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低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响刘景;方桂友;缪伏荣;叶鼎承;董志岩【期刊名称】《福建农业学报》【年(卷),期】2014(000)012【摘要】探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。
90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组，每组3个重复，每个重复10头猪（5头公，5头母），1组为对照组，粗蛋白质水平为16．02％，2组、3组为试验组，日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。
试验期40 d。
结果表明，在日平均温度为29．53～31．16℃条件下，2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％，差异不显著（P ＞0．05），平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）；血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）；血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％，差异均显著（P ＜0．05）；氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05），粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％，差异均显著（P ＜0．05）。
由此可见，在高温环境条件下，低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。
【总页数】5页(P1159-1163)【作者】刘景;方桂友;缪伏荣;叶鼎承;董志岩【作者单位】福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013;福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013;福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013;福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013;福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013【正文语种】中文【中图分类】S828【相关文献】1.不同蛋白质水平的氨基酸平衡日粮对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳汁氨基酸含量的影响 [J], 董志岩;刘亚轩;刘景;郭长明;缪伏荣;林长光2.日粮中不同的平衡蛋白质水平对生长肥育猪生长性能和胴体组成的影响 [J], N.W.Shelton;朱翠3.低粗蛋白质氨基酸平衡日粮对仔猪生长性能、血液指标、营养物质表观消化率和腹泻率的影响 [J], 薛强; 张鹤亮; 李秀花; 薛荣; 王君; 白延波4.低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能和有害气体排放的影响 [J], 李培培;王建华;王莎莎;杨世红;张宝珣5.低蛋白质氨基酸平衡饲粮对肥育猪生长性能、肌肉氨基酸和脂肪酸组成及含量的影响 [J], 方桂友;张玉宏;刘景;董志岩因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同蛋白源低蛋白日粮对肥育猪生长性能、氮平衡及小肠氨基酸消化规律的影响白晓鹭;孙会;曹克飞;张海环;郭昊璐【期刊名称】《中国畜牧杂志》【年(卷),期】2017(053)004【摘要】本试验在日粮必需氨基酸平衡的低蛋白(11％)水平下,研究日粮不同蛋白源对肥育猪生长性能、氮平衡及小肠氨基酸消化规律的影响.选取48头体重(58.65±3.71) kg杜×长×大杂交肥育猪,随机分到4个试验组,每个组设4个重复.对照组饲喂正常蛋白水平(15％CP)日粮(SBM15),3个处理组饲喂低蛋白水平(11％CP)日粮,分别为豆粕组(SBM11)、豆粕+棉籽粕+玉米胚芽粕组(SCCM11)、棉籽粕+玉米胚芽粕组(CCM11).按照标准回肠可消化氨基酸需要量添加合成氨基酸至日粮必需氨基酸平衡.结果表明:SBM11和SCCM11组对肥育猪生长性能影响不显著(P＞0.05),但显著提高了氮表观消化率和氮沉积率(P＜0.05),CCM11组显著降低了肥育猪的生长性能(P＜0.05),3个试验组均显著降低了粪氮、尿氮的排放(P＜0.05);SCCM 11组具有较好的肠道内氨基酸释放趋势(P＞0.1).因此,饲喂SCCM11组日粮可以保证肥育猪正常的生长性能,有利于蛋白质的平稳降解,提高了氮表现消化率及氮沉积率,减少氮排放.%The objective of this study was to evaluate the effects of low protein diet (11％) with different protein sources on growing performance,nitrogen balance and amino acid (AA) digestion regular pattern small intestine of finishing pigs and supplement crystalline AA to keep essential AA balance of diets.Forty-eight Duroc × Landrace × Large White finishing barrows (58.65± 3.71 kg) were randomly assigned to fourgroups.The control group was normal crude protein (15％ CP) diet which was soybean meal (SBM15).Three treatment groups were low crude protein (11％ CP) diets which conclude SBM11,soybean-cottonseed-corn germ meal (SCCM11) and cottonseed-corn germ meal (CCM11),respectively.According to standardized ileum digestibility of AA,adding crystalline AA to meet the need of finishing pigs forLys,Met,Thr,Trp,Leu,Ile,Phe,Val,His.The results showed that SBMll and SCCMll had no effect on growth performance of finishing pigs (P＞0.05),but significantly improved the digestibility of apparentnitrogen,nitrogen retention (P＜0.05) and reduced faecal nitrogen and urinary nitrogen excretion (P＜0.05).The CCM11 significant reduced growth performance (P＜0.05) and reduce faecal nitrogen and urinary nitrogen excretion (P＜0.05).The SCCM11 group showed a uniform and stable tendency of AA releasing (P ＞0.1).Therefore,feeding SCCM 11 diet can maintain the normal growth performance in finishing pigs and benefit to stable degradation of protein and improve the digestibility of apparent nitrogen and nitrogen retention,reduce nitrogen excretion.【总页数】6页(P98-102,126)【作者】白晓鹭;孙会;曹克飞;张海环;郭昊璐【作者单位】吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,吉林长春130118;吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118【正文语种】中文【中图分类】S828.5【相关文献】1.不同赖氨酸水平的低蛋白日粮对肥育猪生产性能、血清尿素氮及游离氨基酸水平的影响 [J], 刘景;方桂友;董志岩;叶鼎承;邱华玲2.低蛋白日粮添加氨基酸对生长肥育猪生长性能和氮排泄的影响 [J], 吴东;赵辉玲;陈胜3.极低蛋白日粮不同蛋白源对仔猪生长性能和氮代谢的影响 [J], 宋阳;孙会;韩慧慧;曹克飞;张海环4.低蛋白日粮添加合成氨基酸对鲁莱生长猪氮平衡和氨基酸消化率的影响 [J], 姜建阳;远德龙;朱绍伟;宋春阳;于光辉;韩先杰5.不同净能水平和赖氨酸净能比的低蛋白日粮对肥育猪生长性能和胴体品质的影响[J], 朱立鑫;易学武;谯仕彦因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
动物营养学报２０１９，３１（６）：２５７９⁃２５８８ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１９．０６．０１７低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响黄㊀烁１，２㊀楚丽翠１，２㊀王㊀钢１，２㊀王钰明１，２㊀曾祥芳１，２㊀谯仕彦１，２∗（１．中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室，北京１００１９３；２．生物饲料添加剂北京市重点实验室，北京１００１９３）摘㊀要：本试验旨在研究在低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响，以确定低蛋白质饲粮中亮氨酸的适宜添加水平㊂试验选取１０头初始体重为（７０．７ʃ３．１）ｋｇ的健康杜ˑ长ˑ大杂交去势公猪，采用５ˑ５拉丁方设计，饲喂５种试验饲粮，包括１个正常蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１４．５％）和４个添加不同水平（０㊁０．４％㊁０．８％和１．２％）亮氨酸的低蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１０．０％）㊂整个试验期为５０ｄ，共分为５期，每期１０ｄ，前５天为预试期，后５天为收集期㊂采用全收集粪尿法测定育肥猪的氮平衡指标㊂结果显示：饲粮蛋白质水平的降低导致育肥猪的氮摄入量显著降低（Ｐ＜０．０５），继而氮排出量和氮沉积量也显著降低（Ｐ＜０．０５），但４个低蛋白质饲粮组的氮沉积率均显著高于正常蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５）；低蛋白质饲粮中添加０．４％的亮氨酸时，氮排出量最低，氮沉积量最高；而当亮氨酸添加水平高于０．４％时，氮沉积量显著下降（Ｐ＜０．０５），同时，随着亮氨酸添加水平的升高，异亮氨酸和缬氨酸的全肠道表观消化率有下降的趋势㊂综合以上结果得出，育肥猪低蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１０．０％）中亮氨酸的适宜添加水平为０．４％㊂关键词：低蛋白质饲粮；亮氨酸；育肥猪；氮平衡中图分类号：Ｓ８１６㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１９）０６⁃２５７９⁃１０收稿日期：２０１８－１２－１１基金项目：农产品质量安全监管专项经费项目（１３１８２１３０１０９２３６１００２）；２０１８年现代农业产业技术体系北京市创新团队建设项目 生猪作者简介：黄㊀烁（１９９５ ），女，湖北荆州人，硕士研究生，动物营养与饲料科学专业㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｓｈｕｏ０９０８＠１６３．ｃｏｍ∗通信作者：谯仕彦，教授，博士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｑｉａｏｓｈｙ＠ｍａｆｉｃ．ａｃ．ｃｎ㊀㊀随着我国养殖业的快速发展，畜禽氮排放造成的环境污染问题日趋严重㊂每年我国畜禽总氮排放量约为３０００万ｔ，其中单胃动物（主要是猪）的氮排放量约占５７％［１］㊂大量研究表明，在生产中通过使用合成氨基酸配制低蛋白质饲粮可以有效地降低蛋白质饲料的使用，同时能够显著地减少畜禽排泄物中氮污染物的含量，极大程度地改善畜禽养殖造成的环境污染问题［２－５］㊂㊀㊀本课题组前期研究发现，在低蛋白质饲粮中添加支链氨基酸（ＢＣＡＡ）可以显著降低氮排放，提高饲粮氮利用效率；在低蛋白质饲粮中添加０．２７％缬氨酸或者０．４％亮氨酸均显著降低尿氮损失，同时亮氨酸的添加能够促进蛋白质沉积，显著改善胴体品质［６］㊂亮氨酸是一种极为重要的支链氨基酸，其在动物机体蛋白质代谢中发挥着不可替代的作用［７－９］，当前国内外对于猪低蛋白质饲粮中氨基酸添加的研究多局限于赖氨酸㊁蛋氨酸等，对于低蛋白质水平下生长育肥猪饲粮中亮氨酸的添加水平及添加后对氮平衡的具体影响仍不清楚㊂因此，本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响，以期为提高蛋白质利用率，同时降低生产中的氮排放提供科学依据㊂㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷１㊀材料与方法１．１㊀试验饲粮㊀㊀参照ＮＲＣ（１９９８）［１０］理想氨基酸模式配制等消化能（１３．９３ＭＪ／ｋｇ）㊁等赖氨酸含量（标准回肠可消化赖氨酸为０．７５％）㊁除亮氨酸外相同氨基酸模式的正常蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１４．５％）和４个添加不同水平（０㊁０．４％㊁０．８％和１．２％）亮氨酸的低蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１０．０％）㊂试验饲粮营养水平均满足或高于我国‘猪饲养标准“（ＮＹ／Ｔ６５ ２００４）［１１］的推荐值，试验饲粮组成见表１，试验饲粮营养水平见表２㊂表１㊀试验饲粮组成（饲喂基础）Ｔａｂｌｅ１㊀Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｄｉｅｔｓ（ａｓ⁃ｆｅｄｂａｓｉｓ）％项目Ｉｔｅｍｓ正常蛋白质饲粮Ｎｏｒｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔ添加不同水平亮氨酸的低蛋白质饲粮Ｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕ／％００．４０．８１．２原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ玉米Ｃｏｒｎ７７．０８７８．７５７８．７５７８．７５７８．７５豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ（４５．７１％ＣＰ）１８．５０５．００５．００５．００５．００玉米淀粉Ｃｏｒｎｓｔａｒｃｈ７．０７６．９４６．８１７．３８豆油Ｓｏｙｂｅａｎｏｉｌ１．４０１．４０１．４０１．４０１．４０小麦麸Ｗｈｅａｔｂｒａｎ３．００３．００３．００２．１７食盐ＮａＣｌ０．４００．４００．４００．４００．４０磷酸氢钙ＣａＨＰＯ４０．５００．５００．５００．５００．５０石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ１．００１．００１．００１．００１．００预混料Ｐｒｅｍｉｘ１．００１．００１．００１．００１．００Ｌ－亮氨酸Ｌ⁃Ｌｅｕ０．４００．８０１．２０Ｌ－赖氨酸盐酸盐Ｌ⁃Ｌｙｓ㊃ＨＣｌ０．１２０．５６０．５６０．５６０．５６ＤＬ－蛋氨酸ＤＬ⁃Ｍｅｔ０．０９０．０９０．０９０．０９Ｌ－色氨酸Ｌ⁃Ｔｒｐ０．０７０．０７０．０７０．０７Ｌ－苏氨酸Ｌ⁃Ｔｈｒ０．２００．２００．２００．２０Ｌ－异亮氨酸Ｌ⁃Ｉｌｅ０．１５０．１５０．１５０．１５Ｌ－缬氨酸Ｌ⁃Ｖａｌ０．１３０．１３０．１３０．１３Ｌ－丙氨酸Ｌ⁃Ａｌａ０．６８０．４１０．１４合计Ｔｏｔａｌ１００．００１００．００１００．００１００．００１００．００㊀㊀预混料为每千克饲粮提供Ｔｈｅｐｒｅｍｉｘｐｒｏｖｉｄｅｄｔｈｅｆｏｌｌｏｗｉｎｇｐｅｒｋｇｏｆｄｉｅｓ：ＶＡ２５１２ＩＵ，ＶＤ３１２００ＩＵ，ＶＥ３４ＩＵ，ＶＫ３１．５ｍｇ，ＶＢ１２１７．６μｇ，核黄素ｒｉｂｌｆｌａｖｉｎ２．５ｍｇ，Ｄ－泛酸Ｄ⁃ｐａｎｔｏｔｈｅｎｉｃａｃｉｄ６．８ｍｇ，烟酸ｎｉｃｏｔｉｎｉｃａｃｉｄ２０．３ｍｇ，氯化胆碱ｃｈｏ⁃ｌｉｎｅｃｈｌｏｒｉｄｅ３５１ｍｇ，Ｍｎ１０ｍｇ，Ｆｅ（ａｓｆｅｒｒｏｕｓｓｕｌｆａｔｅ）５０ｍｇ，Ｚｎ（ａｓｚｉｎｃｓｕｌｆａｔｅ）５０ｍｇ，Ｃｕ（ａｓｃｏｐｐｅｒｓｕｌｆａｔｅ）１０ｍｇ，Ｉ０．３ｍｇ，Ｓｅ０．３ｍｇ㊂表２㊀试验饲粮营养水平（饲喂基础）Ｔａｂｌｅ２㊀Ｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｄｉｅｔｓ（ａｓ⁃ｆｅｄｂａｓｉｓ）项目Ｉｔｅｍｓ正常蛋白质饲粮Ｎｏｒｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔ添加不同水平亮氨酸的低蛋白质饲粮Ｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕ／％００．４０．８１．２化学分析值Ｃｈｅｍｉｃａｌａｎａｌｙｓｉｓｖａｌｕｅｓ／％干物质ＤＭ０．８８０．８６０．８６０．８５０．８７粗蛋白质ＣＰ１４．５３１０．１３１０．０９１０．１２１０．１１钙Ｃａ０．５１０．４９０．５００．５３０．４８总磷ＴＰ０．４００．３５０．３５０．３５０．３４赖氨酸Ｌｙｓ１．０００．７９０．８００．７９０．７８０８５２６期黄㊀烁等：低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响续表２项目Ｉｔｅｍｓ正常蛋白质饲粮Ｎｏｒｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔ添加不同水平亮氨酸的低蛋白质饲粮Ｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕ／％００．４０．８１．２蛋氨酸＋半胱氨酸Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ０．６００．４４０．４３０．４４０．４１苏氨酸Ｔｈｒ０．６８０．５４０．５２０．５００．４９色氨酸Ｔｒｐ０．１９０．１１０．１１０．１００．１０缬氨酸Ｖａｌ０．７８０．５５０．４９０．４８０．４６亮氨酸Ｌｅｕ１．６６１．１１１．５３２．０５２．３７异亮氨酸Ｉｌｅ０．７６０．５３０．４８０．４７０．４５苯丙氨酸Ｐｈｅ０．７９０．４００．３７０．３５０．３４组氨酸Ｈｉｓ０．４２０．２４０．２２０．２４０．２５精氨酸Ａｒｇ０．９６０．４５０．４００．４００．３９丙氨酸Ａｌａ０．８９１．２８０．９５０．７００．５５计算值Ｃａｌｃｕｌａｔｅｄｖａｌｕｅｓ消化能ＤＥ／（ＭＪ／ｋｇ）１）１３．９３１３．９４１３．９３１３．９３１３．９２粗蛋白质ＣＰ／％１４．５１１０．０２１０．００１０．０１１０．０１标准回肠可消化氨基酸ＳＩＤＡＡ／％２）赖氨酸Ｌｙｓ０．７５０．７５０．７５０．７５０．７４蛋氨酸＋半胱氨酸Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ０．５３０．４５０．４５０．４５０．４４苏氨酸Ｔｈｒ０．４７０．４５０．４５０．４５０．４５色氨酸Ｔｒｐ０．１４０．１４０．１４０．１４０．１４缬氨酸Ｖａｌ０．６２０．５００．５００．５００．５０亮氨酸Ｌｅｕ１．２００．８０１．２０１．５９１．９８异亮氨酸Ｉｌｅ０．５００．４２０．４２０．４２０．４１标准回肠可消化氨基酸与赖氨酸的比值ＳＩＤＡＡｔｏＬｙｓｒａｔｉｏ蛋氨酸＋半胱氨酸Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ０．７１０．６００．６００．６００．５９苏氨酸Ｔｈｒ０．６３０．６００．６００．６００．６１色氨酸Ｔｒｐ０．１９０．１９０．１９０．１９０．１９缬氨酸Ｖａｌ０．８３０．６７０．６７０．６７０．６８亮氨酸Ｌｅｕ１．６０１．０７１．６０２．１２２．６８异亮氨酸Ｉｌｅ０．６７０．５６０．５６０．５６０．５５㊀㊀１）消化能根据我国‘猪饲养标准“（ＮＹ／Ｔ６５ ２００４）［１１］推荐的饲料原料消化能数据计算得出㊂ＤＥｗａｓｃａｌｃｕｌａｔｅｄａｃ⁃ｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｆｅｅｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｄａｔａｏｆＣｈｉｎｅｓｅＦｅｅｄｉｎｇＳｔａｎｄａｒｄｏｆＳｗｉｎｅ（ＮＹ／Ｔ６５ ２００４）［１１］．㊀㊀２）标准回肠可消化氨基酸基于Ｓａｕｖａｎｔ等［１２］的数据计算得出㊂ＳＩＤＡＡｗｅｒｅｃａｌｃｕｌａｔｅｄｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｄａｔａｏｆＳａｕｖａｎｔ，ｅｔａｌ［１２］．１．２㊀试验设计㊀㊀本试验选取１０头初始体重为（７０．７ʃ３．１）ｋｇ的健康杜ˑ长ˑ大杂交去势公猪，根据体重分为５组，每组２头猪，采用５ˑ５拉丁方设计，整个试验期为５０ｄ，共分为５期，每期１０ｄ，前５天为预试期，后５天为收集期㊂１．３㊀饲养管理㊀㊀试验于农业部饲料效价与安全监督检验测试中心（北京）畜禽试验基地进行，采用全封闭式猪舍㊂猪舍温度㊁通风强度和湿度自动化控制，舍温恒定为２６ħ㊂育肥猪单笼饲养，猪笼体积为１．２５ｍˑ０．８０ｍˑ１．００ｍ，漏缝塑料地板，不锈钢可调式料槽，乳头式饮水器㊂每天０８：００和１６：００各饲喂１次，试验开始前５天为预试期，估测猪的大致采食量为２．５ｋｇ／ｄ，每次喂料量相同，动物采食后自由饮水㊂按常规管理程序进行驱虫和免疫㊂１．４㊀样品采集㊀㊀在收集期内收集粪尿，粪样的收集采用全收粪法，尿样的收集采用全收尿法，并记录每期的饲粮采食量㊂在收集期内准确收集育肥猪所排粪便，并将粪样放入－２０ħ冰箱中保存㊂在收集期１８５２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷内准确收集育肥猪所排尿液，向盛放尿样的桶内加入适量１０％的硫酸（９８％的硫酸与水以体积比１ʒ９混合）固氮，每天准确计量所收集尿样的体积，按５％取样后放入－２０ħ冰箱中保存㊂每个收集期结束时，每只育肥猪空腹前腔静脉采血１０ｍＬ，３５００ｒ／ｍｉｎ离心１０ｍｉｎ，分离血清，于－２０ħ冷冻保存备用㊂１．５㊀检测指标与方法１．５．１㊀饲粮营养物质含量的测定㊀㊀饲粮干物质㊁粗蛋白质㊁钙和总磷含量检测参照ＡＯＡＣ（２０００）的方法㊂㊀㊀饲粮氨基酸含量的检测：试验饲粮样品粉碎后分别在１１０ħ下经６ｍｏｌ／Ｌ盐酸水解２４ｈ和０ħ下经过甲酸氧化１６ｈ后再经盐酸水解２４ｈ，用氨基酸自动分析仪（Ｓ７１３０型，德国Ｓｙｋａｍ公司）测定１５种氨基酸和含硫氨基酸含量；用４ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠在１１０ħ下水解２２ｈ后，使用高效液相色谱仪（ＬＣ－１０Ａ型，日本岛津仪器公司）测定色氨酸含量㊂１．５．２㊀氮平衡指标的测定㊀㊀收集期结束后，将４ｄ的粪样混合㊁称重并用四分法取鲜粪样重的１０％于６５ħ烘箱中烘干，回潮２４ｈ至恒重，粉碎并测定粪样中氮含量㊂㊀㊀收集期结束后，把４ｄ所收取的全部尿样充分混匀，用于测定尿样中氮含量㊂㊀㊀粪样和尿样中氮含量的测定方法同饲粮中氮含量的测定方法，根据育肥猪的日采食量㊁日排粪量㊁日排尿量，计算每日的氮摄入量㊁氮排出量和氮沉积量，并计算氮沉积率㊂氮沉积率（％）＝１００ˑ氮沉积量／氮摄入量㊂１．５．３㊀氨基酸全肠道表观消化率的测定㊀㊀冻干粪样中氨基酸含量的测定方法同饲粮中氨基酸含量的测定方法，根据育肥猪的日采食量和日排粪量，计算氨基酸全肠道表观消化率，公式如下：氨基酸全肠道表观消化率（％）＝１００ˑ（氨基酸摄入量－粪中氨基酸含量）／氨基酸摄入量㊂１．５．４㊀血清尿素氮浓度的测定㊀㊀采用南京建成生物工程研究所生产的试剂盒测定血清尿素氮浓度㊂１．６㊀统计分析㊀㊀数据采用ＳＡＳ９．３统计软件中的一般线性模型（ＧＬＭ）以猪个体为试验单元进行方差分析，采用Ｔｕｋｅｙ法对各饲粮处理结果进行多重比较，当Ｐ＜０．０５时确定为差异显著，Ｐ＜０．０１时确定为差异极显著，当０．０５ɤＰ＜０．１０时认为有差异显著趋势㊂２㊀结果与分析２．１㊀低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡和血清尿素氮浓度的影响㊀㊀从表３中可以看出，在粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮中添加低于１．２％的亮氨酸时对育肥猪的干物质采食量无显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂从氮平衡的数据可以看出，４个低蛋白质饲粮组中育肥猪氮摄入量显著低于正常蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５），继而氮排出量和氮沉积量也显著低于正常蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５），但是氮沉积率显著高于正常蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５）㊂与未添加亮氨酸的低蛋白质饲粮相比，在粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮中添加少量（０．４％）的亮氨酸时，氮排出量显著降低（Ｐ＜０．０５），氮沉积量和氮沉积率出现显著升高（Ｐ＜０．０５）；而当亮氨酸添加水平继续增加时，氮沉积量和氮沉积率又会出现显著的下降（Ｐ＜０．０５）㊂㊀㊀以氮沉积量为效应值进一步进行分析，得到图１中饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值（ｘ）与育肥猪氮沉积量（ｙ）的回归曲线㊂从曲线图可以看出，随着饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值的增加，育肥猪氮沉积量先升高后下降，由二次回归方程［ｙ＝－２．８７ｘ２＋９．４５ｘ＋１６．５４（Ｒ２＝０．９０）］得出二次回归转折点对应的饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值为１．６５㊂㊀㊀此外，血浆尿素氮浓度的测定结果显示，４个低蛋白质饲粮组血浆尿素氮浓度显著低于正常蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５），而亮氨酸的添加水平对各低蛋白质饲粮组血浆尿素氮浓度无显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂２．２㊀低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氨基酸全肠道表观消化率的影响㊀㊀从表４中可以看出，各组育肥猪的赖氨酸㊁蛋氨酸＋半胱氨酸㊁色氨酸和苏氨酸全肠道表观消化率没有显著差异（Ｐ＞０．０５），正常蛋白质饲粮组育肥猪的异亮氨酸以及缬氨酸全肠道表观消化率显著高于４个低蛋白质饲粮组（Ｐ＜０．０５）㊂４个低蛋白质饲粮组中，随着亮氨酸添加水平的升高，亮氨酸的全肠道表观消化率呈升高的趋势，而异亮氨２８５２６期黄㊀烁等：低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响酸和缬氨酸全肠道表观消化率则呈下降的趋势㊂这表明，亮氨酸的过量添加在一定程度上阻碍了异亮氨酸和缬氨酸的消化吸收㊂表３㊀低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡和血清尿素氮浓度的影响Ｔａｂｌｅ３㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｌｅｕｃｉｎｅｏｎｎｉｔｒｏｇｅｎｂａｌａｎｃｅａｎｄｓｅｒｕｍＵＮｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ（ｎ＝１０）项目Ｉｔｅｍｓ正常蛋白质饲粮组Ｎｏｒｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｇｒｏｕｐ添加不同水平亮氨酸的低蛋白质饲粮组Ｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｇｒｏｕｐｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕ／％００．４０．８１．２ＳＥＭＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ干物质采食量ＤＭｉｎｔａｋｅ／（ｋｇ／ｄ）２．２４２．１６２．１５２．０７２．１００．０２０．２３氮摄入量Ｎｉｎｔａｋｅ／（ｇ／ｄ）５８．９３ａ４０．５１ｂ４０．２１ｂ３９．３６ｂ３８．５７ｂ２．３７０．０２尿氮排出量ＵｒｉｎａｒｙＮｏｕｔｐｕｔ／（ｇ／ｄ）２２．４４ａ１１．５７ｃ１０．４０ｄ１１．３４ｃ１２．３２ｂ１．１７０．０２粪氮排出量ＦｅｃａｌＮｏｕｔｐｕｔ／（ｇ／ｄ）７．５１ａ５．７６ｂ４．９６ｃ４．８７ｃ４．８４ｃ０．４９＜０．０１氮排出量Ｎｏｕｔｐｕｔ／（ｇ／ｄ）２９．９５ａ１７．３３ｂ１５．３６ｃ１６．２０ｂｃ１７．１６ｂ１．２８＜０．０１氮沉积量Ｎｒｅｔｅｎｔｉｏｎ／（ｇ／ｄ）２８．９８ａ２３．１９ｃ２４．８５ｂ２３．１５ｃ２１．４１ｄ０．７４０．０４氮沉积率Ｎｒｅｔｅｎｔｉｏｎｒａｔｅ／％４９．１８ｃ５７．２５ｂ６１．８０ａ５８．８２ｂ５５．５１ｂ１．４７０．０１血清尿素氮浓度ＳｅｒｕｍＵＮｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ／（ｍｍｏｌ／Ｌ）５．４１ａ３．７１ｂ３．７４ｂ３．７７ｂ３．９１ｂ０．２４＜０．０１㊀㊀同行数据肩标不同字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５）㊂下表同㊂㊀㊀Ｖａｌｕｅｓｉｎｔｈｅｓａｍｅｒｏｗｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ（Ｐ＜０．０５）．Ｔｈｅｓａｍｅａｓｂｅｌｏｗ．图１㊀氮沉积量与饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值的关系Ｆｉｇ．１㊀ＲｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎＮｒｅｔｅｎｔｉｏｎａｎｄｄｉｅｔａｒｙＳＩＤＬｅｕｔｏＬｙｓｒａｔｉｏ３㊀讨㊀论３．１㊀低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡和血清尿素氮浓度的影响㊀㊀氮是畜牧生产中造成环境污染的主要物质之一，近年来，国内外对于低蛋白质饲粮对生长肥育猪氮排泄影响的研究较多㊂对于生长育肥猪而言，饲粮中６３％的氮通过粪和尿排出体外，既造成了氮的浪费又污染了环境［１３］㊂大量研究表明，在不影响生长性能的前提下，生长肥育猪饲粮蛋白质水平每降低１％，猪氮排出量可减少８％ １０％［１４－１７］㊂Ｃａｎｈ等［１８］发现，将饲粮蛋白质水平降低２％ ４％，并添加赖氨酸㊁蛋氨酸㊁苏氨酸和色氨酸之后，５５ｋｇ的生长育肥猪粪氮排出量并未减少，但尿氮排出量显著下降，饲粮蛋白质水平每降低１％，粪尿释放出的氨气会减少１０．０％ １２．５％㊂在本试验中，粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮组的氮排出量比粗蛋白质含量为１４．５％的正常蛋白质饲粮组低１２．６２％，该结果与上述相关研究结果相一致，说明降低饲粮中的蛋白质水平能减少氮排出，减少养猪生产中氮的浪费，缓解氮排放造成的环境污染㊂此外，众多研究发现，饲粮蛋白质水平降低时，血浆尿素氮浓度随之呈线性降低［１９－２０］㊂本试验显示，低蛋白质饲粮组与正常蛋白质饲粮组相比，育肥猪血浆尿素氮浓度出现显著降低，此结果进一步印证了饲粮蛋白质水平降低会降低氮排放㊂㊀㊀大部分氮损失与氮源的消化利用率低有关，因而提高饲粮中蛋白质的利用效率非常重要㊂Ｒｏｔｚ［２１］的研究表明，在低蛋白质饲粮添加合成氨基酸，能够通过改善氨基酸的平衡，提高育肥猪的３８５２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷氮利用率，显著提升氮沉积率，有效减少氮的损失㊂此外，有试验证明，低蛋白质饲粮中添加支链氨基酸（亮氨酸㊁异亮氨酸㊁缬氨酸）能显著改善断奶仔猪的生长性能和氮利用效率［２２］㊂故而，本试验进一步研究了在低蛋白质饲粮中添加不同水平度亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响㊂㊀㊀已有研究表明，在饲粮中添加过量（３．１２％）的亮氨酸或α－酮戊己酸（亮氨酸的转氨产物）会显著影响断奶仔猪的平均日采食量，同时显著降低平均日增重，对断奶仔猪的生长产生有负面影响［２３］㊂因此，在正式试验开始之前，本研究通过预试验研究了低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪采食量的影响，结果显示，当亮氨酸添加水平高达１．８％和２．５％时会显著降低育肥猪的采食量，故而正式试验时设定的低蛋白质饲粮中亮氨酸添加水平低于１．８％㊂正式试验所得结果与前人研究［２４－２５］相一致，即０．４％ １．２％的亮氨酸均未对育肥猪的采食量产生不良影响㊂表４ 低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氨基酸全肠道表观消化率的影响Ｔａｂｌｅ４㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｌｅｕｃｉｎｅｏｎｔｏｔａｌｔｒａｃｔａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｏｆａｍｉｎｏａｃｉｄｓｏｆｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ（ｎ＝１０）％全肠道表观消化率Ｔｏｔａｌｔｒａｃｔａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ正常蛋白质饲粮组Ｎｏｒｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｇｒｏｕｐ添加不同水平亮氨酸的低蛋白质饲粮组Ｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｇｒｏｕｐｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕ／％００．４０．８１．２ＳＥＭＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ赖氨酸Ｌｙｓｉｎｅ９１．７９８９．８３９１．０７９０．１９８９．６８０．２７０．４３蛋氨酸＋半胱氨酸Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ９２．０７８９．４６８８．０７８７．１０８７．２７０．３６０．２１色氨酸Ｔｒｙ９３．９７９０．６９９１．００９０．２０８９．９１０．２６０．４４苏氨酸Ｔｈｒ９１．０４８７．４０８７．４２８７．３５８６．８７０．３４０．７０亮氨酸Ｌｅｕ９３．０３ｂ９１．５３ｃ９３．７１ｂ９４．８２ａ９５．５３ａ０．３１＜０．０１异亮氨酸Ｉｌｅ９１．２４ａ８６．９３ｂ８６．７３ｂ８６．０３ｂ８４．８８ｂ０．３８＜０．０１缬氨酸Ｖａｌ９１．４１ａ８８．００ｂ８７．６７ｂ８６．９０ｂ８３．５０ｃ０．４２＜０．０１㊀㊀亮氨酸作为蛋白质合成的重要底物，无法在哺乳动物体内合成［２６］㊂大量研究表明，亮氨酸能够有效地促进蛋白质合成，抑制蛋白质降解［２７－３０］㊂Ｓｕｇａｗａｒａ等［３１－３２］研究发现在低蛋白质饲粮中添加亮氨酸能够缓解低蛋白质饲粮引发的蛋白质降解㊂近年的研究发现亮氨酸可以通过增强哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物１（ｍＴＯＲＣ１）及活化其下游效应物来刺激新生仔猪肌肉蛋白质的合成［９，３３］㊂故而，本试验在应用粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮的基础上添加了不同水平的亮氨酸，结果表明亮氨酸的添加显著提高了氮沉积率，其中０．４％亮氨酸添加组效果最为显著，氮排出量较粗蛋白质含量为１４．５％的正常蛋白质饲粮组低１４．５９％，而氮沉积率则高出１２．６２％㊂出现该结果可能是由于支链氨基酸在低蛋白质饲粮中的添加进一步平衡了低蛋白质饲粮的氨基酸平衡性，从而实现了对氮利用率的提升［３４］；同时，也可能是由于亮氨酸促进了育肥猪肌肉及内脏组织的蛋白质合成速率，从而提高了机体对氮的利用效率［９］㊂而当亮氨酸添加水平超过０．４％时，氮排出量反而有增高趋势，同时氮沉积量显著减少，氮沉积率显著降低，这可能是亮氨酸添加过量打破了原有的氨基酸平衡，影响了其他氨基酸的吸收和代谢，继而影响了整体氮代谢［３５］㊂㊀㊀以氮沉积量为效应指标的二次拟合曲线表明，随着饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值的提高，氮沉积量呈现出先上升后下降的趋势，同时，二次回归方程评估生长育肥猪饲粮中适宜的标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值为１．６５，与０．４％亮氨酸添加组最为接近㊂目前关于亮氨酸最适添加水平的研究主要集中在仔猪和生长猪阶段，对育肥猪的研究相对较少㊂Ｓｏｕｍｅｈ等［３６］研究发现，在８ １２ｋｇ仔猪低蛋白质饲粮中添加亮氨酸使标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值约为０．９３时，促生长效果最优；而Ｗｅｓｓｅｌｓ等［３７］在３５ｋｇ生长猪的研究中则发现，低蛋白质饲粮中标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值为１．０８时生长性能最佳㊂本试验主要研究了亮氨酸对育肥猪氮沉积４８５２６期黄㊀烁等：低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响的影响，结果发现在低蛋白质饲粮中添加０．４％的亮氨酸使标准回肠可消化亮氨酸与赖氨酸比值为１．６５时，氮沉积效果最佳㊂对于育肥猪而言，生长性能的改变已经很难显著，生产上的性能优势偏重于胴体组成，期望通过添加亮氨酸达到提高氮沉积㊁改善胴体组成的效果，有关在低蛋白质饲粮中添加亮氨酸对于机体蛋白质合成及胴体组成的影响还需要进行进一步的研究㊂３．２㊀低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氨基酸全肠道表观消化率的影响㊀㊀氨基酸全肠道表观消化率的结果显示，随着亮氨酸添加水平的升高，异亮氨酸和缬氨酸全肠道表观消化率均出现了线性下降的趋势㊂与未添加亮氨酸组相比，１．２％赖氨酸添加组异亮氨酸和缬氨酸全肠道表观消化率分别下降１．０５％和１．５０％㊂前人的试验证明，在饲粮中补充亮氨酸会对血清中异亮氨酸和缬氨酸的浓度产生影响［３８－３９］㊂㊀㊀亮氨酸㊁异亮氨酸和缬氨酸同属于支链氨基酸，支链氨基酸是动物体自身不能合成而必须从饲粮中摄取的必需氨基酸㊂支链氨基酸在动物体内具有特殊的代谢途径，因而在动物营养中发挥着重要而独特的生物学功能㊂诸多研究已证明这３种支链氨基酸之间存在一定的拮抗作用，即当饲粮中任意一种支链氨基酸的含量过高，将影响其他２种支链氨基酸的正常代谢㊂Ｃｅｒｖａｎｔｅｓ⁃Ｒａｍíｒｅｚ等［４０］报道，在仔猪饲粮中添加０．５０％的亮氨酸会显著降低仔猪血清中异亮氨酸的含量㊂而王彬等［４１］的研究也发现断奶仔猪采食添加中（０．２７％）和高水平（０．５５％）亮氨酸的低蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１６．９０％）３ｈ后，血浆中缬氨酸和异亮氨酸的含量显著降低，这与本试验结论一致，表明当饲粮中添加的亮氨酸超过适宜水平时，会表现出支链氨基酸之间的拮抗作用，影响机体对于异亮氨酸和缬氨酸的吸收㊂究其原因，可能是由于支链氨基酸共用同一类型的降解酶和转运载体，其在支链氨基酸转移酶的作用下被初步分解为支链－α－酮酸，随后进一步脱羧后其代谢物共同参与到三羧酸循环中［４２］，三者之间存在着反馈抑制的机制［４３］，故而平衡一旦被打破，其中一种支链氨基酸含量的升高必然对剩余２种支链氨基酸的代谢造成影响㊂４㊀结㊀论㊀㊀①在粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮中添加低于１．２％的亮氨酸时对育肥猪的干物质采食量无显著影响㊂㊀㊀②与正常蛋白质饲粮相比，采食添加亮氨酸的低蛋白质饲粮的育肥猪的氮排出量显著降低，氮沉积率显著提高㊂㊀㊀③在粗蛋白质含量为１０．０％的低蛋白质饲粮中添加０．４％的亮氨酸时，育肥猪的氮沉积量达到最大，而添加过量亮氨酸会导致氮排出量增加，氮沉积量减少，氮沉积率降低，同时异亮氨酸和缬氨酸全肠道表观消化率有下降趋势㊂㊀㊀④根据本试验结果得出，育肥猪低蛋白质饲粮（粗蛋白质含量为１０．０％）中亮氨酸的最适添加水平为０．４％㊂参考文献：［１］㊀甄吉福，许庆庆，李貌，等．低蛋白质饲粮添加谷氨酸对育肥猪蛋白质利用和生产性能的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１８，３０（２）：５０７－５１４．［２］㊀ＮＲＣ．Ｎｕｔｒｉｅｎｔｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｓｗｉｎｅ［Ｓ］．１１ｔｈｅｄ．Ｗａｓｈｉｎｇｔｏｎ，Ｄ．Ｃ．：ＮａｔｉｏｎａｌＡｃａｄｅｍｙＰｒｅｓｓ，２０１２：５６．［３］㊀ＡＡＲＮＩＮＫＡＪＡ，ＶＥＲＳＴＥＧＥＮＭＷＡ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ，ｋｅｙｆａｃｔｏｒｔｏｒｅｄｕｃｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｌｏａｄｆｒｏｍｐｉｇｐｒｏ⁃ｄｕｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＳｃｉｅｎｃｅ，２００７，１０９（１／２／３）：１９４－２０３．［４］㊀ＢＲＥＧＥＮＤＡＨＬＫ，ＳＥＬＬＪＬ，ＺＩＭＭＥＲＭＡＮＤＲ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｂｏｄｙｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，２００２，８１（８）：１１５６－１１６７．［５］㊀ＫＥＲＲＢＪ，ＺＩＥＭＥＲＣＪ，ＴＲＡＢＵＥＳＬ，ｅｔａｌ．Ｍａｎｕｒｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｓｗｉｎｅａｓａｆｆｅｃｔｅｄｂｙｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｃｅｌｌｕｌｏｓｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００６，８４（６）：１５８４－１５９２．［６］㊀ＺＨＡＮＧＳＨ，ＣＨＵＬＣ，ＱＩＡＯＳＹ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｉｎｌｏｗｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｎｉｔｒｏｇｅｎｂａｌａｎｃｅ，ｗｈｏｌｅ⁃ｂｏｄｙｐｒｏｔｅｉｎｔｕｒｎｏｖｅｒ，ｃａｒｃａｓｓｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｍｅａｔｑｕａｌ⁃ｉｔｙｏｆｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ，２０１６，８７（７）：９１１－９２０．［７］㊀ＥＳＣＯＢＡＲＪ，ＦＲＡＮＫＪＷ，ＳＵＲＹＡＷＡＮＡ，ｅｔａｌ．Ｌｅｕｃｉｎｅａｎｄα⁃ｋｅｔｏｉｓｏｃａｐｒｏｉｃａｃｉｄ，ｂｕｔｎｏｔｎｏｒｌｅｕｃｉｎｅ，ｓｔｉｍｕｌａｔｅｓｋｅｌｅｔａｌｍｕｓｃｌｅｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｉｎｎｅｏｎａｔａｌｐｉｇｓ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１０，１４０（８）：５８５２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷１４１８－１４２４．［８］㊀ＢＯＵＴＲＹＣ，ＥＬＫＡＤＩＳＷ，ＳＵＲＹＡＷＡＮＡ，ｅｔａｌ．Ｌｅｕｃｉｎｅｐｕｌｓｅｓｅｎｈａｎｃｅｓｋｅｌｅｔａｌｍｕｓｃｌｅｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅ⁃ｓｉｓｄｕｒｉｎｇｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｆｅｅｄｉｎｇｉｎｎｅｏｎａｔａｌｐｉｇｓ［Ｊ］．Ａ⁃ｍｅｒｉｃａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙＥｎｄｏｃｒｉｎｏｌｏｇｙａｎｄＭｅ⁃ｔａｂｏｌｉｓｍ，２０１３，３０５（５）：Ｅ６２０－Ｅ６３１．［９］㊀ＴＯＲＲＡＺＺＡＲＲ，ＳＵＲＹＡＷＡＮＡ，ＧＡＺＺＡＮＥＯＭＣ，ｅｔａｌ．Ｌｅｕｃｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆａｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｍｅａｌｉｎｃｒｅａｓｅｓｓｋｅｌｅｔａｌｍｕｓｃｌｅａｎｄｖｉｓｃｅｒａｌｔｉｓｓｕｅｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｉｎｎｅｏｎａｔａｌｐｉｇｓｂｙｓｔｉｍｕｌａｔｉｎｇｍＴＯＲ⁃ｄｅ⁃ｐｅｎｄｅｎｔｔｒａｎｓｌａｔｉｏｎｉｎｉｔｉａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎ，２０１０，１４０（１２）：２１４５－２１５２．［１０］㊀ＮＲＣ．Ｎｕｔｒｉｅｎｔｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｓｗｉｎｅ［Ｓ］．１０ｔｈｅｄ．Ｗａｓｈｉｎｇｔｏｎ，Ｄ．Ｃ．：ＮａｔｉｏｎａｌＡｃａｄｅｍｙＰｒｅｓｓ，１９９８．［１１］㊀中华人民共和国农业部．ＮＹ／Ｔ６５ ２００４猪饲养标准［Ｓ］．北京：中国农业出版社，２００４．［１２］㊀ＳＡＵＶＡＮＴＤ，ＰＥＲＥＺＪＭ，ＴＲＡＭＧ．饲料成分与营养价值表［Ｍ］．谯仕彦，王旭，王德辉，译．北京：中国农业大学出版社，２００５，５３．［１３］㊀ＶＡＮＤＥＲＰＥＥＴ⁃ＳＣＨＷＥＲＩＮＧＣＭＣ，ＪＯＮＧＢ⁃ＬＯＥＤＡＷ，ＡＡＲＮＩＮＫＡＪＡ．Ｎｉｔｒｏｇｅｎａｎｄｐｈｏｓ⁃ｐｈｏｒｕｓｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ，ｕｔｉｌｉｓａｔｉｏｎａｎｄｌｏｓｓｅｓｉｎｐｉｇｐｒｏ⁃ｄｕｃｔｉｏｎ．ＴｈｅＮｅｔｈｅｒｌａｎｄｓ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，１９９９，５８（３）：２１３－２２４．［１４］㊀ＫＥＲＲＢＪ，ＭＣＫＥＩＴＨＦＫ，ＥＡＳＴＥＲＲＡ．Ｅｆｆｅｃｔｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｃａｒｃａｓｓｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｎｕｒｓｅｒｙｔｏｆｉｎｉｓｈｅｒｐｉｇｓｆｅｄｒｅｄｕｃｅｄｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ａｍｉｎｏａｃｉｄ⁃ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９５，７３（２）：４３３－４４０．［１５］㊀ＰＯＲＴＥＪＯＩＥＳ，ＤＯＵＲＭＡＤＪＹ，ＭＡＲＴＩＮＥＺＪ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｌｏｗｅｒｉｎｇｄｉｅｔａｒｙｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｏｎｎｉｔｒｏｇｅｎｅｘｃｒｅｔｉｏｎ，ｍａｎｕｒｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄａｍｍｏｎｉａｅｍｉｓｓｉｏｎｆｒｏｍｆａｔｔｅｎｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，２００４，９１（１／２）：４５－５５．［１６］㊀ＧＡＬＡＳＳＩＧ，ＣＯＬＯＭＢＩＮＩＳ，ＭＡＬＡＧＵＴＴＩＬ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｈｉｇｈｆｉｂｒｅａｎｄｌｏｗｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｏｎｐｅｒｆｏｒｍ⁃ａｎｃｅ，ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｎｉｔｒｏｇｅｎｅｘｃｒｅｔｉｏｎａｎｄａｍｍｏｎｉａｅ⁃ｍｉｓｓｉｏｎｉｎｔｈｅｈｅａｖｙｐｉｇ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１０，１６１（３／４）：１４０－１４８．［１７］㊀ＧＡＬＬＯＬ，ＭＯＮＴÀＧＤ，ＣＡＲＲＡＲＯＬ，ｅｔａｌ．Ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｈｅａｖｙｐｉｇｓｆｅｄｒｅｓｔｒｉｃｔｉｖｅｌｙｄｉ⁃ｅｔｓｗｉｔｈｄｅｃｒｅａｓｉｎｇｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｉｎｄｉｓｐｅｎｓａｂｌｅａ⁃ｍｉｎｏａｃｉｄｓｃｏｎｔｅｎｔ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＳｃｉｅｎｃｅ，２０１４，１６１：１３０－１３８．［１８］㊀ＣＡＮＨＴＴ，ＡＡＲＮＩＮＫＡＪＡ，ＳＣＨＵＴＴＥＪＢ，ｅｔａｌ．Ｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎａｆｆｅｃｔｓｎｉｔｒｏｇｅｎｅｘｃｒｅｔｉｏｎａｎｄａｍｍｏｎｉａｅｍｉｓｓｉｏｎｆｒｏｍｓｌｕｒｒｙｏｆｇｒｏｗｉｎｇ⁃ｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，１９９８，５６（３）：１８１－１９１．［１９］㊀ＫＥＲＲＢＪ，ＥＡＳＴＥＲＲＡ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇｒｅｄｕｃｅｄｐｒｏｔｅｉｎ，ａｍｉｎｏａｃｉｄ⁃ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｄｉｅｔｓｏｎｎｉｔｒｏｇｅｎａｎｄｅｎｅｒｇｙｂａｌａｎｃｅｉｎｇｒｏｗｅｒｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉ⁃ｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９５，７３（１０）：３０００－３００８．［２０］㊀ＬＡＲＳＳＯＮＴ，ＫＯＰＰＡＮＧＥＯ，ＥＳＰＥＭ，ｅｔａｌ．ＦｉｌｌｅｔｑｕａｌｉｔｙａｎｄｈｅａｌｔｈｏｆＡｔｌａｎｔｉｃｓａｌｍｏｎ（ＳａｌｍｏｓａｌａｒＬ．）ｆｅｄａｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｇｌｕｔａｍａｔｅ［Ｊ］．Ａｑｕａ⁃ｃｕｌｔｕｒｅ，２０１４，４２６－４２７：２８８－２９５．［２１］㊀ＲＯＴＺＣＡ．Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｔｏｒｅｄｕｃｅｎｉｔｒｏｇｅｎｌｏｓｓｅｓｉｎａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００４，８２（Ｓｕｐｐｌ．Ｅ）：Ｅ１１９－Ｅ１３７．［２２］㊀刘尧君，任曼，曾祥芳，等．低氮日粮补充支链氨基酸提高断奶仔猪生长性能和氮的利用效率［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１４，５０（７）：４４－４７．［２３］㊀ＧＡＴＮＡＵＲ，ＺＩＭＭＥＲＭＡＮＤＲ，ＮＩＳＳＥＮＳＬ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｅｘｃｅｓｓｄｉｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅａｎｄｌｅｕｃｉｎｅｃａｔａｂｏ⁃ｌｉｔｅｓｏｎｇｒｏｗｔｈａｎｄｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｓｉｎｗｅａｎｌｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９５，７３（１）：１５９－１６５．［２４］㊀ＨＹＵＮＹ，ＥＬＬＩＳＭ，ＭＣＫＥＩＴＨＦＫ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅｌｅｖｅｌｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ａｎｄｃａｒ⁃ｃａｓｓａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｉｎｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＣａｎａｄｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００３，８３（２）：３１５－３１８．［２５］㊀ＲＯＪＯＧＯＭＥＺＡ．Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｂｒａｎｃｈｅｄｃｈａｉｎａｍｉｎｏａｃｉｄｓａｎｄｃｏｒｎ⁃ｄｉｓｔｉｌｌｅｒｓｄｒｉｅｄｇｒａｉｎｓｂｙ⁃ｐｒｏｄｕｃｔｓｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｃａｒｃａｓｓａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｐｉｇｓ［Ｄ］．Ｐｈ．Ｄ．Ｔｈｅｓｉｓ．Ｃｈａｍｐａｉｇｎ：ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＩｌｌｉｎｏｉｓａｔＵｒｂａｎａ⁃Ｃｈａｍｐａｉｇｎ，２０１１．［２６］㊀ＨＵＴＳＯＮＳＭ．Ｔｈｅｃａｓｅｆｏｒｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｉｎｄｉｓｐｅｎｓａｂｌｅａｍｉｎｏａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ：ｔｈｅｂｒａｎｃｈｅｄ⁃ｃｈａｉｎα⁃ｋｅｔｏａｃｉｄｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅｋｉｎａｓｅ⁃ｋｎｏｃｋｏｕｔｍｏｕｓｅ［Ｊ］．Ｂｉｏ⁃ｃｈｅｍｉｃａｌＪｏｕｒｎａｌ，２００６，４００：ｅ１．［２７］㊀ＢＵＳＥＭＧ，ＲＥＩＤＳＳ．Ｌｅｕｃｉｎｅ．Ａｐｏｓｓｉｂｌｅｒｅｇｕｌａｔｏｒｏｆｐｒｏｔｅｉｎｔｕｒｎｏｖｅｒｉｎｍｕｓｃｌｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｌｉｎｉｃａｌＩｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ，１９７５，５６（５）：１２５０－１２６１．［２８］㊀ＣＨＵＡＢ，ＳＩＥＨＬＤＬ，ＭＯＲＧＡＮＨＥ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｌｅｕ⁃ｃｉｎｅａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓｏｆｂｒａｎｃｈｅｄｃｈａｉｎａｍｉｎｏａｃｉｄｓｏｎｐｒｏｔｅｉｎｔｕｒｎｏｖｅｒｉｎｈｅａｒｔ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，１９７９，２５４（１７）：８３５８－８３６２．［２９］㊀ＣＯＭＢＡＲＥＴＬ，ＤＡＲＤＥＶＥＴＤ，ＲＩＥＵＩ，ｅｔａｌ．Ａｌｅｕ⁃ｃｉｎｅ⁃ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｄｉｅｔｒｅｓｔｏｒｅｓｔｈｅｄｅｆｅｃｔｉｖｅｐｏｓｔｐｒａｎ⁃ｄｉａｌｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎｏｆｐｒｏｔｅａｓｏｍｅ⁃ｄｅｐｅｎｄｅｎｔｐｒｏｔｅｏｌｙｓｉｓｉｎａｇｅｄｒａｔｓｋｅｌｅｔａｌｍｕｓｃｌｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，２００５，５６９（２）：４８９－４９９．［３０］㊀ＳＵＧＤＥＮＰＨ，ＦＵＬＬＥＲＳＪ．Ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｏｆｐｒｏｔｅｉｎ６８５２６期黄㊀烁等：低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响ｔｕｒｎｏｖｅｒｉｎｓｋｅｌｅｔａｌａｎｄｃａｒｄｉａｃｍｕｓｃｌｅ［Ｊ］．Ｂｉｏｃｈｅｍｉ⁃ｃａｌＪｏｕｒｎａｌ，１９９１，２７３（１）：２１－３７．［３１］㊀ＳＵＧＡＷＡＲＡＴ，ＩＴＯＹ，ＮＩＳＨＩＺＡＷＡＮ，ｅｔａｌ．Ｓｕｐ⁃ｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｗｉｔｈｄｉｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅｔｏａｐｒｏｔｅｉｎ⁃ｄｅｆｉｃｉｅｎｔｄｉｅｔｓｕｐｐｒｅｓｓｅｓｍｙｏｆｉｂｒｉｌｌａｒｐｒｏｔｅｉｎｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｉｎｒａｔｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ，２００７，５３（６）：５５２－５５５．［３２］㊀ＳＵＧＡＷＡＲＡＴ，ＩＴＯＹ，ＮＩＳＨＩＺＡＷＡＮ，ｅｔａｌ．Ｒｅｇｕ⁃ｌａｔｉｏｎｏｆｍｕｓｃｌｅｐｒｏｔｅｉｎｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ，ｎｏｔｓｙｎｔｈｅｓｉｓ，ｂｙｄｉｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅｉｎｒａｔｓｆｅｄａｐｒｏｔｅｉｎ⁃ｄｅｆｉｃｉｅｎｔｄｉｅｔ［Ｊ］．ＡｍｉｎｏＡｃｉｄｓ，２００９，３７（４）：６０９－６１６．［３３］㊀ＳＵＲＹＡＷＡＮＡ，ＪＥＹＡＰＡＬＡＮＡＳ，ＯＲＥＬＬＡＮＡＲＡ，ｅｔａｌ．ＬｅｕｃｉｎｅｓｔｉｍｕｌａｔｅｓｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｉｎｓｋｅｌｅｔａｌｍｕｓｃｌｅｏｆｎｅｏｎａｔａｌｐｉｇｓｂｙｅｎｈａｎｃｉｎｇｍＴＯＲＣ１ａｃｔｉ⁃ｖａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＡｍｅｒｉｃａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ：Ｅｎｄｏｃｒｉ⁃ｎｏｌｏｇｙａｎｄＭｅｔａｂｏｌｉｓｍ，２００８，２９５（４）：Ｅ８６８－Ｅ８７５．［３４］㊀ＬＯＲＤＥＬＯＭＭ，ＧＡＳＰＡＲＡＭ，ＬＥＢＥＬＬＥＧＯＬ，ｅｔａｌ．Ｉｓｏｌｅｕｃｉｎｅａｎｄｖａｌｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆａｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｃｏｒｎ⁃ｗｈｅａｔ⁃ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ⁃ｂａｓｅｄｄｉｅｔｆｏｒｐｉｇ⁃ｌｅｔｓ：ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｂａｌａｎｃｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００８，８６（１１）：２９３６－２９４１．［３５］㊀Ｄ ＭＥＬＬＯＪＰＦ．Ｐｌａｓｍａｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓａｎｄｄｉｅｔａｒｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｌｅｕｃｉｎｅ，ｉｓｏｌｅｕｃｉｎｅａｎｄｖａｌｉｎｅ：ｓｔｕｄｉｅｓｗｉｔｈｔｈｅｙｏｕｎｇｃｈｉｃｋ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｃｉｅｎｃｅＦｏｏｄＡｇ⁃ｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，２０１０，２５（２）：１８７－１９６．［３６］㊀ＳＯＵＭＥＨＥＡ，ＶＡＮＭＩＬＧＥＮＪ，ＳＬＯＴＨＮＭ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｒａｔｉｏｏｆｓｔａｎｄａｒｄｉｚｅｄｉｌｅａｌｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｌｅｕ⁃ｃｉｎｅｔｏｌｙｓｉｎｅｆｏｒ８ｔｏ１２ｋｇｆｅｍａｌｅｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１５，９３（５）：２２１８－２２２４．［３７］㊀ＷＥＳＳＥＬＳＡＧ，ＫＬＵＧＥＨ，ＭＩＥＬＥＮＺＮ，ｅｔａｌ．Ｅｓｔｉ⁃ｍａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｌｅｕｃｉｎｅａｎｄｈｉｓｔｉｄｉｎｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｆｏｒｐｉｇｌｅｔｓｆｅｄａｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ，２０１６，１０（１１）：１８０３－１８１１．［３８］㊀ＥＤＭＯＮＤＳＭＳ，ＢＡＫＥＲＤＨ．Ａｍｉｎｏａｃｉｄｅｘｃｅｓｓｅｓｆｏｒｙｏｕｎｇｐｉｇｓ：ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｅｘｃｅｓｓｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ，ｔｒｙｐｔｏ⁃ｐｈａｎ，ｔｈｒｅｏｎｉｎｅｏｒｌｅｕｃｉｎｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，１９８７，６４（６）：１６６４－１６７１．［３９］㊀ＤＡＲＤＥＶＥＴＤ，ＳＯＲＮＥＴＣ，ＢＡＬＡＧＥＭ，ｅｔａｌ．Ｓｔｉｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｉｎｖｉｔｒｏｒａｔｍｕｓｃｌｅｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｂｙｌｅｕｃｉｎｅｄｅｃｒｅａｓｅｓｗｉｔｈａｇｅ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎ，２０００，１３０（１１）：２６３０－２６３５．［４０］㊀ＣＥＲＶＡＮＴＥＳ⁃ＲＡＭÍＲＥＺＭ，ＭＥＮＤＥＺ⁃ＴＲＵＪＩＬＬＯＶ，ＡＲＡＩＺＡ⁃ＰＩÑＡＢＡ，ｅｔａｌ．Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｌｌｅｕｃｉｎｅａｎｄｉｓｏｌｅｕｃｉｎｅａｆｆｅｃｔｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｃａｔｉｏｎｉｃａｍｉｎｏａｃｉｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒｓａｎｄｍｙｏｓｉｎ，ｓｅｒｕｍｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆａｍｉｎｏａｃｉｄｓ，ａｎｄｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｐｉｇｓ［Ｊ］．ＧｅｎｅｔｉｃｓａｎｄＭｏｌｅｃｕｌａｒＲｅｓｅａｒｃｈ，２０１３，１２（１）：１１５－１２６．［４１］㊀王彬，袁珍虎，季海波，等．亮氨酸对断奶仔猪血浆游离氨基酸浓度变化的影响［Ｊ］．饲料工业，２０１７，３８（２）：８－１１．［４２］㊀ＺＨＡＮＧＳＨ，ＺＥＮＧＸＦ，ＲＥＮＭ，ｅｔａｌ．Ｎｏｖｅｌｍｅｔａ⁃ｂｏｌｉｃａｎｄｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｓｏｆｂｒａｎｃｈｅｄｃｈａｉｎａ⁃ｍｉｎｏａｃｉｄｓ：ａｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１７，８：１０．［４３］㊀ＥＬＩŠÁＫＯＶÁＶ，ＰÁＴＥＫＭ，ＨＯＬÁＴＫＯＪ，ｅｔａｌ．Ｆｅｅｄｂａｃｋ⁃ｒｅｓｉｓｔａｎｔａｃｅｔｏｈｙｄｒｏｘｙａｃｉｄｓｙｎｔｈａｓｅｉｎｃｒｅａ⁃ｓｅｓｖａｌｉｎｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＣｏｒｙｎｅｂａｅｔｅｒｉｕｍｇｌｕｔａｍｉｃｕｍ［Ｊ］．ＡｐｐｌｉｅｄａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２００５，７１（１）：２０７－２１３．７８５２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ｐｒｏｆｅｓｓｐｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｑｉａｏｓｈｙ＠ｍａｆｉｃ．ａｃ．ｃｎ（责任编辑㊀菅景颖）ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＬｏｗ⁃ＰｒｏｔｅｉｎＤｉｅｔｓＳｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈＤｉｆｆｅｒｅｎｔＬｅｖｅｌｓｏｆＬｅｕｃｉｎｅｏｎＮｉｔｒｏｇｅｎＢａｌａｎｃｅｏｆＦｉｎｉｓｈｉｎｇＰｉｇｓＨＵＡＮＧＳｈｕｏ１，２㊀ＣＨＵＬｉｃｕｉ１，２㊀ＷＡＮＧＧａｎｇ１，２㊀ＷＡＮＧＹｕｍｉｎｇ１，２㊀ＺＥＮＧＸｉａｎｇｆａｎｇ１，２㊀ＱＩＡＯＳｈｉｙａｎ１，２∗（１．ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１００１９３，Ｃｈｉｎａ；２．ＢｅｉｊｉｎｇＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＦｅｅｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１００１９３，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｄｅｓｉｇｎｅｄｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｌｏｗ⁃ｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒ⁃ｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｌｅｕｃｉｎｅｏｎｎｉｔｒｏｇｅｎｂａｌａｎｃｅｏｆｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ，ａｎｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｌｅｖｅｌｏｆｌｅｕｃｉｎｅｉｎｌｏｗｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔｓ．Ｉｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ｔｅｎｈｅａｌｔｈｙ 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日粮蛋白质和能量可能影响猪的生产性能和胴体品质Dietary Protein,Energy May Influence Performance,Carcass著者:John Goihl译自:Feedstuffs,Feb.23,2004译者:赵克斌罗兰合成氨基酸在猪日粮中的使用降低了日粮粗蛋白的水平，减少了氮的排放。
在大多数情况下，也降低了饲料成本。
据研究报道，与饲喂较高蛋白水平、不补充氨基酸的日粮相比，饲喂猪低蛋白、补充氨基酸日粮，肉猪的胴体稍微肥一些。
这一现象被认为是由于采食低蛋白、补充氨基酸日粮的猪消耗较少的能量用于代谢多余的日粮粗蛋白，因此提供更多的能量用于合成脂肪。
研究人员发现，摄入过量的粗蛋白导致能量的消耗增加，影响组织器官的大小和代谢。
另外，与采食16%粗蛋白日粮的肉猪相比，采食低蛋白、补充氨基酸日粮的肉猪产生的热量较少。
研究人员已经证实，在热应激情况下，如果日粮配制能减少或避免氨基酸的过量，可改善猪和鸡的生产性能。
另外有报道显示，在热应激情况下，猪会通过减少采食量来降低体增热，这样导致猪的生长速度降低，而饲料利用效率基本不变。
体增热是指动物在消化和代谢过程中消耗而释放出的热量。
研究人员B.J.Kerr，L.L.Southern和T.D.Bidner，K.G.Friesen以及R.A.Easter做了2个试验，以研究在两种环境温度下、3种日粮净能水平下饲喂低蛋白、补充氨基酸日粮对猪生长性能和胴体品质的影响。
试验1240 头杂交试验猪约4周龄断奶，饲喂同样的日粮直到试验开始。
试验目的是研究在热应激情况下，不同的日粮粗蛋白水平和补充合成氨基酸对猪生产性能的影响。
试验猪舍宽1.4米、长2.3米，地面为一半漏粪地板、一半水泥实地面。
猪舍温度和湿度在整个试验期和各处理间保持不变。
每天10小时正常光照、14小时暗光照。
当试验猪体重平均达到28.7 kg时开始饲喂试验处理日粮（表1），试验期为28天。
降低日粮蛋白质含量并补充氨基酸对泌乳母猪生产性能、乳腺吸收效率和转运体基因表达的影响Manjarin R;Zamora V;Wu G;Steibel J P;Kirkwood R N;Taylor N P;Wils-Plotz E;TrifiloK;Trottier N L【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2016(0)15【摘要】为验证降低日粮蛋白质水平并补充晶体氨基酸是否可以提高氨基酸用于泌乳母猪产奶的使用效率，试验选用3种日粮，蛋白质含量分别为9.5%（不足型）、13.5%（理想型）和17.5%（标准型）饲喂泌乳母猪，各日粮氨基酸水平相同。
检测乳腺氨基酸动静脉浓度差（A-V）、氨基酸运输效率（A-V/A×100）、氨基酸转运载体和乳蛋白基因的转录丰度。
在第7和18天，收集采食后动脉、乳腺静脉血液和乳腺组织样品。
使用定量PCR测定氨基酸转运载体b0，+AT （SLC7A9）、Y+LAT2（SLC7A6）、ATB0，+（SLC6A14）、CAT-1（SLC7A1）、CAT-2b（SLC7A2）以及β酪蛋白（CSN2）和α乳清蛋白（LALBA）的转录丰度。
结果表明，随着蛋白质含量从不足型到标准型逐渐增加，仔猪日增重呈曲线上升（线性和二次方，P <0.03）。
第7天，随粗蛋白质含量增加，赖氨酸和精氨酸A-V、运输效率呈二次方增加（P <0.05）。
第18天，随粗蛋白质含量增加，赖氨酸A-V呈增加趋势（线性，P=0.08）。
第7天，随着粗蛋白质含量增加，异亮氨酸和缬氨酸A-V增加（呈线性，分别为P=0.05和P=0.08）。
第18天，异亮氨酸和缬氨酸浓度增加（呈线性，分别为P=0.04和P=0.07）。
第7天，血液支链AA（BCAA）：赖氨酸（Lys）比值呈二次方降低（P<0.05）。
SLC7A9、SLC7A6、SLC6A14、SLC7A1、SLC7A2、CSN2和LALBA的基因表达不受日粮影响。
低粗蛋白质补充氨基酸日粮对妊娠母猪繁殖性能和蛋白质代谢的影响崔家军;张鹤亮;张兆琴;李亚奎;李广东;赵秀成【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2016(043)009【摘要】In order to study the effect of low crude protein (CP)diet supplemented with amino acids on the reproductive performance and protein metabolism in pregnant sows,a single-factor experimental design was used and twenty-four pregnant sows were randomly divided into three treatments with 8 replicas each according to parity,due date and body weight of sows.The preg-nant sows in control group were fed conventional feed with CP level of 14.5%,and the pigs in experimental groups Ⅰ and Ⅱ were fed 12.5% and 10.5% of CP diets supplemented with amino acids,respectively.All diets contain similar amino acid concentration.The experiment began at 20 days after breeding andfi nished after farrowing.The results showed that:① Low CP diets supplemented with amino acids had no significant effect on the reproductive performance of sows, including the total litter size,number of live litter size,weight at birth and backfat thickness of sows (P >0.05 ).② The serum urea nitrogen of sows in the control group had no significant difference with experimental group Ⅰ (P > 0.05 ),while significantly higher than experimental group Ⅱ (P <0.05).And there was nosignificant difference betwe en experimental group Ⅰ andⅡ(P >0.05).Serum glucose content also had a downward trend with the decrease of CP level, and that of the control group had no significant difference with experimental group Ⅰ (P >0.05),while significantly higher than experiment al group Ⅱ (P <0.05).There was no significant difference between experimental group Ⅰ and Ⅱ (P > 0.05 ).③ Apparent digestibility of CP showed a trend of increase with the decrease of dietary CP levels.CP apparent digestibility of ex-perimental group Ⅰ had no significant difference with control group (P >0.05),while that of ex-perimental groupⅡ was significant higher than other two group (P < 0.05 ).In conclusion,the low CP diet supplemented with amino acids had no significant effects on the reproductive perform-ance and backfat thickness in pregnant sows.%选择胎次、预产期、体重相近的妊娠母猪24头，采用单因子试验设计，随机分为3个处理，每个处理设8个重复。
