简单易学的黑白双烩的家常做法

本月新菜谱
1.咖喱牛肉
辅料:牛肉洋葱土豆胡萝卜
调料:黑胡椒葡萄酒咖喱粉
做法:1).将少许肉放入铸铁锅中2).加黑胡椒,碎洋葱爆香3).再将牛肉块放入锅,加葡萄酒,锅盖加水4).待锅盖水干后再加胡萝卜,土豆,咖喱粉炖熟即可。

2.大盘鸡
辅料:鸡块土豆尖椒
调料:花椒葱姜盐酱油糖料酒
做法:1)将鸡块土豆尖椒切块2)油热放花椒爆香,放入鸡块，3）放入葱姜盐酱油糖花椒料酒盖上锅盖，盖上加水4）待锅盖水干放入土豆，尖椒，继续炖10分钟即可。

3．双菜炒素鸡
辅料：菜心菠菜冬菇春笋葱姜蒜
调料：盐白糖酱油蚝油胡椒粉生粉
做法：1）将素鸡切成片，用热水烫一下，冬菇春笋切片2）锅中倒入水加盐，少许油煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中3）坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入素鸡，冬菇春笋烧2分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。

4．盖焦小蘑菇
辅料：口蘑小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
做法：1）将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用2）坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。

600道主食面点详细做法汇编（二）干贝香菇排骨饭:苏泊尔鲜呼吸电压力锅心清似水淡若云2014-08-21适合孕妇补钙的营养秋葵蛋炒饭东西方饮食文化2014-08-20村头树五谷杂粮：禅食养生七彩小米饭幸福美食2014-08-20乐家享食舞之灵2014-08-20家常酸辣粉：一个人的午餐也滋味心怡美食2014-08-20牛肉杏鲍菇焗饭（剩饭变身版）雨中荷2014-08-20超级有料的土豆虾仁炒饭琳琳顺顺2014-08-20懒人餐-简单好吃的炒饼丝JUJURAI2014-08-20超好吃的“乐乐面”葱油拌面心清似水淡若云2014-08-20排骨焖饭:苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅爱跳舞的老太2014-08-20肉丁扁豆饭：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅乌兰布和2014-08-20黄金芝士果脯小餐包牛妈厨房2014-08-20虾爆鳝面：最具用心的家常生日面乌兰布和2014-08-15奶香小饼-电饼铛版爱跳舞的老太2014-08-12一样面二样吃法--梭子蟹青菜汤面弃弃妈妈2014-08-14综合坚果馅儿饼：让粗粮口感更好心清似水淡若云2014-08-15面条的绝佳搭配：番茄鸡蛋酱拌面若水2014-08-14中餐篇：萝卜丝饼小爱的美食生活2014-08-14西安回民街特色小吃玫瑰芝麻凉糕心清似水淡若云2014-08-14惹味的香辣葱油拌面食a 色2014-08-12庆生面点豆沙枣泥寿桃银杏树北方2014-08-11回家吃饭东北私家米试用-大米绿豆饭牛妈厨房2014-08-11鸡蛋豆腐汤面：简单有爱的主食小爱的美食生活2014-08-11柔软筋道香酥可口草帽饼若水2014-08-11紫苏腊肉煲仔饭小爱的美食生活2014-08-07陕西人气孜然炒肉夹馍枝子2014-08-08一步做出记忆中的铁釜土灶焖饭Yoyo原色2014-08-08村头树五谷杂粮试吃：小米豆渣饼弃弃妈妈2014-08-08火腿油渣萝卜包：立秋吃肉肉贴秋膘零落2014-08-07健康营养豉香炒饭天天向上小丸子2014-08-07DIY必胜客意式肉丸焗饭香菇炖鸡面2014-08-07绿豆渣馒头绿豆豆浆绿豆玉米龙骨汤心清似水淡若云2014-08-06三峡地区特色小吃万州炸酱面心怡美食2014-08-06村头树五谷杂粮试吃小米发糕rosejyy20002014-08-05经典酥角：广东人的必备年货蝶儿2014-08-05香菇肉丁拌面：夏日快手餐食尚小米2014-08-04集好吃简单营养于一身的意大利面小爱的美食生活2014-08-04夏季凉爽主食烫面蒸饺rosejyy20002014-08-04简单易做鸡丁冬菇盖浇饭丹青妙厨2014-08-04色泽金黄香酥可口的金沙馒头仔飘儿782014-08-01东北私家米试吃报告鸡蛋油盐饭朵云美食2014-08-01爱心吐司煎蛋：用食物来表达爱意心清似水淡若云2014-08-01寻找浓浓的陕西味道油泼扯面海洋moon2014-08-01七夕节应景面点：紫薯玫瑰馒头尝试做蛋糕2014-08-01老北京传统小吃：猪肉馅门钉肉饼ashley2014-08-01东北私家米试吃报告——回家吃饭小爱的美食生活2014-08-01西安回民街特色小吃蜂蜜凉粽子黄豆豆的一家2014-08-01健康营养的时蔬大拌饭恬萝姑娘2014-08-01有肉有菜有面有汤的鸭肉云吞面JUJURAI2014-07-31来拯救食欲的香辣卤肉饭独有味道重庆过桥抄手心清似水淡若云2014-07-31重庆人的小面情节：重庆小面小爱的美食生活2014-07-30陕西人夏季常吃的美食煎饼卷菜芷萍2014-07-30东北私家米试吃报告腰果辣椒鸡丁盖饭爱跳舞的老太2014-07-30豇豆肉馅生煎饺:香脆营养早餐Yoyo原色2014-07-30酸甜可口番茄虾仁拌面乐家享食2014-07-30营养丰富豆渣红豆糯米饼一起玩2014-07-30健康又好吃的黑芝麻红豆卷若水2014-07-29健康养身豇豆黑米饭乐家享食2014-07-29酱油意大利面：当酱油与黄油碰撞小爱的美食生活2014-07-28萝卜干的营养吃法菜脯蛋rosejyy20002014-07-28香气四溢清甜可口菠萝馅可丽饼若水2014-07-28烤鳗鱼饭&锅巴汤黄豆豆的一家2014-07-25中西结合的美味意大利面枝子2014-07-25夏季最有滋味的吃法苦瓜鸡蛋饼香菇炖鸡面2014-07-24南瓜黑芝麻刀切羊羊妈2014-07-25东北私家米试吃莲子红烧肉饭海洋moon2014-07-25花色面点佛手豆沙包sapbear2014-07-25单纯版韩式海鲜葱饼傻妞主妇2014-07-25豆角虾仁发面水煎饺心怡美食2014-07-21营养美味的简餐香菇猪扒中式汉堡rosejyy20002014-07-24促进肠蠕动的金黄地瓜饼心怡美食2014-07-24喧软好吃的葱油花卷舞之灵2014-07-24东北私家米试用福建闽南咸饭牛妈厨房2014-07-23健康营养早餐豆角肉末饼淘气包包吃面包2014-07-22东北私家米试吃报告鲍鱼小米粥恬萝姑娘2014-07-21馒头也要美美美哒紫薯小花卷恬萝姑娘2014-07-22应季清爽荷叶杂粮饭冰清一色2014-07-22苏叶糕：百吃不厌的辽宁特色小吃弃弃妈妈2014-07-15酱香发面烙饼：一丝微辣一股酱香弃弃妈妈2014-07-21榛仁黑芝麻玉米饼若水2014-07-21老北京的茄子馅儿饺子小五2014-07-17菜脯蒸肉饼：没有油烟的好滋味黄黄2014-07-17葫芦丝蛤肉饺子Yoyo原色2014-07-16小朋友的最爱香菇豆腐饼阿伟兔子2014-07-11酥香松脆葱香家常饼心怡美食2014-07-10中看且好吃的金针菇蛋饼鱼尾巴2014-07-09虾皮肉包子质朴中的美味潘潘猫2014-07-09焖锅有内涵的杂菜糙米饭冰清一色2014-07-08零厨艺营养早餐之西葫芦鸡蛋饼尝试做蛋糕2014-07-08虾酱炒鸡蛋+杂粮窝头心怡美食2014-07-07原汁原味的三鲜烩意面热爱红烧肉2014-07-07千层肉饼：夏天也要吃点肉偏离2014-07-07和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)艾娃沈阳2014-07-07香酥美味的椒盐芝麻酥饼黄黄2014-07-01过瘾的芸豆酱肉发面大包子阿伟兔子2014-07-04香糯中带着清脆鲜藕糯米丸子芷萍2014-07-04最童年味道蒜泥鸡蛋卷饼黄黄2014-07-03餐桌上的家常美食：葱香花卷香儿厨房2014-07-03营养早餐豌豆鸡蛋饼营养又健康的圆白菜鸡蛋全麦馅饼寂寞在跳舞2014-06-27福州豆芽煎饼传统的古早味小吃傻妞主妇2014-06-26家常香菇肉包制作过程详解恬萝姑娘2014-06-26东北私家米试吃小米紫薯红枣饭若水2014-06-18清新开胃的绿汁渣滓饼早餐弃弃妈妈2014-06-23蜜枣见过小茶点少许醪糟更提味尝试做蛋糕2014-06-24老面大馒头白白胖胖有嚼头牛妈厨房2014-06-23十分鲜香的鹌鹑蛋虾皮汤面大吃包2014-06-17适合夏天吃的家常水萝卜饺子爱跳舞的老太2014-06-23蒲公英肉馅水饺精致的野味主食芷萍2014-06-18花样焖饭：花菇豌豆焖饭五月2014-06-23香甜的花生红糖烙饼Apple2014-06-20迷你葱花卷君梦深蓝2014-06-19用川味手法打造一碗鲜美担担海带面黄黄2014-06-19儿子超爱的家常炒饭：韩式泡菜炒饭香儿厨房2014-06-18#相逢#解密舌尖2美食---片儿川Vivian靓雅雅2014-06-17南瓜螃蟹馒头，嘴角那一抹微甜阿伟兔子2014-06-16清爽痛快---芝麻酱凉面傻妞主妇2014-06-17为糖尿病人做的-无糖蛋糕尝试做蛋糕2014-06-16紫薯双色馒头sapbear2014-06-16黄瓜丰收季--- 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唐山油炸饹馇圈的家常做法【转】简介独家发布于2014-02-20 未经允许，不得转载!在我的家乡唐山，每到过年的时候家家户户就会做起饹馇圈。

“不吃饹馇宴、不算到唐山”，饹馇（gēzha）是额们唐山一种名吃，饹馇比煎饼要厚些，是用豆面和白...(展开)食材主料饹馇4张五花肉250g辅料：油盐鸡蛋1个香油味精酱油面粉葱花步骤1.五花肉切碎，做肉馅，加盐香油、味精、酱油、鸡蛋、葱花搅拌均匀，直到肉馅粘稠。

2.面粉放入碗里加少量水，活成面糊待用（此步骤忘了拍照了）将4张大圆饹馇重叠切掉边角，切成方形备用。

3.切掉的饹馇边角不要扔掉，切碎拌在肉馅里，别有一番风味。

4.将和好的肉馅放在饹馇上，排成一条。

5.用大饹馇卷上肉馅，卷两圈，边缘用面糊封好。

6.用刀切下剩余部分。

7.一条饹馇圈做好了。

8.一堆饹馇圈做好了，将饹馇卷切成锅里能放下的长度开炸~由于一心炸饹馇所以没顾上拍照。

9.炸制表面微黄即可出锅，切成一段一段的备用。

吃多少就复炸多少，剩下的放冰箱里，随时想吃随时炸，味道还是脆脆的，外焦里嫩，吃起来口感特别好，就是吃饱了再吃几个也没事(*^__^*) 嘻嘻。

小贴士1.饹馇卷好的时候要用面糊封住。

2.饹馇圈第一遍炸的时候切忌时间过长，稍变金黄色即可出锅，以后再复炸的话也不会炸糊。

唐山饹馇齐凤池一、玻璃饹馇女儿女婿回来后，妻子买来几张大饹馇，我问女儿喜欢怎么吃，她说，做一盘糖醋焦熘饹馇吧。

我把配菜的黄瓜片切好后，女儿又改变了注意，她说做玻璃饹馇吧。

我把饹馇切成寸大的菱形片，在勺里放上没用过的花生油，当油六七成热后，把饹馇均匀的撒在勺里。

当饹馇飘上来后，见颜色变红了，捞出来。

把饹馇都过好油后，把炒勺刷净，放一小勺油，然后把白糖放到勺里，用小勺搅动，把糖溶化。

糖溶化后，用勺舀出一点，往下一滴，用嘴一吹，出现丝了，这时赶紧把过好的饹馇放进勺里翻炒，直到糖均匀的挂满了饹馇为止。

出勺前，先把盘子上摸上油，把玻璃饹馇倒进盘子里赶紧用筷子将玻璃饹馇分开，撂凉。

教您400款用肘子、猪蹄做的美食（点开图片就教您做法）肘子东坡肘子黄豆红烧肘子秘制酱肘子冰糖肘子冰糖枸杞炖肘子水晶肘子秘制扒肘子红焖肘子海带烩肘花(肘子两吃)尖椒香肘子美容鲁菜——水晶肘子酸辣肘子娃娃白菜肘子汤五香肘子水晶肘子笋香酱肘子团年饭之酱香肘子元宝肘子酱肘子卷春饼红枣煨肘子肘子冷拼肘子肉红烧肘子肉家常秘制肘子元宝肘子红扒肘子扒肘子冰糖肘子东北人参酱肘子冰糖肘子肘子冻招牌红焖肘子回锅肘子肉红烧蹄膀（肘子）东坡肘子红烧肘子海参扒肘子酱汁肘子锅烧肘子红烧肘子冰糖肘子肘子东坡肘子虎皮肘子豉香麻辣肘子蒂家常热味肘子东坡肘子酱烧肘子酱肘子冰糖肘子酱肘子酱肘子松香扣肘子蘑菇炖肘子红烧肘子拌肘子酱肘子霸王肘子白萝卜肘子汤红烧肘子冬瓜炖肘子椒盐肘子肘子红烧肘子虎皮肘子东北人的熏腊肘子沙茶肘子虎皮肘子熏肘子原来这么简单闷炒炖花肘子酱焖猪蹄卤猪蹄三不沾猪蹄酸甜猪蹄向左走向右走--猪蹄两吃冰糖炖蹄膀猪蹄肉骨茶红烧笋干蹄膀腊猪蹄蒸干豆角卤蹄膀北方猪蹄冻学做糖醋姜汁蹄髈粉葛玉米炖猪蹄肘子海带鹰嘴豆炖猪蹄红焖猪蹄黄豆烧猪蹄小资团年菜香菇红枣脱骨美容猪蹄煲红烧蹄膀冰糖猪蹄咖喱黄豆炖猪蹄酱猪蹄儿！腐乳花生炖猪蹄西洋参酱猪肘咸香腐乳猪蹄干烧蹄膀土家腊猪蹄火锅红扒猪蹄卤猪蹄金针猪蹄煲冰糖猪蹄香辣猪蹄肘子熟地猪蹄煲猪蹄作皮冻青菜炖蹄膀【砂锅猪蹄】酱汁猪蹄冰镇糟猪蹄越吃越美猪蹄冻红酒烧猪蹄香菇炖猪蹄黄豆猪蹄可乐蹄膀花生猪蹄汤猪蹄汤黄豆栗子煲猪蹄猪蹄黄豆汤卤五香猪蹄膀啤酒蹄膀黄豆炖猪蹄卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋花生猪蹄汤肘子香糯美味的腐乳猪蹄红烧猪蹄红烧猪蹄海参炖猪蹄五香猪蹄儿猪蹄冻酱汁煨猪蹄香辣猪蹄药膳猪蹄归参杞子炖猪蹄红烧蹄髈黄豆炖蹄膀红烧猪蹄葱炖猪蹄红枣煨猪肘木瓜煲猪蹄百合炖猪蹄腐乳烧猪蹄烤猪蹄肘子红烧白菜蹄膀红烧猪蹄酱猪蹄花生大枣猪蹄汤花生猪蹄汤黄豆炖猪蹄好吃又美容的香辣猪蹄笋干炖猪蹄花生炖猪蹄腐乳烧猪蹄高压锅版红烧小蹄膀冰糖蹄膀黄豆猪蹄汤黄豆花生炖猪蹄海参扒猪蹄红烧猪蹄和蹄膀烧猪蹄猪蹄萝卜汤肘子板栗炖猪蹄砂锅黄豆猪蹄五香卤猪蹄青木瓜黄豆煲猪蹄红烧猪蹄喜庆香润蹄-冰糖蹄膀卤猪蹄黄豆炖猪蹄木瓜煲猪蹄啤酒焖猪蹄懒人厨房－当归猪蹄煲猪蹄玉米汤焖猪蹄花生煲猪蹄猪蹄墨鱼干汤香辣猪蹄黄豆香菇煲猪蹄红烧蹄膀肘子猪蹄当归粥水晶猪蹄冻山寨帅锅版蹄膀电饭锅红烧猪蹄猪蹄花生汤酸菜炖猪蹄可乐猪蹄芸豆莲藕猪蹄汤清炖蹄膀香叶炖蹄髈南乳猪蹄煲豆腐炖猪蹄茭白猪蹄除皱汤花生卤猪蹄茶熏猪肘香辣猪蹄卤焖五香猪蹄五花三层。