从葡萄酒到威士忌，洋酒盛行的当下，你了解西方的酒文化吗？西方的私人地下酒窖酒作为一种独特的饮料，在人类的历史长河中扮演了极其重要的角色。
酒文化作为一种特殊的文化形式，几乎渗透到了社会生活的方方面面中。
西方的酒文化同东方一样源远流长，葡萄酒、朗姆、伏特加都是我们耳熟能详的名号。
今天就来跟大家介绍一下，西方的酒文化。
一、酒的生产与东方的酒文化我们通常意义上讲的“酒”，是以蔬果、谷物、根茎和种子等富有糖分与淀粉的植物为原料，经过一系列的发酵和蒸馏过程，再加以陈酿放置才得以生产出来的具有酒精成分的饮品。
古今中外的人们，无外乎都对酒这一大自然奇妙的产物情有独钟。
我们的老祖先殷人，就是以“性嗜酒”而称著于史册。
据说在遥远的殷商时代，商族领袖盘庚就是因为族人酗酒不断，以至于接连酿成恶性社会事故。
于是他毅然决然决定迁都，决意要将殷人糜烂成性的嗜酒习俗扭转过来。
有商一代的中兴之主——盘庚由此可见，酒作为一种日常生活中的消遣之物，是不得多饮、不必贪杯的。
如人类难以控制对酒的依赖，必将造成对个人心理和社会风习的巨大危害。
但若善于把控饮酒的量和度，酒便会为人类社会带来一种令人神往的情调。
在微醺后“浩浩乎如冯虚御风”的快意感受，便是能够极大的激发人的想象力和创造力的。
“月下独酌、曲水流觞”，古人为我们留下了丰富的酒文化。
不仅仅是东方如此，西方人对酒的执着和钟情，可一点儿也不比我们少呢！二、西方传说中葡萄酒的来源有关于“酒神”向人们传播葡萄种植和酒类酿造方法的故事，在西方世界里几乎是人人都能讲上几句的。
在遥远的古代希腊时代，有一位叫做狄奥尼索斯的古神。
对希腊神话体系稍有了解的同学们一定都听说过狄奥尼索斯父亲的名字——大名鼎鼎的“宙斯”。
宙斯在西方神话谱系中有着一个烂漫自由的独特形象。
他善于用花言巧语蒙骗面容姣好的女性，宙斯对待爱情的态度是极其随便和放荡的。
狄奥尼索斯似乎是继承了从父辈中传递下来的“光荣传统”，在青年时代便爱上了一位美少年安普洛斯。
