(新)X_食品

食品安全会议领导讲话稿3篇食品安全会议领导讲话稿3篇食品安全会议领导讲话稿一：同志们：我们今天在这里召开新区食品安全委员会全体委员工作会议，主要是研究部署新区201X年食品安全监管工作。

刚才食安办宣读了《**市**新区20xx年食品安全监管实施方案》，食安委相关成员单位结合各自职责就今年的工作进行了安排，都很好。

下面，我就如何做好新区201X年食品安全监管再讲几点意见：一、总结经验、提高认识，进一步增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感国以民为本，民以食为天，食以安为先。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。

国家历来重视食品安全工作。

20xx年起国务院部署用两年左右时间，在全国集中开展食品安全整顿，通过两年的整治，取得了阶段性成效。

20xx年2月17日，为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，国务院设立了食品安全委员会，并由李克强副总理任食安委主任。

201X年一开年，国务院办公厅就印发了《201X年食品安全重点工作安排》，今年两会温家宝总理在政府工作报告中提出要大力发展生产，保障主要农产品、基本生活必需品、重要生产资料的生产和供应。

并指出要完善食品安全监管体制机制，健全法制，严格标准完善监测评估、检验检测体系，强化地方政府监管责任，加强监管执法，全面提高食品安全保障水平。

过去的一年，各单位充分发挥监管职能，创新监管方法和手段，加大执法力度，不断健全工作机制，强化监管措施，新区食品安全监管工作取得了一定的成绩：毒豇豆、潲水油等专项整治取得阶段性成果，全年未发生较大食品安全事故，有效保障了新区人民群众的饮食安全。

这些成绩的取得，是新区食安委各成员单位团结协作、共同努力的结果。

在肯定成绩的同时，我们更要认识到当下新区食品安全监管的迫切形势。

特别是今年**市作为第26届世界大学生夏季运动会举办城市，承担的任务更重，肩负的责任更大。

近日，许勤市长在调研大运会食品安全保障工作时要求相关部门用最严格的食品监管、最严密的组织体系、最严厉的处罚措施，确保大运会举办期间食品安全工作万无一失。

食品安全责任书(15篇)食品安全责任书1各位家长：为了强化学生、家长和学校的食品安全意识，增强食品安全责任，保障学生的身体健康，现根据国家有关条款，按照职责分明，责任落实的原则，学校与家长签订本责任书。

一、学校方面为加强饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，学校将做到以下方面：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、饮食原料及货物购进，严格按照《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。

采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。

严禁使用散装食用油。

肉类必须经过检疫。

进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。

禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

三、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。

食堂的'贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。

各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

五、保证所出售的食品卫生安全。

完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

二、学生及家长方面学生应遵守学校食品安全卫生制度和纪律，学生父母或其他监护人应依法履行监护职责，配合学校对学生进行食品安全教育，学生或其监护人应做到：1、首先要讲究个人卫生做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、饭前便后要洗手、养成不暴饮暴食的良好习惯;2、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

食品生产企业试题一、判断题（共 150 道）1、食品生产企业对其生产食品的安全负责。

（√）2、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。

（√）3、食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。

（ X ）4、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

（√ ）5、食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）。

（√ ）6、可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。

（ X ）7、食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

（√）8、食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。

（ X）9、为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。

（ X ）10、为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。

（ X ）11、食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（√ ）12、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

（√）13、食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

（√）14、食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。

（X ）15、食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

（√ ）16、食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

一、我市食品安全工作的基本情况近年来，市人民政府认真贯彻实施国家和自治区有关食品安全的法律法规，出台相应政策，不断强化对食品安全工作的监管，食品安全环境得到有效改善，食品安全保障水平明显提升。

(一)食品安全工作责任体系进一步完善20x 年，按照“统筹领导、综合协调、分工负责、监督有力”的原则，我市调整了原有的组织构架，成立了由分管副市长任主任，卫生、农牧、质检、工商、商务、食品药品、民委等 12 个部门主要负责人为成员的食品安全委员会，并下发了《在 x 市食品安全委员会实施专项工作委员会改革试点的意见》。

委员会综合办公室设在卫生局，在 7 个主要成员单位设立了专门工作办公室，按照各自的工作职责，细化责任分工，负责本环节食品安全工作的协调和监管。

同时，将食品安全工作考核纳入市委、市政府对各县(市)区、市直相关部门的绩效考评体系，形成为了地方政府负总责、责任部门各司其职的监管格局，为全市食品安全监管工作提供了强有力的组织保障。

一年多来，市食品安全委员会组织督查暗访 140 家次，下发查办通知书 50 多份，发现各类违法行为 120 多例，均及时移交相关部门依法查处。

(二)食品安全工作的法制保障得到加强食品安全监管工作中，我市在贯彻执行《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》等法律的同时，相继出台了《x 市公共餐饮具卫生管理条例》、《x 市餐厨垃圾管理条例》等地方性法规，制定了《x 市食品加工小作坊集中区建设质量技术安全规范》、《x 市学生早餐进校园卫生管理规范》、《x 市学生早餐进校园经营场所卫生标准》、《x 市食品安全举报奖励办法》、《x 市农产品质量安全市场准入管理办法》等 10 多部政府规章，为我市食品安全工作的监管提供了有力的法制保障。

(三)食品安全日常监管工作重心下移各级政府把食品安全作为一项系统工程，强化从田间到餐桌的日常监管力度，有针对性地将餐饮业的日常监督和部份执法权委托乡镇行政执法部门行使，优化整合了监管力量，强化了基层食品安全管理职能，使食品安全管理职能关口前移，解决了食品安全监督管理中存在的“看得见的管不着、管得着的看不见”问题。

食品流通经营规X（试行稿）第一章总则第一条为加强和规X食品流通经营过程食品安全管理，根据《中华人名XX国食品安全法》及其实施条例、《食品经营监督管理办法》等法律、法规、规章的规定，制定本规X。

第二条本规X适用于食品经营者（含商场超市、食品批发商、食品店以及自动售货机形式销售食品等业态的销售经营者）从事食品经营活动的食品安全管理。

第三条食品经营者应当按照本规X从事食品经营和相关管理活动，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

鼓励和支持食品经营者采用高于或严于本规X要求的食品安全技术和管理规X。

鼓励食品经营者按照风险控制原则，进行自行检验或委托检验。

第四条食品经营者对其经营食品的安全负责。

食品经营企业的主要负责人应过问或参与食品安全管理制度的制定、执行和修订工作，保障食品安全管理机构和人员顺利行驶职权，指导相关人员采取措施处理食品安全问题，消除食品安全隐患，对食品安全全面负责。

第二章组织机构及制度第五条食品安全管理机构设立和人员配备（一）A类经营者、B类经营者、集中交易市场的开办者应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。

（二）C类经营者应配备专（兼）职食品安全管理人员。

（三）食品展销（览）会举办者应在展会筹备和举办期间设立临时食品安全管理机构，配备临时的专职食品安全管理人员。

（四）实行统一食品质量安全管理的经营者，总部应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。

各门店配备专（兼）职食品安全管理人员。

经营场所的食品安全管理人员XX、联系方式等相关信息应在显著位置公示。

第六条食品安全管理机构食品安全管理机构应总体设计、全面负责、统一组织协调食品安全管理工作，具体职责至少包括以下方面：（一）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。

（二）定期考评各项食品安全管理制度的实施运行状况，持续改进。

（三）组织实施食品安全管理人员的培训、考核。

（四）实施食品安全风险分类管理。

（五）排查食品安全风险。

农村假冒伪劣食品专项整治行动方案为深入贯彻农业农村部、X部、公安部、国家市场监督管理总局、国家知识产权局、中华全国供销合作总社关于印发《农村假冒伪劣食品专项治理行动方案的通知》（农质发〔X〕X号）、《X省农村假冒伪劣食品专项整治行动方案的通知》和《X市农村假冒伪劣食品专项整治行动方案》（X市农发〔X〕X号）文件精神，切实加强我县农村食品安全工作，特制定如下行动方案。

一、总体目标认真贯彻X关于食品安全的批示、指示精神及中、省、市有关安排部署，严厉打击生产经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为，收缴一批假冒伪劣食品，处理一批“山寨”食品商标侵权案件，严惩一批违法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震慑氛围，营造良好的农产品食品市场环境，保障农村群众生活消费安全，有效遏制农村假冒伪劣食品问题。

并以专项整治为契机，进一步带动和引导全社会积极参与农村假冒伪劣食品治理，养成自觉抵制假冒伪劣食品行为习惯，全面规范农村食品市场秩序，夯实农村地区食品安全监管基础，提升农村食品安全水平和保障能力。

二、整治重点（一）重点对象。

小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场。

（二）重点品类。

方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类。

（三）重点违法违规情形。

食品假冒（使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等信息）；侵权“山寨”（食品包装标识、文字图案等模仿其它品牌食品）；食品假货（假羊肉、假驴肉等涉及食品欺诈的行为）；“三无”（无生产厂家、无生产日期、无生产许可）；劣质（以次充好、不符合国家食品安全标准等）；超过保质期等。

三、整治措施（一）突出农村假冒伪劣食品监管重点，集中力量开展专项联合执法检查。

各乡镇、X街道办、各相关部门要认真落实属地责任和监管责任，按照方案确定的专项整治任务和重点，集中力量、集中时间，有针对性地开展专项整治行动。

重点整治广大群众反映强烈、社会影响面大、侵害农村消费者合法权益的违法行为，着力解决农村食品市场经营存在的突出问题。

我发明的新型产品范文（21篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作报告、党团范文、工作计划、演讲稿、活动总结、行政公文、文秘知识、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, Party and Youth League model essays, work plans, speeches, activity summaries, administrative documents, secretarial knowledge, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!我发明的新型产品范文（21篇）作文的优秀表现常常体现在立意独特、观点鲜明和论证充分等方面。

食品安全承诺书通用15篇食品安全承诺书1为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人__X法定代表人或经营者__县餐饮服务食品安全整体水平的提高。

我单位作出以下承诺：1、餐饮服务单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，原料采购人员为直接责任人。

2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，不采购和使用标识不规范、________不明的食品添加剂。

3、不采购使用无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

4、不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品；不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。

5、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的'猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上承诺，欢迎广大消费者及监管部门监督，若有违反敢于承担一切法律后果。

承诺单位：__X负责人签名：__X食品安全承诺书2为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》的.要求，本单位做出以下承诺：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识;严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的食品;不滥用食品添加剂;不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具;不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度;积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。

零食食品公司实习心得零食食品公司实习心得（篇1）通过在__食品近x个月的实践，我受益匪浅。

在实践过程中我可以感受到公司始终把消费者的安康排在第一位，在我的意识中我觉得一个好的品牌首先有好的质量和信誉，其次就是有足够大的知名度，在短短的近x个月左右的时间里，我学到了很多从前从未涉足的食物，如果不是公司给了我一次深刻的表达时机，可能现在只是一个只会读书本的书生，通过这段时间的.学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上了这个专业，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实践过程中，我每天都有很多的新的体会新的想法，想说的很多，我总结下来主要有以下几点：（1）坚持开始实践的时候会觉得很累，尤其是身上长痱子的时候心里有过放弃的念头但最后在家人，同学和朋友的鼓舞下我成功的坚持了下来，从此我明白了放弃只会让自己懊悔。

（2）多听多看多想多做少说到公司实践后，要知道能否胜任这份工作关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐掌握的，态度不好就算自己有知识根底也不会把工作做好，在实践的过程中，多看别人怎么做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己动手多做。

（3）调整好心态少埋怨有人会觉得公司这里不好那里不好，比方居住环境差，工作环境不好等，经常埋怨这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己工作的压力，所以，我们应该少埋怨调整好自己的工作心态，对存在的问题应该想方法去解决而不是埋怨，这样才能保持工作的激情。

（4）要虚心学习在工作的过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心承受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。

（5）尽量少犯错误每个人都有犯错误的时候，工作中第一次做错了不要紧，班长会纠正并原谅你，但下次你还在同一个问题上犯错，就有些说不过去了，所以我们在工作的时候一定要慎重细心尽量少犯错误。

关于食品安全重点工作的安排根据省、市人民政府食品安全工作会议精神,结合我县X年食品安全工作存在的问题和本县的实际情况,现就X年全县食品安全重点工作作出如下安排:一、进一步落实食品安全监管责任制严格按照省市食安委的文件精神，进一步完善县、乡、村食品安全三级网格化监管工作，将食品安全工作纳入对各乡镇和成员部门年度目标考核内容，各乡镇、街道将食品安全工作纳入对各村支两委及部门的年度考核内容，落实党政同责工作机制，以党委、政府名义下发文件，部署食品安全重点工作，明确任务，层层落实责任。

(县食安办会同县食安委相关成员单位，各乡镇政府、街道办负责)二、加大食品安全监管力度，筑牢食品安全监管防线一是加强源头治理。

严把农业种植养殖环节源头关,深入推进化肥、农药使用量零增长行动;加强农药兽药安全间隔期休药期管理。

加大农业投入品和食用农产品全程监管力度，增加检查频次和抽验监测批次,通过开展好对食用农产品(兽产品)的抽检监测，有效防止有毒有害食用农产品上市销售。

(县农业局、县畜牧服务中心负责) 二是加强过程监管。

严格依法办理各类食品企业的准入许可。

同时,加强对生产、流通和餐饮企业的督查，规范小作坊、摊贩、网络销售食品的监管。

严厉打击违法违规行为。

（县市场监管局、住房城乡建设局按职责分工牵头负责,县卫生计生局、县环境保护局配合）三是加强对校园及周边食品安全综合治理。

要搞好校园餐饮安全管理，严格办理对学校、幼儿园食品经营许可证的核发，督促学校、食堂完善软硬件建设，杜绝食品安全事故发生,坚决取缔校园周边无证经营行为。

(县教育科技局、市场监管局和住房城乡建设局按职责分工负责)四是做好农贸市场、食用农产品经营超市、旅游景区餐饮等重点行业领域的食品安全监管，通过严格索证索票、查验过期食品等重点环节，确保全县食品安全，加强传统佳节食品市场检查，确保全县过安全节。

(县市场监管局牵头，农业局、住房城乡建设局和县文体广旅局等部门配合)五是加强风险防控治理。