香烟中有害物质的检验实验装置
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2010年第4期中小学实验与装备 第20卷(总第110期) 19 自制・改进・创新 夺烟中有霉物质的检验实验浆置 湖北省洪湖市螺山镇中心学校(433215) 关辉行刘武斌 1 香烟烟雾成分中主要有毒成分的探究 1.1实验目的 探究香烟烟雾中主要的有毒成分,学习设计检验香烟 有害成分的简便方法。 1.2设计前思考 课本介绍烟草主要的有害成分是烟碱、烟焦油及燃烧 过程中产生的CO,烟雾中是否含有这些物质呢?怎样设计 实验来检验呢? 1.3实验材料 试管、吸滤泵、烟咀、香烟(10支)、导气管、蒸馏水、9O%的 酒精、新鲜鸡血、氯化汞(HgCI:)、银氨溶液、滴管等。 香烟 A 蒸 圈1 抽气 酒精 1.4方法与步骤 ①按图1所示装好实验装置,点燃无滤咀香烟并装入 烟嘴,用吸滤泵(可用大号注射器代替)抽气,使香烟烟雾 依次通过各装置;②取下装有蒸馏水的A试管,从中敢出 5ml溶液装入试管,滴加银氨溶液3lnl,用酒精灯微热并观 察;③取下c试管,直接向其中滴加HgcI2溶液,观察。 1.5结果与讨论 实验中发现B试管中鸡血的颜色由暗红色变为樱桃红 色(胭脂红色),说明烟雾中含有CO;A试管烟雾通过后,溶 液由无色变成褐色,滴加银氨溶液后,有银镜生成,说明烟 雾中有醛基(烟焦油中有毒的物质);而C试管中无色酒精 也变成了褐色,滴加HgCI:后,有白色沉淀生成,说明烟雾 中确有烟碱(尼古丁)存在。 2 O:与CO与血红蛋白结合能力的对比实验 2.1实验目的 观察红细胞悬浮液通入CO、0 过程中的颜色变化,及 通入CO:后两者颜色的改变,了解CO、0:与血红蛋白的结 合能力,及CO中毒的危害。 2.2实验原理 血红蛋白(rm)的主要功能是运输0:和CO:、Hb能与 0:迅速结合成氧合血红蛋白,也能迅速分离,其结合力与 分离取决于血液中0 浓度的高低,此处,I-Ib也能与CO结 合,其与CO的亲和力比02高出约200倍,所以空气中只 要有少许CO存在,即能与血红蛋白快速结合,且结合后不 易分离,这样 Hb就失去了与0:结合的机会,造成组织细 胞缺氧,发生CO中毒。 2.3实验材料 CO、CO:气体(制取好后装入气囊)、红细胞悬浮液、导 气管、试管、CO 气体发生器等。 悬浮液 圈2 2。4实验步骤与方法 ①按图2所示装好实验装置,打开止水夹1 ,分别往 A、c瓶内充入CO和o2,观察红细胞溶液的颜色变化。 ②关闭止水夹l、4,打开止水夹2、3,调节CO:的发生器口, 使C0:分别进人A、c瓶中,观察红细胞溶液颜色的变化。 ③关闭止水夹2、3,再打开止水夹4,往C瓶内再次通入 0:,观察红细胞溶液颜色的变化。 2.5讨论与结论 往A、C内分别通入CO和0:时,红细胞溶液由暗红迅 速变为鲜红色,同时往A、C瓶通入Co2时,c瓶液体迅速由 鲜红色转成暗红色(即由动脉血变为静脉血),而A瓶仍呈 鲜红色(即CO与Hb结合后不易分离);当再次往C内通入 0:时,颜色又由暗红色变为鲜红色(由静脉血变为动脉血)。 以上两则实验表明了香烟中的确存在着大量的有毒有 害的物质,通过直观的实验现象向青少年展示了吸烟的害 处,如 长期大量吸烟,会造成肺气肿、肺癌、冠心病等。此 实验与课本上的文字材料获得的信息和教育效果是无法比 较的。 2O10一O3一l7 一