微生物饲料添加剂生产工艺流程
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微生物饲料添加剂生产工艺流程
1.工艺流程图
2.工艺操作要点
①、黄豆、玉米等原料须经认真挑选,去除霉变颗粒和沙石等,抽样检查霉菌数,确保原料质量;原料储存空间保持阴凉通风干燥。
②、培养基和车间环境严格灭菌,防止污染;所有固态原料均需烘炒处理,粉碎后物料紫外线灭菌。
③、采用多种乳酸菌复合发酵,严格按比例接种,并充分搅拌。
④、严格控制发酵条件:发酵温度±1℃、发酵时间±3小时。
⑤、专人观察实时温度及物料酸度等,认真作好记录。
⑥、混料时要充分搅拌,干料事先搅拌均匀,再加入液态料进行搅拌,严格控制搅拌时间,混合均匀度变异系数≦5%,不得有结块。
⑦、包装前车间须预先灭菌,发酵料装袋时须过30目筛分,袋表面不得有浮料。
⑧、生产过程中种子液培养、液态发酵,固态发酵和成品出库时均需进行乳酸菌活菌数检测,实行全流程监测,确保乳酸菌活菌数达到质量要求。
⑨、产品需按企业产品标准要求,留样备检,保存时间超过8个月。