病死猪无害化处理工艺“初探”-论文

病死猪无害化处理方案背景介绍随着人口的增长和现代养殖业的开展，病死猪的处理问题日益突出。

病死猪的无害化处理对于保护环境和人类健康至关重要。

本文将介绍一些常见的病死猪无害化处理方案，并讨论它们的优缺点。

埋葬处理埋葬是一种传统的病死动物处理方式。

该方法将病死猪整体埋入地下，待其自然分解。

这种处理方式具有以下优点：•简单易行：埋葬处理不需要太多的技术设备和专业知识，普通农户也能够完成。

•无污染：由于病死猪被完全埋入地下，不会对周围环境和地下水造成污染。

然而，埋葬处理也存在一些缺点：•空间需求：埋葬处理需要占用一定的土地面积，对于一些人口密集和土地有限的地区可能不适用。

•时间周期：埋葬处理需要一定的时间来完成分解过程，可能会产生臭味和引起苍蝇等害虫的滋生。

燃烧处理燃烧是另一种常见的病死猪无害化处理方式。

该方法将病死猪置于高温环境中进行燃烧，彻底消灭病原体。

燃烧处理的优缺点如下：•彻底无害化：燃烧处理能够彻底消灭病原体，防止病原体传播和环境污染。

•节约空间：相比于埋葬处理，燃烧处理不需要大面积的土地，适用于土地有限的地区。

然而，燃烧处理也存在一些问题：•环境污染：燃烧过程中可能产生大量的烟尘和有害气体，对空气质量和环境造成污染。

•能源消耗：燃烧处理需要大量的能源作为燃料，会增加能源消耗和碳排放。

发酵处理发酵处理是一种相对新颖的病死猪无害化处理方式。

该方法利用微生物的作用，将病死猪进行深度发酵，分解有机物质。

发酵处理的优缺点如下：•无污染：发酵处理过程中不会产生有害气体和有害物质，对环境无污染。

•资源回收：发酵处理过程中产生的发酵产物可以用作肥料或能源，实现资源的回收利用。

然而，发酵处理也有一些限制：•技术要求：发酵处理涉及微生物和发酵设备的应用，需要一定的技术设备和专业知识。

•时间消耗：发酵处理需要较长的时间来完成，相比拟于燃烧处理和埋葬处理，可能需要更多的时间。

总结病死猪无害化处理是保护环境和人类健康的重要环节。

综述与专论 | Summarize and reviews212018.8·3 事故隐患的治理3.1 严格执行隐患治理程序隐患不除，事故难断，车间排查出来的隐患整改项目，车间能自行处理的要积极做好整改，对于整改难度大、整改周期长的项目，上报安全管理办公室，由安全管理办公室综合协调公司的有效资源，统筹制定措施、对隐患实施跟踪监督，做好临时应急措施。

3.2 严格执行故隐患报告制度安全管理坚持属地管理原则，班组、科室一线员工与设备、化学物品、能源等直接打交道，能做到第一时间发现隐患问题[4]。

一线人员担当起排头兵的重任，要做好日常自查，发现隐患问题第一时间做好上报，班组长按照公司三级安全巡检要求，对属地巡查工作，发现问题、层层上报，综合协调，把隐患问题及时解决。

3.3 加强细菌病毒生物安全问题检查为了能够最大限度的杜绝兽用疫苗企业的安全隐患，所以，兽用疫苗企业也应该定期的进行细菌病毒生物安全问题检查。

通过这样的方式，使兽用疫苗企业的安全得到根本性的保障，实现兽用疫苗企业的持续性发展。

3.4 积极开展安全文化打造活动只有对安全问题进行长期的关注，才能够最大限度的为企业营造一个良好的氛围，因此，相关兽用疫苗生产企业可以加大对于安全问题的重视程度，通过各种各样的媒介来推送相关的安全知识和措施，使安全观念深入人心，形成一种良好的企业文化。

4 结束语事故隐患治疗工作是兽用疫苗生产企业管理工作中的重中之重，相关企业要担负起自身的职责，积极的采取各种有效的手段，坚决杜绝安全隐患的发生，对可能出现的各种风险，要加强应对机制，最大限度的保证兽用疫苗生产企业得以长治久安，让事故隐患排查治理工作更规范化、系统化。

参考文献[1] 吴宗之．论重大危险源监控与重大事故隐患治理[J]．中国安全科学学报，2013（9）：20-23．[2] 刘艳萍，由福年，任佃忠，等．安全生产隐患排查治理工作研究[J]．中国安全生产科学技术，2014（2）：185-188．[3] 肖怡宁．隐患排查分析及治理对策[J]．安全，2012（10）：14-17．[4] 李想，王一强，黄章，等．兽用疫苗安全生产隐患排查治理工作研究[J]．中国安全生产科学技术，2016（2）：169-171.1 养殖环节中病死猪无害化处理主要模式1.1 深埋法深埋法是指通过掩埋的方式，将病死猪尸体以及被病死猪污染的垫料、饲料等相关产品进行掩埋处理，利用土壤的自净化能力达到无害化处理病死猪尸体的过程。

病死猪无害化处理方式有：深埋、化制、高温处理、化学处理、焚烧5种。

2017年6月前洞口县病死猪无害化处理，主要采取的是深埋方式，过程繁杂，占用土地较多，并出现污染地下水、土壤等二次污染现象。

焚烧炉焚烧方式防止了病死猪二次污染，是消毒灭源最彻底的一种病死猪无害化处理方式。

该文主要介绍的是洞口县病死猪焚烧炉焚烧方式运作全过程。

1洞口县病死猪无害处理收集中心主要建设内容按照邵阳市畜牧部门规划，2017年8—10月在新邵县建立一个大型焚烧炉处理厂，作为邵阳市病死猪无害化处理中心，其他9县郊成立病死猪无害化处理收集中心[1]。

邵阳市辖7县3郊，2017年发展生猪1609万头，其中存栏476万头，出栏1133万头，2017年上报的病死猪达14.6万头，占发展数的0.91%，占出栏数的1.29%，病死猪无害化处理财政补贴资金1168万元，可以容纳一个大型焚烧炉处理厂生产运转。

1.1建立洞口县病死猪无害化处理收集中心（简称洞口县收集中心）2017年6月选址在石江镇马口村，征用林地0.2hm2，建设1000m3冷库一座等设施，到2018年6月已竣工。

由浙江禾和环保科技有限公司建设并负责运营。

1.2设立病死猪暂存点在出栏生猪500~1000头或能繁母猪50头以下的备案饲养场配备不小于600L的冰柜，年出栏1000~2000头或能繁母猪50~100头中型猪场建设7m3以上冷库，年出栏2000头以上或能繁母猪100头以上大中型猪场建设13m3以上的冷库。

至2018年9月，建成病死猪无公害处理暂库点70个，其中邵阳天然生态农业有限公司、洞口天井原种猪扩繁场、洞口县兴发猪场等11个猪场建小型冷库11座，茶铺茶场戴甲满、高沙镇龙山村徐国华、黄桥镇潮水村邱元斌、雪峰街道大胜村林少许等59个猪场配备冷柜59台。

1.3配备专用运输车辆洞口县收集中心配备专用运输车Study on the InnocuousTreatment of Dead Pigs———Take Dongkou Coun鄄ty，Hunan Province as anExampleWANG Zhi-wei(Xuefeng Street Ani⁃mal Epidemic Prevention Station,Dongk⁃ou,Hunan422300)Abstract Since June2017,a harm⁃less treatment and collection center fordead and sick pigs had been establishedin Dongkou County,Hunan Province.70temporary storage points for dead andsick pigs had been set up,including11small freezers and59freezers,equippedwith4special transport vehicles for col⁃lecting dead and sick pigs daily and reg⁃ularly transporting to Xinshao Countydead pig incinerator burning.A harmlesstreatment mechanism for dead pigs hadbeen formed with strong operability,strong supervision and guarantee,normaloperation and thorough destruction.Theadvantages and disadvantages of deepburial method and incineration methodwere compared,and the best way is tocombine them.Key words Dongkou county;Harm⁃less treatment of dead pigs;Incinerationmode对病死猪无害化处理方式的研究———以湖南省洞口县为例王志伟湖南省洞口县雪峰街道动物防疫站，湖南洞口422300摘要从2017年6月开始，湖南省洞口县建立了病死猪无害化处理收集中心，并设立病死猪暂存点70个，其中小型冷库11座，冷柜59台，配备专用运输车辆4辆，每天巡回收集病死猪，并定时运送到新邵县病死猪焚烧炉焚烧。

病死猪无害化处理方法病死猪的无害化处理是一项重要的环保工作，也是保障人民健康的重要举措。

随着养殖业的发展，病死猪的无害化处理问题也日益凸显。

那么，病死猪的无害化处理方法有哪些呢？接下来，我们将就此问题进行探讨。

首先，病死猪的无害化处理方法之一是焚烧处理。

焚烧是一种传统的无害化处理方式，通过高温焚烧将病死猪的尸体完全燃烧成灰烬，从而达到无害化处理的目的。

然而，焚烧处理也存在着能源消耗大、污染环境等问题，因此在实际操作中需要严格控制焚烧过程，确保不对环境造成二次污染。

其次，化学处理是另一种常见的病死猪无害化处理方法。

通过添加化学药剂对病死猪进行处理，将其分解成无害物质，达到无害化处理的效果。

然而，化学处理也存在着药剂残留、处理成本高等问题，因此在选择化学处理方法时需要慎重考虑。

除了上述两种常见的无害化处理方法外，还有生物处理、填埋等方法。

生物处理是利用微生物对病死猪进行降解处理，将其转化为有机肥料或生物气体，达到资源化利用的目的。

填埋则是将病死猪的尸体埋入地下进行处理，但需要注意的是填埋场地的选择和管理，避免对地下水和土壤造成污染。

总的来说，病死猪的无害化处理是一项复杂的工作，需要综合考虑资源利用、环境保护等多方面因素。

在实际操作中，应根据当地的具体情况选择合适的处理方法，并严格按照相关法律法规进行操作，确保病死猪得到有效的无害化处理，不对环境和人民健康造成影响。

综上所述，病死猪的无害化处理方法多种多样，每种方法都有其适用的场合和注意事项。

只有科学合理地选择和操作无害化处理方法，才能真正达到保护环境、保障人民健康的目的。

希望各地养殖场和相关部门能够重视病死猪的无害化处理工作，共同为建设美丽中国贡献力量。

养殖户病死猪无害处理行为影响因素与对策摘要：病死猪无害化处理事关食品安全、环境安全、畜牧业生产安全以及政府公信度。

本文在病死猪处理现状研究的基础上，总结出养殖户个体特征、养殖户经济特征、养殖户认知与评价特征以及政策、组织和市场环境等是农业生产者病死猪无害化处理行为的重要影响因素，并提出了具有针对性的规范农业生产者病死猪无害化处理的可能路径。

当前，规范农业生产者病死猪无害化处理，既要以政策法规形式引导和完善保障机制、加强生猪养殖管理，又要鼓励公众参与病死猪无害化处理管控。

关键词：农业生产者；病死猪无害化处理；农业废弃物处理行为；一、农业生产者病死猪无害化处理的原始诉求近年来，在人们日益增长的猪肉制品需求和“一揽子”生猪养殖农业补贴政策的共同推动下，我国生猪养殖业得到了快速发展。

国家统计局的数据显示，2017年末我国生猪存栏量为4.3325亿头，出栏量达6.8861亿头。

（1）但是现阶段我国生猪养殖规模化水平低，散养比接近55%, 设施装备、饲养管理仍相对滞后，（2）在这种情况下，饲养量和养殖密度的增加则会导致病死猪数量呈增长趋势。

自“黄浦江万头漂浮死猪”事件（2013）、“金锣病死猪”事件（2015）、“福建病死猪肉销售”事件（2015）相继曝光之后，引发人民群众对病死猪随意丢弃而造成的环境污染、重大疫病风险的极大担忧，也影响了居民对放心食用猪肉的消费信心。

由此也可以看出现阶段我国病死猪无害化处理远滞后于生猪养殖业发展的现实需要，从而成为制约养猪业生产发展的瓶颈。

为引导和规范农业生产者合理处理病死猪，避免食品安全风险、重大疫病风险和环境污染，近年来国家采取了疏堵结合的政策体系加以治理，一方面出台了严禁病死猪不规范处理的相关法律法规，最高人民法院、最高人民检察院出台的食品安全刑事案件适用法律的司法解释将收购贩卖病死猪行为纳入了刑罚范围；另一方面积极推广新型、高效、环保的无害化处理技术和装备，发布《病死动物无害化处理技术规范》规范相关病死畜禽无害化处理技术，并对病死猪无害化处理给予相当程度的补贴，国务院还将养殖环节病死猪无害化处理补助经费落实情况纳入专项调研督查，督促地方落实属地责任。

浅谈病死猪无害化处理的方法刘震坤【摘要】养猪场由于气候、饲养管理不当、疫病等因素,往往出现一定量的病死猪.对病死猪的不当处理,对土壤、地表水源及空气等环境造成污染,而且会给人类生命安全安全带来威胁.我国发生和流行的主要人畜共患病有30多种,可引起生猪发病、死亡的几十种传染病中,很大一部分是人畜共患的传染病,如炭疽、结核、大肠杆菌病、链球菌病等.因此必须对病死猪进行科学的无害化处理.无害化处理就是通过焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病死动物尸体和病死动物产品或附属物进行处理,以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素、保障人畜健康安全的目的[1].无害化处理的一般原则决定要快,病理确诊要全面;扑杀要快,监管封存要全面;运输要快,个人防护要全面;选址要快,处理措施要全面;消毒要快,后续监督要全面;人员要快,调查记录要全面;准备要快,运输过程中应特别注意不扩散病原;确保所采取的任何一种无害化处理措施都能够杀死病原.【期刊名称】《兽医导刊》【年(卷),期】2015(000)022【总页数】1页(P45)【关键词】病死猪;无害化处理【作者】刘震坤【作者单位】重庆三峡职业学院,重庆 404155【正文语种】中文常见的病死猪无害化处理包括以下几种：掩埋的地址应远离住宅，水源、农牧场、草原及交通要道。

避开岩石地区，选择土质干而多孔的地方（沙土最好），以利于尸体加快腐败分解。

要求地势高，地下水位低，位于主导风向的下方不影响农业生产，避开公共视野。

具体方法是挖2m～8m深坑，将病死猪放入坑中侧卧，同时将污染的相关物品放入坑中。

然后在病死猪尸体洒一定量的生石灰（1～2 kg/m2）。

工作人员在操作过程中应穿戴防护服、口罩、护目镜、胶鞋及手套等防护用具。

工作完毕后，应对一次性防护用品作销毁处理，对循环使用的防护用品消毒处理。

掩埋场应标志清楚，并得到合理保护。

此法由于比较简单、方便。

在猪场里最常用的一种对病死猪处理的方法，但病死猪在腐烂分解过程中散发的恶臭，导致病原扩散，影响环境卫生，容易造成消毒不严、病原体杀灭不彻底，留下疫情隐患。

46猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2019年36卷第11期2018年，我国猪肉人均消费量为39.34 kg ，占猪肉、牛肉和鸡肉总消费量的73.6%，其价格在CPI 中权重约为2.3%，猪肉对于我国居民肉类消费的重要性不言而喻。

随着生活水平的提高，居民对于猪肉和高品质猪产品的消费量的不断攀升，倒逼生猪产业的专业化和标准化进程加速发展，行业龙头企业不断壮大，各养殖场规模不断扩大。

2013年《大气污染防治行动计划》实施以来，国家对畜牧场面源污染的重视程度不断提高，居民环境保护的意识和食品安全意识也不断提高。

图1显示了我国2012年到2016年生猪出栏量呈先上升后下降的趋势，病死猪无害化处理数量呈现不断提高的趋势，对病死猪的无害化处理越来越得到重视。

1 法律法规和政策病死猪是生猪发病、误食有毒有害物质、不明死因等造成死亡，处理不当可能会造成疾疫传播、环境安全威胁、食品安全等问题。

利用病死猪制售产品的行为属违法行为，2015年福建省高级法院审判了两起销售病死猪肉案件，涉案病死猪肉达2 000余吨，金额达5 543万元。

为了杜绝病死猪成为病死猪无害化处理技术探究刘 良1, 2, 4*，吴 霞3，杨振鸿1（1.长江师范学院绿色环境智慧学院，重庆 涪陵 408100；2.南开大学生物质资源化利用国家地方联合工程研究中心，天津 津南 300350； 3.重庆市涪陵区生态环境局，重庆 涪陵 408100；4. 重庆溯青环保技术研究院有限公司，重庆 涪陵 408100）摘 要:我国生猪产业在“十二五”以来得到了进一步的发展，规模化猪场越来越多，病死猪的处理也成为了一个亟待解决的问题。

病死猪无害化处理工艺较多，应用过程中需要根据猪场自身的特点和当地社会条件来统一权衡，不能片面追求技术的先进性。

关键词:病死猪；无害化处理；猪场基金项目：重庆市教委科学技术研究项目(KJQN201801430)；国家生猪产业技术体系(CARS-35)；2017年出站留（来）渝博士后择优资助(0108/01096103)作者简介：刘良（1981-），男，山东威海人，博士，主要从事设施养殖园区规划设计、生物质类废弃物资源化等领域研究。

浅议病死畜禽无害化处理及建议【摘要】病死畜禽无害化处理是保障食品安全和环境卫生的重要环节。

本文介绍了这一处理的重要性，并分析了目前存在的问题。

接着讨论了病死畜禽无害化处理的定义、背景以及现有方法和问题。

文章强调了建立健全体系的重要性，并提出了一些处理方法和建议。

结论部分提出了改善处理的重要性，总结了方法与建议，并展望了未来的发展。

通过本文的深入探讨，可以更好地了解病死畜禽无害化处理的重要性和方法，为食品安全和环境卫生作出更大的贡献。

【关键词】病死畜禽、无害化处理、方法、建议、重要性、现状、体系、问题、探讨、改善、总结、展望、发展。

1. 引言1.1 介绍病死畜禽无害化处理的重要性病死畜禽无害化处理是指对因疾病、意外等原因死亡的动物进行处理，防止病原体传播和污染环境。

这一过程在畜禽养殖中尤为重要，不仅关系到畜禽养殖业的健康发展，也关乎公共卫生和环境保护。

病死畜禽无害化处理的重要性在于防止疾病传播。

病死畜禽如果不及时处理，可能会成为病原体的传播源，引发疾病的传播和扩散。

特别是一些传染性疾病，如禽流感、猪瘟等，如果病死畜禽不得当处理，将对整个养殖场甚至周边环境造成严重危害。

病死畜禽无害化处理也是环境保护的重要举措。

如果随意丢弃病死畜禽尸体，不仅会造成恶臭和污染，还会引发病原体在土壤和水源中传播，对周边环境造成污染和危害。

科学有效地处理病死畜禽是维护环境卫生和生态平衡的必要措施。

病死畜禽无害化处理的重要性不言而喻，对养殖业、公共卫生和环境保护都具有重要意义。

在疾病防控和环境保护方面，我们应该认识到这一问题的严峻性，提高对病死畜禽无害化处理的重视和管理水平，共同为畜禽养殖业的可持续发展做出努力。

1.2 对病死畜禽无害化处理的现状进行分析病死畜禽无害化处理是一个重要的环保问题，对于减少环境污染、保护生态平衡具有重要意义。

目前我国在病死畜禽无害化处理方面存在着一些问题。

一些地区的农村屠宰场条件较差，无法完全按照规定进行病死畜禽的处理，导致病死畜禽的随意丢弃造成环境污染。

X u m u s h o u y i我国作为猪养殖大国，在养殖过程中每年都会出现一定的病死猪，若对病死猪处理不当很容易造成环境污染并带来疾病。

本文讲解了三种养殖户最常使用的病死猪处理方法，在对病死猪处理时存在的问题，及对这些问题的解决办法，为养殖户无害化处理病死猪提供一定的借鉴与帮助。

安徽省作为养猪大户，到2018年为止仅注册运营的养猪企业就达6968家，在养殖过程中大量的病死猪若处理不当很容易破坏当地的生态坏境，影响日后的猪生产，使猪肉的质量下降，减少养殖户收入，影响当地的经济发展，本文提供了一些病死猪无害化处理的建议，希望能够帮助养殖场无害化处理病死猪。

1、病死猪无害化处理的方法（1）深埋法：深埋法适用于突发的动物疫情或自然灾害导致动物病死情况的应急处理，或当偏远地区动物零星死亡处理不便时使用。

处理病死猪的深埋坑需高于地下水1.5m,在坑底洒一层高约2-5cm的漂白粉或生石灰，防渗，防漏。

病死猪投入坑内，埋土最上层距离地表1.5m以上。

深埋时需注意表面覆土不易太实，避免因尸体腐烂产生气泡冒出和液体泄漏。

病死猪深埋处理是目前我国最常见的处理方式，多适用于对感染了炭疽等芽孢杆菌类疫病，及一些染疫病死猪的处理。

这种方法处理效益较低，并且不能进行资源再利用，所以养殖户应减少这种处理方法的使用。

（2）堆肥法：将病死猪的尸体置于堆肥内部，长时间堆放过程中动物的尸体会通过微生物代谢自行降解，动物尸体在降解过程中产生可以消灭病原微生物的高温。

这种病死猪的处理方法稳定无害并且技术简单投资较少，不仅可以保护水源不被污染也可以消灭病原体产生肥料。

同时这种处理方法的处理空间不受限制，在养殖场就可以完成。

因其处理方便，并可以将废弃的资源再度利用，所以建议养殖户及养殖场使用此方法处理病死猪。

（3）沼气法：我国的沼气法主要处理农业固体废弃物、厨余垃圾等有机废弃物，近年来这种方法也应用与我国病死猪的处理。

沼气法利用厌氧发酵，将有机物消化为沼气和二氧化碳。

2024年建立病死猪无害化处理长效机制试点方案范文试点方案：2024年建立病死猪无害化处理长效机制一、背景和意义近年来，我国养猪产业发展迅速，养猪规模不断扩大，但也带来了病死猪无害化处理难题，对环境和公共卫生安全造成了严重威胁。

为了解决这一问题，需要建立病死猪无害化处理长效机制，完善病死猪收集、处理和处置环节，保障环境安全和公众健康。

二、目标与任务1. 目标：建立病死猪无害化处理长效机制，确保病死猪的收集、处理和处置环节具备合规性和科学性，保障环境安全和公众健康。

2. 任务：a. 完善病死猪收集网络，建立全覆盖的收集体系；b. 加强病死猪处理技术研发和推广应用，提高无害化处理的效率和质量；c. 建立病死猪处置监管机制，加强对病死猪处置环节的监管和执法力度。

三、实施方案1. 完善病死猪收集体系a. 基层养殖场应建立健全病死猪上报制度，确保及时上报病死猪信息；b. 建立病死猪收集站，提供规范的病死猪收集服务；c. 加大对农村地区的宣传力度，提高养殖户对病死猪收集的重视程度。

2. 推广无害化处理技术a. 加强病死猪无害化处理技术研发，提高处理效率和质量；b. 推广应用病死猪无害化处理技术，建立无害化处理示范基地；c. 提供技术指导和培训，提高养殖户和处理人员的无害化处理能力。

3. 加强监管与执法a. 建立病死猪处置监管机制，加强对病死猪处置环节的监管；b. 加大对非法处置病死猪行为的打击力度，提高执法效果；c. 增加处罚力度，对违法行为进行高额罚款，并追究相关责任人的刑事责任。

四、组织与保障1. 组织机构：成立病死猪无害化处理工作领导小组，由相关部门负责人担任组长，各相关部门及专家组成成员。

2. 资金保障：相关部门应提供必要的经费支持，充分发挥市场机制作用，吸引社会资本参与。

五、预期效果建立病死猪无害化处理长效机制后，预计可以达到以下效果：1. 养殖场病死猪收集率明显提高，病死猪处理覆盖率显著提升；2. 无害化处理技术得到广泛应用，病死猪处理的效率和质量得到大幅提升；3. 非法处置病死猪行为受到有效遏制，环境安全和公众健康得到最大程度保障。

病死畜禽无害化处理与畜禽保险联动长效机制探索生猪育肥猪保险是国家为支持生猪生产稳定发展而制定的一项新的惠农措施，这是一种“准公共产品”，需要部分由政府买单，且在经营中要通过政府行为才能协调开展的工作。

病死猪无害化处理问题自黄浦江漂浮死猪事件、江西病死猪流向市场事件发生后已引起社会和政府的高度关注。

传统处理方法已广受质疑。

病死猪无害化处理问题已严重制约生猪产业健康发展，危害食品安全和公共安全。

让人民群众吃得放心、吃得舒心是各级政府必须承担的重要责任。

吃得舒心要求我们必须持续提供价廉物美的产品和优美舒适生活环境，必须保障生猪产业持续发展，减少生猪养殖污染；吃得放心要求我们必须持续提供安全可靠的产品，必须保障生猪产业安全健康发展，做好动物疫病防控和病死猪无害化处理工作。

地处云南省西南部的大理市借被农业部批准为全国生猪育肥猪保险试点市的时机，进行了“畜牧与保险联动、理赔与无害化处理结合”的生猪育肥猪商业保险与病死猪无害化处理联开工作机制探索，从根本上解决困扰政府、畜牧部门和养殖户多年的病死猪无害化处理问题，实现了政府、畜牧部门、保险部门和养殖户四满意，实现了全市生猪产业的升级和可持续发展。

同时，初步在全市建立了病死畜禽无害化处理与畜禽保险工作联动的长效机制。

1大理市生猪产业发展现状大理市位于云南省西南部，是全国生猪调出大市、国家级出口猪肉质量安全示范市、全省优质畜产品生产基地市、云南省畜牧强市，生猪产业在全市农村经济中起着举足轻重的作用。

2013年，全市生猪存栏100万头，出栏生猪达150万头，年产猪肉10.95万t，年生猪产值23.58亿元。

牧原股份肉食品于2014年1月28日在深圳证券交易所成功挂牌上市，牧原生猪产业集群跻身为省级示范产业集群。

与此同时，养殖污染、病死猪无害化处理成为阻碍生猪产业发展的瓶颈，如何保障生猪产业持续快速健康发展成为大理市发展的头等大事。

大理市被农业部批准为全国生猪育肥猪保险试点市后，市政府把生猪育肥猪保险与生猪保障体系建设、生猪产业升级结合起来，集中精力做好试点工作。

nimal product safety column_病死猪无害化处理的方法、问题及建议孙英民(辽宁省昌图县镇村动物卫生监督所112599)摘要：生猪养殖产业在我国的农村经济发展当中一直以来就占据着十分重要的地位，而在生猪养殖的过程中难免会出现一些病死现象，因此如何科学有效地对病死猪进行无害化处理是人们越来越高度关注的问题。

本文从病死猪无害化处理的方法入手进行细致的分析，并提出了当前病死猪在进行无害化处理的过程中存在的问题，据此提出了相关的改进建议，旨在尽可能减少动物疫病的传播，保护环境卫生安全，使消费者能够吃到优质安全的肉类。

关键词：病死猪；无害化处理；方法；建议1病死猪无害化处理的方法1.1深埋法深埋法是处理病死猪最原始的一种方法，也是当前人们最常用的一种处理办法袁尤其是针对一些感染了疫病的病死猪我们通常都会采用这种办法。

深埋法的具体处理步骤主要包括以下几方面：第一，对深埋地进行科学选址，深埋地应当选择在远离人群居住地、远离水源和公共场所等地方,并且要确保交通便利，便于运送病死猪的尸体。

第二，采用挖掘机等大型机械设备进行挖坑，需要注意的是深埋坑必须高于地下水1.5m以上，并且在填埋之前需要在坑底撒上一层生石灰,防止岀现渗漏现象1>1遥第三,在病死猪投入深坑以后,填土的最上层距离应当高于地面1.5m以上，并且填土不宜太实以防尸体因腐烂而产生的气泡冒岀。

1.2堆肥法与深埋法相比，堆肥法的处理方式更加科学无害,不仅可以防止病死猪对环境产生不必要的危害,还能够产生优质的肥料，实现资源的循环利用。

堆肥法的具体操作过程如下:首先,处置人员必须做好充足的防护工作，对全身进行全面的防护与消毒，并对病死猪进行一定的消毒处理。

接下来，将病死猪的尸体全部放置在堆肥内部，在长期的堆放过程中病死猪的尸体在不断进行降解，并且在降解过程中会产生足以杀死病原微生物的高温，最终降解为可应用于农业生产的肥料。

1.3沼气法近年来，沼气法在病死猪无害化处理当中的应用也十分普遍。

洒汉民2020年第7期畜牧兽医病死猪无害化处理的方法、问题及建议探讨梁冬(山西省运城市芮城县畜牧兽医发展中心，山西运城044600)摘要：为促进生猪养殖产业化发展，维护猪肉消费安全，本文旨在对病死猪无害化处理方法进行详细介绍，对可能出现 的问题进行分析并提出合理化建议，以期达到促进病死猪无 害化处理科学性、规范化的目的。

关键词：病死猪；无害化处理；方法；问题；建议伴随国民经济的发展，我国养猪业朝着规模化、集约化 方向发展。

但是，这也意味着病死猪无害化处理数量的急剧 增加，而对这些病死猪的处理，需要专业人员指导和规范。

1病死猪无害化处理概念病死猪无害化处理是指通过物理、化学等方式对病死猪 进行处理，同时对携带的病原体进行消灭。

《新规范》对病 死动物无害化处理进行了标准与规范拟定，其中主要包括深 埋法、焚烧法、化制法等。

2病死猪无害化处理的方法、问题和建议2. 1深埋法2.1.1方法概述通常情况下，深埋法比较适合偏远、交通不便地区的零 星病死猪的处理。

病死猪处理时，深埋坑尺寸应根据实际处 理的病死猪数量加以确定。

同时，确保坑底高出地下水位 1.5m以上，并做好防渗、防漏。

为防止病菌扩散，应在坑底铺洒生石灰或漂白粉，厚度 控制在2~5〇«,保证最上层距离地面1.5m以上，最后进行覆 土处理，厚度控制在l~1.2m即可。

深埋法操作工艺较为简单，同时对除炭疽等芽孢杆菌类 疫病、牛海绵状脑病、痒病以外的染疫动物及产品的处理上 能获得令人满意的结果。

该方法在不具备工业化集中处理条 件下操作较为适宜，效果较好。

2.1.2可能存在的问题该方法处理需要场地支持，故受到土地资源的限制。

再 有，处理的地点必须远离城区，一些人口较为密集的城市不适 合使用该方法。

同时，该方法属于自然降解需要大量的时间。

2.1.3操作要点及建议深埋处理时，覆土不要太实，因为如果完全不透气，可能造成病死猪在腐败过程中产生的渗液或气体长时间积聚无 法散发而将覆土拱开，造成泄漏，给周围环境造成污染。