儿童少年膳食营养特点

解释说明学前儿童膳食的特点前言学前儿童在生长发育期间对营养的需求非常重要，合理的膳食安排对他们的健康成长至关重要。

本文将解释和说明学前儿童膳食的特点，以帮助家长和保育人员更好地满足他们的营养需求。

儿童膳食的重要性学前儿童正处于生长发育的关键时期，他们需要充足的营养来支持身体和大脑的发育。

良好的膳食习惯不仅可以预防营养缺乏和健康问题，还能培养良好的饮食习惯，奠定他们终身健康的基础。

学前儿童膳食的特点1.多样化的食物选择学前儿童需要从各类食物中获得丰富的营养物质。

他们的膳食应包含五大类食物：谷物、蔬菜、水果、奶类及其制品以及蛋白质食品。

家长和保育人员应鼓励学前儿童尝试各种颜色、口味和质地的食物，以保证他们获得全面的营养。

2.平衡的营养组成学前儿童的膳食应包含适量的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素和矿物质。

碳水化合物是他们主要的能量来源，脂肪为脑发育提供必需营养，蛋白质是组织生长和修复的重要组成部分。

此外，维生素和矿物质在各个方面都对学前儿童的身体发育至关重要。

3.膳食的细致切割学前儿童的胃口通常较小，且进食速度较慢。

因此，膳食应细致切割，确保能够容易咀嚼和消化。

合理控制食物的大小和形状可避免噎食等意外情况的发生。

4.饮食时间的规律性学前儿童的饮食时间应有一定的规律性，包括固定的早餐、午餐和晚餐时间。

此外，每天还可以安排两到三次的小食品时间，提供适量的水果、蔬菜或健康零食，以保证他们的能量摄入和营养需求。

5.食物的安全与卫生为了确保学前儿童的膳食安全和健康，食物的选购、储存和烹饪过程都应严格遵守卫生标准。

食材的新鲜度、加工的适度以及烹饪的温度与时间都是关键因素，以避免食物中毒和营养成分的流失。

结论学前儿童膳食的特点包括多样化的食物选择、平衡的营养组成、膳食的细致切割、饮食时间的规律性以及食物的安全与卫生。

通过遵循这些特点，家长和保育人员可以为孩子提供健康、均衡的膳食，帮助他们健康成长，全面发展。

为了学前儿童的健康，我们每个人都应该关注他们的膳食需求，并做出正确的选择和安排。

儿童的营养与膳食儿童是家庭中最为珍贵的财富，家长们都希望自己的孩子健康成长。

然而，随着经济的发展和生活水平的提高，儿童的营养问题成为了亟待解决的问题。

本文将着重介绍儿童的营养需求和如何合理搭配膳食，以帮助家长更好地解决这一难题。

一、儿童的营养需求1、蛋白质蛋白质是儿童身体发育所必需的重要营养素之一。

在儿童的日常饮食中，应该优先选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、肉类、豆类等。

此外，儿童应该每天摄入0.8克/公斤的蛋白质，以确保身体健康发育。

2、碳水化合物碳水化合物是儿童能量来源的主要营养素之一，应该占到日常饮食中总能量的50%~60%。

儿童每天应该摄入足够的淀粉类食物，如米饭、面条、面包、土豆、玉米等。

此外，儿童应该选择粗细搭配的膳食，以便获得足够的纤维素。

3、脂肪脂肪是儿童生长发育必需的营养素之一，但是过多摄取脂肪会给孩子带来不利影响。

因此，家长应该让孩子每天摄取足够但是不过多的脂肪，如植物油、动物脂肪等。

4、维生素和矿物质维生素和矿物质是儿童健康成长所必需的营养素之一。

家长应该让孩子摄取足够的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、钙、铁、锌等。

这些营养素不仅能够维持儿童身体的正常运转，还能够帮助儿童适应学校生活和保持健康。

二、儿童膳食搭配为了让儿童健康成长，家长们需要注意儿童的饮食搭配。

下面是一些关注点：1、多样化的食物家长们应该让孩子多样化地摄取各种不同种类的食物。

这可以保证孩子摄取到不同种类的营养素，从而使其身体健康。

2、注意控制食物的数量家长们应该注意孩子每天食物的数量，确保孩子按照其需要摄取足够的营养素，避免太多的食物导致肥胖和其他不利影响。

3、科学搭配家长们应该根据儿童的年龄、体重、身高等特点，科学地搭配营养素。

这可以保证孩子的身体健康发育，并减轻不适症状的出现。

三、结语家长们应该跟据儿童的营养需求和膳食搭配，制定出最适合儿童的饮食方案。

同时，教育孩子养成良好的饮食习惯，让他们逐渐摆脱对油腻 food 的喜爱，不要把零食当作饱食的主要来源，祝愿孩子们健康成长！。

简述青少年膳食营养特点
青少年膳食营养特点主要表现在以下几个方面：
1. 充足的钙：青少年正处于生长发育的关键阶段，骨骼的生长需要大量的钙质。

因此，青少年的饮食中应保证充足的钙摄入，含钙较多的食物包括虾、奶、奶制品等。

2. 铁的补充：青少年在生长发育过程中需要大量的铁来补充身体的需求，尤其是女生在月经期间需要更多的铁。

铁的来源主要有动物肝脏、瘦肉等一些食物，同时也可以吃一些富含维生素C的水果和蔬菜来促进铁的吸收。

3. 锌的供应：锌是人体必需的微量元素之一，对于青少年的生长发育和性发育都有重要作用。

含锌的食物包括海产品、瘦肉、坚果等。

4. 均衡营养：青少年的饮食应保持均衡，适当进食新鲜的水果、蔬菜，以及鱼肉、牛奶等蛋白质含量较高的食物。

对于单纯肥胖或超重的青少年，可以适当进食坚果，如核桃、夏威夷果等。

总的来说，青少年的膳食营养特点需要满足生长发育的需求，同时也要注意合理搭配食物，避免过度摄入热量和不健康的食物。

如果有特殊健康问题或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。

儿童膳食与营养管理制度引言儿童是祖国的未来，他们的健康成长对国家的发展和未来的繁荣起着至关重要的作用。

而健康的成长离不开良好的饮食和营养管理制度。

本文将介绍儿童膳食与营养管理制度的重要性，包括儿童膳食的特点、儿童膳食与营养需求、儿童膳食与营养相关疾病、以及儿童膳食与营养管理制度的建立和实施。

一、儿童膳食的特点1.1 生长发育迅速儿童正处于生长发育的关键阶段，身体快速增长，骨骼还在不断形成，需要充足的营养支持。

在这一阶段，儿童的食物摄入与能量消耗之间的平衡至关重要。

1.2 食欲不稳定儿童的食欲常常不稳定，有时是食量的增加，有时又是食量的减少。

这种食欲变化的特点需要家长和学校食堂根据儿童的实际情况进行调整和管理。

1.3 偏食现象严重儿童普遍存在偏食现象，尤其是对于蔬菜、水果等健康食品的偏好往往较低。

这就需要引导儿童培养健康的饮食习惯，多样化的饮食结构。

二、儿童膳食与营养需求2.1 营养需求儿童需要全面、均衡的营养，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质。

各种营养物质对儿童的生长发育、免疫力和大脑发育都具有重要作用。

2.2 膳食建议根据不同年龄的儿童，其膳食建议也有所不同。

根据《中国居民膳食指南》的建议，3-6岁的儿童每天需要摄入约100克的蛋白质，5-8岁的儿童每天需要摄入约300克的蔬菜，10-12岁的儿童每天需要摄入约600克的碳水化合物等。

2.3 补充营养品在某些特殊情况下，儿童可能无法通过食物获取足够的营养，需要通过营养品进行补充。

比如婴幼儿因为生长速度快、肠胃功能不全等原因，容易出现缺铁、维生素D等问题，可能需要补充对应的营养品。

三、儿童膳食与营养相关疾病3.1 缺铁性贫血缺铁性贫血是儿童常见的一种贫血类型，造成贫血的原因主要是膳食中缺乏足够的铁元素。

儿童缺铁性贫血会影响正常的学习和生活，甚至损害智力。

3.2 骨质疏松症儿童如果长期缺乏钙质、维生素D等营养素，会导致骨质疏松症。

儿童青少年的膳食营养与饮食卫生摘要：食物是人体与外界的联系之一。

儿童青少年正处于生长发育旺盛阶段，必须从外界食物中吸取营养素，作为生长发育和维持生理活动的物质基础。

而膳食的营养对儿童青少年的生长发育，在形态、机能和智力的发展各方面都会产生暂时或永久性的影响。

所以，我们必须重视儿童青少年的膳食安排，为他们的生长发育和健康创造条件。

关键词：营养对儿童青少年发育和健康的影响、儿童青少年的营养需要、饮食营养误区、饮食习惯误区、合理膳食。

儿童青少年生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对比成年人高，如果饮食不合理，营养摄入不均衡，就会出现一些营养问题，从而影响他们正常的生长发育。

一、营养儿童青少年发育和健康的影响。

（一）营养对大脑和智力发育的影响。

影响脑组织和功能发育的因素，虽然包括遗传、环境等条件，但是，起决定作用的是营养。

人脑的基质是有各种营养素构成的，因此，人脑发育与营养密切相关。

一般在妊娠18周左右，胎儿脑细胞出现第一次增长高峰，婴儿出生后3个月至半岁是脑细胞增长的第二个高峰，以后脑细胞缓慢增长，到3岁大脑发育缓慢成熟。

因此，0岁～3岁以前的营养水平就构成一个完好脑的关键因素。

如果孕妇营养不良，婴儿出生时脑神经细胞数可较正常儿童少20％，如婴儿出生最初6个月严重营养不良，大脑神经无突触数目将减少30％～40％，显然，脑结构的这种缺陷会造成大脑发育不良，使脑细胞数减少，脑重量低于正常值，影响其功能，造成智力障碍。

实验证明，在脑组织发育时期患营养不良的婴幼儿，其语言、动作能力、观察力、记忆力测查均低于正常儿童；如果在2岁以前给予合理营养补充后，可以缩小或消除差别。

如果3岁后补充营养，到8岁～16岁再测定其体重、智力及学习成绩等，仍显著低于2岁前营养好的儿童。

因此，婴儿出生后前两年给予合理的营养对脑发育至关重要。

（二）热量不足对生长发育的影响。

长期热量不足及蛋白质缺乏，可患营养不良症。

儿童7岁的营养膳食原则儿童7-12岁为学龄期，这个时期正是他们体格和智力发育的关键时期,对各种营养素的需要量增加，充足的营养摄入可以保证其体格和智力的正常发育，为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。

1 保证营养素种类齐全，比例恰当，数量充足。

7岁儿童能量RNI为男孩1800kcal/d,女孩1700kcal/d。

第一类为碳水化合物：提供的能量应占总能量的55%-65%，包括米、面、杂粮；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，应粗细搭配，以保证膳食纤维及B族维生素的供给。

第二类为蛋白质：提供的能量应占总能量的12%-14%,以优质蛋白为主，因其蛋白质含量丰富氨基酸构成好，如适量鱼、禽、蛋、瘦肉，奶类、豆类或其制品,每天供给至少300ml牛奶。

有条件的地方，每周给孩子吃一些动物血或肝脏和海产品类食物，保证铁、碘。

锌等微量营养素的供给。

第三类为脂类：提供的能量应占总能量的25%-30%，儿童摄入过多的脂肪会增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险性，少吃肥肉和荤油等，多选择含必需脂肪酸的植物油。

第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

2三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。

让孩子吃好每天的三顿饭，尤其是早餐，早餐食量应相当于全日量的三分之一，每天使用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素。

3 吃富含铁和维生素C的食物。

在我国儿童中缺铁性贫血患病率较高，儿童贫血的危害很大，可影响其体格与智力发育、活动和劳动耐力、机体免疫功能和抗感染能力。

为了预防贫血的发生，儿童应注意饮食多样化，应经常吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等，维生素C可以显著增加膳食中铁食物消化吸收率。

4 每天进行充足的户外活动。

能够增强体质和耐力；保持健康体重，预防和控制肥胖；还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。

儿童合理营养、儿童营养需求特点（一）儿童的营养需求特点1.能量与营养素的需要量（以千克体重计）高于成年人。

2.生长发育高峰期的需求量明显增加。

3.年龄越小，患营养缺乏症的危险性越大。

（二）六类营养素的需求及特点1.能量能量是维持生命和生理功能最重要的因素。

如果膳食能量供应不足，体内其他营养素也不能很好地吸收利用，同时还会动用储存在机体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质来满足生理需要，因而会影响生长发育。

能量供给过多又可引起肥胖症。

因此，为了使儿童体重正常增长，能量的摄入必须与消耗相平衡。

儿童少年对能量的需要包括五个方面：基础代谢率、食物热力作用、活动消耗、生长所需、排泄消耗。

（1）基础代谢率：基础代谢是指维持人体在空腹、清醒、安静的状态下，在环境温度18～25℃时的代谢。

儿童少年基础代谢率较成人高（年幼儿童的基础代谢率约较成人高10%～15%，基础代谢率的能量需要约占总能量的60%），因此每日每千克体重的能量需要量高于成人，以后随着年龄增长、体表面积增加而逐渐减少，到12～13岁时逐渐接近成人水平。

一般婴儿基础代谢率所需的能量为每日每千克体重230kJ（55kcal），7岁为184kJ （44kcal），到12岁为126kJ（30kcal），与成人相仿。

（2）食物的热力作用：指人体摄取食物而引起机体能量代谢的额外增多，主要用于食物的消化、吸收、运转、代谢利用和储存。

婴儿时期以奶为主食，蛋白质较多，其食物的热力作用所需能量约占总能量的7%～8%，而进食混合饮食的年长儿则占5%左右。

（3）活动消耗：肌肉活动的能量消耗是机体能量消耗的主要部分。

不同儿童用于肌肉活动所需的能量相差极大。

好哭多动的婴幼儿比同龄的安静小儿所需能量可高3～4倍。

随着儿童年龄的增大和肌肉活动增多、活动强度增加、时间较长，每日体力活动消耗的能量逐渐增多，其占每日总能量消耗的比例也越来越大。

一般婴儿每日每公斤体重需要63～84kJ （15～20kcal），到12～13岁时可达126kJ（30kcal）左右。

《营养师》⼉童青少年营养学材⼀、⼉童、青少年的⽣理特点（⼀）学龄前⼉童的⽣理特点1、⾝⾼、体重稳步增长：与婴幼⼉相⽐，学龄前⼉童的体格发育速度相对减慢，但仍保持稳步增长，这⼀时期体重增长约2kg/年，⾝⾼增长5～7cm/年。

2、神经系统发育逐渐完善：3岁时神经系统的发育已基本完成，但脑细胞体积的增⼤和神经纤维的髓鞘化仍在继续，神经冲动的传导速度明显快于婴幼⼉期。

3、咀嚼及消化能⼒仍有限：尽管3岁时乳⽛已出齐，6岁时恒⽛已萌出，但这⼀时期的咀嚼及消化能⼒仍有限，远低于成⼈，尤其是对固体⾷物需要较长时间适应，因此这⼀时期还不能给予成⼈膳⾷，以免造成消化功能的紊乱。

4、⼼理发育特点：3～6岁的⼉童注意⼒分散，⽆法专⼼进⾷，在⾷物选择上有⾃我做主的倾向，且模仿能⼒极强，因此这⼀时期应特别注意培养⼉童良好的饮⾷习惯。

（⼆）学龄⼉童的⽣理特点处于学龄期的⼉童⽣长迅速、代谢旺盛，体重增加2～3kg/年，⾝⾼可增⾼4～7cm/年，⾝⾼在该阶段的后期增长较快。

但各系统器官的发育快慢不同，神经系统发育较早，⽣殖系统发育较晚，⽪下脂肪年幼时较发达，肌⾁组织到学龄期才发育加速。

（三）青少年的⽣理特点1、⾝⾼和体重的第⼆次突增期：通常⼥⽣的突增期开始于10～12岁，男⽣开始于12～15岁。

体重增加2～5kg/年，个别可达8～l0kg/年；⾝⾼可增⾼2～8cm/年，个别可达10～12cm/年，所增加的⾝⾼可占其成⼈时⾝⾼的15%～20%。

2、⾝体成分发⽣变化：在青春期以前男⽣和⼥⽣的脂肪和肌⾁占体重的⽐例是相似的，分别为15%和19%；进⼊青春期以后，⼥性脂肪增加到22%，男性仍为15%，⽽此时男⽣增加的瘦体重（即去脂体重）约为⼥⽣的2倍。

3、性发育成熟：青春期性腺发育逐渐成熟，性激素促使⽣殖器官发育，出现第⼆性征。

4、⼼理发育成熟：青少年的抽象思维能⼒加强，思维活跃，记忆⼒强，⼼理发育成熟，追求独⽴愿望强烈。

⼼理改变可导致饮⾷⾏为改变，如盲⽬节⾷等。

儿童的营养一、营养概括：学龄前的儿童生长发育速度与婴儿期相比相对减慢，但仍然处于迅速生长发育之中，消化吸收能力已经接近成年人。

所以这时期的膳食要全面均衡，如粮食、鱼、肉、蛋、蔬菜水果不可偏废，乳制品仍应强调，每日不少于200～400ml。

为促进其食欲烹调食物时应注意色香味，少用油炸或熏烤，并且有规律进餐，保证吃好早餐，注意饮食卫生，食质地细软易消化的食物, 随年龄增长，逐渐增加食物的种类和数量, 儿童肝糖原贮存不多，活泼好动，容易饥饿，应适当增加餐次, 饮食注意多样化，合理搭配。

培养良好的饮食习惯和卫生习惯。

一、营养需求1、能量：3-6岁学龄前男童膳食能量RNI为1350--1700Kcal/d；女童为1300--1600Kcal/d随着年龄的增长，机体对能量的需求量增加好动的儿童其能量需求量相对于安静儿童要高2、蛋白质：学龄前儿童蛋白质的摄入量为45--55g/d7--9岁60--65g/d ；10--13岁70--80g/d优质蛋白质的供给占全天蛋白质来源的30%--40%其中来源于鸡蛋、牛奶、鱼、肉等的动物性食物蛋白质约占50%，其余的蛋白质可由谷物、豆类等植物性食物提供3、脂肪：学龄前儿童需脂肪量约为4--6g/kg.d，脂肪的供能比高于成人，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%在对动物性食物选择时，可选用鱼类等长链不饱和脂肪酸的水产品在其脂肪的选择上要注意选择含必需脂肪酸的植物油4、碳水化合物：学龄前期儿童的膳食以谷物为碳水化合物的主要来源太水化合物AI约为总能量的55%--65%，但不宜用过多的糖和甜食，适量的膳食纤维是学龄儿童肠道所必需的。

应注意避免摄入过多的食用糖，特别是含糖饮料5、矿物质：1）钙：学龄前儿童钙的AI为600mg/d ，6--10岁钙的AI为800mg/d，11--12岁钙的AI为1000mg/d，钙的UL为2000mg/d 要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平，儿童奶的摄入量应不低于300ml/d,但也不宜超过600ml/d2）碘：学龄前儿童碘的RNI为50ug/d，UL是800ug/d 学龄儿童膳食碘RNI，7--9岁为90ug/d,11--12岁为120ug/d,UL为800ug/d含碘较高的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海鱼、虾、贝类3）铁：3--10岁儿童铁的AI为12mg/d,UL为30mg/d,11--12岁铁的AI为16mg/d，UL为50mg/d。

学龄儿童及青少年的营养特点及膳食原则来源：中国营养产业网发表：08-04-16 10:08 浏览：68 字号大小：【大中小】一、学龄儿童的营养与膳食营养特点：学龄儿童指的是6～12岁进入小学阶段的孩子，此期儿童体格维持稳步的增长，可以接受成人的大部分饮食。

其可能存在的营养问题有缺铁性贫血、维生素A缺乏、B族维生素缺乏、锌缺乏等。

此外，看电视时间过长，体力活动减少，加上饮食的不平衡而导致超重和肥胖在这一时期也比较突出。

膳食原则：学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食。

从进食量上看，一般男孩子的食量不应低于父亲，女孩子不低于母亲。

应该让孩子吃饱和吃好每天三顿饭，尤其是保证吃好早餐，早餐的食量应当相当于全日量的1/3，不吃早餐或早餐吃不好会使小学生在上午11点前后因能量不够而导致学习行为的改变，如注意力不集中，数学运算、逻辑推理能力及运动耐力等下降。

此期，应引导孩子吃粗细搭配的多种食物，但富含优质蛋白质的鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类应该丰富一些，每日供给至少300ml牛奶、1～2个鸡蛋及及其它动物性食物100～150g，谷类及豆类食物的供给约为300～500 g，以提供足够的能量及较多的B族维生素。

充足的能量及丰富营养素的供给除满足儿童生长发育的需要外，也可提高其学习训练的效率、发展智力并保证大脑活动的特殊消耗。

此外，学龄儿童应在老师协助下继续进行良好生活习惯及卫生习惯的培养，少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖的摄入，同时应重视户外活动。

二、青少年的营养与膳食营养特点：青少年期一般指的是12～18岁，相当于初中和高中学业龄期(包括青春发育期及少年期)。

此时不但体格发育速度加快，而且生殖系统迅速发育，第二性征逐步出现，加之活动量大，学业负担重，致使对能量和营养素的需求均超过成年人，因此，充足的营养是此期体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。

膳食原则：1、多吃谷类，供给充足的能量，而且宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素的谷类，条件允许时应适当选择杂粮及豆类；2、保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；3、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。

儿童营养特点儿童是身体发育和生长最为迅速的阶段，他们对于营养的需求量也相对较高。

儿童的营养特点主要体现在以下几个方面：1. 高能量需求：儿童的新陈代谢率较高，能量需求量也相对较高。

由于他们在生长发育阶段，身体各器官和组织的发育需要大量的能量支持，以满足细胞分裂、增殖和合成等生理活动的要求。

2. 较高的蛋白质需求：蛋白质是构成人体组织的基本单位，对于儿童的生长发育至关重要。

儿童期间，骨骼、肌肉等组织的生长迅速，需要大量的蛋白质来提供构建新细胞和修复组织的物质基础。

3. 高钙需求：钙是儿童骨骼发育的关键营养素。

在儿童期间，骨骼的生长速度很快，需要充足的钙来支持骨骼的形成和骨密度的增加。

此外，钙还对牙齿的健康发育和神经传递起重要作用。

4. 脑部发育需要的营养素：儿童的大脑发育迅速，需要丰富的营养来支持其正常运作。

例如，脑细胞的发育和功能需要足够的脂肪酸供应，而维生素B族和矿物质锌则对于神经系统的发育和功能有重要影响。

5. 足够的维生素和矿物质摄入：儿童期是身体各种器官和系统发育的关键时期，因此需要摄入足够的维生素和矿物质来支持身体的正常运作。

维生素A对于视力的发育至关重要，维生素C对免疫系统的功能有重要影响，维生素D和维生素K则对骨骼的健康发育有帮助。

6. 需要均衡的饮食：儿童的饮食应该均衡，包含多种食物，以保证各种营养素的摄入。

多样化的饮食可以确保儿童摄取到各种必需的营养素，同时也有助于培养他们良好的饮食习惯。

7. 需要充足的水分摄入：儿童的身体组织和器官功能活跃，代谢产生的废物需要通过尿液和汗液排出体外。

因此，儿童需要充足的水分摄入，以保持体内的水平衡，促进废物的排出和新陈代谢的进行。

儿童的营养需求与成人相比有着明显的特点。

在满足儿童的基本营养需求的同时，还需要根据他们的生长发育特点，注重提供适量的能量、蛋白质、钙和其他必需的营养素，以促进他们的身体发育和健康成长。

儿童青少年的营养需求与合理膳食建议随着社会的进步和生活水平的提高，人们对健康问题的关注越来越重要，儿童青少年的营养需求与合理膳食也成为了人们关注的焦点。

本文将分析儿童青少年的营养需求并提出一些合理的膳食建议。

一、儿童青少年的营养需求儿童青少年正处于生长发育阶段，身体和智力的发展需要全面均衡的营养供给。

以下是他们的主要营养需求：1.蛋白质：蛋白质是身体的主要构建物质，对于儿童青少年的生长和维持身体功能至关重要。

推荐每天蛋白质的摄入量为每公斤体重0.8克。

2.碳水化合物：碳水化合物是提供身体能量的重要来源。

儿童青少年每天所需碳水化合物数量应占总热量的50%-60%。

3.脂肪：脂肪是维持儿童青少年机体正常功能所必需的。

但要控制摄入饱和脂肪酸的量，多摄入不饱和脂肪酸。

推荐每天的脂肪摄入量为总热量的30%。

4.维生素与矿物质：维生素和矿物质是儿童青少年生长发育所必需的。

特别是钙、铁、锌、维生素A、维生素D等元素的摄入量应特别关注。

5.膳食纤维：膳食纤维是帮助消化和预防便秘的重要成分，推荐每天膳食纤维摄入量为每公斤体重1-1.5克。

二、合理膳食建议为了满足儿童青少年的营养需求，提出以下合理的膳食建议：1.多元化食物摄入：鼓励儿童青少年多食用各类食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶类、肉类和豆类等。

不同的食物含有不同的营养成分，多样化的摄入可以更好地满足营养需求。

2.适量控制能量摄入：儿童青少年的能量需求与年龄、性别和体力活动水平有关，应根据实际情况适量控制能量摄入，避免过度摄入导致肥胖。

3.合理的餐次和食量分配：每天规律的三餐加上适当的加餐，早餐要尤其重视。

保证各个餐次的食量合理分配，避免暴饮暴食或过度饱腹。

4.注意补充钙和维生素D：钙和维生素D是骨骼发育所必需的，推荐儿童每天摄入800-1200毫克的钙和每天补充400-600国际单位的维生素D。

5.控制糖和盐的摄入：减少糖和盐的摄入对于预防肥胖和慢性疾病有重要意义。