糖尿病饮食指南与饮食禁忌(全)
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糖尿病饮食之南 1. 以清淡素食、粗粮杂面为佳,饮食保持七分饱。下列食物中含纤维量较多,可做为人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等 2. 少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等;容易使血糖升高的食品有:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等,应尽量避免。低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱,茄子,西红柿等.可适宜多吃。 3. 坚持低脂饮食,烹调尽量用素油,少吃煎炸食品和甘肥咸食。使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化; 4. 尽量不饮酒。 5. 缺钙能促使人的病情加重.故应多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 6. 硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。含硒食品如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等能降低血糖、改善症状。 7. 足富含维生素B和维生素C的食物如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等,有利于减缓并发症的进程,对减轻视网膜的病变有利 8. 西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低,此类水果可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食 9. 食盐不超过6克,油脂不超过18克为宜. 有降血糖效果的果蔬: 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜、冬瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病人饮食禁忌 1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、红薯、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。 2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜,避免吃腌制食品。 3、忌辛辣;戒烟限酒。 4、忌咸食。
糖病患者饮食禁忌糖尿病患者饮食禁忌糖尿病是一种慢性代谢疾病,因高血糖而导致的血管和神经损伤给患者的日常生活带来了许多饮食限制。
正确的饮食方式对于控制血糖水平至关重要。
本文将介绍糖尿病患者在日常饮食中需要遵守的禁忌事项,以帮助患者更好地管理糖尿病。
一、高糖食品禁忌糖尿病患者应当避免或限制摄入高糖食品,以防止血糖过高。
这些高糖食品包括糖果、巧克力、蛋糕、甜点等。
此外,果酱、果冻、饼干和糖浆等高糖添加剂也需谨慎摄入。
二、高淀粉食品限制高淀粉食品会迅速转化为血糖,因此糖尿病患者需限制摄入这类食品。
常见的高淀粉食品包括主食类食物如米饭、面条、面包、土豆等。
患者可以选择全麦或低淀粉替代品,如全麦面包、糙米、蔬菜等。
三、高脂食品控制高脂食品会增加患者体内胆固醇和甘油三脂的含量,增加心脑血管疾病的风险。
因此,糖尿病患者需限制摄入高脂肪食品,如油炸食品、动物内脏、黄油、奶油等。
选择低脂肪乳制品、瘦肉和鱼类作为替代。
四、饮酒限制酒精会提高患者血糖水平,并且增加低血糖的风险。
因此,糖尿病患者应该避免或者限制饮酒。
如果患者选择饮酒,也要选择低度或无酒精的饮品,并在医生的指导下进行。
五、忌食高盐食品高盐食品会导致水肿和高血压,对糖尿病患者的健康不利。
患者应控制食盐的摄入,避免过咸的食物,如咸鱼、咸菜、腌制品等。
选择新鲜食材烹饪,少食用加工食品。
总结:糖尿病患者在日常的饮食中需要注意一些禁忌事项,以更好地控制血糖水平。
避免或限制高糖食品、高淀粉食品和高脂食品的摄入,控制饮酒并避免高盐食品的摄入。
同时,糖尿病患者还应遵循规律饮食,控制餐后血糖,合理搭配食物,并在医生的指导下进行饮食管理。
通过正确的饮食方式,患者可以更好地管理糖尿病,保持身体健康。
糖病饮食禁忌大全这五种主食不适合糖病患者糖尿病饮食禁忌大全:这五种主食不适合糖尿病患者糖尿病是一种常见的慢性疾病,其特点是机体胰岛功能不全,导致血糖升高。
控制饮食是糖尿病管理的重要部分,遵守特定的饮食禁忌对糖尿病患者的健康至关重要。
在日常饮食中,有些主食不适合糖尿病患者食用,下面我们列举了其中的五种。
1. 白米饭白米饭是许多人日常饮食中的主食,但对于糖尿病患者来说,它却是一个不适宜的选择。
白米饭的主要成分是淀粉,摄入过多会迅速转化为葡萄糖,导致血糖升高。
因此,糖尿病患者应该减少或避免食用白米饭,并寻找更好的替代品。
2. 面食包括面条、馒头、饺子皮等,面食同样富含淀粉,与白米饭类似,容易使血糖升高。
而且,一些加工过的面食可能含有大量的添加剂和糖分,对于糖尿病患者来说更是不利。
3. 蛋糕和甜点蛋糕和甜点是糖尿病患者最好远离的食物。
这些食品通常含有大量的糖分、脂肪和添加剂,摄入后会迅速导致血糖升高,并增加患者患其他并发症的风险。
如果糖尿病患者非常想品尝甜点,可以选择低糖或无糖的替代品。
4. 含糖饮料含糖饮料如碳酸饮料、果汁和添加糖的茶饮料,均含有大量的糖分。
摄入这些饮料会迅速导致血糖升高,并增加患者脂肪堆积的风险。
糖尿病患者应该选择无糖或低糖的饮品,如纯净水、茶水或者新鲜果汁。
5. 高淀粉类食物除了前面提到的白米饭和面食,还有一些高淀粉类食物也不适宜糖尿病患者食用,比如土豆、玉米和南瓜等。
这些食物中的淀粉也会迅速转化为葡萄糖,导致血糖升高。
如果糖尿病患者想要食用这些食物,最好与蛋白质和蔬菜一同搭配,以减缓血糖上升的速度。
总结糖尿病患者应该密切关注自己的饮食习惯,尽量避免或减少摄入以上提到的五种不适合的主食。
在日常生活中,他们可以选择一些健康的替代品,如糙米、全麦面包、低糖水果等,以维持血糖的稳定。
此外,糖尿病患者应该合理搭配膳食,控制饮食量和进食时间,配合药物治疗和适量运动,以保持身体的健康。
2型糖尿病饮食指南饮食谨记三大禁忌饮食对糖尿病患者来说是一个影响很大的因素,因此食物选择是至关重要的,也是很有讲究的,通过长期的正确的膳食饮食,可以帮助糖尿病患者缓解病情。
那么,2型糖尿病的饮食应该如何选择呢?1、摄入适量的碳水化合物,目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。
谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。
莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。
2、需要注意不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,多加锻炼身体,少熬夜。
这样才能保持血糖的稳定。
3、摄入蛋白质,糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。
有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。
当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。
乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。
4、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
2型糖尿病的饮食禁忌1、糖尿病人应少吃或不吃水果。
因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。
所以糖尿病一般不宜多吃水果。
但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌大全世界卫生组织最近发表报告指出,糖尿病已成为人类生命的“三大杀手”之一。
糖尿病的相关治疗也引起了高度重视。
那么,糖尿病饮食禁忌有哪些?糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。
“吃饭”的基本知识病人必须掌握,糖尿病食疗因为病人都是自家安排饮食起居,只在出现严重并症时才住在医院里。
有些病人以为吃糖食血糖就会升高,不吃粮食就能控制糖尿病,这种认识是不正确的。
粮食是必需的,糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食,根据病人的标准体重和劳动强度,制定其每日所需的总热量。
总热量中的50%—55%应来自碳水化合物,主要由粮食来提供;15%—20%的热量应由蛋白质提供;其余25%—30%的热量应由脂肪提供,脂肪包括烹调油。
如果不吃或很少吃粮食,其热量供应靠蛋白质和脂肪,长此以往,病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。
不吃粮食,还容易发生酮症。
糖尿病饮食禁忌专家表示,糖尿病人饮食禁忌主要有:一、糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。
现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。
因此,对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
二、不要吃容易使血糖升高的食物糖尿病人最怕的就是血糖的升高,血糖的升高,对于糖尿病人来说,以前的治疗就完全等于白忙了一场,因此,要控制好糖尿病,首先就要控制好血糖。
在我们经常见的食物中,很容易使血糖升高的食物有以下这些:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。
(一)高血压糖尿病人一周饮食星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。
星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。
星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病) 午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。
星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病) 午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。
每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水等。
(二)糖尿病饮食进餐时注意事项①细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。
吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;③专心专意地吃,不要边吃边干活;④精神集中的吃,不要边看电视边吃;⑤饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;⑦不打扫剩菜饭;⑧立即刷牙。
糖尿病治疗方法汇总糖尿病是一种慢性疾病,每个糖尿病病人都必须明白,糖尿病是一种终身疾病,虽目前不能治愈,但能控制。
糖尿病的治疗涉与教育、饮食、运动、药物以与血糖、尿糖监测等多个方面,强调综合防治,各种治疗相互配合、缺一不可。
为此,糖尿病病人必须做到:〔1〕承受自我保健教育;〔2〕调整自己的饮食结构和生活方式,选择适当的运动方式和运动量;〔3〕监测血糖和尿糖;〔4〕按医生要求准确使用药物治疗;〔5〕每年承受一次糖尿病慢性并发症筛选检查以便与早发现和与时治疗。
〔一〕糖尿病人的生活规律〔1〕饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最优状态,是糖尿病控制病情的首要条件,建立合理、科学的饮食习惯,是糖尿病治疗的根底;加强体育运动可以起到类似胰岛素作用,有助于降糖、降脂、改善血液流变,提高免疫功能。
〔2〕稳定情绪:越来越多的实践证明,糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时,引起神经内分泌反响性增强,激素分泌增多,胰岛素分泌减少,而引起血糖升高。
〔二〕糖尿病治疗饮食歌清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;适当运动做气功,老年绽开长寿花〔三〕糖尿病人的饮食结构饮食处方中的“质〞“质〞就是饮食结构要合理:一是三大营养素的组成比例要合理,在限制总热量的前提下,以高碳水化合物、低脂肪〔尤其是饱和脂肪酸的摄入〕、适量蛋白质为宜;二是食物要多样化,谷类、薯类主要提供碳水化合物;水果类主要提供膳食纤维;动物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白;豆制品主要提供植物蛋白;蔬菜主要提供膳食纤维;三是要以植物性食品为主,热能来源以粮食为主,多项选择用绿色蔬菜;四是粗细搭配,提倡高纤维饮食,如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜等;五是食盐要限量,每天不超过10g为好;六是补充微量元素食品,如含硒、铬、锗等食品。
糖病饮食禁忌大全如何应对节日美食糖尿病饮食禁忌大全如何应对节日美食糖尿病是一种常见的慢性疾病,对患者的饮食有一定的限制。
然而,在节日这样重要的时刻,美食总是无法避免的。
如何在节日里应对美食,又不影响糖尿病人的健康呢?本文将为大家介绍一些常见的糖尿病饮食禁忌,以及应对节日美食的方法。
I. 主食的选择在餐桌上,主食是必不可少的。
对糖尿病人来说,选择合适的主食很重要。
首先,要避免过多摄入高淀粉含量的食物,如米饭、面条等。
为了应对节日的美食,可以尝试用全麦面粉或杂粮制作主食,如全麦面包、玉米面糕点等。
这样既能享受美食,又不会引发血糖飙升。
II. 蛋白质的选择蛋白质是体内修复和增长的重要营养素。
对糖尿病人来说,选择合适的蛋白质食物也至关重要。
避免高脂肪的肉类,可以选择瘦肉、鱼类和豆类,如鸡胸肉、鳕鱼和豆腐等。
糖尿病人可以在节日里享用这些低脂肪、高蛋白质的美食,同时保持饱腹感和血糖稳定。
III. 水果的选择水果是健康的零食,但对于糖尿病人来说,选择合适的水果很重要。
避免选择高糖分的水果,如葡萄、西瓜等。
相反,可以选择低糖分的水果,如苹果、柑橘类水果等。
在节日里,糖尿病人可以品尝这些水果,既满足了口腹之欲,又不会过多摄入糖分。
IV. 零食的选择节日的餐桌上常常摆满了各种诱人的零食。
对糖尿病人来说,选择合适的零食很关键。
避免过多摄入高糖分、高脂肪的零食,可以选择一些低糖分、高纤维的食品,如坚果、蔬菜串等。
这些零食不仅满足了嘴巴的味蕾,还能提供身体所需的营养。
V. 饮料的选择节日里常常有各种各样的饮料,但对于糖尿病人来说,选择适宜的饮料尤为重要。
尽量避免摄入含糖饮料,如碳酸饮料、果汁等。
选择低热量、无糖的饮料,如绿茶、无糖咖啡等,能有效降低血糖飙升风险。
VI. 合理控制食量在节日享受美食时,合理控制食量也是非常重要的。
尽量减少高糖分、高脂肪食物的摄入,避免大量食用油炸食品。
可以选择少量品尝,将饮食分成几次进食,控制血糖的波动。
糖病的饮食禁忌患者应避免哪些食物糖尿病(Diabetes)是一种慢性疾病,其特征是体内胰岛素分泌不足或胰岛素功能障碍,导致血糖无法被有效地利用。
对于患有糖尿病的人来说,饮食的合理安排尤为重要。
本文将介绍糖尿病的饮食禁忌,帮助患者避免食用不良食物,保持血糖稳定,提高生活质量。
1.高糖食物高糖食物是糖尿病患者应该避免的首要食物。
这些食物会迅速提升血糖水平,增加胰岛素需求。
例如:糖果、蛋糕、巧克力、甜饮料等。
患者应注意饮食中含糖量高的食物,避免食用过多的糖分。
2.高淀粉食物高淀粉食物会被身体迅速转化为糖分,对血糖水平产生直接影响。
因此,糖尿病患者应控制摄入淀粉类食物。
例如:米饭、面包、面条、马铃薯等。
患者可以选择低GI(血糖指数)的谷物食品,如糙米或全麦面包,有利于血糖的控制。
3.高脂食物高脂食物不仅容易导致体重增加,还会导致胰岛素的抵抗,进一步加重糖尿病的病情。
因此,患者应尽量避免食用高脂肪含量的食物,如油炸食品、油腻肉类、奶油等。
选择低脂肪食品(如鱼类、鸡胸肉等)能够满足身体的营养需求并控制血脂水平。
4.高盐食物高盐食物会导致体内水分潴留,加重高血压的风险,进而对糖尿病患者的健康构成威胁。
患者应避免食用过咸的食物,如加工肉类、腌制食品、罐装汤等。
选择含钾高的食物(如豆类、香蕉等),有助于平衡体内盐分浓度。
5.饮酒糖尿病患者饮酒会导致血糖波动,增加低血糖的风险。
酒精会干扰肝脏的正常功能,使肝脏分泌的葡萄糖不能被身体正常利用。
因此,糖尿病患者应尽量避免饮酒,特别是在空腹时。
6.果汁和甜饮料果汁和许多商业化的甜饮料中含有大量糖分,会迅速增加体内的血糖水平。
患者应减少或避免摄入这些高糖饮料,并选择鲜榨果汁或更好的选择是直接食用水果,以获取更多的膳食纤维和其他营养物质。
7.糖果和巧克力糖尿病患者应该避免或限制食用糖果和巧克力,因为它们富含糖分和脂肪。
这些食物不仅会迅速增加血糖水平,还会导致体重增加。
如果一定要吃巧克力,应选择含有70%以上可可固体的黑巧克力,尽量减少糖分的摄入。
糖病饮食禁忌大全如何应对饮料诱惑糖尿病(也称为糖尿病病)是一种慢性代谢疾病,其特征为体内血糖水平的持续高于正常水平。
与糖尿病生活息息相关的一个重要方面就是饮食。
合理的饮食控制是控制糖尿病的关键之一。
然而,现代生活中各种诱人的饮料常常使糖尿病患者“难以自拔”。
本文将详细介绍糖尿病饮食禁忌大全并提供一些建议以帮助患者应对饮料的诱惑。
1. 了解糖尿病饮食禁忌糖尿病患者的饮食禁忌主要包括高糖食物、高脂食物、高盐食物以及高热量食物。
饮料作为日常饮食中不可或缺的一部分,往往包含大量的糖分。
因此,糖尿病患者应尽量避免饮用含糖饮料,如碳酸饮料、果汁、甜奶茶等。
2. 增强饮水的多样性虽然糖尿病患者需要限制摄入含糖饮料的量,但并不意味着他们只能喝白开水。
相反,糖尿病患者可以选择一些天然、无糖或低糖的饮料来替代含高糖饮料。
例如,可以选择纯净水、茶水、咖啡或者少量的100%纯果汁(不含任何添加糖分)来满足口渴的需要。
3. 注意饮料的热量摄入除了糖分之外,饮料还可能提供大量的热量。
对于糖尿病患者来说,控制体重是非常重要的,因为过高的体重会增加患上并发症的风险。
因此,糖尿病患者应该注意限制热量摄入,避免饮用高热量的饮料,如含糖饮料、含酒精饮料或含有大量添加剂和色素的饮料。
4. 拒绝过度饮酒酒精会对人体代谢产生一定的影响,特别是对糖尿病患者来说更是如此。
过度饮酒会降低血糖水平并导致低血糖,这对于糖尿病患者来说极其危险。
因此,糖尿病患者应该避免过量饮酒,若确需饮酒,应在医生的指导下进行。
5. 培养健康的饮食习惯糖尿病患者除了需要选择健康的饮料外,还需要培养整体的健康饮食习惯。
建议通过均衡摄入蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和低脂乳制品等食物来保持营养平衡。
适量的运动也是控制糖尿病的重要方法之一。
总结:糖尿病饮食禁忌大全涉及了很多方面,但本文重点关注了如何应对饮料的诱惑。
通过了解饮料的成分、限制高糖饮料的摄入并选择低热量、无糖的饮料来满足口渴的需要,糖尿病患者能够更好地控制血糖水平并减少并发症的风险。
糖尿病的治疗要从5方面着手,就是药物治疗,饮食疗法,运动疗法,糖尿病教育,血糖的监测,有一环节做不好,都会影响治疗,建议要到糖尿病专科医院正规治疗.多吃1、科学摄入优质脂肪和蛋白质,如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。
2、含膳食纤维的食物,如:绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
3、黄豆及制品,如:腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物,如:小白菜、大白菜、油菜、勺、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。
不能吃1、白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如:糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜。
2、富含淀粉的食物:山药、淀粉、粉丝、土豆等。
3、高脂肪、高胆固醇食物,如动物内脏、鱼子、肥肉、猪油,鸡蛋黄,动物油等。
4、辛辣刺激食物,如:葱、姜、蒜、辣椒等。
5、含糖量高的水果、干果。
6、油炸、烧烤等燥热性食物,烟酒等。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。
一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。
对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。
可以选用哪些水果糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
吃水果的时间通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水果,避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的负担。
糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定,而且必须要限制总热量。
糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。
糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇,是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。
有引起腹泻的作用,应慎用,不应大量服用。
山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后不会转为葡萄糖,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。
麦芽糖醇,甜度和蔗糖接近,不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。
它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。
甘草甜素,甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖。
柠檬酸钠配合,不仅可减少蔗糖的用量,还可以获得甜美的口感。
甜菊苷,俗称甜菊糖。
甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍,甜味特点接近于蔗糖。
可降血压,促进代谢,治疗胃酸过多的保健作用。
是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。
氨基酸衍生物甜味剂,阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一种广泛使用的人造甜味剂,其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。
1.糖尿病饮食治疗十大黄金准则1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重。
2.平衡膳食。
3.食物选择多样化,谷类是基础。
4.限制脂肪摄入量。
5.适量选择优质蛋白质。
6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
7.高膳食纤维膳食。
8.减少食盐摄入。
9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10.多饮水,限制饮酒。
2.糖尿病人的进食方法适当控制饮食量,一般情况下,每日主食250-300克,新鲜蔬菜500克以上,牛奶250毫升,鸡蛋1个,瘦肉100克,豆制品50-100克。
宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。
早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。
如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
进餐时间要规律。
少吃零食。
3.饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。
②提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10克/日。
总之,糖尿病病人的饮食必须注重营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料4、糖尿病三宜三不宜三宜:1.五谷杂粮,茭麦面,燕麦面,玉米面,含维生素b,多种微量元素,可降低血糖,血脂2.豆类及豆制品,但病时间超过三年者慎用3.苦瓜,洋葱,番茄,柚子,南瓜可降低血糖三不宜:1.各种糖类,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁果酱,冰激淋,甜饼干,甜面包及糖制高点,蜂蜜2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏3.不宜饮酒2.食物宜粗不宜精,在主食范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类和蔬菜。
粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面,蔬菜以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。
3.严格限制蔗糖及甜食,糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖饮料,西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低,可以适当多吃些。
4.其他留意事项:三餐定时定量,戒烟、忌酒,低盐、低脂肪膳食。
少吃多尝。
宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。
不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。
所以糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。
面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝,以免一吃就超量。
要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。
这样既饱了口福,也不至于超量。
少荤多素。
宴席上鸡鸭鱼肉较多,动物油的含量较高,而且烹调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。
高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病,所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。
最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。
宴席上多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等。
因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
目前国际上最推崇的保健素食是魔芋,被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。
因其是低热量、高纤维,具有饱腹、减肥、通便、洁胃功效。
与肉同食可维持体内酸碱平衡,平稳餐后血糖,是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品,但每次食用量不宜过多。
少精多粗。
宴席上的主食大多是精细面粉制作,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。
由于精粉血糖生成指数很高,其血糖生成指数高达80以上,食用后血糖很快上升,故尽量少用。
应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。
这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的功效。
美国糖尿病学会推荐糖尿病患者每天膳食纤维素摄入30克左右,而我国居民普通膳食中还不足10克,宴席上恐怕连5克都不足。
所以,赴宴前或平时补充一些精致的膳食纤维素还是非常必要的。
比如餐前用一袋精致膳食纤维素冲水,当饮料喝更是两全其美。
少酒多茶。
宴席上大家常以酒助兴,亲朋互敬几杯也是常情。
但饮酒对糖尿病弊多利少。
酒精热量高,大量饮酒往往影响正常进食,引起血糖波动。
长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂肪肝等,故糖尿病患者不饮为佳。
但宴席上为了不使大家扫兴,在病情答应的情况下可饮一小杯干红或啤酒,但应减去半两主食。
最好是以茶代酒。
在无糖饮料中,糖尿病专家最提倡的是喝茶。
茶具有多种保健功能,如绿茶富含防止机体老化的茶多酚,可利尿、提神、健脑。
青钱柳茶富含黄酮、氨基酸、微量元素,具有降糖、降脂功效,又不影响睡眠,是糖尿病患者的最佳饮品糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣;戒烟限酒。
4、忌咸食。
糖尿病的饮食建议1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。
烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。
在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。
其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。
糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。
5、多食用粗粮在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%-60%左右。
日常饮食中,糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。
对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。
为了改善口味,糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂,如木糖醇。
降血糖的食物一览1.苦瓜苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。
经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3.麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。
麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。
用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。
因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5.猪胰性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
6.南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
7.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
8.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
除了上述食物之外,还有很多食物有降血糖的作用。
比如:胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
9.西葫芦促进人体内的胰岛素分泌。
10.豆芽控制餐后血糖上升。
糖尿病人注意事项1、糖尿病人睡觉时别关灯,以减少患视网膜病的几率!2 、戒烟,众所周知,吸烟是II型糖尿病患病风险因素。
而美国研究人员2010年1月3日公布的研究成果显示,由于戒烟后体重迅速增加,可能增加短期内患II型糖尿病的风险。