《市场营销》课程重点、难点及解决办法 北京吉利大学商学院市场营销课程组 第一章 市场营销入门 重点、难点解决办法 重点 为什么要学习市场营销 从企业需求、学生就业结合学生的职业生涯发展讲授。 市场营销观念 举例、提问、强调。 难点 市场营销管理的过程 画出营销管理过程简图。 第二章 市场分析 重点、难点解决办法 重点 市场营销环境分析 环境分析案例自学、上交作业。 市场调查 布置实训。 难点 市场预测 引导学生回顾数量方法课堂内容。 市场调查实训 分组、检查、集体讲评。 第三章 购买行为分析 重点、难点解决办法 重点 消费者购买行为分析 案例分析与讨论。 难点 组织市场购买行为分析 结合组织行为学原理讲授。 第四章 市场定位与市场竞争战略 重点、难点解决办法 重点 市场竞争战略 案例分析与讨论 市场定位 案例分析与讨论 难点 市场细分 选取经营范围广而效益差的公司案例引入正题。 第五章 产品策略 重点、难点解决办法 重点 产品、产品生命周期 讲授+案例分析与讨论 品牌 难点 产品组合 讲授+图示 第六章 定价策略 重点、难点解决办法 重点 定价方法、定价策略 列举实例 难点 价格变动和企业对策 价格战案例讨论 第七章 渠道策略 重点、难点解决办法 重点 渠道管理、特许经营 渠道管理及特许经营经典案例。 难点 无 第八章 促销策略 重点、难点解决办法 重点 人员推销、营业推广 实训 难点 实训 课堂模拟、课外作业。 第九章 广告策略 重点、难点解决办法 重点 如何选择广告媒体 举例、提问、讨论 难点 广告效果评价 案例分析 第十章 公共关系 重点、难点解决办法 重点 公共关系的实战运用 公关活动方案模拟 难点 公共关系危机管理 案例分析
第八章 餐饮产品策略（2）
四、名词解释
1．答：
现代营销认为：产品是指由企业提供给市场，能引起人们注意、获得、使用或消费，从而满足某种欲望或需要的一切东西。
2．答：
核心产品是餐饮产品最基本的层次，又称作核心利益，是餐饮产品给消费者带来的核心效用。顾客购买餐饮产品总是为解决某个未满足的问题，所谓核心利益就是产品提供给顾客的解决这些问题的效用。一般来说，餐饮产品的核心利益，包括餐厅的硬件和软件的可选择性、安全性和便利性
3．答：
形式产品是餐饮整体产品的第二个层次，又叫做展现成分，是核心利益赖以存在的载体。
4．答：
附加产品又称为附加利益，是指餐饮产品提供的满足消费者核心利益之外的附加效用。
5．答：
餐饮产品生命周期又称寿命周期，是指餐饮产品从投放市场到退出市场的全过程，包括引入期、成长期、成熟期和衰退期四个不同阶段，
6．答：
快速撇脂策略是指餐饮企业以高价格和高促销的市场营销组合方式推出新产品的市场营销策略。
7．答：
慢速撇脂策略是餐饮企业采取高价格低促销的市场营销组合推出新
产品的市场营销策略。
8．答：
快速渗透策略是餐饮企业采用高促销和低价格的市场营销组合推出新产品的市场营销策略。
9．答：
缓慢渗透战略指餐饮企业以低成本和低促销的市场组合推出新产品的一种市场营销策略。
10．答：
产品线是指餐饮企业相类似的一组产品。
11．答：
产品项目是组成产品线或产品组合的最小单位。
12．答：
又叫宽度，指产品组合中产品线的数量。
13.答：
长度是指产品组合中产品项目的总数。
14.答：
深度是指每条产品线上的产品项目数。
15.答：
............................. 為 i^（rr（f ................................................
第一章保险营销概述
1、 营销又称市场营销，是对创意、商品和服务的构思、定价、促销和分销的计划和实施，以产生满足个人和团体 需求的交易的过程。
2、 保险营销的含义：保险营销是在变化的市场环境下，以保险为商品、以市场交易为中心、以满足被保险人的需 要为目的，实现保险公司目标的一系列活动。
3、 营销在发展中经历了哪些时代？各个时代有什么主要观点？
分为四个时代：生产时代、销售时代、营销时代和社会营销时代。
（1） 生产时代，当时社会生产力水平比较低下，社会产品总体上供不应求，基本处于“卖方市场”，只注重生产， 不重视营销。
（2） 销售时代：把侧重点放在加大销售力度上，以寻求更多的客户。
（3） 营销时代：以消费者为核心，考虑消费者需要什么
（4） 社会营销时代：具有社会营销导向的公司在关注消费者需求的同时，还要考虑自己活动的社会影响。
4、 请从营销意义的角度介绍保险产品的概念
（1） 核心产品层次：就保险产品而言，其核心功能就是经济补偿，其外在的表现形式就是保险合同。
（2） 形式产品层次：就保险商品而言，它提供的是一种保障承诺，但这是无形的，为了提高市场份额，需要将无
形的服务有形化， 提高保险产品的感知度。
（3） 附加产品层次：保险公司针对客户所提供的扩展性服务内容。
5、 产品整体概念所包括的三个层次
（1） 核心产品层次：整体产品概念中最基础的一个层次就是核心利益，是指产品的基本功能或效用。
（2） 形式产品层次：形式产品是指消费者需要的产品的具体外观，是核心产品的表现形式，是向市场提供的实体 和劳务为顾客识别的面貌特征，主要包括产品质量、特色、款式、品牌、包装等。
（3） 附加产品层次：附加产品是指消费者在购买产品时所获得的全部附加利益与服务，包括安装、免费送货等。
常州冶金技师学院教育标准
《市场营销》教学实施大纲
C YJ 04.05—2009
1 主题内容与适用范围
本大纲是技工学校具体落实《市场营销》教学要求和组织教学工作的纲领性文件。
本大纲中规定了《市场营销》课程的性质、任务和要求、教学中的注意问题、教学内容与要求及教学时数分配。
本大纲适用于2009年入学的初中毕业生（学制三年），培养计算机类中级技工的市场营销教学，本大纲与劳动部第四版通用教材《市场营销》配套。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本大纲中引用而构成本大纲的条文。执行本大纲的条文应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
劳动培训司 技工学校市场营销教学大纲 2008
3 《市场营销》课程性质
本课程是培养学生正确认识市场营销在现代社会的意义，了解市场营销的相关理论知识，提高市场营销技巧。
4 《市场营销》教学目的与要求
通过本课程的学习，学生应达到下列基本要求：
⑴了解市场营销的基本知识，熟悉市场营销的各种环境。
⑵能正确运用各种策略，了解并掌握市场营销的过程及方法。
⑶树立正确的推销观念，掌握基本的推销方法和推销技巧。
本课程的教学目的是通过介绍市场营销的基本知识和一些应用案例，引导学生充分理解和认识市场营销的本质，掌握市场营销的模式。并能将所学的市场营销应用到社会实践中。
5 教学中应注意的问题
教学中应注意教学内容的针对性、灵活性和实用性。务必使学生树立现代市场营销观念，掌握市场营销的基本原理、基本方法，培养学生分析、决策和灵活运用营销策略的能力。
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常州冶金技师学院2009-07-01批准 2009-09-01实施 CYJ -04.05-2009
