新浙教版九年级上册初中科学 第4节 能量的获得 教案(教学设计)

课题：4.4能量的获得课时：1课型：新知识课教学目标：1、知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。

2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。

3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。

教学重难点：细胞呼吸的含义教学方法：图表法、讲授法、提问法教学用具：相关课件教学过程：引入：录像或图片——运动，休息，学习师：人体的各种活动均需要能量。

板书：4.4能量的获得问：你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？生答：师：大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质问：那么它们如何为人体提供所需能量呢？生答：板书：二、氧化供能讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。

这一过程就是呼吸作用。

板书：：细胞内的呼吸作用师：体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。

而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。

问：你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。

学生活动：板书：有氧呼吸无氧呼吸生答：表格：师：所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。

我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。

酶板书：糖类+氧气二氧化碳+水+能量图：跑步问：当你做完100米测试后，两腿有何感觉？生答：酸酸痛痛问：为什么会有这种感觉呢？生答：师：跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。

但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸。

酶板书：葡萄糖乳酸+能量（少量）师：跑步时由于产生了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀的感觉也就消失了，但它令是对能量需求的一种暂补充。

除了人体会在肌肉暂缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。

能量的取得导学案一、学习目标能说出糖类、蛋白质、脂肪的热价。

1、探讨不同食物的热价。

2、说明人体内能量的释放进程。

3、举例说明阻碍能量消耗的因素。

4、培育科学的饮食观和饮食适应。

二、学习进程【探讨活动一】能量的摄取一、二氧化碳＋水→有机物（贮存能量）＋氧气这是光合作用的反映式，通过那个公式可知有机物中含有_____。

二、糖类、蛋白质、脂肪等有机物中都含有能量。

因为食物中含有这三种营养成份，因此食物中含有______。

3、食物所含能量的多少能够用_____来表示。

4、食物的热价是指______食物氧化时所释放的_______。

五、糖类的热价为_____千焦╱克，蛋白质的热价是____千焦╱克，蛋白质的热价是____ 千焦╱克。

六、100克蛋白质、100克糖、100克脂肪含能量______千焦╱克。

7、含脂肪多的食物热价较___,蛋白质和淀粉多的食物热价较___，说明不同食物热价不同。

【探讨活动二】探讨不同食物的热价[提出问题：不同食物的热价有无不同呢？作出假设：不同的食物热价不同。

方式步骤：一、用量筒量取蒸馏水____毫升，倒入_____中，测量并记录水的温度t1=11℃。

二、用天平称量并记录1粒花生种子的质量m=1克。

3、用解剖针插上花生种子，在_______上点燃后，迅速给试管中的_______加热，直至种子燃尽水熄灭后，测量并记录试管内水的温度t2=81℃。

4、设计原理是：1粒花生含有的能量等于蒸馏水升温时吸收的能量。

五、花生的热价=*10 -3*( t2－t1)*30÷m=*10-3*（81－11）*30÷1=（千焦╱克）5、相同方式可得：玉米的热价是千焦╱克。

[6、得出结论：不同的食物热价不同巩固提升：所测出的食物的热价不符合实际热价，因为①一部份热量散失到________，②还有少量热量加热了_______。

【探讨活动三】能量的释放1、通过第一章的学习，咱们明白食物中的糖类、蛋白质、脂肪等有机物通过消化系统的消化，吸收后进入循环系统，通过________的运输进入全身每一个细胞。

4.4 能量的获得食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。

这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用，才能实现为人体各项生命活动提供能量。

一、有氧呼吸1、食物中的糖类、脂肪和蛋白质等有机物都富含能量，它们是动物体获得能量的来源。

2、呼吸作用：呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。

（1）糖类、脂肪等物质在人体细胞内彻底氧化分解所释放出的能量，与在体外燃烧所释放的能量是大致相同的；（2）体内细胞内的氧化过程进行得更缓慢。

3、呼吸作用分类：细胞的呼吸作用根据是否需要氧气，分为有氧呼吸和无氧呼吸。

（1）有氧呼吸：在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底氧化分解成CO2和H2O，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。

（2）大多数生物均以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式，无氧呼吸只是作为一种暂时补充，它释放的能量比有氧呼吸要少得多。

4、食物中的营养物质经消化吸收，空气中的氧气经呼吸，通过循环系统传送到每一个细胞，然后营养物质在细胞中的酶的作用下发生氧化分解作用，释放出能量。

如：5、糖类是人体最主要的能量来源。

在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。

二、无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸比较1、无氧呼吸：指在无氧条件下，通过酶的作用，细胞把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。

2、剧烈运动时，肌肉细胞急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足肌肉组织对氧的需求，所以细胞就会进行无氧呼吸。

3、无氧呼吸的实例（1）实例一：人（或动物）的肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，释放出一些能量。

酶乳酸+能量（少量）反应式：葡萄糖−−→（2）实例二：高等植物在水淹的情况下，也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，并产生少量的能量。

酶酒精+二氧化碳+能量（少量）反应式：葡萄糖−−→4、有氧呼吸与无氧呼吸的关系（1）地球上最早的生物的呼吸形式是无氧呼吸，原因是原始大气中没有氧气。

能量的获得【学习目标】1．知道能量获得的途径。

2．知道有氧呼吸。

无氧呼吸的概念及应用。

3．知道常见动物的呼吸方式。

【学习过程】有氧呼吸、无氧呼吸的概念及应用。

【学习过程】一、知识要点1．呼吸作用：。

2．呼吸作用包括：和。

3．有氧呼吸：4．无氧呼吸：5．为什么我们在剧烈运动后会感到肌肉酸的感觉？6．人体无氧呼吸表达式：高等植物无氧呼吸表达式：7．微生物通过获得能量。

8．葡萄为什么会变成酒？酒桶为什么要密封？酿酒过程发生的主要变化是什么？9【达标检测】1．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是( )A．需要酶的参与B．分解有机物C．释放能量D．有机物彻底氧化2．为延长水果的贮藏时间，常向贮藏室中通人N2和CO2，其目的是( ) A．抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗B．抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗C．促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度D．促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度3．在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )A．只有无氧呼吸B．主要是无氧呼吸C．无氧呼吸和有氧呼吸并重D．主要是有氧呼吸4．某同学在体育课上参加1000米长跑，在长跑过程中对他腿部肌肉组织内的化学物质进行检测，其含量如图所示。

（1）请写出A、B、C三条曲线分别代表的物质：A．；B．；C．。

（2）在长跑过程中所需要的能量都来源于有机物的分解。

（3）产生C物质的过程叫呼吸。

5．测量3种细菌类型对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图所示为细菌的生长层。

据此判断：只能在需氧培养基中繁殖。

只能在无氧培养基中繁殖。

在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是( )。

教学目标《能量的获得》一节是浙教版九年级上册第四章第4节，本节内容包括有氧呼吸、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。

乘上食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量；学生科学地认识有氧呼吸和无氧呼吸，启下为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。

本节在内容上联系如下：动物有多样的呼吸器官，不同的获取氧气的方法，获取的氧气主要用于细胞进行呼吸作用，即有氧呼吸获得能量，当然呼吸作用的另一种方式是无氧呼吸，在生活中应用接触也十分广泛，所以与学生生活紧密相连。

通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，明确有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源，从而明确本节主题能量的获得。

（一）知识与技能目标：1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。

知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。

2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，通过比较无氧呼吸和有氧呼吸的异同，说出有氧呼吸时生命活动所需能量的主要来源。

3.了解不同动物多样的呼吸器官，联系生活实例，说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。

4.了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。

（二）过程与方法目标：1.通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，进一步培养分析归纳的能力。

2.通过了解不同动物多样的呼吸器官，进一步建立结构与功能相适应的科学思想。

（三）情感态度与价值观目标：培养学生对科学的求知欲，用科学的眼光看待生活中的熟悉事物，做到科学与生活相结合。

学情分析在八年级下学生已了解了有氧呼吸，此节在此应将氧化与功能相联系。

而且学生在第四章已经学习了食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量，这就是认知冲突，抓住这一点有助于激发学生学习的动力。

学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，但它不是宏观的气体交换过程，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，激发学生不断学习的积极性和内在动力，从而引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关呼吸作用的现象。

《第4节能量的获得》教案教学目标《能量的获得》一节是浙教版九年级上册第四章第4节，本节内容包括有氧呼吸、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。

承上食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量；学生科学地认识有氧呼吸和无氧呼吸，启下为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。

本节在内容上联系如下：动物有多样的呼吸器官，不同的获取氧气的方法，获取的氧气主要用于细胞进行呼吸作用，即有氧呼吸获得能量，当然呼吸作用的另一种方式是无氧呼吸，在生活中应用接触也十分广泛，所以与学生生活紧密相连。

通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，明确有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源，从而明确本节主题能量的获得。

（一）知识与技能目标：1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。

知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。

2. 列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，通过比较无氧呼吸与有氧呼吸的异同，说出有氧呼吸是生命活动所需能量的主要来源。

3. 了解不同动物多样的呼吸器官，联系生活实例，说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。

4.了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。

（二）过程与方法目标：1.通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，进一步培养分析归纳的能力。

2.通过了解不同动物多样的呼吸器官，进一步建立结构与功能相适应的科学思想。

（三）情感态度与价值观目标：培养学生对科学的求知欲，用科学的眼光看待生活中的熟悉事物，做到科学与生活相结合。

2学情分析学情分析在八年级下学生已了解有氧呼吸，此节在此应将氧化与供能相联系。

而且学生在第四章已经学习了食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量，这就是认知冲突，抓住这一点有助于激发学生学习的动力。

学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，但它不是宏观的气体交换过程，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，激发学生不断学习的积极性和内在动力，从而引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关呼吸作用的现象。

能量的获得一、教材分析《能量的获得》是浙教版九年级上册第四章中的第4节，本节内容包括氧化供能、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。

呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。

教材指出有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。

生物一般是在无氧条件下能进行无氧呼吸，有些微生物能在无氧条件下生存，如乳酸菌。

同时也可结合自然界的发展变化，来进一步地认识有氧呼吸和无氧呼吸，为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。

二、学情分析有氧呼吸在八年级下学生已有所了解，在此应将氧化与供能相联系。

学生对呼吸作用现象已有不少感性认识，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关现象。

初三学生求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力。

三、教学思路本节课的设计紧贴新课标主导和强调的宗旨：培养学生的科学素养。

结合探究实验，使得学生对知识的认识从感性过渡到理性。

充分发挥学生的自主性学习，通过自主学习来完成对知识的初步认识和理解。

充分发挥教师的主导作用，通过教师的重点指引和难点突破，帮助学生完成从对知识的初步认识和理解升华到对知识的综合理解和应用，从而真正的转化为能力和素养。

教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐步学会自觉地用发展变化的观点认识生命，培养学生用辩证统一的观点思考问题，能通过事物的现象看事物的本质。

“多样的呼吸器官”这部分教学内容中所涉及到的实验，教师可课前布置学生去做，自己去观察并在课堂中向大家阐明生物的呼吸方式与它们的生活环境的关系。

四、教学目标知识与技能1. 知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。

科学初三上浙教版41、食物有什么作用?提供能量、为构成细胞提供原料、坚持正常生命活动、爱护躯体2、食物如何样为人类提供所须的能量?在细胞体内氧化分解从而开释出能量一、呼吸作用糖类、脂肪、蛋白质在在细胞内通过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物完全氧化分解，同时开释能量的总过程。

我们称之为细胞呼吸，即呼吸作用1、呼吸作用与呼吸运动，呼吸的区别？呼吸运动：胸廓有节律地扩大和缩小。

呼吸：人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2 、呼出CO2）的总过程。

2、依照是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸①有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类、蛋白质、脂肪等有机物完全氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时开释出大量能量的过程。

氧化供能有机物（糖类或蛋白质或脂肪）＋氧二氧化碳＋水＋能量即：糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量蛋白质＋氧二氧化碳＋水＋能量脂肪＋氧二氧化碳＋水＋能量②无氧呼吸：a.剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，因此细胞就进行无氧呼吸b.如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。

葡萄糖乳酸＋能量（少量）动物细胞和植物细胞a.一些高等植物在水淹的情形下也可进行短时刻的无氧呼吸b酵母菌在缺氧的条件下，能够将有机物分解成酒精和二氧化碳。

葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）植物细胞注：高等植物和高等动物细胞呼吸的要紧形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。

如在水淹情形下，高等植物能够进行短时刻无氧呼吸，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，同时开释少量能量，以适应缺氧的环境。

又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。

而高等动物和人在局部组织缺氧时，其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。

无氧呼吸意义：是对能量需求的一种临时补充。

3、呼吸作用的意义：（1）为生物体的生命活动提供能量（2）为体内其他化合物的合成提供原料摸索：例题1：阻碍细胞呼吸的因素要紧有哪些?答：温度、氧气浓度等例题2：苹果贮藏久了，什么缘故会有酒味散发出来？答：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精二、多样的呼吸器官。