稻作文化

第２２卷第２期　

２００９年６月　文山师范高等专科学校学报　

ＪＯＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＷＥＮＳＨＡＮ　ＴＥＡＣＨＥＲＳ　ＣＯＩ正．ＥＧＥ　Ｖ＿０１．２２　Ｎｏ．２　

Ｊｕｎ．２００９　

“那文化’’：稻作民族历史文化的印记　

王明富　，赵时俊　

（１．文山州民委古籍办，云南文山６６３０００；２．文山师范高等专科学校政史系，云南文山６６３０００）　

摘要：我国华南及东南亚各国的古越人后裔，即中国、越南、老挝、泰国、缅甸等国家的壮、傣、岱、　

泰、侬、佬、普、掸等２４个民族，是有亲缘关系的民族，早期是有共同母语的群体。这个群体称“稻田”　

为“那”，先民以“那”的形状、性质、归属命名村落、地名，历经数千年的发展，在我国的华南及东南亚　

各国，还保留许多冠以“那”的地名，形成了“那文化”圈。在云南省文山壮族苗族自治州，保留着以　

“那”命名的５１８个村落，是“那文化”圈中冠以“那”地名最密集的地区之一。在文山州布满“那”地　

名的古老土地上，可以探索壮族先民传承下来的丰富多彩的历史文化印记。　

关键词：“那文化”；稻作民族；文山　

中图分类号：Ｋ２８１．８文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—３３０３（２００９）０２—００１７—０４　

中国是世界上最早发明水稻人工栽培的国家。　

１９９３—１９９５年，湖南省文物考古所对零陵地区道县　

寿雁镇玉蟾岩进行了发掘，发现了兼具野生稻、籼　

稻、粳稻的栽培稻炭化稻粒以及火候较低的陶片。　

初步测定为１２０００年前，后经国家文物局专家组鉴　

定，稻壳已有１．８—２．２万年。（《人民日报》１９９６　

年４月３　１３海外版）据梁庭望教授在《水稻人工栽　

培的发明与稻作文化》一文中论述：“中国是世界　

上最早发明水稻人工栽培的国家；最早发明水稻人　

工栽培的是江南越人的先民，江南越人是当今江南　

汉族和华南西南壮侗语诸族（壮族、侗族、布依　

族、傣族、黎族、仡佬族、水族、仫佬族、毛南　

族）的祖先，壮侗语诸族的先民对中国最早发明水　

第３１卷第４期　２０１３年８月　凯里学院学报　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｋａｉｌｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｖｏ１．３１　Ｎｏ．４　Ａｕｇ．２０１３　

侗族民间舞蹈的稻作文化内蕴探析　

吴建冰　，李作华　

（桂林航天工业学院人文社会科学系，广西桂林５４１００４）　

摘要：侗族主要居住在湘、黔、桂三省毗连地带。侗族是一个有丰厚文化积淀的民族，作为世　

界最早的稻作民族之一，侗族的文化主要是稻作文化。其民间文化事象都蕴含稻作文化内涵。　

从侗族民间舞蹈中体现的稻作生产、民间宗教信仰、稻作审美精神和民间舞蹈的时空意识，可以　

破解侗族稻作文化内蕴。　

关键词：侗族民间舞蹈稻作文化时空意识　

论文编码：Ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３—９３２９．２０１３．０４．１１　

侗族主要居住在湘、黔、桂三省毗连地带。侗族是一　个有丰厚文化积淀的民族，早在２０世纪８０年代侗族大歌　

就走向了世界，被联合国选为“世界非物质文化遗产代表　

作”。随后侗族的“稻鱼鸭共生系统”又被联合国粮农组　

织定为农业遗产向全世界推广。作为世界最早的稻作民　

族之一，侗族的文化主要是稻作文化。其民间文化事象都　

蕴含稻作文化内涵。　

民间舞蹈是表达人们思想和情感的民间艺术形式。　

以人体律动的方式映射出人们丰富的内心世界，它是身体　

动态的艺术，能真切而直接地传达出强烈的感情，粗犷有　

力，真实有形而又原始神秘。舞蹈表情来得快而民歌表情　

来得长。《毛诗序》中说：“情动于中而形于言，言之不足　

故嗟叹之，嗟叹之不足故咏歌之，咏歌之不足故手之舞之，　

足之蹈之也。”…表明了歌和舞是互相补充地服务于人类　

情感表达的。侗族是善歌不善舞的民族，侗族的民间舞蹈　

屈指可数，有春牛舞、匏颈龙或草龙舞、芦笙舞，还有载歌　

载舞的传统“多耶”。这些舞蹈多为聚合型，在日常的生　

活中少见，只有在节庆、仪式等民俗环境中才出现。其民　

间舞蹈基本是脱胎于原始的模拟劳动生产和宗教祭祀的　

原始艺术，在稻作社会中缓慢地发展。林惠祥先生认为：　“跳舞在原始社会兴盛在文明社会衰落”　。侗族民间舞　

如何将稻作文化融入休闲农业？无形胜有形！

稻作文化，是指由水稻种植为主要生存和发展方式的文化，也指由此衍生的关于衣食住行等

社会生活，民俗事项，还包括一些隶属稻作文化的衍生的傩文化，神农文化等。稻作文化发展至今，它既是有形的，又是无形的。

有形层面包括稻作文化影响下的服饰，美食，建筑等；

无形方面主要是稻作民俗，节日庆典，祭祀活动，及相关诗词，谚语，神话传说等。

我们常说，在建设现代休闲农业时，要挖掘其区别于城市的农耕文化内涵，结合本土特色，

根植于农耕文化内涵的现代休闲农业，才能迸发出更持久的生命力，这已经成为人们的共识。

挖掘稻作文化，与休闲农业相结合，具体该如何实践，亮眼辨景总结了以下几点，希望与大

家交流学习：1、有形文化与无形文化相结合

稻作文化开发的过程中，既要重视有形文化发展，也要重视无形文化的发展。

有形文化载体包括土特产品、传统工艺品，明信片以及旅游纪念品等，如壮族绣球，白族扎

染，苗族银饰都是大家喜闻乐见的旅游纪念品，是行走的旅游名片。

无形文化包括民俗活动，神话文学、餐饮特色,开发一些独特的、游客可以参与的农事活动

或土特产加工项目;将这些无形文化与休闲农业旅游相结合，提高游人的参与性。民俗活动

的应用在这方面有许多成功的案例，如西江千户苗寨的吃新节的举办，傣族的泼水节，壮族

的三月三等等，都应用到了旅游项目当中。游人不再是简单的观光，还可以参与到这些民俗

活动当中，与苗族人一起跳芦笙舞，与傣族人相互泼水祝福，与壮乡人民对唱山歌。如此，

游人的旅游体验得以丰富，稻作文化的渗透层面也更为深入。2、文化的开发与保护相结合

花山壁画作为世界同类岩画中单位面积最大、内容最丰富、保存最完好的一处岩画，被誉为是中国稻作文化的最大标志。随着花山壁画的申遗成功，其文化价值进一步提升。目前花山

壁画旅游开发较为滞后，配套设施不完整，交通仍有待提高，旅游资源未能得到整合利用。

一旦这些问题得到有效解决，花山壁画开发具有美好的发展前景和深层发展潜力。

安徽农业科学，Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆＡｎｈｕｉ　Ａｇｒｉ．Ｓｃｉ．２００９，３７（１８）：８７５７—８７５８，８７６１　责任编辑常俊香责任校对汪伟　稻作文化旅游与旅游发展若干问题研究　吴建冰，李作华　（桂林航天工业高等专科学校工商管理系，广西桂林５４１００４）　摘要稻作文化在我国南方源远流长，很多稻作文化被作为旅游资源进行开发和利用。笔者就稻作文化旅游及其相关问题进行了　探讨。　关键词稻作文化；深度旅游；旅游资源　中图分类号Ｆ５９２．３　文献标识码Ａ　文章编号０５１７—６６１１（２００９）１８—０８７５７—０２　Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　Ｒｉｃｅ　Ｃｕｌｔｕｒｅ　Ｔｏｕｒ　ａｎｄ　Ｓｅｖｅｒａｌ　Ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ｏｆ　Ｔｏｕｒ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ＷＵ　Ｊｉａｎ－ｂｉｎｇ　ｅｔ　ａｉ　（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ａｎｄ　Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｇｕｉｌｉｎ　Ｊｕｎｉｏｒ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｓｐａｃｅｆｌｉｇｈｔ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ，Ｇｕｉｌｉｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ　５４１００４）　Ａｂｓｅｒｔ　Ｒｉｃｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｈａｄ　ａ　ｌｏｎｇ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｉｎ　ｓｏｕｔｈ　Ｃｈｉｎａ，ｌｏｔｓ　ｏｆ　ｒｉｃｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　Ｗａｓ　ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ　ａｎｄ　ｕｔｉｌｉｚｅｄ　ａｓ　ｔｏｕｒｉｓｍ　ｒｅｓｏｕｒｃｅ．Ｒｉｃｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｔｏｕｒ　ａｎｄ　ｓｏｍｅ　ｒｅｌａｔｅｄ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ｗｅｒｅ　ｓｔｕｄｉｅｄ　ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ　Ｒｉｃｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ；Ｄｅｅｐ　ｔｏｕｒ；Ｔｏｕｒ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　１稻作文化与旅游　“人是悬挂在由他们自己编织的意义之网上的动物…。”　每一种文化都有它的模式，意义之网就是本土文化，相当于　文化氛围，一定的文化氛围滋养了各种具有亲缘关系的文化　事象，而“文化是分层面的，与生存活动和经济行为关系最密　切的那部分文化是‘文化内核’。　’。我国人民有着丰富的　农业生产经验，我国的传统文化，特别是民间文化几乎都和　农业生产有关，而生活在中国南方的民族几乎都与水稻生产　存在联系。特别是少数民族地区，由于交通和环境的影响，　使他们现在的生活都还围绕着稻作生产，并保存着丰厚的稻　作文化。水稻生产延续了１　０００多年，至今仍以此为生，稻作　农业的产生和发展解决了这些民族人民生存和发展的基本　需要，使他们世代生息、繁衍。由于物质生产往往是一个地　区和民族的经济基础，影响并制约着整个社会包括文化在内　的上层建筑，这些民族在稻作农耕生产过程中，结成了一定　的社会关系，形成了一定的社会结构。并在物质生产的同时　创造了丰富多彩的稻作精神文化，成为稻作社会生产生活的　表达。同时稻作民族所具有的温和、质朴等民族性格也在其　中形成并稳定。民族传统文化的内涵及根源都与稻作生产　密不可分，而这些民族的传统文化几乎都是以稻作文化为核　心的文化表现。　从文学角度理解，稻作文化包括稻作民族生活的各个方　面，“除考古学和自然科学中研究的水稻主体生产有关的技　术问题，以及水稻的起源、流变等之外，还包括受水稻生产影　响的民间生活方式和生产中的种种习俗。稻区人的性格、爱　好以及文化心态等。　。’’稻作文化是以水稻种植为基础，涉及　稻区生活的完备网络。在过去和现在甚至将来，它都是稻作　地区人民的生存智慧。在现代社会，对于文化旅游来说，它　也成为了外族人文化参与的圣地。　目前我国纯以稻作生产为生的民族和居民基本还比较　贫困，所以通过发展旅游而富裕起来成了稻作地区人民的最　大渴望。我国旅游资源丰富的省份如云南、贵州、广西都有　着十分丰富的稻作文化旅游资源，稻作文化旅游在一定程度　上发展了当地的经济。近些年来国内流行的生态旅游、乡村　作者简介吴建冰（１９７７一），女，侗族，广西桂林人，硕士，讲师，从事旅　游教育与研究工作。　收稿日期２００９－０３一ｌ７　旅游、民俗风情旅游，注重和强化的只是某一区域的某一特　色，而稻作文化旅游的涵盖面可以更大、更全面，它既可以是　乡村的，也可以是生态的，还可以是民俗的。在这些地区可　以直接作为旅游资源利用的稻作文化资源有：①“日出而作，　日落而息”的稻作生活生产方式；②具有稻作特色的杆栏建　筑民居风格、饮食习俗、服饰文化；③与稻作生产密切相关的　丰富多彩的岁时节日、民间歌舞、婚丧嫁娶礼仪，民间游戏娱　乐、民间文学等；④稻作民族的文化心理即文化心态，也就是　通常所说的民风。而旅游活动的吃、住、行、游、购、娱都可以　在其中找到独特的表达方式，且与旅游的休闲方式十分契合。　稻作地区基本都有着宜人的风光，良好的生态环境以及　保存相对完好的民俗文化。这些都不同程度的迎合着现代　旅游者的旅游需求。稻作文化旅游是游客的旅游行为也是　文化行为，通过稻作文化的特质引导旅游需求，旅游方式，可　为旅游业的可持续发展提供良性对策。　２稻作文化社会成为旅游吸引物的可能性　旅游动机体现的是社会思潮，时代在发展，旅游的动机　也在发展。从历史来看，最早的旅游是出于经济原因的商品　交换，而后封建时代的旅游有帝王的巡游考察，有官员的政　治交流，有贵族的迁移享受，有商人的商务旅游，有学者的田　野调查，有诗人的浪漫游历，也有成长中青少年的“行万里　路”的抱负。虽然名目多样，但那时的旅游并不具有普遍性，　并且旅游的动机多半是功利性的。虽然在旅行过程中，个人　会有特殊的审美体验，但基本是偶然得之，缺少旅游地选择　的审美特性。１９世纪的产业革命，对旅游的发展具有重大影　响。交通和时间的许可，让旅游日益成为人们在Ｔ作之余消　遣和放松的活动。２（）世纪后，交通的进一步发展，使旅游成　为了一种大众活动。大众旅游的崛起，使旅游成为一种现代　人的重要节日式生活方式，使旅游具有广泛性。２ｌ世纪的旅　游更是花样众多且项目不断创新，成了老百姓日常生活之外　的狂欢、颠覆、宣泄和抗争。不少学者在界定旅游概念时都　提到了旅游与日常生活的关系。“……旅游为人们提供了从　日常例行生活中解脱出来的机会。人们在旅游中的体验和　反应由转换生活经历的需要以及某些社会影响所决定，它有　一种神圣的气息，并让个人在家乡日复一日的生活中得以创　新。　”　进一步说，