长白猪介绍及图片

鲁烟白猪介绍及图片鲁烟白猪外貌特征鲁烟白猪毛色和肤色全白，体型较大，头平直中等大小较清秀，耳中等大稍前倾，背平直，后躯较丰满，母猪腹部不下垂，乳头数7-8对，排列均匀、整齐。

鲁烟白猪生产性能鲁烟白猪是杂交肉猪品种，它全身白色，背腰平直，后驱丰满，母猪年产仔2.1-2.2窝，初产母猪产活仔数10.24头,20日龄窝重57.68千克，经产母猪产活仔数12.73头，20日龄窝重75.30千克。

鲁烟白猪有外种猪的生长速度快的优点，商品猪30-100千克育肥期的日增重为792克。

30-100公斤体重育肥期日增重达792克，增重1公斤需饲料2.79公斤，屠宰率73.8%，胴体瘦肉率61.7%，眼肌面积36.54平方厘米。

鲁烟白猪养殖优势它体形好、外貌好，生产性能好，这是一个评价**猪种的一个基本条件，鲁烟白猪，它的出现可谓是强强联合，集众多优点为一生，在激烈的市场竞争当中，走得稳健，发展迅速。

鲁烟白猪耐粗饲、抗病性强、繁殖率高等特点，尤其是产仔多，护仔能力强，产仔成活率高。

和我国大部分土猪相同，还有一个特性，就是猪肉的风味好。

鲁烟白猪养殖技术1、饲养初期饲养鲁烟白猪，要做到适度发展，养殖户要根据家庭的综合条件，比如经济状况、现有劳动力及耕地、饲草饲料数量等情况来决定，一般每个劳动力饲养猪100头，养猪不能单一喂精料，单一精料营养不全，成本高，猪成长慢。

精青结合营养全面，有粗纤维、维生素，矿物质多，成本低，长得快。

如条件允许尽可能种草养猪，利用优质牧草养猪，不但可以降低饲料成本，而且可以提高猪肉的瘦肉率，可使养猪生产获得较大的经济效益，养猪根据猪采食量大、要求饲料纤维素含量少、富含碳水化合物和蛋白质的特点，喂猪的**饲料作物是紫力鲜草，其次为菊聚草。

为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂一次;二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料。

第一章猪的品种（品种）我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。

根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。

多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。

现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍，以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。

一、大白猪（原名大约克夏猪）大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。

其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉率高。

目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。

大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。

在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪。

一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。

二、长白猪（原名兰德瑞斯）长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。

其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。

我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。

因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。

在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。

即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。

在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。

三、杜洛克猪杜洛克猪原产美国新泽西州。

因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。

目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。

现已遍布全国。

其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。

各品种猪的生长速度
1. 长白猪：长白猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。

它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。

长白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。

2. 大白猪：大白猪也是一种瘦肉型猪种，与长白猪类似，大白猪的生长速度也较快。

它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。

大白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。

3. 杜洛克猪：杜洛克猪是一种肉用型猪种，生长速度快，饲料转化率高。

它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.7-0.8 公斤。

杜洛克猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。

4. 皮特兰猪：皮特兰猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。

它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。

皮特兰猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。

需要注意的是，猪的生长速度受到许多因素的影响，包括饲养管理、饲料质量、环境条件等。

合理的饲养管理和良好的环境条件可以提高猪的生长速度和健康状况。

此外，不同地区和养殖场可能会对猪的生长速度有不同的评估和要求。

如果你对特定品种猪的生长速度有更详细的需求，建议咨询当地的养殖专家或相关的农业机构，以获取更准确和具体的信息。

优良猪品种在猪的养殖当中，猪的经济作物非常的关健，对养殖成败有着较大与否的作用，因此选购猪品种就一定很高要慎重，现给大家推荐一种优良猪品种-长白猪，长白猪瘦肉率高、易养殖、效果好，很适合规模化、小型化的猪场，为了让大家对长白猪各方面的情况有一个更好的，现将长白猪谢鲁瓦的特点详列如下：1、特征特性长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。

我国现有这种猪2万头左右。

按引入先后，长白猪可分为英瑞同系(即老三系)和丹麦系(新三系)。

英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。

长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

2、体型外貌长白猪头小清秀，颜面平直。

耳向前倾平伸略下耷。

大腿和整个后躯肌肉丰满。

体躯长，前窄后才宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。

3、肥育性能在良好的饲养市场条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500—800克，每公斤增重消耗配合肉类3—3.5公斤。

体重90公斤屠宰，屠宰率为69%—75%，胴体瘦肉率为53%—65%。

4、繁殖性能性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。

母猪发情周期为21—23天，发情持续期2—3天，妊娠期为112—116天。

初产母猪产崽数8—10头，经产母猪产崽数9—13头。

5、杂交利用用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养客观条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多鸡肉的瘦肉。

例如，长白猪与金华黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%—50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%—55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530—550克，胴体瘦肉率50%—52%。

猪的种类特征猪是一种常见的家畜，被广泛地用于肉类生产和经济利用。

据统计，全球猪的存栏量已经超过10亿头，其中中国猪的存栏量占据了全球的一半以上。

然而，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。

本文将介绍一些常见的猪的种类及其特征。

1. 大白猪大白猪是世界上最常见的猪种之一，也是中国最主要的猪种之一。

其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。

大白猪的生长速度快，肉质细嫩，适合于肉类生产。

此外，大白猪的乳汁含量也较高，可用于奶制品的生产。

2. 杜洛克猪杜洛克猪是一种来自美国的肉用猪种。

其体型较大，皮肤呈现深色或黑色。

杜洛克猪的肉质鲜美，富有弹性，是高档猪肉的主要来源之一。

此外，杜洛克猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。

3. 乌猪乌猪是一种来自中国的猪种，也是当地最古老的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。

乌猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作腊肉和腊肠等食品。

此外，乌猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。

4. 英国长白猪英国长白猪是一种来自英国的猪种，也是全球最古老的猪种之一。

其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。

英国长白猪的肉质鲜嫩，适合于制作火腿等高档猪肉制品。

此外，英国长白猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。

5. 罗曼诺猪罗曼诺猪是一种来自法国的猪种，也是全球最著名的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现白色或淡灰色。

罗曼诺猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作干腌肉等食品。

此外，罗曼诺猪的繁殖能力也很强，适合于农村家庭养殖。

6. 珍珠猪珍珠猪是一种来自中国的猪种，也是当地最著名的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。

珍珠猪的肉质鲜美，适合于制作腊肉和腊肠等食品。

此外，珍珠猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。

总之，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。

对于养殖者来说，了解不同品种的特点和适用范围，可以更好地选择合适的猪种，提高养殖效益。

同时，对于消费者来说，选择适合自己口味和需求的猪肉品种，也可以更好地享受猪肉的美味和营养。

仔猪都有哪些品种？仔猪品种介绍及图片大全仔猪都有哪些品种？猪仔，也叫"苗猪""仔猪"，是指刚出生的小猪，一直长到30公斤左右的猪，都称为猪崽。

常见的猪仔品种主要有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等等。

下面我们一起来了解下仔猪的品种特点。

仔猪都有哪些品种？猪仔，也叫"苗猪""仔猪"，是指刚出生的小猪，一直长到30公斤左右的猪，都称为猪崽。

常见的猪仔品种主要有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等等。

下面我们一起来了解下仔猪的品种特点。

仔猪都有哪些品种？长白猪长白猪原产于丹麦，是世界的瘦肉型猪种。

主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。

大约克猪大约克猪大白猪又称为大白猪、大约克夏，原产于英国。

由于大白猪体型大，繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上，分布广的主导瘦肉型猪种。

杜洛克猪杜洛克猪，产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。

原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。

这个猪种于1880年建立了品种标准，是当代世界瘦肉型猪种之一。

巴马香猪巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”。

广西巴马特产丰富，有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等，其中为的就是巴马香猪了。

巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

土杂猪土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。

常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪，与本地猪种杂交之后就是土杂猪；一般具有适应性强，耐粗饲等优点，但生长缓慢，瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，不适合规模化饲养。

湖北白猪介绍及图片一、外貌特征湖北白猪被毛白色(允许眼角和尾根有少许暗斑)。

头中等大，嘴直长，两耳略向前倾或稍下垂。

背腰较平直，前躯较宽，中躯较长，腿臀较丰满。

四肢粗壮，肢蹄结实。

乳头分布均匀，有效乳头12个以上成年公猪体重251～256公斤，体长145～148厘米，体长大于胸围24～27厘米;母猪体重194～205公斤，体长143～145厘米，体长大于胸围20～22厘米。

二、生产性能该品种具有瘦肉率高、肉质好、生长发育快、繁殖性能优良等特点。

6月龄公猪体重达90千克，达90千克体重为180日龄。

产仔数，初产母猪为9.5～10.5头，经产母猪12头以上。

湖北白猪性成熟较早，母猪繁殖性能好、产仔多、哺育能力较强。

母猪121～130日龄初次发情，7～8月龄初配，发情持续期3～5天。

公猪120日龄具有性行为，8～9月龄、体重100kg左右初配。

湖北白猪培育后期(1984—1986)各品系母猪的总产仔数，**胎I系**，为9.25头，Ⅲ系**，为11.33头;第二胎Ⅳ系**，为11.48头，Ⅲ系**为12.85头;第三胎Ⅳ系**，为12.90头，Ⅲ系**，为13.56头。

2002—2003年对湖北白猪的观察，29头后备母猪平均121.86日龄达初情期，发情周期21.6天。

三、品种评价湖北白猪是我国自主培育的瘦肉型猪新品种，是生产瘦肉型商品猪的优良母本，具有繁殖性能好、肉质优良、生长较快、瘦肉率较高、能耐受长江中下游地区夏季高温和冬季湿冷气候条件、易于饲养等优良特性。

以湖北白猪及其品系为母本所进行的二元与三元杂交均表现出良好的配合力，特别是与杜洛克猪杂交效果更为明显。

延伸阅读>>>(一)产地和分布湖北白猪的原产地为湖北武汉，主要分布于华中、华东和华南等地区。

含五个品系(I系、Ⅱ系、Ⅲ系、Ⅳ系、V系)，1986年鉴定时有育种群2个，共有母猪1000头以上，连同繁殖群、生产群共有母猪约5000头。

猪品种介绍北方常见猪品种有哪些我国地域广大，各地猪的品种也很多，近年来在北方较流行的品种中，常见的引进品种有长白猪、杜洛克猪，常见本地品种有三江白猪和辽宁黑猪。

下面我们了解一下这些北方常见猪品种。

1、长白猪长白猪原产于丹麦，世界各地均有分布。

长白猪被毛全白，皮肤可有少量暗斑，头小清秀，颜面平直，耳向前轻耷，体躯较长，前窄后宽呈流线型，背腰微弓，腹部平直，臀部丰满，肌肉发达，体质结实，有效乳头6对以上，具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高等优点，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

初产母猪产仔9~10头，经产母猪产仔11~12头。

肥育猪出生后165~180日龄体重达100千克，饲料转化率为2.8~3.0，胴体瘦肉率63%~65%。

长白猪在杂交中多作第一父本或母本利用。

2、杜洛克猪原产于美国，世界各地均有分布，我国已引入多年。

杜洛克初产母猪产仔8~9头，经产母猪产仔10~11头。

肥育猪生后165~175日龄体重达100千克，饲料转化率为2.8~3.0，胴体瘦肉率63%~65%。

杜洛克猪在杂交中多作终端父本利用。

3、三江白猪三江白猪主要产于黑龙江省东部，仔猪50日龄断乳体重13.94千克，4月龄46.90千克。

6月龄体重84.22千克，体长119.68厘米，腿臀围85.72厘米，是我国首次培育成的肉用型新品种。

在农场生产条件下饲养，表现出生长迅速、饲料消耗少、胴体瘦肉多、肉质良好和适于北方寒冷地区饲养的优点。

但群体尚不够大，在类型上不统一，颈下与腹下肉比例稍大。

4、辽宁黑猪辽宁黑猪产于辽宁省瓦房店市、昌图县和丹东市，体型中等或偏大，体质结实，结构匀称，头大小适中，耳大下垂，嘴稍长，颜面直或略凹，单脊，背腰较平直，臀稍倾斜，后躯较丰满，尾粗长，四肢较高，肢蹄坚实，乳头7对以上，具有适应性强、繁殖力较高、肉质好等优点。

初产母猪产仔9~10头，经产母猪产仔12头以上。

肥育猪日增重500~550克，饲料转化率3.4~3.8，胴体瘦肉率50%~51%。

种猪品种大解析！值得一看种猪不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖的雄性(种公猪)和雌性(种母猪)亲猪，在养殖过程当中起着重要的作用，下面一起来了解一下种猪品种。

一.冀合白猪1、冀合白猪包括两个专门化母系和1个专门化父系。

母系A由大白猪、定县猪、深县猪3个品系杂交而成，母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸3个品系杂交而成。

父系C则是由4个来源的美系汉普夏猪经继代单系选育而成。

2、冀合白猪采取三系配套、两级杂交方式进行商品肉猪生产。

选用A系与B系交配产生父母代AB，AB母猪再与C系公猪交配产生商品代CAB并全部育肥。

商品猪全部为白色。

其特点是母猪产仔多，商品猪一致性强、瘦肉率高、生长速度快。

3、A、B两个母系产仔数分别为12.12头、13.02头，日增重分别为0.771公斤和0.702公斤，瘦肉率分别为58.26%和60.04%。

父系C 的日增重0.819公斤，料肉比2.88∶1，瘦肉率65.34%。

父母代AB与父系C杂交，产仔数达13.52头，商品猪CAB154日龄达90公斤，日增重0.816公斤，瘦肉率60.34%，具有较好的推广前景。

二.长白猪1、长白猪原产于丹麦，原名兰德瑞斯。

由于其体躯长，毛色全白，故在我国通称为长白猪。

1964年，我国首次由瑞典引入，经过多年驯化，体型由清秀趋向于疏松，体质由纤弱趋向于粗壮，蹄质较坚实。

6月龄体重83公斤～85公斤，体长110.3厘米～112.4厘米，窝产仔数12头以上，初产母猪产仔数10.8头，断奶窝重107公斤。

2、通过选育，种猪各项性能指标都得到了提高。

20公斤～90公斤阶段平均日增重0.724公斤，料肉比2.8∶1，90公斤屠宰率75.3%，胴体瘦肉率65%。

3、长白猪具有生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高等特点，而且母猪产仔数较多、奶水较足、断奶窝重较高，经选育后适应性能有所提高。

该猪种遍及我国各地，其作为一个重要父本品种在我国猪种的杂交改良工作中发挥着重大作用。

【百旭合生农业公司，百旭合生精子培养基（比利时稀释粉）科研部资料库】产地与分布：大白猪又称大约克夏（YORKSHIRE），原产英国北部的约克郡及其临近的地区。

由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。

现在许多品种或多或少都含有其血缘。

例如，前苏联大白猪就是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。

又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。

特征与特性：约克夏猪有大、中、小三种类型，现在以大约克夏猪较为普遍。

在英国及加拿大等国饲养较多。

小型约克夏猪几乎绝迹。

中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。

我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。

大白猪是瘦肉型猪的代表品种。

体大，毛色全白，头长，颜面宽而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，体躯长，胸深广，肋骨张，背平直稍呈弓形，腹充实而紧，后躯宽长，但后腿欠结实。

生产性能优良:又叫做大约克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其临近地区。

大白猪最早分大、中、小型三个类型，中型属兼用型，小型属脂肪型。

目前小型已少见，中型猪也日渐减少，而大型猪却遍布世界各地。

其中有不少国家利用所引进的英国大白猪为基础育成自己国家的新品系，如德系大白猪、法系大白猪、美系大白猪、加系大白猪等。

我国自1957年由澳大利亚引入大白猪后，近年又相继从英国、美国、加拿大等国引进大白猪。

大白猪繁殖力高，初产母猪产仔9-10头，经产母猪产仔10-11头，活仔数10头左右，60日龄断奶窝重133千克，在良好的饲养条件下，仔猪断奶到100千克阶段平均日增重689克、料肉比3.09：1，胴体瘦肉率61%左右。

据美国NBS1999测试７头大白猪的成绩为：日增重886.3克，最高为940.4克，背膘1.8厘米最薄为1.37厘米。

据丹麦中央测定站1994年测定结果：日增重982克、料肉比2.28、瘦肉率61.9%，肌内脂肪含量1.03%。

养猪技术手册第一章猪的品种与杂交组合一、瘦肉型猪品种简介目前我国使用的瘦肉型猪品种主要是从国外引入的品种———长白，大约克,杜洛克，还有部分配套系PIC 猪，斯格猪，迪卡猪等,下面就长白猪，大约克，杜洛克猪作一介绍：i。

长白猪：产于北欧丹麦王国，原名为兰德瑞斯猪。

目前，不少国家引进选育，因而有美系,法系，德系，比系，加系等之分。

该猪种64年引进我国,因其体特长,从67年开始在我国称之为长百猪。

该猪全身白色,体躯呈优美的流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，头肩部交轻,嘴长而直，肋骨16—17对,乳头7—8对，皮薄骨细外貌清秀，后躯发育良好。

长白猪生长发育快，母猪繁殖力强,母性好，经产母猪窝产仔猪10—12头,哺乳仔猪28日龄断奶个体种、达7—8.2公斤。

肉猪日增重800—850克，胴体体瘦肉率63%。

目前多用于父本生产二元杂交种母猪.ii。

大约克夏猪：原产于英国约克县。

大约克夏猪背毛全白,体形较大，故也称“大白猪"头较长，颜面微凹，少数额角皮上有小暗斑（八字眉）,耳大直立,四肢较高坚实有力，背腰平直,少数微弓。

平均乳头7对。

大约克夏猪具有增重快，饲料利用率高，肉质好的优点。

经产母猪窝产仔猪数在11头以上。

育肥性能好,屠宰率76%以上,酮体瘦肉率61％—63％，平均日增重850克。

我场2003年引进新美系大约克母猪100头。

同时引进双脊臀父系公猪，日增重达到920克，瘦肉率63.15％。

iii。

杜洛克猪：原产美国新泽西洲.72年引进我国,以后又从匈牙利,日本泰国分别引进。

杜洛克猪全身被毛棕红色,但身浅不一，有的金黄色或深褐色，耳中等大小前倾，面微凹，体躯深广，背平直呈弓型,后躯发育好，早熟，平均窝产仔9头左右，生长快,153日龄可达90公斤，屠宰率75。

21%，瘦肉率62%；近年来从我国引进新美系杜洛克,生产性能良好.新美系杜洛克与台系杜洛克相比，瘦肉率高1.72%，20—90Kg日增重提高0.2％，饲料报酬提高0。