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铁皮石斛：中华“九大仙草”之首
唐代开元年间道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”。
铁皮石斛被尊列为中华“九大仙草”之首，系我国最珍贵的中药材之一。
第一、铁皮石斛
珍贵的铁皮石斛是石斛中的极品，是历代帝王名流十分推崇的“滋阴第一圣品”。
《神农本草经》记载：“铁皮石斛味甘平。
主伤中，补五脏虚劳，强阴，久服厚肠胃”。
意即铁皮石斛味甘甜，性平和，主治脾胃受损或功能虚弱，可去湿除痹、补益五脏，滋阴壮阳。
长期服用能增强脾胃功能，从而使人身体灵活，免疫力增强，延年益寿。
第二、天山雪莲雪莲根、茎、叶富含生物碱，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。
第三、三两重人参
人参是名贵补药，久服健身延年，有很高的医疗价值和经济价值。
第四、百年首乌首乌性微温，味苦、甘、涩，能补益肝肾、
益精血、壮筋骨。
第五、花甲之茯苓
茯苓核可利水肿，赤茯苓能除湿热。
第六、深山灵芝
灵芝性味甘平，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
第七、海底珍珠
《中药大辞典》指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效。
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第八、冬虫夏草
冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上，是名贵的养生保健补品。
第九、苁蓉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉。
苁蓉甘而性温，咸而质润，具有温通肾阳、补肾虚之功效。
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（新浪网）。
中国顶级仙草排行榜唐代开元年间的《道藏》把“石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。
千百年来，在民间一直流传着这些“仙草”可令人起死回生的传说。
不过，随着现代医学的发展，可以发现“仙草”的说法虽然富有传奇色彩，但的确都是补益佳品，以之入菜，既是难得的美味，又可起到保养身体的效果。
一、石斛石斛被尊列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。
道家自古就有“吃铁皮石斛可以成仙”的说法。
《本草纲目》中记载铁皮石斛可以“轻身延年”。
有很多现代药理实验数据表明，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。
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其他的仙草都是越陈年的越好，而铁皮石斛却是越新鲜越好，近代名医张寿颐称“所谓绿毛干风斛者，色作淡绿，质柔而软，望之隐隐有绿色茸毛，亦产霍山，则仅撷其极嫩之尖，……养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。
”①鲜吃新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。
取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
②榨汁取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，加水榨汁。
这种食用方法不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。
③炖汤铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。
近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
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俗话说“吃药一箩筐，不如一碗石斛汤”。
在炖汤时加入10克左右的铁皮石斛，有滋阴清热、美容养颜之功效。
④泡茶铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。
“救命仙草”铁皮石斛你真的了解吗？铁皮石斛一直被誉为"救命仙草"，在我国的古代早有使用铁皮石斛来调理病症的例子，被称为中华九大仙草之首，而据小编个人了解到很多购买铁皮石斛的朋友对铁皮石斛了解的并不多，下面小编特意收集一些关于铁皮石斛的知识，也让大家更深刻的了解到铁皮石斛。
铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。
铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。
铁皮石斛是中华传统名贵中药材，唐代《道藏》将其列为中华九大仙草之首，营养价值高于闻名遐迩的灵芝、冬虫夏草等，在民间素有“救命仙草”之称，因石斛多生长在温暖潮湿地区，故在业界有“北人参，南石斛”的说法，《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、赢瘦、强阴、久服厚肠胃”，长期服用可以改善现代人群亚健康的身体状况。
是不是所有的石斛都是铁皮石斛呢？当然不是。
石斛有很多不同的品种，如铜皮石斛、紫皮石斛等，药用价值和市场价位也相差甚多，其中铁皮石斛因其独特的药用功效而价值最高。
但是铁皮石斛生长环境要求较高，产量稀少，据中国行业企业信息发布中心数据显示，目前市面上只有少数几家有卖正宗的铁皮石斛，如福临门石斛和同仁堂，但是同仁堂价位最高。
由于目前国内市场存在着不少浑水摸鱼、以次充好的销售路径，小编提醒消费者要擦亮双眼，不要受不法商家蒙骗，在分辨石斛种类时可以根据长度、味道、颜色等来判断，以免花大价钱却没买到相应价值的产品。
那么铁皮枫斗又是什么呢？所谓枫斗，其实是石斛的加工产品，由新鲜的石斛鲜条加工而成，边加热边扭曲形成弹簧或螺旋状，再经过烘干制成。
简单来说，铁皮枫斗就是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。
在医药行业多将“石斛”和“枫斗”两个词通用，枫斗相较于石斛鲜条更容易保存。
在各类石斛加工制成的枫斗中，也属铁皮枫斗品质最高，有效营养成分含量最多，真正铁皮枫斗价位也比鲜品高出许多。
方草寻源——石斛主要产地：中国华中地区、广西、广东、四川、贵州一带。
入药部分：石斛的千焊茎。
性味：性微寒，味甘。
功效：补肾养精，清热除烦及明目等。
用法：1匀服。
注意：体质虚寒者，不宜使用过多，不宜与僵蚕、雷丸、巴豆同用。
隐居山石之间一种中药，一两卖数百元甚至上千元，依然令人趋之若鹜。
早在唐代开元年间，这种中药就和人参、灵芝、冬虫夏草等并称为“中华九大仙草”，更列为首位。
在民间，大家更将其神化，称为“救命仙草”，它就是我们熟悉的石斛。
石斛的“斛”字，是古代最大容量单位，1斛可装10斗米，相当于今天的50升。
古人认为石斛珍稀难得，所以以“斛”为名，加上它生长在岩石上，因此得名“石斛”。
石斛是中华第一仙草，名字听起来像一位威风凛凛的大将军，这一位大将军专挑悬崖峭壁或深山的石头生长。
在贵州的赤水，由流水侵蚀红色砂岩形成的丹霞地貌隨处可见，砂岩的质地疏松，潮湿的空气使它长出了成片的苔藓，石斛就隐居在这样的山石之间。
这个曾经戎马的石斛将军，在这个和平的时代，居然如此低调和安静，仿佛不太愿意现身江湖。
石斛，从来都是喜欢阴暗温湿的生长环境，在这样植被浓密的地方，纵然外面艳阳高照，这里的环境也是阴暗潮湿的，厚重的湿气在温热的环境里慢慢弥散，恰好是石斛最喜欢的生长环境。
它专门生长在树木和岩石上，不需要靠土壤的养分和保护，只吸收石头、树木和空气中的精华生长，在斑驳的苔藓上做然挺立，真的很坚强和有趣。
石斛的根系十分特别，它有一条粗壮的固定根和许多细密的寄生根，固定根会吸附在岩石上保持植株稳定，其余的寄生根则扎入岩石和苔藓中，一点点吸取精华。
让人感叹的是，就连人工培植石斛的时候，也只需要把石斛的幼苗压在石头上，不用多久，幼苗就会挺立成一个威风的将军。
寿星公与石斛的来源于石斛的传说有很多种，最著名的莫过于第一个采摘石斛的人。
传说远古时代，王母娘娘的侍女和玉皇大帝的侍卫相爱，虽然最后被贬下凡，却美满地结为夫妻。
他们的儿子聪明伶俐，少年时期就可以救治病患，帮助穷苦。
九大仙草金钗石斛研究概况[摘要]金钗石斛(Dendrobium Nobile Lindl.)始载于《神农本草经》，是我国名贵中药材，是九大仙草之一，主产于贵州省赤水市，是贵州省著名的道地药材。
金钗石斛含生物碱、多糖、菲类等多种化学活性物质，具有抗肿瘤、降血糖、增强免疫、抗氧化等作用，在临床和民间中具有广泛的用途。
本文通过查阅近年国内外文献，总结金钗石斛的植物特性、药用成分及其药理作用、民间用法等，从而为后续金钗石斛的开发应用提供参考。
[关键词]金钗石斛；植物学特性；药用成分；药理作用；民间用法Summary of research on Dendrobium Nobile LindlLIN Xin, ZHU Guang-zhao,RAO Hong-guo, CHEN Qin, ZHU Liang, WU Ming-jiang*(Department of Pharmacy, Zunyi Medical and Pharmaceutical College, Zunyi 563006, China)[Abstract]Dendrobium Nobile Lindl., one of the nine immortal herbs,which was first recorded in Shennong Materia Medica, is a rare Chinese herbal medicine. It is mainly produced in Chishui City and is a famous natural herbal medicine in Guizhou Province.Dendrobium Nobile contains alkaloids, polysaccharides, phenanthrenes and other chemical active substances, with anti-tumor, lowering blood glucose, enhancing immunity,antioxidant and other effects,which possessa wide range of clinical and folk clinical use. In this paper, the plant characteristics, medicinal components, pharmacological effects and folkmedicinal usage of Dendrobium Nobile were summarized by reviewing the literature at home and abroad in recent years, so as to provide reference for the subsequent development and application of Dendrobium Nobile.[Keywords]Dendrobium Nobile Lindl; Botany characteristics;Pharmaceutical ingredients; Pharmacological effects; Folk medicinal usage.金钗石斛(Dendrobium Nobile Lindl.)为兰科石斛属植物，又名软黄金、扁黄草、吊兰花等，属多年附身草本兰科植物，其形如古代“发簪”，故称为“金钗石斛”。
铁皮石斛：九大仙草之首，治疗人体阴虚的“法宝”（微课报名）早在唐代, 《道藏》就把铁皮石斛列为中华九大仙草之首, 誉为补阴佳品。
为什么中国古代医学会这么重视补阴的铁皮石斛呢? 关键是它解决了人类的一个潜在危机──阴虚。
健康的本质在于“阴阳平衡” 。
我们知道水对生命有着重要意义, “阴虚” 就可以形象的理解为维持生命的水分消耗过渡(这里生命的水分可以指血液、唾液、泪水、津液等), 就像烧开水, 维持健康的有限水分, 逐渐被“火”煮干。
因此俗话说:“人虚先亏阴” 。
所以, 如果您出现以下症状就请重视阴虚对您健康的损害。
心阴虚:心悸盗汗、失眠多梦、健忘。
肝阴虚:午后潮热、眩晕耳鸣、双目干湿、昏花、眼目模糊、烦躁易怒。
脾胃阴虚:胃口差、胃腹胀满、嗳气吞酸、大便干燥。
肺阴虚:口干咽痛、虚热盗汗、咳嗽无痰。
肾阴虚:腰酸腿软、失眠健忘、遗精、性功能低下。
铁皮石斛一定要制成铁皮枫斗吗?举个例子, 也许鲜肉不如咸肉好吃, 但从营养成分的角度来说, 绝对是鲜肉更富营养。
长久以来, 由于我国制作工艺的落后, 为了更长久的保存铁皮石斛, 只能采取烘干炮制的方法, 把新鲜的铁皮石斛制作成加工品铁皮枫斗, 这样存放的时间是长了, 但却降低了药性。
正如药典记载(第1578 页──鉴别应用)评价的那样:鲜石斛清热生津药力强。
而消费者服用铁皮石斛进补不就是图个确实的功效吗。
那么到底有没有新鲜的铁皮石斛产品呢?雷氏铁皮石斛, 追求100%吸收。
5年前。
两个医药界的强者──有300 年历史的上海雷允上药业和海南绿色投资有限公司走到了一起。
利用他们雄厚的实力以及丰富的医药经验, 斥2亿元巨资, 在适合铁皮石斛生长的海南模拟出铁皮石斛的生长环境, 拯救了濒临灭绝的野生铁皮石斛。
5年后, 他们在“货真价实, 精益求精”的原则下, 精选优质铁皮石斛, 采用先进的冷冻提取法对铁皮石斛进行干燥, 充分保留其有效成分, 不加任何敷料, 生产出纯正的铁皮石斛胶囊与袋泡茶。
