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五味子炮制的历史沿革及现代研究*
何颖，邹爱英，曹艳
（天津中医药大学第二附属医院，天津300151）
摘要五味子为临床常用中药之一，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。自古至今，五味子的炮制方法众多，有炒法、焙法、烧法、蒸法、蜜制、酒制、醋制、米炒、麸炒等方法。由于各地用药习惯不同，其使用的炮制品也不尽相同，从而影响五味子的临床疗效。本文通过查阅大量古今文献，对五味子炮制历史沿革、炮制方法、炮制前后的化学成分及其药理作用变化等方面进行综述，期望为正确合理使用五味子炮制品提供较为全面的借鉴资料，提高五味子的临床疗效。
关键词五味子，炮制，化学成分，药理作用
中图分类号：Ｒ283文献标识码：A文章编号：1006-5687（2014）04-0042-04
History and modern research of preparation of Schisandra Chinensis
He Ying1，Zou Aiying1，Cao Yan1
（The Second Affiliated Hospital of Tianjin University of TCM，Tianjin300151）
ABSTＲACT Schisandra Chinensis，a common traditional chinese medicine in clinic，has functions of astringing，replenishing qi，promoting production of body fluids，tonifying the kidney and inducing sedation．Since ancient times，there are various preparation Methods：of Schisandra Chinensis such as fry，bake，burn，steaming，processing with honey，processing with wine，processing with vinegar，stir－baked with rice and stir－baking with bran．Clinical effects of Schisandra Chinensis were affected by different prepa-rations due to different prescribing habits．Preparation history，Methods：and change of chemical components and pharmacological actions after preparation of Schisandra Chinensis were summarized on the base of a large number of literatures．We look forward to provide comprehensive informations for fair use of processed products and improve clinical effects of Schisandra Chinensis．
KEY WOＲDS Schisandra Chinensis，preparation，chemical component，pharmacological action
五味子为木兰科植物五味子［SchisandraChinensis （Turcz）Bail］的干燥果实，又称北五味子，是临床常用中药之一。其性温，味酸、甘，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效，主要用于久嗽虚喘、滑精尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、心悸失眠等证［1］。古代中医典籍对五味子的炮制方法介绍颇多，有炒法、焙法、烧法、炮法、烘法、蒸法、蜜制、酒制、米炒、麸炒、盐蒸、蜜酒合制等诸多方法。现代较为常用的炮制方法
*收稿日期：2014-04-18
