原料，经过分切、搅拌、腌制等环节加 工艺良莠不齐 《预制菜产业园建设指南》等
地方标准
工而成的成品或半成品。广东省作为预 制菜的策源地，针对行业痛点制定对策 （见下表），产业发展卓有成效，在
农林牧渔产品 的价格受自然 条件影响大
采用“公司+基地+农户”的经 营模式，与农户签订订单；加 强中央厨房建设，实行统一采 购
起决定 作用
市场经济
改革开放以后， 我国逐步建立了 社会主义市场经 济体制
“无形的手”
“有形的手”
注意：计划和市场是资源配置的两种手段，不能说谁比谁更有效。
考点一 充分发挥市场在资源配置中的决定性作用
1.市场调节——市场配置资源 新版：必须更好发挥市场机制作用
(1)地位：市场决定资源配置是市场经济的一般规律；
考点一 充分发挥市场在资源配置中的决定性作用
（2）市场调节的弊端
自发性
盲目性
原因 生产经营者为了自身利益
生产经营者不能完全和及时 掌握市场上所有的信息
滞后性
市场调节存在一定 的时间差
侧重点
利益驱使,不择手段, 属于主观故意（害人）
决策盲目,一味跟风, 属于缺乏预见性（害己）
事后调节，周期长 农业常见（时间差）
治、经济、文化、社会等各方面的因素，我国宏观调控更加科学、 政府治理更加有效。
我国政府的经济职能
作用
关键词举例
实施国家重大发展战略和中 长期经济社会发展规划制度
实现经济社会发展目标
实施宏观经济政策
保持宏观经济稳定
十四五规划纲要、乡村 振兴战略、中国制造2025
财政/货币政策等
实施产业政策
促进产业结构不断优化升级， 增强国民经济竞争力
