紫外灯杀菌原理及应用技术(原创版)
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紫外线杀菌的原理与应用概述紫外线杀菌被广泛应用于医疗、食品加工、水处理等领域。
本文将介绍紫外线杀菌的原理和主要应用。
紫外线杀菌的原理1.紫外线的波长范围:紫外线被分为UVA、UVB和UVC三个波段,其中UVC波段(100-280nm)具有最强的杀菌能力。
2.紫外线杀菌原理:UVC波段的紫外线能够破坏细菌、病毒和真菌的DNA和RNA结构,导致其死亡或失去繁殖能力。
紫外线杀菌的应用紫外线杀菌在多个领域有广泛应用,以下列举了其中的几个主要应用。
医疗领域紫外线杀菌在医疗领域有重要的应用,可用于: - 空气消毒:通过安装紫外线灯泡或空气净化器,可以有效地去除空气中的细菌、病毒和真菌。
- 器械消毒:将医疗器械暴露在紫外线灯下,可以杀灭表面的细菌,起到消毒的作用。
- 水处理:紫外线可用于水的杀菌和消毒,让水达到消毒标准。
食品加工领域紫外线杀菌在食品加工领域有以下应用: - 食品表面消毒:将食品置于紫外线灯下,可杀灭食品表面的细菌,保证食品的卫生质量。
- 饮料杀菌:紫外线可用于饮料生产线上,对灌装的饮料进行杀菌处理,延长饮料的保质期。
水处理领域紫外线杀菌在水处理领域有以下应用: - 饮用水净化:将自来水经过紫外线灯照射后,可以杀灭其中潜在的细菌和病毒,保证饮用水的安全性。
- 游泳池水处理:将游泳池水通过紫外线杀菌装置进行处理,可以保持水质清澈,防止水中的病菌传播。
紫外线杀菌的优势和限制紫外线杀菌具有以下优势: 1. 高效杀菌:紫外线对多种细菌、病毒和真菌具有很高的杀灭率,能有效消除潜在的危害。
2. 无副作用:紫外线杀菌不需要使用化学药剂,不会产生副作用,而且不会改变水和空气中的味道和气味。
3. 环保安全:紫外线杀菌不会污染环境,不会产生有害物质。
紫外线杀菌也有一些限制: 1. 杀菌范围有限:紫外线只能对表面的细菌和病毒进行杀菌,对于悬浮在水中的微生物效果不明显。
2. 需要接触:紫外线杀菌需要被杀灭物体暴露在紫外线照射下,对于不易暴露的细菌和病毒,效果较差。
紫外线杀菌作用的原理及运用紫外线(UV)杀菌作用的原理基于紫外线具有破坏微生物(包括细菌、病毒、真菌等)的核酸(DNA和RNA)结构的能力。
紫外线杀菌主要包括UV A (315-400纳米)、UVB(280-315纳米)和UVC(100-280纳米)三个波段,其中UVC在200-280纳米的紫外线辐射中,对微生物的杀菌效果最为显著。
原理:1.DNA和RNA的吸收:紫外线在特定波段的短波长光线中,能够被微生物的核酸(DNA和RNA)所吸收。
2.形成光生物学效应:吸收紫外线后,核酸分子内的光能被转化为化学能,引发一系列光生物学效应。
3.形成交联和损伤:光生物学效应导致核酸内的嘌呤和嘧啶等碱基之间形成交联,或者直接引起DNA链的断裂,从而破坏微生物的遗传信息。
4.细胞死亡:DNA和RNA的严重损伤会阻止微生物的正常复制和繁殖,最终导致细胞死亡,从而实现杀菌的效果。
运用:1.水质处理:UVC紫外线常被用于处理水质,包括饮用水、游泳池水、废水等。
通过紫外线辐射,能有效杀灭水中的细菌、病毒和其他微生物。
2.空气净化:紫外线空气净化器利用UVC紫外线来杀灭空气中的细菌、病毒和真菌,提高室内空气质量。
3.医疗器械消毒:在医疗领域,UVC紫外线用于消毒医疗器械、手术室等设施,以预防医院感染。
4.食品处理:UVC紫外线可用于食品工业,对食品表面进行杀菌处理,延长食品的保质期。
5.表面消毒:UVC紫外线可以用于表面消毒,如消毒工作台、实验室器具等。
6.空调系统消毒:在空调系统中应用UVC紫外线,可以有效地杀灭空气中的微生物,减少空气传播的疾病。
需要注意的是,使用紫外线进行杀菌需要考虑紫外线的波长、剂量和照射时间等参数,确保达到杀菌的效果同时不对人体和环境造成危害。
此外,UVC紫外线是一种紫外线辐射,直接暴露可能对皮肤和眼睛造成伤害,因此在使用时应采取相应的安全措施。
紫外线杀菌的原理和应用1. 原理紫外线杀菌是利用紫外线的辐射作用对微生物进行杀灭的过程。
UV-C是紫外线中波长最短的一种,其波长在100-280纳米之间。
当微生物暴露在UV-C紫外线下时,紫外线会穿透其细胞壁和核糖核酸,破坏DNA的结构,使微生物无法进行正常的生物活动和繁殖,从而达到杀菌的效果。
2. 应用紫外线杀菌技术在许多领域得到了广泛的应用,以下是一些常见的应用场景:2.1 医疗领域•医院空气消毒:紫外线杀菌器可以用于医院的空气消毒,通过将紫外线照射到空气中,可以有效地杀灭空气中的细菌和病毒。
•医疗器械消毒:紫外线杀菌箱可以用于对医疗器械进行消毒,通过将器械放置在紫外线箱内,紫外线可以杀灭器械表面的细菌和病毒。
2.2 餐饮行业•食品加工:紫外线杀菌可以用于食品加工过程中的杀菌处理,如水果蔬菜的洗净、食材的处理等环节,确保食材的卫生安全。
•餐具消毒:紫外线杀菌机可以用于餐具的消毒,通过将餐具放入紫外线杀菌机内,紫外线可以杀灭餐具表面的细菌和病毒。
2.3 水处理•自来水消毒:紫外线杀菌器可以用于自来水消毒过程中,通过将紫外线照射到自来水中,可以杀灭水中的病原体,提高水质的卫生安全。
2.4 家用电器•空气净化器:紫外线杀菌技术可以应用于家用空气净化器中,通过紫外线的辐射作用,可以杀灭空气中的细菌和病毒。
•洗衣机:一些洗衣机配备了紫外线杀菌功能,通过在洗衣过程中释放紫外线,可以杀灭衣物上的细菌和病毒。
2.5 公共场所•电梯按钮杀菌:在公共场所的电梯按钮上安装紫外线杀菌装置,可以杀灭按钮表面的细菌,减少细菌的传播。
•紫外线杀菌灯:在公共场所的走廊、卫生间等区域安装紫外线杀菌灯,可以杀灭空气中的细菌和病毒,提高室内空气质量。
3. 总结紫外线杀菌技术是一种高效、环保的杀菌方法,广泛应用于医疗、餐饮、水处理、家用电器以及公共场所等领域。
通过了解紫外线杀菌的原理和应用场景,我们可以更好地利用紫外线杀菌技术,保障我们的健康和安全。
紫外线灯消毒原理及注意事项大家好,今天我们来聊聊紫外线灯消毒的原理和注意事项。
我们要知道紫外线是什么?紫外线就是那种能让我们的皮肤变黑、长斑的光线,对吧?其实,紫外线还有很多神奇的作用,比如消毒、杀菌、祛痘等等。
那么,紫外线灯消毒的原理是什么呢?让我们一起来了解一下吧!1.1 紫外线灯消毒的原理紫外线灯消毒的原理很简单,就是利用紫外线杀死病毒、细菌等微生物。
当紫外线照射到这些微生物身上时,它们就会受到损伤,最终死亡。
这个过程叫做紫外线消毒。
紫外线消毒的效果非常好,而且非常安全,不会对人体造成伤害。
所以,现在的很多医院、学校、办公室等场所都开始使用紫外线灯进行消毒。
1.2 紫外线灯消毒的优点紫外线灯消毒有很多优点,比如:杀菌效果好:紫外线可以杀死各种细菌、病毒等微生物,包括流感病毒、新冠病毒等。
无痛无创:紫外线消毒过程中没有任何痛苦,也不会留下任何疤痕。
环保节能:紫外线消毒不会产生任何有害物质,而且能耗很低。
操作简单:紫外线灯只需要插上电源,按下开关就可以进行消毒了。
虽然紫外线灯消毒有很多优点,但是我们也要注意一些事项,避免因为不当操作而导致的安全隐患。
接下来,我们就来看看紫外线灯消毒的注意事项吧!2.1 选择合适的紫外线灯市面上有很多种紫外线灯,有大功率的、小功率的、便携式的、家用的等等。
我们在购买紫外线灯的时候,要根据自己的需求来选择合适的类型。
如果需要对大面积的场所进行消毒,可以选择大功率的紫外线灯;如果只是需要对某个小角落进行消毒,可以选择便携式的紫外线灯。
要根据实际情况来选择合适的紫外线灯。
2.2 确保通风良好在使用紫外线灯消毒的时候,一定要确保通风良好。
因为紫外线本身是有害的,如果没有足够的通风,可能会对我们的身体造成伤害。
所以,在使用紫外线灯的时候,要打开窗户或者门,让空气流通起来。
2.3 避免直接照射眼睛和皮肤紫外线对人体是有害的,尤其是对眼睛和皮肤的伤害更大。
所以,在使用紫外线灯的时候,一定要避免直接照射眼睛和皮肤。
紫外线杀菌原理与紫外线杀菌灯的选择导语:随着大众对健康的关注日益加深,人们对杀菌消毒的需求也越来越高。
其中,紫外线杀菌技术因其高效、环保、无残留等优点而受到广泛关注和应用。
本文将介绍紫外线杀菌的原理以及如何选择合适的紫外线杀菌灯。
一、紫外线杀菌原理1.紫外线照射:将空气或水体暴露在紫外线照射下,紫外线通过细胞壁、细胞膜等微生物结构,对细菌、病毒的DNA或RNA造成光生物学效应。
2.核酸损伤:紫外线的能量被DNA或RNA吸收,导致DNA或RNA链的断裂,或使DNA链中的嘌呤、峰铃碱等碱基发生化学反应,进而使微生物失去再生能力。
3.细胞死亡:DNA或RNA的损伤导致微生物的基因信息无法传递,无法进行细胞复制和生长,最终导致微生物的死亡。
1.波长选择:在紫外线中,波长为254nm的UVC能量最高,具有最强的杀菌能力。
因此,在选择紫外线杀菌灯时,应选用波长为254nm的UVC杀菌灯。
2.杀菌效果:紫外线杀菌灯的杀菌效果主要由杀菌时间和紫外线照射强度决定。
一般来说,紫外线照射时间越长,照射强度越大,杀菌效果越好。
因此,应选择照射时间长、照射强度高的紫外线杀菌灯。
3.使用场景:根据不同的使用场景,应选择不同类型的紫外线杀菌灯。
常见的有固定式灯具、可移动式灯具和便携式灯具。
固定式灯具适用于需要长时间连续杀菌的场合,如医院、实验室;可移动式灯具适用于需要灵活移动的场合,如家庭、办公室;便携式灯具适用于需要随身携带的场合,如旅行。
4.安全性和耐久性:选择紫外线杀菌灯时,要注意其安全性和耐久性。
安全性包括灯具的防水性能、电压适应度等,确保使用过程中不会造成安全隐患;耐久性包括灯泡寿命、耐用性等,选择具有高品质的材料和可靠的品牌,确保灯具能够持久、稳定地工作。
总结:紫外线杀菌原理是通过紫外线照射破坏细菌、病毒的DNA或RNA结构来达到杀菌的目的。
选择紫外线杀菌灯时应注意波长选择、杀菌效果、使用场景以及安全性和耐久性等因素。
紫外杀菌灯的原理、使用及维护紫外线照射是目前常用的空气和表面的消毒方法,在水和其他液体的消毒中也有应用。
但在紫外灯的使用过程中,往往由于不了解其作用机理或疏于检测,不能使其发挥有效的作用,达不到预期的杀菌效果。
一、紫外线空气消毒起源与原理1、紫外线空气消毒起源早期研究始于1920 年代。
1936 年开始在医院手术室中采用,1937 年首次在学校中采用控制风麻疹传播。
2、紫外线的波长波长范围在400-100 nm 之间,分为A、B、C 三个波段。
其中,UV-C 波段(290-100nm)的紫外线具有杀菌能力,称为消毒紫外线。
紫外线杀菌灯直接利用紫外线(中心波长为253.7nm)达到消毒目的的特种电光源。
3、紫外线灯消毒原理紫外线消毒灯是一种低压汞灯,是利用较低压(<10-2Pa) 汞蒸汽被激化而发出的紫外线进行照射消毒的灯。
紫外线消毒灯的主要发光谱线有两条:253.7nm 波长和185nm 波长,峰值波长为253.7nm。
这两种波长的紫外线都能起到很好的杀菌作用,其中前者能直接作用于生物细胞遗传物质即DNA,使DNA 遭到破坏而导致细菌死亡,并具有分解臭氧功能;后者则能通过与空气中的氧气作用,产生有强氧化作用的臭氧,从而杀灭细菌。
二、紫外线消毒灯与普通日光灯、节能灯的区别普通日光灯、节能灯的灯管采用的是普通玻璃,紫外线不能透出来,被荧光粉吸收后发出可见光;而紫外线消毒灯的灯管则采用透紫外线玻璃或石英玻璃生产,紫外线能够穿过玻管壁透射出来。
紫外灯是一种非相干光源,两束紫外线相交时不会产生干涉现象。
多根紫外灯形成的空间辐射场内任一点的辐射强度满足叠加原理。
空间内某点的紫外线辐射强度与其到紫外灯的距离的平方成反比,故紫外灯的消毒作用主要集中在1.0m 范围内。
三、紫外线灯管分型及紫外线灯管的技术要求1、按外形分类可分为双端灯(以S表示)和单端灯(以D表示)和自镇流灯(以Z表示)三类。
2、按是否含臭氧分类分为含臭氧(以Y表示)和不含臭氧(以W表示)两种。
紫外线灯杀菌原理紫外线灯是一种利用紫外线辐射来进行空气和物体表面杀菌消毒的设备。
紫外线灯杀菌原理主要是利用紫外线的特殊波长和能量来破坏细菌、病毒和真菌的DNA和RNA,从而达到杀灭微生物的目的。
紫外线灯杀菌原理的核心在于紫外线的特殊波长。
紫外线被分为UVA、UVB 和UVC三种,其中UVC波长为200-280纳米的紫外线具有最强的杀菌能力。
当细菌、病毒或真菌暴露在UVC紫外线下时,紫外线会破坏它们的DNA和RNA,导致它们失去生物活性,从而达到杀菌的效果。
此外,紫外线灯杀菌原理还与紫外线的能量有关。
紫外线具有较高的能量,能够穿透微生物的细胞壁,破坏其中的核酸分子,使微生物失去生存能力。
这种能量的破坏作用对于各种细菌、病毒和真菌都具有普遍的杀灭作用,因此紫外线灯被广泛应用于医疗、食品加工、空气净化等领域。
紫外线灯杀菌原理的应用十分广泛。
在医疗领域,紫外线灯被用于医疗器械的消毒、手术室和病房的空气净化,以及水质的消毒等。
在食品加工领域,紫外线灯被用于食品包装材料的消毒、食品生产线的杀菌,以及食品储存环境的消毒等。
在空气净化领域,紫外线灯被用于空调系统的杀菌、空气净化器的消毒,以及医疗机构和实验室的空气净化等。
然而,紫外线灯杀菌也存在一些局限性。
首先,紫外线灯只能杀灭暴露在紫外线下的微生物,对于一些隐匿在阴暗处的细菌、病毒和真菌无法进行有效杀灭。
其次,紫外线灯本身也会产生一定的臭氧,长时间暴露在臭氧中会对人体造成一定的伤害,因此在使用紫外线灯时需要注意通风和防护措施。
总的来说,紫外线灯杀菌原理是利用紫外线的特殊波长和能量来破坏微生物的DNA和RNA,从而达到杀菌的效果。
它在医疗、食品加工、空气净化等领域有着广泛的应用前景,但在使用时也需要注意其局限性,合理使用紫外线灯才能更好地发挥其杀菌作用。
UV杀菌灯的原理及使用UV杀菌灯是一种使用紫外线辐射来灭菌的装置,也称为紫外线消毒灯或紫外线杀菌灯。
它主要由灯管、电子镇流器和外壳组成。
该装置广泛应用于医疗卫生、食品加工、饮用水处理、空气净化等领域,其原理以及使用方法如下:原理:UV杀菌灯的原理是利用紫外线的破坏菌体核酸分子以及破坏细胞膜的特性来达到杀灭细菌和病毒的作用。
紫外线有三个主要区域:UVA、UVB 和UVC。
UVC区域的波长在254纳米,是能够对细菌、病毒和真菌产生杀菌效果的最佳波长。
当细菌、病毒等微生物暴露在UVC紫外线下时,紫外线能够穿透其细胞壁和细胞膜,进入细胞内部的核酸区域,破坏核酸的化学键,使DNA分子发生变异或失调,从而导致微生物的死亡或无法繁殖。
使用方法:1.首先,确认所使用的UV杀菌灯的工作电压和功率是否与提供的电源匹配,并确保设备接线正确牢固。
2.将UV杀菌灯设置在需消毒的区域内,并确保灯管没有受到任何物体的遮挡。
3.打开电源开关,启动UV杀菌灯。
在使用过程中,避免直接观察紫外线灯管,以免对眼睛造成损伤。
如果需要操作灯管,务必先关闭电源开关并等待足够长的时间(一般为数分钟)以确保灯管冷却。
4.首次使用时,建议运行UV杀菌灯15-30分钟,以确保达到高效杀菌效果。
之后每次使用时通常不超过60分钟即可。
5.操作结束后,及时关闭电源开关,让灯管冷却后再进行搬动或存放。
注意事项:1.在使用UV杀菌灯时,避免直接照射皮肤、眼睛或其他易受损的物品,防止紫外线对人体健康造成不良影响。
2.UV杀菌灯的杀菌效果与照射距离、照射时间、室温等因素有关,使用前需根据所需效果和使用情况进行合理的设定。
3.使用UV杀菌灯进行室内空气净化时,需考虑到空间的密封性,以避免紫外线在辐射过程中被物体阻挡减弱杀菌效果。
可以采用反复照射或换位照射的方法提高杀菌效率。
4.UV杀菌灯的灯管寿命有限,一般为5000-8000小时,超过寿命后需要更换新的灯管。
5.儿童、孕妇、老人以及免疫力较弱的人群对紫外线辐射更加敏感,使用UV杀菌灯时需特别注意人员安全。
紫外线灯杀菌消毒技术研究及应用随着科技的不断发展,越来越多的健康问题逐渐浮出水面。
其中,细菌、病毒等微生物在生活中的危害越来越受到人们的重视。
因此,杀菌消毒成为了众多场所如医院、学校和居家等的重要工作。
而紫外线灯杀菌消毒技术正是一种快速、有效且环保的消毒方法。
1. 紫外线灯杀菌消毒技术的原理和优势:紫外线灯(UV灯)是一种利用紫外线波段进行消毒的工具。
紫外线灯产生的紫外线可以有效杀死空气中和物体表面上的细菌、病毒、真菌等微生物,同时也可以分解一些化学污染物。
UV灯杀菌消毒的优势在于其操作简便,效果显著,且无需使用化学药品,不会产生残留物,对环境和身体都没有危害。
此外,在某些不适合使用化学药品的场合,如食品加工或餐饮业中,UV灯也能起到极佳的消毒效果。
2. 紫外线灯杀菌消毒技术的应用领域:(1)医疗卫生领域:在医疗机构中,紫外线灯可以用于手术室、病房、设备室、实验室、感染科、急诊室、牙科门诊等场所的消毒。
(2)家居生活领域:对于家居生活中的一些难以消毒的地方,如鞋子、沙发、床垫、空气净化器等,都可以通过紫外线灯进行消毒。
(3)食品加工和餐饮业领域:在食品加工和餐饮业中,紫外线灯可以用于对餐具、桌面等进行消毒。
3. 紫外线灯杀菌消毒技术的市场前景:伴随着细菌问题的日益突出,紫外线灯作为一种绿色环保的消毒工具受到了越来越多消费者的青睐。
目前,紫外线灯已被应用于多个领域。
而在未来,随着技术的不断创新和应用的领域的不断拓展,紫外线灯将有着更加广阔的应用前景。
总的来说,紫外线灯杀菌消毒技术作为一种快速、有效、环保的消毒方法,受到越来越多人们的关注。
未来,随着技术的进步和市场的需求,紫外线灯杀菌消毒技术将会有更加广阔的应用领域和市场前景,同时也可以为人们的生活和健康带来更多的保障。
紫外线杀菌灯工作原理
紫外线杀菌灯是利用紫外线具有杀菌作用的原理来进行消毒和杀菌的设备。
其具体工作原理如下:
1. 紫外线的波长范围一般为100-400纳米,其中波长为254纳
米的UVC紫外线对绝大多数细菌、病毒和其他微生物具有高
效的灭菌作用。
因此,杀菌灯通常采用254纳米的UVC紫外线。
2. 杀菌灯内部有一个紫外线灯管,其中放置了一定数量的汞蒸汽。
当灯管通电后,电流通过汞蒸汽,激发其发出248纳米的紫外线,其中包含了大量的254纳米的UVC紫外线。
3. UVC紫外线经过杀菌灯的特殊材料过滤层,除去了对人体
有害的辐射,只保留了高效的杀菌波段。
4. 当有细菌、病毒等微生物通过杀菌灯时,UVC紫外线会破
坏其核酸和蛋白质的DNA和RNA,使其死亡或失去生育能力,从而达到杀菌的目的。
总结起来,紫外线杀菌灯的工作原理就是通过发出254纳米的UVC紫外线,破坏微生物的DNA和RNA,从而实现高效、
快速的杀菌和消毒作用。
导读:
1. 254纳米波长对微生物的破坏性最大,180纳米的波长可以在空气中形成臭氧;
2. 紫外杀菌的主要运用在表面杀菌、空气杀菌和液体杀菌;
3. 紫外灯的安装应该离地1.8-2m 左右,一般可以每7~10m 2安装一支30W 的杀菌灯。
4. 紫外灯的使用是有寿命的,应记录和定期监测。
认识紫外线
紫外杀菌原理及应用技术:
20 世纪70 年代开始, 紫外杀菌技术逐步应用于污水处理、工业消毒等领域。
紫外杀菌技术具有杀菌效率高, 不产生有毒害的副产物, 系统运行安全, 设备维修简单, 投资及运行维修费用低等特点。
紫外杀菌属于纯物理消毒方法, 无二次污染。
在食品工业中, 我们紫外杀菌也普遍用于空气, 包装材料, 食品接触面等。
然而, 紫外杀菌也有很大的局限性, 本文就将给大家详细介绍紫外杀菌的原理、应用和常见的问题, 希望能帮助到大家。
波长在100 ~ 400 nm 的电磁辐射称为紫外( UV) 辐射或紫外线。
从实际应用的角度可分为3 个区域: 真空紫外线( UVD): 波长100 ~ 200 nm;
短波紫外线( UVC): 波长200 ~ 280 nm;
中波紫外线( UVB): 波长280 ~ 320 nm;
长波紫外线( UVA ) : 波长320 ~ 400 nm 。
太阳辐射的紫外光通过地球大气层时, UVC 完全被臭氧层吸收, UVB 也有很大的衰减, UVA 几乎不受影响, 所以环境中的紫外线波长在290 ~ 400 nm 。
工业应用的紫外线杀菌是紫外线波长在 240 ~ 280 nm 范围。
其中, 254nm 的紫外线很容易被生物吸收 ( 严格来说 253 . 7 纳米) , 杀菌效果最好。
而185 nm 的紫外线与空气作用可产生有强氧化作用的臭氧, 也能有
效杀灭细菌。
紫外杀菌的原理
紫外线具有杀菌消毒作用主要是因为紫外辐射对微生物的核酸产生光化学危害,当微生物被紫外线照射时,细胞的核酸生物活性因吸收紫外线而改变,从而引起菌体内蛋白质和酶的合成障碍,导致结构发生变异,使微生物死亡。
研究表明,紫外线能有效杀灭水中常见细菌、病菌、霉菌、孢子甚至原生动物。
在食品工业中,主要用于生产用水、固体表面、包装材料、食品加工车间、设备器具、工作台的杀菌及对污水的处理,但对霉菌和细菌芽孢的杀菌效果较差,常需配合消毒方式来加强杀菌效果。
图2 .紫外杀菌原理图
紫外线杀菌所需剂量多以辐射强度( μW/c m 2 ) 与时间( S) 的乘积表示。
一般认为剂量越大, 杀菌效果愈好。
而紫外灯辐射强度受多种因素的影响, 常见的影响因素有电压、温度、湿度以及紫外灯与受照物之间的距离等。
紫外杀菌技术在食品工业中的应用
在食品工业中, 紫外线杀菌主要用于三个领域: 表面杀菌、空气杀菌和液体杀菌。
1.表面杀菌
紫外常用于包装材料( 容器、包装纸或瓶盖) 的消毒: 在包装材料运输通道上用适宜的紫外灯照射可起到杀菌作用。
紫外消毒要求材料表面干净无垢, 否则这些脏物会吸收紫外线而对微生物起到保护作用。
2.空气杀菌
在食品加工中处理易被微生物污染的物料时, 建议对工作场所的空气进行处理: 层流空气通过过滤器除去> 0 . 1 μm的粒子, 然后用UV辐射杀灭残存的活的微生物。
3.液体杀菌
用UVC处理是杀灭水中大部分微生物和减少环境污染的有效方法之一。
已被用于饮用水、污水和游泳池水的消毒处理, UV和臭氧联合使用有非常强的氧化作用可将水中有机物含量降到极低的水平。
常见的紫外杀菌工具—紫外灯
1.安装
紫外光的强度随着光源距离的平方而降低, 由于穿透能力很弱, 所以必须靠近被处理的物质。
因此, 紫外光对于大的开放区域的空气消毒是无效的, 它只适用于局部或用于区域消毒。
紫外线灭菌效果与照射时间和距离有关, 时间长而距离近者效果好。
一般工作人员高度大多在1 . 8 m以下, 紫外灯的安装应该离地1.8- 2m 左右, 以略高于工作人员的头顶较好。
目前, 由杀菌率来精确计算生产车间所需的紫外线灯数还比较困难, 因为涉及到房间的换气次数, 生产车间的高度、地面材料、墙壁房顶的反射效率, 以及车间的工作人员数量等等, 一般生产车间内紫外灯照射强度不低于70 μW/c m 2 ,为了确保灯管有足够的数量, 根据目前使用的经验, 一般可以每7~10m 2 安装一支30W的杀菌灯。
2.使用
一般根据习惯, 车间的紫外线灯是在上班前提前半小时到一小时或下班后由值班人员打开, 上班时工作人员应在关闭紫外线灯的情况下洗手更衣进入车间, 如果光线不足时, 可开启日光灯进行工作。
所以, 在电源设计时紫外线灯和日光灯的开关要分开电路, 最好用不同颜色或标识来区分电源开关。
现在, 不少企业安装的紫外灯开关往往和日光灯的开关一起, 安置在安装有灯管房间内。
这种电源开关的安置方式是不对的。
3.其它注意事项
3 . 1 紫外杀菌灯灯管表面的污垢会影响紫外线的穿透力,从而影响杀菌效果。
要保持灯管的清洁, 至少每周用95 %的乙醇擦拭1 次。
3 . 2 目前国产紫外灯的有效寿命一般为1000~3000h ,而进口的低压高能灯管使用时间可达8000 ~ 12000 h,中压灯管可达5000 ~ 6000 h。
所以,紫外灯的寿命是有限的, 因此, 必须
建立记录和监测制度。
3 . 3 但由于紫外线的穿透能力差, 紫外灯不能添加加防护装置,可以通过玻璃管控的制度进行异物管理。
参考资料
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