸盐的常用食品添加剂可能加速肺癌细胞的生长，至少在老鼠身上试验结果显示如此。他们通过在老鼠身上的试验发现，很多添加在软饮料、烘烤食品和加工过的肉和奶酪中的食品添加剂可能会导致癌细胞出现。赵明汉表示，研究显示减少无机磷酸盐的摄入可能对于肺癌的治疗和预防能起到关键作用。 磷酸盐与我们日常食用食物息息相关，食用磷酸盐磷摄入不禁让人担忧。容大公司借助优秀的人才与经验，一直致力于肉制品新型添加剂的研发生产。其“容润”牌肉制品无磷保水剂产品，多为国内首创。投入应用以来，已与山东惠发、河南科迪等国内知名肉制品企业合作，得到了合作企业的一致认可和高度评价。 使用容润肉类无磷保水剂的优势： 1.溶解速度快，操作简单。传统的磷酸盐，保水效果最好的是焦磷酸盐，尽管焦磷酸盐的保水效果最佳，但其溶解性太差。生产过程中经常发现结块的磷酸盐，这样结块的磷酸盐不但起不到作用，而且会造成产品局部磷严重超标的风险。 2.保水效果好，相对安全范围内的磷酸盐，无磷保水剂保水效果远远优于磷酸盐。 3.无磷、安全放心，无磷保水剂完全采用GB/2760表A2中的物料，在生产中按生产需要量添加，使用不受限制。
缓释/控释肥的研究应用现状及进展 摘要：本文简要阐述我国氮、磷、钾肥高消费、低利用率的现状以及造成的一些相关问题，引出缓控释肥这种新型的肥料，并对缓控释肥的分类进行了介绍和总结，重点论述了应用缓控释肥的优点及国内缓控释肥的产业化发展前景和方向。 关键词：缓释肥；控释肥；优点；前景和方向 中国是农业大国，同时也是当今世界最大的化肥生产国和消费国。化学肥料是农业生产中最大的物质投入，据联合国粮农组织的统计资料表明，在提高单产中，化肥对增产所起的作用占40％一60％[1]。但是生产实践表明，由于化学肥料本身性质和土壤环境条件及农业措施等综合影响，化学肥料利用率很低。中国因肥料养分利用率低所造成的养分资源浪费是十分惊人的。据统计中国每年生产、施用的氮肥量(以纯氮计，下同)约为2千万t，其肥料的当季利用率只有30％-50％，累计利用率为45%-60％，因氮肥利用率低造成的直接经济损失折合人民币达239．4亿元[2]。如何提高化学肥料的利用率、减小因施肥不当造成的环境污染问题，可持续发展高效农业已成为世界各国共同关注的问题。自从20世纪70年代以来，缓释和控释肥(slow and controlled release fertilizers，简称SRFS和CRFS)的研制和应用为解决这个问题提出了新的思路。缓释肥和控释肥的研制已经成为世界肥料研究的热点。 一、缓释/控释肥定义和分类 联合国工业发展组织(UNIDO)委托国际肥料发展中心(IFDC)编写的《肥料手
册》1980年版(1984年由中国对外翻译出版公司译为中文版)，第21章为控制释放肥料。内容包括： (1) 控制释放磷肥。主要有磷矿粉、煅烧磷酸铝矿、碱性炉渣、脱氟磷肥、熔融钙镁磷肥、雷诺尼亚磷肥、骨粉、磷酸二钙、磷酸铵镁、偏磷酸钙和偏磷酸钾。 (2) 控制释放氮肥。主要有：1.微溶物质:脲甲醛(UF)、异丁叉二脲(IBDU)、丁烯叉二脲(CDU)、草酰胺、磷酸铵镁(Mag Amp)；2.水溶性缓释肥:脒基硫脲(GUS)、脒基磷脲(GUP)；3.包涂层的可溶物质：包硫尿素(SCU)、聚合物包膜肥料；4.硝化抑制剂。 (3)控制释放钾肥。主要有聚磷酸钾、聚磷酸钙钾、包硫氯化钾。 上述《肥料手册》1998年版取消了控制释放这一章，但列出了缓释肥料、控释肥料定义如下。 (1) 缓释肥料(Slow—Release Fertilizer，SRF)定义：一种肥料所含的养分是以化合的或以某种物理状态存在，以使其养分对植物的有效性延长(国际标准化组织ISO的定义)。 (2) 控制释放肥料(Controlled—Release Fertilizer，CRF)定义：肥料中的一个种或多种养分在土壤溶液中具有微溶性，以使它们在作物整个生长期均有效。理想的这种肥料应是养分释放速率与作物对养分的需求完全一致。微溶性可以是肥料本身特性或通过包裹、包膜(Coating)可溶性粒子而获得。 由上述定义可知，缓释、控释肥有两大类： (1)微溶性化合物，如《化肥手册》1980年版所描述的肥料本身特性所具有的微溶性氮、磷、钾肥；
保水剂与粘合剂对羊草包衣种子发芽的影响 保水剂是一类高吸水性树脂(简称SAP) 的功能性高分子聚合物，结构内含有大量特异性的强吸水性基团，因而在生产应用时可以吸收超出自身重量几十倍、几百倍甚至几千倍的去离子水。保水剂种子包衣则是指在播种前将种子表面形成一层凝胶状态的生物保护膜，在种子周围蓄积大量水分，同时可以提高种子萌发过程中的水解酶活性，促进种子在田间干旱条件下快速萌发。粘合剂也是种子包衣最主要的成分之一，对种子包衣丸化的硬度、抗压性、崩解性及萌发、出苗率有至关重要的影响，在其它物料比例不变的条件下，粘合剂的选择直接关系到种子包衣和丸粒化的成败。聚乙烯醇成本低，有良好的水溶性，稀释后常作为种子包衣或丸粒化的粘合剂，同时由于其属于高分子聚合物，也具有保水功能。 本实验采用不同浓度的保水剂和聚乙烯醇包衣处理羊草种子，旨在研究保水剂和聚乙烯醇对涂层处理羊草种子发芽和幼苗生长的影响作用，筛选最佳处理的保水剂和粘合剂的浓度。 1 材料与方法 1.1 材料 包衣用保水剂，由北京保水剂公司提供。羊草种子净化消毒后储于4℃冰箱保存备用。 1.2 处理方案 保水剂和聚乙烯醇均做种子表面涂层处理，保水剂用水稀释成浓度为0.25%、0.50%、0.75%、1%的溶液，分别添加不同浓度的粘合剂（将聚乙烯醇PVA用热水配成3%、4%、5%、6%、7%的粘合剂），然后对羊草种子进行涂层包衣，将溶液和种子混合搅拌均匀,捞出晾干,使种子间彼此分离。取未粘连的单个包衣种子作为测试对象。未作任何处理的种子为对照组。 1.3 发芽试验 发芽试验做3次重复，每次100粒。发芽程序以及记录参照韩建国[72]。发芽时间为27d。发芽开始时加入5ml水，之后不再加水。 1.4数据处理 利用excel对数据进行初步统计，再用spss11.5软件进行统计分析，通过多变量多因素分析（GLM Multivariate）检验差异的显著性。
高分子保水剂农业应用研究进展 庄文化1,2,3,4,冯浩1,2,3,吴普特1,2,3 (1.中国科学院水利部水土保持与生态环境研究中心, 杨凌712100; 2.西北农林科技大学水土保持研究所, 杨凌712100; 3.国家节水灌溉杨凌工程技术研究中心, 杨凌712100; 4.中国科学院研究生院，北京100039) 摘要: 高分子化合物作为一种新型保水抗旱材料在农业上得到了广泛的应用。保水材料通过自身的吸水供水,增加土壤团粒结构,降低土壤容重,增加空隙度,抑制蒸发达到保水效果,减少了降雨对土壤的侵蚀。通过减少养分淋失,达到提高肥料利用效率和减少肥料污染的作用。大量盆栽和大田试验结果发现高分子确实能够促进种子的出苗及植物生长,但必须结合土壤含水率正确使用。未来研究应重点开发低成本保水保肥多功能保水剂,不断扩大保水剂的应用领域和范围。 关键词：保水剂; 土壤水分; 土壤肥料; 植物生长; 土壤侵蚀; 中图分类号：S156.2 标识码：C 文章编号：200605080 Development of super absorbent polymer and its application in agriculture Zhuang Wenhua1,2,3,4,Feng Hao1,2,3,Wu Pute1,2,3 (1. Institute of Soil and Water Conservation, MWR&CAS , Yangling 712100, China; 2. Institute of Soil and Water Conservation, Northwest Sci&Tech University of Agriculture and Forestry, Yangling 712100, China; 3. National Engineering Research Center for Saving Irrigation at Yangling, Yangling 712100, China;4.Graduate School of Chinese Academy of Sciences , Beijing 100039) Abstract: Super absorbent polymer is widely used in agriculture as a new kind material absorbing and storing water. It can hold water in soil and reduce soil erosion by the way of absorbing water itself, increasing soil aggregates and porosity, reducing soil bulk density and evaporation. The super absorbent added in soil can reduce the fertilizer loss, control the pollution caused by the lost fertilizer, increase fertilizer use efficiency. A lot of experiments showed that using super absorbent polymer properly can absolutely increase the rate of seed emergence and promote the crop growth. The multifunctional super absorbent polymer with lower cost should be developed and the application fields and scale should be extended in the further study. Key words:super absorbent polymer; soil water; soil fertilizer; plant growth; soil erosion; 0 引言 保水剂是利用强吸水性树脂制成的一种具有超高吸水保水能力的高分子化合物颗粒剂。这类物质含有大量结构特异的强吸水基团,可吸收自身重量的数百倍至上千倍的纯水[1 ]。这些被保水剂吸附的水能够慢慢释放出来供土壤、植物利用,遇到外界来水时保水剂能够继续膨胀吸水达到蓄水作用。20世纪60年代,美国农业部首先利用玉米制成淀粉接枝聚丙烯脂类保水剂,作为“改善水分状况的重要工具”在西部干旱地区推广应用,并取得了良好的效果。随后又研制开发了以“TAB”为代表的保水剂并进行了一系列实验,发现TAB用于地面撒施可节约用水50%～85 %[2,3]。70年代以后,保水剂的研究与应用日益普及,日本在沙漠绿化、英国在水土保持、法国在土壤改良、俄罗斯在节水农业等方面保水剂的应用都取得了明显效果。 收稿日期：2006-05-22 修订日期：2006-10-12 基金项目：中国科学院知识创新工程重要方向项目（KZCX3-SW-444）, 西北农林科技大学科技专项 (Z24015400,08080239) 作者简介：庄文化（1982—），男，江苏连云港人，中国科学院教育部水土保持与生态环境研究中心，博士研究生。主要从事高分子保水剂的农业应用方面研究，E-mail: whzhuang04@https://www.doczj.com/doc/c26407198.html, 通讯作者：冯浩, 研究员, 主要研究方向为土壤学。杨凌中国科学院教育部水土保持与生态环境研究中心,712100
冻鳕鱼片等水产品中多聚磷酸盐测定方法及三聚磷酸盐含 量与含水量的关系研究 崔鹤 李伟才 纪雷 高建国 毛旭斌 李超秀 牟志春 蔡发 (青岛出入境检验检疫局 青岛) 多聚磷酸盐作为保水剂和品质改良剂广泛用于鱼类等水产品加工过程中，起到保持水分改善口感的作用，但在某些水产品中禁止使用，如扇贝加工过程中严禁使用：欧盟和捷克对其进口的鳕鱼片和人工蟹肉严格限制使用多聚磷酸盐，波兰不允许使用。在加工过程中允许使用的情况下，一般冷冻水产品中多聚磷酸盐的允许限量为0.5g/kg。控制水产品中的多聚磷酸盐含量成为人们关注的问题，国外已有人研究了多聚磷酸盐使用对鳕鱼含水量的关系，这些研究报道了鳕鱼等水产品的含水量与浸泡时间及浸泡浓度的关系，但是没有人研究浸泡后，水产品或鱼体内残留多磷酸盐的情况。目前，人们出于安全健康的考虑，要求控制鳕鱼中的多聚磷酸盐的含量。常规的测定多聚磷酸盐含量的方法是将多聚磷酸盐转化为正磷酸盐，然后用磷钼酸喹啉法、重量法或比色法测定，但无法区别多聚磷酸盐的形态。由于鳕鱼和扇贝柱及其他水产品中水溶性磷酸盐的存在，用常规的方法判别在鳕鱼和扇贝柱加工过程中是否加入了多聚磷酸盐是很困难的，目前，国内还沒有检验水产品中多聚磷酸盐的有效方法。离子色谱是一种很好的测定阴离子的方法，具有同时分离测定多种阴离子的特点。有人用离子色谱法测定化工品的多聚磷酸盐的组成。本工作对离子色谱法测定鳕鱼及扇贝柱中多聚磷酸盐的方法进行了研究，采用去离子水超声波萃取鳕鱼及扇贝柱中多聚磷酸盐，沉降去除蛋白质和脂肪，离子色谱电导检测器检测。虽然对于鳕鱼等水产品含水量与浸泡浓度及浸泡时间的关系研究已有报道，但对于鳕鱼等水产品中多聚磷酸盐含量与含水量，浸泡液浓度，浸泡时间的关系尚未见报道，本研究工作分为两个部分。 1.测定方法研究 1.1实验部分 1.1.1仪器 离子色谱仪DX-500（https://www.doczj.com/doc/c26407198.html,A），配有GP40四元梯度泵，ED40电化学检测器，Ionpac AG11-HC(500*4mm)分析柱，25μl定量管，自动再生抑制器，自身循环抑制，抑制电流300mA，色谱工作站。 1.1.2 试剂 所有试验用水均为去离子水经纯水系统纯化，电阻>18.2MΩ，50％（w/w）NaOH储备液：用NaOH（G.R.Merck）配置。25mmol和100mmolNaOH淋洗液：由50％NaOH贮备液用去离子水稀释得到。20％三氯醋酸：称取200g三氯醋酸溶解于800ml水中。三聚磷酸钠标准溶液（1mg/ml）；称取Na6P3O10(G.R. 96%)，去离子水溶解幷稀释定容到100ml。20％醋酸锌溶液：称取ZnAc200g (A.R.)，加入800ml去离子水容积幷稀释定容到1000ml。15％亚铁氰化钾溶液：称取K3[Fe(CN)8]150g(G,R.),加入850ml去离子水溶解幷稀释定容到100ml。 1.1.3.样品处理 将鳕鱼样品搅碎，在200ml烧杯中称取10g样品，加入50ml去离子水，放置10min，待鱼肉中的冰融化，将烧杯放入超声波清洗机中超声萃取10min中，过滤，虑液中加入5ml 三氯醋酸溶液沉降蛋白质和脂肪，过滤弃去沉淀，滤液收集到100ml容量瓶中，加2molNaOH 调PH>8稀释定容到100ml。 扇贝柱等其他水产品样品的处理方式与鳕鱼样品的处理方式相同。
如何使用保水剂 随着干旱天气的增多，农业生产上使用保水剂抗旱已越来越广泛，应用在花卉、果树、蔬菜、烟草等多种作物的栽培中。使用土壤保水剂可达到节水增产和显著抗旱的效果。保水剂又称土壤保水剂、高吸水剂、保湿剂、高吸水性树脂、高分子吸水剂等，是利用强吸水性树脂制成的一种超高吸水保水能力的高分子聚合物。 随着干旱天气的增多，农业生产上使用保水剂抗旱已越来越广泛，应用在花卉、果树、蔬菜、烟草等多种作物的栽培中。使用土壤保水剂可达到节水增产和显著抗旱的效果。 认识保水剂保水剂又称土壤保水剂、高吸水剂、保湿剂、高吸水性树脂、高分子吸水剂等，是利用强吸水性树脂制成的一种超高吸水保水能力的高分子聚合物。它能迅速吸收自身体重数百倍甚至上千倍的去离子水、数十倍甚至近百倍的含盐水分，且具有反复吸水功能，吸水后可膨胀为水凝胶，再缓慢释放水分供花卉及各种作物吸收利用，从而增强土壤保水性，改良土壤结构，减少水的深层渗漏和土壤养分流失，提高水分利用率。保水剂是调节土壤水、热、气状况，改善土壤结构，提高土壤肥力的有效手段。 保水剂的使用方法 1、以干品形态拌土拌土一般以耕作层干土重量的0.05%到0.1%拌匀，再浇透水；或让保水剂吸足水成饱和凝胶，再以与饱和凝胶体积比的5%到15%拌匀，它适合于经济价值较高的园艺业。 如在春秋季栽植园林苗木时，可将保水剂充分浸泡（用大容器），使之充分吸水呈饱和凝胶状，然后拌土使用。如需同时添加肥料，应将饱和凝胶拌土混匀后再掺入肥料，用量为每株40克到80克。 2、植入树苗植入前，可在其旁挖3个到5个穴，直径为20厘米到30厘米。或在株间树木两侧各挖一个穴，规格为直径50厘米到60厘米，深度40厘米到50厘米。将穴底部土壤与充分吸水后的保水剂、肥料拌匀，回填到穴内并压实，在呈凹状部位上覆盖薄膜，每穴可施入5克到10克的保水剂。 亦可采用喷洒法。如在雨前施入时，需将保水剂与肥料混合均匀后洒在地表，深翻土壤10厘米到20厘米。每株施用量为10克到150克，每亩用量为2公斤到4公斤，均可收到节水抗旱的效果。 整地前，可将保水剂以每平方米60克的施用量喷于地表，并翻耕入土，翻耕深度以20厘米到30厘米为宜。苗木在栽植后，需浇透水。此外，也可采取打穴法施用。
保水剂在水土保持中的应用及研究进展王芳琴 发表时间：2018-01-10T14:59:48.843Z 来源：《建筑学研究前沿》2017年第21期作者：王芳琴 [导读] 保水剂是一种能保水、固土、保肥的高分子化合物。 志丹县水土保持工作队陕西延安 717500 摘要：保水剂是一种能保水、固土、保肥的高分子化合物。它主要出现在干旱、降水较少的地区，通过缓慢释放水分来实现水土保持的目的，为作物的生产提供充足的水分。文章通过介绍保水剂的功能以及保水剂在水土保持中的作用，并指出保水剂现目前存在的问题，并提出保水剂在水土保持中的具体使用方法，让保水剂在水土保持中发挥更大作用。 关键词：保水剂；水土保持；应用；研究 1保水剂在水土保持中的作用机理 保水剂的功能主要体现在保水上，它是一类聚合的高分子化合物，它能够大量的吸收地表上的水分，然后通过化学机理缓慢的释放水分到土壤中，时刻保持土壤长期处于湿润的状态，为农作物的生长提供充足的水分。我们在分析保水剂的化学结构时不难看出它的整体结构呈三维网状。在保水剂吸收水分过程中，能够通过网链上的电解质，使网络内部溶液与外部水分之间产生巨大的渗透势差，以此保证外部水分能够不断进入分子内部结构中。从保水剂在水土保持中的主要功能来看，其主要的作用就是保水、保土和保肥。 1.1保水功效 保水剂的保水效果主要是通过其内部的分子结构来实现的，当期沿着地表进入到松软的土壤中后，它能够迅速的吸收周围的水分并缓慢的释放，帮助实现保水功效。保水剂的作用更能够在暴雨天气中体现出来，当降水充足时，它能够将很大一部分水分吸收存储起来，使得地表径流减少，防止水流过程中顺便带走地面的土壤，起到固化土壤的作用。 1.2保土功效 保水剂作为一种高吸水性树脂，它兑土壤中的土粒具有很强的吸附性，这样就能够起到很好的固定土壤的作用。同时，当保水剂充分吸水后体积增大，能够吸附更多的土壤形成块状聚集，防止扬尘等带走地表上的小颗粒土粒，降低土壤之间的缝隙，改善土壤内部的结构，能够抵御风沙和雨水的侵蚀。 1.3保肥功效 保水剂还具有离子交换以及吸附作用。植物在生长过程中需要大量的尿素，尿素溶解到水中时就会分解除很多的铵根离子，这时它们就会被很好的锁定在保水剂分子中，进而为植物的生长锁住更多的肥料。通过试验数据得到，保水剂的吸肥量与地表的铵分子数的含量成正比。 2保水剂在水土保持中应用涉及因素 2.1关于保水剂类型的选用 目前市场上的保水剂有很多种类型，它们的应用场合不同，对于水土保持的倾向性也不尽相同，因此所取得成效也不尽相同。通常情况，针对于荒漠降水不足的地区，需要使用高吸水和高速率吸水的保水剂，同时还需要考虑到这部分地区的保水剂循环使用的要求。除此之外，我们往往还会考虑到水剂的吸水倍率、耐盐性、稳定性以及持水性等多重特性考虑在内。 2.2关于保水剂在水土保持中的施用方法 我国在保水剂的使用要主要是以农业生产为主，水土保持方面应用较少。保水剂在农业方面的使用方式存在多种多样，这与国外的存在明显的差异，国外主要是将保水剂应用于水土保持方面，因为针对使用的场景不同，所选择的方法也不尽相同。 2.3关于保水剂的施用量 保水剂视不同地区的实际情况来进行设置，没有明确的规定用量。将保水剂用于水土流失治理，原则上是施用量越大越好，但从经济角度出发，通常都会使用产投比高的保水剂。在不同的使用场景中下用量也存在一定的差异，诸如像在抗旱造林中不需要大范围的使用保水剂；干旱较为严重的地区可调整保水剂的施用量，达到保持水土的作用；针对于周期性干旱变化的地区，也不易大量的使用保水剂。 2.4关于保水剂施用范围 保水剂在水土保持中发挥的作用还需要效应时间以及效应空间。影响保水剂吸水性能的因素有很多，包括它自身以及外部环境的一些影响因素在内的，这是我们需要结合实际的使用场景，来对保水剂的用量以及适用范围进行界定。因为我国幅员辽阔，土壤类型也非常多，所以需要选取适合土壤类型的保水剂类型。 2.5保水剂的使用时间选择 水土保持建设施工时间比较长，而不同的季节中降雨量也不同，需要针对季节变化的特点选择不同的保水剂[1]。如果地区干旱少雨，土壤含水量严重不足，可以先将保水剂放到水中浸泡，待其贮存充足的水分，再加入土壤中混和使用。如果不这样处理就会造成植物中水分倒流的问题出现，加重植物根系缺水的状况最终使其枯死。虽然浸泡环节浪费了部分时间，但是保水效果却更加显著。采用这种先浸后混的方式，材料释水后就有了充足的膨胀空间，能够顺利的吸水，土壤空隙的通气性也会得到强化，对植物的生长是非常有利的。雨季来临之前，保水剂不需要沿着每一个植物穴的逐个使用，可以采取统一整地的方式。在这一过程中保水剂与土壤的混合，雨季到来时储存足够的水分，让植物在秋季与冬季也能够健康的生长，避免水资源的浪费。 3保水剂在应用过程中的建议 应该科学的选择保水剂，确保使用过程安全可靠。当前制作保水剂所使用的原料以及合成的方法上比较多样化。虽然保水剂实际应用具有较大的广泛性，但也不是一种可以任意使用材料类型，在选择与使用中一旦出现不规范的情况，就容易对植物及土壤造成不同程度的损害。通常农林业发展中可以采用钾盐或铵盐类的保水剂，避免使用合聚丙烯酸盐，这类保水剂导致土壤板结或农作物死亡。比如要想达到储水、蓄水的效果，就需要选择大颗粒、凝胶强度高的保水剂；为了提升树木成活率，就需要选择粉状、凝胶强度较弱的保水剂类型，能起到降低成本的作用。另外，保水剂的运用还应符合因地制宜的原则，当前阶段，市场中的保水剂多种多样、类型混杂，保水剂具体的构成成分、原料、结构形式等存在不同。品牌及组成材料不同的保水剂应用后对土壤造成的影响有较大差别。使用前需要向相关销售者或
首先我们看这个话题，农林抗旱保水剂管用吗？我觉得是一个伪命题，抗旱保水剂进入中国以来已经有20多年，它没有昙花一现，被淹没在浩瀚的农资产品里，相反，他一直在成长，甚至出现了百花齐放的局面。 中国是一个有五千年历史的农业大国，有相当久的农业文明。在一些时期，我们的祖先勤劳能干，有领先世界的技术，只是近代社会逐渐没落了，被一些资本主义社会所超越，而好的技术，如化肥，农药，激素则被全人类共分享，只是世面上眼花缭乱的农化产品，大部分都是国外淘汰的，更新迭代的前期产品。 中国更是一个水资源严重短缺的农业大国，水资源对农业来说重要性不言而喻，而抗旱保水剂作为一个节水措施变得越发重要，已经广泛用于农林种植，经济作物，瓜果蔬菜种植，园林绿化，荒漠化改良，取得了不可估量的经济效益和社会效益。 只有一个产品经受住了市场的考验，得到了众多用户的认可，才能在更多的领域得到更加广泛的应用。抗旱保水剂符合节约型农业，规模化农业，我想今后会有更多的应用场景，一个产品好不好，有没有生命力，应该看到他的生命力，应该看到市面上为什么这么多假货，价格高低不一，良莠不齐，甚至千差万别，为什么？恰恰说明抗旱保水剂有强烈的需求，有强烈的生命力。只是有一些不良商贩，利用农民对科学技术的不对称，不了解，疯狂造假，坑害农民。 遗憾的是，结合我们的国情，任何先进的产品，到了我们的国度，都会被假冒伪劣，价格，成为悬在农民头顶的利剑，让保水剂走了弯路。被无情的泼了脏水，蒙受了冤屈。 保水剂刚进入中国以来，确实属于一种新颖的农产品，被国外誉为化肥，农药，农膜以外的第四大农产品，呼声很高，有广阔的市场空间。但是引进的同时，
我们也在摸索，吸收，消化。价格呢也从五六十块钱一公斤变成了如今的几块钱一公斤，任何产品国产化以后都会变成白菜价，这个是自然规律，国外价格高。人家投入研发大，周期长，利润自然大，但是如今技术成熟，属于石油类副产品，不可能维持在高价运行，也应该像大化肥，大农药一样成为大宗农化产品，而不能被扣上不管用的帽子，假货的标签。 前几年，有关部门在引进抗旱保水剂的时候，走了一些弯路。本着节省的原则，采用了原本用于尿不湿材料的聚丙烯酸钠型吸水树脂来当保水剂使用，而真正的保水剂属于丙烯酸钾与丙烯酰胺共聚物类型，一字之差，差之千里，前者只能用于尿不湿，卫生巾，有超强吸水能力，吸水倍数高达500倍以上，吸水迅速，但是由于产品的性质，注定要求降解快，对关环境友好，由于吸力太强，就是水分放不出来，干旱时候甚至倒吸水分，另外原材料由于含有钠离子，谅解后发粘拉丝，板结土壤，加剧了土壤不透气，钾盐和钠盐，由于我们的无知一字之差，出现了保水剂能不能用的尴尬局面，经过大量的实践研究，很多科研工作者已经明白了其中的原因，工业吸水树脂不同于农林行业的吸水树脂，不同于真正的钾盐抗旱保水剂，千万不能混淆概念，偷梁换柱，遗憾的是，一些不良厂家，明明知道里面的区别，就把生产尿不湿次品的吸水树脂拿到世面上去卖，冒充保水剂，坑害农民，试想一下，这样的产品，除了价格美丽之外，能用吗？它比地沟油危害还大，白花钱不说，还会起反作用，得不偿失。 保水剂在国内应用比较早的是高速公路边坡绿化种草，通车以后，缺少浇水养护，而保水剂使用后大大减轻了养护成本，非常实用的一项技术，而一些提供园林资材的供应商，为了获得更大利益，出于对保水剂的无知，更加便宜，外观分辨不出来真假的工业吸水树脂就堂而皇之的进入绿化行业，用上以后风调雨顺
10种保水剂基本特性对比研究 保水剂是一种高分子化合物，可以吸持是自身重量数百倍的水分 I2 J。1969年，美国农业部北部研究中心(NRRC)首先研制出淀粉接枝聚丙烯腈类保水剂，并于20世纪70年代中期将其利用于玉米、大豆种子涂层、树苗移栽等方面，取得良好的效果，随后世界各国竟相研制保水剂。1974年，保水剂在美国Granproce ssingco公司实现了工业化生产。随后日本重金购买了其专利，迅速赶上并超过了美国，相继开发了聚丙烯酸盐等一系列高吸水性树脂，成为目前世界上生产和出口保水剂最多的国家。目前世界已有30多个国家在进行着保水剂的研究和应用。 我国保水剂研制和应用始于20世纪80年代中期，发展较快。全国有40余个单位研究开发，并陆续应用于农林生产领域，但未批量化。90年代以来，一批新型保水剂厂家和产品陆续问世。例如，中国矿业大学(北京)利用风化煤研制出腐殖酸复合保水剂；1998年，河北保定市科瀚树脂公司科技人员采用生物实验技术研制成功“科瀚98”系列高效抗旱保水剂；2003年南京工业大学利用高科技新工艺研制成了新一代生物聚合高效吸水材料丫～聚谷氨酸(了一PGA)，能吸收比植物自身重1 108．4倍的自然水。中国科学院兰州化物所研制出凹凸棒复合保水剂，在胜利油田长安实业(集团)公司有限责任公司建成3 000 t／a的生产线，率先在国内实现了有机／无机复合保水剂的产业化；唐山博亚科技(集团)有限公司研发12个系列农用保水剂产品，年产保水剂1．5万t，被农业部命名“国家保水剂生产示范基地”。 目前，生产保水剂的厂家众多，国家还没有出台保水剂产品的统一的标准。为了使保水剂的使用者了解保水剂的特性和正确使用保水剂，笔者对东莞普华实业有限公司等单位提供的10种保水剂的保水剂特性进行了研究，希望为厂家制定生产规范和用户正确使用保水剂提供参考依据。 1 材料与方法 1．1 保水剂 N ：法国SNF农林业保水剂(购于北京绿色奇点有限公司，N 粒径0．5 mFI1是小颗粒)；N2：法国SNF农林业保水剂(购于北京绿色奇点有限公司，N 粒径2 mm是大颗粒)；H1：旱露植保保水营养缓释剂(北京绿色奇点有限公司提供)；B：博亚高能抗旱保水剂(购于博亚科技有限公司)；S：美国四达抗旱保水剂(购于四达公司北京办事处)；Hm：华美抗旱保水剂(购于北京华美有限公司)；K：“科瀚98”高吸水树脂抗旱保水剂(保定市科瀚树脂有限公司提供)；Ph：普华高能抗旱保水剂(东莞普华实业有限公司提供)；J：稷丰农林保水剂(广州德一丰生物有限公司提供)；Hs：鸿森保水剂(西安鸿森农业生态有限公司提供)。 1．2 不同保水剂性能测定 主要包括在纯水中的吸水(液)倍率、吸水速率、保水性、反复吸水性和对0．1％、0．5％、1％、1．5％浓度下氮肥(尿素CO(NH2)2)、钾肥(K2S04分析纯)、磷肥[(NH4)2HP04分析纯]肥料溶液的吸液性能等指标。所有保水剂粒径为0．5～1 mm之间(除法国SNF农林业保水剂N2)，所测试验处理均设3个重复。
几种食品级磷酸盐的用途及添加量 一、三聚磷酸钠 用途：在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂；在水产品加工中不但能起到保水和嫩化，而且起膨胀和漂白的作用；在蚕豆罐头中可使皮豆软化；也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。三聚磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰，在水产加工中最大量为3%。 二、焦磷酸钠（无水） 用途：在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、螯合剂等，具有缩合磷酸盐的通性，螯合、分散作用明显，可抗絮凝；能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高时，具有抑制食品腐败、发酵的作用。主要用于肉类及水产品加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素。也可用于淀粉制造等，多与其他缩合磷酸盐复合使用。焦磷酸钠在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水产品加工中最大添加量为3%。 三、焦磷酸二氢二钠（酸式焦磷酸钠） 用途：在食品加工中作为快速发酵剂、品质改良剂、膨松剂、缓冲剂、螯合剂、复水剂和粘接剂。用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分，CO2的产生时间较长，适用于水分含量较少的熔烤食品（如煎饼），与其他磷酸盐复配可用于干酪、午餐肉、火腿、肉制品和水产品加工的保水剂，方便面的复水剂等。在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水产品加工中最大添加量为1%。 四、六偏磷酸钠 用途：在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保持色泽；在罐头中可使脂肪乳化，保持质地
均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高保水性，防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。六偏磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰，在水产品加工中最大添加量为3%。 五、三偏磷酸钠 用途：在食品工业中作为淀粉改良剂、果汁饮料防混浊剂、肉食品加工保水剂、粘结剂、螯合剂、水质软化剂、分散剂、冰淇淋、奶酪等乳制品稳定剂，在水产品加工中起粘结和保水作用。还可以防止食品变色和维生素C分解。在食品加工中一般添加3-5‰，在水产品加工中最大添加量为3%。 六、磷酸 用途：在食品工业中用作酸味剂、营养发酵剂，用于面包烘焙、果蔬罐头的特色保水剂，抑制微生物生长，延长保质期；用于饮料、果汁、可可制品、乳酪和食用油等之中。可用于干酪涂味的乳化作用和酸化。 作用：与抗氧化剂并用，可防止猪油等动物性脂肪及其制品的氧化性酸败；还可用于蔗糖精制。在食品加工中一般添加3-5‰。 七、磷酸三钠（无水） 用途：在食品工业中用于缓冲剂、乳化剂、营养增补剂；配制面食作碱水原料。也可用于糖精精制和淀粉的制作以及食用瓶、罐的洗涤剂等。在食品加工中一般添加3-5‰，最大添加量为1%。 八、多聚磷酸钠 用途：适用于粗碎和乳化型肉制品及家禽食品的加工。如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、
希涛“吸涛”农林抗旱保水剂用量及使用方法：1、玉米、大豆、花生、木薯等作物，亩用量1.0-2.0kg，将保水剂与细土混合，均匀撒入播种沟或播种穴内，播种后浇水，然后用土将沟穴填平。为了操作方便，可采用保水剂与种肥混拌均匀一同施入的方法1)称取一定量的肥料作为种肥，在干燥水泥地面摊开; 2)用喷雾器在肥料表面喷一遍后(严禁往化肥上泼水、洒水)，按照每亩用1.0-2.0kg 保水剂的用量，掺加相应重量的保水剂，重复拌合3-5次，直到相互均匀附着为宜。切忌不要往肥料上喷水过多，否则易引起化肥结块，堵塞排肥管。若保水剂与肥料搅拌后出现结块现象，可用铁锹等工具使之分开。3)将拌有保水剂的种肥倒入种肥箱中，准备机播施入土壤。2、蔬菜、烟叶 1.5-2kg/亩，将保水剂与细土混合，均匀撒入沟或穴内，浇水后用土将沟穴填平。3、葡萄、瓜类3-5kg/亩，将保水剂与细土混合，均匀撒入沟或穴内，浇水后用土将穴填平。4、甘蔗，3kg/亩，将保水剂与基肥或细土混匀，干施入沟内用土添平，或将保水剂泡水100倍施于蔗种上用土添平效果更佳。5、香蕉，8-10kg/亩，将保水剂与基肥或细土混匀撒入沟或穴内后用土添平，或将保水剂泡水100倍施于沟内用土添平效果更佳。6、果树(幼龄)20-30g/株，成年50 g/株, 1)穴施：以树冠的投影为准，沿其投影边缘挖一条环形沟，深度以露出部分根系为准，将保水剂与距沟底10cm处的土混匀施入沟中，灌水后把沟填平。或者沿其投影边缘挖宽为10-15cm 的长条坑，深度以露出部分根系为准。坑与坑间距为50-60cm，将距坑底10cm 处的土与保水剂拌匀，回填后充分灌水，再将剩余部分回填压实。如果与肥料同时基施，建议将肥料置于保水剂之上，肥料与保水剂间用土隔开。2)蘸根：与细土按1：5-10混合均匀，加入约100-150倍水搅拌，形成胶状泥浆，便可用于蘸根。依树木根系大小，每公斤保水剂约处理500-2000棵树木。7、食用菌，将保水剂按重量的1%左右与料混匀，按常规方法加水，水量=按干料计算的需水量+保水剂用量*100(或将保水剂按干料重量的1%，以100-150倍吸水后制成吸水凝胶，将干料按正常配料拌水后将其与吸水凝胶按1：1混合)，浸水后高压灭菌，接种，发菌，栽培后可适当补水，由于保水剂吸收了大量水分，从而减少补水次数。8、水田育苗上使用说明1)与底土和壮秧剂拌均匀后浇水成泥浆状后堆闷，待保水剂充分吸足水后即可铺床播种，拍平浇足水即可。2)与底土拌均匀撒在苗床上，重复浇水待保水剂达到饱和后(浇一次后停1个小时左右再浇第二