罗非鱼的引进及其发展历程

越吃越多罗非鱼占领全球作者：暂无来源：《环境与生活》 2015年第1期本刊主笔刘国伟这是一种味道鲜美的鱼，为拉动多国经济发展、改善民众营养结构而无怨无悔地贡献生命；这是一种舐犊情深的鱼，为呵护下一代甚至到了含在嘴里怕化了的程度；这是一种生命力顽强的鱼，强势到让远亲近邻难有立足之地。

它把诱人的经济效益和环境负面影响集于一身，它就是餐桌上备受青睐的罗非鱼。

殊不知，这种鲜嫩可口的盘中美食，正是被列入《中国外来入侵物种名单（第三批）》的世界百大入侵物种之一。

广泛分布于现在的塞内加尔、冈比亚、尼日尔、乍得等国，它能够离开原产地非洲老家旅居世界各地，人类的引进是最主要的因素，是什么原因让人们如此喜爱它呢？以嘴孵卵几世同“塘”罗非鱼又称“福寿鱼”，是中小型热带鱼，它的外形大小与鲫鱼相似，但鳍条多荆，又像鳜鱼。

它们在低盐度海水和淡水中皆可生存。

2008年的统计资料显示，罗非鱼种类多达百种，已经扩散到全球85个国家和地区。

追溯起来，非洲的尼罗河流域是它们共同的故乡，从古埃及第十八王朝（约始于3500年前）流传下来的象形文字里，人们仍然可以清晰地辨识出这种鱼的外形，这也说明罗非鱼3000多年来外形变化不大。

罗非鱼食性杂，水中各种植物和藻类吃嘛嘛香，生长迅速，6个月即达到性成熟。

这些鱼对环境适应性广，在水温变冷时，它们会潜入深水中藏匿起来，水温转暖后又迅速回到浅水处觅食。

它们产卵周期短，产卵量高达1000多颗。

有趣的是，雌鱼会将受精卵“一口闷”，在嘴里完成孵化过程，有效避免了鱼卵被天敌吃掉和遭遇环境灾害的风险。

四五天后小鱼孵出来，直到身上的卵黄囊消失并具备一定独立生存的能力时，才和母亲道别。

高产卵量和初生时期的尽心呵护，赋予了罗非鱼超强的繁殖力和成活率。

罗非鱼一年能繁殖好几代，有时候呈现几世同“塘”的局面。

优秀“蛋白质补充剂”用罗非鱼做菜有多种花样，红烧、清蒸、水煮皆可。

它们生长快、肉多刺少、肉质好、味道鲜，有“水中鸡肉”的美誉，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，可谓“天赐良鱼”。

满河罗非鱼没人要美国急着进口刺少肉多为啥提不起国人食欲答:满河罗非鱼没人要美国急着进口刺少肉多提不起国人食欲其实也不是不吃，只是因为种种偏见和认识不足，罗非鱼往往被冠以“垃圾鱼”的名号，被划到了廉价鱼类的范畴内，南方朋友见多了也不屑吃了，而北方花大价钱买条“垃圾鱼”确实说不过去，而罗非鱼的美味，只有尝一尝才能体会的到。

罗非鱼，是一种原产于非洲莫桑比克的口孵非鲫属鱼类，因为人类的干预已经被杂交成多个鱼种，由于体型和外貌有点类似于鲫鱼，所以又有“非洲鲫鱼”的别称，不过，罗非鱼属于鲈形目，而鲫鱼属于鲤形目，两种鱼类可是一点关系都扯不上。

早在1957年，罗非鱼从越南被引进到广东养殖，在此之后我国也分多批从国外引进不同品种的罗非鱼，从刚在我国扎根，罗非鱼就展现了超乎寻常的繁殖能力和适应能力。

罗非鱼的食性很杂，水底各种植物、藻类、有机碎屑，以及各种小动物，只要能入口的基本来者不拒，“能吃就能长”这句话同样适用于罗非鱼身上，像鲫鱼基本一冬龄以上才能性成熟，但是罗非鱼只需要6个月就可以繁殖下一代。

当然，罗非鱼早熟的代价是它们的产卵数量并不多，一条大概100克的雌鱼一年只能产1000-1500枚卵，而这个数量级还不到鲫鱼的十分之一，但是罗非鱼有个秘密武器，雌鱼会将鱼卵含在嘴里孵化，这种方式大大提高了鱼卵的孵化率，完全弥补了数量的劣势，同时节省下来的能量继续长肉。

繁殖快长肉快，不管从哪个方面都决定了它是优秀的经济鱼种，上世纪罗非鱼在南方大热的时候，北方却因为寒冷的冬季只能眼红，于是一些电厂开发出在冷水塔中饲养罗非鱼，凉水塔是火电厂用来冷却做完功之后的热水的，完全解决了冬季加热鱼塘的问题，这也让北方人也吃上了肉多刺少的罗非鱼。

罗非鱼对于国人来说，可以算得上是争议最大的鱼类了。

其一，由于罗非鱼的无法在野外过冬，北方食用的罗非鱼基本靠南方长途运输，价格价格居高不下，某些超市鲜活罗非鱼的能买到每斤30元以上。

其二，罗非鱼作为最具入侵能力的外来物种，在南方水系攻城略地，成为绝对的优势鱼种，钓鱼佬可能一整天都只能钓到罗非鱼，不知道的还以为去了罗非鱼渔场，甚是头疼。

罗非鱼和武昌鱼一样吗？罗非鱼是我国引进的经济鱼类，别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲热带地区，我国最早于1956年和1957年分别从泰国和越南引进，现广泛分布于广东、广西、海南等地，下面来看一看罗非鱼和武昌鱼一不一样吧！一、鱼种论述罗非鱼和武昌鱼是两种不同的鱼，其中罗非鱼是丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称，原产于非洲热带地区，我国最早于1956年和1957年分别从泰国和越南引进；而武昌鱼则是鲤科、鲂属淡水鱼类，学名团头鲂，因伟大领袖毛主席的“才饮长沙水，又食武昌鱼”而中外闻名。

二、产地分布罗非鱼原产于非洲热带地区，因具有生长速度快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广泛引种至世界各地，我国从1956年开始先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼等品种，现长江以南的热带及亚热带地区普遍都有养殖。

三、生活习性1、环境：罗非鱼是中下层鱼类，一般情况下都在水体中下层活动，耐低氧能力很强，窒息点0.07～0.23毫克/升，溶氧量1.6毫克/升仍时能生活，溶氧量3毫克/升以上生长不受影响。

2、食性：罗非鱼是杂食性鱼类，自然条件下主要以植物性食物为主，也摄食浮游动物、水生昆虫、小型甲壳类、动物尸体等，人工养殖条件下多投喂植物性饲料、配合颗粒饲料等。

3、繁殖：罗非鱼是卵生型鱼类，产卵之前雄鱼挖掘底土筑成盆状的巢，然后雌鱼将卵产在巢中，待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护，有些种类雌鱼直接将受精卵含在口中孵化。

四、代表物种1、奥利亚罗非鱼：奥利亚罗非鱼是1981年从台湾省引入大陆的，而台湾省则是于1974年从以色列引进的，俗称蓝罗非鱼、紫金彩鲷等。

2、莫桑比克罗非鱼：莫桑比克罗非鱼是1957年我国从越南引进的，俗称越南鱼、爪哇罗非鱼、吴郭鱼等，最大个体普遍在1.5斤以内。

3、尼罗罗非鱼：尼罗罗非鱼是联合国推荐的优质水产养殖品种，1978年从苏丹首次引入，1985年、1992年、1994年又分别引进了一批。

罗非鱼行业报告引言。

罗非鱼，又称尼罗罗非鱼，是一种生长迅速、繁殖力强、适应性强的淡水鱼类，原产于非洲尼罗河流域。

由于其优良的肉质和适应性，罗非鱼在全球范围内被广泛养殖和捕捞，成为重要的经济鱼类之一。

本报告旨在对罗非鱼行业进行全面的分析和研究，以期为相关从业者和决策者提供参考。

一、全球罗非鱼产业概况。

1. 罗非鱼产业发展历史。

罗非鱼最早是在非洲地区被人类利用和养殖的。

20世纪80年代，罗非鱼开始被引入亚洲、美洲等地进行养殖，逐渐形成了全球化的产业格局。

2. 全球罗非鱼产量。

目前，全球罗非鱼产量主要集中在非洲、亚洲和美洲地区。

其中，尼日利亚、埃及、中国、印度、泰国等国家是全球罗非鱼产量最大的国家。

3. 全球罗非鱼贸易。

罗非鱼是全球重要的贸易鱼类之一，主要出口国包括尼日利亚、埃及、中国，主要进口国包括欧盟、美国、日本等。

二、罗非鱼养殖技术。

1. 罗非鱼养殖方式。

罗非鱼养殖主要有池塘养殖、笼网养殖和渔业养殖等方式。

不同的养殖方式适用于不同的水域环境和养殖规模。

2. 罗非鱼养殖技术。

罗非鱼养殖技术主要包括种苗选育、饲料配制、养殖管理、疾病防控等方面。

科学合理的养殖技术能够提高养殖效益和产品质量。

三、罗非鱼市场需求与前景。

1. 罗非鱼产品市场需求。

由于罗非鱼肉质细嫩、营养丰富，深受消费者喜爱。

目前，罗非鱼产品主要以鲜活鱼、冷冻鱼、加工制品等形式出现在市场上。

2. 罗非鱼市场前景。

随着全球人口增长和鱼类资源逐渐枯竭，罗非鱼作为一种高效的养殖鱼类，其市场前景广阔。

未来，罗非鱼产业有望进一步扩大规模，提高质量，拓展国际市场。

四、罗非鱼产业面临的挑战与对策。

1. 疾病防控。

罗非鱼养殖过程中常常面临疾病的威胁，如传染性贫血症、细菌性病害等。

因此，加强养殖管理，提高饲料质量，加强疾病防控是当前亟需解决的问题。

2. 环境污染。

大规模的罗非鱼养殖可能会导致水体污染和生态破坏，因此，应该加强环境监测和管理，推广循环水养殖技术，减少对环境的影响。

中国罗非鱼产业发展态势及市场结构分析罗非鱼原产于非洲尼罗河流域, 因其食性杂、适应性强、繁殖快、耐低氧、抗病力强、苗种容易解决等优势, 养殖成本较低. 因此罗非鱼养殖作为食物安全保障的重要选项之一被世界所瞩目. 中国自1957年从越南引进罗非鱼开始, 并于20世纪80年代形成罗非鱼规模性养殖, 现已发展为全球最大的罗非鱼养殖国家.罗非鱼养殖行业发展历程1、罗非鱼生产情况90年以来, 国内经济增长带动国内消费的扩大, 以及国际市场需求的增长,拉动了罗非鱼的海外出口, 中国罗非鱼养殖产量从1991年的11.99万吨增至2015年的177.95万吨. 近年来, 中国罗非鱼产业进入成熟阶段, 罗非鱼产量呈波动态势, 2019年中国罗非鱼产量为164.17万吨.中国27个省市有罗非鱼规模化养殖基地, 几乎遍及全国. 但受自然气候条件等因素影响, 罗非鱼养殖行业区域性明显, 罗非鱼是喜好高温的鱼类. 养殖适宜水温带为20～35℃, 当养殖水温降到20℃时, 其成长明显停滞, 降到16℃及以下时就停止摄食, 降到14℃及以下时就会潜入水底而死亡. 因而, 罗非鱼更适宜养于南方省份, 而冬季水温低下的北方省份罗非鱼产量较小.显示：广东、广西、海南、云南、福建5省占据了中国罗非鱼产量的97%. 2019年广东省罗非鱼产量达74.40万吨, 占全国罗非鱼产量的45.32%；海南省罗非鱼产量为31万吨, 占全国罗非鱼产量的18.88%；广西罗非鱼产量25.23万吨, 占全国罗非鱼产量的15.37%；云南罗非鱼产量为16.84万吨, 占比10.26%；福建罗非鱼产量11.96万吨, 占比7.29%.2、罗非鱼育苗情况2014-2018年罗非鱼鱼苗数量呈下降趋势, 2014年罗非鱼鱼苗数量为256.45亿尾；2018年下降至200.90亿尾；2019年中国罗非鱼鱼苗数量较2018年同比增长6.94%, 达到214.85亿尾.不同种类、品种、品系的罗非鱼生长区别显著, 且罗非鱼容易混杂退化. 最好和最差的种苗生长速度区别达70%以上. 因此, 良种鱼苗对罗非鱼养殖生产来说, 不单可以缩短养殖时间, 提高产品上市规格, 提升产量, 还可以节省饲料、水电、塘租、人工等的费用, 更有利于创造好的经济效益. 中国罗非鱼鱼苗供应相对较为集中, 全国有14个省生产供应罗非鱼鱼苗. 其中广东省罗非鱼鱼苗产量达101.63亿尾, 占比47.3%；海南省罗非鱼鱼苗产量达57.3亿尾；云南省罗非鱼鱼苗产量达21.53亿尾；广西罗非鱼鱼苗产量达18.73亿尾.3、罗非鱼加工、出口情况中国罗非鱼加工业规模较大, 2014年中国罗非鱼加工量达到85.92万吨, 占罗非鱼产量的50.6%. 近几年罗非鱼加工量有所下降, 2019年罗非鱼加工量为55.99万吨.年罗非鱼年出口量达到40万吨以上, 2019年罗非鱼出口量出现大幅下降,为27.92万吨.。

2024年罗非鱼养殖市场发展现状1. 引言罗非鱼（Tilapia）是一种淡水鱼类，由于其高效的繁殖能力、适应性强和优质的肉质，近年来在全球范围内的养殖业中受到了广泛的关注。

本文将探讨罗非鱼养殖市场的发展现状，并对其未来的发展进行展望。

2. 罗非鱼养殖市场概览据统计，近年来全球罗非鱼养殖市场保持着稳定的增长势头。

罗非鱼养殖的主要区域包括亚洲、非洲和拉丁美洲等地，这些地区具备了适宜的水质条件和气候环境，为罗非鱼的养殖提供了良好的基础。

同时，随着人们对健康食品的需求增加，罗非鱼作为一种低脂肪、高蛋白质的食材逐渐受到人们的青睐，进一步推动了养殖市场的发展。

3. 罗非鱼养殖技术进步和创新近年来，罗非鱼养殖技术得到了重要的进步和创新，这对于提高养殖效益和降低养殖成本具有重要意义。

一方面，养殖设备的改进和智能化的引入，使得养殖过程更加便捷高效。

另一方面，养殖者对于养殖环境的掌控能力提升，使得罗非鱼的生长周期得以缩短，增加了养殖的周转率。

4. 罗非鱼养殖市场的挑战虽然罗非鱼养殖市场呈现出良好的发展态势，但仍然面临一些挑战。

首先，水质污染和水资源的缺乏成为养殖业发展的制约因素。

其次，养殖者的配套设施和技术水平仍然有待提高，面临着生态环境破坏和疾病传播的风险。

此外，市场需求的不稳定性和竞争的加剧也给养殖者带来了一定的压力。

5. 罗非鱼养殖市场的未来发展趋势尽管罗非鱼养殖市场面临着挑战，但其发展前景仍然广阔。

随着人们对健康食品的追求和对水生物养殖技术的不断改进，罗非鱼养殖市场将保持持续增长的势头。

预计未来几年内，亚洲和非洲地区将继续成为罗非鱼养殖的主要市场，而拉丁美洲和欧洲等地区也将逐渐增加对罗非鱼的需求。

6. 结论通过对2024年罗非鱼养殖市场发展现状的分析，可以得出结论：罗非鱼养殖市场在全球范围内呈现出持续增长的趋势，技术的进步和创新为市场的发展提供了重要的支持，但仍然面临着水质污染、资源短缺和竞争加剧等挑战。

然而，随着人们对健康食品的需求增加，以及养殖技术的不断提升，罗非鱼养殖市场的未来前景仍然充满希望。

我国罗非鱼产业化发展和思考罗非鱼具有生长快、食性杂、抗病力强、无肌间刺等优点，适合池塘精养、山塘水库养殖、网箱养殖、流水高密度养殖、工厂化养殖等多种模式。

罗非鱼是世界性主要养殖鱼类之一，是联合国粮农组织（FAO）向全世界推广养殖的优良品种，养殖范围已遍布80多个国家和地区。

罗非鱼具有生长快、食性杂、抗病力强、无肌间刺等优点，适合池塘精养、山塘水库养殖、网箱养殖、流水高密度养殖、工厂化养殖等多种模式。

虽然我国早在1956年就从越南引进了莫桑比克罗非鱼，但真正大规模养殖罗非鱼是从1978年引入尼罗罗非鱼后。

1983年引进奥利亚罗非鱼后，由于奥利亚罗非鱼雄鱼与尼罗罗非鱼雌鱼杂交可获得雄性率高、生长又快于双亲的奥尼鱼，则开创了具有我国特色的雄性化罗非鱼养殖，推动了我国罗非鱼产业快速发展。

最近几年来，随着吉富罗非鱼的推广，又进一步促进了养殖业发展。

我国罗非鱼产量已从1998年的53万吨增加到2010年的133.189万吨，产量和出口量稳居世界第一，罗非鱼养殖已成为出口创汇和渔民增收的重要途径。

本文就我国罗非鱼产业化现状和发展作一论述，并对现代工业化养殖思路和理念在罗非鱼产业中的应用前景谈一些看法。

一、优良品种培育我国罗非鱼产区的自然条件与养殖条件不一，单一品种、单一性能难以满足不同地区、不同养殖者的实际需求，因此要根据市场需要选择不同的育种方法培育出适合不同产区、不同养殖模式的罗非鱼优良品种。

1、选择育种是最传统和有效的育种手段之一，包括群体选育和家系选育。

1994年我国从菲律宾引进经过3代选育的吉富品系罗非鱼，在此基础上，从1996年起，通过选择体形标准、健康的吉富品系罗非鱼建立选育基础群体，采取群体选育方法，经过连续9代选育而成的“新吉富”，适合于水质清新、溶解氧丰富的池塘养殖。

2、杂交育种包括种内杂交和种间杂交，由于杂交育种手段简单易行，杂交一代表现有明显的杂种优势，具有较高的应用价值，生产中已被广泛采用。