综合技术1

综合技术

（1）草莓怎样施用基肥

草莓采果时间较长，植株常出现早衰现象，从而影响浆果产量和质量。因此草莓施用基肥既要肥效持久，只要不发生肥害。施用基肥时应注意以下几点：

a.基肥量要足，以有机肥为主：目标产量为每667平方米1500千克时，基肥用量为厩肥400千克、饼肥200千克、复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）32～40千克、尿素5～10千克。

b.厩肥一定要腐熟：新鲜厩肥不可直接用作基肥，以免引起烧苗和枯心。

（2）呵护草莓苗关键抓四条

一、苗地要及时灌水防旱。为使草莓苗正常生长，安全越夏，草莓地要经常浇（灌）水，保持苗地土壤湿润。浇（灌）水时，水与沟平，不能淹没畦面，浇（灌）水时间以傍晚或晚上为宜，但苗地不能积水。

二、在苗地覆盖遮阳网，避免阳光直射造成高温灼伤草莓子苗和匍匐茎，引发叶斑病、炭疽病等病害。尤其是“红颊”品种，一定要覆盖遮阳网。

三、及时松土除草，薄肥勤施。保持苗地土壤疏松，及时拔除杂草，发现“浮苗”要及时定植，以促进子苗根系生长。对生长不良的草莓苗地，应用促根剂（根旺1000 倍液、海精灵1500倍液、根多多300倍液）进行浇灌,共施2-3次，施肥时间宜掌握在傍晚，以增强草莓苗素质和促发子苗。

四、加强病虫害防治。目前草莓苗地的主要病虫害有炭疽病、黄萎病和斜纹夜蛾、蓟马等。目前正是草莓炭疽病的发病高峰期，特别是“红颊”、“章姬”等品种，极易受炭疽病为害，防治时，要先摘除发病的叶片和匍匐茎，或直接拔除病株，然后用25%咪鲜胺1000倍液或世高1500倍或72%百菌清悬浮剂800倍液进行防治；发现黄萎病病株后应及时拔除，并用日曹甲托1000倍加多宁600倍液浇施2-3次，每隔7-10天施一次。斜纹夜蛾可用2.5%溴氰菊酯1000倍、

阿宽1000倍、抑太保1000倍、48%毒死蜱1000倍液进行防治；发现有地下害虫为害草莓苗时，应及时用48%毒死蜱800倍液进行喷施（应对苗和畦面全面喷施，喷药时间选在下午5时以后）；蓟马可用25%吡虫啉2000倍液或10%金好年 1000倍液、克泰6000倍防治。

（3）提高草莓移栽成活率的措施

草莓定植期间尚处在气温较高的9月中下旬（大棚栽培）和10月上中旬（露地栽培），生产上往往因高温干旱和管理不当，造成成活率很低。要提高草莓移栽成活率，可采取以下措施：

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1、浇透苗圃，带土移栽。取苗前一天先用水洇湿育苗地，以免切取秧苗时土块散碎。从育苗圃直接起苗，切成三角坨；从假植床取苗，切成8-10厘米见方的土坨。

2、避过高温晴天栽。在栽植期内，最好抓住阴天栽植，但大雨天垄面太泥泞不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午气温开始下降后进行。

3、激素蘸根。栽前用萘乙酸5克兑10斤水蘸根，有利于栽植后成活和生长。

， 4、摘除老叶。栽苗前摘除部分老叶，只留3张新叶，减少水分蒸发。摘叶时不要擗叶，要留有一段叶柄，以保护根茎。 5、适当浅栽不露根。草莓栽植深度，应使新茎的顶部和心芽的基部与土平齐，不可过深。否则，苗心被土埋住，易烂心死苗；过浅，根茎外露，不易发新根，新茎被晒，容易引起秧苗干枯死亡。

6、及时定植不隔夜。草莓苗随起随栽，不栽隔夜秧苗。

7、边栽边浇足水。草莓苗要随栽随浇，第一水要浇透。此后的4-5天之内，最好每天早晚各浇1次小水，若铺设滴灌带，可每天滴灌2-4小时。新叶正常展开后，垄面中耕，防止土壤通气不良造成沤根。

8、遮阳覆盖。栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳，待草莓成活后再揭除。

此外，到外地购苗应早准备。起苗前完成整地做垄等工作，保证苗到及时栽培。长途运输秧苗要保湿。在秧苗产地要快起苗，快装运。装车前选好苗，去掉基部老叶，留3张新叶，每50株一把，用清水蘸根，装入浸过水的蒲包或草袋中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气散热。运输途中要防日晒，苗运至后，要及时再用清水蘸根，摊放在地面上铺湿稻草的阴凉的地方，抓紧时间栽植。

（4）草莓园田杂草防治技术

草莓植株低矮，种植密度大，除草困难；又因草莓园基肥施用量大，灌水量大，杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。

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1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期，一是栽植后至越冬前；二是翌年春季，草莓萌芽后到开花结果前；三是采果后，此时是防治杂草的关键时期。

2、地膜覆盖，防除杂草。将畦面做成龟背状，畦高10-15cm，畦宽50-60cm，上面覆盖黑色地膜，防草效果很好。用透明薄膜覆盖，也有一定的抑草效果，但易导致植株早衰。

3、除草剂除草。用12.5% 盖草能乳油或35%稳杀得，可防治禾本科杂草。喷药次数可根据杂草发生量来决定，一般施1-2次。

（5）提高大棚草莓质量五法

选择品种；只有在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种，才适合促成栽培。从质量角度考虑，一般宜选择“丰香”和“明宝”等品种。

增强光照:光照不仅直接影响植株的光合作用，还间接影响果实着色。如果在开花前后光照不足，就会影响花粉内淀粉的积累，使花粉萌发时能量不够，导致发芽率降低，进而影响受精，产生畸形果。因此，盖棚时要选用透光率好的聚乙烯无滴膜，要经常扫净膜上灰尘，在棚内墙上挂2米高的镜面反射膜。这样，不但能增加光的利用率，而且能提高棚温2-3℃。此外，采取早揭草苫和晚扣草苫，铺设银灰色反光地膜，及时摘除遮光的老叶等措施，均可增强光照。

覆盖地膜:覆盖地膜的最大好处是降低空气湿度，减少病虫为害，可有效地使果实不接触地面，避免产生软果，而且果面干净。最好用滴灌的方法浇水，开花结果期不能大水漫灌，此时棚内湿度在75%左右为宜，湿度过大会造成花粉不易散出，影响正常受精，增加畸形果的产生。因此，要适时通风排湿，但温度要保持在20-25℃，以利于花粉发芽。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或佳实百、加拿枫棚、钾多多、锌多多或喷笑，以提高果实质量。。 辅助授粉:开花期可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授粉。

合理喷药;草莓开花期间喷施农药，容易诱发植株产生畸形果，同时会影响蜜蜂的授粉。因此，在开花放蜂前尽量不要用敌百虫、代森锰锌可湿性粉剂等喷后易使植株产生畸形果的药剂。喷药前把蜂箱移出棚外，喷药后1周左右再移回棚内。

大棚草莓的栽培，9月上旬从繁育圃选择植株健壮，无病害，有5-6片发育正常的复叶，植株矮壮，在较多新根，根长在5--6厘米以上，单株重25克以上的草莓植株进行移栽。

一、草莓园的选择与整地

草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜,园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5-6厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。

1周后，亩基施优质腐熟农家粪肥5000千克，过磷酸钙100千克、氯化钾50千克。结合深翻园地，精细整地，做成高20厘米,宽50厘米的畦面，畦沟宽30厘米。大棚长度以20米为限，内有4畦。

二、移栽技术

为争取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应在9月上旬。要随起苗，随移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，亩栽12000株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序预定生长方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层,及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。

三、草莓园的管理

1、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11月至12月应浅中耕3次。初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克,或三元复合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。

草莓花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。

3、灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。若天旱，应5-7天灌水1次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。

秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。

4、加盖塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。

5、通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。

当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。

花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。

大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。

6、采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓1500千克。

四、草莓园病害防治

1、黄萎病。发病时，1-2片叶变黄，弯曲畸形，逐渐枯死。防治方法：可在春季于园内多施切碎稻草、木屑，加农家粪肥，翻耕，并耕入土壤中，作畦，充分灌水后，覆盖地膜，通过太阳能使之彻底发酵。既增加了有机质，又彻底消毒。此法，也可防治根腐凋萎病。

2、灰霉病 为草莓花期病害，花瓣、果实、叶上均可发生。果实发病则密生灰霉，严重减产。防治方法：发病初，可亩喷洒10% 多氯霉素100克，对水100--110千克，每7天喷1次，连喷3-4次。

草莓为宿根性多年生常绿草本植物，属蔷薇科，园艺学上将其划归为浆果类。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，营养丰富。在全球浆果类水果生产中，其栽培面积和产量仅次于葡萄，为世界性水果，深受国内外消费者的喜爱。

我县引种草莓，至今有十多年历史。由于种植草莓有较高的经济收入，而本县的土地资源有限，草莓产业的发展是我县调整种植业结构，发展效益农业的一条新路子。而大棚草莓栽培优势明显：一是草莓种植时间早、结果早，生产周期短，见效快。九月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好，适合我县进行农田结构调整、发展效益农业的要求。

为扎实推进我县“万名渔农村劳动力素质培训工程”，切实提高渔农村劳动力的整体素质，加快渔农村劳动力转移就业。今天我们在这里举办这一期大棚草莓栽培技术培训班，针对草莓生物学特性，结合我县地理气候特征实际，分六个方面介绍大棚草莓主要栽培技术。