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罗非鱼的做法有哪些
罗非鱼是很多人爱吃的一种肉，而我们都知道其实吃鱼后，对于身体营养的补充是可以带来很好的效果的，因为很多鱼肉中除了含有高蛋白高营养之外，但是它又属于低胆固醇的食物，所以深受人们的喜爱，罗非鱼就是其中的一种，现在就为大家具体介绍一下，罗非鱼的制作方法。
一、清蒸罗非鱼
罗非鱼1条、葱姜少许、料酒10克、盐2克、蒸鱼豉油10-15克、植物油10克。
做法：
1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，洗净滤水，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀；
2、用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒，放上姜片；
3、蒸锅放清水烧开，将鱼放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟；
4、关火等5分钟后取出鱼，倒去大部分汤汁，去除姜片，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油；
5、将植物油烧热后淋在鱼上即可。
二、红烧罗非鱼
原料：罗非鱼1条(约600克)；红辣椒1/2个；香葱3棵；生姜1小块；大蒜3瓣
调料：食用油30克；香油1小匙(3克)；酱油1小匙(3克)；
料酒2小匙(6克)；胡椒粉1小匙(3克)；精盐1小匙(3克)；白糖1/2小匙(1.5克)；味精1/2小匙(1.5克)
做法：
1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片；
2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出；
3.锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸；
4.放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。
事实上很多的食材，如果你能够掌握它的制作方法和技巧之后，可以给你感受到不一样的美味，而且如果能自己动手制作这一道美味的罗非鱼，相信也会让自己更加有成就感，而且吃起来你会觉得更加的美味。
腌制咸鱼的方法及配方【制作食材】：罗非鱼，盐，小茴香，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，白蔻，八角。
【方法及步骤】1、首先买回来的罗非鱼，我们要处理干净宰杀好。
去除内脏以后，从鱼背处将罗非鱼对半切开，从鱼背处打开，再进行腌制，咸鱼更容易入味。
除此之外，我们还要处理一下罗非鱼肚子中的黑膜，这一层黑膜要用刀刮干净，腥味很重，不将其处理掉的话，做出来咸鱼味道会很腥。
2、鱼肉里里外外处理干净以后，我们就要对鱼进行腌制了，首先我们要把鱼放到通风阴凉的地方晾晒两个小时，将鱼肉表面水分晾晒干，或者是用厨房纸巾直接擦拭干。
鱼肉晾干水分的时间，我们要准备一个小碗。
碗中加入花椒6克，干辣椒20克，小茴香两克，香叶一克，桂皮两克，白扣两克，8角三克。
然后起锅，锅中加入120克的食盐，并开小火翻炒一分钟，一斤鱼我们要搭配食盐15克、20克左右。
3、食盐翻炒好以后，我们要把准备好的香料加入到锅中，开小火继续翻炒，将里面的香味炒出。
能够闻到明显香味的时候，我们就可以把炒好的食盐和香料出锅备用。
鱼肉表面水分晾晒干以后，我们要准备一些高度白酒，将其加入到鱼肉当中并涂抹均匀。
白酒的加入，能对鱼肉起到很好的抑制细菌作用，这样做出来的咸鱼，就能保存更长的时间，能让做出来的咸鱼香味更浓。
咸鱼在涂抹的时候，一定要注意了，鱼肉的每一个地方，我们都要将其涂抹到。
4、鱼肉均匀涂抹上白酒以后，我们就可以加入刚刚炒好的食盐。
一次不要加得太多，要少量多次慢慢去加入，一边加入一边揉搓，才能让鱼肉均匀入味，做出来的鱼肉，才不会容易变质。
鱼肉全部涂抹好食盐以后，我们要将其放到锅中，并盖上盖子让鱼腌制3~5天，最佳时间是5天时间。
鱼肉腌制的时间段，每隔一天就要对鱼肉进行翻面一次，等腌制好以后，我们要准备一根棉绳，将鱼肉挂起来晾晒风干就可以了。
小贴士：1、在制作咸鱼的时候，我们所准备的食盐，一定要记得加入香料去炒一炒，这样腌出来的咸鱼味道才更好吃。
2、在对咸鱼进行食盐腌制的时候，腌制的最佳时间，是在5天。
罗非鱼的做法大全【红烧罗非鱼】【材料】罗非鱼、葱、姜、老抽、红塘、醋、盐、味精、蒜【做法】①把鱼洗净，划十字花刀(这样更能入味)。
②锅里放油，下入葱、姜、大蒜，煸炒出香味。
③下入鱼略煎，加入老抽、醋、红糖、盐、水小火炖15分钟，收汤出锅。
④出锅后撒上葱丝，辣椒丝就好了。
【香煎罗非鱼】【材料】罗非鱼、蒜蓉、料酒、盐、酱油、【做法】①罗非鱼宰杀干净，加料酒稍腌一会。
②下油锅慢火煎透。
③出锅前加些盐和酱油、蒜蓉再焖两分钟，即可。
【酱烧罗非鱼】【材料】罗非鱼1条（约500克）、姜、蒜、黄豆酱2大匙、盐少许【做法】①热油锅，爆香生姜。
②罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄。
③翻面，同样煎至金黄。
④在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱。
⑤加入没过鱼身一半的清水。
⑥加入1小勺盐。
⑦大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁。
⑧装碟，放上蒜青丝，趁热吃。
【清蒸罗非鱼】【材料】罗非鱼1条，食盐适量，葱适量，姜适量，蒸鱼豉油适量，植物油适量。
【做法】①请卖鱼师傅把鱼处理好，回到家在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用。
②蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟，蒸好后把多余的水份控出。
③把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面。
④炒锅放植物油，适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面。
⑤根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰。
【糖醋罗非鱼】【材料】罗非鱼，盐，糖、醋、酱油，水淀粉。
【做法】①鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有，乱七八糟的膜阿衣统统去掉，还有肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。
鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐。
②锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。
③鱼下锅煎，不要动，一面差不多了再稍稍晃荡两下锅，使鱼皮尽量完整，翻身继续煎另一面。
④加糖、醋、酱油、水，加盖煮一下，翻下面煮到最厚的部分可以轻松把鱼肉跟骨头分离。
⑤水淀粉勾芡，大火收汁。
【水煮罗非鱼】【材料】黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包，罗非鱼6条（按自个人的多少来定量），姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油【做法】①鱼洗净对剖两片备用。
罗非鱼的冻饵自制方法及饵料配方的使用罗非鱼又叫非洲鲫鱼、福寿鱼，是目前各大水域中常见的一种淡水鱼。
由于食性广而杂，所以用蚯蚓、红虫、饭粒等饵料垂钓都能取得成绩。
不过罗非鱼喜爱荤腥，用荤饵垂钓罗非鱼要比用素饵的效果好很多。
有一种罗非冻饵由于荤腥味十足，故而钓罗非的效果远超一些传统饵。
而下面小编就给大家介绍一些冻饵的制作方法和其他饵料的配方，希望对各位钓友钓罗非鱼带来一些帮助。
一、自制“罗非冻饵”方法一⑴优点将肉类制作后，直接急冻保存，好处是最大的保存肉类的营养物质和肉汁的鲜味。
分腥味、肝味两类。
其实就是按鱼和肝的比例不同来划分，腥味是鱼虾为主的成分，肝味是鸡、鸭肝为主的成分。
材料主要是鱼虾、鸡鸭家禽类的肝、香料、调味料。
⑵制作方法买些冷冻海鱼（秋刀鱼、青条鱼、马鲛鱼均可）、鸡肝、鸭肝、鹅肝等，将鱼蒸熟后，剔刺去骨留下鱼肉；再将鸭肝或鹅肝洗净后，用沸水浇烫（也可蒸熟），与鱼肉掺和搅碎，鱼和肝可按1：1的比例混合，可加入适量冷开水或矿泉水，揉成肉泥后，装袋放入冰箱速冻。
到钓场后，可将其与商品饵掺和，再加入池水重新揉合即可。
也可加入香精和粘性物质与冷冻的罗非饵开饵垂钓。
比如加入香虎、香豹、赤尾青、白粉、拉丝粉等。
香精小药的作用及适用可在下面钓罗非鱼小药添加剂进行了解。
开冷冻腥饵时，若主要针对夏季白天。
可将冷冻饵自然解冻完后，倒入盆内捏开分散，再倒一包赤尾青、添加商品罗非饵一份，蛋奶少许，猪母奶少许（不宜多），掺水少许，与香料相溶一起拌匀，再加入麸类粉饵收水，搓饵钓罗非即可。
二、自制“罗非冻饵”方法二⑴主要材料鲜鸡肝1斤。
鲜鱼肉0.5斤（秋刀鱼或河鱼）。
虾粉3两，可用南极虾粉，或买虾糠自行研磨较便宜。
⑵半成品阶段A、将鲜鸡肝除去筋、杂物后，掺入少许米酒放入锅里蒸熟后冷却备用。
B、将鲜鱼肉蒸熟后去皮，冷却备用。
（去皮是为了避免过度的腥味导致气味取向难以掌握。
八款家常罗非鱼做法，肉质细嫩，刺非常少，适合小孩子和老年人吃一、红烧罗非鱼主料：罗非鱼辅料：生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒（适量）做法步骤：1.准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀,撒少许盐腌制15分钟。
葱、姜、蒜切丁。
2.锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。
3.将调料融合。
（以上辅料）4.调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。
5.出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。
二、香焖罗非鱼辅料：油、盐、生抽、葱、姜、蒜（适量）做法步骤：1.准备好葱姜蒜2.鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟3.锅里放适量的油4.把鱼下锅煎至两面金黄5.之后把姜蒜放下锅6.然后倒入适量生抽7.加入适量清水后加盖焖两分钟8.出锅前加入葱段翻均就可以了三、干煸罗非鱼主料：罗非鱼辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生姜10.0克、大蒜10.0克、小米椒15.0克、小葱8.0克、香菜8.0克、花椒粒适量、生粉适量做法步骤：1.鱼洗净2.辅料:香菜，葱花，姜片，小米椒粒，蒜米，花椒粒备好3.用刀将鱼的2面都切出长口，里外都抹上盐腌制30分钟方便入味，也快熟4.鱼的两面都均匀的抹上生粉5.油锅加热至9成热后下入鱼小火炸至金黄6.翻面炸至金黄7.锅内余油加入姜片辣椒里花椒粒和蒜米煸香8.放入炸好的罗非鱼，倒入适量酱油9.继续小火煎至辣椒和蒜米变虎皮10.出锅后撒上葱花和香菜四、青柠蒸罗非鱼主料：罗非鱼辅料：柠檬1个、姜适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、玉米油适量做法步骤：1.宰杀好后，在鱼身，上划几条口，用盐和料酒淹，上备用。
2.柠檬去皮切片，姜切丝备用。
3.在盘底部放些切好的柠檬片和姜。
4.把姜丝和柠檬片卡在鱼身上，当然鱼肚里我也放了姜丝，重在去鱼腥味。
5.锅里水烧开，放上蒸架，把鱼放进去大火蒸10分钟。
6.倒入适量蒸鱼豉油，然后锅中倒入适量的玉米油烧热，泼在鱼身上就完成了。
五、罗非鱼枸杞叶汤主料：罗非鱼200克，枸杞叶180克辅料：油、盐适量、姜片3片做法步骤：1.罗非鱼、枸杞叶洗干净备用2.锅里下少许油烧热后加入姜片和鱼煎3.再翻面煎另一边4.锅里烧开水，把煎好的鱼放入锅中煮开5.再加入枸杞叶煮2分钟7.下盐调味即可六、榨菜焖罗非鱼主料：罗非鱼800克，榨菜100克辅料：油、盐、生抽，香菜适量做法步骤：1.处理掉肉脏洗净。
喜欢钓罗非鱼的钓友有福了奉上一款自制罗非鱼小药配方导言：钓罗非鱼已经成为了许多钓友们的热门选择。
为了提高钓鱼的效果，我将分享一款自制的罗非鱼小药配方，帮助钓友们更好地捕捉到这些美味的鱼类。
一、了解罗非鱼食性特点罗非鱼是一种杂食性鱼类，口腔结构特殊，适合咬取许多不同种类的食物，如鱼饵、虾、蚯蚓、麦片等。
在制作罗非鱼小药之前，我们需要对其食性特点进行深入了解。
以下是一款简单易制作的罗非鱼小药配方，可根据需要适量增减材料：1.主要材料：-白糖：适量-面粉：适量2.辅助材料：-酵母：适量-鱼粉：适量-香精：适量-鱼类调味剂：适量-食用麦芽粉：适量三、制作步骤1.将适量的面粉和白糖混合在一起，比例可根据个人需求进行调整。
面粉的作用是增加小药的黏稠度，而白糖则增加了诱饵的甜味，吸引鱼类。
2.加入适量的酵母，酵母会产生一些气泡和气味，诱惑罗非鱼逼近。
3.加入适量的鱼粉，以增加小药的鱼类味道。
鱼粉可在渔具店或网购中轻松获得。
4.根据个人喜好，可加入一些香精和鱼类调味剂，以增加小药的诱惑性。
常见的香精有香橙、香草等，选择适合罗非鱼口味的味道。
5.最后加入一些食用麦芽粉，麦芽粉具有诱饵的气味，可以对罗非鱼起到一定的吸引作用。
四、使用方法1.将制作好的小药用水充分搅拌均匀，直至成糊状。
2.将钓竿装配好，将小药调好后，将调好的小药均匀地涂抹在鱼饵上。
3.将鱼饵投入水中，不同鱼塘的深度和罗非鱼的偏好会有所不同，钓友们应该根据实际情况进行调整。
4.在钓鱼过程中，需要不断观察罗非鱼的反应，钓友们可以根据观察结果及时调整饵料和诱饵的用量。
五、注意事项1.请注意保持渔场的环境卫生，不可乱丢垃圾。
2.钓鱼时请遵守当地的法律法规，合法钓鱼，钓友们应该遵守渔场规定的规则。
3.请遵循钓鱼道德，不要超标捕捞，尊重自然，保护生态。
结语：通过使用自制的罗非鱼小药配方，钓友们可以提高钓鱼的效果，更好地捕捉到罗非鱼。
同时，也希望钓友们能够积极参与环保活动，保护优美的渔场环境，共同呵护渔业资源，保护生态。
夏季罗非饵料配方
以下是一种夏季罗非鱼饵料配方：
材料：
-麦麸：250g
-豆粉：150g
-玉米粉：100g
-酵母粉：50g
-鸡肝泥：50g
-鱼饵：100g
-麻饼：50g
-鱼粉：50g
-液态蜜糖：适量
-鱼油、花生油、橄榄油等：适量
制作方法：
1.将麦麸、豆粉、玉米粉、酵母粉、鱼饵、麻饼、鱼粉混合均匀。
2.把鸡肝泥加入饵料中，搅匀。
3.加入适量的液态蜜糖和油类，搅拌均匀至颗粒状态。
4.将饵料按照团状压成小球，让其在水中溶开。
参考上述配方后，还可根据需要调整其饵的口感、颜色、气味等属性。
在罗非鱼钓鱼时，可根据不同的钓法进行选择，例如可以使用沉底或漂浮钓法，也可以加上其它的吸引剂和诱饵物品，以提
高钓鱼效果。
钓罗非鱼商品饵料配方大全罗非鱼是我国引进的经济型鱼类，俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等，杂食性，主要以藻类、水生植物、浮游生物、底栖动物、水生昆虫等为食，尤其喜食鸡肝、猪肝、虾粉等腥味的饵料，接下来来讨论下钓罗非鱼商品饵料配方大全！一、摄食习性罗非鱼是典型的杂食性鱼类，生性贪食且食量甚大，其中植物性食物主要有藻类、高等植物碎屑及水生植物的根茎、枝叶、果实等，而动物性食物则主要有轮虫、桡足类等浮游动物和孑孓、摇蚊幼虫等水生昆虫，人工养殖时多投喂配合颗粒饲料。
二、味型偏好罗非鱼荤素兼食，饵谱广泛，尤其喜食鸡肝、猪肝、虾粉等腥味的饵料，钓罗非鱼可用蚯蚓、红虫、鸡肝等自然饵料，亦可用罗非风暴、疯杀罗非、生鲜钓饵巨非等商品饵料，还可用面粉、麦麸、豆粉等搭配鱼粉、虾粉、鸡肝粉等自制罗非饵料。
三、常用饵料1、罗非风暴：罗非风暴是龙王恨旗下经典罗非鱼饵料，味型有肝味、浓腥、腥香三种，其中罗非风暴1号的味型属于肝味，罗非风暴2号的味型属于浓腥，罗非风暴3号的味型属于腥香。
2、疯杀罗非：疯杀罗非是钓鱼王旗下经典罗非鱼饵料，这款饵料是以赤尾青、藻类、麦麸类等为主料搭配多种诱食剂、氨基酸等精制而成的，不管是休闲野钓还是黑坑竞技都非常出色。
3、生鲜钓饵巨非：生鲜钓饵巨非是老鬼旗下经典罗非鱼饵料，味型主要有肝味和腥味两种，可单独使用，亦可搭配使用，例如可按生鲜钓饵巨非肝味70%、生鲜钓饵巨非腥味30%开饵。
4、化氏罗非：化氏罗非是化氏旗下经典罗非鱼饵料，主要有罗非1号、罗非2号、罗非散炮三种，其中罗非1号适合钓5斤以上的大罗非鱼，而罗非2号则适合钓1～5斤的中等个体罗非鱼。
四、经典配方1、配方一：生鲜钓饵巨非肝味70%、生鲜钓饵巨非腥味30%，这个配方中两款饵料都属于湿饵，只需饵料充分混合均匀即可挂钩作钓。
2、配方二：疯杀罗非60%、疯杀鲫浓腥30%、罗非底窝10%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.7，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
罗非鱼养殖的饲料配方罗非鱼是一种重要的养殖鱼类，其养殖成功与否直接与饲料配方的合理性密切相关。
正确的饲料配方不仅可以提高罗非鱼的生长速度和养殖效益，还能增强其抗病能力，确保养殖过程的稳定性和可持续发展。
因此，本文将介绍罗非鱼养殖的饲料配方，希望对养殖者能有所帮助。
一、饲料成分的选择罗非鱼的饲料成分应包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质。
其中，蛋白质是罗非鱼生长的基本需求，可以选择鱼粉、豆粉、鱼肝油等作为蛋白质来源。
脂肪的添加可以提供鱼体所需的能量，可以选用植物油和动物脂肪等。
碳水化合物的加入能够稳定饲料颗粒的形状，常用的有玉米粉和麸皮等。
此外，维生素和矿物质的补充对于罗非鱼的生长和抵抗力提升也非常重要。
二、配方比例的确定饲料的配方比例直接影响着罗非鱼的生长和营养摄取。
通常情况下，可以采用以下配方比例：1. 蛋白质含量：饲料中蛋白质的含量应占总干物质质量的30-35%，这个比例可以保证罗非鱼的正常生长和发育。
2. 碳水化合物含量：约占总干物质质量的20-30%即可，碳水化合物的适量添加可以提高饲料的可塑性，增加鱼体能量储备。
3. 脂肪含量：根据养殖鱼的规模和生长阶段的不同，脂肪含量的比例会有所变化，一般可控制在总干物质的5-10%之间。
4. 维生素和矿物质的添加量需根据具体情况来定，可以参考相关的养殖标准，确保罗非鱼的生长和繁殖需要。
三、配方工艺的优化除了确定饲料成分的比例外，饲料的制作工艺也需要进行优化，以保证饲料的质量和养殖效果。
具体措施如下：1. 原料的选择：选用优质的原料，减少饲料中的杂质和污染物质。
可进行原料的筛选、破碎和清洗等处理。
2. 配料的混合：各种原料应充分混合均匀，可以采用机械搅拌的方式进行，确保各种营养物质均匀分布在饲料中。
3. 颗粒成型：将混合均匀的配料通过颗粒机制作成一定规格和形状的颗粒，在控制颗粒大小和密度的同时，增加饲料的可食性和稳定性。
4. 干湿处理：根据饲料使用方式和养殖环境的不同，可选择适宜的干湿处理工艺，提高饲料的利用率和稳定性。
鱼饲料配方，可掺入一些什么添加剂青鱼饲料配方：稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%。
草鱼饲料配方：红薯藤粉80%、豆饼粉15%、麸皮5%。
罗非鱼饲料配方：米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食盐0.5%。
鲤鱼饲料配方：麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%。
一、鱼饲料配方1、青鱼饲料配方（1）青干草粉40%、棉籽饼粉30%、豆饼粉10%、菜籽饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%。
（2）稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%。
2、草鱼饲料配方（1）米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
（2）玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%。
（3）红薯藤粉80%、豆饼粉15%、麸皮5%。
3、鲤鱼饲料配方（1）豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%。
（2）麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%。
4、罗非鱼饲料配方（1）米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食盐0.5%。
（2）豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.50%、玉米面5%、槐树叶粉5%、骨粉1%、食盐0.5%。
二、鱼饲料可掺入一些什么添加剂1、糖萜素由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质。
可显著增强水产动物机体的免疫力和抗病力，促进生长，提高日增重和饲料转化率，并有抗应激、抗氧化效果；同时对肠道细菌性疾病有较强的预防作用。
2、中草药添加剂中草药含有蛋白质、氨基酸、维生素、油脂、树脂、糖类、植物色素、常量元素和多种微量元素等营养物质。
中草药添加剂在水产养殖中的作用主要表现为促进水产动物采食，增加采食量；降低饵料系数，提高增重率；防治鱼病发生，提高成活率；替代部分矿物盐添加剂和维生素添加剂。
罗非鱼，肉质相对较粗。
以红烧、清蒸最好，也常用来煎烤。
[12]
清蒸罗非鱼
原料：新鲜罗非鱼1条，姜、蒜、香菜适量，酱油、生抽、料酒、蒸鱼豉油。
做法：罗非鱼处理干净，在鱼身两面划几刀，在鱼身及腹内撒抹食盐和料酒，腌制半小时；将腌制好的鱼放入鱼盘中，在鱼身和腹内放上姜片和蒜末，淋撒少许酱油，放上香菜段；烧开蒸锅水，将鱼连盘一起放入，加盖后大火蒸15分钟，取出鱼盘，淋入适量生抽和蒸鱼豉油即可。
[9]
红烧罗非鱼
原料：罗非鱼、酱油、醋、自制高汤。
做法：红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。
先在油锅内煎一下，油适量不必太多。
然后向锅内给高汤（鸡骨汤或者猪排骨汤）调味，接着放入酱油。
等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。
不仅起到软化鱼骨的作用，还有去腥的功效）。
烧的时间一般为五分钟左右。
烧好后，锅内高汤已浓缩的只剩部分汁，颜色呈深红色，因为有炖的过程，所以红烧鱼比较入味，味浓。
红烧鱼的口味特点是香嫩酥软，味浓，适合任何人群。
钓罗非鱼饵料配方有哪些怎么做近年来由于北方引进了大棚养殖技术，罗非鱼渐渐开始出现在市场上，并且成为北方钓友们垂钓黑坑的对象鱼之一。
下面店铺就给大家介绍钓罗非鱼饵料配方。
钓罗非鱼商品饵配方1.使用商品饵垂钓罗非鱼的方法垂钓罗非鱼多为盛夏时节，此时温度较高，因此，此时垂钓罗非鱼的关键就在于饵料的配制。
笔者在垂钓罗非鱼时，多会使用一些商品肝味颗粒饵料，这些商品饵料在打开后多为深灰色颗粒状，粉碎后使用效果较好。
一般配以赤尾青即可垂钓生口罗非鱼。
2.在商品饵料中加入小药在黑坑垂钓罗非鱼时，由于票价较高，罗非鱼密度较低，钓友们在钓中寥寥无几的几条罗非鱼后，会直接带回家去，而不会选择卖给老板，因此我们垂钓的罗非鱼一般都是生口鱼，活性较强，但值得注意的是，由于罗非鱼养殖温度较好，在夏季的室外黑坑中，遇到水温较低或者天气突变等不利于钓鱼的因素时，钓友们就需要配合使用一些小药来垂钓罗非鱼了。
小药品种多样，一般公认对垂钓罗非鱼比较有效的小药有三种，即赤尾青、黑鸡膏、猪母乳。
3.钓罗非鱼饵料配比成功一号一袋+两袋武藏湖+三袋赤尾青+黑鸡膏一瓶+少量猪母乳+雪花粉+拉丝粉+底爆。
成功一号为一种肝味颗粒的商品饵料，原材料为养殖罗非鱼所使用的颗粒。
武藏湖为一种肝味浓腥型饵料，加入在饵料中能够有效起到增强饵料整体味型和诱鱼的作用，赤尾青的加入则是为了迎合罗非鱼嗜虾腥的口味，黑鸡膏由于浓度较低，因此可以整瓶加入，而猪母乳由于浓度特别高，一般200克饵料加入绿豆大小的分量即可。
雪花粉、拉丝粉和底爆的加入是为了在制作鱼饵时调整饵料的状态，由于饵料中颗粒成分较多，较散，因此可以加入一定的上九底爆增粘，进行状态方面的调整，实际使用后，整团饵料反水性会有一定的降低。
这款饵料在黑坑中使用效果较好，主要针对养殖罗非鱼来使用，在北方黑坑低温的环境下，也有一定的奇效。
四季钓罗非鱼鱼饵制作技巧春季和冬季的气温都比较低，罗非鱼的鱼口也不像夏季那样多，想要钓到它就要在诱饵窝料和钓饵方面多下一点功夫了：第一种野钓罗非鱼的饵料适合在刚一入冬的时候，注重肝味，饵料的主料为：一斤鸡肝、2#老鬼918三分之一袋，老鬼大福寿一袋，拉丝粉适量，添加剂香虎香精适量(在野钓罗非鱼时钓鱼小药主要用于提升饵料的味型强度，因为罗非鱼对味型浓烈的饵料非常感兴趣)。
罗非鱼鱼苗的饲料配方和相关的加工技术要求一：饲料配方设计的思路1.明确目标：成本最小，效益最大化3.罗非鱼鱼苗生长阶段的消化生理特点幼鱼的食物则以动物性食料（浮游动物）占的比重较大。
当鱼长到5厘米时，就逐步向成体的食性过渡。
对蛋白质的含量要求较高。
4.饲料原料的营养成分及其特性，相关成本如下：原料粗蛋白质粗脂肪粗纤维粗灰分总磷价格（元/kg)鱼粉62.6 9.2 1.5 20.8 2.9 5.5豆粕44 2 6 6.1 0.62 2.2花生饼44.7 7.2 5.9 5.1 0.53 3棉子粕42.6 2.9 11.9 6.7 11.7 2.8全脂棉籽21.2 19.1 23.4 3.9 6.3 11.5次粉15.4 2.2 1.5 1.5 0.48 2.1小麦麸15.7 3.9 8.9 4.9 0.92 0.73干草15 3.1 23.3 7.8 2.8 6.5磷酸二氢钙0 0 0 0 23 2.5预混料 1 1 3 0 2 8鱼粉，豆粕，棉子粕等蛋白质，粗纤维含量较高，其饲料特性是饲料柔软，结构疏松，易于消化吸收。
二：饲料配方设计的原则：科学性，实用性，经济性，安全性。
三：罗非鱼鱼苗的饲料配方的制作方法罗非鱼鱼苗饲料配方原料比例% 粗蛋白质粗脂肪粗纤维粗灰分总磷价格（元/kg)鱼粉24 62.6 9.2 1.5 20.8 2.9 5.5 豆粕25 44 2 6 6.1 0.6 2.2 花生饼20 44.7 7.2 5.9 5.1 0.5 3 棉子粕 1 42.6 2.9 11.9 6.7 12 2.8 全脂棉籽 1 21.2 19.1 23.4 3.9 6.3 11.5 次粉15 15.4 2.2 1.5 1.5 0.5 2.1 小麦麸12.5 15.7 3.9 8.9 4.9 0.9 0.73 干草0.1 15 3.1 23.3 7.8 2.8 6.5 磷酸二氢钙 1 0 0 0 0 23 2.5 预混料0.4 1 1 3 0 2 8 合计100理论值39.8935 5.193 4.766 8.484 1.6标准值＞＝４０６～９＜＝３＜＝１４＞＝１差值-0.1065 -0.81 1.766 -5.51 0.6注：预混料为大蒜素，甜菜咸，多维，微量矿物元素等。
自制钓罗非鱼的冷冻饵料配方（不错）爱钓罗非鱼的钓友都喜欢制作冷冻饵料，因为罗非鱼是更偏向于肉食类，尤其海产和动物的肝脏制作的冻饵。
针对这罗非鱼的这种食性，早在二十多年前台湾的钓友开始制作并使用冻饵，经过二十多年的验证，冷冻饵无疑是目前公认最好的钓罗非饵料。
那为什么冻饵会对罗非有强烈的吸引力呢？目前市面的肉类商品饵离不开两种形式，一种是干燥的粉状颗粒，制作粉状颗粒有两种工艺，一种是高温烘干和一种是低温冷冻脱水干燥，这两种工艺都会对肉类的营养物质造成破坏或消失。
好处是制作的成本低，可以用机械大规模制作，运输和保存方便。
第二种就是将肉类制作后直接在零下18度急冻保存，这样的好处是最大的保存肉类的营养物质和肉汁的味道和鲜味，但保存和运输的成本也高很多。
这就是冻饵比一般粉饵贵的原因。
钓罗非冻料原材料主要是鱼虾和鸡或者家禽类的肝再添加香料和调味料制作而成，冻饵分肝味和腥味其实就是使用鱼和肝的分量比例不同来划分，腥味就是鱼虾的份量多一点，肝味反之。
为什么冻饵会有较大的差价呢？这跟使用的原材料有很大关系，就拿使用的鱼来说，最好就是海鱼，其中比较容易找到就以新鲜的秋刀鱼最好，但价格偏贵，次之就是一些低价或者新鲜度差的海鱼甚至是淡水的罗非来制作，这样一来成本就能大幅度减低但冻饵对鱼的吸引力也会随之下减。
还有鸡肝的制作也很讲究，有些制作者为减低成本将购买回来的肝直接制作，没有剔除里面其他的内脏成分和脂肪，这样也会影响钓罗非冷冻饵料的效果。
现在市面上有些冻饵还打着没有含任何香料，这是不可能的，冻饵用的最多的香料就是香虎，适当使用香虎会大幅度增加冻饵的肉香味，改善肉质的口感和提高防腐能力，如果在制作过程中没添加香虎的冻饵在正常情况下使用效果会差很多的。
自制钓罗非冷冻饵料配方：材料和成本：鸡肝1斤、秋刀鱼1条、虾皮（商场12元/斤，我用了一两，打成粉状）；乌贼膏钓罗非小药：金香虎、酸蛋奶、麻油冻料做法：鸡肝先打成浆，加入香虎和蛋奶香精，然后放入微波炉中火叮4分钟，叮完发觉鸡肝已经好似“松糕”的状态，仲散发出浓浓的鸡肝味道，正！之后倒落预先准备好的面盘，快速地用手打碎，备用！秋刀鱼好简单，成条放在微波炉里边中火叮二分钟就OK啦，跟住去骨，打碎，准备与鸡肝混合。
烤罗非鱼的制作方法和配料烤罗非鱼是一道非常受欢迎的美食，它的鲜美和营养价值让人们爱不释手。
在这篇文章中，我们将介绍烤罗非鱼的制作方法和配料，希望能够让您在家里轻松制作出美味的烤罗非鱼。
烤罗非鱼的制作方法：1. 准备食材制作烤罗非鱼，首先需要准备好食材。
您需要一条新鲜的罗非鱼、适量的盐和黑胡椒粉、柠檬、蒜头、洋葱、橄榄油和香草等。
2. 制作香料酱汁将蒜头和洋葱切成小块，加入搅拌机中，搅拌成泥状。
然后加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和香草，继续搅拌至混合均匀。
3. 准备罗非鱼将罗非鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
将柠檬切成薄片，放在罗非鱼内部。
然后用刀在罗非鱼的表面划几刀，这样可以让香料酱汁更好地渗透进入鱼肉中。
4. 涂抹香料酱汁将香料酱汁均匀地涂抹在罗非鱼的表面和内部。
然后将罗非鱼放入冰箱中，腌制30分钟左右，让香料酱汁更好地渗透进入鱼肉中。
5. 烤制罗非鱼将烤箱预热至200度，将腌制好的罗非鱼放入烤盘中。
在烤盘底部倒入适量的水，这样可以让罗非鱼更加湿润。
然后将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，直到罗非鱼的表面呈金黄色和鱼肉变白。
6. 完成将烤好的罗非鱼取出，装盘后撒上适量的盐和黑胡椒粉。
最后加入柠檬片和香草，即可享用美味的烤罗非鱼。
烤罗非鱼的配料：1. 罗非鱼：罗非鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。
2. 盐和黑胡椒粉：用来调味，增加口感。
3. 柠檬：柠檬的酸味可以中和鱼的腥味，同时也可以增加口感。
4. 蒜头和洋葱：用来制作香料酱汁，增加味道。
5. 橄榄油：用来涂抹在罗非鱼的表面和内部，增加香味。
6. 香草：如迷迭香、百里香等，可以增加口感和香味。
总结：烤罗非鱼是一道非常健康、美味的菜肴，它不仅营养丰富，而且制作简单。
通过上面的制作方法和配料介绍，相信大家已经掌握了烤罗非鱼的制作技巧。
在家里可以轻松制作出美味的烤罗非鱼，分享给家人和朋友，让大家一起享受美食的乐趣。
厨房美食菜谱：酱香罗非鱼的做法
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。
罗非鱼一般人群都可食用。
老少皆宜，每次100克左右。
罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。
食材
主料：
罗非鱼
葱0适量
姜0适量
料酒0适量
生抽0适量
老抽0适量
白胡椒粉0适量
盐0适量
醋0适量
豆瓣酱0适量
炖鱼料一包
步骤
1.将鱼洗净，打好一字花刀，准备好辅料。
2.将盐、白胡椒粉均匀涂抹在鱼身上、花刀间隙、腹部内，葱姜切末，洒在鱼身上，洒适量料酒、生抽、老抽，腌制20分钟。
3.腌制鱼的间隙将葱切段，姜切片，准备一些热水备用。
4.锅内倒入适量食用油，待油热后将葱段、姜片投入锅内煸炒出香味。
5.放入两勺豆瓣酱，爆出香味。
6.将鱼放入，两面稍微煎一下，让鱼肉沾上酱料，把腌鱼时盘子里的调料也倒入锅内。
7.待鱼稍入味，倒入准备好的热水，并将炖鱼料放入其中，转成大火。
8.锅烧开后，根据个人口味添加适量盐和醋，转成中火，盖上锅盖。
9.炖制30～40分钟即可。
小贴士：若有香菜或香葱可在装盘时洒上一些香菜碎或葱末，既可增香也是不错的装饰，以为家里没有准备就省略这一步了，只怪人太懒…哈哈。
在黑坑钓罗非鱼饵料问题及解决妙策罗非鱼，也叫非洲鲫鱼、福寿鱼，是一种择优引进的经济型鱼种，在南方水库、养殖塘较为常见，在温度较高的时候，罗非鱼也能适应，并且更加活跃，因此成为钓鱼人在夏天钓鱼时的主要目标鱼。
下面小编整理了黑坑钓罗非的饵料配置问题和技巧经验，希望能给钓友们垂钓罗非鱼带来一些帮助。
黑坑钓罗非疑问问：黑坑钓大罗非，窝里有鱼不开口，要怎么配饵料？问：黑坑罗非多半都是回锅鱼，一斤到三斤，坑里也有别的鱼种，小杂鱼不多，水深1，5米至2米5。
平时都是冰冻饵加果酸蛋奶之类的，都钓不好，请问如何配饵料？高手回答窝里有鱼不开口或是鱼口不好，一般的情况下有以下五个原因。
（1）饵料的味型不对，罗非是食肉鱼，对肝腥臭味情有独钟，因此，开料要腥、臭、香，相结合。
如腥：冷冻饵，赤尾青，虾粉。
臭：如黑水，王酱，乌鸡膏等。
香：如鱼香宾，猪母乳，千里香等。
（2）子线和钩过大，适当换细一号的子线和钩。
（3）饵料过硬而挡口，可相应把饵料开得软一点，必要时可开昆布丝拉饵垂钓. （4）浮漂可能调得太钝，可适当调整。
（5）天气的原因，气压低，水缺氧，罗非上浮等也不吃钓。
总之，罗非越大就越精，吃饵也更谨慎，特别是回收回放和长期开钓的坑塘，由于不断的脱钩跑鱼，鱼对饵料有畏食性等，也会造成这种原因。
以上谨供参考。
各种小药的作用香虎：对钓饵有增香、甜等提味的作用，能增加饵料在水中扩散的范围，在寒冷、水脏等饵料味道不易扩散的水域施钓时，按照0.2%的比例添加，能提高钓效，添加过量会死窝，易招小鱼（皮肤病患者慎用）。
蛋奶：添加香精，天气闷热时用酸味（酸蛋奶）效果更佳。
虾粉：有安抚受惊罗非之功效，天气寒冷时需增倍添加，添加量可占到饵料的30%。
综合以上，在我们掉罗非鱼时，这三样东西就可以琢量添加来提高钓效。
猪母乳：鱼不开口时，水温低，刺激鱼的食欲，生口鱼很喜欢，但极易造成死窝，参考用量为每200克湿饵添加指甲的量。
黑鸡膏：在避小鱼方面有一定的作用，添加后所上鱼体明显更大，建议用量150克添加花生米大小的量，野钓不建议使用，因为它的味道会永远留在水底土中，使此窝鱼成瘾成癖，极易造成偏食，其他人钓此窝就钓不好。
资深玩家的黑坑钓罗非鱼经验总结熟悉黑坑钓的钓友们估计都遇到过钓罗非鱼时，鱼不吃饵的情况。
虽然窝子里明显有鱼，可是它们就是不咬钩。
只见浮漂在水里面像木桩一样，一动不动。
那么遇到这种情况时，究竟该如何解决呢？其实说简单也简单，说难也难。
首先钓者要保持头脑清醒，分析出现这种情况的具体原因是什么。
通过这种仔细地观察和分析，采取具体的应对措施即可。
一些钓者在遇到这种情况时，凭着以往的垂钓经验，想当然地换这个换那个，结果折腾了一番之后，仍是一点作用没有，浮漂还是一动不动，只是把自己搞得满头大汗，气喘吁吁。
一些钓龄短的钓友甚至会怨天尤人，大骂黑坑塘主做了手脚等等。
但是气虽然是出了，效果又怎么样呢？仍旧是一条鱼没钓到，失望而归。
想要能够有所钓获，钓者仍旧需要提高自己的垂钓水平，要多练、多看、多问、多交流、多总结等。
在进入正题之前，有两点需要确认：一是确认窝子里确实有鱼。
要确定这一点，需要钓者仔细地观察窝子里的气泡，当窝子水面上出现气泡时，判断其到底是鱼星还是氨泡，如果是氨泡，还得继续进行诱鱼工作。
反之，如果是鱼星，就要分辨是什么鱼的鱼星，到底是不是自己的目标鱼。
不然还得换对口的饵料继续诱鱼。
二是要集中精力，专心观看浮漂是不是真的没鱼讯。
确定了窝子里有鱼，有时候会因为钓者的大意，或者是日照、刮风等外在的客观因素，使得浮漂上的轻微动作被忽视。
从而错误地认为鱼不吃食，这样钓罗非鱼，当然钓不到了。
这两点确认之后，下面就好说了。
黑坑钓罗非鱼时，鱼不吃饵的原因虽然很多，但是基本不外乎这么几种：钓罗非的饵料雾化性太好钓罗非鱼时，如果饵料的雾化性太好，会诱来很多的鱼，造成窝子过大、过乱，水中的可视性差。
罗非鱼虽然能够嗅到气味，但是却咬不到饵料。
这时候应该果断换饵，控制饵料的雾化性，让鱼来了能够安静地吃饵，特别对于那些老鱼，回窝鱼，效果很好。
钓罗非的饵料过腥、过香，味道过重，如果是这种原因造成的，能够明显感到窝子里的鱼很杂，很乱。
鱼通常是在窝子的附近游动，而不会进窝来吃饵。
此时应该调整配方，重新配饵。
特别要提醒那些平时对猪母奶、虾油、陆克香等诱饵窝料时，记得要适当地加量。
高纯度的猪母奶诱鱼快，不死窝，效果非常不错。
有时候改为钓边，重新选择钓位钓点，加果酸等，也是很不错的方法。
钓罗非鱼的饵料不对路，适口性差黑坑中的鱼的偏口性强，对于不对胃口的饵料，鱼基本不会吃。
钓者在作钓前，要多问，多观察，尽量找对口的饵料。
另外，对于饵料的软硬度也要特别注意，增强饵料的适口性。
如果是饵料过硬，通常会出现浮漂有鱼讯，但是一提竿，饵料仍旧原样地挂在鱼钩上的情况。
如果是过软的话，饵料还未到底，便已经成空钩，这同样是浮漂不动，无鱼上钩的重要原因。
钓罗非鱼的窝料过重、过大黑坑钓罗非鱼时，打窝也很讲究。
如果窝料的量过少，诱鱼的效果差，如果打得量非常多，在热天里，随着温度升高，窝料发酵，会消耗掉大量水中的氧气，使得窝子里缺氧。
导致罗非鱼只在窝子外面游动，却不进窝咬钩。
特别是在竞技钓比赛之后，遇到此情况的概率会更大。
今天主要跟大家讲了黑坑钓罗非鱼时，不上鱼的四点原因，还有剩余的几点原因咱们留待下篇文章中再来继续介绍，希望大家喜欢。
品名:康达尔825罗非鱼饲料可喂养100克以上的罗非鱼,草鱼,鲢鱼,鲢鳙,福寿鱼等养殖鱼使用！同时可以作为钓鱼用品,与其他商品鱼饵一起使用!打窝,钓饵,节省成本!本品具有浓厚蒜味!适合钓罗非鱼,鲢鳙,大头,胖头,花白鲢鱼等!规格:小颗粒粗度2-3MM(小颗粒麻团效果很不错)大颗粒粗度5-6mm 请按自己需要购买！以下有部分配方!供广大钓鱼爱好者学习!比例建议本产品占3分2!其他添加的自己掌握!1.本颗粒+冻料，秋刀鱼，鸡肝，再加虾粉，869收水！2.本颗粒+冻饵,香虎，黑鸡膏3.本颗粒+蛋奶,大福寿,蓝鲫4.本颗粒粉末+成功一号+浮水料粉+再配小药打窝建议打散炮,用颗粒垂钓!=本颗粒粉末+虾粉+果酸+黑水之类1.本颗粒+黑水一瓶、酸蛋奶一瓶，搅拌后加水打窝2.本颗粒+鸭饲料+凤梨，搅拌后打窝，罗非有和凤梨加2瓶盖可以了。
闻到淡淡的味道就好，较有吸引力。
加于发酵，形成酒味或者酸味打窝效果更好。
黑坑罗非鱼饲养过程：罗非饲养比较快，因为吃的不讲究，小的罗非也是喂养浓腥的浮水颗粒，长到3两左右开始喂养沉水颗粒，长到1斤左右开始喂养比较粗狂的颗粒饲料，主要是量比较大，但饲料比较清淡，没怎么腥。
含蛋白质很少。
主要是喂量，喂的多，罗非吃的多，消化快，肠子很短，所以大家钓罗非用的量比质更重要。
黑坑罗非秘饵与钓法在南方，广东、广西、海南、褔建等亚热带地区，很多人都喜欢赌黑坑钓罗非。
然而，大多数钓友由于饵料不太对路，往往总是乘兴而来，败兴而归。
垂钓过程中，眼睁睁看着旁边的钓手频频上鱼，而自己的漂却如定海神针般无可奈何，其中之痛苦，非当场钓者所能体会。
下面，就我多年垂钓罗非鱼的经验和师傅所教的用饵配方，首次公开并奉献大家一款专门针对黑坑滑口罗非而特制的“侧身料”，供广大钓友参考。
黑坑钓罗非鱼，特别是钓滑口大非，如同于打竞技比赛，饵料的成份是个非常重要的环节。
本地钓友形容罗非鱼是：“乞丐的身材相公的口！”谁的饵料够味、够劲、适口，就吃谁的饵，其它的却很少光顾。
正因为罗非具有这种特性，所以要想出钓暴爽暴护，就必须舍得花钱在饵料上下功夫。
罗非饵的味型搭配，讲究：腥、香、酸、臭，故买起料来，很多人确实是不知所措。
一般正常情况下，开一份钓八小时左右的罗非饵，大约需花80—100元左右，（不是滑口塘另计）具体如下。
《一》饵料的准备：昆布丝一小包（一般饵料包内普装两包），臭虾粉两包，韩梅粉（或沾粉）一包，冷冻饵肝腥味型一包，冷冻饵赤尾青3包，罗非颗粒饲料粉一斤左右。
《二》添加剂的准备：鱼香宾五十克，乌鸡膏十克（冬季或肥水塘相应增加），黑水五百克，猪母乳十克。
《三》开饵方法：1/先将昆布丝放入密网抄中冲泡水使其膨化松软，然后从抄网外抓干水待用。
2/将半包韩梅粉和一包臭虾粉放入盘中拌匀待用。
3/将鱼香宾、乌鸡膏、猪母乳、黑水、放入另一盘中拌匀，然后加入冷冻饵、两包赤尾青拌匀，再加入昆布丝浸泡十分钟左右，最后加入韩梅粉和臭虾粉并象叠被子那样，轻轻的四面翻叠掌压几十下，注意不能用力搓揉，以防止昆布丝断丝，当中适当浇入少量的水，直到饵料全部渗沾入昆布丝而形成半桨糊状，用钩试拉一下能拉出大丝就行，开饵完毕，将饵料装入密封袋常温下放置。
如果第二天昆布丝饵料状态过稀，撒入少量虾粉收水即可。
《四》窝料的准备：窝料需临塘现场开，具体是：一斤罗非颗粒粉，半包臭虾粉一包赤尾青，五十克黑水再加少量的水拌匀，开成象微湿米糠那样的松散状，用手抓能成粘团，这就是人们常说的散蛋。
《五》钓杆及线组的选用：1/钓罗非特别是两三斤以上的罗非，最好是选用5H以上的杆子，杆长一般以以3.6米和4.5米居多，用5.4米的人极少。
2/主脑线搭配：3.6、4.5米杆，用2.0或2.5号线，5.4米杆用2.5或3.0号线，子线一般用主线的一半号数即可（不是滑口塘时可用“倒拉牛”即脑线比主线粗）。
3/钓钩一般选用“新关东”3—4号或“竞技特形钩”2—3号4/浮漂最好选用长身、短脚的芦苇漂，漂号选中号以上，调五目或六目，钓二钓三都行。
《六》垂钓方法：调好漂和钓深后，先用窝料以散蛋的形式装钩抛杆打窝，上中下分别各打十杆左右。
上窝：散蛋团随抛杆轻荡入窝点，浮漂尾刚离开水面就起杆；中窝：窝料入钓点，浮漂刚直立即起杆；底窝：饵料到底，浮漂停止下沉后起杆。
上述规定动作完成后，就可拉昆布丝垂钓了。
需要提醒的是：拉昆布丝必须用拉饵盘，这样拉出的饵料丝条状态才好。
垂钓过程中，如果上了一段时间的鱼后窝里再没鱼反应，这时就需连杆打散蛋到底窝补窝，直到窝里有鱼星泡后，再继续拉昆布丝垂钓。
罗非鱼上钩后一般都是前三板斧发力，五斤以上的大罗非会有六七个发力期，顶住了罗非的发力期后，立即设法将罗非鱼的头拉出水面，这时就可下抄网抄鱼了。
以上秘饵和垂钓方法，特别是针对黑坑的滑口大罗非，非常有效，有兴趣的钓友不仿一试。
超全罗非饵料配方大全（总有一款适合你）目前钓罗非鱼使用的冷冻饵分类：腥味、肝味两大类。
一、开冷冻饵步骤钓腥味①、将腥味冷冻饵1包自然解冻；②、解冻完后，分成4块倒入饵料盆内，横向捏开分散；③、再倒入1/3量的赤尾青（小袋装）与冷冻饵一起拌均即可。
二、香料：①、3勺量（陶瓷汤匙）丸九料（小袋装香草味红鲫）1份；②、1勺量丸九料3＃鲫（草莓香型）；一起另装盆混合拌均，再加汤匙水，然后迅速搅拌，任其吸收3－5分钟待用。
三、香精：①、香虎量（黄豆大小）1份；②、蛋奶量（小手指1节大小，台湾牌深蛋黄色）1份；③、牛奶香量是蛋奶量的一半；④、猪母奶量（比小黄豆小，不宜多加）；⑤、鸡精（家乐牌或太太乐牌5－10粒）；⑥、将以上香精一起倒入溶器内用水溶解（建议温水为佳），然后倒入【配料二：香料】，将它们一起拌均（料的湿度大点为宜）；⑦、待丸九料充分吸收香味后，再将其倒入【配料一：冷冻饵】内一起拌均，充分使冻饵与香料相溶；⑧、然后掺入1/3量的好小子虾粉以及1/20量的丸九牌虾粉（小红袋装），将它们一起搅拌均匀。
