小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱
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身体养生食谱营养午餐学生以下是一份适合学生午餐的身体养生食谱,提供丰富的营养:1. 紫菜鸡蛋煎饼:- 材料:紫菜、鸡蛋、面粉、葱、盐、橄榄油。
- 方法:将紫菜、鸡蛋、葱切碎,混合面粉和盐制成糊状。
加热平底锅,倒入糊状物,煎至两面金黄,用橄榄油炒至熟透。
2. 清炒时蔬:- 材料:胡萝卜、西兰花、青豆、蒜末、盐、食用油。
- 方法:胡萝卜、西兰花、青豆洗净备用。
加热锅,加入少量食用油和蒜末,炒香后加入胡萝卜、西兰花和青豆。
用中火翻炒至熟透,加盐调味即可。
3. 醋溜土豆丝:- 材料:土豆、葱姜蒜、醋、盐、食用油。
- 方法:土豆削皮,切成细丝,葱姜蒜切末备用。
加热锅,加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒。
随后加入土豆丝,快速翻炒均匀。
加盐调味后,再加入适量醋,炒匀即可食用。
4. 番茄鸡蛋面:- 材料:番茄、鸡蛋、面条、盐、葱末。
- 方法:番茄切块备用。
锅中加入水,煮沸后放入面条煮熟,捞出备用。
加热锅,加入适量食用油,倒入番茄翻炒出汁。
炒熟后加入鸡蛋炒匀,再加入适量盐。
最后将面条放入锅内,翻炒均匀即可。
撒上葱末即可享用。
5. 豆腐西红柿汤:- 材料:豆腐、西红柿、葱、盐、食用油。
- 方法:豆腐切块,西红柿切片备用。
加热锅,加入适量食用油和葱段翻炒出香味。
加入适量水后,放入豆腐和西红柿烧开。
煮熟后加入适量盐调味即可。
这些菜肴简单易做,同时提供身体所需的多种营养。
搭配米饭或面食食用,既可增加能量又可提供足够的饱腹感。
记得合理搭配食物,均衡摄入各类营养。
几个适合小学生的健康食谱:一、早餐1.牛奶燕麦粥+水煮蛋+苹果- 材料:牛奶、燕麦片、鸡蛋、苹果。
- 做法:将燕麦片放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。
同时,另起锅煮鸡蛋。
苹果洗净后可直接食用。
- 营养分析:燕麦富含膳食纤维,能促进肠道蠕动;牛奶富含蛋白质和钙;鸡蛋提供优质蛋白质;苹果富含维生素和膳食纤维。
2.蔬菜鸡蛋饼+小米粥+香蕉- 材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、小米、香蕉。
- 做法:将胡萝卜和青菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋和适量水搅拌成面糊,在平底锅中煎成薄饼。
小米煮粥。
香蕉可直接食用。
- 营养分析:蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维;小米粥易消化,富含碳水化合物;香蕉富含钾等矿物质。
二、午餐1.番茄鸡肉丸子汤+糙米饭+清炒西蓝花- 材料:鸡肉、番茄、鸡蛋、糙米、西蓝花。
- 做法:将鸡肉剁成泥,加入鸡蛋、适量淀粉等搅拌上劲,搓成丸子。
番茄洗净切块,锅中倒油,炒出番茄汁后加水,放入鸡肉丸子煮熟。
糙米蒸熟。
西蓝花洗净后清炒。
- 营养分析:鸡肉丸子富含蛋白质;番茄富含维生素 C 和番茄红素;糙米饭富含膳食纤维;西蓝花富含维生素和膳食纤维。
2.清蒸鲈鱼+红薯米饭+炒豆角- 材料:鲈鱼、红薯、大米、豆角。
- 做法:鲈鱼洗净后加葱姜蒜等调料清蒸。
红薯和大米一起煮成红薯米饭。
豆角洗净切段后炒熟。
- 营养分析:鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸;红薯米饭既有碳水化合物又有膳食纤维;豆角富含维生素和膳食纤维。
三、晚餐1.虾仁豆腐汤+黑米饭+凉拌黄瓜- 材料:虾仁、豆腐、黑木耳、黑米、黄瓜。
- 做法:虾仁洗净,豆腐切块,黑木耳泡发后一起煮汤。
黑米蒸熟。
黄瓜洗净拍碎后凉拌。
- 营养分析:虾仁和豆腐富含蛋白质;黑木耳富含膳食纤维;黑米饭富含花青素等营养物质;黄瓜富含维生素和水分。
2.胡萝卜炖排骨+玉米饭+炒豆芽- 材料:排骨、胡萝卜、玉米、大米、豆芽。
- 做法:排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮。
玉米和大米一起煮成玉米饭。
少年营养餐食谱早中晚餐青少年要注意各种营养成分的摄取,以平衡膳食,切忌偏食、忌口或盲目补充某种营养成分,少年营养餐食谱有哪些呢?下面是的少年营养餐食谱,欢迎阅读。
少年营养餐早餐食谱1、红薯粥红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用。
乌梅肉洗净,切成小块待用。
粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
2、鸡蛋挂面挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。
下入挂面。
中火煮。
盐不宜多,酱油也只是上个色即可。
醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。
最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。
3、火腿莲藕粥藕、火腿各50克,米粥100克,高汤50毫升。
藕洗净,去皮,切碎。
火腿切丁。
将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。
4、鲜肉烧卖面粉500克,猪肉馅300克,姜30克,葱白2根,温开水250ml,凉水100ml,老抽2汤匙30ml,盐1茶匙5克,糖1/2茶匙,香油1汤匙15ml。
在面粉中分次倒入温水,边加水,边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。
在等待饧面的时间里,先将葱和姜分别切成末,将肉馅放入一个大碗中,再放入葱姜末搅拌几个,随后分次倒入100ml的凉水,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅将水分充分吸收。
在搅拌好的肉馅中,放入老抽,盐,糖,倒入香油,搅匀即可。
将饧好的面揉搓成长条状,切成比饺子略大一些的剂子备用。
案板上撒上厚厚的一层面粉,把剂子按平后埋在面粉里,粘上面粉后取出,再撒一层薄面,用擀面杖擀成四周有皱纹的面皮,需要双手配合,左手捏住面皮边擀边旋转,右手持擀面杖蹭着擀面,才能出现裙边,但这个有点难,需要多练练。
中小学生四季标准营养餐菜谱春季1.菜梗黑木耳肉片小学生:菜梗200g、黑木耳25g、瘦肉50g初中生:菜梗250g、黑木耳25g、瘦肉75g2.葱花土豆肉片小学生:土豆200g、葱花25g、瘦肉50g初中生:土豆250g、葱花25g、瘦肉75g3.炒四丁小学生:春笋100g、青豆50g、胡萝卜50g、瘦肉50g 初中生:春笋125g、青豆75g、胡萝卜50g、瘦肉75g 4.芹菜豆腐干肉片小学生:芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉50g初中生:芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉75g5.西红柿肉末炒蛋小学生:西红柿200g、瘦肉25g、鸡蛋1只初中生:西红柿250g、瘦肉25g、鸡蛋1.5只6.菜梢五香干肉片小学生:菜梢200g、五香干25g、瘦肉50g初中生:菜梗250g、五香干25g、瘦肉75g7.包心菜香菇烧贡丸小学生:包心菜200g、香菇50g、贡丸50g初中生:包心菜250g、香菇50g、贡丸75g8.家常豆腐小学生:豆腐150g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉25g 初中生:豆腐200g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉50g 9.菜梗胡萝卜肉片小学生:菜梗200g、胡萝卜25g、瘦肉50g初中生:菜梗250g、胡萝卜25g、瘦肉75g10.芹菜肉片小学生:芹菜200g、瘦肉50g初中生:芹菜250g、瘦肉75g11.海带结土豆烧排骨小学生:海带150g、土豆50g、排骨150g初中生:海带200g、土豆50g、排骨200g12.花菜肉片小学生:花菜200g、瘦肉50g初中生:花菜250g、瘦肉75g13.黑木耳春笋烧排骨小学生:春笋150g、黑木耳50g、排骨150g初中生:春笋150g、黑木耳75g、排骨200g 14.洋葱炒蛋小学生:洋葱200g、鸡蛋1只初中生:洋葱250g、鸡蛋1.5只15.花菜青椒炒蛋小学生:花菜150g、青椒50g、鸡蛋50g初中生:花菜150g、青椒100g、鸡蛋75g 16.菜梢肉片小学生:菜梢200g、瘦肉50g初中生:菜梢250g、瘦肉75g17.菜梗香菇肉片小学生:菜梗200g、香菇50g、瘦肉50g初中生:菜梗250g、香菇50g、瘦肉75g 18.肉末藕片小学生:莲藕200g、瘦肉50g初中生:莲藕250g、瘦肉75g19.大蒜叶黑木耳肉片小学生:大蒜叶200g、黑木耳25g、瘦肉50g初中生:大蒜叶200g、黑木耳50g、瘦肉75g 20.毛芋肉片小学生:毛芋200g、瘦肉50g初中生:毛芋250g、瘦肉75g夏季1.炒猪肝+牛心菜小学生:猪肝50 g、牛心菜200 g初中生:猪肝75 g、牛心菜250 g2.冬瓜虾皮炖排骨小学生:冬瓜200 g、虾皮(少许)、排骨100 g 初中生:冬瓜250 g、虾皮(少许)、排骨100 g 3.肉末炒茄子小学生:肉末50 g、茄子200 g初中生:肉末75 g、茄子250 g4.鱼块+莴苣小学生:鱼块100 g、莴苣200 g初中生:鱼块100 g、莴苣250 g5.苦瓜炒肉片小学生:苦瓜200 g、肉片50 g初中生:苦瓜250 g、肉片75 g6.姜丝炒猪血+芹菜小学生:姜丝(少许)、猪血100 g、芹菜200 g 初中生:姜丝(少许)、猪血150 g、芹菜250 g 7.炒三丁小学生:青豆100 g、肉丁50 g、胡萝卜50 g初中生:青豆100 g、肉丁75 g、胡萝卜50 g 8.炒泡皮+丝瓜小学生:泡皮100 g(湿)、丝瓜200 g初中生:泡皮100 g(湿)、丝瓜250 g9.西红柿炒蛋小学生:西红柿200 g、鸡蛋1只初中生:西红柿250 g、鸡蛋1.5只10.海带炖排骨小学生:海带200 g、排骨100 g初中生:海带200 g、排骨150 g11.丝瓜肉沫炒豆腐小学生:丝瓜150 g、肉沫50 g、豆腐100 g初中生:丝瓜150 g、肉沫75 g、豆腐150 g 12.土豆炒肉沫小学生:土豆200 g、肉沫50 g初中生:土豆250 g、肉沫75 g13.甜椒胡萝卜炒肉片小学生:甜椒100 g、胡萝卜100 g、肉片50 g 初中生:甜椒100 g、胡萝卜100 g、肉片50 g 14.肉饼蒸蛋+青菜小学生:肉饼蒸蛋、青菜200 g初中生:肉饼蒸蛋、青菜250 g15.荷包蛋+小白菜小学生:荷包蛋2只、小白菜200 g初中生:荷包蛋2只、小白菜250 g16.煎带鱼+南瓜小学生:带鱼100 g、南瓜200 g初中生:带鱼100 g、南瓜250 g17.黄瓜炒蛋小学生:黄瓜200 g、鸡蛋1只初中生:黄瓜250 g、鸡蛋1.5只18.鱼排+蒲瓜小学生:鱼排100 g、蒲瓜200 g初中生:鱼排100 g、蒲瓜250 g19.四季豆炒肉片小学生:四季豆200 g、肉片50 g初中生:四季豆250 g、肉片75 g20.土豆炒鸡块+黄瓜小学生:土豆100 g、鸡块100 g、黄瓜150 g 初中生:土豆150 g、鸡块100 g、黄瓜150 g秋季1.红烧肉+藓菜小学生:猪肉50 g、藓菜200 g初中生:猪肉75 g、藓菜250 g2.姜丝猪血豆腐+油菜小学生:姜丝15 g、豆腐50 g、猪血50 g、油菜200 g 初中生:姜丝15 g、豆腐75 g、猪血75 g、油菜250 g 3.炒猪肝+大白菜小学生:猪肝50 g、大白菜200 g初中生:猪肝50 g、大白菜250 g4.肉末蒸蛋+莴苣叶小学生:肉末50 g、鸡蛋1只、莴苣叶200 g初中生:肉末75 g、鸡蛋1只、莴苣叶250 g5.水煮鱼片小学生:鱼片100 g、黄瓜100 g、豆芽100 g初中生:鱼片125 g、黄瓜125 g、豆芽125 g6.红烧肉+酸辣苦瓜小学生:酸辣苦瓜200 g、红烧肉50 g初中生:酸辣苦瓜250 g、红烧肉75 g7.黑木耳肉片+酸辣土豆丝小学生:酸辣土豆丝150 g、黑木耳25 g、肉片50 g 初中生:酸辣土豆丝200 g、黑木耳25 g、肉片75 g 8.炒三丁小学生:茭白丁100 g、肉丁50 g、胡萝卜丁50 g 初中生:茭白丁125 g、肉丁75 g、胡萝卜丁75 g 9.虾皮丝瓜豆腐小学生:虾皮5 g、豆腐100 g、丝瓜200 g初中生:虾皮10 g、豆腐150 g、丝瓜250 g 10.海带炖排骨小学生:海带200 g、排骨100 g初中生:海带250 g、排骨150 g11.红白萝卜炖排骨小学生:红白萝卜(各100 g)、排骨100 g初中生:红白萝卜(各100 g)、排骨150 g 12.木耳炒鸡块+莴苣小学生:鸡块100 g、木耳25 g、莴苣200 g初中生:鸡块150 g、木耳25 g、莴苣250 g 13.青菜虾皮炒蛋小学生:青菜200 g、虾皮5 g、鸡蛋1只初中生:青菜250 g、虾皮10 g、鸡蛋1只14.西红柿炒蛋小学生:西红柿200 g、鸡蛋1只初中生:西红柿250 g、鸡蛋1只15.土豆烧牛肉+黄瓜小学生:牛肉50 g、土豆100 g、黄瓜150 g 初中生:牛肉50 g、土豆150 g、黄瓜200 g 16.肉末南瓜小学生:肉末50 g、南瓜200 g初中生:肉末75 g、南瓜250 g17.煎带鱼+牛心菜小学生:带鱼100 g、牛心菜200 g初中生:带鱼150 g、牛心菜250 g18.红烧鱼块+蒲瓜小学生:鱼块100 g、蒲瓜200 g初中生:鱼块150 g、蒲瓜250 g19.海带黄豆炖猪脚小学生:海带150 g、黄豆50 g、猪脚100 g 初中生:海带200 g、黄豆100 g、猪脚150 g 20.长梗豆炒肉片小学生:长梗豆200 g、肉片50 g初中生:长梗豆250 g、肉片75 g冬季1.豆腐烧肉胡萝卜炒牛心菜小学生:豆腐80g、鸭血20g、大蒜叶5g、五花肉20g、牛心菜200g、胡萝卜10g初中生:豆腐100g、鸭血20g、大蒜叶5g 、五花肉30g、牛心菜250g 、胡萝卜10g2.木须蛋炒芹菜小学生:鸡蛋60g、土豆30g、瘦肉丝10g、胡萝卜10g、干黑木耳3g 、干黄花菜5g、芹菜200g初中生:鸡蛋70g、土豆30g、瘦肉丝20g、胡萝卜10g、干黑木耳3g、干黄花菜5g、芹菜250g3.黄豆猪脚炒油菜小学生:湿黄豆50g、猪脚50g、小葱3g、油菜250g、胡萝卜20g初中生:湿黄豆70g、猪脚50g、小葱3g、油菜300g、胡萝卜20g4.带鱼烧萝卜油豆腐菊花菜小学生:带鱼50g、油豆腐20g、蒜苗5g、白萝卜100g、菊花菜200g初中生:带鱼60g、油豆腐20g、蒜苗5g、白萝卜120g、菊花菜250g5.鱼香肉丝炒菠菜小学生:瘦肉丝30g、菠菜250g、小葱2g、豆腐干20g、胡萝卜10g、鲜香菇30g初中生:瘦肉丝50g、菠菜300g、小葱2g、豆腐干30g、胡萝卜10g、鲜香菇30g6.番茄炒蛋炒大白菜小学生:鸡蛋50g、豆腐30g、番茄50g、小葱2g、大白菜250g初中生:鸡蛋60g、豆腐40g、番茄60g、小葱2g、大白菜280g7.杂排海带炒童菜小学生:杂排50g、鸭血30g、海带结50g、小葱5g、童菜200g、胡萝卜10g初中生:杂排60g、鸭血50g、海带结60g、小葱5g、童菜250g、胡萝卜10g8.红烧鱼块炒菜梢小学生:鲢鱼80g、菜梢200g、蒜苗10g、豆腐50g初中生:鲢鱼100g、菜梢280g、蒜苗10g、豆腐60g9.猪肝炒甜椒炒芥菜小学生:猪肝50g、甜椒40g、胡萝卜40g、咸肉2g、芥菜200g初中生:猪肝70g、甜椒50g、胡萝卜50g、咸肉2g、芥菜250g10.土豆鸡块炒黄芽菜小学生:土豆80g、鸡块60g、小葱1g、黄芽菜220g、胡萝卜10g初中生:土豆100g、鸡块80g、小葱1g、黄芽菜250g、胡萝卜10g11.肉块毛芋炒油麦菜小学生:瘦肉30g、鸭血20g、大蒜叶5g、毛芋80g、油麦菜220g初中生:瘦肉40g、鸭血30g、大蒜叶5g、毛芋90g、油麦菜250g12.肉末蒸蛋炒甜豆小学生:鸡蛋50g、瘦肉20g、胡萝卜50g、甜豆200g初中生:鸡蛋70g、瘦肉20g、胡萝卜50g、甜豆250g 13.菜椒豆腐干炒萝卜片小学生:菜椒70g、瘦肉6g、小葱3g、白萝卜250g、豆腐干80g初中生:菜椒80g、瘦肉8g、小葱3g、白萝卜280g、豆腐干100g14.肉片黑木耳炒芹菜小学生:夹心肉50g、小葱2g、胡萝卜10g、干黑木耳3g、芹菜200g初中生:夹心肉65g、小葱2g、胡萝卜20g、干黑木耳3g、芹菜250g15.红烧鸡翅炒三丝小学生:鸡翅100g、小葱2g、胡萝卜50g、绿豆芽80g、甜椒100g初中生:鸡翅120g、小葱2g、胡萝卜50g、绿豆芽100g、甜椒100g16.鹌鹑蛋烧肉炒冬瓜片小学生:鹌鹑蛋60g、五花肉20g、冬瓜250g、小葱2g初中生:鹌鹑蛋80g、五花肉20g、冬瓜300g、小葱2g 17.宫保鸡丁炒油菜小学生:鸡脯肉60g、甜椒50g、油菜200g、胡萝卜20g、生花生米10g初中生:鸡脯肉70g、甜椒60g、油菜250g、胡萝卜10g、生花生米10g18.花菜油豆腐笋衣蛋汤小学生:花菜100g、鸡蛋20g、香菜2g、干笋衣8g、油豆腐20g、瘦肉10g、鲜香菇20g初中生:花菜120g、鸡蛋25g、香菜2g、干笋衣8g、油豆腐25g、瘦肉20g、鲜香菇20g19.红烧肉炒五彩丝小学生:五花肉60g、香干丝10g、绿豆芽40g、胡萝卜50g、湿海带丝40g、莴苣笋肉50g初中生:五花肉75g、香干丝20g、绿豆芽50g、胡萝卜50g、湿海带丝50g、莴苣笋肉50g20.肉丝炒萝卜鸡蛋炒大白菜小学生:瘦肉30g、萝卜100g、蒜苗5g、大白菜200g、鸡蛋30g初中生:瘦肉50g、萝卜120g、蒜苗5g、大白菜250g、鸡蛋40g。
一、学生营养餐食谱大全
1、蛋包饭+蔬果+酸奶
(1)炒锅烧热,倒油,放入洋葱丁,煸炒出香味。
放入胡萝卜丁和香肠丁,煸炒。
(2)放入番茄酱,煸炒。
放入米饭,用铲子压散,煸炒。
放入黄瓜丁。
加入盐。
(3)放入白胡椒粉。
搅拌好,关火即可。
2个鸡蛋加入少许淀粉,清水,搅散。
(4)平底锅烧热,抹少许油,将蛋液倒入锅内,晃动锅子,使其布满锅底。
将炒好的米饭码在蛋饼上。
将边缘包起来,防止露馅。
(5)用盘子倒扣在锅上,翻转锅子,将蛋饼倒在盘上。
蔬果切好,撕好,倒上少许浓稠酸奶,搅拌装饰即可。
2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
①虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
②鸡蛋1个打散。
锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
3、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
①将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
13-18岁青少年营养食谱制定科学食谱,父母不担心13-18岁青少年营养。
以下是店铺为大家整理13-18岁青少年营养食谱的内容,希望大家喜欢。
13-18岁青少年营养食谱之一天三餐早餐篇1、水煮鸡蛋。
鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。
水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。
儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。
全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
午餐篇1、西红柿炒鸡蛋。
西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。
西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。
水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
晚餐篇1、水煮鱼肉片。
鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。
荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
总之,儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上,所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。
13-18岁青少年营养推荐食谱1、香菇瘦肉材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。
酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧。
将香菇切成片。
将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
用电饭锅蒸熟,即可食用。
2、豆腐皮中芹材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
13-18岁青少年营养食谱有哪些
一、三餐营养食谱
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
二、保证优质蛋白质供给量
青少年处于旺盛的生长发育期,该阶段需要大量食物蛋白质和必需氨基酸在体内进行机体蛋白质的合成和肌肉的发育生长。
三、多吃谷类、薯类
供给的谷类和薯类是我国膳食中能量的主要来源,可以提供丰富的碳水化合物和充足的能量。
青少年的能量需要量大,每日约需要400~500g谷类食物,可因活动量大小而有所增减。
四、变声期忌吃的食品
刺激性的食物会刺激气管、喉头与声带,对青少年声带的健康发育不利。
质硬且干燥的食物会对喉咙造成机械性损伤,变声期也要少吃。
需忌吃刺激性食物,如大蒜、辣椒、生姜、韭菜等。
质硬且干燥的食物如爆米花、锅巴及坚果类的食物。
五、奶制品
奶制品所含的丰富钙质可保证女孩子骨骼中矿物质的含量与密度,减少患上骨质疏松症的危险,切饮用奶制品也不会导致体重增加和脂肪积累。
青少年营养餐食谱大全及做法以下是一些适合青少年的营养餐食谱及做法:1. 早餐:- 燕麦粥:将燕麦片加水煮熟,加入少许牛奶和水果块,撒上蜂蜜或椰糖调味。
- 蛋饼卷:将鸡蛋打散,加入蔬菜和火腿碎,均匀涂抹在锅底,煎至两面金黄,卷起来即可。
- 素三明治:将全麦面包片涂上蔬菜沙拉酱,放上蔬菜、奶酪和火腿,加一片蛋饼,叠起来即可。
2. 午餐:- 面条炒饭:将剩余的米饭和煮熟的面条混合在一起,加入蔬菜、鸡肉或虾仁炒熟。
- 烤鸡蔬菜沙拉:将鸡胸肉切成块状,用盐、黑胡椒和橄榄油腌制,放入预热的烤箱中烤至熟透。
将生菜、番茄、黄瓜等蔬菜切成小块,加入烤鸡肉块,撒上芝麻和沙拉酱即可。
- 素春卷:将蔬菜如胡萝卜、豆芽、香菜等切丝,用油煎至变软,在薄饼皮上包裹蔬菜,烤至金黄色即可。
3. 晚餐:- 番茄肉酱意大利面:将牛肉碎、洋葱和蒜炒熟,加入已煮熟的番茄酱,煮沸后加入调味料如盐、红辣椒粉等。
将煮熟的意大利面和肉酱混合,撒上芝士粉即可。
- 烤鱼配蔬菜:将鱼片刷上橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁,放入预热的烤箱中烤至熟透。
搭配蒸熟的蔬菜如花菜、红薯等。
4. 甜点:- 水果沙拉:将新鲜水果如苹果、葡萄、香蕉等切块,加入一些蜂蜜和柠檬汁,拌匀即可。
- 酸奶果冻杯:将果冻粉加入鲜奶中搅拌均匀,倒入杯子中冷藏凝固。
在桃子、草莓等水果上加点蜂蜜,放在果冻上即可。
以上是一些青少年营养餐食谱的示例,可以根据自己的口味和需求进行调整。
在烹饪过程中,注意选择健康的食材,如全谷物、蛋白质丰富的食物、新鲜的水果和蔬菜等,以确保青少年获得均衡的营养。
青少年营养餐单(11-18岁)
为了促进青少年的健康成长和发展,我们需要提供均衡和营养丰富的饮食。
以下是一个适合11-18岁青少年的每日餐单建议:
早餐
一碗燕麦粥或全麦面包夹蛋
一杯牛奶或豆浆
一份水果(如___、香蕉或草莓)
上午加餐
一份酸奶或酸奶果仁杯
一把坚果(如杏仁或核桃)
午餐
一份蛋白质来源,如鸡肉、鱼或豆类
一碗米饭或全麦面食
一份蔬菜,建议搭配色彩丰富的蔬菜组合
下午加餐
一份全麦三明治或小吃水果(如橙子或蓝莓)
晚餐
一份高纤维食物,如燕麦、蔬菜或全麦面
一份蛋白质来源,如鸡肉、鱼或豆类
一份蔬菜,建议搭配色彩丰富的蔬菜组合
晚上加餐
一杯牛奶或豆浆
一份全麦饼干或坚果
总结:
青少年的饮食应保持均衡和多样化,包括主要的三餐和适量的加餐。
建议注意蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素的摄入,并确保足够的水分和纤维摄入。
此外,避免过多摄入高糖和高脂肪的食物,尽量选择天然和健康的食材。
请咨询专业营养师以获取更准确的饮食建议。
13-18岁青少年营养食谱推荐13-18岁青少年的青少年正是长身体用脑时期,所以在饮食上一定要均衡健康。
青少年营养食谱食谱一早餐:小米粥、牛奶、荷包蛋午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
食谱二早餐:山药粥、煮鸡蛋、卷饼午餐:鱼头豆腐汤(鱼头半个,嫩豆腐一盒,盐、味精、色拉油适量)、红烧鸡块(鸡块、水发玉兰片,青红椒,葱姜蒜)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量) 晚餐:粳米发糕(面粉150克)、菜花炒肉片(菜花、猪肉、油、盐适量)、菠菜粉丝汤(菠菜、粉丝适量、盐适量)13-18岁青少年一日三餐食谱早餐早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。
早吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。
早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物。
例如:粥类、馒头、鸡蛋、牛奶、豆浆、香肠等。
午餐午餐很重要,是考生一天中最重要的一顿饭,午餐应该摄入充足的能量和各种营养食物,可以偏向一些热量高的食物。
比如:鱼头豆腐汤、土豆炖牛肉、红烧鸡块、黄焖排骨等等,同时也要搭配一切青菜,不能太油腻。
晚餐晚餐尽量吃的清淡一些,以蔬菜为主,有利于养神醒脑。
可以进行水果蔬菜的搭配,确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入,同时需要一定的碳水化合物。
查看全部小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱。
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳。
水果:枇杷3-4个。
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。
10岁儿童营养餐食谱。
中小学生食堂菜谱小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?下面就为大家介绍适合小学生的七种健康食谱,共有需要的小学食堂进行参考。
一、小学生一天营养食谱1早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、小学生一天营养食谱2早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
三、小学生一天营养食谱3早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
四、小学生一天营养食谱4早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
五、小学生一天营养食谱5早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
六、小学生一天营养食谱6早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5-6个。
中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
七、小学生一天营养食谱7早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果(或萝卜)1个。
中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
10岁儿童营养餐食谱10岁儿童营养餐食谱10岁儿童营养餐食谱。
儿童的生长过程中需要大量的营养,这些营养可以促进孩子体内各个器官的生长发育,因此儿童营养餐对于孩子的成长来说非常需要。
以下分享10岁儿童营养餐食谱10岁儿童营养餐食谱11、蛋黄菠菜土豆泥原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法:1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将熟鸡蛋黄捻碎。
3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。
4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法:1、将牛奶放入锅内煮开。
鸡蛋磕开打散。
2、加入麦片搅动至变稠。
3、淋入蛋液,待开锅即可食用。
3、奶酪三明治原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法:1、将面包片的硬边切去。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记:奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。
奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。
是最有营养价值的奶制品。
奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。
4、番茄沙丁鱼丸原料:沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。
2、加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。
5、菜心蛋花汤原料:菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法:1、菜心洗净切段,鸡蛋磕开打散。
2、肉汤加适量水烧开,放入菜心及少量盐,待水开后略煮一会儿,淋入蛋液,水开后即可食用6、肉丝炒贡菜原料:瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。
做法:1、贡菜洗净切成段。
猪肉切成细小的肉丝,放入水淀粉中抓一下,放些盐抓匀。
2、锅烧热,放油、放入葱、姜煸炒,然后放肉丝略炒,肉变色后盛出。
3、锅内放油,放贡菜翻炒,加少许盐翻炒,待快熟时放入肉丝,翻炒至熟即可食用。
7、莲藕猪骨汤原料:莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。
做法:1、猪骨洗净,放入姜,花椒、盐炖汤。
莲藕洗净切成薄片。
2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。
烹调笔记:莲藕有红莲和白莲之分,白莲藕节较长,色白!红莲藕节较短,色红!白莲可以凉拌,口感爽脆!红莲适宜炖汤,口感面甜!在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。
8、葱烧小黄鱼原料:小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。
做法:1、把收拾好的鱼从肚皮剖开,抹上薄薄一层盐。
2、锅置火上,放入黄油熔化,将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内,然后放入锅内焖烧至熟即可食用9、鸡蛋炒菠菜原料:鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。
做法:1、菠菜洗净切碎。
鸡蛋磕开打散。
2、锅烧热,放油,放入鸡蛋及盐,炒熟。
3、锅内放少量油,放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟时放入炒好的鸡蛋,翻炒数下即可食用。
营养笔记:菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均匀保护视力。
菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
烹调笔记:菠菜中含有草酸,它会有碍机体对钙的`吸收,经过这样的处理,能去除菠菜中的草酸,而菠菜吃起来也不容易有涩味。
10、鸡架杂菜丝汤原料:鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。
做法:1、将原料洗干净,葱切段,姜切片,菜切丝。
2、鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱段,姜片和几粒花椒熬煮。
撇去上面的油,加入适量盐。
3、放入菜丝,煮软即可食用。
营养笔记:圆白菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。
孩子吃了可以增进食欲,爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力,延缓衰老,是全家人都适宜的蔬菜。
10岁儿童营养餐食谱2周一早餐:牛肉蒸肠粉、菠菜鸡蛋汤早点:苹果、桔子午餐:红薯饭、三鲜豆腐、胡萝卜烩卷心菜、海带黄豆猪骨汤午点:晨光鲜奶、奶香馒头晚餐:大米饭、木耳卤干焖肉丝、蒜蓉油麦菜、芥菜咸蛋肉末汤晚点:香蕉周二早餐:晨光鲜奶、葱花卷、卤干早点:雪花梨、葡萄午餐:大米饭、三鲜烩牛肉丸、蒜蓉菜心、鲜蘑菇鱼头汤午点:鸡蛋瘦肉汤面晚餐:芋头饭、宫保鸡丁、粉丝娃娃菜、玉米胡萝卜猪骨汤晚点:哈密瓜周三早餐:皮蛋瘦肉粥、煮鸡蛋、胡萝卜炒干丝早点:橙子、鸭梨午餐:二米饭、卤鸡翅、肉末菜花、莲子无花果猪骨汤午点:晨光鲜奶、芝麻卷晚餐:三鲜饺子、金针菇瘦肉蛋花汤晚点:香蕉周四早餐:晨光鲜奶、肉夹馍早点:香蕉、鲜红果午餐:大米饭、土豆烧肉末、木耳小白菜、白萝卜猪骨汤午点:香菇瘦肉粥晚餐:大米饭、胡萝卜烧排骨、清炒上海青、茯苓薏米龙骨汤晚点:苹果周五早餐:及第汤河粉、茶叶鸡蛋早点:柚子、葡萄午餐:扬州炒饭、芡实赤小豆龙骨汤午点:晨光鲜奶、蒸玉米棒10岁儿童营养餐食谱3儿童营养减肥餐--早餐准备5g新鲜的薄荷叶,用清水洗净备用。
煮沸1L水,放入薄荷叶,开小火熬煮3分钟即可。
薄荷茶要放凉效果才会更好,如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜调味。
配餐是一个苹果外加三粒坚果,坚果可以是核桃、花生、腰果,尽量选择热量较低的,容易上火的开心果等也尽量不要选择哦。
儿童营养减肥餐--午餐取5g新鲜薄荷叶,洗净后切碎备用。
取50g粳米,加入少许糯米和小米进行熬煮,等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶,搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。
凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的,搭配一枚水煮蛋,营养的薄荷中餐就完成了。
儿童营养减肥餐--晚餐取新鲜薄荷叶20g,搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉,担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替,因为是蔬菜为主,可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。
取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机,加入5g薄荷叶一起榨汁,不要添加糖,直接饮用即可。
中小学生吃饭食谱表一、中小学生一天营养餐食谱1早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
新鲜水果:夏橙或萝卜1个。
中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
晚饭:小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、中小学生一天营养餐食谱2早饭:玉米窝窝头、牛乳(或酸奶)、卤五香盐茶蛋1个、腐乳(1/4块)。
新鲜水果:枇杷果(或长生果)3-4个。
中餐馆:花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。
晚饭:冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。
space三、中小学生一天营养餐食谱3早饭:苹果酱花卷馒头、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
新鲜水果:香蕉苹果(或丝瓜)1支。
中餐馆:二米饭(黑豆、标米)、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。
晚饭:豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。
四、中小学生一天营养餐食谱4早饭:鲜肉包、牛乳(或酸奶)、咸鸭蛋(一个半)、素炒三丝(青笋、萝卜、红萝卜)。
新鲜水果:鸭梨(或甜瓜)一个。
中餐馆:大枣白米饭、大豆烧牛肉、干煸四季豆、金针蘑紫菜蛋汤。
晚饭:三鲜面块(牛肝、香肠、木耳、香菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
五、中小学生一天营养餐食谱5早饭:酱肉包、牛乳(或酸奶)、素炒三丝(青笋、萝卜、红萝卜)、鸡蛋2个。
新鲜水果:弥猴桃(或水蜜桃)1-2个。
中餐馆:赤小豆白米饭、魔芋烧鸭、尖椒炒花菜、剁椒鱼头平菇冬苋菜汤。
晚饭:芹菜猪肉小笼包、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。
六、中小学生一天营养餐食谱6早饭:吐司面包、牛乳(或酸奶)、煎蛋1个、卤五香豆腐干。
新鲜水果:草莓苗(或李子果)5-6个。
中餐馆:二米饭(稻米、小米)、五香耗儿鱼、五彩丝条(绿豆芽、红萝卜、青笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。