炒菜打救生结 研学活动有趣又实用

第1篇2022年2月20日星期日晴今天，我有幸参加了一次炒菜社会实践活动，这次活动让我收获颇丰，不仅学会了炒菜，还体会到了厨房的乐趣和生活的艰辛。

一、活动背景为了提高我们的生活技能，培养独立生活的能力，学校组织了一次炒菜社会实践活动。

活动邀请了专业厨师进行指导，让我们在轻松愉快的氛围中学习炒菜技巧。

二、活动过程1. 准备食材活动开始前，我们先在老师的带领下了解了各种食材的选购、清洗和保存方法。

随后，我们分组进行了食材的准备工作，包括洗菜、切菜、配菜等。

2. 学习炒菜技巧在专业厨师的指导下，我们学习了炒菜的步骤和技巧。

首先，要掌握火候，火候要适中，以免烧糊或煮烂。

其次，炒菜时要注意翻炒，使食材受热均匀。

最后，调味要适量，以保持食材的原味。

3. 实践操作在掌握了炒菜技巧后，我们开始了实践操作。

我选择了炒菜中的经典菜品——宫保鸡丁。

在老师的帮助下，我将鸡肉切成丁，配菜洗净切块，调味料准备好。

一切准备就绪，我开始炒菜。

首先，我将油倒入锅中，待油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉翻炒至变色。

接着，加入配菜继续翻炒，待食材熟透后，放入调味料翻炒均匀。

最后，撒上一些葱花，出锅装盘。

4. 交流分享在实践操作过程中，我们互相交流心得，分享炒菜技巧。

通过这次活动，我不仅学会了炒菜，还结识了新朋友，增进了彼此的了解。

三、活动感悟1. 学会了炒菜技巧通过这次活动，我掌握了炒菜的基本技巧，如火候掌握、翻炒技巧等。

在今后的生活中，我可以为自己和家人做一顿美味的饭菜，提高生活质量。

2. 体会到生活的艰辛在炒菜过程中，我深刻体会到了生活的艰辛。

从选购食材到准备食材，再到炒菜，每一个环节都需要耐心和细心。

这让我更加珍惜生活中的每一份美好。

3. 培养了团队精神在活动中，我们分工合作，互相帮助，共同完成了炒菜任务。

这让我明白了团队精神的重要性，只有团结协作，才能取得更好的成果。

4. 感受到了厨房的乐趣在炒菜过程中，我感受到了厨房的乐趣。

《逃生绳结保平安》教案一、教学目标知识与技能：1. 学习掌握逃生绳结的基本构造和系法。

2. 能够正确使用逃生绳结保证自己的安全。

过程与方法：1. 通过观察、模仿和实践等方式，培养学生的操作能力和动手能力。

2. 培养学生的观察力和团队合作意识。

情感态度与价值观：1. 引导学生了解逃生绳结的重要性，培养他们的安全意识。

2. 培养学生勇敢、自助互助的品质，培养团队合作精神。

二、教学重难点教学重点：掌握逃生绳结的基本构造和系法，能够正确使用逃生绳结保证自己的安全。

教学难点：培养学生的观察力和动手能力，引导学生理解逃生绳结的重要性。

三、学情分析本节课是小学劳动课的一节实践课，学生为三年级学生。

根据学生的年龄特点和实际情况，他们具备较好的动手能力和模仿能力。

他们对于新鲜事物充满了好奇心，喜欢通过实践来学习。

此外，学生的安全意识还比较薄弱，需要通过实际操作来培养他们的安全意识和自救能力。

在教学过程中，需要注重培养学生的观察力和团队合作意识，通过小组合作来完成任务，培养学生的团队合作精神。

四、教学过程1. 导入教师出示一张图片，图片上有一栋大楼和一个绳结，引导学生观察图片，提问：-请大家仔细观察这张图片，你们看到了什么？-这个绳结是做什么用的？有什么作用？-为什么在高楼上使用绳结是必要的？通过引导学生的观察和思考，激发他们对逃生绳结的兴趣和好奇心。

2. 讲解逃生绳结教师简要介绍逃生绳结的作用和重要性，解释逃生绳结的基本构造和系法。

可以使用图片、动画或实物示范，向学生展示逃生绳结的具体操作方法。

-逃生绳结的作用是在紧急情况下提供一个安全的下降途径。

-逃生绳结通常由一根坚固的绳子构成，可以承受重量和拉力。

-常见的逃生绳结有单绳结和双绳结两种，每种绳结都有其特定的系法和使用场景。

3. 操作演示教师进行逃生绳结的操作演示，步骤清晰，语言简洁明了。

同时，向学生强调安全操作的重要性，例如绳结要系牢固，不能松动等。

教师可以示范以下步骤：-首先，取一根逃生绳，检查绳子是否完好无损。

研学炒菜作文篇一《研学炒菜：从厨房菜鸟到“小厨师”》在我的研学之旅中，最有趣的就是炒菜体验了。

以前我在家那可是厨房的绝缘体，老妈总嫌我笨手笨脚的，啥也干不好。

到了研学基地的厨房，那阵仗还真有点唬人。

各种锅碗瓢盆摆了一桌，食材也新鲜得很，像是在向我招手说，“快来把我变成美味吧。

”老师先给我们分组，我和几个小伙伴一组，我们商量着做个西红柿炒鸡蛋，这在家常菜里也是很经典的。

我们先得给西红柿去皮。

这可把我们难住了，像无头苍蝇似的。

我想起在家看老妈把西红柿用开水烫一下皮就掉了，就自告奋勇试一下。

我端来开水，慢慢把西红柿放进去。

那西红柿跟个调皮的小娃娃似的，在开水里翻滚着。

不一会儿，我小心地拿出来，用手一撕，皮就轻松脱落了。

我们几个小伙伴还欢呼了一下。

然后就是切西红柿，我拿起菜刀，手有点抖，小心翼翼地切下去，那切成的小块也是形状各异，有大有小，还有的切得歪歪扭扭。

不过好在也不影响大局。

接下来是打鸡蛋。

我拿着鸡蛋往碗沿上一磕，“啪”的一声，蛋壳碎了，蛋液就流了出来。

可是我用力过猛，还有点蛋壳掉进碗里了。

小伙伴们赶紧七手八脚地帮我把蛋壳弄出来。

然后用筷子搅和蛋液，这蛋液在筷子的搅拌下，就像黄色的小漩涡，挺有趣的。

该下锅了。

我点着火，把油倒进去，油一热就开始滋滋啦啦地响，我心里有点害怕，怕油溅到我身上。

我咬咬牙，闭上眼睛把蛋液倒进去。

再一睁眼，蛋液开始膨胀起来，鼓成了一个大圆饼，我赶紧用铲子翻两下，蛋液就变成一块块金黄金黄的。

把蛋液盛出来，又把西红柿倒进锅里炒。

炒了一会儿，西红柿出了好多汁水，红红的汁看着就有食欲。

我再把炒过的鸡蛋倒进去，撒点盐，翻炒一会儿。

出锅的时候，我们还撒了点葱花，闻着那香味，我们几个都迫不及待想尝尝了。

吃着自己炒的菜，虽然没老妈炒的好吃，但怎么吃都觉得香甜，这感觉啊，就像我们完成了一个了不起的大工程。

篇二《研学炒菜：一场欢乐的厨房闹剧》研学活动安排炒菜，这对我们一群大半辈子没进过厨房的孩子来说，就像是一场未知的探险。

小学生研学作文四年级在阳光正好、微风不燥的一天，我们四年级的小学生迎来了期待已久的研学活动。

这可不是普通的出门游玩，而是一次充满惊喜和知识的奇妙之旅！我们去的地方是一个大大的农场，刚到那儿，我就被眼前的景象吸引住了。

一大片绿油油的草地，像是给大地铺上了一层厚厚的绿色地毯。

远处有几座红色的小房子，在阳光的照耀下显得格外可爱。

老师把我们分成了几个小组，我所在的小组首先去体验了种菜。

别小看这种菜，里面的学问可多着呢！农场的伯伯先给我们每人发了一把小锄头和一些蔬菜苗，有嫩绿嫩绿的小白菜，还有看起来有点“张牙舞爪”的茄子苗。

伯伯告诉我们，要先把土松一松，于是我就拿起小锄头，卖力地刨了起来。

哎呀，这土可真硬啊，我费了好大的劲才刨出了一个小坑。

然后，小心翼翼地把菜苗放进坑里，再用土把它的根部埋好。

看着自己亲手种下的菜苗，心里别提有多高兴了，就好像看到它们已经长大了，结出了满满的果实。

种完菜，我们又去喂了小动物。

那里有可爱的小兔子、胖乎乎的小猪和温顺的小羊。

我拿着一把青草去喂小羊，小羊一开始还有点怕生，不敢过来。

我就轻轻地唤着它：“小羊小羊，快来吃呀，这草可新鲜啦！”慢慢地，小羊似乎听懂了我的话，迈着小碎步走了过来，用它那软软的嘴巴轻轻地咬住青草，吃了起来。

看着它吃得津津有味的样子，我忍不住摸了摸它的头，它的毛软软的，像棉花一样。

中午的时候，我们自己动手做了午饭。

这可把我们忙坏了，有的同学洗菜，有的同学切菜，还有的同学负责生火。

我自告奋勇地说要炒菜，结果一拿起铲子，就有点手忙脚乱了。

锅里的油噼里啪啦地响着，吓得我差点把铲子扔了。

不过在老师和同学们的鼓励下，我还是顺利地完成了任务。

虽然炒出来的菜不是特别美味，但大家都吃得特别香，毕竟这是我们自己的劳动成果呀！吃完饭，我们稍作休息，就开始了下午的活动——制作稻草人。

农场的叔叔给我们准备了一些稻草、绳子和旧衣服。

我们先把稻草捆成一捆一捆的，做成稻草人的身体和四肢。

这捆稻草可不简单，一不小心就会散掉，我们几个小伙伴费了九牛二虎之力才弄好。

初中野炊研学活动的收获和感悟作文《初中野炊研学活动的收获》小朋友们，你们知道吗？前几天我们初中去野炊啦，那可真是太好玩啦！到了野炊的地方，老师给我们分了组，我和小伙伴们一起搭灶台、捡柴火。

一开始，我们怎么都点不着火，弄得满脸都是灰，就像小花猫一样。

后来，在老师的帮助下，火终于烧起来啦，那红红的火苗就像在跳舞。

我们一起做了西红柿炒蛋，我负责打鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻一敲，“啪”的一声，鸡蛋就裂开了一个小口，蛋黄和蛋清就流进了碗里，我拿着筷子使劲地搅啊搅，手都酸啦。

当香喷喷的菜出锅时，我觉得特别有成就感。

这次野炊我学会了团队合作，也明白了自己动手做的饭菜吃起来更香。

我收获了好多好多，真希望下次还能有这样的活动！《初中野炊研学活动的感悟》亲爱的小朋友们，我要给你们讲讲我们初中的野炊研学活动，可有意思啦！在野炊的时候，我发现要做好一件事情可不容易。

就像切菜，我以为很简单，结果切得大大小小，一点都不均匀。

还有炒菜的时候，油溅出来吓得我差点把锅铲都扔了。

但是，我的小伙伴们一直在鼓励我，我们一起努力，做出了美味的饭菜。

看着大家吃得那么开心，我心里特别满足。

通过这次活动，我明白了遇到困难不能退缩，要勇敢面对，只要坚持就能成功。

而且和朋友们一起努力完成一件事情的感觉真好，就像大家变成了一家人。

小朋友们，你们以后也要多参加这样的活动哦，会有很多收获的！《初中野炊研学活动的收获》小朋友们，我来给你们讲讲我们初中的野炊研学活动哟！那天，阳光特别好。

一到野炊的地方，我就兴奋得不行。

老师让我们分组干活，有的同学去洗菜，有的去搬石头搭灶台。

我呢，跟着几个小伙伴去捡柴火。

找柴火可不容易，我们跑了好远才捡到一些干树枝。

回来的时候累得气喘吁吁，但心里特别高兴。

我们做了面条，我负责烧水。

看着水一点点烧开，咕噜咕噜地冒泡，感觉太神奇啦。

当大家一起把面条放进锅里，那场面真热闹。

面条煮好了，虽然味道不是特别好，但是我们都吃得特别香。

这次野炊我学会了很多本领，也知道了劳动的辛苦和快乐。

“奇妙的绳结”综合实践活动设计一、活动目标:知识目标:1、认识生活中的各种绳结，明确它们的作用。

2、使学生体会绳结的实用性，提高应用意识。

情感目标:1、通过欣赏常见的中国结，得到传统文化的熏陶。

2、培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。

能力目标:培养学生利用绳结解决实际问题的能力。

二、活动重难点:重点:认识生活中的各种绳结，明确它们的作用。

难点:通过欣赏常见的中国结，得到传统文化的熏陶。

三、开展活动的策略和方法:(1)互动教学。

(2)直观教学。

(3)创设情景教学。

四、活动准备:(1) 学习环境准备: 多媒体平台、PPT。

(2) 学习资源准备: 课外收集生活中的绳结的图片，或实物；了解绳结的历史。

活动过程:一、导入新课同学们，喜欢看电影吗？下面我们来点微电影。

（播放视频）刚学们，看了之后有什么感受？有什么话想说？绳结里还有这么多奇妙之处，这都是勤劳人们在生中不断观察、思考、创造出来的。

想学吗？今天这节课，让我们一起走近——奇妙的绳结。

（出示课题）二、学习打绳结你在什么地方见到绳结？（鞋带、头发上等）师生交流小结：绳结在我国有着悠久的历史，始于上古、兴于唐宋年、盛于明清。

如今广泛应用于生活。

特别是中国结，用到结、绕、穿、缠等方式，用一根绳做成，是我们国家的特色，也是我们的骄傲，是文化和智慧的结晶。

同学们，绳结世界中有许多奇妙之处，也有很多打结方法。

下面我们就来学习几种常见的绳结。

你觉的在活动时我们注意哪些地方？看哪个小组效率高。

教师巡视指导，生自主合作学习。

谁愿把你的成功与喜悦分享一下，来给大家展示展示。

师生互评小结：同学们兴趣浓厚，神情专注，学习效果很好。

三、捆扎书本接下来老师考考大家。

你们能用所学的绳结，把书本捆扎起来吗？生练习，交流展示。

小结：大家能学以致用，在短时间内扎起来，动手能力很强呀！较慢的同学也别灰心，塞翁失马焉知非福。

课后多多练习，动手能力定会有很大的提高。

四、称人结救人同学们，刚才表现很优秀，我想接下来也会很出色。

一、导入（一）今天，老师带你们走进一个奇妙的世界-绳结（板书），绳结的生活中运用非常广泛，他不仅给我们的生活带来便利带来美观，而且当我们的生命遇到危险时，还能挽救我们的生命呢，今天我们一起通过学习绳结来自救。

（大屏幕出示）绳结。

板书（自救）。

二、案例分析1.请同学们看这样一则新闻。

谁来读。

（生读）2.谁来说说读了这则新闻你有什么感受？2013年3月28日早上约6点30分，广东省茂名电白县城绿景苑小区一栋住宅楼发生火灾，造成5人死亡，5人送院治疗。

而该栋二楼的一对老夫妻，在火灾发生后，用衣被扎成长布条，系在栏杆上，顺着长布条爬下，成功逃到了外面避难。

生：老夫妻的生活经验和安全意识非常强，知道用床单等生活用品来自救，非常了不起。

师：你说的非常好。

那在如此紧急的情况下，这对老夫妻当时是怎样用绳结自救的？生：他们住在二楼，一条床单肯定不够，把几条床单系在一起顺着爬下。

师：二楼大约离地五米，一条床单大约两米，至少需要几条床单连接在一起？（板书：连接）生：至少三条。

师：为什么需要这么多呢生：床单要能垂到地上，而且打绳结也需要占用绳子。

师：你考虑的很全面，我们要多留出点绳子。

那床单连接好后，把它系在哪里？丈夫拉着妻子慢慢放下去行不行？生：不行，万一拉不住可能造成受伤。

应该把它固定在栏杆上，拴牢固。

师：把床单一头拴到栏杆上，起到一个什么作用？生：固定。

师：还可以系在哪里？生：暖气管道，床腿上···师：床单的一头系在栏杆上，老夫妻是不是就可以顺着绳子滑下来了呢？生：不可以，用手抓住绳子，绳子承受的是我们全身的重量，万一我们抓不牢，有可能摔下来受伤。

师：那你有什么好办法？生：他们把绳子绑到腰上保护自己。

师：把绳子绑到腰上起到了保护作用。

（板书：保护）3.打丁香结的方法师：同学们，你们看，这对老夫妻就是用固定布条，连接布条，把布条系在身上，这样一个自救的方式救了自己的性命。

那请同学们接下来想一想，这对老夫妻是用什么绳结固定在栏杆上呢？发挥你的想象力，猜一猜。

《打救护结》教案一、教材分析二、学情分析三、核心素养目标四、教学重难点与解决思路五、教学准备1. 多媒体课件，包含各种救护结的结构示意图、打法动画演示、实际救援场景视频、错误打法案例分析等资料，帮助学生全面了解救护结知识。

2. 不同材质、长度和粗细的绳子若干，如尼龙绳、棉绳等，让学生在实践中感受不同绳子对打结的影响。

3. 模拟救援道具，如假人模型、柱状物体、栏杆等，用于创设模拟救援场景，增强学生的实践体验。

4. 展示板或展示架，用于展示学生打好的救护结作品，方便学生相互学习和评价。

5. 评价表若干份，从绳结的准确性、打法的熟练程度、应用场景的理解、团队协作等方面对学生的学习成果进行评价，促进学生自我反思和相互学习。

6. 小奖品，如急救包、户外多功能工具、精美绳结饰品等，用于激励学生积极参与学习与实践活动，对表现优秀的学生和小组给予奖励。

六、教学过程设计七、拓展延伸1. 家庭实践作业：让学生回家后，向家人展示所学的救护结打法，并寻找家中适合使用救护结的场景进行实践，如固定晾晒的衣物、捆绑物品等，拍摄照片或视频记录过程，与同学分享经验。

2. 校园安全宣传：组织学生利用课余时间在校园内开展安全宣传活动，向其他同学介绍救护结在校园安全中的应用，如在体育器材维护、校园活动布置等方面的作用，并现场演示救护结的打法，提高全校学生的安全意识和应急技能。

3. 救援场景设计大赛：开展救援场景设计大赛，要求学生以小组为单位，设计一个包含多种救护结应用的救援场景，如地震救援、火灾逃生等，通过绘画、文字说明或制作模型等方式呈现，并在班级内进行展示和讲解，评选出最具创意和实用性的作品，培养学生的创新思维和综合运用知识的能力。

八、重点题型整理。

第1篇一、活动背景随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食文化也在不断丰富。

为了培养小学生的生活自理能力，提高他们的烹饪技巧，增强他们的团队协作精神，我校特举办了“小学生学炒菜”活动。

本次活动旨在让学生在轻松愉快的氛围中学习烹饪，体验劳动的乐趣，培养良好的生活饮食习惯。

二、活动目标1. 培养学生的生活自理能力，让他们学会独立完成简单的烹饪任务。

2. 提高学生的烹饪技巧，让学生掌握基本的烹饪方法。

3. 增强学生的团队协作精神，让学生学会与他人共同完成任务。

4. 培养学生良好的生活饮食习惯，提高他们的健康意识。

三、活动准备1. 确定活动时间：2022年10月15日（星期六）上午9:00-11:30。

2. 选择活动地点：学校食堂。

3. 准备食材和厨具：活动前，学校食堂提前准备好了各种食材和厨具，如大米、面粉、肉类、蔬菜、调料、炒锅、砧板、刀具等。

4. 安排活动流程：活动分为食材准备、烹饪实践、成果展示三个环节。

5. 招募志愿者：招募了5名具有烹饪经验的高年级学生作为志愿者，协助老师进行教学和指导。

四、活动过程1. 食材准备环节：在志愿者的协助下，学生们开始进行食材的清洗、切割等准备工作。

在这一环节中，学生们学会了如何正确地清洗蔬菜、肉类，如何使用刀具进行切割，以及如何合理搭配食材。

2. 烹饪实践环节：在志愿者的指导下，学生们开始进行烹饪实践。

首先，学生们学习了如何正确地使用炒锅和炒勺，如何掌握火候，如何添加调料。

然后，学生们分组进行烹饪实践，分别尝试了炒菜、煮面、蒸蛋等多种烹饪方法。

在烹饪过程中，学生们互相帮助，共同完成了一道道美味的佳肴。

3. 成果展示环节：在烹饪实践结束后，学生们将各自的成果摆放在桌子上，进行成果展示。

评委们对学生的烹饪技巧、卫生习惯、团队协作等方面进行了评分。

最后，评选出了最佳团队、最佳厨师、最佳创意等奖项。

五、活动成果1. 学生们学会了基本的烹饪技巧，掌握了炒菜、煮面、蒸蛋等烹饪方法。

综合实践《逃生绳结》评课《逃生绳结》一课是王老师执教的综合实践课。

它最大的特点是置情景于教学中，让学生身临其境;其次是多次反复练习，使生达到娴熟操作，提高技能;三是融生命教育于综合实践教学之中。

1、置情景于教学《逃生绳结》是上教版六年级劳技课本第四章第一节的内容。

这一内容学习难度不大，之前已经介绍了绳编的一些基础知识。

因此，逃生绳结的编结学生不会感到很难。

鉴于这样的前提，王老师在设计教学环节时，把反复练习作为重点。

为了激发学生的学习兴趣，王老师用“火灾的现场报道”录像片为引子，学生犹如置身于火灾事故中，那不计其数的死伤现场，给学生以强烈的振憾。

从而产生了学习逃生绳结的需求，迸发出学习的兴趣。

王老师的情景教学这儿还有一例，可谓独具匠心。

学生在经过两次练习之后，同学基本都已学会了逃生绳结，再反复练习会引起学生的厌倦心理。

王老师引用了救护汽笛，学生被刺耳的汽笛声所感染，产生了紧张心理。

在这情景下，比赛逃生绳结编结速度,那可是真刀真枪。

学生在紧张的气氛中熟练打好了逃生绳结。

可以说经过了这样的磨练,即使真的有火灾发生，相信这些学生也会从容、熟练地打好这个结。

2、多次反复练习，要求逐步提高打逃生绳结是一种技能，需要反复练习，但要避免简单重复地练习，那样会使学生产生厌倦心理。

王老师充分考虑到了这一点。

她匠心独运，通过三次反复练习，逐步让学生达到教学目标:由不会到会，由会到熟练。

在教学中，学生第一次练习，老师就给了一根长4米的绳。

我看后觉得这有些不妥。

那样长的绳子岂不浪费?而且，绳子长了也会影响打结速度。

没想到王老师早有用意，她看到学生打的结都只用了绳子的一端，就对同学说，你们打的逃生绳结，试试看能用上。

学生都恍然大悟，这逃生绳结需要救人，怎能连腿都伸不进?这时，王老师就让同学再打第二次逃生绳结，要求能把脚伸得进。

这次学生都练习好了。

王老师又说，这次有同学打的快，在救护的现场就是需要快，那他怎么打的呢?她让这位同学上来操作一遍，学生看清操作的技法后，让学生再进行一次练习。